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Meilleures recettes de Moo Shu

Meilleures recettes de Moo Shu

Recettes de Moo Shu les mieux notées

Ce plat populaire est souvent servi dans les restaurants chinois avec des crêpes ou des crêpes chaudes. C'est plus facile à faire à la maison que vous ne le pensez - et vous pouvez même remplacer le porc par du poulet ou des crevettes. La sauce Hoisin est la clé de ce plat avec sa profondeur de couleur et son goût sucré et salé. Il se trouve dans la section asiatique de votre épicerie.


Boeuf Moo Shu ?

Ce bœuf Moo Shu est un plat à emporter chinois traditionnel fait avec moins de gras et de calories, et, comme j'aime la cuisine chinoise jusqu'à la Lune, c'est aussi l'un de mes préférés.

Complètement prêt en moins d'une demi-heure, ce bœuf Moo Shu est l'une des meilleures options de dîner en milieu de semaine pour moi. Après une longue journée, rien de mieux que de savourer un plat sain et riche en nutriments avec de la viande et des légumes croustillants, avec vos saveurs préférées et cuit en 25 minutes.

Il y a beaucoup de légumes qui peuvent aller dans ce Moo Shu, donc vous avez forcément quelque chose dans le réfrigérateur, si vous rentrez simplement à la maison en prenant un morceau de viande en chemin. Les légumes qui fonctionnent le mieux pour moi sont le mélange de chou et de carotte. Lorsqu'ils sont sautés, ils offrent un délicieux croquant que j'apprécie.
D'autres options sont essentiellement n'importe quelle sorte de chou - brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles. D'autres choses qui ont un goût excellent lorsqu'elles sont combinées avec du bœuf et de la sauce hoisin sont les oignons, les poivrons rouges et verts et toutes sortes de germes de haricot, de bambou. J'ajoute aussi souvent des oignons verts, des oignons verts de céleri ou des fuites hachées.

Quant à la viande coupée, comme ce plat se cuit très vite, pour que le bœuf soit tendre et un peu croustillant, j'utilise toujours du faux-filet, émincé très finement. Les autres coupes de bœuf mettent généralement plus de temps à devenir tendres et si vous les faites frire rapidement, elles peuvent être trop moelleuses.

J'espère que vous vous amuserez avec cette recette géniale et saine et si vous connaissez d'autres recettes chinoises à emporter, faites plus saines à la maison, je serais très obligé si vous partagez!


Porc Moo Shu : Instructions pour la recette

Tout d'abord, combinez le porc avec les ingrédients de la marinade (sauce soja légère, vin de Shaoxing (riz), fécule de maïs, huile de sésame et gingembre) et laissez reposer pendant 20 à 30 minutes.

Cuire ensuite les œufs. Battre ensemble les œufs avec le vin de Shaoxing et le sel. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok à feu vif. Ajouter les œufs battus, brouiller et éteindre le feu. Débarrasser les œufs cuits et réserver.

Faites à nouveau chauffer le wok à feu vif et ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile. Lorsque l'huile commence à fumer, ajouter le porc et saisir la viande jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Ajoutez ensuite les échalotes hachées et remuez.

Ensuite, ajoutez les concombres tranchés et les champignons épi de bois. Faire sauter pour bien mélanger les ingrédients.

Remuez bien le tout pendant 30 secondes supplémentaires. Enfin, ajoutez les œufs cuits, faites sauter encore 30 secondes et servez !

Nous avons servi ce plat de porc moo shu sain et authentique avec du riz brun chaud!

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6 recettes de porc asiatique que vous devez essayer immédiatement

Saviez-vous qu'il existe environ 41 000 restaurants chinois aux États-Unis ? Ajoutez à cela l'abondance d'établissements alimentaires thaïlandais, vietnamiens et coréens et la cuisine asiatique devient l'un des favoris de la nation. Mais comment recréer ce goût à la maison ?

Étonnamment, c'est plus facile que vous ne le pensez. Continuez à lire pendant que nous donnons nos recettes de porc asiatiques incontournables.

1. Côtelettes de soja au miel

Il est vraiment facile de trop cuire les côtelettes de porc, mais cette recette peut créer du porc barbecue asiatique fantastique et rapide à cuire. La marinade garde la côtelette humide tout au long, retenant le jus et la saveur. Il est également rapide et facile à faire.

Tout ce que vous avez à faire est de prendre une demi-tasse de sauce soja, un quart de tasse de miel et deux gousses d'ail émincées. Mélangez-les ensemble et déposez les flocons de chili au niveau de chaleur souhaité.

Utilisez cette marinade pour couvrir quatre côtelettes de porc. Vous pouvez utiliser des désossés, mais ceux avec des os conserveront encore plus de goût. Frottez la marinade profondément dans la chair, puis placez-les au réfrigérateur pendant trente minutes à deux heures.

Ils doivent être cuits à feu moyen, idéalement sur un barbecue. Assurez-vous que les deux côtés sont saisis. Laissez-les reposer pendant cinq minutes avant de servir avec une salade asiatique verte à feuilles.

2. Côtes levées aigre-douce

Cette recette est très simple à réaliser mais demande de la patience. Vous avez besoin de côtes de porc très grosses et juteuses. Ne vous inquiétez pas s'ils semblent un peu durs, car ils vont cuire lentement jusqu'à ce que la viande tombe de l'os.

Placez environ trois à quatre livres de côtes dans une mijoteuse. En plus de cela, combinez les ingrédients suivants.

  • Une boîte de morceaux d'ananas
  • Deux boîtes de passata
  • Un demi oignon émincé
  • Un demi-poivron rouge émincé
  • Une demi-tasse de cassonade
  • Un quart de tasse de vinaigre de cidre
  • Un quart de tasse de concentré de tomate
  • Deux cuillères à soupe de sauce Worcester
  • Une gousse d'ail émincée
  • Une pincée de sel et de poivre noir

Remuez généreusement, puis faites cuire le tout une dizaine d'heures. Pour une sauce facultative, ajoutez le jus de cuisson à la fécule de maïs et à l'eau jusqu'à consistance lisse. Remuez dans une casserole, puis versez sur les côtes cuites au moment de servir, pour un gâchis extrêmement collant mais savoureux.

3. Moo Shu Porc

Ce plat est un excellent substitut pour la commande. Vous pouvez obtenir un plat de porc de qualité restaurant très facilement, en utilisant seulement quelques ingrédients traditionnels. Il doit être servi avec la combinaison classique de crêpes et de sauce hoisin.

Commencez par créer la marinade. Vous devrez ajouter une cuillère à café de sucre, avec deux cuillères à café de fécule de maïs et de sauce soja. Enfin, vous devez ajouter deux cuillères à café de vin de riz pour lui donner sa saveur unique et les ajouter aux lanières de porc.

Lorsque cela a mariné pendant au moins trente minutes, ajoutez-le à la poêle. Incluez des champignons sauvages variés, une demi-tasse de pousses de bambou, deux oignons verts, deux tranches de gingembre, deux œufs, une cuillère d'huile de sésame et faites-les cuire dans six cuillères à soupe d'huile.

4. Côtes levées aux haricots noirs

Ce plat utilise une sauce aux haricots noirs, pour éliminer le dur travail de piler les haricots fermentés. Vous pouvez l'acheter dans la plupart des épiceries chinoises. Après cela, vous aurez besoin d'environ deux livres de côtes de porc.

Mélangez la sauce avec de la sauce soja noire, une cuillère à soupe de vin de riz et une cuillère à café de bouillon. Vous pouvez ensuite ajouter du piment, le rendant aussi épicé que vous le souhaitez. Terminez-le en ajoutant du gingembre émincé et laissez mariner quelques heures.

Faites chauffer un wok avec de l'huile. Ajoutez un peu de gingembre supplémentaire, puis faites sauter les côtes dans l'huile. Terminez en versant les restes de sauce et de jus sur les côtes.

5. Porc braisé à l'asiatique cantonaise

Pour ce porc asiatique, mélangez une cuillère à soupe de sauce aux huîtres avec deux cuillères à soupe d'alcool de riz. Incorporer à ce cinq-épices, du sucre, de la sauce hoisin, du ketchup, une pincée de cannelle et du gingembre émincé. Alternativement, assaisonnez et assaisonnez avec un simple paquet de porc classique.

Une fois que le porc a mariné dans la sauce pendant au moins six heures, placez le porc sur une plaque à pâtisserie. Vous pouvez soit marquer le rôti de viande entier, soit le couper en lanières épaisses. Chauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

Placer le porc sur une grille à rôtir, avec un plat peu profond d'eau en dessous. Vous devez faire rôtir le porc jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en utilisant un thermomètre pour vérifier la chaleur au milieu. Visez un revêtement croustillant tout autour.

6. Boulettes de porc asiatiques

Cette recette peut être très facile si vous achetez le boyau de boulette préfabriqué dans une épicerie asiatique. Commencez par mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, les graines de sésame et la ciboulette dans un bol. Ce sera votre trempette.

Prenez environ une livre de porc haché. Ajouter l'ail émincé, le gingembre, la ciboulette, la sauce soja, un œuf et l'huile de sésame au mélange. Une cuillère à soupe de ceci devrait être placée à l'intérieur de chaque emballage de boulette.

Pour sceller les boulettes, mouillez les bords du boîtier avec un peu d'eau. Pressez-les ensemble pour plisser les bords de la boulette. Créez autant de boulettes que vous avez de garniture et de boyaux.

Faites chauffer une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile. les boulettes devraient prendre environ deux minutes de chaque côté et devraient être dorées et croustillantes. Laissez-les refroidir légèrement puis trempez-les dans le mélange de soja au moment de manger.


Résumé de la recette

  • 1 tasse d'arachides grillées non salées (environ 5 onces)
  • 1/3 tasse de haricots noirs fermentés (environ 2 onces), trempés dans l'eau 5 minutes et égouttés
  • 1/3 tasse de vinaigre blanc
  • 1/4 tasse de sirop de riz brun
  • 1/4 tasse de mélasse
  • 1/4 tasse d'eau
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun clair
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja légère
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé
  • 1 cuillère à soupe de moutarde piquante sèche
  • 2 gousses d'ail moyennes
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 1 livre de filet de porc
  • 2 gros oeufs
  • 1 cuillère à café de sel casher, divisé
  • 6 cuillères à soupe d'huile végétale, divisée
  • 1/2 tasse de champignons d'oreilles en bois séchés (environ 2 onces)
  • 1 tasse d'eau tiède
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 1 1/2 cuillères à soupe de vin de Shaoxing ou de xérès sec
  • 2 cuillères à café de sauce soja légère
  • 1 cuillère à café de vinaigre noir chinois
  • 1/2 cuillère à café de poivre blanc moulu, divisé
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 8 onces de champignons shiitake frais, équeutés et tranchés
  • 1 1/2 tasse de jicama coupé en allumettes
  • 1 tasse de céleri chinois tranché en diagonale
  • 16 crêpes moo shu ou tortillas à la farine du commerce, réchauffées

Mélanger tous les ingrédients de la sauce au beurre d'arachide et à la sauce ndashhoisin dans un robot culinaire ou un mélangeur à grande vitesse jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes, en s'arrêtant pour racler les parois au besoin. Conserver, couvert, au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

À l'aide d'un couperet, couper le filet de porc en travers en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur. Placer les tranches de porc en une seule couche sur une surface de travail. En utilisant le côté plat du couperet, piler les portions de porc jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur, en faisant pivoter les tranches de 90 degrés après chaque livre de couperet. Couper les tranches de porc pilées en travers en allumettes de 1/8 de pouce d'épaisseur mises de côté.

Battre légèrement les œufs dans un petit bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer 1/2 cuillère à café de sel. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen, ajoutez les œufs et remuez pour enrober le fond de la poêle. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris, 1 à 2 minutes. Retirer du feu laisser refroidir 1 minute. Retirer les œufs de la poêle. Couper en allumettes de 1/4 de pouce d'épaisseur et réserver.

Placer les champignons épi de bois dans un bol. Ajouter 1 tasse d'eau tiède pour couvrir les champignons. Laisser tremper 10 minutes. Égoutter et rincer les champignons mis de côté. Pendant que les champignons trempent, mélanger le bouillon, le vin, la sauce soja, le vinaigre noir et 1/4 de cuillère à café de poivre blanc dans un petit bol mis de côté. Mélanger la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'eau dans un bol séparé jusqu'à ce que le tout combiné soit mis de côté.

Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle ou un wok à feu vif, ajoutez des champignons shiitake. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 minutes. À l'aide d'une cuillère trouée, transférer les champignons dans un bol. Ajouter les 2 cuillères à soupe d'huile restantes dans la poêle. En travaillant en 2 lots, ajouter le porc tranché cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le porc devienne blanc et soit à peine cuit, environ 1 minute. Remettre les champignons shiitake dans la poêle, saupoudrer du reste de 1/2 cuillère à café de sel et du 1/4 de cuillère à café de poivre blanc restant. Incorporer le jicama, les champignons d'oreilles en bois trempés et les allumettes d'œufs. Verser le mélange de bouillon porter à ébullition. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que légèrement réduit, environ 1 minute. Ajouter le mélange de fécule de maïs et mélanger. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le liquide ait légèrement épaissi, environ 1 minute. Retirer du feu et incorporer le céleri. Servir immédiatement avec des crêpes moo shu chaudes et une sauce au beurre de cacahuète et ndashhoisin.


Résumé de la recette

  • 6 cuillères à soupe d'eau froide, divisée
  • 3 cuillères à café d'huile de sésame, divisées
  • 2 cuillères à café de fécule de maïs
  • 1 livre de filets de poitrine de poulet, coupés en fines lanières
  • 2 cuillères à soupe de sauce hoisin
  • 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 2 cuillères à café d'huile végétale, divisées
  • 2 œufs battus
  • 3 tasses de chou râpé ou de mélange de salade de chou
  • 1 boîte (4 onces) de champignons shiitake tranchés, égouttés
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe de xérès
  • 3 oignons verts, hachés

Fouetter 2 cuillères à soupe d'eau, 2 cuillères à café d'huile de sésame et la fécule de maïs dans un grand bol. Incorporer le poulet et réserver.

Fouetter les 4 cuillères à soupe d'eau restantes, 1 cuillère à café d'huile de sésame, la sauce hoisin, la sauce aux huîtres et la sauce soja dans un bol séparé. Mettre de côté.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Ajouter les œufs et cuire 3 minutes, retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fermes et pris, environ 3 minutes de plus. Transférer sur une planche à découper et couper en fines lanières.

Ajouter le mélange de poulet dans la même poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet pendant 6 minutes, retourner et cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré et que le jus soit clair, environ 6 minutes de plus. Retirer du feu et mettre de côté.

Chauffer la cuillère à café restante d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le chou, les champignons shiitake, l'ail et le xérès. Cuire jusqu'à ce que le chou commence à flétrir, environ 2 minutes.

Ajouter le poulet, les œufs et le mélange de sauce au mélange de chou. Cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes. Ajouter les oignons verts et servir immédiatement.


Moo Shu Crêpes / Crêpes de Canard

J'ai déjà publié une recette familiale de pancakes au canard, qui donnent des pancakes moelleux et fins comme du papier comme au restaurant. Vous pouvez également les trouver dans la section surgelée d'un marché asiatique, généralement étiquetés comme des emballages de moo shu ou des emballages de canard. Ils sont déjà cuits, il vous suffit donc de les réchauffer selon les instructions sur l'emballage.

Si vous ne trouvez pas les crêpes, les tortillas à la farine sont la deuxième meilleure option. N'oubliez pas que les emballages moo shu appropriés sont fins comme du papier et ont une texture différente. Les tortillas sont beaucoup plus épaisses et vous devrez utiliser plus de sauce au moment de servir.


Boeuf Moo Shu

Les emballages Moo shu sont tartinés de sauce hoisin et garnis de bifteck de flanc mariné sauté et de légumes.

Ingrédients de la recette :

1 livre de bifteck de flanc de bœuf ou de haut de surlonge désossé ou de haut de steak rond, coupé à 3/4 po d'épaisseur
1/2 once de champignons shiitake séchés (facultatif)
3 tasses de mélange de salade de chou emballé
2/3 tasse d'oignons verts tranchés
1 cuillère à soupe de fécule de maïs dissoute dans 1/4 tasse d'eau
Emballages Moo shu, réchauffés
Sauce hoisin

Marinade:
2 cuillères à soupe chacune de sauce de soja à teneur réduite en sodium et d'eau
1 cuillère à soupe d'huile de sésame noir
2 cuillères à café de sucre cristallisé
2 gousses d'ail, hachées

Instructions de cuisson :

  1. Faire tremper les champignons dans 1 tasse d'eau chaude 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Bien égoutter, retirer et jeter les tiges. Couper les chapeaux en fines lanières.
  2. Couper le bifteck de bœuf en deux dans le sens de la longueur, puis dans le sens de la largeur en fines lanières. Empilez 3 ou 4 bandes à la fois coupées en deux dans le sens de la longueur.
  3. Mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand bol. Ajouter le mélange de boeuf. Réfrigérer 20 minutes.
  4. Égoutter le bœuf, jeter la marinade.
  5. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter 1/2 du sauté de bœuf 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la surface extérieure du bœuf ne soit plus rose. (Ne pas trop cuire.) Retirer. Répéter avec le reste de bœuf.
  6. Mélanger le bœuf cuit, les champignons, le mélange de salade de chou, les oignons verts et le mélange de fécule de maïs dans une poêle. Cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe et bouillonne.
  7. Étendre la sauce hoisin sur les emballages de moo shu et déposer le mélange de bœuf au centre. Replier le bord inférieur sur la garniture, plier les côtés droit et gauche au centre, en se chevauchant.

*Si les emballages moo shu ne sont pas disponibles dans votre région, utilisez des tortillas à la farine.


Recette de Wraps de laitue au poulet Mu Shu maison

Wraps au poulet et laitue Mu Shu. Trouvez des offres sur le wrap au poulet et à la laitue dans les épiceries sur Amazon. Le poulet moo shu est un plat chinois composé de légumes sautés, d'œufs et de viande. Il est traditionnellement servi avec des crêpes fines, mais cette recette allège les choses en servant la garniture dans de la laitue.

Si vous ne trouvez pas de laitue Bibb, l'iceberg fonctionnera. Votre poulet moo shu est prêt. Maintenant, divisez-le simplement dans vos wraps de laitue au beurre… et garnissez chaque wrap de carottes râpées, de pousses et de graines de sésame.

Bonjour à tous, c'est encore moi, Dan, bienvenue sur notre site de recettes. Aujourd'hui, nous allons faire un plat spécial, des wraps au poulet et à la laitue mu shu. Une de mes recettes de cuisine préférées. Cette fois, je vais le rendre un peu savoureux. Cela va sentir et avoir l'air délicieux.

Les wraps au poulet et à la laitue Mu Shu sont l'un des aliments tendance les plus appréciés au monde. Il est apprécié par des millions chaque jour. C'est simple, c'est rapide, c'est délicieux. Les wraps au poulet et à la laitue de Mu Shu sont quelque chose que j'ai adoré toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l'air merveilleux.

Trouvez des offres sur le wrap au poulet et à la laitue dans les épiceries sur Amazon. Le poulet moo shu est un plat chinois composé de légumes sautés, d'œufs et de viande. Il est traditionnellement servi avec des crêpes fines, mais cette recette allège les choses en servant la garniture dans de la laitue.

Pour commencer cette recette, nous devons d'abord préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir des wraps de laitue au poulet mu shu en utilisant 14 ingrédients et 7 étapes. Voici comment vous cuisinez cela.

Les ingrédients nécessaires pour faire des wraps au poulet et à la laitue Mu Shu :

Vous pouvez manger votre poulet moo shu comme un taco, ou utiliser une fourchette ou des baguettes pour le manger comme il était traditionnellement servi en Chine. Faire Moo Shu à la maison est un jeu d'enfant et plus sain lorsque vous utilisez des feuilles de laitue comme emballages au lieu des crêpes à la farine chinoises traditionnelles. Il suffit de verser le mélange de poulet dans la laitue. Poulet Moo Shu dans des wraps à la laitue Cette version facile de la recette classique du moo shu utilise du poulet cuit râpé et du chou pré-râpé et servi dans des wraps à la laitue.

Étapes pour faire des wraps au poulet et à la laitue Mu Shu :

  1. Placer tous les liquides, l'ail, les flocons de piment rouge et le gingembre dans une grande casserole.
  2. Porter à ébullition sur feu de viande puis éteindre le feu.
  3. Ajouter le poulet, bien mélanger puis ajouter la salade de chou. Couvrir, mettre un côté..
  4. Préparez les feuilles de laitue dans une assiette. Vous avez besoin de 12 feuilles entières non déchirées.
  5. Répartir le mélange de poulet parmi les feuilles de laitue.
  6. Répartir les oignons verts et les noix sur le dessus et servir.
  7. Recette de taylor68too..

Maintenant, divisez-le simplement dans vos wraps de laitue au beurre… et garnissez chaque wrap de carottes râpées, de pousses et de graines de sésame. Vous pouvez manger votre poulet moo shu comme un taco, ou utiliser une fourchette ou des baguettes pour le manger comme il était traditionnellement servi en Chine. Déposer le poulet sur des feuilles de laitue Boston et garnir de graines de sésame, d'arachides et d'oignons verts. Votre poulet moo shu est prêt. Maintenant, divisez-le simplement dans vos wraps de laitue au beurre… et garnissez chaque wrap de carottes râpées, de pousses et de graines de sésame.

Voilà qui va conclure pour cette recette spéciale de wraps au poulet et à la laitue mu shu. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis convaincu que vous pouvez le faire à la maison. Il va y avoir des recettes intéressantes à la maison à venir. N'oubliez pas de mettre cette page en signet sur votre navigateur et de la partager avec vos proches, collègues et amis. Merci encore d'avoir lu. Allez, cuisinez !


Wraps de laitue au bœuf Moo Shu (congélateur à Instant Pot)

Vous ne croirez pas à quel point il est facile de préparer des plats de restaurant dans votre propre cuisine avec ces wraps de laitue au bœuf Moo Shu. L'utilisation de l'Instant Pot rend les choses beaucoup plus faciles. Et il y a des instructions de congélateur incluses au cas où vous voudriez faire le remplissage à l'avance.

Il y avait un restaurant chinois dans la ville près de chez nous qui faisait le meilleur Moo Shu Pork. C'était fondant dans la bouche et tellement savoureux. Un autre restaurant fait ces incroyables wraps à la laitue. Cette recette combine en quelque sorte ces deux concepts en un délicieux repas.


Vidéo associée

Je l'ai fait plusieurs fois. tellement bon et facile!

On adore cette recette ! C'est assez simple et rapide à faire un soir de semaine.

D'accord avec tous les critiques et merci pour les suggestions. Faites ceci avec du chou râpé dans le Cuisinart, des lanières de poitrine de poulet grillées de Costco. Les shiitakes utilisés sont réhydratés et l'eau de champignon au lieu de l'eau plate. Suggestion de crêpe aux œufs d'occasion. Super et assez rapide. Mon mari mange toujours sa 4ème portion !

Super facile et économique (surtout si les ingrédients asiatiques font régulièrement partie de votre garde-manger). J'ai fait cela avec du poulet rôti et du porc rôti chinois - mieux avec le porc. Cela a l'air mieux si vous faites des œufs en omelette et que vous les coupez en lanières. Je peux acheter des emballages de mu shu dans le congélateur au marché asiatique. les emballages authentiques rendent cela plus de qualité restaurant, mais il est toujours délicieux avec des tortillas (ou même des enveloppements de laitue). Délicieux!

Thia est un merveilleux plat de nuit de semaine qui donne de nombreux restes. Facile à ajuster au goût, un bon modèle pour commencer. J'ajoute un peu de sauce de poisson et de coriandre et double le gingembre. : )

Tellement rapide et facile et très satisfaisant. Il me restait du porc que j'ai utilisé à la place du poulet. Vous pourriez jouer beaucoup avec ce qu'il faut mettre dans cette recette.

Vraiment super. J'ai eu des champignons d'arbres séchés et j'en ai ajouté environ 5 ou 6, ce qui a vraiment aidé à la saveur. J'ai aussi l'avantage des marchés asiatiques à proximité, alors j'ai opté pour les vraies crêpes mu shu. Pour que ce soit bon marché, j'ai laissé de côté le poulet et c'était toujours vraiment très bon. La prochaine fois, je jouerai peut-être avec d'autres sauces ou même de la viande de côte de porc. mmh !

Il était très facile d'adapter cette recette au végé-poulet si vous êtes végétarien puisque la recette demande de toute façon du poulet précuit. J'ai utilisé un sac de bandes de Morningstar Farms. C'était délicieux et c'est venu très vite. J'avais un peu moins de chou sous la main, alors j'ai fait la différence avec de la carotte râpée.

Délicieux! J'ai ajouté du shitaki avec l'ail et le gingembre et des pousses de pois mange-tout et de bambou avec le chou et c'était tellement délicieux !! Si facile!!

J'ai trouvé cela unidimensionnel et trop doux. Je ne suis pas sûr de le refaire.

C'était une excellente recette avec laquelle travailler. J'ai ajouté des carottes râpées, du poivron rouge en julienne et des champignons tranchés. J'aurais aimé avoir les germes de soja aussi! Mon mari a ajouté de la sauce aux prunes à ses tortillas et a qualifié le repas de grand succès ! Je lui ai donné 3 fourchettes pour trop de sauce soja - une de mes bêtes noires. J'ai utilisé la moitié de la quantité ou moins. Excellente recette cependant, que nous ferons encore et encore!

très bonne recette. Avait beaucoup de saveur! Nous avons utilisé de la salade de brocoli au lieu du mélange de salade de chou car nous l'avions déjà sous la main. je le referais certainement !

Très bon. J'ai fait avec un filet de porc de 3/4 livre, tranché finement et sauté avant le reste des ingrédients, j'ai ajouté des champignons tranchés.

le double du gingembre l'a fait l'autre soir et la saveur s'est beaucoup améliorée. J'ajoute aussi simplement le poulet dans la poêle avec le reste du mélange de mu shu pour le réchauffer.

J'étais sceptique quant à cette recette, mais je l'ai essayée en fonction des critiques, et maintenant c'est un Keeper! Même mon enfant capricieux a aimé ! Je l'ai servi avec du broccolini sauté et des fruits frais.

C'était génial. Rapide, facile et délicieux. Tout le monde a apprécié et a demandé à l'avoir à nouveau.

C'était si facile et si bon ! Je viens d'acheter le mélange de salade de chou préemballé et c'était parfait. J'ai utilisé du gingembre séché et c'était bien.

Cette recette est au rendez-vous ! J'aime vraiment le fait de pouvoir contrôler la qualité des ingrédients et ajuster les saveurs - contrairement à ma variété locale à emporter qui est au mieux sommaire. Le mélange de salade de chou est un excellent raccourci, j'ai donc utilisé le temps gagné pour préparer moi-même les crêpes à la mandarine. Ils sont si faciles et les instructions peuvent être trouvées en ligne. J'ai également ajouté des champignons d'oreille de bois trempés et effilés (alias: champignon noir) et des germes de soja pour me rapprocher du style que je préfère. Je vais le refaire, c'est sûr.

Je l'ai fait pour un repas-partage sur le thème asiatique. J'ai ajouté des champignons avec le mélange d'ail, puis j'ai ajouté des germes de soja et des carottes râpées avec le chou et j'ai juste mis le poulet à la fin. J'ai également utilisé moins d'huile que la recette suggérée. C'était le hit de la soirée ! Les gens disaient que c'était le meilleur mu shu qu'ils aient jamais eu ! Certainement un gardien. J'envisagerais de réduire l'eau à l'avenir car elle est assez liquide au fond, mais c'était un excellent plat tel quel !

Nous avons triplé cette recette et coupé chaque wrap en trois. Un excellent apéritif. Il nous restait beaucoup de poulet et de chou. Délicieux.

Excellent et meilleur que les plats à emporter car je contrôle l'huile et la qualité de la viande. J'ai ajouté des champignons shitake tranchés avant le chou et des germes de soja avec le chou (vous pouvez réduire l'eau alors). Délicieux! J'ai également utilisé des tortillas crues que vous cuisinez en premier, ce qui, je pense, était important. Vous pouvez les obtenir dans SoCal au Vons local. Nous avons adoré et c'est rapide et facile.

Je pensais que cette recette offrait exactement ce qu'elle promettait - mieux que le Mu Shu à emporter en un temps record. C'était rapide, facile et délicieux! J'ai fait sauter des champignons de Paris émincés avec du gingembre et de l'ail, et j'ai également ajouté des germes de soja comme recommandé - je ne sauterais pas les quelques minutes supplémentaires pour gonfler les légumes, ils font vraiment le plat. Idéal pour les soirs de semaine, profitez-en!

C'était rapide, facile et délicieux! J'ai suivi la recette, telle qu'elle est écrite, mais je vais l'essayer avec les légumes que j'ai sous la main pour la varier un peu. J'aime aussi utiliser des crevettes ou du porc, comme d'autres l'ont suggéré. Un gardien!

Délicieux! J'ai remplacé le poulet par du porc barbecue et ajouté du céleri et des champignons. Je réutiliserai la sauce pour d'autres recettes.