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Linguine avec la sauce 'The Truth' de la légende de la NBA Paul Pierce

Linguine avec la sauce 'The Truth' de la légende de la NBA Paul Pierce

Linguine et sauce 'The Truth'

La légende du basket-ball Paul Pierce, également appelée "La vérité", s'est associée à l'auteur de livres de cuisine et star de YouTube Hannah Hart pour créer des pâtes avec une sauce inspirée de l'ancien basketteur.

Avec l'aimable autorisation de Barilla.

Ingrédients

Pour la sauce:

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 petit oignon
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 livre de saucisse italienne, douce, sans boyau
  • 1/4 tasse de vin rouge
  • Une boîte de 14 onces de tomate en dés
  • Une boîte de 6 onces de pâte de tomate
  • Un pot de 15 onces de sauce tomate
  • 1 cuillère à café de sucre roux
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • Sel et poivre noir au goût

Pour les linguines :

  • 1 boîte de linguine, de préférence Barilla
  • 1 cuillère à soupe de basilic frais, julienne
  • 1 cuillère à soupe de persil italien frais, en julienne
  • 1/2 tasse de fromage Parmigiano, râpé

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