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Brownies aux bananes

Brownies aux bananes

Préchauffer le four à 180°C. Graisser avec de la graisse et tapisser un moule à cake de farine.

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Mélanger la farine avec le cacao, la levure et le sel. Battre les œufs avec le sucre puis incorporer la crème puis la composition de beurre. Incorporer le mélange avec la farine puis la banane et les flocons de chocolat.

Verser la pâte dans la forme préparée et cuire au four pendant 20-25 minutes. La pâte doit être encore légèrement molle et humide.


Brownies à la banane - Recettes

Ingrédient:

  • Pour 2 portions :
  • 3 grosses bananes (mûres)
  • 1/4 de poudre de caroube ou de cacao
  • 1 cuillère à café de beurre

Délicieux dessert à deux ingrédients !

Préchauffer le four à 200 degrés. Graisser un petit plateau (20х20 cm) ou un bol en yena avec du beurre et réserver.

Passer les bananes avec une fourchette et les placer dans un grand bol. Ajouter la poudre de caroube ou de cacao et bien mélanger au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte de cacao homogène.

Verser le mélange dans la plaque préalablement beurrée. Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une croûte. Sortir la plaque à dessert du four et laisser refroidir.

Lorsque le dessert est complètement refroidi, mettez la barquette au réfrigérateur pendant environ une heure, coupez-la en petits morceaux et dégustez !

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Pain aux bleuets et aux bananes

Beurrer et couvrir de papier un moule à manqué de 24 x 10 cm.

Mélanger les ingrédients, à l'exception des bleuets, dans le bol du mélangeur.

Fixez le couvercle et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Mélanger les myrtilles dans la pâte et placer le mélange dans la casserole.

Cuire au four 40-45 minutes ou jusqu'à ce que la pointe insérée au milieu de la pâte reste propre.

Laisser refroidir 10 minutes, puis retirer de la poêle et laisser refroidir complètement.

NOS ALIMENTS LES PLUS AIMÉS

Partagez la joie avec ces recettes éprouvées pour les tentations du goût. Aimé par les cuisiniers à domicile, vous apprécierez les sourires satisfaits au dîner, presque autant que les saveurs.

Rouge rubis (jus)

Ajoutez tous les ingrédients (y compris les additifs) dans le bol du mélangeur KitchenAid® Pro Line® Series.

Chocolat chaud

Ajoutez tous les ingrédients (y compris les additifs) dans le bol du mélangeur KitchenAid® Power Plus®.

Thé-Ni au pamplemousse (Smoothie)

Pour préparer le thé vert, infuser le sachet de thé avec de l'eau chaude pendant 30 secondes ne pas laisser.


Quel goût a votre dimanche ? Essayez la recette de brownies à la glace à la banane recommandée par le chef Hădean

Je n'arrête pas de penser à mon gâteau préféré, je ne m'attendais pas à ce que ce soit si difficile pour moi de me décider. La vie ne cesse de m'enseigner des leçons sur lave au chocolat, je me sens donc obligé de les partager avec vous. J'ai déjà fait ce dessert d'innombrables fois, mais hier, je suis tombé sur une nouvelle situation que j'ai essayé d'utiliser en ma faveur. Ça n'a pas marché pour moi alors j'ai fait un atterrissage d'urgence dans un bac Brownies très savoureux que j'ai collé à quelques cuillères à soupe de glace à la banane maison.

J'ai fait fondre deux barres de chocolat noir avec les deux tiers d'un paquet de beurre. Si vous avez une marmite à fond épais, vous pouvez faire cette opération directement sur le feu, sinon, au bain de vapeur.

J'ai bien mélangé trois œufs avec trois cuillères à soupe de sucre et trois cuillères à soupe de farine.

J'ai incorporé le chocolat fondu.

Voici la partie intéressante : tout ce que j'avais sous la main était un plateau à muffins. Pas de tasses, pas de formes, pas de tasses résistantes aux fortes chaleurs (200 degrés Celsius, 12 minutes). J'avais encore des papiers cuisson, mais ils se sont avérés trop petits. Je pensais qu'ils seraient bons de toute façon, sans hauteur. J'avais tort. Si le gâteau n'a pas de corps, enfournez d'un coup et ne reste pas moelleux au milieu. C'est la leçon de cette semaine. ??

Je suis allé jusqu'au bout, de toute façon, j'ai dû me convaincre (en fait, j'espérais que ça sortirait quand même).

Le noyau des gâteaux a durci avant de se fissurer en surface (j'ai vérifié). De là, je conclus que si vous le voulez doux, il doit être épais.

Maintenant, n'imaginez pas que j'ai été touché par la tristesse ou quelque chose du genre. J'ai fait une glace à la banane (bananes tranchées, congelées en morceaux puis mixées avec un mixeur à grande vitesse) que j'ai mis à côté des merveilleuses. Brownies.


CUPCAKES AUX BANANES ET AU BEURRE D'ARACHIDE

Pour ceux qui veulent un dessert spécial qui peut être chouchouté un week-end entre amis, nous avons préparé ci-dessous une recette de cupcakes aux bananes et au beurre de cacahuète qui est très facile à préparer et qui a, sans aucun doute, un succès garanti.

Ingrédients:

  • 75 grammes Beurre
  • 100 grammes cassonade
  • 150 grammes beurre d'arachide
  • 4 œufs
  • 2 bananes bien mûres
  • 250 grammes farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 1 album
  • 100 grammes sucre en poudre
  • 100 grammes Sucre en poudre
  • 50 ml. lait condensé
  • 150 ml. crème liquide

Je prépare un bol dans lequel je fais mousser le beurre avec 100 gr. sucre brun jusqu'à ce qu'il devienne blanc et double de volume.

Ajouter le beurre de cacahuètes et bien mélanger.

Je commence à pondre un œuf sur la composition obtenue, après quoi je mélange vigoureusement jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée.

Après les avoir tous mis, j'ajoute la purée obtenue à partir des bananes que j'ai passées séparément.

Tamisez les ingrédients secs & # 8211 farine, levure chimique, bicarbonate de soude, cannelle et une pincée de sel, puis ajoutez-les dans le bol en mélangeant légèrement avec une spatule.

J'arrange les corbeilles en papier spéciales en forme de muffins et les remplis aux trois quarts environ avec une coupe de crème glacée.

Mettez la plaque au four pendant 25-30 minutes à une température préalablement réglée à 180°, puis sortez-les et laissez-les reposer dans la plaque pendant au moins 20 minutes.


Ingrédients:

Ça a pris
4 œufs
3/4 tasse de sucre
1 cuillère à café d'extrait de citron ou de vanille
3/4 tasse de farine tamisée
1/4 cuillère à café de sel
3/4 cuillère à café de levure chimique

Remplissage
1/2 tasse de sucre
1 cuillère à café de fécule de maïs
1 oeuf battu
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe de beurre
2 - 3 bananes
sucre en poudre

Méthode de préparation:

Faites chauffer le four et mettez du papier sulfurisé ou de la graisse et de la farine dans la plaque. Pâte : Chauffer les œufs quelques minutes dans un bol d'eau chaude, puis les battre au batteur à grande vitesse jusqu'à obtention d'une consistance très épaisse. Ajouter graduellement le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit dissous et que le mélange soit suffisamment épais. Mélanger la farine avec le sel et la levure chimique.

Verser la pâte dans le moule en l'étalant uniformément sur les bords, cuire au four préchauffé pendant 10-13 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Retournez le plateau de pâte sur une serviette humide. Rouler par le haut avec le côté long pour refroidir sur une grille à gâteau.

Pendant ce temps, vous pouvez préparer la garniture : battre le sucre et la fécule de maïs ensemble. Versez l'œuf dans la mousse et mettez-le au micro-ondes pendant 2 minutes. Puis remuez encore 2-3 minutes.

Déroulez le pandispan et retirez la serviette. Alignez les bananes entières d'un bout à l'autre et roulez.
Saupoudrer de sucre en poudre, couvrir le rouleau de banane d'une pellicule plastique et bien lier. Bon appétit!