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Salade aux saucisses et concombres

Salade aux saucisses et concombres

Retirez la peau des saucisses et coupez-les en fines tranches. Couper le fromage en fines lanières.

Pelez un oignon, lavez-le et émincez-le. Lavez le poivron et coupez-le en fines lanières. Lavez bien les concombres ou nettoyez-les et coupez-les en fines tranches.

Assaisonner le vinaigre de sel et de poivre et ajouter l'huile lentement en remuant constamment.

Bien mélanger tous les ingrédients avec la sauce, puis assaisonner au goût. Laisser reposer env. une heure au réfrigérateur avant de servir pour que les goûts se mélangent.


Salade de concombre à l'oignon et au sésame & # 8211 recette 2

Temps de cuisson total : 6 minutes
Nombre de portions : 2

Ingrédients

  • 1 long concombre
  • 1 oignon rouge
  • 1 cuillère à soupe de flocons de piment
  • ½ cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • 1 cuillère à café de sucre ou de miel
  • sel et poivre au goût

Méthode de préparation

Coupez les concombres comme vous le souhaitez.

A part, mélanger les autres ingrédients de la sauce : vinaigre, sucre ou miel, flocons de piment fort, graines de sésame, sel et poivre.

Verser la sauce sur les concombres et mélanger doucement jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts.

Saupoudrer de sel et de poivre à la fin.

La salade de concombre est servie immédiatement ou conservée au réfrigérateur.

Salade de concombre à l'ail et sauce soja - recette 3

Ingrédients

  • 1 long gros concombre ou 2 plus petits
  • 3 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • ½ cuillère à café de sucre
  • ½ cuillère à soupe d'huile de sésame
  • facultatif : ½ cuillère à soupe d'huile de piment
  • sel au goût

Méthode de préparation

Coupez les concombres à votre guise et placez-les dans un bol. Mélanger l'ail écrasé avec les autres ingrédients. Verser la sauce sur les concombres et mélanger.

La salade peut être servie immédiatement.

La salade de concombre peut être consommée en accompagnement d'aliments gras.

Mais c'est très bon et servi comme tel.

Il convient aux chaudes journées d'été.

Malgré les épices épicées utilisées, les concombres conservent leur fraîcheur et leur goût rafraîchissant.

Sources des articles :

1. Recipeland.com, Salade de concombre épicée, aigre-douce : https://recipeland.com/recipe/v/spicy-sweet-sour-cucumber-salad-53249
2. Taylor Holliday, Sichuan Cucumber Three Ways: Hot-and-Sour, Mala et Sesame, The Mala Market Blog: https://blog.themalamarket.com/sichuan-cucumber-three-ways-pai-huang-gua/
3. Nourriture chinoise du Sichuan, salade de concombre chinoise et version écrasée n ° 8211 : https://www.chinasichuanfood.com/chinese-cucumber-salad/

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


1 gros concombre,
Caisse de 1 tonne,
1/2 citron,
1 yaourt nature,
1 cuillère à soupe de persil finement haché,
sel poivre,

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en tranches pendant 30 minutes.

Égoutter les rondelles et les mettre dans un bol, ajouter le thon égoutté et bien mélanger avec le concombre.

Ajoutez ensuite la sauce, préparée à partir de yaourt mélangé avec 1 cuillère à soupe d'huile, du jus de citron et du persil, du sel et du poivre.

Bien mélanger, laisser refroidir avant de servir.


Salade grecque & # 82225 minutes & # 8221

La salade grecque est un plat savoureux, rapide, copieux et coloré. Les légumes d'été frais apportent un arôme et un goût particuliers à la salade. Il se déguste à tout moment de la journée, en plat principal ou en accompagnement d'un délicieux steak. Heureusement, c'est un plat qui se prépare en quelques minutes, avec un minimum d'effort, alors nous vous expliquons ci-dessous comment préparer une salade grecque.

Comment faire la meilleure salade grecque :

Lavez bien tous les légumes, coupez-les et ajoutez-les dans un grand bol. Il faut un bol le plus grand possible pour pouvoir mélanger tous les légumes à volonté, sans en donner.

Après avoir préparé les légumes pour la salade grecque, préparez la vinaigrette. Mélanger l'huile avec le vinaigre et les épices, puis verser le tout sur les légumes. Bien mélanger la salade grecque et laisser reposer 5 minutes avant de servir. Rien de plus simple !

La salade grecque préparée se marie parfaitement avec des toasts frais.

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Salade de concombre à l'oignon et au paprika & # 8211 Recette de Transylvanie

Salade de concombre à l'oignon et au paprika. Cette salade de concombre est une salade de Transylvanie, de personnes âgées. C'est très simple, avec peu d'ingrédients mais le résultat est spectaculaire. Les rondelles d'oignon, la vinaigrette aigre, l'aneth et le paprika (paprika) à la fin lui donnent un goût fantastique. Je la connais depuis longtemps, faite par son arrière-grand-mère, sa grand-mère puis ma mère. En plus des steaks, des snacks ou des ragoûts en sauce, il est indispensable en été.

C'est une salade qui peut être préparée à l'avance avec 30 minutes pour avoir le temps de se lier d'amitié avec les saveurs. Tous les ingrédients sont obligatoires et ne nécessitent rien de plus. Cela devient autre chose. Doit avoir des concombres d'été, des oignons, de l'aneth et du paprika. Les concombres sont coupés en tranches très fines et transparentes.

Cette recette convient aux Régime Rina & # 8211 dans n'importe quel jour. Une autre recette de farine de salade de concombre est celle avec du lait fouetté, du yaourt et de la vinaigrette à l'ail & # 8211 vois ici.


SALADE DE RADIS BLANC AVEC PHOENIQUE ET CONCOMBRE

J'ai raté une salade de radis, et dès que j'ai remarqué les radis blancs dans la section des légumes l'autre jour, j'ai également esquissé la salade de radis au fenouil et aux concombres. C'est très sain, ce n'est pas du tout piquant et c'est une combinaison qui ne vous décevra sûrement pas si vous aimez les radis.

Ingrédients:

  • 2 radis blancs
  • 3 radis rouges
  • ½ fenouil
  • 1 pc. concombre (10-15 cm.)
  • 1 connexion à l'aneth
  • jus d'un demi citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre au goût

Épluchez les radis blancs et coupez-les en tranches aussi fines que possible.

Je fais de même avec les radis rouges que j'épluche, les concombres frais et appétissants, puis je tranche la moitié du fenouil à l'arôme d'anis que j'utilise assez souvent ces derniers temps.

Hachez finement l'aneth que j'ajoute dans le bol et préparez immédiatement la vinaigrette.

Dans un bol séparé, pressez le jus d'un demi-citron, puis ajoutez progressivement 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive en remuant constamment.

Saler et poivrer l'émulsion obtenue puis l'ajouter sur les légumes préparés.

Mélangez quelques fois, puis laissez le bol refroidir quelques minutes jusqu'à ce que les légumes absorbent un peu de la saveur citronnée de la vinaigrette acidulée, marinent un peu, libèrent leurs jus parfumés et sains et deviennent légèrement translucides.

J'ai eu une merveilleuse salade de radis au fenouil et au concombre qui peut être mangée telle quelle ou, selon les préférences, en accompagnement de beaucoup d'autres plats.


Salade de saucisse suisse

& Icirc & # 539i besoin de salade & # 259 : 300 g de saucisse de qualité, 100 g de br & acircnz & # 259 d'emmental, 1 poivron rouge, 1 concombre long, lactosérum (plus petit que la taille), 1 légumineuse # 259tur & # 259 ciboulette, 1 cuisse & # 259tur & # 259 jument
d'oignons verts

& Icirc & # 539i dont vous avez besoin pour la sauce : 2 cuillères à soupe un verre de vin blanc, 3 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre blanc moulu, au goût

Préparez la peau : Retirez la peau de la peau et coupez-la en fines tranches. Vous avez coupé le cheval d'une manière étroite et serrée. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en petites tranches. Lavez le poivron, & icircl clean & # 539i & # 537i & icircl tai & icircn f & acirc & # 537ii & icircnguste, convient pour longtemps. Lavez bien les concombres et épluchez-les, puis épluchez-les sur une râpe épaisse. Laver la ciboulette, & icircl zv & acircn & #539i & #537i & icircl tai rondele.

Préparez la sauce : Assaisonnez l'huile de sel et de poivre et ajoutez progressivement l'huile en remuant constamment. Bien mélanger la saucisse avec le fromage, le poivre, l'oignon vert, le concombre, la ciboulette et la sauce, puis assaisonner au goût. Avant de servir, mettre la salade au froid pendant une heure, puis la servir dans un bol spécial, en prenant soin d'obtenir un décor équilibré comme ingrédients. . Vous pouvez presser quelques codes d'oignons verts, finement hachés.


Salade de moules et de maïs

La recette finale de la salade de moules, que nous dirons, vous étonne par ses différentes qualités gustatives. Ce plat est parfait pour toutes les occasions, et plus important encore, ce maïs, en combinaison avec des fruits de mer tels que des moules jointes à la vinaigrette, une vinaigrette étonnamment légère, délicate et sucrée. Par conséquent, assurez-vous de l'essayer pour cuisiner ce plat, qui s'appelle "salade aux moules et au maïs"

Pour préparer la salade il vous faut :

ingrédient:

moules - cent cinquante grammes

maïs en conserve - trois cents grammes

huile végétale - vingt grammes

poivre noir moulu - une demi-cuillère à café

verdure - un paquet.

Mettez une casserole d'eau sur le feu et faites bouillir les moules lorsque les fruits de mer sont prêts, passez les moules dans une passoire. Ensuite, ouvrez le maïs en conserve et mettez-le également dans une passoire pour empiler une bonne marinade. Remettez ensuite le récipient dans l'eau sur le feu et faites bouillir les pommes de terre au fur et à mesure que les légumes ont refroidi, coupées en morceaux moyens. Ensuite, dans la ligne d'arc, il est nécessaire de nettoyer et de couper. Ensuite, lavez, nettoyez les graines et coupez les poivrons en pailles.

Maintenant, prenez un joli saladier et mettez-y tous les ingrédients préparés, ajoutez le beurre, le sucre, le sel, le poivre au goût, mélangez bien et saupoudrez sur la salade d'œufs hachés et d'herbes hachées.

La salade peut être appliquée immédiatement sur la table et une imprégnation spéciale n'a pas besoin d'apprécier le parfum et l'arôme délicats.


Salade aux épinards, saucisses et télémea

Salade aux épinards, saucisses et télémea à partir de : jeunes pousses d'épinards, oignons verts, radis de lune, tomates, concombres ringards, saucisses de poulet ou de dinde, télémea ou fromage, sel, poivre, citron, miel, huile.

Ingrédient:

  • 10-15 jeunes pousses d'épinards
  • 3 oignons verts
  • 5 radis par mois
  • 6 tomates
  • 3 concombres de corniche
  • 5 saucisses de poulet ou de dinde
  • 100 g de télémea ou de fromage
  • sel
  • poivre
  • 1 citron
  • 1 cuillère à café de miel
  • 3 cuillères à soupe d'huile

Mode de préparation :

Lavez les légumes et, si nécessaire, nettoyez-les. Casser les feuilles d'épinards ou les couper en lanières. Coupez les oignons et les concombres en fines tranches, et les radis et les tomates en tranches.

Faites bouillir les saucisses pendant 1-2 minutes, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Couper le fromage en bâtonnets ou en cubes.

Préparez une vinaigrette à base de jus de citron, d'huile et de miel, que vous pourrez assaisonner avec des herbes, au goût, pour favoriser une meilleure digestion.

Mélanger les ingrédients dans un bol, saupoudrer de sel et de poivre au goût et saupoudrer de vinaigrette. Offrez la salade à vos proches, après l'avoir refroidie au réfrigérateur pendant 10 minutes.


Couronne de saucisses en pâte

Couronne de saucisses en pâte c'est le délice que Luca me demande de préparer chaque fois que ses collègues ou amis viennent lui rendre visite ! Mais je vous promets que ce n'est pas qu'un délice pour les fêtes d'enfants ! Couronne de saucisses en pâte est aussi un grand succès lors de nos soirées !

Couronne de saucisses en pâte se prépare rapidement, même si cela semble compliqué ! La pâte est très rapide : il suffit de mettre tous les ingrédients dans un mixeur et de mixer jusqu'à obtenir une pâte élastique, bien liée, qui se décolle des parois du bol. Bien entendu, on peut pétrir la pâte à la main, ce n'est pas compliqué du tout et ne nécessite pas de long pétrissage. Laissez la pâte lever jusqu'à ce qu'elle double de volume et nous pourrons nous mettre au travail !

Quant à la pâte, on peut facilement doubler les quantités dans la recette pour obtenir 2 couronnes, en cas de grands repas de famille ou de repas de fêtes. La façon la plus simple de faire lever la pâte? Dans le four fermé, avec la lumière allumée. Ainsi, la pâte reste à température constante, à l'abri de l'électricité ou des fenêtres et la chaleur émise par le bulbe dans le four aide au processus de croissance.

Parlons saucisses ! j'ai utilisé Saucisses de poitrine de poulet ELIT. Ce sont des produits haut de gamme, fabriqués à partir de poulet de la meilleure qualité. La viande est transformée selon des normes strictes de sécurité alimentaire. Ils sont légèrement fumés et ont un goût délicieux ! De plus, ils sont extrêmement polyvalents - dans un hot-dog, avec des frites ou une salade de pommes de terre, dans de délicieuses omelettes et, bien sûr, pour notre recette de Couronne de saucisses en pâte!

Pour Couronne de saucisses en pâtenous utiliserons un plateau rond, à parois amovibles et d'un diamètre de 23-25 ​​cm. Bien graisser la poêle avec du beurre ou un spray antiadhésif et placer un bol au milieu. Dans le bol, nous placerons plus tard la sauce préférée et autour du bol, nous construirons notre couronne.

Pour la couronne, couper chaque crevette en 3 morceaux égaux et envelopper chaque morceau dans la pâte préparée. Former une couronne et, pendant ce temps, chauffer le four à 180°C. Préparez ensuite un délicieux beurre aromatisé à l'ail et au persil. Nous utiliserons le beurre aromatisé pour graisser la couronne avant de la mettre au four. Ce beurre rend la pâte extra-délicieuse ! Une autre option consiste à graisser Couronne de saucisses en pâteavec un œuf battu, puis saupoudrer de sésame, de pavot, de parmesan ou de fromage râpé.

Quelle sauce met-on dans le bol ? D'un simple ketchup, moutarde ou sauce barbecue, à un mélange de mayonnaise, yaourt et herbes, etc. Les possibilités sont infinies!


Vidéo: Välimeren perunasalaatti ja grillimakkarat (Décembre 2021).