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Dessert moelleux dessert avec cuillère

Dessert moelleux dessert avec cuillère

Dans un saladier, battez les œufs avec le sachet de sucre vanillé et les 4 cuillères à soupe de sucre.

Mettre les essences, les 2 tasses de farine et la levure chimique et bien mélanger.

Ajouter le lait, et si nécessaire, ajouter l'autre demi-tasse de farine.

Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger.

Faites chauffer l'huile dans un chaudron, mettez la cuillère dans l'huile, puis prenez la pâte et faites-la frire.

Les beignets sont retirés sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile.

À la fin, saupoudrez-le de sucre et servez-le avec une sauce au chocolat ou aux fraises.

Bon appétit!


Kiloretete gogosi

Voici comment faire les beignets les plus doux et les plus moelleux - In. Placer les beignets sur une serviette en papier, saupoudrer de sucre en poudre et. Pas d'œufs et pas de lait - Les beignets à jeun les plus moelleux et les plus savoureux. Ensuite, transférez les beignets sur une assiette, saupoudrez-les de sucre en poudre et.

Suivez la recette et utilisez cette astuce unique pour obtenir des beignets moelleux, que vous pouvez servir simples, avec du sucre en poudre, ou plus tard fourrés de chocolat ou de confiture. Desserts & rsaquo Pâtisseries urbaines salées sucrées.


Beignets moelleux, faits à la cuillère - La recette est héritée de ma grand-mère et me rappelle même le goût de l'enfance

Ingrédients (pour 50 pièces) : 200 grammes de yaourt de vache gras, 2 œufs, 2 sachets de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de sucre, une fiole d'essence de vanille, une levure chimique, 300 grammes de farine, le zeste d'un citron, un sachet de sucre vanillé.

Comment cela est-il préparé? Dans un bol, battre les œufs avec un sachet de sucre vanillé jusqu'à ce que tout le sucre fonde. Ajouter l'essence de vanille, le yaourt et tamiser la farine mélangée à la levure chimique. Bien mélanger tous les ingrédients et ajouter le zeste de citron râpé. Le résultat sera une pâte très douce et crémeuse. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive ou dans une casserole.

A l'aide d'une cuillère à café, prélever la pâte avec une cuillère et la mettre dans l'huile chaude. A chaque fois, mettez d'abord la cuillère dans l'huile chaude puis prenez la pâte pour qu'elle ne colle pas. Une fois les beignets cuits des deux côtés, retirez-les avec une spatule sur une serviette de cuisine pour absorber l'excès d'huile, puis saupoudrez-les de sucre vanillé pendant qu'ils sont encore chauds. Nous vous souhaitons bon appétit et augmentons votre cuisine !


Beignets à jeun - Comment les rendre moelleux sans lait. Le secret des femmes au foyer

Voici une recette de beignets à jeun que vous n'abandonnerez jamais. Essayez-les et vous ne le regretterez pas !

Avez-vous une envie de beignets mais en possédez-vous? Ne t'inquiète pas! Avec l'aide de cette recette, vous obtiendrez les beignets les plus moelleux et les plus savoureux, sans utiliser d'ingrédients à base de fruits.

Avec ce dessert vous ravirez toute la famille et vous continuerez à le préparer même après le jeûne. Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer ces beignets à jeun !

Ingrédient:

  • 200 ml d'eau
  • huile de friture
  • une pincée de sel
  • une cuillère à soupe d'essence de vanille
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • un demi-kilogramme de farine blanche
  • sucre en poudre
  • un sachet de sucre vanillé
  • 50 ml d'huile
  • 25 grammes de levure fraîche

Mode de préparation :

Dans un petit bol mettre la levure, deux ou trois cuillères à soupe d'eau tiède et une cuillère à soupe de sucre et bien mélanger. Laissez la maya grandir. Pendant ce temps, mélanger la farine, le reste du sucre, le sel et le sucre vanillé dans un bol plus grand. Chauffer l'eau et ajouter la mayonnaise sur les ingrédients secs. De l'eau tiède est versée sur la composition avec de l'huile et de l'essence de vanille.

Bien pétrir la pâte et la laisser lever au moins 30 à 40 minutes. Il est ensuite divisé en deux morceaux dont deux feuilles sont étalées sur une surface saupoudrée de farine. À l'aide d'un verre, les beignets sont formés et frits dans de l'huile très bien chauffée. Si vous le souhaitez, vous pouvez les remplir de confiture ou de confiture. À la fin, saupoudrez les beignets de sucre. Servir chaud.


Recette de beignet moelleux APLV!

Pour la recette de beignet moelleux APLV, il vous faut :

  • 500 gr de farine
  • 4 jaunes
  • 250-300 ml de lait ou 100 eau tiède tiède et 150-200 ml d'eau minérale
  • 1 cube de levure fraîche / 1 sachet de levure sèche
  • 15 gr de sucre vanillé
  • zeste de citron/orange
  • une pincée de sel*
  • 500 ml d'huile

Des beignets moelleux comme avant. La recette traditionnelle.

  1. Pour commencer, si vous utilisez de la levure fraîche, faites-la dissoudre/relevez-la dans 100 ml de lait/eau tiède.
  2. Lorsque la levure a levé (elle fait de la mousse sur le dessus) vous pouvez commencer à ajouter les jaunes et mélanger
  3. Ajoutez maintenant le sucre vanillé, le zeste de citron et le sel et continuez à remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
  4. Maintenant, ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit formée
  5. Lorsque vous ne pouvez plus mélanger avec la cuillère, pétrissez à la main jusqu'à ce que la pâte devienne homogène et élastique
  6. N'ayez pas peur si la pâte est plus molle. C'est comme cela devrait être.
  7. Laissez la pâte levée pendant 40-45 minutes. Couvert et dans un endroit chaud
  8. Une fois la pâte levée, graisser l'endroit où vous allez travailler avec de l'huile et étaler la pâte sur l'épaisseur d'un doigt (2 cm)
  9. Couper la pâte avec un verre
  10. Dans une casserole de 22-24 cm de circonférence, faire chauffer le puits d'huile
  11. Mettre la pâte dans l'huile chaude, baisser le feu à moyen et retourner la pâte lorsqu'elle est dorée.
  12. Retirer les beignets sur une serviette absorbante
  13. Saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus

La recette du beignet moelleux est prête.

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Beignets rouges et moelleux (faits de pâte levée) !

Des beignets moelleux et aérés qui ne ressemblent pas à du caoutchouc après refroidissement ! Qui pourrait les refuser ? Ils sont très faciles à préparer : le point culminant est le levage de la pâte, car 70 % du résultat en dépend. Nous considérons que ces beignets sont idéaux : modérément sucrés et très savoureux. Essayez-les vous-même !

INGRÉDIENTS (POUR 18 PIÈCES):

-300 ml de lait (vous pouvez le remplacer par de l'eau)

-2 jaunes d'œufs (vous pouvez utiliser un œuf entier, mais la pâte préparée uniquement avec les jaunes est plus fine)

-sucre en poudre - pour servir.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1.Mettez la farine tamisée, le sel, le sucre semoule, le sucre vanillé et la levure sèche dans un bol profond. Mélangez très bien.

2.Ajoutez les jaunes, le lait chaud et le beurre fondu et refroidi. Mélanger d'abord avec une cuillère, puis pétrir la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle devienne homogène et non collante. Il doit rester mou.

Si la pâte est encore collante après le pétrissage, ajoutez un peu plus de farine. S'il est trop fort, ajoutez un peu de lait.

3. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer la pâte à l'aide du robot culinaire.

4. Façonnez la pâte en boule et placez-la dans un bol profond.

5. Couvrez-le avec un couvercle ou un film alimentaire et laissez-le lever pendant 60-90 minutes dans un endroit chaud. Il doit augmenter son volume deux fois (le temps de fermentation dépend de la température ambiante).

6. Pétrir un peu la pâte levée puis la diviser en 18 pâtons d'environ 50 g, les façonner en boules et les recouvrir de film alimentaire. Laissez-les reposer 10 minutes.

7. Faites un trou au milieu de chaque boule de pâte en lui donnant la forme d'un anneau. Pour éviter qu'il ne se déforme lors du transfert d'huile, vous pouvez placer les futurs beignets sur les carrés de papier cuisson.

8. Couvrez les préparations préparées avec du papier d'aluminium et laissez-les bien pousser pendant encore 20-30 minutes (peut-être plus). Mieux ils se "reposent", plus les beignets seront aérés.

9. Faites chauffer une grande quantité d'huile dans une casserole haute (cela évitera de vaporiser de l'huile sur le plan de travail). Trempez-y un beignet et, en insérant un bâtonnet de sushi dans le trou au milieu, faites-le tourner plusieurs fois.

10. Faites frire les beignets à feu doux, des deux côtés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

11. Transférez-les dans une assiette recouverte de papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.