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Salade de céleri au poulet

Salade de céleri au poulet

Une salade que j'aime beaucoup ! Dommage la façon dont je l'ai décoré, mais je n'avais ni le temps ni l'inspiration, pour ne pas dire je ne sais pas :)))

  • 1/4 gros céleri-rave
  • 200 ml de crème sure
  • 1 petit oignon
  • 1 cuisse de poulet bouillie
  • 2 œufs (un bouilli et un cru)
  • huile
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • jus de citron
  • sel
  • poivre

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade de céleri au poulet :

Le céleri est nettoyé et mis dans un bol avec de l'eau et un peu de jus de citron.Hacher finement l'oignon. Couper la viande en cubes. Préparez 3 cuillères à soupe de mayonnaise à partir d'un jaune cru, un bouilli, 1 cuillère à soupe de moutarde, un peu de jus de citron, du sel et de l'huile.

Le céleri est placé sur une grande râpe et mélangé avec de la viande, de la mayonnaise, des oignons, des blancs d'œufs à la coque finement hachés et de la crème sure. Assaisonnez avec du sel et du poivre. J'aime bien le manger avec des tomates ;) mais c'est très bon et simple sur du pain.


Vidéo: POULET PARFUME EN SALADE DE CELERIE ET DE NECTARINE (Janvier 2022).