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Comment faire New York en 48 heures

Comment faire New York en 48 heures

Si vous n'avez pas le temps pour des vacances d'une semaine complète, visiter la ville de New York pour un voyage rapide de 48 heures pourrait être la meilleure chose à faire. La Grosse Pomme reste l'un des rares endroits sur la planète à pouvoir se remplir presque toutes les heures d'une excursion de deux jours, voire plus. Voici mes dernières trouvailles lors d'un de ces marathons de week-end rapides et furieux :

Photo gracieuseté de Gild Hall
Rester

Alors que plusieurs des plus anciens hôtels glamour et modernes de New York se trouvent respectivement le long de Central Park ou du quartier Meatpacking, peu de ces deux types se trouvent dans le Financial District. Mais Gild Hall, un hôtel Thompson, niché le long de l'une des ruelles pavées de Wall Street, est l'une de ces propriétés recherchées et rares. Les lustres en bois de cerf, les fauteuils en cuir usé, les plaids et les lampes au fini laiton confèrent au Gild Hall une masculinité résolument anglaise mais avec une touche moderne (pensez à Ralph Lauren avec un soupçon de Tom Ford). L'hôtel dispose d'un confort enchanté comme le souhaiterait un Wall Streeter occupé ou un voyageur branché harcelé. Les suites sont assez généreuses. La plupart des chambres disposent de plafonds de 12 pieds et de belles têtes de lit en cuir conçues sur mesure par le célèbre architecte d'intérieur de l'hôtel, Jim Walrod.

Photo gracieuseté de Fuerza Bruta : WAYRA
Voir

"Expérience théâtrale" est un euphémisme pour Fuerza Bruta : WAYRA, une réincarnation du spectacle de six ans Fuerzabruta. Peut-être que l'explosion, l'extase ou même l'évocation seraient des mots plus descriptifs qui commencent par la lettre "e" pour décrire le spectacle de 80 minutes qui se déroule actuellement au Daryl Roth Theatre dans le quartier des théâtres de New York. Personnellement, j'ai adoré, mais j'aime aussi Burning Man, l'EDM (musique de danse électronique) et les installations d'art moderne bizarres comme Rain Room, autrefois conservées au Museum of Modern Art (MoMA) de la ville. WAYRA peut être difficile pour certains, car il n'y a pas de sièges, pas d'intrigue et pas d'arrêt pour le battement de tambour, la soufflerie, les performances hautement tactiques. WAYRA n'est pas idiot comme Homme bleu ou classique comme Cirque du soleil, mais c'est éblouissant pour quiconque a une empressement sensoriel.

Photo gracieuseté de Sleep No More

Aussi épuisant et exaltant que Fuerza Bruta : Wayra est Ne dormez plus, une performance de trois heures et une interprétation immersive du Macbeth de Shakespeare. Il n'y a pas de programme, de dialecte ou d'entracte, et toute la performance se déroule à travers cinq histoires d'espace effrayant de style film noir. J'étais bien préparé avec mes baskets à lacets et un rapide examen de FalaiseNotes pour Macbeth. Cela m'a certainement permis de m'immerger complètement dans le gros plan (on peut se tenir juste à côté de tous les acteurs alors qu'ils tourbillonnent de manière consternante) et une performance intense. En partie paniquée, en partie obsédée, je n'ai pas pu résister au déroulement de ce spectacle.

Photo gracieuseté de la salle Monarch
Dîner

Lisle Richards et Eric Marx forment un duo ambitieux, pour ne pas dire fou. Ils ont ouvert leurs deux premiers restaurants au cœur d'un hiver froid à 30 jours d'intervalle. Crazy, cependant, décrirait le mieux le succès des deux restaurants. J'ai passé en revue le favori des tarifs américains, le Wayfarer, il y a à peine deux mois. Au cours de ce voyage, je me suis glissé une nuit dans l'une des longues cabines en cuir marron de la sensuelle Monarch Room, inspirée des années 1920, trouvée dans un ancien entrepôt indescriptible du Meatpacking District. Si Jay Gatsby et Daisy Buchanan avaient voulu un salon chic en béton pour une soirée à manger, la salle Monarch aurait été leur choix. Comme le Wayfarer, les fruits de mer sont au centre de nos préoccupations, mais il en va de même pour les coupes de viande exceptionnelles et les légumes délicats regorgeant de saveurs insoupçonnées. Mon compagnon de table, un vrai new-yorkais de sang, a qualifié le repas de "le meilleur que j'ai eu au cours des 12 derniers mois". Bref, allez-y.

Photo gracieuseté d'Andaz 5th Ave.
Déjeuner

Une bouchée rapide et élégante, en particulier pour les amateurs de théâtre, peut être trouvée au restaurant The Shop de l'Andaz 5th Avenue. The Shop est un espace cosy avec une trentaine de places assises et sa position au niveau de la rue permet une vue abritée sur le flux infatigable des passants. Malgré son petit espace, la carte est généreuse. Un toast garni de fruits à noyau est un apéritif délicieux, ainsi que la salade juteuse de burrata aux tomates anciennes. Je déteste l'admettre, étant de Californie, mais les tomates de cette salade rivaliseraient sérieusement avec celles de Central Valley. L'une des meilleures sélections d'entrées est le risotto et le hamburger au maïs sucré aux pêches et à la crème servis sur un petit pain brioché délicieusement moelleux.

Photo gracieuseté de Tribeca Grand Hotel
Brunch du dimanche

Le meilleur vol pour le brunch (26 $), qui comprend un groupe de jazz animé de quatre musiciens, se trouve au Tribeca Grand Hotel. L'hôtel est en effet grandiose et dispose d'un atrium de huit étages qui remplit de lumière naturelle le salon principal et le hall conçus au milieu du siècle. En bas se trouve un beau théâtre, qui projette des films cultes, des classiques et des films pour enfants toute la semaine. Le brunch du dimanche est plus que généreux. Des gaufres belges dodues faites sur commande, des saucisses de porc et de légumes biologiques et du jambon cuit étincelant et sculpté sont quelques-uns des plats chauds standard. Il y a aussi environ six salades disponibles ainsi que des produits de boulangerie allant des tartes aux muffins. Les petits pains collants à la cannelle de blé entier ne doivent pas être manqués. Une raison supplémentaire de se lever tôt le dimanche pour ce brunch ? Les gâteries supplémentaires de 15 $: Mimosas sans fond, Bloody Mary et Bellinis.


Comment faire Paris en 48h

Cela peut sembler insouciant et décontracté et très, très romantique, mais Paris peut être une ville difficile à explorer lors d'un week-end éclair. L'une des raisons les plus évidentes de visiter la capitale française est de découvrir les joies de la vie parisienne &ndash au moins pendant quelques jours. Si vous vous précipitez du musée à la galerie en passant par la brasserie, vous ne verrez guère plus que le sentier touristique bien fréquenté, bien qu'avec de l'art et de l'architecture de classe mondiale en cours de route.

Notre itinéraire de 48 heures comprend de nombreux grands noms, mais aussi des musées plus spécialisés, des arrondissements moins visités et des moments de contemplation tranquille. Côté gastronomie, il y a plus à découvrir que la sainte trinité de la cuisine française (pain, fromage et vin). Bien sûr, aucun voyage à Paris n'est complet sans une nuit dans un bar à vin naturel, mais la scène des cocktails est également incomparable et les menus de dégustation deviennent de plus en plus inventifs et abordables. Prêt à sortir ? Venez affamé, préparez des chaussures confortables pour marcher et ne pensez même pas à planifier d'aller vous coucher avant minuit.

RECOMMANDÉ: Guide complet des meilleures choses à faire à Paris


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Notre itinéraire de 48 heures comprend de nombreux grands noms, mais aussi des musées plus spécialisés, des arrondissements moins visités et des moments de contemplation tranquille. Côté gastronomie, il y a plus à découvrir que la sainte trinité de la cuisine française (pain, fromage et vin). Bien sûr, aucun voyage à Paris n'est complet sans une nuit dans un bar à vin naturel, mais la scène des cocktails est également incomparable et les menus de dégustation deviennent de plus en plus inventifs et abordables. Prêt à sortir ? Venez affamé, préparez des chaussures confortables pour marcher et ne pensez même pas à planifier d'aller vous coucher avant minuit.

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Notre itinéraire de 48 heures comprend de nombreux grands noms, mais aussi des musées plus spécialisés, des arrondissements moins visités et des moments de contemplation tranquille. Côté gastronomie, il y a plus à découvrir que la sainte trinité de la cuisine française (pain, fromage et vin). Bien sûr, aucun voyage à Paris n'est complet sans une nuit dans un bar à vin naturel, mais la scène des cocktails est également incomparable et les menus de dégustation deviennent de plus en plus inventifs et abordables. Prêt à sortir ? Venez affamé, préparez des chaussures confortables pour marcher et ne pensez même pas à planifier d'aller vous coucher avant minuit.

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