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Ce que votre brunch préféré dit de vous

Ce que votre brunch préféré dit de vous

Ah, les joies du brunch. Petit-déjeuner pris à la lumière de l'après-midi, accompagné de cocktails et du luxe nonchalant d'avoir absolument aucune responsabilité le week-end. C'est dur ne pas aimer cette innovation à deux repas - et c'est pourquoi chaque restaurant de brunch est réservé avec des tables pouvant accueillir un large éventail de personnalités.

Tous les gens ne brunchent pas de la même manière. Ce que vous décidez de commander dans un menu de brunch typique révèle en réalité beaucoup plus sur votre personnalité que vous ne le pensez. Selon la sagesse divine de la nourriture pour le brunch, voici ce que votre commande préférée dit de vous.

Une Omelette ou Frittata
Vous avez soif de fiabilité et vous détestez le changement. Vous savez que le pli farci au fromage d'une omelette satisfera; vous ne vous souciez pas beaucoup de l'intrigue ou de la valeur esthétique de la nourriture. Vous êtes arrivé pour un brunch et un brunch est ce que vous obtiendrez. Anxiété, évitée.

Toast à l'avocat
Qui paie 14 $ pour de la purée d'avocat sur une tranche de pain grillé médiocre ?! Les gens qui sont là pour prendre des photos. Vous brunchez pour l'Insta, pas pour vos papilles. Savourez votre fade tranche de grains entiers pendant que vos compagnons se gavent de délices au fromage et recouverts de jaune. Vous obtiendrez plus de likes, mais tu J'aime ça?

Bagel et Lox
Soit vous vivez à New York, soit vous devez vous y installer dès que possible. Ces meilleurs bagels de l'extérieur de New York peuvent sembler être un bon remplacement, mais rien - rien – se compare à un bagel de New York. Câpres et oignons inclus, évidemment.

Brunch Burger
Vous êtes là pour fête. Une goutte de jaune d'œuf versé sur une galette de hamburger juteuse, le tout garni de bacon et d'autres délices du brunch… Vous bavez rien que d'y penser, et vous ne pouvez pas attendre pour laisser le pain brioché gras absorber toute l'alcool que vous prévoyez de boire.

Œufs Bénédicte
Vous êtes super sympathique, mais basique.

Huevos rancheros
Vous vivez pour le frisson. Vous n'avez pas peur d'un peu d'épice et vous détester s'ennuyer. Vous êtes aussi probablement incroyablement extraverti et vous chercherez de l'autre côté de la table pour une sauce piquante au milieu des blagues lancées à vos amis.

Crêpes, gaufres ou pain doré
Vous êtes jeune de cœur et aimez vous amuser. Vous ne vous souciez pas non plus de la nutrition ou de manger comme un adulte, ce qui est vraiment respectable de nos jours. Bien pour vous. Tout le monde à table vous aime, et ils se sentiront tous vraiment heureux pour vous lorsque vous verserez du sirop d'érable sur votre assiette imbibée de sucre.

Le petit déjeuner de base
Vous n'êtes pas très gourmand. En matière de nourriture, vous savez ce que vous aimez et vous aimez savoir dans quoi vous vous engagez. Lorsque vous mangez au restaurant, la nourriture est ce que vous recherchez - pas la photo, pas les notes de dégustation, tout simplement à l'ancienne nourriture.

L'Ordre Innovant
Proposent-ils un œuf exotique bénédictine ou une pizza petit-déjeuner enrobée de truffe ? Tu es là. Pour. Ce.

Vous êtes un amateur de brunch. Vous ne faites pas que bruncher. Tu brunch. Régulièrement. Et en tant que bruncher chevronné, vous trouvez les commandes de base d'œufs ensoleillés et de crêpes aux pépites de chocolat délicieuses, mais blasées. Lorsque vous repérez quelque chose d'intéressant au menu, vous le commandez pour l'expérience. Même s'il s'agit d'un sous-bar, vous savez que vous bruncherez à nouveau bientôt. Cela vaut le risque, pour le plaisir.

La salade de chou frisé
Vous êtes le plus gros buzzkill à votre table. Chaque menu de brunch a un et chaque table de brunch a ce seul convive malavisé qui le commande. Avant de commander cette salade, demandez : Est-ce que je me déteste ?

Bien sûr, une salade de chou frisé croquant pourrait servir pour un bon déjeuner un jour normal. Mais c'est un repas destiné à couvrir deux repas. Un peu de laitue ne suffira pas, surtout si vous prévoyez de vous adonner à ces délicieux cocktails de brunch.

Et vous allez vouloir vous faire plaisir. Quand il y a plus de 17 variantes différentes de Bloody Mary à essayer, vous ne voulez pas manquer.

Holly Van Hare est le rédacteur en chef de l'alimentation saine chez The Daily Meal avec une passion pour le podcasting et le beurre de cacahuète. Vous pouvez écouter son podcast Nut Butter Radio sur iTunes et suivre son aliment santé Instagram @eating_peanut_better.


45 recettes de brunch et de petit-déjeuner pour la fête des mères, saines et faciles

Bien sûr, vous pourriez offrir des fleurs à votre maman ou un soin du visage pour la fête des mères, mais quelle meilleure façon de célébrer votre grande dame qu'avec le repas préféré de toutes les filles : le BRUNCH. Je veux dire, rien ne dit "Je t'aime, maman" comme la shakshuka aux haricots cannellini, les crostinis au fromage de chèvre et un mimosas de trop, n'est-ce pas ? Si le brunch de la fête des mères n'est pas déjà une tradition pour vous, il est sur le point de l'être.

Si vous ne débordez pas d'idées saines, ne vous en faites pas. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un équilibre entre les aliments sucrés et salés, ainsi que d'un peu de protéines pour vous garder satisfait et prêt à continuer à célébrer maman toute la journée.

Quand il s'agit de sucreries, optez pour n'importe quoi, des parfaits au yogourt avec des fruits et du granola aux gaufres et aux crêpes, explique Joseph Rizza, chef exécutif du Chicago's Prime & Provisions. Pour un petit quelque chose de salé, vous ne pouvez pas vous tromper avec des œufs Bénédicte classiques ou des pommes de terre croustillantes.

Les amuse-gueules sont également toujours une valeur sûre. Didier Durand, chef exécutif du Marchesa de Chicago, adore garnir de petits toasts briochés d'avocat, de micro-pousses et de quelque chose de riche comme le foie gras. Fantaisie, non? Il s'avère que vous ne pas il faut savoir utiliser l'un de ces chalumeaux de cuisine cool pour y parvenir.

Et bien que vos repas soient les vedettes du spectacle (à part votre mère, bien sûr), n'hésitez pas à tout rincer avec des bellinis à la pêche ou de savoureux Bloody Maries. Conseil de pro : ajoutez un peu de raifort et un peu de jus de cornichon à vos Bloodies pour plus de chaleur et de saumure, suggère Rizza.

Sélectionnez votre menu parmi l'une des idées de brunch saines suivantes pour la fête des mères et vous êtes sûr d'impressionner&mdashand sans laisser votre femme préférée dans un coma alimentaire complet.


45 recettes de brunch et de petit-déjeuner pour la fête des mères, saines et faciles

Bien sûr, vous pourriez offrir des fleurs à votre maman ou un soin du visage pour la fête des mères, mais quelle meilleure façon de célébrer votre grande dame qu'avec le repas préféré de toutes les filles : le BRUNCH. Je veux dire, rien ne dit "Je t'aime, maman" comme la shakshuka aux haricots cannellini, les crostinis au fromage de chèvre et un mimosas de trop, n'est-ce pas ? Si le brunch de la fête des mères n'est pas déjà une tradition pour vous, il est sur le point de l'être.

Si vous ne débordez pas d'idées saines, ne vous en faites pas. Tout ce dont vous avez besoin est un équilibre entre les aliments sucrés et salés, ainsi qu'un peu de protéines pour vous garder satisfait et prêt à continuer à célébrer maman toute la journée.

Quand il s'agit de sucreries, optez pour n'importe quoi, des parfaits au yogourt avec des fruits et du granola aux gaufres et aux crêpes, explique Joseph Rizza, chef exécutif du Chicago's Prime & Provisions. Pour un petit quelque chose de salé, vous ne pouvez pas vous tromper avec des œufs Bénédicte classiques ou des pommes de terre croustillantes.

Les amuse-gueules sont également toujours une valeur sûre. Didier Durand, chef exécutif du Marchesa de Chicago, adore garnir de petits toasts briochés d'avocat, de micro-pousses et de quelque chose de riche comme le foie gras. Fantaisie, non? Il s'avère que vous ne pas il faut savoir utiliser l'un de ces chalumeaux de cuisine cool pour y parvenir.

Et bien que vos repas soient les vedettes du spectacle (à part votre mère, bien sûr), n'hésitez pas à tout rincer avec des bellinis à la pêche ou de savoureux Bloody Maries. Conseil de pro : ajoutez un peu de raifort et un peu de jus de cornichon à vos Bloodies pour plus de chaleur et de saumure, suggère Rizza.

Sélectionnez votre menu parmi l'une des idées de brunch saines pour la fête des mères suivantes et vous êtes sûr d'impressionner&mdashand sans laisser votre femme préférée dans un coma alimentaire complet.


45 recettes de brunch et de petit-déjeuner pour la fête des mères, saines et faciles

Bien sûr, vous pourriez offrir des fleurs à votre maman ou un soin du visage pour la fête des mères, mais quelle meilleure façon de célébrer votre grande dame qu'avec le repas préféré de toutes les filles : le BRUNCH. Je veux dire, rien ne dit "Je t'aime, maman" comme la shakshuka aux haricots cannellini, les crostinis au fromage de chèvre et un mimosas de trop, n'est-ce pas ? Si le brunch de la fête des mères n'est pas déjà une tradition pour vous, il est sur le point de l'être.

Si vous ne débordez pas d'idées saines, ne vous en faites pas. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un équilibre entre les aliments sucrés et salés, ainsi que d'un peu de protéines pour vous garder satisfait et prêt à continuer à célébrer maman toute la journée.

Quand il s'agit de sucreries, optez pour n'importe quoi, des parfaits au yogourt avec des fruits et du granola aux gaufres et aux crêpes, explique Joseph Rizza, chef exécutif du Chicago's Prime & Provisions. Pour un petit quelque chose de salé, vous ne pouvez pas vous tromper avec des œufs Bénédicte classiques ou des pommes de terre croustillantes.

Les amuse-gueules sont également toujours une valeur sûre. Didier Durand, chef exécutif du Marchesa de Chicago, adore garnir de petits toasts briochés d'avocat, de micro-pousses et de quelque chose de riche comme le foie gras. Fantaisie, non? Il s'avère que vous ne pas il faut savoir utiliser l'un de ces chalumeaux de cuisine cool pour y parvenir.

Et bien que vos repas soient les vedettes du spectacle (à part votre mère, bien sûr), n'hésitez pas à tout rincer avec des bellinis à la pêche ou de savoureux Bloody Maries. Conseil de pro : ajoutez un peu de raifort et un peu de jus de cornichon à vos Bloodies pour plus de chaleur et de saumure, suggère Rizza.

Sélectionnez votre menu parmi l'une des idées de brunch saines pour la fête des mères suivantes et vous êtes sûr d'impressionner&mdashand sans laisser votre femme préférée dans un coma alimentaire complet.


45 recettes de brunch et de petit-déjeuner pour la fête des mères, saines et faciles

Bien sûr, vous pourriez offrir des fleurs à votre maman ou un soin du visage pour la fête des mères, mais quelle meilleure façon de célébrer votre grande dame qu'avec le repas préféré de toutes les filles : le BRUNCH. Je veux dire, rien ne dit "Je t'aime, maman" comme la shakshuka aux haricots cannellini, les crostinis au fromage de chèvre et un mimosas de trop, n'est-ce pas ? Si le brunch de la fête des mères n'est pas déjà une tradition pour vous, il est sur le point de l'être.

Si vous ne débordez pas d'idées saines, ne vous en faites pas. Tout ce dont vous avez besoin est un équilibre entre les aliments sucrés et salés, ainsi qu'un peu de protéines pour vous garder satisfait et prêt à continuer à célébrer maman toute la journée.

Quand il s'agit de sucreries, optez pour n'importe quoi, des parfaits au yogourt avec des fruits et du granola aux gaufres et aux crêpes, explique Joseph Rizza, chef exécutif du Chicago's Prime & Provisions. Pour un petit quelque chose de salé, vous ne pouvez pas vous tromper avec des œufs Bénédicte classiques ou des pommes de terre croustillantes.

Les amuse-gueules sont également toujours une valeur sûre. Didier Durand, chef exécutif du Marchesa de Chicago, adore garnir de petits toasts briochés d'avocat, de micro-pousses et de quelque chose de riche comme le foie gras. Fantaisie, non? Il s'avère que vous ne pas il faut savoir utiliser l'un de ces chalumeaux de cuisine cool pour y parvenir.

Et bien que vos repas soient les vedettes du spectacle (à part votre mère, bien sûr), n'hésitez pas à tout rincer avec des bellinis à la pêche ou de savoureux Bloody Maries. Conseil de pro : ajoutez un peu de raifort et un peu de jus de cornichon à vos Bloodies pour plus de chaleur et de saumure, suggère Rizza.

Sélectionnez votre menu parmi l'une des idées de brunch saines pour la fête des mères suivantes et vous êtes sûr d'impressionner&mdashand sans laisser votre femme préférée dans un coma alimentaire complet.


45 recettes de brunch et de petit-déjeuner pour la fête des mères, saines et faciles

Bien sûr, vous pourriez offrir des fleurs à votre maman ou un soin du visage pour la fête des mères, mais quelle meilleure façon de célébrer votre grande dame qu'avec le repas préféré de toutes les filles : le BRUNCH. Je veux dire, rien ne dit "Je t'aime, maman" comme la shakshuka aux haricots cannellini, les crostinis au fromage de chèvre et un mimosas de trop, n'est-ce pas ? Si le brunch de la fête des mères n'est pas déjà une tradition pour vous, il est sur le point de l'être.

Si vous ne débordez pas d'idées saines, ne vous en faites pas. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un équilibre entre les aliments sucrés et salés, ainsi que d'un peu de protéines pour vous garder satisfait et prêt à continuer à célébrer maman toute la journée.

Quand il s'agit de sucreries, optez pour n'importe quoi, des parfaits au yogourt avec des fruits et du granola aux gaufres et aux crêpes, explique Joseph Rizza, chef exécutif du Chicago's Prime & Provisions. Pour un petit quelque chose de salé, vous ne pouvez pas vous tromper avec des œufs Bénédicte classiques ou des pommes de terre croustillantes.

Les amuse-gueules sont également toujours une valeur sûre. Didier Durand, chef exécutif du Marchesa de Chicago, adore garnir de petits toasts briochés d'avocat, de micro-pousses et de quelque chose de riche comme le foie gras. Fantaisie, non? Il s'avère que vous ne pas il faut savoir utiliser l'un de ces chalumeaux de cuisine cool pour y parvenir.

Et bien que vos repas soient les vedettes du spectacle (à part votre mère, bien sûr), n'hésitez pas à tout rincer avec des bellinis à la pêche ou de savoureux Bloody Maries. Conseil de pro : ajoutez un peu de raifort et un peu de jus de cornichon à vos Bloodies pour plus de chaleur et de saumure, suggère Rizza.

Sélectionnez votre menu parmi l'une des idées de brunch saines pour la fête des mères suivantes et vous êtes sûr d'impressionner&mdashand sans laisser votre femme préférée dans un coma alimentaire complet.


45 recettes de brunch et de petit-déjeuner pour la fête des mères, saines et faciles

Bien sûr, vous pourriez offrir des fleurs à votre maman ou un soin du visage pour la fête des mères, mais quelle meilleure façon de célébrer votre grande dame qu'avec le repas préféré de toutes les filles : le BRUNCH. Je veux dire, rien ne dit "Je t'aime, maman" comme la shakshuka aux haricots cannellini, les crostinis au fromage de chèvre et un mimosas de trop, n'est-ce pas ? Si le brunch de la fête des mères n'est pas déjà une tradition pour vous, il est sur le point de l'être.

Si vous ne débordez pas d'idées saines, ne vous en faites pas. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un équilibre entre les aliments sucrés et salés, ainsi que d'un peu de protéines pour vous garder satisfait et prêt à continuer à célébrer maman toute la journée.

Quand il s'agit de sucreries, optez pour n'importe quoi, des parfaits au yogourt avec des fruits et du granola aux gaufres et aux crêpes, explique Joseph Rizza, chef exécutif du Chicago's Prime & Provisions. Pour un petit quelque chose de salé, vous ne pouvez pas vous tromper avec des œufs Bénédicte classiques ou des pommes de terre croustillantes.

Les amuse-gueules sont également toujours une valeur sûre. Didier Durand, chef exécutif du Marchesa de Chicago, adore garnir de petits toasts briochés d'avocat, de micro-pousses et de quelque chose de riche comme le foie gras. Fantaisie, non? Il s'avère que vous ne pas il faut savoir utiliser l'un de ces chalumeaux de cuisine cool pour y parvenir.

Et bien que vos repas soient les vedettes du spectacle (à part votre mère, bien sûr), n'hésitez pas à tout rincer avec des bellinis à la pêche ou de savoureux Bloody Maries. Conseil de pro : ajoutez un peu de raifort et un peu de jus de cornichon à vos Bloodies pour plus de chaleur et de saumure, suggère Rizza.

Sélectionnez votre menu parmi l'une des idées de brunch saines pour la fête des mères suivantes et vous êtes sûr d'impressionner&mdashand sans laisser votre femme préférée dans un coma alimentaire complet.


45 recettes de brunch et de petit-déjeuner pour la fête des mères, saines et faciles

Bien sûr, vous pourriez offrir des fleurs à votre maman ou un soin du visage pour la fête des mères, mais quelle meilleure façon de célébrer votre grande dame qu'avec le repas préféré de toutes les filles : le BRUNCH. Je veux dire, rien ne dit "Je t'aime, maman" comme la shakshuka aux haricots cannellini, les crostinis au fromage de chèvre et un mimosas de trop, n'est-ce pas ? Si le brunch de la fête des mères n'est pas déjà une tradition pour vous, il est sur le point de l'être.

Si vous ne débordez pas d'idées saines, ne vous en faites pas. Tout ce dont vous avez besoin est un équilibre entre les aliments sucrés et salés, ainsi qu'un peu de protéines pour vous garder satisfait et prêt à continuer à célébrer maman toute la journée.

Quand il s'agit de sucreries, optez pour n'importe quoi, des parfaits au yogourt avec des fruits et du granola aux gaufres et aux crêpes, explique Joseph Rizza, chef exécutif du Chicago's Prime & Provisions. Pour un petit quelque chose de salé, vous ne pouvez pas vous tromper avec des œufs Bénédicte classiques ou des pommes de terre croustillantes.

Les amuse-gueules sont également toujours une valeur sûre. Didier Durand, chef exécutif du Marchesa de Chicago, adore garnir de petits toasts briochés d'avocat, de micro-pousses et de quelque chose de riche comme le foie gras. Fantaisie, non? Il s'avère que vous ne pas il faut savoir utiliser l'un de ces chalumeaux de cuisine cool pour y parvenir.

Et bien que vos repas soient les vedettes du spectacle (à part votre mère, bien sûr), n'hésitez pas à tout rincer avec des bellinis à la pêche ou de savoureux Bloody Maries. Conseil de pro : ajoutez un peu de raifort et un peu de jus de cornichon à vos Bloodies pour plus de chaleur et de saumure, suggère Rizza.

Sélectionnez votre menu parmi l'une des idées de brunch saines suivantes pour la fête des mères et vous êtes sûr d'impressionner&mdashand sans laisser votre femme préférée dans un coma alimentaire complet.


45 recettes de brunch et de petit-déjeuner pour la fête des mères, saines et faciles

Bien sûr, vous pourriez offrir des fleurs à votre maman ou un soin du visage pour la fête des mères, mais quelle meilleure façon de célébrer votre grande dame qu'avec le repas préféré de toutes les filles : le BRUNCH. Je veux dire, rien ne dit "Je t'aime, maman" comme la shakshuka aux haricots cannellini, les crostinis au fromage de chèvre et un mimosas de trop, n'est-ce pas ? Si le brunch de la fête des mères n'est pas déjà une tradition pour vous, il est sur le point de l'être.

Si vous ne débordez pas d'idées saines, ne vous en faites pas. Tout ce dont vous avez besoin est un équilibre entre les aliments sucrés et salés, ainsi qu'un peu de protéines pour vous garder satisfait et prêt à continuer à célébrer maman toute la journée.

Quand il s'agit de sucreries, optez pour n'importe quoi, des parfaits au yogourt avec des fruits et du granola aux gaufres et aux crêpes, explique Joseph Rizza, chef exécutif du Chicago's Prime & Provisions. Pour un petit quelque chose de salé, vous ne pouvez pas vous tromper avec des œufs Bénédicte classiques ou des pommes de terre croustillantes.

Les amuse-gueules sont également toujours une valeur sûre. Didier Durand, chef exécutif du Marchesa de Chicago, adore garnir de petits toasts briochés d'avocat, de micro-pousses et de quelque chose de riche comme le foie gras. Fantaisie, non? Il s'avère que vous ne pas il faut savoir utiliser l'un de ces chalumeaux de cuisine cool pour y parvenir.

Et bien que vos repas soient les vedettes du spectacle (à part votre mère, bien sûr), n'hésitez pas à tout rincer avec des bellinis à la pêche ou de savoureux Bloody Maries. Conseil de pro : ajoutez un peu de raifort et un peu de jus de cornichon à vos Bloodies pour plus de chaleur et de saumure, suggère Rizza.

Sélectionnez votre menu parmi l'une des idées de brunch saines pour la fête des mères suivantes et vous êtes sûr d'impressionner&mdashand sans laisser votre femme préférée dans un coma alimentaire complet.


45 recettes de brunch et de petit-déjeuner pour la fête des mères, saines et faciles

Bien sûr, vous pourriez offrir des fleurs à votre maman ou un soin du visage pour la fête des mères, mais quelle meilleure façon de célébrer votre grande dame qu'avec le repas préféré de toutes les filles : le BRUNCH. Je veux dire, rien ne dit "Je t'aime, maman" comme la shakshuka aux haricots cannellini, les crostinis au fromage de chèvre et un mimosas de trop, n'est-ce pas ? Si le brunch de la fête des mères n'est pas déjà une tradition pour vous, il est sur le point de l'être.

Si vous ne débordez pas d'idées saines, ne vous en faites pas. Tout ce dont vous avez besoin est un équilibre entre les aliments sucrés et salés, ainsi qu'un peu de protéines pour vous garder satisfait et prêt à continuer à célébrer maman toute la journée.

Quand il s'agit de sucreries, optez pour n'importe quoi, des parfaits au yogourt avec des fruits et du granola aux gaufres et aux crêpes, explique Joseph Rizza, chef exécutif du Chicago's Prime & Provisions. Pour un petit quelque chose de salé, vous ne pouvez pas vous tromper avec des œufs Bénédicte classiques ou des pommes de terre croustillantes.

Les amuse-gueules sont également toujours une valeur sûre. Didier Durand, chef exécutif du Marchesa de Chicago, adore garnir de petits toasts briochés d'avocat, de micro-pousses et de quelque chose de riche comme le foie gras. Fantaisie, non? Il s'avère que vous ne pas il faut savoir utiliser l'un de ces chalumeaux de cuisine cool pour y parvenir.

Et bien que vos repas soient les vedettes du spectacle (à part votre mère, bien sûr), n'hésitez pas à tout rincer avec des bellinis à la pêche ou de savoureux Bloody Maries. Conseil de pro : ajoutez un peu de raifort et un peu de jus de cornichon à vos Bloodies pour plus de chaleur et de saumure, suggère Rizza.

Sélectionnez votre menu parmi l'une des idées de brunch saines pour la fête des mères suivantes et vous êtes sûr d'impressionner&mdashand sans laisser votre femme préférée dans un coma alimentaire complet.


45 recettes de brunch et de petit-déjeuner pour la fête des mères, saines et faciles

Bien sûr, vous pourriez offrir des fleurs à votre maman ou un soin du visage pour la fête des mères, mais quelle meilleure façon de célébrer votre grande dame qu'avec le repas préféré de toutes les filles : le BRUNCH. Je veux dire, rien ne dit "Je t'aime, maman" comme la shakshuka aux haricots cannellini, les crostinis au fromage de chèvre et un mimosas de trop, n'est-ce pas ? Si le brunch de la fête des mères n'est pas déjà une tradition pour vous, il est sur le point de l'être.

Si vous ne débordez pas d'idées saines, ne vous en faites pas. Tout ce dont vous avez besoin est un équilibre entre les aliments sucrés et salés, ainsi qu'un peu de protéines pour vous garder satisfait et prêt à continuer à célébrer maman toute la journée.

Quand il s'agit de sucreries, optez pour n'importe quoi, des parfaits au yogourt avec des fruits et du granola aux gaufres et aux crêpes, explique Joseph Rizza, chef exécutif du Chicago's Prime & Provisions. Pour un petit quelque chose de salé, vous ne pouvez pas vous tromper avec des œufs Bénédicte classiques ou des pommes de terre croustillantes.

Les amuse-gueules sont également toujours une valeur sûre. Didier Durand, chef exécutif du Marchesa de Chicago, adore garnir de petits toasts briochés d'avocat, de micro-pousses et de quelque chose de riche comme le foie gras. Fantaisie, non? Il s'avère que vous ne pas il faut savoir utiliser l'un de ces chalumeaux de cuisine cool pour y parvenir.

Et bien que vos repas soient les vedettes du spectacle (à part votre mère, bien sûr), n'hésitez pas à tout rincer avec des bellinis à la pêche ou de savoureux Bloody Maries. Conseil de pro : ajoutez un peu de raifort et un peu de jus de cornichon à vos Bloodies pour plus de chaleur et de saumure, suggère Rizza.

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