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Ce que le dîner de Thanksgiving fait vraiment à votre corps Diaporama

Ce que le dîner de Thanksgiving fait vraiment à votre corps Diaporama

Ce que le dîner de Thanksgiving fait vraiment à votre corps

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La suralimentation est pratiquement un must pour Thanksgiving. Il y a probablement plus de plats d'accompagnement disponibles que de personnes à table. Votre famille sert ces aliments une fois par an dont vous rêvez depuis des semaines. Qui n'en ferait pas trop ?

Une nuit de suralimentation met votre corps à rude épreuve – mais il est douteux que vous mangiez vraiment autant ce jour-là. Pensez-y. Vous êtes allé à des dîners, avez assisté à des fêtes et fréquenté d'autres rassemblements où la nourriture est l'événement principal et avez vécu pour raconter l'histoire. Mangez-vous vraiment beaucoup moins ces jours-là qu'à votre table de Thanksgiving ? Probablement pas. De plus, vous ne voulez guère passer le dîner confortable et réconfortant avec votre famille obsédé par le nombre de calories que vous mettez dans votre bouche.

Si vous envisagez de ne pas manger plus que de vous concentrer uniquement sur le plaisir de manger, vous vous limitez activement à ce que vous voulez. Ces pensées restrictives peuvent devenir méchantes très rapidement (pensez : « vous feriez mieux de travailler ça demain » ou « si vous y allez pendant quelques secondes, vous êtes dégoûtant ») et mettre un énorme frein à votre repas. Au lieu de vous sentir exalté, aimé et nourri, vous allez commencer à vous sentir honteux, anxieux et conscient de votre corps.

Honnêtement, vous méritez mieux de vos vacances. Ces pensées supposent toutes que trop manger pendant une nuit va détruire votre corps. Mais ce n'est pas vraiment vrai. Nous nous sommes penchés sur la science de tout cela et avons découvert ce qui arrive vraiment à votre corps lorsque vous le surchargez de farce et de tarte.

La nervosité de l'avant-dîner

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Avant un grand repas de famille, toutes sortes de pensées anxieuses peuvent vous traverser la tête. Je ne veux vraiment pas m'occuper de mon cousin ennuyeux. Oncle Bob va-t-il trop se saouler ? Grand-mère va-t-elle encore signaler mon acné?

Quel que soit le scénario agité qui rebondit dans votre cerveau, il provoque une certaine anxiété et anticipation. En réponse, le corps envoie des hormones de stress, qui peuvent inhiber les signaux de votre corps qui vous disent d'arrêter de manger. Laissez le stress manger commencer.

Les choses deviennent émotionnelles à table

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Consommer toute cette nourriture prend beaucoup de temps. Les dîners de Thanksgiving peuvent souvent durer des heures, mettant votre résilience à l'épreuve pour continuer à bavarder, sourire à vos proches et vivre des tensions familiales. Cela demande une certaine endurance émotionnelle, mais votre capacité à tolérer ces émotions se détériore au fur et à mesure que vous vous asseyez. Josh Klapow, Ph.D., psychologue clinicien, a expliqué à Yahoo que la surstimulation peut conduire à des « contractions émotionnelles », où votre humeur fluctue de haut en bas plus rapidement que vous ne pouvez dévorer votre portion de pommes de terre.

Vous sentez que vous pouvez continuer à manger pour toujours

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Lorsque vous continuez à manger au-delà du point de satiété – et à Thanksgiving, vous dépassez probablement ce point dans les 20 premières minutes – vous dérangez les réponses neuronales naturelles qui signalent la faim et la satiété. Une fois que ces messages sont brouillés, votre corps a plus de mal à comprendre le fait qu'il a fini de manger, vous encourageant à continuer et à continuer… jusqu'à ce que votre assiette soit vide et que votre estomac soit bien rempli.

L'alcool ralentit votre digestion

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La plupart des fêtes de Thanksgiving sont accompagnées de vin. Non seulement ces boissons ajoutent des calories supplémentaires à votre repas copieux, mais elles perturbent également votre système digestif. Lorsque vous ingérez de l'alcool, quel qu'il soit, vos organes travaillent dur pour le métaboliser avant qu'il n'essaye de traiter quoi que ce soit d'autre. Ils donnent la priorité à l'alcool pour empêcher votre corps de rester ivre indéfiniment, ce qui signifie que l'absorption d'autres aliments et nutriments - comme, par exemple, votre tas de farce imbibée de sauce - est retardée et altérée.

Votre corps se sent sérieusement nourri

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Votre digestion est un peu facilitée, cependant, par le plaisir de votre nourriture. Le jour de Thanksgiving, nous pouvons nous laisser tenter par des casseroles et des desserts qui, autrement, ne se retrouveraient jamais sur la table de votre famille. Vous apprécierez peut-être ces aliments spéciaux plus que votre repas de base en semaine. Plus vous appréciez et savourez votre nourriture, plus vous pouvez en retirer des nutriments. Et quand on y pense, les aliments de Thanksgiving contiennent une tonne de grains entiers, de protéines, de fruits et de légumes. Sauce aux canneberges, cocotte de haricots verts, patates douces… Même la farce regorge d'aliments nourrissants. Votre corps absorbe tous ces nutriments à la fois.

Vous faites grandir un bébé alimentaire

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La muqueuse de votre estomac est élastique – au fur et à mesure que vous continuez à manger, elle se dilate. La nourriture pour bébé est réelle, les gens. Enfiler votre paire de gènes la plus serrée pour les vacances est une très mauvaise idée.

Votre corps libère de l'insuline

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Lorsque vous mangez une tonne de glucides (comme, disons, ceux des patates douces, de la farce, de la sauce aux canneberges, du pain de maïs… dois-je continuer ?), votre glycémie augmente. En réponse à une glycémie élevée, votre pancréas libère de l'insuline pour aider à traiter tout le glucose qui flotte dans vos veines.

Votre tension artérielle chute

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Après avoir mangé beaucoup plus de nourriture que ce que votre corps était prêt à supporter, votre sang se précipite vers votre estomac comme une armée se précipitant au combat. Le bataillon de votre système digestif va avoir besoin de toute l'aide possible. Cet afflux de sang vers votre torse peut provoquer une dilatation de vos vaisseaux sanguins, provoquant une baisse de la pression artérielle. Cela pourrait provoquer des étourdissements, des nausées ou de la fatigue.

C'est essentiellement un entraînement

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Après la chute de la pression artérielle, votre rythme cardiaque s'emballe. Afin de pousser tout ce sang vers votre système digestif, votre cœur doit battre plus vite et avec plus de force. Vous ferez l'expérience d'un cœur battant rapidement qui, pour certaines personnes, peut refléter l'effet d'un exercice de faible intensité.

Vous avez sommeil

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Alors que le tryptophane de la dinde est souvent identifié comme la raison pour laquelle vous ne pouvez pas vous empêcher de vous retirer dans un coma alimentaire après le dîner, ce n'est pas la vraie raison pour laquelle vous vous sentez si fatigué. Il joue un petit rôle, mais l'insuline joue un rôle énorme. Une fois que l'insuline dans votre circulation sanguine diminue, il est courant de se sentir somnolent et de ressentir un brouillard cérébral. C'est comme un énorme crash de sucre.

Vous vous sentez mal à l'aise plein

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Puisque vous chargez toute cette nourriture dans un laps de temps très court, votre estomac doit faire des heures supplémentaires pour tout analyser. Le processus de digestion est désordonné et certains aliments sont plus difficiles à traiter que d'autres. Les aliments riches en graisses, les aliments riches en protéines et les féculents sont particulièrement longs à digérer ; ils restent plus longtemps dans votre estomac, ce qui entraîne cet inconfort résiduel longtemps après votre repas.

Vous commencez à roter

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Au fur et à mesure que vous digérez, votre estomac accumule des gaz. Il doit être libéré d'une manière ou d'une autre - et souvent, ce gaz s'échappe de votre bouche dans des rots pas si élégants.

Vous vous sentirez prêt pour le Black Friday

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Enfin, des heures plus tard, votre corps a commencé à métaboliser tous ces plats dignes de la bave que vous avez inhalés au dîner. Rempli de glucides énergisants, vous vous sentirez plein d'une nouvelle bouffée d'énergie quelques heures après le repas. S'endormir va être difficile – autant frapper le Black Friday !


48 recettes de Pâques parfaites pour vos festivités

Publications Waterbury, Inc.

Existe-t-il vraiment une recette traditionnelle de Pâques ? Alors que Thanksgiving et Noël ont leurs plats habituels pour accompagner les vacances, les recettes de Pâques ont tendance à être un peu dans l'air. Les traditions culinaires de Pâques sont généralement une politique du type "tout est permis", et les ménages du monde entier préparent les plats qui leur apportent le plus de joie pour une occasion joyeuse.

Donc, pour notre liste de recettes de Pâques, nous nous sommes tournés vers certains de nos classiques qui correspondent à certaines de ces anciennes histoires bibliques, simplement pour le plaisir. Et bien sûr, beaucoup de recettes d'œufs, car qu'allez-vous faire d'autre avec tous ces œufs du lapin de Pâques ?

Voici quelques recettes de Pâques que vous pouvez faire cette année, même si vous êtes coincé à célébrer la journée à la maison. Et une fois que vous les maîtrisez, essayez l'une de ces 100 recettes les plus faciles que vous puissiez faire.


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Voir la vidéo: Les Américains la célèbrent la Thanksgiving vidéo (Décembre 2021).