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Recette de boulettes de base

Recette de boulettes de base

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  • Type de plat
  • Soupe

Une recette de base à laquelle vous pouvez ajouter votre propre choix d'herbes fraîches. Utiliser dans les soupes et les ragoûts riches.

223 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 5

  • 225 g (8 oz) de farine ordinaire
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 4 cuillères à soupe d'eau

MéthodePréparation :30min ›Cuisine :20min ›Prêt en :50min

  1. Mélanger la farine et le sel. Couper le beurre en mélange à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, d'une fourchette ou de deux couteaux. Incorporer l'eau pour former une pâte molle.
  2. Sur une surface farinée, abaisser la pâte très finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Couper en lanières de 2 cm (1 po) de large (j'utilise un coupe-pizza, mais un couteau bien aiguisé fonctionne aussi). Déchirez des morceaux de pâte de 2 cm (1 po) de long de ces bandes et déposez-les dans le bouillon de poulet qui mijote.
  3. Cuire 10 minutes avec le couvercle de la casserole, puis 10 minutes de plus avec le couvercle. Servez nature avec le bouillon dans lequel vous avez mijoté les boulettes ou ajoutez-le à votre recette de ragoût ou de soupe préférée.

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Avis et notesNote globale moyenne :(104)

Avis en anglais (96)

par ALASKA GIRL

Utilisé différents ingrédients.FANTASTIQUE!Utilisé à parts égales de beurre et d'huile d'olive. C'étaient les meilleures boulettes de pâte de tous les temps !-18 juil. 2008

J'ai utilisé différents ingrédients. J'ai utilisé de la farine auto-levante au lieu de nature. trouvé que mes boulettes ont augmenté beaucoup mieux avec s.r. bonne recette. ma mère a dit qu'elle l'utiliserait tout le temps maintenant. Merci-23 février 2011

par ECHO1272

Quantités d'ingrédients modifiées. J'ai adoré ceux-ci !! La recette est excellente, même si j'ai trouvé que j'avais besoin de plus d'eau pour que la pâte «tienne» ensemble. J'ai aussi ajouté du poivre et ma famille les a adorés.-18 juil. 2008


Célébrez la nouvelle année avec des boulettes chinoises classiques

Aujourd'hui, des milliards de Chinois dans le monde sonnent l'année du lapin en passant du temps à table avec leurs amis et leur famille. Mais c'est là qu'une grande partie de la similitude se termine chaque région de la Chine et les groupes ethniques chinois ont leurs propres traditions culturelles associées à la célébration.

Pour certains, c'est manger à la fois la terre et la mer pour beaucoup, surtout ceux près de la côte, il est absolument impératif de consommer des quantités copieuses de poissons parfumés.

Dans la cuisine chinoise du Nord riche en amidon, le Nouvel An lunaire ne serait pas complet sans shui jiao, ou boulettes bouillies, qui signifient richesse et prospérité en raison de leur ressemblance avec l'ancienne monnaie chinoise. Savourez-les simplement avec une sauce au vinaigre de soja et un filet d'huile de piment. Profitez de l'abondance dans l'année à venir avec cette recette.


Poulet et Dumplings

Le poulet et les boulettes sont peut-être l'un des aliments réconfortants les plus typiques de tous les temps. C'est comme une couverture chaude de ragoût de poulet épais et riche avec un oreiller de boulette dans chaque bol. Quoi de plus réconfortant qu'une couverture et un oreiller ?

La plupart des gens pensent que le poulet et les dumplings sont un aliment réconfortant du sud des États-Unis, mais j'ai grandi au Canada avec du poulet et des dumplings préparés par ma mère britannique. Cependant, ce que je mangeais dans mon enfance était probablement différent de ce que l'on déguste couramment dans le Sud et cette différence tient probablement au type de boulettes. Le poulet et les boulettes du Sud ont généralement une boulette roulée qui ressemble à une nouille plate.

Les boulettes de ma mère, en revanche, étaient de grosses cuillerées de pâte tendre déposées sur le riche ragoût puis cuites à la vapeur. Parce que j'ai grandi avec du poulet avec des boulettes de pâte, bien sûr, c'est ce vers quoi je gravite lorsque je fais du poulet et des boulettes en tant qu'adulte (même si je ne refuserai pas un bol de la variété de boulettes roulées !).

Comme pour tout aliment apprécié par tant de personnes, il existe autant de façons de préparer ce délicieux repas que de cuisiniers qui le préparent. Certains partent de zéro avec un poulet cru entier, préparent le bouillon à l'aide de ce poulet, puis retirent la viande des os pour l'ajouter au ragoût. Cette version prend un petit raccourci et fait appel à un poulet rôti (ou poulet rôti).

Cela vous fait non seulement gagner du temps, mais vous donne également des morceaux de poulet pleins de saveur, plutôt qu'un poulet qui a donné toute sa saveur au bouillon dans lequel il se trouve. Bien sûr, vous devez accompagner ce bon poulet avec un poulet tout aussi excellent. Faites donc votre propre bouillon de poulet ou bouillon d'os ou utilisez une marque en laquelle vous croyez, qui a une belle couleur foncée et une bonne saveur.

Il existe également des raccourcis que vous pouvez prendre lorsque vous faites les boulettes. Bisquick est un mélange couramment utilisé pour les boulettes et produit des résultats assez satisfaisants. Cependant, il est vraiment si facile de faire les boulettes à partir de rien avec de la farine, de la levure chimique et du sel, alors pourquoi ne pas les faire vous-même ? Vous pouvez également parfumer vos boulettes en ajoutant des herbes fraîches. Cette recette utilise de la ciboulette, mais toute herbe fraîche que vous aimez serait délicieuse. Je mets parfois un peu de zeste de citron dans le mélange, ce qui illumine vraiment la saveur des boulettes et pourrait aussi égayer la froide journée d'hiver.


Recette de boulettes maison, recette de boulettes de Kung fu Panda

Mon fils est un grand fan de Master Po (moi aussi) et depuis que nous avons vu Kung fu Panda 3, nous envisageons tous les jours de recréer des boulettes de style “Master Po”. Les rondes. Nous avons donc décidé de faire des boulettes de poulet inspirées du guerrier dragon à partir de zéro. Après quelques tentatives infructueuses et infructueuses, nous avons réussi à en obtenir de très bonnes. Aussi bons que ceux de la boutique Mr. Pings Noodle si nous le disons nous-mêmes. Veuillez supporter nos compétences de plissage de boulettes. Nous sommes aussi désordonnés que Po dans ce domaine.

Je pense que Kung fu Panda est l'un des films d'animation les plus impressionnants de ces dernières années. Le panda maladroit et enfantin devenant le guerrier dragon est une histoire brillante qui dure longtemps. L'une de mes lignes préférées de la série kung fu panda est celle sur l'ingrédient secret de la soupe de nouilles.
M. Ping – « Po, je pense qu'il est temps que je vous dise quelque chose que j'aurais dû vous dire il y a longtemps ! L'ingrédient secret de ma soupe d'ingrédients secrets est, ah ah L'ingrédient secret est & #8230…… RIEN.”
Po – “Hein ?”
M. Ping – « Vous m'avez entendu. Rien ! Il n'y a pas d'ingrédient secret !
Po – « Attendez, attendez, c'est juste une vieille soupe aux nouilles ? Vous n'ajoutez pas une sorte de sauce spéciale ou quelque chose comme ça ?
M. Ping – « Pas besoin de le faire ! Pour faire quelque chose de spécial, il suffit de croire que c'est spécial.

Alors, je vous présente des boulettes de poulet inspirées de Dragon Warrior.

Nous nous attaquons d'abord à l'emballage des boulettes. Nous allons faire de la pâte à partir de zéro.

Prenez un bol et ajoutez la farine, le sel et une cuillère à café d'huile. Ajouter l'eau chaude et bien mélanger. Ajouter un peu plus d'eau si la pâte est très sèche ou un peu plus de farine si elle est trop humide. Pétrir la pâte pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit souple et souple (semblable à la consistance de la pâte à chapati). Appliquer une demi-cuillère à café d'huile sur la pâte pour que la pâte ne se dessèche pas. Conservez la pâte pour qu'elle repose toute la nuit au réfrigérateur. Une pâte bien reposée est plus facile à travailler pour faire des boulettes. Sortez la pâte quelques heures avant du réfrigérateur et laissez-la revenir à température ambiante avant de la rouler.

Pendant ce temps, préparez la garniture. Voici la recette de la garniture.
Ajoutez le poulet haché (il suffit de battre le poulet désossé plusieurs fois dans le mixie), les oignons nouveaux finement hachés, les feuilles de coriandre, le gingembre finement haché, les piments verts finement hachés, la sauce soja, une petite pincée de sel et un œuf. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit combiné. Utilisez vos mains pour bien mélanger. La garniture est prête !

Finissons notre entreprise d'emballage!
Saupoudrez le plan de travail de farine et roulez la pâte en fines feuilles. Coupez-en de petits ronds. Mettez de côté les ronds. Couvrez les emballages de papier parchemin ou de film alimentaire afin que les emballages ne collent pas les uns aux autres. Répétez jusqu'à ce que toute la pâte ait été découpée.

Son temps de remplissage. Préparez maintenant votre comptoir de cuisine!
Obtenez les emballages de boulettes et le remplissage. Placer 1 cuillère à soupe de garniture sur chaque emballage de boulette. Ne les remplissez pas de garniture. Il devient vraiment salissant s'il est trop rempli et il sera difficile de plisser les boulettes. Rassemblez délicatement les bords vers le milieu en plis. Regardez cette vidéo sur la façon d'emballer des boulettes. Répétez avec tous les emballages et la garniture. Profitez-en avec vos enfants. Le but n'est pas un plissage parfait. Le but est de s'amuser !
Il suffit de faire bouillir 2 pouces d'eau dans une bouilloire et de garder le cuiseur vapeur dessus. Cuire les boulettes à la vapeur sur un cuit-vapeur tapissé de chou pendant 12 minutes. La cuisinière Idli fonctionne parfaitement aussi.

Servir chaud avec un trait de sauce soja pour tremper. Depuis que nous avons déménagé à Hong Kong, Vedant s'efforce d'acquérir l'art de manger avec des baguettes. Je peux dire qu'il s'en est approché.

icône de coeur solide coeur solide


Janet jeune

vous voulez des boulettes rapides de bisquick? lol, utilisez les emballages de biscuits que vous achetez individuellement, ils contiennent 2 tasses pré-mesurées. je les utilise depuis un an tout le monde les aime

C'est une bonne idée, merci.

Ce sont les boulettes avec lesquelles j'ai grandi. Maintenant, mes petits-enfants les mangent, ce sont les meilleurs. Cette recette fonctionne également comme dessus de cordonnier pour les cordonniers de baies

J'utilise cette recette depuis plus de 20 ans dans le ragoût, le poulet et les boulettes. C'est comme ça que je le varie.
quart 2 cuillères à soupe de beurre
1/4-1/2 sel de mer
1 cc de persil
mélanger la recette de boulette et ajouter les éléments ci-dessus et laisser reposer pendant environ 10 minutes.
prendre plaisir

Qu'entends-tu par ensemble ? Vous voulez dire les laisser reposer dix minutes avant de les plonger dans le ragoût ?

Pareil ici! Je ne pouvais pas croire qu'ils l'aient retiré de la boîte !!

Pour la version sans gluten de bisquick, vous avez besoin de plus de lait - peut-être une tasse à 1,25 tasse. C'est super d'ailleurs. Tellement heureux qu'il existe.

Je suis étonné quand les gens pensent que les boules de pâte sont des boulettes ! Bisquick fait de merveilleuses boulettes moelleuses que mon mari et mes enfants adorent. Il fait également un joli shortcake à servir avec des fraises!

Ce sont des boulettes et non des boules de pâte. La pâte cuit dans le bouillon. C'est comme un biscuit cuit à l'intérieur.

Il y a quelques années, j'ai commencé à ajouter quelques branches de céleri à mon poulet et à mes boulettes. Il ajoute un peu de saveur et de couleur.

J'ajoute des carottes et du céleri, et je dépose la pâte directement sur les liquides bouillants - que je prépare depuis 40 ans - aucun problème - sort parfaitement.

Je l'ai ajouté au liquide pendant des décennies. Cela aide à rendre votre bouillon plus épais. J'ajoute également quelques cuillères à café d'assaisonnements italiens au mélange de boulettes. Il ajoute un bon changement et une grande saveur à votre repas.

J'ai fait cuire mon poulet et j'ai gardé le bouillon. Je fais juste bouillir le bouillon et je dépose le mélange de boulettes dans le poulet et le bouillon, combien de temps faut-il pour faire des boulettes pour un.

J'aimerais avoir un peu de céleri aujourd'hui

J'ajoute aussi des tiges de persil.

J'ajoute aussi des tiges de persil.

J'adore bisquick est allé faire des boulettes pas de recette sur la boite ?? Qu'est-il arrivé. de toute façon regardé ici je l'ai eu. Merci encore. été avec bisquick depuis longtemps.. :)

Rappelez-vous juste 2 c b/2/3 de lait. J'aime utiliser une petite cuillère comme 1 pour une crème. J'ai eu la mienne chez chef choyé.

Quand mes enfants étaient petits et n'aimaient pas beaucoup de légumes, j'ai déchiqueté les courgettes en pâte et j'ai utilisé un peu plus de mélange jusqu'à ce que la consistance soit correcte. Ils ont adoré !

En septième année en classe d'économie domestique, notre orthographe était biscuit. Je l'ai épelé Bisquick. Je me suis trompé. J'utilise toujours Bisquick et je ne me tromperai jamais en l'utilisant. J'ai 64 ans.

J'aime ça. Merci d'avoir partagé

J'adore votre commentaire. Tu gères!

MDR!! C'est trop mignon! J'ai toujours aimé ceux-ci et ils sont la seule chose génétiquement modifiée que je permets dans ma maison. Tant que je ne contracte pas de maladie, je continuerai à l'utiliser de temps en temps. Ce n'est vraiment pas bon pour nos organes et notre système immunitaire. Mais j'aime à quel point les boulettes sont moelleuses. L'ajout d'ail biologique m'aide à penser que je les ai rendus un peu plus sains, LOL !

Remettez la RECETTE DE BOULETTES sur la boîte. C'est le meilleur. Expliquez ensuite comment prendre une boîte de bouillon, de soupe, etc. Idéal pour les mamans qui travaillent rapidement et tellement facilement. Maman a l'impression de mettre un effort et l'AMOUR. et c'est tellement bon.

Oui s'il vous plaît! Faites-le pour nos enfants et petits-enfants!

Oui je suis d'accord, remettez-le sur la boîte. J'étais sur le point d'acheter une autre marque parce qu'ils avaient une recette de boulettes sur leur boîte, mais je sais que le meilleur bisquick est le meilleur.

Oui, remets cette recette de boulettes sur la boîte. les jeunes générations le feront. ne le sais pas ! Cela DOIT être transmis

Cette recette sur ta boîte est une tradition américaine, je n'aurais jamais appris à faire des boulettes sans elle. Nous n'avions pas tous de mères pour nous apprendre ou de temps pour cuisiner à partir de zéro. Et certains n'ont pas d'ordinateurs.

Haha c'est si dur de mélanger des trucs ensemble

Lord BalzacÉtats-Unis
- il y a 29 jours

Même si je n'aime pas les soupes rapides, j'adore les boulettes, alors je vais les préparer avec une soupe en conserve juste pour pouvoir manger les boulettes LOL

Remettez la RECETTE DE BOULETTES sur la boîte. C'est le meilleur. Expliquez ensuite comment prendre une boîte de bouillon, de soupe, etc. Idéal pour les mamans qui travaillent rapidement et tellement facilement. Maman a l'impression de mettre un effort et l'AMOUR. et c'est tellement bon.

J'ai cuisiné des poitrines de poulet congelées aujourd'hui, alors, comment vais-je les réparer - eh bien, j'ai pensé Dumplings. mais-- Je n'ai plus de farine !! mais devinez quoi !! J'ai eu Bisquick ! alors , ils cuisent -- j'ai versé la majeure partie de l' eau de bouillir la poitrine - c'était comme de l' eau , alors j'ai ajouté du bouillon de poulet . puis mis les Dumplings sur le dessus, dans ma mijoteuse, -lent -pas de mijoteuse,

Écoutez vos clients, ceux qui vous permettent de rester en affaires Bonjour. Remettez la RECETTE DE BOULETTES sur la boîte ! Cela ne prend pas beaucoup de place.

J'ai l'habitude de couper les reçus dans des boîtes, mon livre de cuisine en est plein mais je n'ai pas acheté de Bisquick depuis des années. Dieu merci pour Internet

Remettez la recette de boulette dans la boîte. Perdu sans ça.

Frankie
Columbia Falls, MT

Veuillez remettre la recette sur la boîte. Merci. Maureen en Pennsylvanie, États-Unis

cette même recette EST sur le côté de la boîte.

Pas sur ma boite. Je le regarde. Ils ont des crêpes et des gaufres à l'arrière qui contiennent toutes deux des œufs mais rien à part mais le site Web. C'est prévu pour que les gens aillent sur leur site Web. Malheureusement, tant de personnes âgées sont laissées de côté dans l'avidité du Web pour l'argent.

Je doute que la recette des raviolis revienne sur la boite. il est éteint depuis des années. Il sera oublié.

Remettez la recette sur la boîte.

Je suppose qu'ils ne se soucient pas de ce que ressent le client. nous voulons que la recette de boulette soit remise sur la boîte.

Oh pour l'amour du ciel, la seule différence entre un biscuit et une boulette est que l'un est cuit au four et l'autre cuit à la vapeur. Même recette.

Bien sûr, je suis content d'avoir un ordinateur. Sinon, j'aurais eu de gros ennuis. Je suppose que je serais sorti demain pour l'acheter. Mais qu'en est-il des personnes qui n'ont pas de PC. Pensez-y, remettez-le sur la boîte et RAPPELEZ-VOUS SANS NOUS, les ventes chuteraient.

idem ici , il fallait que je me rende sur le site Bisquick !

Pourquoi la recette de boulette a-t-elle été retirée de la boîte? Vraiment stupide ! Il prend si peu de place et est la pierre angulaire de Bisquick. Qu'est-ce qui a été jugé plus important ? Feu cet imbécile !

JudyÉtats-Unis
- il y a moins d'une minute

Je n'arrive pas à croire que la recette n'est plus sur la boîte ! Bisquick/Betty Crocker a perdu la tête.

Besoin de remettre la recette sur la boite s'il vous plait

Qu'entendez-vous par "ne pas laisser tomber directement sur le liquide" ? La viande et les légumes coulent au fond. Quelle autre façon proposez-vous de placer la boulette?
Linda
[email protected]

J'aime la façon dont personne ne répond à cette question. . s'il te plaît! Quelqu'un explique.

Vous les déposez légèrement dans une soupe mijotante avec une cuillère à soupe, ils flotteront jusqu'au sommet, puis il faudra 10 minutes à découvert et 10 minutes à couvert. avec des poignées) j'espère que cela aide :0)

J'ai grandi avec bisquick mais mon mari aime ces boulettes plates préfabriquées, alors nous avons fait un compromis. J'utilise bisquick et je le déroule et je le coupe en lanières. Tadaa. Toujours moelleux et cela fait un bouillon plus épais que ces bandes moelleuses préfabriquées ne pourraient jamais. Maintenant c'est mon préféré. Belinda, Floride

Donc, vous utilisez un minimum de farine pour les dérouler correctement? Ceci est exactement ce que je cherchais. Merci les grappes pour la publication.

J'étale la pâte pour mes boulettes,. . .ils sont moelleux et ressemblent plus à une nouille moelleuse. J'ai du bouillon de poulet, des morceaux de poulet, des carottes, du céleri et des pois verts. Parfois, je coupe les pommes de terre en quartiers et je les fais cuire dans le bouillon. Tellement bon aussi. Je dépose la boulette dans le bouillon pour la faire cuire.

Alors, quelles mesures utilisez-vous lorsque vous le faites de cette façon. Est-ce le même 2 c. de bisquick aux 2/3 de lait ?

C'est exactement comme ça que ma grand-tante les a faits toute ma vie. C'est comme ça que je les fais maintenant. Le meilleur! Je ne les voudrais pas autrement ! Ma famille ne les appellerait même pas des boulettes si elles n'étaient pas faites avec Bisquick et étalées finement. vraiment mince. MDR

Idem ici vers duveteux plats

Connie - États Unis

Remettez la recette sur la boîte. S'IL TE PLAÎT! Heureusement que j'ai un ordinateur ou il n'y aurait pas de boulettes ce soir.

Il s'agit d'un style du sud de la fabrication de boulettes de poulet et d'ampères. Les rouler dans la farine, les enrober de farine et les couper en longs morceaux assez fins.

Je viens d'acheter une autre boîte aujourd'hui et j'ai cherché dans les autres boîtes du magasin, pas de recette. tellement content de l'avoir trouvé ici.

La recette de boulettes doit être remise sur la boîte s'il vous plaît.

J'ai presque pleuré quand je n'ai trouvé la recette sur aucune des boîtes. Merci d'avoir un ordinateur.

Oui! Besoin de remettre la recette des boulettes sur la boîte !! S'il te plaît

Je suis d'accord! J'ai juste essayé de me souvenir de la recette de la boîte, j'ai décidé d'utiliser la recette de biscuit à la place. Boulettes coulées dans le
fond du pot comme des pierres. Veuillez le remettre sur le
boîte.

Cynthia États-Unis
- il y a 9 jours

Je viens d'acheter une boîte hier, elle est sur la boîte.

J'ai acheté une boîte aujourd'hui sans boulettes. Je suis d'accord sur ce qui arrive aux gens qui n'ont pas Internet !

Ma boîte n'avait pas la recette des boulettes ?? J'ai dû aller sur internet pour le trouver, je n'ai jamais utilisé bisquick auparavant et ce serait dommage de l'avoir sur la boite !!

Je dis faire le bisquick, en vrac et emballé dans un sac vous-même dans n'importe quelle saveur. Comme le fromage à l'ail. Gardez les poisons hors de votre table et hors de vos enfants.

Qu'entendez-vous par poison? 26u

Les boulettes Bisquick sont les MEILLEURES. Dites simplement NON aux raviolis plats !

Changez-vous de recette pour les boulettes roulées?

Euh. je ne sais pas quelles boîtes tout le monde achète toutes les boîtes que je regardais avaient la recette sur le côté en bas.

jRemettez la recette de boulette sur la boîte s'il vous plaît.

Oui, remettez la recette sur la boîte.

HEUREUX j'ai trouvé la recette de Dumpling sur Google - je l'ai mis dans mon mémo de téléphone pour l'avenir :)

Choqué, pas de recette sur la boite. Dieu merci, je l'ai trouvé sur la maquette.
Mon voisin m'a donné la boîte et veut maintenant une boulette.

Pourquoi mes boulettes finissent-elles par être lourdes et pâteuses au milieu, je dois faire quelque chose de mal. Aider

le bouillon / la sauce doit bouillir, vous devez le faire cuire à découvert puis à couvert.

Et merci d'avoir htis

J'ai suivi la recette et les instructions de cuisson à la lettre, mais parfois mes boulettes ne sont pas moelleuses. Pourquoi?

Les boulettes comme les biscuits souffrent d'un mélange excessif. S'ils sortent moelleux ou denses, le gluten a été surdéveloppé. C'est excellent pour le pain, mais pas pour le léger et le moelleux. Suggestion : Mélanger à la main, doucement (cuillère), laisser reposer la pâte à température ambiante. jusqu'à ce que vous en voyiez s'élever et n'utilisez jamais un wisk.

Combien de lait pour toute la boîte 20 oz. pour les boulettes ?

Veuillez mettre les instructions pour préparer les boulettes sur la boîte. J'utilise 1/2 lait et 1/2 bouillon de bouillon de poulet assaisonné. Délicieux.

La recette de boulettes doit être remise sur la boîte s'il vous plaît.

Je sais, j'ai retourné la boîte pour la chercher. C'est la seule raison pour laquelle j'achète bisquick !!

Remettez la recette dans la boîte. J'adore les boulettes de Bisquick. J'ai grandi avec maman et papa en train de faire ça
Merci Sarah
Hannibal ny

2 tasses de bisquick et 2/3 tasse de lait. Est-ce difficile de s'en souvenir ?

MDR. C'est ce que je pensais. Non seulement cela, mais ces commentaires sont sur la page avec la recette, ils l'ont donc évidemment trouvée.

La recette se trouve sur le côté de la boîte sous BISCUITS & DUPLINGS. La recette de boulette est au bas de cette section. Il a toujours été là mais facile à oublier.

Boulette de sucre

Je n'ai pas fait cette recette de boulettes depuis environ 10-15 ans. Je prépare et j'ai remarqué que la recette avait disparu. J'ai donc immédiatement cherché sur mon PC et heureusement, il a été trouvé. Après tant d'années, j'avais oublié la vraie recette bien qu'elle soit très simple. J'ai hâte de goûter ces bébés après si longtemps. Je suis sûr qu'avec toutes les demandes d'ajout sur la boîte, ils le feront - bientôt, ou non. Je vois que d'autres demandent depuis des années maintenant. Wow.

Je viens de recevoir une nouvelle boîte, et la recette des boulettes est dans le côté de la boîte, et la recette des biscuits est sur le côté. Aucun problème du tout. La seule raison ici est que lorsque j'ai coupé ces deux recettes de la boîte, j'ai coupé la quantité de lait. Je voulais m'assurer que je m'en souvenais correctement, ce que Dieu merci, je l'ai fait. J'adore Bisquick. QX

Sue Dempsey

J'ai fait du poulet et des boulettes, pas de recette sur ma nouvelle boîte. Je l'ai trouvé ici, je l'ai écrit sur un post-it et posté dans mon placard.

Trouvez simplement la recette dans une boîte précédente ou sur Internet et collez-la au fond de la boîte. Ou, vous pouvez même simplement écrire la recette et la placer sous la boîte. Assurez-vous simplement de remettre la boîte au même endroit.

J'aime mélanger la ciboulette, le persil et 1/2 tasse de fromage râpé avant d'ajouter le lait.
Il fait les meilleures boulettes de dégustation jamais.
Jana - Arizona

Oui s'il vous plait. remettre la recette de boulette sur la boîte. Je pourrais oublier le processus de préparation. Cette fois, j'ai commencé à le couvrir et j'ai vérifié la recette en ligne et j'ai trouvé que vous l'aviez couvert au cours des dix dernières minutes.

Si je manque de Bisquick puis-je ajouter un peu de farine

Je fais mon propre bisquik ! Toujours pratique et coûte BEAUCOUP moins cher. facile Peasy, Pinterest it!

J'ai fait à mon mari ces boulettes remplies de cheddar fort au milieu et cuites dans quelques boîtes de soupe aux tomates, diluées avec du lait! Son coup de coeur depuis 22 ans !

Pas cher et réconfortant par une soirée froide! Comme avoir un fromage grillé dans votre soupe !

Fait les boulettes
Qui a coulé comme du béton
Pour mon poulet et mes boulettes
Qu'ai-je fait de mal??
Vancouver, Canada

Je fais des boulettes avec Bisquick depuis plus de 20 ans. Cette année, je les ai faits, et tout comme votre article, ils ont coulé dans le bouillon, ne sont jamais revenus au sommet et étaient pâteux. Yukkk. Ces 2 dernières fois, il y avait plus de bouillon dans le pot, mais je l'ai déjà fait. Dans le passé, ils ont toujours flotté et je leur versais un filet de bouillon pendant qu'ils cuisaient - flottant au-dessus du bouillon. Pourquoi ont-ils coulé et sont-ils sortis lourds et pâteux.
(Le bouillon bouillait)

J'ai acheté une boîte de Bisquick spéciale pour les boulettes. Je suis rentré à la maison et j'ai découvert que la recette avait été supprimée. Veuillez le remettre sur la boîte. Aucune autre boulette ne fera l'affaire dans ma maison!

Recette pas sur ma boîte non plus. mais je me souviens. 2 tasses bisquick
2/3 c de lait et mélanger légèrement jusqu'à ce qu'ils collent ensemble
Laisser mijoter sur soupe légère 10 minutes sans trèfle
10 minutes couvertes / pas de bruit autorisé !
Délicieux!

va faire une cette recette ce soir et doubler. dans l'attente d'un poulet et de boulettes sans chichi qui ne prend pas toute la journée.

La recette est sur la boîte sur le côté en bas où se trouve la valeur nutritive. Je pense qu'ils l'ont remis sur la boite car il n'y était pas il y a 3 ans.

Vous avez les boulettes..Combien de bouillon ? J'ai aussi entendu de la crème de poulet?

J'utilise de la crème de poulet pour mon bouillon.

J'utilise beaucoup de bouillon comme du bouillon de jambon, des petits morceaux de jambon, des pommes de terre, des haricots verts, bouillir puis ajouter des boulettes et réduire le feu. Super repas.

J'adore l'ajouter à la choucroute, c'est ainsi que ma mère l'a préparée. Je l'ajoute à la choucroute et à la kielbasa

recette pas sur ma boîte.. Dieu merci pour Internet.. J'ai mis un peu de thym dans la pâte.. les dumpllngs ont longtemps été un favori

J'ai fait des boulettes à partir de rien quand j'étais hors de Bisquick mais elles n'étaient pas aussi bonnes. Ma mère utilisait Bisquick et moi aussi. Vous ne pouvez pas le battre pour les shortcakes, les crêpes, etc. J'utilise toujours le livre de cuisine Bisquick que j'ai acheté lorsque je me suis marié en 1966. Mes enfants se vantent de mon shortcake aux fraises et de mon gâteau renversé à l'ananas fait maison ! J'ai 75 ans maintenant et j'aime toujours cuisiner et Bisquick me donne des résultats maison en toute simplicité !

J'ai encore quelques petits livrets Bisquick du début des années 70, ne fais plus les recettes mais j'ai gardé les livrets au cas où.

Veuillez remettre la recette de boulette sur la boîte bisquick. J'ai trouvé cela plus réconfortant de savoir qu'il était là. Merci pour votre produit et s'il vous plaît écoutez vos lecteurs bisquick. Vous savez qu'une nouvelle génération d'utilisateurs achètera votre produit. Réfléchissez, puis avancez.

J'ai trouvé la recette sur ma boite Bisquick. Inscrit sous biscuits ou boulettes. Je fais des biscuits et des boulettes depuis des années. Ce sont les meilleurs. Il n'y a pas de substitut.
Soupe au poulet maison avec boulettes. c'est ce qu'il y a pour le dîner.

J'ai une recette géniale de poulet et de boulettes à la mijoteuse, mais elle nécessite des biscuits en conserve, je ne m'en souciais pas vraiment, alors maintenant Bisquick, dois-je mettre dans la mijoteuse ou faire bouillir des trucs, puis transférer. Pourquoi ne pas ajouter au liquide ?? Aider

Aucune recette sur ma boîte pour les boulettes. Veuillez le remettre sur toutes les boîtes ou imprimer à l'intérieur ?!

Mes enfants ont toujours été des Picky Eaters, alors j'ai appelé les boulettes "nuages" et ils SONT ! Ils les ont engloutis et voulaient savoir quand nous pourrions les avoir à nouveau !

J'ai acheté une boîte hier pour partir en camping. Pas de recette. Je devais le trouver ici. J'ai peut-être une vieille boîte.

Ils sont comme de légers oreillers de délices. Un favori de la famille !

Remettez la recette de boulette sur le panneau latéral de la boîte s'il vous plaît !

Remettez la recette sur la boîte. Si vous ne le faites pas, votre ampoule est un peu faible. La seule raison pour laquelle j'achète Bisquick est de faire les boulettes que ma mère et tout le monde ont fait. C'est une chose très simple à faire pour rendre tant de gens heureux.

J'ai l'habitude de faire des boulettes maison, mais je ne me sens pas bien. J'utilise donc Bisquick pour mon poulet et mes boulettes aujourd'hui. Je fais le mien comme une soupe de nouilles au poulet maison, mais au lieu de nouilles, j'utilise des boulettes.
Ils doivent remettre la recette sur la boîte.
De, Perrysburg, Ohio

J'ai 81 ans.
Je prépare mon pot de 8 pintes plein de poulet et de Dumplins roulés pour mes enfants et petits-enfants cette semaine. C'est encore un favori pour tous. . .ils ont grandi. J'utilise Bisquick. Encore besoin de la recette. Pas sur la boite !

combien de personnes doivent demander avant de remettre la recette sur la boîte.. ma fille, un jeune marié m'a demandé..j'ai dit regarde la boîte ? mon erreur.. qui a besoin de faire des gaufres ?

Veuillez remettre la recette des boulettes et des bâtonnets de poulet sur la boîte.

La recette est sur la boîte, l'a toujours été. Il suffit de regarder.

J'utilise Bisquick depuis plus de 40 ans et de nombreuses recettes différentes pour inclure des boulettes. La recette de boulette était toujours sur le côté ou au dos de la boîte. Maintenant, lorsque j'achète Bisquick, la recette de boulette est parfois à l'arrière ou sur le côté, mais la plupart du temps, ce n'est pas le cas. Et la recette de boulette est légèrement différente de la recette de biscuit, la recette de biscuit demande 1/4 tasse de lait de plus. J'aimerais moi aussi que la recette de boulette soit sur chaque boîte Bisquick au lieu de certaines, alors je suis comme vous tous en laissant un message dans l'espoir que Betty Crocker nous écoute tous et place la recette de boulette à sa place ! Merci pour un produit aussi merveilleux que Bisquick. c'est sûrement un outil merveilleux à avoir!

le poulet et les boulettes sont d'excellents plats réconfortants à tout moment de l'année
alors merci de replacer la recette sur votre boite Bisquick

La recette de boulette n'est pas sur ma boîte. que j'ai apportée chez Walmart aujourd'hui. Heureux de trouver ce site. C'est juste le mari et moi maintenant, donc j'aime acheter le poulet rôti que vous pouvez obtenir au club de Sam pour 5 $. J'essaie d'en faire autant de repas que possible, généralement 2-3 repas. En été, je prépare une salade de poulet ou une salade de poulet au curry, ou des nachos au poulet ou des quesadillas, et en hiver, des soupes. Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de poulet et de boulettes. Envoyé mon mari pour acheter du bisquick et AUCUNE recette.! apprécié de lire tout le monde post.

J'ai besoin de la recette des Dumpings Bisquick

Les boulettes sont si populaires. pourquoi voudriez-vous retirer la recette de la boîte? S'IL TE PLAÎT. remettez-le sur la boîte.

J'ai été choqué de ne pas trouver la recette de boulette sur ma boîte Bisquick. J'ai presque paniqué puis je me souviens d'Internet et de la recette sur Google. Miam miam.
S'IL VOUS PLAÎT remettre la recette de boulettes sur le côté de la boîte. MERCI

Jésus Christ! Remettez la recette sur la boîte et virez les personnes qui ont dit de l'enlever !!

On dirait toujours que c'est un idiot du marketing qui prend ces décisions ! Ils doivent écouter leurs vrais clients.

Pourquoi diable voudriez-vous laisser la recette hors de la boîte pour les boulettes.

Ma mère avait l'habitude de mettre les boulettes sur les côtelettes de porc. Elle est partie maintenant et je ne peux pas demander ce qu'elle a ajouté d'autre. Faites-vous simplement dorer les côtelettes de porc, puis ajoutez-les. . quel liquide ?? avant de placer les boulettes. Toute aide appréciée, merci. Diane États-Unis

Je suis la recette à la lettre mais mes boulettes sont si molles qu'elles s'effondrent à peu près. Qu'est-ce que je fais mal?

Ok, quel est le nom de l'homme qui a décidé de retirer les boulettes de la boîte. Êtes-vous fou? Ma mère est oh boy MAD. Et NON, elle n'a pas internet. Old School pour le bien de son être, s'il vous plaît arrêtez de changer ce qui n'est pas cassé S'IL VOUS PLAÎT. Cette personne devrait être licenciée. La meilleure recette sur la boîte.

Comment sais-tu que c'était un homme ?

Quelles mesures dois-je utiliser si je décide d'essayer de dérouler mes boulettes ? Cela ne peut pas être la même chose que les boulettes ordinaires, car elles seraient trop collantes pour être roulées, n'est-ce pas ?

Veuillez remettre la recette de Dumpling sur la boîte. C'est beaucoup plus facile que d'aller allumer mon ordinateur pour chercher la recette.

Est-ce que quelqu'un nous entend. Remettre la recette des boulettes RETOUR
SUR LA BOITE. S'IL TE PLAÎT.

Je ne couvre pas mes boulettes pendant les 10 dernières minutes comme l'indique la recette. J'ai essayé ceci et mes boulettes se sont littéralement dissoutes. Alors maintenant, je les fais cuire à découvert et ils sont si agréables et moelleux. Je fais cuire les boulettes, puis j'ajoute doucement le poulet râpé cuit petit à petit, en séparant doucement les boulettes pour faire un petit judas pour plier le poulet dans le fond de la casserole. Fonctionne très bien et nous les aimons !!

Je fais des boulettes de bisquick depuis des années et la nouvelle boîte n'en a plus POURQUOI.

REMETTRE LA RECETTE DE BOULETTES SUR LA BOITE.

Betty, je ne pouvais pas croire qu'il n'y avait pas de recette au dos de ta boîte Heartsmart Bisquick pour les boulettes. Je vois que je ne suis pas le seul. Merci de le remettre !! J'ai 71 ans et j'utilise votre mix depuis des années, mais je ne l'ai pas mémorisé. C'est le meilleur!

Oui je suis d'accord s'il vous plaît remettre la recette de boulette sur la boîte, ce sont les meilleurs jamais et j'ai aussi vu maintenant qu'elles ne sont pas sur les boîtes que j'achète.

Je SEULEMENT par Bisquick pour faire des boulettes, si ce n'est pas sur la boîte, je suppose que j'achèterai une marque hors marque.

Les gens avez-vous déjà utilisé votre téléphone? à textos occupés? Appelez l'entreprise, plus il y a de gens qui appellent, mieux c'est. Pour ma part, j'ai découpé tout le dos de la grande boîte il y a des années et je l'ai mis dans mon cahier de recettes. Quoi qu'il en soit, appelez la société

Veuillez remettre la recette de boulette sur la boîte ! Je laisse tomber les cuillerées de pâte sur ma soupe au poulet depuis des années. Cuire 10 minutes à découvert puis 10 minutes à couvert. Je dépose par cuillerées directement dans le liquide de la soupe. Cela donne un meilleur bouillon plus épais. C'est la soupe préférée de ma famille.

J'ai une marque de magasin (Aldi's) "bisquick". ce n'est pas sur cette boîte non plus !

Les boulettes du sud ne ressemblent en rien aux boulettes Bisquick traditionnelles. Les boulettes roulées ressemblent davantage à des nouilles et sont appelées à juste titre "Dumplings lisses". Merci de ne pas mélanger les deux recettes. Ce sont des aliments au goût 100% différent.

REMETTEZ MAINTENANT LA RECETTE DE BOULETTES SUR LA BOÎTE.
PAT DU MICHIGAN

Maintenant à 77 ans, je n'ai jamais eu de poulet et de boulettes cuits à découvert. D'aussi loin que je me souvienne, le bouillon de poulet est porté à ébullition, les boulettes ajoutées, couvertes et cuites pendant env. 10 minutes. Légère et mousseuse.

J'ai enfin eu une boîte sans les recettes sur lesquelles je compte. Blabla! Veuillez remettre la recette des boulettes sur la boîte. Pourquoi avez-vous "réparé" quelque chose qui allait déjà bien ?

Grandes boulettes délicieuses faciles.

I have made dumplings from the recipe on the box for 50 years, now they take it off! That is crazy. luckily I have a computer, but many other older people do not have one to look it up every time! Please put back on the box!

I have never used Bisquick. It sure would have been nice to have a recipe on the box. My mom used a German box brand when not making homemade. Next time I will grab that german box brand. Tried making hubby's kind he grew up with. But No Directions- No Buy!

add a pinch of sage to the dough!!

Just bought a new box of Bisquick and it had NO DUMPLING RECIPE! What idiot thought it would be a good idea to omit the dumplings recipe? Put the recipe back on every box. Si simple.

Need the recipe back on the box.

Put dumplings recipe back on the box please and thank u!

Yes, please put dumpling recipe back on box.

Does anyone put rolled out dumplings in the fridge to be ready to drop in the broth for the next days' meal? (Don't have time to roll out beforehand).

I really wish you would return to printing your recipes on the boxes of Bisquick. I always depended on your recipe for chicken and dumplings and for velvet crumb cake. I cannot find the exact recipe for velvet crumb cake anywhere and it is one of my favorites. Please start printing the recipes on your boxes again.

Has no one noticed that the prep/cook times in the printed recipe don't add up? The recipe is fine, otherwise.

My mother used Bisquick to make her dumplings which came out light and fluffy. I used the same recipe on the box for years with the same success. Then I switched from my electric stove with burners to a cooktop stove, and they came out like rocks. What happened?? I bought a new box and tried them again, but no success. Has anyone else had this problem?

I've been making these bisquick dumpling for years. I also add an eqq to make them fluffier.

I've been making these for years, my mom too and through reading these comments it's the first time that I heard you need to let them sit for a few minutes to rise?

Here's a very simple recipe for homemade chick dumplings, a no fail.
Pot, half gallon water in it brought to boil. Add in Wylers chicken bullion granules, about 4 tablesoons. Drop in diced half onion, thinly sliced 2 carrots, cover and simmer on low 20 minutes. Take all meat off an already cooked or rotisserie chicken. Put aside. Freeze the chicken skeleton. Now, your dumplings you can get frozen by Kettle or Aunt Marys, eithet is fine. Grabv2 packs, and bring your broth to a rooling med high boil. Add dumplins 1 at a time. It will look like a lot of dumplings but thats fine. Now, here's the trick. add 1 can cream of celery soup and 1 can cream of chicken soup into the pot. Stir ever so often to prevent sticking. It will take aroynd 20 minutes on low for youe dumplins to be aldente and your broth nicely thicken. You're almost done now. While still on low add 1 half can evaporated milk or 1 whole smaller can, and cut up 1 stick of real butter, not unsalted. Remuer. Add chicken in and dump a regular size can green peas in. Fold it all in. Tadte, and now you add salt if needed, 2 tsp sugar for sure, and a good shake of black pepper. Turn off burner. Set up for 5 min and serve. I also add fresh garlic to mine in the beginning. The whole process is only around 45 min and you can't beat it. You can feed 4 people on less than 15.00 tjis way.

I have been making these dumplings for about forty years and add celery, carrot, and dried onion flakes. I make a broth with the dried chicken broth cubes and water and now use a rotisserie chicken (pulled off bone) to make it simple. Along with most of the comments above, I will appreciate it if you put the recipe on the box, so I don't have to look it up each time. Merci!

Used Bisquik for 50 years so far for Dumplings and Biscuits. Its the only way to go, so PLEASE PUT THE RECIPE BACK OM THE BOX! - For everyone who cooks without a computer.

Thank you for the info for the Gluton Free mixture for people like ME !!

Had to look up receipe because not on the box. Time consuming if u r in a hurry
Please listen to your customers & put back on the box
Merci d'avance

I stir in a dash or two of poultry seasoning to the Bisquick before adding the milk.

For petes sake! Write it down if it bothers you that much. I had it. Couldn’t find it. Bought a box, no recipe. Straight to the internet. MDR. Found this page. And all the comments about the recipe on the box just kills me. It isn't the end of the world. Just Write It Down. And try not to lose it. MDR

If you are making a . berry dumpling, add a teaspoon of vanilla extract and a tablespoon of sugar. and add me to the list of complainants regarding the foolish decision to remove this recipe from the box! Thanks to those who have posted their customizations!

I'very made dumplings for years, but today I made them the same as always but 10 minutes after I turned the heat of they fell all apart I mean to nothing. Qu'est ce qui ne s'est pas bien passé?
L

Put the recipe back on the dam box. It made me mad to see it was gone. I use that recipe quite regularly.
Had to look up on computer. Now I am writing it down to save. Almost went with another vendor who had it on their box. Patticake

For the love of everything holy. please someone just post the recipe here!I have scrolled thru 200 comments for the recipe to be put back on the box! please, I beg of you! MDR

4 cups or 1 quart of broth for 2 cups of bisquick

Please put recipe back on box. I make dumplins pretty often and we love them. Also, make garlic drop biscuits to go with it. Red Lobster can't hold a candle

Nous avons compris. The recipe is not on the box. Appreciate the people posting helpful tips.

Attn: BISQUICK
PLEASE PUT THE RECIPE BACK IN THE BOX. My family has used your brand since before I was born, and the other day I called up my 78 year old Dad to ask him for Grandmas recipe. he replied “It’s on the Bisquick box” . but it wasn’t, and I had to read him the whole box, because he could not believe it wasn’t on there. HUGE DISAPPOINTMENT to both of us. Some things should always be there. i.e. your dumpling recipe.

I have seen enough. The next time I go into the grocery store I am taking a Sharpie and writing the recipe on the box. No more cut up Grands Biscuits in my stews.

Evidently Bisquick isn't listening!
PUT THE DUMPLING RECIPE BACK ON THE BOX!
OR INSIDE THE BOX WITH A NOTE STATING IT'S IN THERE!

LMAO. I can't believe folks on this website have been complaining about the missing dumpling recipe on the Bisquick box FOR MORE THAN SIX YEARS. Uhhhhh…….this IS NOT the Bisquick website! Wouldn't it be a tad more effective to address any issues with Bisquick on the freaking Bisquick website. Je dis juste.

This happened 3years ago! Put the dumpling recipe back on the box please.

Put the Dumpling Recipe back on the box.

I have used this dumpling recipe for 50 years with No fail . Now my diumplings are turning into hard dough balls .. What am I doing wrong ? please help me .. My dumplings are putting me in the dump .

Me too I have made them forever and now they are definitely not fluffy anymore - I woudl love to know what changed too??

Hummm. Bought Bisquick yesterday to make chicken and dumplings for my granddaughter. No recipe on the box for the dumplings. So I just GOOGLED it. Aucun problème. Can't wait to make it. Stop complaining about "NO RECIPE ON THE BOX FOR THE DUMPLINGS".

OMG. People have been complaining for at least 3 years and 11 days about the missing-from-the-box dumpling recipe, It seems the Bisquick people do not care what their customers want. Droit? Décevant.

I have used the box recipe for over 30 years. then no longer on the box. I have it memorized except wasn't sure how much milk. Put it back on the box.

First of all, if you all have been making these dumplings for as long as you claim you have, you should have the recipe memorized by now. So, stop expecting the makers of Bisquick to do all the work for you and start doing your own homework. Simply, print out 2 copies of this recipe. Put one in the cookbook you go to the most. Tape the 2nd copy on the inside of the cabinet door where you store your beloved Bisquick. Voila ! You now have the recipe at your finger tips any time you need it. Grow up and stop bellyaching and be glad that all they did was drop the recipe from the box. How would you all act if they stopped making Bisquick, period! Oh, if you are so worried that the recipe won't be around for your children or grandchildren, you can fix that, too. Make them a cookbook with your family favorite recipes in it and make sure you include this dumpling recipe for them. Problème résolu! Now you can all get back to baking and cooking with Bisquick. Prendre plaisir!

please put the recipe back on the box. lost without it . so are the grandchildren. best dumplings ever.


Résumé de la recette

  • 1 large egg, lightly whisked
  • 2 tablespoons sour cream
  • 1 tasse de lait entier
  • 1 tasse d'eau
  • 5 cups all-purpose flour, plus more for surface and dusting
  • Yellow cornmeal, for dusting
  • Pierogi with Potato Filling and Brown Butter
  • Pierogi with Cabbage Filling and Clarified Butter
  • Pierogi with Blueberry Filling and Spiced Sour Cream
  • Pierogi with Italian Plum Filling and Spiced Sour Cream
  • De gros sel
  • Pierogi with Potato Filling and Brown Butter
  • Pierogi with Cabbage Filling and Clarified Butter
  • Pierogi with Italian Plum Filling and Spiced Sour Cream
  • De gros sel

Make the dough: Whisk together egg and sour cream. Whisk in milk and water. Stir in flour, 1 cup at a time.

Turn out dough onto a floured surface. (Dough will be loose and sticky.) Using a bench scraper, turn and fold dough to knead, dusting with flour as needed, until elastic and no longer sticky, 8 to 10 minutes. (Dough will come together as you knead it. Be careful not to add too much flour, since it will toughen the dough.) Cover with an inverted bowl let rest for 1 hour.

Divide dough into 4 equal pieces. Line a rimmed baking sheet with a clean linen towel, and dust generouslywith cornmeal to prevent sticking.

Roll out 1 piece of dough on a lightly floured surface into a 1/8-inch-thick round (keep other pieces covered).

Cut out circles very close together, using a 3-inch cutter or glass (5 inches for the plum version). Cover with plasticwrap to prevent dough from drying. Répéter avec le reste de pâte.

Fill pierogi: Place filling in center of each dough circle. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Holding 1 circle in your hand, fold dough over filling. Pinch edges, forming a well-sealed crescent.

Transfer to cornmeal-dusted towel, and loosely cover with plastic wrap. Repeat with remaining dough circles and filling. Working in batches, transfer pierogi to boiling water. They will sink to the bottom and then rise. Once they have risen, cook through, about 2 minutes more (or up to 4 minutes for plum pierogi, depending on ripeness). For savory pierogi, coat a platter with half the butter. Transfer pierogi to platter using a slotted spoon. Drizzle tops with remaining butter, and season with salt. For sweet pierogi, transfer to a platter using a slotted spoon, and dot with sour cream.


Golden Syrup Dumplings

Maggie Beer's Golden Syrup Dumplings are her mother's family recipe, and are such a simple dessert made with ingredients in everyone's pantry.

Step 1 : Sift self raising flour into a bowl and add a pinch of salt.

Step 2 : Rub the butter into the flour until it resembles breadcrumbs, add the whisked egg and stir to combine.

Step 3 : Gently add the milk and mix till the dough just comes together and resembles a scone mix (do not over work the dough). Mettre de côté.

Step 4 : Combine all sauce ingredients into a large fry pan. Bring to the boil to amalgamate before reducing heat to a gentle simmer.

Step 5 : Flour your hands and roll the dough into the size of a twenty cent piece. Place the balls onto a tray lined with baking paper.

Step 6 : Slip the balls off the baking paper all together into the syrup. Cover the fry pan with foil to form a tight seal and cover with the lid. Cook for about 10 minutes before turning over to cook for another 10 minutes on the other side.

Step 7 : Remove with a slotted spoon and serve with the remaining sauce and a jug of runny cream.

Step 8 : Note: Searching for delicious ways to satisfy your sweet tooth? Our Treat Package gourmet hamper is full of indulgent flavours such as Maggie's Salted Brandy Caramel and beautifully tart Lemon Butter.਎xplore our full range of gourmet hampers today!


  • 1/3 tablespoon flour (all purpose)
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cup chicken broth, low-sodium
  • 1 cup chicken, cooked and diced
  • 1/4 salt (1/4 teaspoon, optional)
  • 1 trait de poivre noir
  • 1/3 cup flour (all purpose)
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 2 tablespoons non-fat milk

1. Mix 2 tablespoons flour and water in a pan until smooth.

3. Cook over medium heat until thickened.

4. Add chicken, salt (optional) and pepper.

5. Combine 1/3 cup flour, baking powder, and salt in a small bowl. Stir in milk until dough forms.

6. Drop dumpling dough from a Tablespoon onto gently boiling chicken mixture, making 4 dumplings.

7. Cover pan tightly and cook slowly for 15 minutes without lifting the lid.


Pea and Ricotta Potstickers With Homemade Dumpling Wrappers

Making dumpling wrappers from scratch may seem daunting, but this method makes it highly achievable. While there are many types of dumpling skins, some of which are made with starches, my preferred variety to make at home requires just two humble ingredients—flour and water—and happens to be one of the easiest doughs to work with. This dough is incredibly malleable and adaptable. The near-boiling water is the magic ingredient—the heat basically cooks the proteins in the flour, preventing the gluten from forming too much, reducing elasticity. This creates a robust dough that is extremely easy to roll out. Even if you want to make it ahead or have to pop it in the fridge to rest for a few hours, it comes out soft enough to roll. Hot-water dumpling dough is best for pan-fried potstickers and steamed dumplings (they’re too thin to boil). There are also instructions for how to use store-bought wrappers, if you prefer. (Find all of my most valuable dumpling tips here!) This recipe is adapted from my book To Asia, With Love, where I have recipes for potstickers stuffed with all kinds of fillings. -Hetty McKinnon

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Easy Apple Dumplings Recipe

My husband has been bugging me like crazy to make some delicious apple dumplings so today we were a team and got them done! They turned out awesome for a fall dessert or treat. The recipe is very basic and anyone can make them, even kids! I hope you enjoy and let us know if you make any adjustments.

This picture is missing butter, btw! We actually made two batches but I wrote out the recipe for just one. I also realized I grabbed the "butter flake" crescent dough but it made them more buttery and delicious!

Take the easy route and use an apple slicer!

When rolling the dough make sure you tuck in the edges so no apple is showing!


Voir la vidéo: LES BOULETTES À LA VIANDE HACHÉE (Novembre 2021).