Nouvelles recettes

Gâteau au yaourt et aux raisins secs

Gâteau au yaourt et aux raisins secs

Comme aujourd'hui j'ai récupéré les 'restes' du frigo, j'avais des yaourts qui approchaient de la date de péremption, ayant plus de 3 jours, et je savais qu'il ne serait pas consommé, j'ai laissé tomber un gâteau qui a tout de suite été dévoré !
Je te souhaite une belle soirée !

  • 3 oeufs
  • 3 chiens farine
  • 250g de sucre
  • un sachet de sucre vanillé
  • 500 g de yaourt nature
  • 1 tasse d'huile
  • 1 levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de zeste de citron et d'orange
  • 1 essence de vanille
  • une tasse de raisins secs
  • sucre en poudre pour la décoration

Portions : -

Temps de préparation: moins de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau au yaourt et aux raisins secs :

Dans un bol battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'il fonde, j'ai ajouté le yaourt et continué à mélanger jusqu'à ce que le yaourt soit incorporé dans la composition, je commence à ajouter l'essence, le zeste d'orange et petit à petit l'huile.

Mélanger la farine avec la levure chimique et l'ajouter progressivement à la composition et bien mélanger, puis mélanger les raisins secs avec une cuillère en bois et laisser reposer 5 minutes.

Dans la plaque, j'ai recouvert le fond de la plaque de papier sulfurisé et graissé les bords avec de l'huile.

J'ai ajouté la composition et l'ai mise au four à bonne température jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

J'ai fait le test du cure-dent et je l'ai laissé refroidir.

Une fois refroidi, je l'ai saupoudré de sucre en poudre !

Bon appétit !

Sites de conseils

1

Il est très important de ne pas ouvrir la porte du four pour un gâteau pendant les 25 premières minutes.

2

Les pourboires sont facultatifs, qui n'en a pas est bon et sans !


Vidéo: Gâteau au yaourt et aux fruits secs (Décembre 2021).