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Maïs Grillé avec Beurre Taco-Épicé au Fromage

Maïs Grillé avec Beurre Taco-Épicé au Fromage

Ingrédients

  • 1 bâton de beurre non salé, à température ambiante
  • 1/4 tasse de fromage pecorino finement râpé, et plus pour servir
  • 1 cuillère à soupe de mélange d'assaisonnement original pour tacos McCormick®
  • le zeste finement râpé et le jus d'un demi citron vert
  • 6 épis de maïs frais, épluchés
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café de sel de mer de Sicile

Instructions

Préchauffer le gril à feu moyen.

Mélanger le beurre, le pecorino, l'assaisonnement pour tacos et le zeste et le jus de lime dans un petit bol et mélanger jusqu'à consistance lisse. Réserver à température ambiante.

Mettre le maïs sur une plaque à pâtisserie ou un plat et arroser d'huile en le retournant pour enrober tous les côtés. Assaisonnez avec du sel. Griller le maïs en le retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé de tous les côtés et que les grains soient tendres environ 10 minutes. Retirez le maïs cuit du gril et étalez le beurre assaisonné sur chaque épi. Saupoudrer chacun avec plus de pecorino.

Faits nutritionnels

Portions6

Calories par portion290

Équivalent folate (total)44µg11%


Épi de maïs grillé

Lorsque le temps se réchauffe, l'épi de maïs grillé est fondamentalement obligatoire. Sucré et croquant avec un peu d'omble fumé, quoi de mieux ? Mais avant de pouvoir arriver à cette première bouchée, vous devez choisir les meilleurs épis de maïs possibles. Voici ce que vous devez savoir.

Comment acheter le meilleur maïs :

Lorsque vous achetez du maïs en épi, le moyen le plus simple de trouver les meilleurs épis est de peler un peu les cosses pour jeter un coup d'œil aux grains. Cependant, vous pouvez certainement décortiquer complètement 20 épis de maïs à l'épicerie lorsque vous envisagez d'en acheter cinq. Pour trouver les meilleurs épis de maïs, commencez par l'œil :

  1. Recherchez des oreilles avec des cosses vertes serrées et des glands brun doré légèrement collants (c'est-à-dire la partie poilue en haut).
  2. Évitez les enveloppes craquelées brunâtres et les glands secs ou noirs.
  3. Sentez l'oreille pour les grains dodus, en évitant ceux avec des trous où les grains n'ont pas poussé.

Mais, bien sûr, la seule façon de vraiment savoir est d'en rapporter à la maison et de jeter &lsquoem sur le gril.

Coque ou pas coque ?

Si vous le souhaitez, vous pouvez griller le maïs avec les cosses encore en place : mais d'abord, épluchez partiellement le maïs (en laissant les cosses attachées au bout) et retirez autant de soies que possible. Assaisonnez le maïs avec du sel et du poivre, peut-être une noisette de beurre ou d'huile. Tirez les cosses sur le maïs et déposez-les sur le gril. Cela aide à protéger un peu les grains de maïs de la vapeur pendant qu'ils grillent, les rendant encore plus tendres.

En revanche, si vous voulez passer du grill à la bouche le plus rapidement possible, n'hésitez pas à équeuter complètement les maïs avant de les jeter sur le feu. Dans tous les cas, le maïs grillé prend environ 10 minutes, ni plus ni moins. Vous êtes maintenant prêt à plonger dans le sel !

Si vous avez fait cette recette, notez-la et dites-nous comment vous l'aimez dans les commentaires ci-dessous !


Épi de maïs grillé

Lorsque le temps se réchauffe, l'épi de maïs grillé est fondamentalement obligatoire. Sucré et croquant avec un peu d'omble fumé, quoi de mieux ? Mais avant de pouvoir arriver à cette première bouchée, vous devez choisir les meilleurs épis de maïs possibles. Voici ce que vous devez savoir.

Comment acheter le meilleur maïs :

Lorsque vous achetez du maïs en épi, le moyen le plus simple de trouver les meilleurs épis est de peler un peu les cosses pour jeter un coup d'œil aux grains. Cependant, vous pouvez certainement décortiquer complètement 20 épis de maïs à l'épicerie lorsque vous envisagez d'en acheter cinq. Pour trouver les meilleurs épis de maïs, commencez par l'œil :

  1. Recherchez des oreilles avec des cosses vertes serrées et des glands brun doré légèrement collants (c'est-à-dire la partie poilue en haut).
  2. Évitez les enveloppes craquelées brunâtres et les glands secs ou noirs.
  3. Sentez l'oreille pour les grains dodus, en évitant ceux avec des trous où les grains n'ont pas poussé.

Mais, bien sûr, la seule façon de vraiment savoir est d'en rapporter à la maison et de jeter &lsquoem sur le gril.

Coque ou pas coque ?

Si vous le souhaitez, vous pouvez griller le maïs avec les cosses encore en place : mais d'abord, épluchez partiellement le maïs (en laissant les cosses attachées au bout) et retirez autant de soies que possible. Assaisonnez le maïs avec du sel et du poivre, peut-être une noisette de beurre ou d'huile. Tirez les cosses sur le maïs et déposez-les sur le gril. Cela aide à protéger un peu les grains de maïs de la vapeur pendant qu'ils grillent, les rendant encore plus tendres.

En revanche, si vous voulez passer du grill à la bouche le plus rapidement possible, n'hésitez pas à éplucher complètement les maïs avant de les jeter sur le feu. Dans tous les cas, le maïs grillé prend environ 10 minutes, ni plus ni moins. Vous êtes maintenant prêt à plonger dans le sel !

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Épi de maïs grillé

Lorsque le temps se réchauffe, l'épi de maïs grillé est fondamentalement obligatoire. Sucré et croquant avec un peu d'omble fumé, quoi de mieux ? Mais avant de pouvoir arriver à cette première bouchée, vous devez choisir les meilleurs épis de maïs possibles. Voici ce que vous devez savoir.

Comment acheter le meilleur maïs :

Lorsque vous achetez du maïs en épi, le moyen le plus simple de trouver les meilleurs épis est de peler un peu les cosses pour jeter un coup d'œil aux grains. Cependant, vous pouvez certainement décortiquer complètement 20 épis de maïs à l'épicerie lorsque vous envisagez d'en acheter cinq. Pour trouver les meilleurs épis de maïs, commencez par l'œil :

  1. Recherchez des oreilles avec des cosses vertes serrées et des glands brun doré légèrement collants (c'est-à-dire la partie poilue en haut).
  2. Évitez les enveloppes craquelées brunâtres et les glands secs ou noirs.
  3. Sentez l'oreille pour les grains dodus, en évitant ceux avec des trous où les grains n'ont pas poussé.

Mais, bien sûr, la seule façon de vraiment savoir est d'en rapporter à la maison et de les jeter sur le gril.

Coque ou pas coque ?

Si vous le souhaitez, vous pouvez griller le maïs avec les cosses encore en place : mais d'abord, épluchez partiellement le maïs (en laissant les cosses attachées au bout) et retirez autant de soies que possible. Assaisonnez le maïs avec du sel et du poivre, peut-être une noisette de beurre ou d'huile. Tirez les cosses sur le maïs et déposez-les sur le gril. Cela aide à protéger un peu les grains de maïs de la vapeur pendant qu'ils grillent, les rendant encore plus tendres.

En revanche, si vous voulez passer du grill à la bouche le plus rapidement possible, n'hésitez pas à éplucher complètement les maïs avant de les jeter sur le feu. Dans tous les cas, le maïs grillé prend environ 10 minutes, ni plus ni moins. Vous êtes maintenant prêt à plonger dans le sel !

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Épi de maïs grillé

Lorsque le temps se réchauffe, l'épi de maïs grillé est fondamentalement obligatoire. Sucré et croquant avec un peu d'omble fumé, quoi de mieux ? Mais avant de pouvoir arriver à cette première bouchée, vous devez choisir les meilleurs épis de maïs possibles. Voici ce que vous devez savoir.

Comment acheter le meilleur maïs :

Lorsque vous achetez du maïs en épi, le moyen le plus simple de trouver les meilleurs épis est de peler un peu les cosses pour jeter un coup d'œil aux grains. Cependant, vous pouvez certainement décortiquer complètement 20 épis de maïs à l'épicerie lorsque vous envisagez d'en acheter cinq. Pour trouver les meilleurs épis de maïs, commencez par l'œil :

  1. Recherchez des oreilles avec des cosses vertes serrées et des glands brun doré légèrement collants (c'est-à-dire la partie poilue en haut).
  2. Évitez les enveloppes craquelées brunâtres et les glands secs ou noirs.
  3. Sentez l'oreille pour les grains dodus, en évitant ceux avec des trous où les grains n'ont pas poussé.

Mais, bien sûr, la seule façon de vraiment savoir est d'en rapporter à la maison et de jeter &lsquoem sur le gril.

Coque ou pas coque ?

Si vous le souhaitez, vous pouvez griller le maïs avec les cosses encore en place : mais d'abord, épluchez partiellement le maïs (en laissant les cosses attachées au bout) et retirez autant de soies que possible. Assaisonnez le maïs avec du sel et du poivre, peut-être une noisette de beurre ou d'huile. Tirez les cosses sur le maïs et déposez-les sur le gril. Cela aide à protéger un peu les grains de maïs de la vapeur pendant qu'ils grillent, ce qui les rend encore plus tendres.

En revanche, si vous voulez passer du grill à la bouche le plus rapidement possible, n'hésitez pas à équeuter complètement les maïs avant de les jeter sur le feu. Dans tous les cas, le maïs grillé prend environ 10 minutes, ni plus ni moins. Vous êtes maintenant prêt à plonger dans le sel !

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Épi de maïs grillé

Lorsque le temps se réchauffe, l'épi de maïs grillé est fondamentalement obligatoire. Sucré et croquant avec un peu d'omble fumé, quoi de mieux ? Mais avant de pouvoir arriver à cette première bouchée, vous devez choisir les meilleurs épis de maïs possibles. Voici ce que vous devez savoir.

Comment acheter le meilleur maïs :

Lorsque vous achetez du maïs en épi, le moyen le plus simple de trouver les meilleurs épis est de peler un peu les cosses pour jeter un coup d'œil aux grains. Cependant, vous pouvez certainement décortiquer complètement 20 épis de maïs à l'épicerie lorsque vous envisagez d'en acheter cinq. Pour trouver les meilleurs épis de maïs, commencez par l'œil :

  1. Recherchez des oreilles avec des cosses vertes serrées et des glands brun doré légèrement collants (c'est-à-dire la partie poilue en haut).
  2. Évitez les enveloppes craquelées brunâtres et les glands secs ou noirs.
  3. Sentez l'oreille pour les grains dodus, en évitant ceux avec des trous où les grains n'ont pas poussé.

Mais, bien sûr, la seule façon de vraiment savoir est d'en rapporter à la maison et de jeter &lsquoem sur le gril.

Coque ou pas coque ?

Si vous le souhaitez, vous pouvez griller le maïs avec les cosses encore en place : mais d'abord, épluchez partiellement le maïs (en laissant les cosses attachées au bout) et retirez autant de soies que possible. Assaisonnez le maïs avec du sel et du poivre, peut-être une noisette de beurre ou d'huile. Tirez les cosses sur le maïs et déposez-les sur le gril. Cela aide à protéger un peu les grains de maïs de la vapeur pendant qu'ils grillent, les rendant encore plus tendres.

En revanche, si vous voulez passer du grill à la bouche le plus rapidement possible, n'hésitez pas à éplucher complètement les maïs avant de les jeter sur le feu. Dans tous les cas, le maïs grillé prend environ 10 minutes, ni plus ni moins. Vous êtes maintenant prêt à plonger dans le sel !

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Épi de maïs grillé

Lorsque le temps se réchauffe, l'épi de maïs grillé est fondamentalement obligatoire. Sucré et croquant avec un peu d'omble fumé, quoi de mieux ? Mais avant de pouvoir arriver à cette première bouchée, vous devez choisir les meilleurs épis de maïs possibles. Voici ce que vous devez savoir.

Comment acheter le meilleur maïs :

Lorsque vous achetez du maïs en épi, le moyen le plus simple de trouver les meilleurs épis est de peler un peu les cosses pour jeter un coup d'œil aux grains. Cependant, vous pouvez certainement décortiquer complètement 20 épis de maïs à l'épicerie lorsque vous envisagez d'en acheter cinq. Pour trouver les meilleurs épis de maïs, commencez par l'œil :

  1. Recherchez des oreilles avec des cosses vertes serrées et des glands brun doré légèrement collants (c'est-à-dire la partie poilue en haut).
  2. Évitez les enveloppes craquelées brunâtres et les glands secs ou noirs.
  3. Sentez l'oreille pour les grains dodus, en évitant ceux avec des trous où les grains n'ont pas poussé.

Mais, bien sûr, la seule façon de vraiment savoir est d'en rapporter à la maison et de les jeter sur le gril.

Coque ou pas coque ?

Si vous le souhaitez, vous pouvez griller le maïs avec les cosses encore en place : mais d'abord, épluchez partiellement le maïs (en laissant les cosses attachées au bout) et retirez autant de soies que possible. Assaisonnez le maïs avec du sel et du poivre, peut-être une noisette de beurre ou d'huile. Tirez les cosses sur le maïs et déposez-les sur le gril. Cela aide à protéger un peu les grains de maïs de la vapeur pendant qu'ils grillent, les rendant encore plus tendres.

En revanche, si vous voulez passer du grill à la bouche le plus rapidement possible, n'hésitez pas à équeuter complètement les maïs avant de les jeter sur le feu. Dans tous les cas, le maïs grillé prend environ 10 minutes, ni plus ni moins. Vous êtes maintenant prêt à plonger dans le sel !

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Épi de maïs grillé

Lorsque le temps se réchauffe, l'épi de maïs grillé est fondamentalement obligatoire. Sucré et croquant avec un peu d'omble fumé, quoi de mieux ? Mais avant de pouvoir arriver à cette première bouchée, vous devez choisir les meilleurs épis de maïs possibles. Voici ce que vous devez savoir.

Comment acheter le meilleur maïs :

Lorsque vous achetez du maïs en épi, le moyen le plus simple de trouver les meilleurs épis est de peler un peu les cosses pour jeter un coup d'œil aux grains. Cependant, vous pouvez certainement décortiquer complètement 20 épis de maïs à l'épicerie lorsque vous envisagez d'en acheter cinq. Pour trouver les meilleurs épis de maïs, commencez par l'œil :

  1. Recherchez des oreilles avec des cosses vertes serrées et des glands brun doré légèrement collants (c'est-à-dire la partie poilue en haut).
  2. Évitez les enveloppes craquelées brunâtres et les glands secs ou noirs.
  3. Sentez l'oreille pour les grains dodus, en évitant ceux avec des trous où les grains n'ont pas poussé.

Mais, bien sûr, la seule façon de vraiment savoir est d'en rapporter à la maison et de les jeter sur le gril.

Coque ou pas coque ?

Si vous le souhaitez, vous pouvez griller le maïs avec les cosses encore en place : mais d'abord, épluchez partiellement le maïs (en laissant les cosses attachées au bout) et retirez autant de soies que possible. Assaisonnez le maïs avec du sel et du poivre, peut-être une noisette de beurre ou d'huile. Tirez les cosses sur le maïs et déposez-les sur le gril. Cela aide à protéger un peu les grains de maïs de la vapeur pendant qu'ils grillent, ce qui les rend encore plus tendres.

En revanche, si vous voulez passer du grill à la bouche le plus rapidement possible, n'hésitez pas à éplucher complètement les maïs avant de les jeter sur le feu. Dans tous les cas, le maïs grillé prend environ 10 minutes, ni plus ni moins. Vous êtes maintenant prêt à plonger dans le sel !

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Épi de maïs grillé

Lorsque le temps se réchauffe, l'épi de maïs grillé est fondamentalement obligatoire. Sucré et croquant avec un peu d'omble fumé, quoi de mieux ? Mais avant de pouvoir arriver à cette première bouchée, vous devez choisir les meilleurs épis de maïs possibles. Voici ce que vous devez savoir.

Comment acheter le meilleur maïs :

Lorsque vous achetez du maïs en épi, le moyen le plus simple de trouver les meilleurs épis est de peler un peu les cosses pour jeter un coup d'œil aux grains. Cependant, vous pouvez certainement décortiquer complètement 20 épis de maïs à l'épicerie lorsque vous envisagez d'en acheter cinq. Pour trouver les meilleurs épis de maïs, commencez par l'œil :

  1. Recherchez des oreilles avec des cosses vertes serrées et des glands brun doré légèrement collants (c'est-à-dire la partie poilue en haut).
  2. Évitez les enveloppes craquelées brunâtres et les glands secs ou noirs.
  3. Sentez l'oreille pour les grains dodus, en évitant ceux avec des trous où les grains n'ont pas poussé.

Mais, bien sûr, la seule façon de vraiment savoir est d'en rapporter à la maison et de jeter &lsquoem sur le gril.

Coque ou pas coque ?

Si vous le souhaitez, vous pouvez griller le maïs avec les cosses encore en place : mais d'abord, épluchez partiellement le maïs (en laissant les cosses attachées au bout) et retirez autant de soies que possible. Assaisonnez le maïs avec du sel et du poivre, peut-être une noisette de beurre ou d'huile. Tirez les cosses sur le maïs et déposez-les sur le gril. Cela aide à protéger un peu les grains de maïs de la vapeur pendant qu'ils grillent, les rendant encore plus tendres.

En revanche, si vous voulez passer du grill à la bouche le plus rapidement possible, n'hésitez pas à éplucher complètement les maïs avant de les jeter sur le feu. Dans tous les cas, le maïs grillé prend environ 10 minutes, ni plus ni moins. Vous êtes maintenant prêt à plonger dans le sel !

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Épi de maïs grillé

Lorsque le temps se réchauffe, l'épi de maïs grillé est fondamentalement obligatoire. Sucré et croquant avec un peu d'omble fumé, quoi de mieux ? Mais avant de pouvoir arriver à cette première bouchée, vous devez choisir les meilleurs épis de maïs possibles. Voici ce que vous devez savoir.

Comment acheter le meilleur maïs :

Lorsque vous achetez du maïs en épi, le moyen le plus simple de trouver les meilleurs épis est de peler un peu les cosses pour jeter un coup d'œil aux grains. Cependant, vous pouvez certainement décortiquer complètement 20 épis de maïs à l'épicerie lorsque vous envisagez d'en acheter cinq. Pour trouver les meilleurs épis de maïs, commencez par l'œil :

  1. Recherchez des oreilles avec des cosses vertes serrées et des glands brun doré légèrement collants (c'est-à-dire la partie poilue en haut).
  2. Évitez les enveloppes craquelées brunâtres et les glands secs ou noirs.
  3. Sentez l'oreille pour les grains dodus, en évitant ceux avec des trous où les grains n'ont pas poussé.

Mais, bien sûr, la seule façon de vraiment savoir est d'en rapporter à la maison et de les jeter sur le gril.

Coque ou pas coque ?

Si vous le souhaitez, vous pouvez griller le maïs avec les cosses encore en place : mais d'abord, épluchez partiellement le maïs (en laissant les cosses attachées au bout) et retirez autant de soies que possible. Assaisonnez le maïs avec du sel et du poivre, peut-être une noisette de beurre ou d'huile. Tirez les cosses sur le maïs et déposez-les sur le gril. Cela aide à protéger un peu les grains de maïs de la vapeur pendant qu'ils grillent, les rendant encore plus tendres.

En revanche, si vous voulez passer du grill à la bouche le plus rapidement possible, n'hésitez pas à éplucher complètement les maïs avant de les jeter sur le feu. Dans tous les cas, le maïs grillé prend environ 10 minutes, ni plus ni moins. Vous êtes maintenant prêt à plonger dans le sel !

Si vous avez fait cette recette, notez-la et dites-nous comment vous l'aimez dans les commentaires ci-dessous !


Épi de maïs grillé

Lorsque le temps se réchauffe, l'épi de maïs grillé est fondamentalement obligatoire. Sucré et croquant avec un peu d'omble fumé, quoi de mieux ? Mais avant de pouvoir arriver à cette première bouchée, vous devez choisir les meilleurs épis de maïs possibles. Voici ce que vous devez savoir.

Comment acheter le meilleur maïs :

Lorsque vous achetez du maïs en épi, le moyen le plus simple de trouver les meilleurs épis est de peler un peu les cosses pour jeter un coup d'œil aux grains. Cependant, vous pouvez certainement décortiquer complètement 20 épis de maïs à l'épicerie lorsque vous envisagez d'en acheter cinq. Pour trouver les meilleurs épis de maïs, commencez par l'œil :

  1. Recherchez des oreilles avec des cosses vertes serrées et des glands brun doré légèrement collants (c'est-à-dire la partie poilue en haut).
  2. Évitez les enveloppes craquelées brunâtres et les glands secs ou noirs.
  3. Sentez l'oreille pour les grains dodus, en évitant ceux avec des trous où les grains n'ont pas poussé.

Mais, bien sûr, la seule façon de vraiment savoir est d'en rapporter à la maison et de jeter &lsquoem sur le gril.

Coque ou pas coque ?

Si vous le souhaitez, vous pouvez griller le maïs avec les cosses encore en place : mais d'abord, épluchez partiellement le maïs (en laissant les cosses attachées au bout) et retirez autant de soies que possible. Assaisonnez le maïs avec du sel et du poivre, peut-être une noisette de beurre ou d'huile. Tirez les cosses sur le maïs et déposez-les sur le gril. Cela aide à protéger un peu les grains de maïs de la vapeur pendant qu'ils grillent, les rendant encore plus tendres.

En revanche, si vous souhaitez passer du grill à la bouche le plus rapidement possible, n'hésitez pas à décortiquer complètement les maïs avant de les jeter sur le feu. Dans tous les cas, le maïs grillé prend environ 10 minutes, ni plus ni moins. Vous êtes maintenant prêt à plonger dans le sel !

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