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Une chauve-souris morte trouvée dans une salade préemballée invite à un rappel massif

Une chauve-souris morte trouvée dans une salade préemballée invite à un rappel massif

Une chauve-souris en décomposition a été trouvée dans une salade préemballée Fresh Express dans un Walmart de Floride et un rappel a été rapidement émis

La garniture de salade non désirée a provoqué une énorme panique dégoûtée à travers le pays.

Les salades préemballées peuvent être pratiques, mais assurez-vous de bien laver vos légumes – la commodité comporte un risque. Fresh Express, un distributeur national de salades fraîches préemballées, a émis un rappel après que deux personnes ont trouvé une chauve-souris morte à l'intérieur d'un emballage de salade printanière biologique dans un Walmart en Floride.

Fresh Express a émis un rappel immédiat pour le mélange printanier du marché biologique, avec un code de production de G089B19 et une date de péremption du 14 avril. Tous les clients qui ont acheté ce produit sont fortement encouragés à le jeter. Le CDC encourage également toute personne ayant trouvé des sous-produits animaux dans une salade à signaler le produit aux autorités sanitaires locales. Fresh Express a confirmé que le produit n'était distribué qu'aux magasins Walmart du sud-est des États-Unis.

« Fresh Express prend les questions de sécurité alimentaire très au sérieux et se conforme rigoureusement à toutes les réglementations en matière de sécurité alimentaire, y compris les bonnes pratiques agricoles proscrites. la déclaration de la société lue. « De plus, une gamme de contrôles stricts est en place pendant la croissance et la récolte pour éviter que du matériel de champ ne pénètre dans le système de produits bruts. Lors de la fabrication, des contrôles supplémentaires, notamment des systèmes de lavage et de filtration en profondeur, ainsi que des inspections visuelles conçues pour éliminer les débris indésirables. [sic]"

Le CDC travaille avec le Florida Health Department pour déterminer la cause des «débris» de mammifères ailés indésirables.

"Les deux personnes déclarent être en bonne santé et aucune n'a de signe de rage", a déclaré le CDC. dit dans un communiqué.


Invite à dîner

Peut-être que cela n'arrive pas dans votre maison, mais c'est le cas dans la mienne : un membre de notre famille travaille tard ou fait du sport ou se rend à un événement et manque le dîner. Il doit ensuite se nourrir, seul dans la cuisine, attiré comme par des forces magiques vers les céréales, les chips et la boîte de Menthes Minces cachées dans le congélateur, mangeant directement du récipient, passant de la boîte au sac, essayant d'obtenir la satisfaction d'avoir un vrai repas, mais à la fin se sentant légèrement malade et totalement insatisfait.

Cuisiner de temps en temps pour quelqu'un est différent de devoir systématiquement préparer un seul repas, uniquement pour soi-même. Quand il y a une routine, il y a un rythme de shopping et de préparation. De plus, il existe des livres de cuisine et des options de livraison de repas dédiés à la cause. (Si vous êtes du type bookmarking, il y a un merveilleux résumé de 2017 dans bon appétit: 󈬎 Recettes saines pour un, parce que vous n'avez besoin de personne d'autre.“) (Ce titre a quelque chose de triste, n'est-ce pas ?)

Lorsque cuisiner pour une personne est l'exception et non la règle, c'est en quelque sorte plus difficile. L'étape la plus importante, peut-être, est de s'engager à préparer quelque chose à manger, même s'il s'agit d'un sandwich au beurre de cacahuète. Cela vous semble ridicule ? C'est peut-être le cas, mais ce sera plus sain, plus satisfaisant et moins déprimant.

Ne vous méprenez pas ici. Parfois, bien sûr, un bol de glace et un verre de vin sont juste le ticket pour un dîner en solo. Il se sent carrément rebelle et libérateur, de temps en temps. Mais avoir quelques autres tricks dans son répertoire est inestimable et aussi libérateur, d'une manière différente. Il y a du pouvoir dans la préparation d'un repas, un sentiment d'accomplissement. Ce n'est pas une considération sans importance. Apprenez à un enfant à faire un œuf au plat ou du fromage grillé, et il aura une nouvelle indépendance.

Les normes incontournables pour la cuisine en solo sont, bien sûr, les œufs, les poitrines de poulet et les salades. Les œufs sont l'option la plus simple dans la plupart des cas, en particulier lorsque le dîner en solo n'est pas planifié et que l'utilisation de ce qui est sous la main est une exigence. (Parce que qui va au magasin à 21 heures pour acheter du sumac et une boîte de pois chiches et un citron et du chou frisé pour préparer un dîner impromptu pour un ? Personne.)

J'aime cuisiner: Le différenciateur ici n'est pas le temps, mais ce qui est susceptible d'être disponible. Les personnes qui aiment vraiment cuisiner sont plus susceptibles d'avoir, par exemple, une variété de vinaigres et d'huiles dans le garde-manger, une plus large gamme d'assaisonnements, etc. Paillards de poulet avec chou rouge et salade d'oignons avocat et roquette omelette maïs et bol de pois chiches avec tahini miso-jalapeno.

Réalité de la semaine: Le toast au fromage est plus indulgent qu'un sandwich au fromage, et il est presque aussi facile à préparer. Essayez-le. Si vous avez des légumes ou des fruits sous la main, mettez-en dans l'assiette à côté du pain grillé pour que l'assiette ressemble à un vrai dîner (et parce que les fibres sont l'aliment magique).

Besoin d'un miracle: Si l'appel de la sirène des céréales, des croustilles ou des menthes fines est trop difficile à résister, alors au moins servez la nourriture dans une assiette appropriée et asseyez-vous à une table pour manger. Vous vous sentirez mieux, je vous le promets.


Invite à dîner

Peut-être que cela n'arrive pas dans votre maison, mais c'est le cas dans la mienne : un membre de notre famille travaille tard ou fait du sport ou se rend à un événement et manque le dîner. Il doit ensuite se nourrir, seul dans la cuisine, attiré comme par des forces magiques vers les céréales, les chips et la boîte de Menthes Minces cachées dans le congélateur, mangeant directement du récipient, passant de la boîte au sac, essayant d'obtenir la satisfaction d'avoir un vrai repas, mais à la fin se sentant légèrement malade et totalement insatisfait.

Cuisiner de temps en temps pour quelqu'un est différent de devoir systématiquement préparer un seul repas, uniquement pour soi-même. Quand il y a une routine, il y a un rythme de shopping et de préparation. De plus, il existe des livres de cuisine et des options de livraison de repas dédiés à la cause. (Si vous êtes du type bookmarking, il y a un merveilleux résumé de 2017 dans bon appétit: 󈬎 Recettes saines pour un, parce que vous n'avez besoin de personne d'autre.“) (Ce titre a quelque chose de triste, n'est-ce pas ?)

Lorsque cuisiner pour une personne est l'exception et non la règle, c'est en quelque sorte plus difficile. L'étape la plus importante, peut-être, est de s'engager à préparer quelque chose à manger, même s'il s'agit d'un sandwich au beurre de cacahuète. Cela vous semble ridicule ? C'est peut-être le cas, mais ce sera plus sain, plus satisfaisant et moins déprimant.

Ne vous méprenez pas ici. Parfois, bien sûr, un bol de crème glacée et un verre de vin sont juste le ticket pour un dîner en solo. Il se sent carrément rebelle et libérateur, de temps en temps. Mais avoir quelques autres tricks dans son répertoire est inestimable et aussi libérateur, d'une manière différente. Il y a du pouvoir dans la préparation d'un repas, un sentiment d'accomplissement. Ce n'est pas une considération sans importance. Apprenez à un enfant à faire un œuf au plat ou du fromage grillé, et il aura une nouvelle indépendance.

Les normes incontournables pour la cuisine en solo sont, bien sûr, les œufs, les poitrines de poulet et les salades. Les œufs sont l'option la plus simple dans la plupart des cas, en particulier lorsque le dîner en solo n'est pas planifié et que l'utilisation de ce qui est sous la main est une exigence. (Parce que qui va au magasin à 21 heures pour acheter du sumac et une boîte de pois chiches et un citron et du chou frisé pour préparer un dîner impromptu pour un ? Personne.)

J'aime cuisiner: Le différenciateur ici n'est pas le temps, mais ce qui est susceptible d'être disponible. Les personnes qui aiment vraiment cuisiner sont plus susceptibles d'avoir, par exemple, une variété de vinaigres et d'huiles dans le garde-manger, une plus large gamme d'assaisonnements, etc. Paillards de poulet avec chou rouge et salade d'oignons avocat et roquette omelette maïs et pois chiches bol avec tahini miso-jalapeno.

Réalité de la semaine: Le toast au fromage est plus indulgent qu'un sandwich au fromage, et il est presque aussi facile à préparer. Essayez-le. Si vous avez des légumes ou des fruits sous la main, mettez-en dans l'assiette à côté du pain grillé pour que l'assiette ressemble à un vrai dîner (et parce que les fibres sont l'aliment magique).

Besoin d'un miracle: Si l'appel de la sirène des céréales, des croustilles ou des menthes fines est trop difficile à résister, alors au moins servez la nourriture dans une assiette appropriée et asseyez-vous à une table pour manger. Vous vous sentirez mieux, je vous le promets.


Invite à dîner

Peut-être que cela n'arrive pas dans votre maison, mais c'est le cas dans la mienne : un membre de notre famille travaille tard ou fait du sport ou se rend à un événement et manque le dîner. Il doit ensuite se nourrir, seul dans la cuisine, attiré comme par des forces magiques vers les céréales, les chips et la boîte de Menthes Minces cachées dans le congélateur, mangeant directement du récipient, passant de la boîte au sac, essayant d'obtenir la satisfaction d'avoir un vrai repas, mais à la fin se sentant légèrement malade et totalement insatisfait.

Cuisiner de temps en temps pour quelqu'un est différent de devoir systématiquement préparer un seul repas, uniquement pour soi-même. Quand il y a une routine, il y a un rythme de shopping et de préparation. De plus, il existe des livres de cuisine et des options de livraison de repas dédiés à la cause. (Si vous êtes du type bookmarking, il y a un magnifique tour d'horizon 2017 dans bon appétit: 󈬎 Recettes saines pour un, parce que vous n'avez besoin de personne d'autre.“) (Ce titre a quelque chose de triste, n'est-ce pas ?)

Lorsque cuisiner pour une personne est l'exception et non la règle, c'est en quelque sorte plus difficile. L'étape la plus importante, peut-être, est de s'engager à préparer quelque chose à manger, même s'il s'agit d'un sandwich au beurre de cacahuète. Cela vous semble ridicule ? C'est peut-être le cas, mais ce sera plus sain, plus satisfaisant et moins déprimant.

Ne vous méprenez pas ici. Parfois, bien sûr, un bol de glace et un verre de vin sont juste le ticket pour un dîner en solo. Il se sent carrément rebelle et libérateur, de temps en temps. Mais avoir quelques autres tricks dans son répertoire est inestimable et aussi libérateur, d'une manière différente. Il y a du pouvoir dans la préparation d'un repas, un sentiment d'accomplissement. Ce n'est pas une considération sans importance. Apprenez à un enfant à faire un œuf au plat ou du fromage grillé, et il aura une nouvelle indépendance.

Les normes incontournables pour la cuisine en solo sont, bien sûr, les œufs, les poitrines de poulet et les salades. Les œufs sont l'option la plus simple dans la plupart des cas, en particulier lorsque le dîner en solo n'est pas planifié et que l'utilisation de ce qui est sous la main est une exigence. (Parce que qui va au magasin à 21 heures pour acheter du sumac et une boîte de pois chiches et un citron et du chou frisé pour préparer un dîner impromptu pour un ? Personne.)

J'aime cuisiner: Le différenciateur ici n'est pas le temps, mais ce qui est susceptible d'être disponible. Les personnes qui aiment vraiment cuisiner sont plus susceptibles d'avoir, par exemple, une variété de vinaigres et d'huiles dans le garde-manger, une plus large gamme d'assaisonnements, etc. Paillards de poulet avec chou rouge et salade d'oignons avocat et roquette omelette maïs et bol de pois chiches avec tahini miso-jalapeno.

Réalité de la semaine: Le toast au fromage est plus indulgent qu'un sandwich au fromage, et il est presque aussi facile à préparer. Essayez-le. Si vous avez des légumes ou des fruits sous la main, mettez-en dans l'assiette à côté du pain grillé pour que l'assiette ressemble à un vrai dîner (et parce que les fibres sont l'aliment magique).

Besoin d'un miracle: Si l'appel de la sirène des céréales, des croustilles ou des menthes fines est trop difficile à résister, alors au moins servez la nourriture dans une assiette appropriée et asseyez-vous à une table pour manger. Vous vous sentirez mieux, je vous le promets.


Invite à dîner

Peut-être que cela n'arrive pas dans votre maison, mais c'est le cas dans la mienne : un membre de notre famille travaille tard ou fait du sport ou se rend à un événement et manque le dîner. Il doit ensuite se nourrir, seul dans la cuisine, attiré comme par des forces magiques vers les céréales, les chips et la boîte de Menthes Minces cachées dans le congélateur, mangeant directement du récipient, passant de la boîte au sac, essayant d'obtenir la satisfaction d'avoir un vrai repas, mais à la fin se sentant légèrement malade et totalement insatisfait.

Cuisiner de temps en temps pour quelqu'un est différent de devoir systématiquement préparer un seul repas, uniquement pour soi-même. Quand il y a une routine, il y a un rythme de shopping et de préparation. De plus, il existe des livres de cuisine et des options de livraison de repas dédiés à la cause. (Si vous êtes du type bookmarking, il y a un merveilleux résumé de 2017 dans bon appétit: 󈬎 Recettes saines pour un, parce que vous n'avez besoin de personne d'autre.“) (Ce titre a quelque chose de triste, n'est-ce pas ?)

Lorsque cuisiner pour une personne est l'exception et non la règle, c'est en quelque sorte plus difficile. L'étape la plus importante, peut-être, est de s'engager à préparer quelque chose à manger, même s'il s'agit d'un sandwich au beurre de cacahuète. Cela vous semble ridicule ? C'est peut-être le cas, mais ce sera plus sain, plus satisfaisant et moins déprimant.

Ne vous méprenez pas ici. Parfois, bien sûr, un bol de glace et un verre de vin sont juste le ticket pour un dîner en solo. Il se sent carrément rebelle et libérateur, de temps en temps. Mais avoir quelques autres tricks dans son répertoire est inestimable et aussi libérateur, d'une manière différente. Il y a du pouvoir dans la préparation d'un repas, un sentiment d'accomplissement. Ce n'est pas une considération sans importance. Apprenez à un enfant à faire un œuf au plat ou du fromage grillé, et il aura une nouvelle indépendance.

Les normes incontournables pour la cuisine en solo sont, bien sûr, les œufs, les poitrines de poulet et les salades. Les œufs sont l'option la plus simple dans la plupart des cas, en particulier lorsque le dîner en solo n'est pas planifié et que l'utilisation de ce qui est sous la main est une exigence. (Parce que qui va au magasin à 21 heures pour acheter du sumac et une boîte de pois chiches et un citron et du chou frisé pour préparer un dîner impromptu pour un ? Personne.)

J'aime cuisiner: Le différenciateur ici n'est pas le temps, mais ce qui est susceptible d'être disponible. Les personnes qui aiment vraiment cuisiner sont plus susceptibles d'avoir, par exemple, une variété de vinaigres et d'huiles dans le garde-manger, une plus large gamme d'assaisonnements, etc. Paillards de poulet avec chou rouge et salade d'oignons avocat et roquette omelette maïs et pois chiches bol avec tahini miso-jalapeno.

Réalité de la semaine: Le toast au fromage est plus indulgent qu'un sandwich au fromage, et il est presque aussi facile à préparer. Essayez-le. Si vous avez des légumes ou des fruits sous la main, mettez-en dans l'assiette à côté du pain grillé pour que l'assiette ressemble à un vrai dîner (et parce que les fibres sont l'aliment magique).

Besoin d'un miracle: Si l'appel de la sirène des céréales, des croustilles ou des menthes fines est trop difficile à résister, alors au moins servez la nourriture dans une assiette appropriée et asseyez-vous à une table pour manger. Vous vous sentirez mieux, je vous le promets.


Invite à dîner

Peut-être que cela n'arrive pas dans votre maison, mais c'est le cas dans la mienne : un membre de notre famille travaille tard ou fait du sport ou se rend à un événement et manque le dîner. Il doit ensuite se nourrir, seul dans la cuisine, attiré comme par des forces magiques vers les céréales, les chips et la boîte de Menthes Minces cachées dans le congélateur, mangeant directement du récipient, passant de la boîte au sac, essayant d'obtenir la satisfaction d'avoir un vrai repas, mais à la fin se sentant légèrement malade et totalement insatisfait.

Cuisiner occasionnellement pour quelqu'un est différent d'avoir à préparer systématiquement un seul repas, uniquement pour soi-même. Quand il y a une routine, il y a un rythme de shopping et de préparation. De plus, il existe des livres de cuisine et des options de livraison de repas dédiés à la cause. (Si vous êtes du type bookmarking, il y a un merveilleux résumé de 2017 dans bon appétit: 󈬎 Recettes saines pour un, parce que vous n'avez besoin de personne d'autre.“) (Ce titre a quelque chose de triste, n'est-ce pas ?)

Lorsque cuisiner pour une personne est l'exception et non la règle, c'est en quelque sorte plus difficile. L'étape la plus importante, peut-être, est de s'engager à préparer quelque chose à manger, même s'il s'agit d'un sandwich au beurre de cacahuète. Cela vous semble ridicule ? C'est peut-être le cas, mais ce sera plus sain, plus satisfaisant et moins déprimant.

Ne vous méprenez pas ici. Parfois, bien sûr, un bol de glace et un verre de vin sont juste le ticket pour un dîner en solo. Il se sent carrément rebelle et libérateur, de temps en temps. Mais avoir quelques autres tricks dans son répertoire est inestimable et aussi libérateur, d'une manière différente. Il y a du pouvoir dans la préparation d'un repas, un sentiment d'accomplissement. Ce n'est pas une considération sans importance. Apprenez à un enfant à faire un œuf au plat ou du fromage grillé, et il aura une nouvelle indépendance.

Les normes incontournables pour la cuisine en solo sont, bien sûr, les œufs, les poitrines de poulet et les salades. Les œufs sont l'option la plus simple dans la plupart des cas, en particulier lorsque le dîner en solo n'est pas planifié et que l'utilisation de ce qui est sous la main est une exigence. (Parce que qui va au magasin à 21 heures pour acheter du sumac et une boîte de pois chiches et un citron et du chou frisé pour préparer un dîner impromptu pour un ? Personne.)

J'aime cuisiner: Le différenciateur ici n'est pas le temps, mais ce qui est susceptible d'être disponible. Les personnes qui aiment vraiment cuisiner sont plus susceptibles d'avoir, par exemple, une variété de vinaigres et d'huiles dans le garde-manger, une plus large gamme d'assaisonnements, etc. Paillards de poulet avec chou rouge et salade d'oignons avocat et roquette omelette maïs et bol de pois chiches avec tahini miso-jalapeno.

Réalité de la semaine: Le toast au fromage est plus indulgent qu'un sandwich au fromage, et il est presque aussi facile à préparer. Essayez-le. Si vous avez des légumes ou des fruits sous la main, mettez-en dans l'assiette à côté du pain grillé pour que l'assiette ressemble à un vrai dîner (et parce que les fibres sont l'aliment magique).

Besoin d'un miracle: Si l'appel de la sirène des céréales, des croustilles ou des menthes fines est trop difficile à résister, alors au moins servez la nourriture dans une assiette appropriée et asseyez-vous à une table pour manger. Vous vous sentirez mieux, je vous le promets.


Invite à dîner

Peut-être que cela n'arrive pas dans votre maison, mais c'est le cas dans la mienne : un membre de notre famille travaille tard ou fait du sport ou se rend à un événement et manque le dîner. Il doit ensuite se nourrir, seul dans la cuisine, attiré comme par des forces magiques vers les céréales, les chips et la boîte de Menthes Minces cachées dans le congélateur, mangeant directement du récipient, passant de la boîte au sac, essayant d'obtenir la satisfaction d'avoir un vrai repas, mais à la fin se sentant légèrement malade et totalement insatisfait.

Cuisiner de temps en temps pour quelqu'un est différent de devoir systématiquement préparer un seul repas, uniquement pour soi-même. Quand il y a une routine, il y a un rythme de shopping et de préparation. De plus, il existe des livres de cuisine et des options de livraison de repas dédiés à la cause. (Si vous êtes du type bookmarking, il y a un magnifique tour d'horizon 2017 dans bon appétit: 󈬎 Recettes saines pour un, parce que vous n'avez besoin de personne d'autre.“) (Ce titre a quelque chose de triste, n'est-ce pas ?)

Lorsque cuisiner pour une personne est l'exception et non la règle, c'est en quelque sorte plus difficile. L'étape la plus importante, peut-être, est de s'engager à préparer quelque chose à manger, même s'il s'agit d'un sandwich au beurre de cacahuète. Cela vous semble ridicule ? C'est peut-être le cas, mais ce sera plus sain, plus satisfaisant et moins déprimant.

Ne vous méprenez pas ici. Parfois, bien sûr, un bol de glace et un verre de vin sont juste le ticket pour un dîner en solo. Il se sent carrément rebelle et libérateur, de temps en temps. Mais avoir quelques autres tricks dans son répertoire est inestimable et aussi libérateur, d'une manière différente. Il y a du pouvoir dans la préparation d'un repas, un sentiment d'accomplissement. Ce n'est pas une considération sans importance. Apprenez à un enfant à faire un œuf au plat ou du fromage grillé, et il aura une nouvelle indépendance.

Les normes incontournables pour la cuisine en solo sont, bien sûr, les œufs, les poitrines de poulet et les salades. Les œufs sont l'option la plus simple dans la plupart des cas, en particulier lorsque le dîner en solo n'est pas planifié et que l'utilisation de ce qui est sous la main est une exigence. (Parce que qui va au magasin à 21 heures pour acheter du sumac et une boîte de pois chiches et un citron et du chou frisé pour préparer un dîner impromptu pour un ? Personne.)

J'aime cuisiner: Le différenciateur ici n'est pas le temps, mais ce qui est susceptible d'être disponible. Les personnes qui aiment vraiment cuisiner sont plus susceptibles d'avoir, par exemple, une variété de vinaigres et d'huiles dans le garde-manger, une plus large gamme d'assaisonnements, etc. Paillards de poulet avec chou rouge et salade d'oignons avocat et roquette omelette maïs et pois chiches bol avec tahini miso-jalapeno.

Réalité de la semaine: Le toast au fromage est plus indulgent qu'un sandwich au fromage, et il est presque aussi facile à préparer. Essayez-le. Si vous avez des légumes ou des fruits sous la main, mettez-en dans l'assiette à côté du pain grillé pour que l'assiette ressemble à un vrai dîner (et parce que les fibres sont l'aliment magique).

Besoin d'un miracle: Si l'appel de la sirène des céréales, des croustilles ou des menthes fines est trop difficile à résister, alors au moins servez la nourriture dans une assiette appropriée et asseyez-vous à une table pour manger. Vous vous sentirez mieux, je vous le promets.


Invite à dîner

Peut-être que cela n'arrive pas dans votre maison, mais c'est le cas dans la mienne : un membre de notre famille travaille tard ou fait du sport ou se rend à un événement et manque le dîner. Il doit ensuite se nourrir, seul dans la cuisine, attiré comme par des forces magiques vers les céréales, les chips et la boîte de Menthes Minces cachées dans le congélateur, mangeant directement du récipient, passant de la boîte au sac, essayant d'obtenir la satisfaction d'avoir un vrai repas, mais à la fin se sentant légèrement malade et totalement insatisfait.

Cuisiner occasionnellement pour quelqu'un est différent d'avoir à préparer systématiquement un seul repas, uniquement pour soi-même. Quand il y a une routine, il y a un rythme de shopping et de préparation. De plus, il existe des livres de cuisine et des options de livraison de repas dédiés à la cause. (Si vous êtes du type bookmarking, il y a un merveilleux résumé de 2017 dans bon appétit: 󈬎 Recettes saines pour un, parce que vous n'avez besoin de personne d'autre.“) (Ce titre a quelque chose de triste, n'est-ce pas ?)

Lorsque cuisiner pour une personne est l'exception et non la règle, c'est en quelque sorte plus difficile. L'étape la plus importante, peut-être, est de s'engager à préparer quelque chose à manger, même s'il s'agit d'un sandwich au beurre de cacahuète. Cela vous semble ridicule ? C'est peut-être le cas, mais ce sera plus sain, plus satisfaisant et moins déprimant.

Ne vous méprenez pas ici. Parfois, bien sûr, un bol de glace et un verre de vin sont juste le ticket pour un dîner en solo. Il se sent carrément rebelle et libérateur, de temps en temps. Mais avoir quelques autres tricks dans son répertoire est inestimable et aussi libérateur, d'une manière différente. Il y a du pouvoir dans la préparation d'un repas, un sentiment d'accomplissement. Ce n'est pas une considération sans importance. Apprenez à un enfant à faire un œuf au plat ou du fromage grillé, et il aura une nouvelle indépendance.

Les normes incontournables pour la cuisine en solo sont, bien sûr, les œufs, les poitrines de poulet et les salades. Les œufs sont l'option la plus simple dans la plupart des cas, en particulier lorsque le dîner en solo n'est pas planifié et que l'utilisation de ce qui est sous la main est une exigence. (Parce que qui va au magasin à 21 heures pour acheter du sumac et une boîte de pois chiches et un citron et du chou frisé pour préparer un dîner impromptu pour un ? Personne.)

J'aime cuisiner: Le différenciateur ici n'est pas le temps, mais ce qui est susceptible d'être disponible. Les personnes qui aiment vraiment cuisiner sont plus susceptibles d'avoir, par exemple, une variété de vinaigres et d'huiles dans le garde-manger, une plus large gamme d'assaisonnements, etc. Paillards de poulet avec chou rouge et salade d'oignons avocat et roquette omelette maïs et bol de pois chiches avec tahini miso-jalapeno.

Réalité de la semaine: Le toast au fromage est plus indulgent qu'un sandwich au fromage, et il est presque aussi facile à préparer. Essayez-le. Si vous avez des légumes ou des fruits sous la main, mettez-en dans l'assiette à côté du pain grillé pour que l'assiette ressemble à un vrai dîner (et parce que les fibres sont l'aliment magique).

Besoin d'un miracle: Si l'appel de la sirène des céréales, des croustilles ou des menthes fines est trop difficile à résister, alors au moins servez la nourriture dans une assiette appropriée et asseyez-vous à une table pour manger. Vous vous sentirez mieux, je vous le promets.


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Peut-être que cela n'arrive pas dans votre maison, mais c'est le cas dans la mienne : un membre de notre famille travaille tard ou fait du sport ou se rend à un événement et manque le dîner. Il doit ensuite se nourrir, seul dans la cuisine, attiré comme par des forces magiques vers les céréales, les chips et la boîte de Menthes Minces cachées dans le congélateur, mangeant directement du récipient, passant de la boîte au sac, essayant d'obtenir la satisfaction d'avoir un vrai repas, mais à la fin se sentant légèrement malade et totalement insatisfait.

Cuisiner occasionnellement pour quelqu'un est différent d'avoir à préparer systématiquement un seul repas, uniquement pour soi-même. Quand il y a une routine, il y a un rythme de shopping et de préparation. De plus, il existe des livres de cuisine et des options de livraison de repas dédiés à la cause. (Si vous êtes du type bookmarking, il y a un merveilleux résumé de 2017 dans bon appétit: 󈬎 Recettes saines pour un, parce que vous n'avez besoin de personne d'autre.“) (Ce titre a quelque chose de triste, n'est-ce pas ?)

Lorsque cuisiner pour une personne est l'exception et non la règle, c'est en quelque sorte plus difficile. L'étape la plus importante, peut-être, est de s'engager à préparer quelque chose à manger, même s'il s'agit d'un sandwich au beurre de cacahuète. Cela vous semble ridicule ? C'est peut-être le cas, mais ce sera plus sain, plus satisfaisant et moins déprimant.

Ne vous méprenez pas ici. Parfois, bien sûr, un bol de glace et un verre de vin sont juste le ticket pour un dîner en solo. Il se sent carrément rebelle et libérateur, de temps en temps. Mais avoir quelques autres tricks dans son répertoire est inestimable et aussi libérateur, d'une manière différente. Il y a du pouvoir dans la préparation d'un repas, un sentiment d'accomplissement. Ce n'est pas une considération sans importance. Apprenez à un enfant à faire un œuf au plat ou du fromage grillé, et il aura une nouvelle indépendance.

Les normes incontournables pour la cuisine en solo sont, bien sûr, les œufs, les poitrines de poulet et les salades. Les œufs sont l'option la plus simple dans la plupart des cas, en particulier lorsque le dîner en solo n'est pas planifié et que l'utilisation de ce qui est sous la main est une exigence. (Parce que qui va au magasin à 21 heures pour acheter du sumac et une boîte de pois chiches et un citron et du chou frisé pour préparer un dîner impromptu pour un ? Personne.)

J'aime cuisiner: Le différenciateur ici n'est pas le temps, mais ce qui est susceptible d'être disponible. Les personnes qui aiment vraiment cuisiner sont plus susceptibles d'avoir, par exemple, une variété de vinaigres et d'huiles dans le garde-manger, une plus large gamme d'assaisonnements, etc. Paillards de poulet avec chou rouge et salade d'oignons avocat et roquette omelette maïs et pois chiches bol avec tahini miso-jalapeno.

Réalité de la semaine: Le toast au fromage est plus indulgent qu'un sandwich au fromage, et il est presque aussi facile à préparer. Essayez-le. Si vous avez des légumes ou des fruits sous la main, mettez-en dans l'assiette à côté du pain grillé pour que l'assiette ressemble à un vrai dîner (et parce que les fibres sont l'aliment magique).

Besoin d'un miracle: Si l'appel de la sirène des céréales, des croustilles ou des menthes fines est trop difficile à résister, alors au moins servez la nourriture dans une assiette appropriée et asseyez-vous à une table pour manger. Vous vous sentirez mieux, je vous le promets.


Invite à dîner

Peut-être que cela n'arrive pas dans votre maison, mais c'est le cas dans la mienne : un membre de notre famille travaille tard ou fait du sport ou se rend à un événement et manque le dîner. Il doit ensuite se nourrir, seul dans la cuisine, attiré comme par des forces magiques vers les céréales, les chips et la boîte de Menthes Minces cachées dans le congélateur, mangeant directement du récipient, passant de la boîte au sac, essayant d'obtenir la satisfaction d'avoir un vrai repas, mais à la fin se sentant légèrement malade et totalement insatisfait.

Cuisiner de temps en temps pour quelqu'un est différent de devoir systématiquement préparer un seul repas, uniquement pour soi-même. Quand il y a une routine, il y a un rythme de shopping et de préparation. De plus, il existe des livres de cuisine et des options de livraison de repas dédiés à la cause. (Si vous êtes du type bookmarking, il y a un magnifique tour d'horizon 2017 dans bon appétit: 󈬎 Recettes saines pour un, parce que vous n'avez besoin de personne d'autre.“) (Ce titre a quelque chose de triste, n'est-ce pas ?)

Lorsque cuisiner pour une personne est l'exception et non la règle, c'est en quelque sorte plus difficile. L'étape la plus importante, peut-être, est de s'engager à préparer quelque chose à manger, même s'il s'agit d'un sandwich au beurre de cacahuète. Cela vous semble ridicule ? C'est peut-être le cas, mais ce sera plus sain, plus satisfaisant et moins déprimant.

Ne vous méprenez pas ici. Parfois, bien sûr, un bol de crème glacée et un verre de vin sont juste le ticket pour un dîner en solo. Il se sent carrément rebelle et libérateur, de temps en temps. Mais avoir quelques autres tricks dans son répertoire est inestimable et aussi libérateur, d'une manière différente. Il y a du pouvoir dans la préparation d'un repas, un sentiment d'accomplissement. Ce n'est pas une considération sans importance. Apprenez à un enfant à faire un œuf au plat ou du fromage grillé, et il aura une nouvelle indépendance.

Les normes incontournables pour la cuisine en solo sont, bien sûr, les œufs, les poitrines de poulet et les salades. Les œufs sont l'option la plus simple dans la plupart des cas, en particulier lorsque le dîner en solo n'est pas planifié et que l'utilisation de ce qui est sous la main est une exigence. (Parce que qui va au magasin à 21 heures pour acheter du sumac et une boîte de pois chiches et un citron et du chou frisé pour préparer un dîner impromptu pour un ? Personne.)

J'aime cuisiner: Le différenciateur ici n'est pas le temps, mais ce qui est susceptible d'être disponible. Les personnes qui aiment vraiment cuisiner sont plus susceptibles d'avoir, par exemple, une variété de vinaigres et d'huiles dans le garde-manger, une plus large gamme d'assaisonnements, etc. Paillards de poulet avec chou rouge et salade d'oignons avocat et roquette omelette maïs et bol de pois chiches avec tahini miso-jalapeno.

Réalité de la semaine: Le toast au fromage est plus indulgent qu'un sandwich au fromage, et il est presque aussi facile à préparer. Essayez-le. Si vous avez des légumes ou des fruits sous la main, mettez-en dans l'assiette à côté du pain grillé pour que l'assiette ressemble à un vrai dîner (et parce que les fibres sont l'aliment magique).

Besoin d'un miracle: Si l'appel de la sirène des céréales, des croustilles ou des menthes fines est trop difficile à résister, alors au moins servez la nourriture dans une assiette appropriée et asseyez-vous à une table pour manger. Vous vous sentirez mieux, je vous le promets.


Invite à dîner

Peut-être que cela n'arrive pas dans votre maison, mais c'est le cas dans la mienne : un membre de notre famille travaille tard ou fait du sport ou se rend à un événement et manque le dîner. Il doit ensuite se nourrir, seul dans la cuisine, attiré comme par magie vers les céréales, les chips et la boite de Menthes Minces cachées dans le congélateur, mangeant directement du contenant, passant de la boite au sachet, essayant d'obtenir la satisfaction d'avoir un vrai repas, mais à la fin se sentant légèrement malade et totalement insatisfait.

Cuisiner de temps en temps pour quelqu'un est différent de devoir systématiquement préparer un seul repas, uniquement pour soi-même. Quand il y a une routine, il y a un rythme de shopping et de préparation. Plus, there are actual cookbooks and meal delivery options dedicated to the cause. (If you’re the bookmarking type, there’s a wonderful 2017 round-up in bon appétit: 󈬎 Healthy Recipes for One, Because You Don’t Need Anyone Else.“) (There is something sad about that title, though, isn’t there?)

When cooking for one person is the exception and not the rule, it’s somehow harder. The most important step, perhaps, is making a commitment to prepare something to eat, even if it’s a peanut butter sandwich. Sound ridiculous? Maybe it is but it will be healthier, more satisfying, and less depressing.

Do not misunderstand here. Sometimes, for sure, a bowl of ice cream and glass of wine is just the ticket for a solo dinner. It feels downright rebellious and liberating, from time to time. But having a few other tricks in one’s repertoire is invaluable and also liberating, in a different way. There is power in preparing a meal, a feeling of accomplishment. This is not an unimportant consideration. Teach a child to make a fried egg or grilled cheese, and s/he will have newfound independence.

The go-to standards for solo cooking are, of course, eggs, chicken breasts, and salads. Eggs are the easiest option in most cases, particularly when the solo dinner is unplanned and using what’s on hand is a requirement. (Because who’s going to the store at 9 PM to get sumac and a can of chickpeas and a lemon and some kale to make an “impromptu” dinner for one? No one.)

I love to cook: The differentiator here is not time, but what is likely to be on hand. People who really enjoy cooking are more likely to have, for example, a variety of vinegars and oils in the pantry, a wider range of seasonings, and so on. Chicken paillards with red cabbage and onion slaw avocado and arugula omelet corn and chickpea bowl with miso-jalapeno tahini.

Weeknight reality: Cheese toast feels more indulgent than a cheese sandwich, and it’s almost as easy to prepare. Essayez-le. If you have vegetables or fruit on hand, put some on the plate next to the toast to make the plate feel like an actual dinner (and because fiber is the magic food).

Need a miracle: If the siren call of cereal or potato chips or Thin Mints is too much to resist, then at least serve the food on a proper plate and sit at a table to eat. You’ll feel better, I promise.


Dinner prompt

Maybe this doesn’t happen in your house, but it does in mine: One member of our family works late or has sports practice or goes to an event and misses dinner. S/he must then forage for him/herself, alone in the kitchen, drawn as if by magic forces to cereal, chips, and the box of Thin Mints hidden in the freezer, eating directly from the container, shifting from box to bag, trying to get the satisfaction of having an actual meal, but in the end feeling slightly sick and entirely unsatisfied.

Occasional cooking for one is different from routinely having to prepare only one meal, solely for oneself. When there’s a routine, there’s a rhythm of shopping and prepping. Plus, there are actual cookbooks and meal delivery options dedicated to the cause. (If you’re the bookmarking type, there’s a wonderful 2017 round-up in bon appétit: 󈬎 Healthy Recipes for One, Because You Don’t Need Anyone Else.“) (There is something sad about that title, though, isn’t there?)

When cooking for one person is the exception and not the rule, it’s somehow harder. The most important step, perhaps, is making a commitment to prepare something to eat, even if it’s a peanut butter sandwich. Sound ridiculous? Maybe it is but it will be healthier, more satisfying, and less depressing.

Do not misunderstand here. Sometimes, for sure, a bowl of ice cream and glass of wine is just the ticket for a solo dinner. It feels downright rebellious and liberating, from time to time. But having a few other tricks in one’s repertoire is invaluable and also liberating, in a different way. There is power in preparing a meal, a feeling of accomplishment. This is not an unimportant consideration. Teach a child to make a fried egg or grilled cheese, and s/he will have newfound independence.

The go-to standards for solo cooking are, of course, eggs, chicken breasts, and salads. Eggs are the easiest option in most cases, particularly when the solo dinner is unplanned and using what’s on hand is a requirement. (Because who’s going to the store at 9 PM to get sumac and a can of chickpeas and a lemon and some kale to make an “impromptu” dinner for one? No one.)

I love to cook: The differentiator here is not time, but what is likely to be on hand. People who really enjoy cooking are more likely to have, for example, a variety of vinegars and oils in the pantry, a wider range of seasonings, and so on. Chicken paillards with red cabbage and onion slaw avocado and arugula omelet corn and chickpea bowl with miso-jalapeno tahini.

Weeknight reality: Cheese toast feels more indulgent than a cheese sandwich, and it’s almost as easy to prepare. Essayez-le. If you have vegetables or fruit on hand, put some on the plate next to the toast to make the plate feel like an actual dinner (and because fiber is the magic food).

Need a miracle: If the siren call of cereal or potato chips or Thin Mints is too much to resist, then at least serve the food on a proper plate and sit at a table to eat. You’ll feel better, I promise.


Dinner prompt

Maybe this doesn’t happen in your house, but it does in mine: One member of our family works late or has sports practice or goes to an event and misses dinner. S/he must then forage for him/herself, alone in the kitchen, drawn as if by magic forces to cereal, chips, and the box of Thin Mints hidden in the freezer, eating directly from the container, shifting from box to bag, trying to get the satisfaction of having an actual meal, but in the end feeling slightly sick and entirely unsatisfied.

Occasional cooking for one is different from routinely having to prepare only one meal, solely for oneself. When there’s a routine, there’s a rhythm of shopping and prepping. Plus, there are actual cookbooks and meal delivery options dedicated to the cause. (If you’re the bookmarking type, there’s a wonderful 2017 round-up in bon appétit: 󈬎 Healthy Recipes for One, Because You Don’t Need Anyone Else.“) (There is something sad about that title, though, isn’t there?)

When cooking for one person is the exception and not the rule, it’s somehow harder. The most important step, perhaps, is making a commitment to prepare something to eat, even if it’s a peanut butter sandwich. Sound ridiculous? Maybe it is but it will be healthier, more satisfying, and less depressing.

Do not misunderstand here. Sometimes, for sure, a bowl of ice cream and glass of wine is just the ticket for a solo dinner. It feels downright rebellious and liberating, from time to time. But having a few other tricks in one’s repertoire is invaluable and also liberating, in a different way. There is power in preparing a meal, a feeling of accomplishment. This is not an unimportant consideration. Teach a child to make a fried egg or grilled cheese, and s/he will have newfound independence.

The go-to standards for solo cooking are, of course, eggs, chicken breasts, and salads. Eggs are the easiest option in most cases, particularly when the solo dinner is unplanned and using what’s on hand is a requirement. (Because who’s going to the store at 9 PM to get sumac and a can of chickpeas and a lemon and some kale to make an “impromptu” dinner for one? No one.)

I love to cook: The differentiator here is not time, but what is likely to be on hand. People who really enjoy cooking are more likely to have, for example, a variety of vinegars and oils in the pantry, a wider range of seasonings, and so on. Chicken paillards with red cabbage and onion slaw avocado and arugula omelet corn and chickpea bowl with miso-jalapeno tahini.

Weeknight reality: Cheese toast feels more indulgent than a cheese sandwich, and it’s almost as easy to prepare. Essayez-le. If you have vegetables or fruit on hand, put some on the plate next to the toast to make the plate feel like an actual dinner (and because fiber is the magic food).

Need a miracle: If the siren call of cereal or potato chips or Thin Mints is too much to resist, then at least serve the food on a proper plate and sit at a table to eat. You’ll feel better, I promise.


Dinner prompt

Maybe this doesn’t happen in your house, but it does in mine: One member of our family works late or has sports practice or goes to an event and misses dinner. S/he must then forage for him/herself, alone in the kitchen, drawn as if by magic forces to cereal, chips, and the box of Thin Mints hidden in the freezer, eating directly from the container, shifting from box to bag, trying to get the satisfaction of having an actual meal, but in the end feeling slightly sick and entirely unsatisfied.

Occasional cooking for one is different from routinely having to prepare only one meal, solely for oneself. When there’s a routine, there’s a rhythm of shopping and prepping. Plus, there are actual cookbooks and meal delivery options dedicated to the cause. (If you’re the bookmarking type, there’s a wonderful 2017 round-up in bon appétit: 󈬎 Healthy Recipes for One, Because You Don’t Need Anyone Else.“) (There is something sad about that title, though, isn’t there?)

When cooking for one person is the exception and not the rule, it’s somehow harder. The most important step, perhaps, is making a commitment to prepare something to eat, even if it’s a peanut butter sandwich. Sound ridiculous? Maybe it is but it will be healthier, more satisfying, and less depressing.

Do not misunderstand here. Sometimes, for sure, a bowl of ice cream and glass of wine is just the ticket for a solo dinner. It feels downright rebellious and liberating, from time to time. But having a few other tricks in one’s repertoire is invaluable and also liberating, in a different way. There is power in preparing a meal, a feeling of accomplishment. This is not an unimportant consideration. Teach a child to make a fried egg or grilled cheese, and s/he will have newfound independence.

The go-to standards for solo cooking are, of course, eggs, chicken breasts, and salads. Eggs are the easiest option in most cases, particularly when the solo dinner is unplanned and using what’s on hand is a requirement. (Because who’s going to the store at 9 PM to get sumac and a can of chickpeas and a lemon and some kale to make an “impromptu” dinner for one? No one.)

I love to cook: The differentiator here is not time, but what is likely to be on hand. People who really enjoy cooking are more likely to have, for example, a variety of vinegars and oils in the pantry, a wider range of seasonings, and so on. Chicken paillards with red cabbage and onion slaw avocado and arugula omelet corn and chickpea bowl with miso-jalapeno tahini.

Weeknight reality: Cheese toast feels more indulgent than a cheese sandwich, and it’s almost as easy to prepare. Essayez-le. If you have vegetables or fruit on hand, put some on the plate next to the toast to make the plate feel like an actual dinner (and because fiber is the magic food).

Need a miracle: If the siren call of cereal or potato chips or Thin Mints is too much to resist, then at least serve the food on a proper plate and sit at a table to eat. You’ll feel better, I promise.


Dinner prompt

Maybe this doesn’t happen in your house, but it does in mine: One member of our family works late or has sports practice or goes to an event and misses dinner. S/he must then forage for him/herself, alone in the kitchen, drawn as if by magic forces to cereal, chips, and the box of Thin Mints hidden in the freezer, eating directly from the container, shifting from box to bag, trying to get the satisfaction of having an actual meal, but in the end feeling slightly sick and entirely unsatisfied.

Occasional cooking for one is different from routinely having to prepare only one meal, solely for oneself. When there’s a routine, there’s a rhythm of shopping and prepping. Plus, there are actual cookbooks and meal delivery options dedicated to the cause. (If you’re the bookmarking type, there’s a wonderful 2017 round-up in bon appétit: 󈬎 Healthy Recipes for One, Because You Don’t Need Anyone Else.“) (There is something sad about that title, though, isn’t there?)

When cooking for one person is the exception and not the rule, it’s somehow harder. The most important step, perhaps, is making a commitment to prepare something to eat, even if it’s a peanut butter sandwich. Sound ridiculous? Maybe it is but it will be healthier, more satisfying, and less depressing.

Do not misunderstand here. Sometimes, for sure, a bowl of ice cream and glass of wine is just the ticket for a solo dinner. It feels downright rebellious and liberating, from time to time. But having a few other tricks in one’s repertoire is invaluable and also liberating, in a different way. There is power in preparing a meal, a feeling of accomplishment. This is not an unimportant consideration. Teach a child to make a fried egg or grilled cheese, and s/he will have newfound independence.

The go-to standards for solo cooking are, of course, eggs, chicken breasts, and salads. Eggs are the easiest option in most cases, particularly when the solo dinner is unplanned and using what’s on hand is a requirement. (Because who’s going to the store at 9 PM to get sumac and a can of chickpeas and a lemon and some kale to make an “impromptu” dinner for one? No one.)

I love to cook: The differentiator here is not time, but what is likely to be on hand. People who really enjoy cooking are more likely to have, for example, a variety of vinegars and oils in the pantry, a wider range of seasonings, and so on. Chicken paillards with red cabbage and onion slaw avocado and arugula omelet corn and chickpea bowl with miso-jalapeno tahini.

Weeknight reality: Cheese toast feels more indulgent than a cheese sandwich, and it’s almost as easy to prepare. Essayez-le. If you have vegetables or fruit on hand, put some on the plate next to the toast to make the plate feel like an actual dinner (and because fiber is the magic food).

Need a miracle: If the siren call of cereal or potato chips or Thin Mints is too much to resist, then at least serve the food on a proper plate and sit at a table to eat. You’ll feel better, I promise.


Dinner prompt

Maybe this doesn’t happen in your house, but it does in mine: One member of our family works late or has sports practice or goes to an event and misses dinner. S/he must then forage for him/herself, alone in the kitchen, drawn as if by magic forces to cereal, chips, and the box of Thin Mints hidden in the freezer, eating directly from the container, shifting from box to bag, trying to get the satisfaction of having an actual meal, but in the end feeling slightly sick and entirely unsatisfied.

Occasional cooking for one is different from routinely having to prepare only one meal, solely for oneself. When there’s a routine, there’s a rhythm of shopping and prepping. Plus, there are actual cookbooks and meal delivery options dedicated to the cause. (If you’re the bookmarking type, there’s a wonderful 2017 round-up in bon appétit: 󈬎 Healthy Recipes for One, Because You Don’t Need Anyone Else.“) (There is something sad about that title, though, isn’t there?)

When cooking for one person is the exception and not the rule, it’s somehow harder. The most important step, perhaps, is making a commitment to prepare something to eat, even if it’s a peanut butter sandwich. Sound ridiculous? Maybe it is but it will be healthier, more satisfying, and less depressing.

Do not misunderstand here. Sometimes, for sure, a bowl of ice cream and glass of wine is just the ticket for a solo dinner. It feels downright rebellious and liberating, from time to time. But having a few other tricks in one’s repertoire is invaluable and also liberating, in a different way. There is power in preparing a meal, a feeling of accomplishment. This is not an unimportant consideration. Teach a child to make a fried egg or grilled cheese, and s/he will have newfound independence.

The go-to standards for solo cooking are, of course, eggs, chicken breasts, and salads. Eggs are the easiest option in most cases, particularly when the solo dinner is unplanned and using what’s on hand is a requirement. (Because who’s going to the store at 9 PM to get sumac and a can of chickpeas and a lemon and some kale to make an “impromptu” dinner for one? No one.)

I love to cook: The differentiator here is not time, but what is likely to be on hand. People who really enjoy cooking are more likely to have, for example, a variety of vinegars and oils in the pantry, a wider range of seasonings, and so on. Chicken paillards with red cabbage and onion slaw avocado and arugula omelet corn and chickpea bowl with miso-jalapeno tahini.

Weeknight reality: Cheese toast feels more indulgent than a cheese sandwich, and it’s almost as easy to prepare. Essayez-le. If you have vegetables or fruit on hand, put some on the plate next to the toast to make the plate feel like an actual dinner (and because fiber is the magic food).

Need a miracle: If the siren call of cereal or potato chips or Thin Mints is too much to resist, then at least serve the food on a proper plate and sit at a table to eat. You’ll feel better, I promise.


Dinner prompt

Maybe this doesn’t happen in your house, but it does in mine: One member of our family works late or has sports practice or goes to an event and misses dinner. S/he must then forage for him/herself, alone in the kitchen, drawn as if by magic forces to cereal, chips, and the box of Thin Mints hidden in the freezer, eating directly from the container, shifting from box to bag, trying to get the satisfaction of having an actual meal, but in the end feeling slightly sick and entirely unsatisfied.

Occasional cooking for one is different from routinely having to prepare only one meal, solely for oneself. When there’s a routine, there’s a rhythm of shopping and prepping. Plus, there are actual cookbooks and meal delivery options dedicated to the cause. (If you’re the bookmarking type, there’s a wonderful 2017 round-up in bon appétit: 󈬎 Healthy Recipes for One, Because You Don’t Need Anyone Else.“) (There is something sad about that title, though, isn’t there?)

When cooking for one person is the exception and not the rule, it’s somehow harder. The most important step, perhaps, is making a commitment to prepare something to eat, even if it’s a peanut butter sandwich. Sound ridiculous? Maybe it is but it will be healthier, more satisfying, and less depressing.

Do not misunderstand here. Sometimes, for sure, a bowl of ice cream and glass of wine is just the ticket for a solo dinner. It feels downright rebellious and liberating, from time to time. But having a few other tricks in one’s repertoire is invaluable and also liberating, in a different way. There is power in preparing a meal, a feeling of accomplishment. This is not an unimportant consideration. Teach a child to make a fried egg or grilled cheese, and s/he will have newfound independence.

The go-to standards for solo cooking are, of course, eggs, chicken breasts, and salads. Eggs are the easiest option in most cases, particularly when the solo dinner is unplanned and using what’s on hand is a requirement. (Because who’s going to the store at 9 PM to get sumac and a can of chickpeas and a lemon and some kale to make an “impromptu” dinner for one? No one.)

I love to cook: The differentiator here is not time, but what is likely to be on hand. People who really enjoy cooking are more likely to have, for example, a variety of vinegars and oils in the pantry, a wider range of seasonings, and so on. Chicken paillards with red cabbage and onion slaw avocado and arugula omelet corn and chickpea bowl with miso-jalapeno tahini.

Weeknight reality: Cheese toast feels more indulgent than a cheese sandwich, and it’s almost as easy to prepare. Essayez-le. If you have vegetables or fruit on hand, put some on the plate next to the toast to make the plate feel like an actual dinner (and because fiber is the magic food).

Need a miracle: If the siren call of cereal or potato chips or Thin Mints is too much to resist, then at least serve the food on a proper plate and sit at a table to eat. You’ll feel better, I promise.


Dinner prompt

Maybe this doesn’t happen in your house, but it does in mine: One member of our family works late or has sports practice or goes to an event and misses dinner. S/he must then forage for him/herself, alone in the kitchen, drawn as if by magic forces to cereal, chips, and the box of Thin Mints hidden in the freezer, eating directly from the container, shifting from box to bag, trying to get the satisfaction of having an actual meal, but in the end feeling slightly sick and entirely unsatisfied.

Occasional cooking for one is different from routinely having to prepare only one meal, solely for oneself. When there’s a routine, there’s a rhythm of shopping and prepping. Plus, there are actual cookbooks and meal delivery options dedicated to the cause. (If you’re the bookmarking type, there’s a wonderful 2017 round-up in bon appétit: 󈬎 Healthy Recipes for One, Because You Don’t Need Anyone Else.“) (There is something sad about that title, though, isn’t there?)

When cooking for one person is the exception and not the rule, it’s somehow harder. The most important step, perhaps, is making a commitment to prepare something to eat, even if it’s a peanut butter sandwich. Sound ridiculous? Maybe it is but it will be healthier, more satisfying, and less depressing.

Do not misunderstand here. Sometimes, for sure, a bowl of ice cream and glass of wine is just the ticket for a solo dinner. It feels downright rebellious and liberating, from time to time. But having a few other tricks in one’s repertoire is invaluable and also liberating, in a different way. There is power in preparing a meal, a feeling of accomplishment. This is not an unimportant consideration. Teach a child to make a fried egg or grilled cheese, and s/he will have newfound independence.

The go-to standards for solo cooking are, of course, eggs, chicken breasts, and salads. Eggs are the easiest option in most cases, particularly when the solo dinner is unplanned and using what’s on hand is a requirement. (Because who’s going to the store at 9 PM to get sumac and a can of chickpeas and a lemon and some kale to make an “impromptu” dinner for one? No one.)

I love to cook: The differentiator here is not time, but what is likely to be on hand. People who really enjoy cooking are more likely to have, for example, a variety of vinegars and oils in the pantry, a wider range of seasonings, and so on. Chicken paillards with red cabbage and onion slaw avocado and arugula omelet corn and chickpea bowl with miso-jalapeno tahini.

Weeknight reality: Cheese toast feels more indulgent than a cheese sandwich, and it’s almost as easy to prepare. Essayez-le. If you have vegetables or fruit on hand, put some on the plate next to the toast to make the plate feel like an actual dinner (and because fiber is the magic food).

Need a miracle: If the siren call of cereal or potato chips or Thin Mints is too much to resist, then at least serve the food on a proper plate and sit at a table to eat. You’ll feel better, I promise.


Dinner prompt

Maybe this doesn’t happen in your house, but it does in mine: One member of our family works late or has sports practice or goes to an event and misses dinner. S/he must then forage for him/herself, alone in the kitchen, drawn as if by magic forces to cereal, chips, and the box of Thin Mints hidden in the freezer, eating directly from the container, shifting from box to bag, trying to get the satisfaction of having an actual meal, but in the end feeling slightly sick and entirely unsatisfied.

Occasional cooking for one is different from routinely having to prepare only one meal, solely for oneself. When there’s a routine, there’s a rhythm of shopping and prepping. Plus, there are actual cookbooks and meal delivery options dedicated to the cause. (If you’re the bookmarking type, there’s a wonderful 2017 round-up in bon appétit: 󈬎 Healthy Recipes for One, Because You Don’t Need Anyone Else.“) (There is something sad about that title, though, isn’t there?)

When cooking for one person is the exception and not the rule, it’s somehow harder. The most important step, perhaps, is making a commitment to prepare something to eat, even if it’s a peanut butter sandwich. Sound ridiculous? Maybe it is but it will be healthier, more satisfying, and less depressing.

Do not misunderstand here. Sometimes, for sure, a bowl of ice cream and glass of wine is just the ticket for a solo dinner. It feels downright rebellious and liberating, from time to time. But having a few other tricks in one’s repertoire is invaluable and also liberating, in a different way. There is power in preparing a meal, a feeling of accomplishment. This is not an unimportant consideration. Teach a child to make a fried egg or grilled cheese, and s/he will have newfound independence.

The go-to standards for solo cooking are, of course, eggs, chicken breasts, and salads. Eggs are the easiest option in most cases, particularly when the solo dinner is unplanned and using what’s on hand is a requirement. (Because who’s going to the store at 9 PM to get sumac and a can of chickpeas and a lemon and some kale to make an “impromptu” dinner for one? No one.)

I love to cook: The differentiator here is not time, but what is likely to be on hand. People who really enjoy cooking are more likely to have, for example, a variety of vinegars and oils in the pantry, a wider range of seasonings, and so on. Chicken paillards with red cabbage and onion slaw avocado and arugula omelet corn and chickpea bowl with miso-jalapeno tahini.

Weeknight reality: Cheese toast feels more indulgent than a cheese sandwich, and it’s almost as easy to prepare. Essayez-le. If you have vegetables or fruit on hand, put some on the plate next to the toast to make the plate feel like an actual dinner (and because fiber is the magic food).

Need a miracle: If the siren call of cereal or potato chips or Thin Mints is too much to resist, then at least serve the food on a proper plate and sit at a table to eat. You’ll feel better, I promise.


Dinner prompt

Maybe this doesn’t happen in your house, but it does in mine: One member of our family works late or has sports practice or goes to an event and misses dinner. S/he must then forage for him/herself, alone in the kitchen, drawn as if by magic forces to cereal, chips, and the box of Thin Mints hidden in the freezer, eating directly from the container, shifting from box to bag, trying to get the satisfaction of having an actual meal, but in the end feeling slightly sick and entirely unsatisfied.

Occasional cooking for one is different from routinely having to prepare only one meal, solely for oneself. When there’s a routine, there’s a rhythm of shopping and prepping. Plus, there are actual cookbooks and meal delivery options dedicated to the cause. (If you’re the bookmarking type, there’s a wonderful 2017 round-up in bon appétit: 󈬎 Healthy Recipes for One, Because You Don’t Need Anyone Else.“) (There is something sad about that title, though, isn’t there?)

When cooking for one person is the exception and not the rule, it’s somehow harder. The most important step, perhaps, is making a commitment to prepare something to eat, even if it’s a peanut butter sandwich. Sound ridiculous? Maybe it is but it will be healthier, more satisfying, and less depressing.

Do not misunderstand here. Sometimes, for sure, a bowl of ice cream and glass of wine is just the ticket for a solo dinner. It feels downright rebellious and liberating, from time to time. But having a few other tricks in one’s repertoire is invaluable and also liberating, in a different way. There is power in preparing a meal, a feeling of accomplishment. This is not an unimportant consideration. Teach a child to make a fried egg or grilled cheese, and s/he will have newfound independence.

The go-to standards for solo cooking are, of course, eggs, chicken breasts, and salads. Eggs are the easiest option in most cases, particularly when the solo dinner is unplanned and using what’s on hand is a requirement. (Because who’s going to the store at 9 PM to get sumac and a can of chickpeas and a lemon and some kale to make an “impromptu” dinner for one? No one.)

I love to cook: The differentiator here is not time, but what is likely to be on hand. People who really enjoy cooking are more likely to have, for example, a variety of vinegars and oils in the pantry, a wider range of seasonings, and so on. Chicken paillards with red cabbage and onion slaw avocado and arugula omelet corn and chickpea bowl with miso-jalapeno tahini.

Weeknight reality: Cheese toast feels more indulgent than a cheese sandwich, and it’s almost as easy to prepare. Essayez-le. If you have vegetables or fruit on hand, put some on the plate next to the toast to make the plate feel like an actual dinner (and because fiber is the magic food).

Need a miracle: If the siren call of cereal or potato chips or Thin Mints is too much to resist, then at least serve the food on a proper plate and sit at a table to eat. You’ll feel better, I promise.


Dinner prompt

Maybe this doesn’t happen in your house, but it does in mine: One member of our family works late or has sports practice or goes to an event and misses dinner. S/he must then forage for him/herself, alone in the kitchen, drawn as if by magic forces to cereal, chips, and the box of Thin Mints hidden in the freezer, eating directly from the container, shifting from box to bag, trying to get the satisfaction of having an actual meal, but in the end feeling slightly sick and entirely unsatisfied.

Occasional cooking for one is different from routinely having to prepare only one meal, solely for oneself. When there’s a routine, there’s a rhythm of shopping and prepping. Plus, there are actual cookbooks and meal delivery options dedicated to the cause. (If you’re the bookmarking type, there’s a wonderful 2017 round-up in bon appétit: 󈬎 Healthy Recipes for One, Because You Don’t Need Anyone Else.“) (There is something sad about that title, though, isn’t there?)

When cooking for one person is the exception and not the rule, it’s somehow harder. The most important step, perhaps, is making a commitment to prepare something to eat, even if it’s a peanut butter sandwich. Sound ridiculous? Maybe it is but it will be healthier, more satisfying, and less depressing.

Do not misunderstand here. Sometimes, for sure, a bowl of ice cream and glass of wine is just the ticket for a solo dinner. It feels downright rebellious and liberating, from time to time. But having a few other tricks in one’s repertoire is invaluable and also liberating, in a different way. There is power in preparing a meal, a feeling of accomplishment. This is not an unimportant consideration. Teach a child to make a fried egg or grilled cheese, and s/he will have newfound independence.

The go-to standards for solo cooking are, of course, eggs, chicken breasts, and salads. Eggs are the easiest option in most cases, particularly when the solo dinner is unplanned and using what’s on hand is a requirement. (Because who’s going to the store at 9 PM to get sumac and a can of chickpeas and a lemon and some kale to make an “impromptu” dinner for one? No one.)

I love to cook: The differentiator here is not time, but what is likely to be on hand. People who really enjoy cooking are more likely to have, for example, a variety of vinegars and oils in the pantry, a wider range of seasonings, and so on. Chicken paillards with red cabbage and onion slaw avocado and arugula omelet corn and chickpea bowl with miso-jalapeno tahini.

Weeknight reality: Cheese toast feels more indulgent than a cheese sandwich, and it’s almost as easy to prepare. Essayez-le. If you have vegetables or fruit on hand, put some on the plate next to the toast to make the plate feel like an actual dinner (and because fiber is the magic food).

Need a miracle: If the siren call of cereal or potato chips or Thin Mints is too much to resist, then at least serve the food on a proper plate and sit at a table to eat. You’ll feel better, I promise.


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