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Dîner aux gnocchis, aux champignons et aux épinards

Dîner aux gnocchis, aux champignons et aux épinards

Vous avez déjà mangé des gnocchis à la sauce tomate, dans des soupes et poêlés au beurre, mais avez-vous déjà essayé de les rôtir sur une plaque à pâtisserie ? Ce dîner confortable et copieux est la définition de la nourriture en boule, grâce aux tomates riches, au thym frais, aux poches de champignons croustillants et charnus et aux gnocchis préfabriqués faciles.PLUS+MOINS-

1

paquet (16 oz) de gnocchis de pommes de terre sans gluten

1 1/2

cuillères à café de feuilles de thym frais finement hachées

3

gousses d'ail, hachées finement

1

paquet (10,5 oz) de tomates raisins (environ 2 tasses)

1

paquet (5 oz) de bébés épinards

1/4

tasse de parmesan râpé (1 oz)

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 450 °F. Vaporiser une plaque de cuisson à rebord de 18 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson. Faire les gnocchis comme indiqué sur l'emballage; égoutter.

  • 2

    Dans un grand bol, mettre les gnocchis, les champignons, le thym, l'ail, le sel et le poivre. Arroser d'huile; mélanger doucement pour combiner. Étaler uniformément le mélange de gnocchis dans le moule.

  • 3

    Rôtir 20 minutes. Ajouter les tomates; remuer. Continuer la cuisson de 7 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les gnocchis soient légèrement dorés et que les légumes soient juste tendres. Ajouter les épinards; continuer à cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement flétries. Retirer du four, et remuer. Servir garni de parmesan.

Conseils d'experts

  • Cuisiner végétarien et sans gluten ? Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer chaque l'ingrédient de la recette est végétarien et sans gluten. Les produits et les sources d'ingrédients peuvent changer.
  • La précuisson des gnocchis avant de les rôtir permet de leur donner une texture plus fondante au final.
  • Vous ne trouvez pas les gnocchis ? Les gnocchis de longue conservation et non réfrigérés se trouvent généralement dans la section des pâtes de l'épicerie.

Apports nutritionnels

Portion: 1 1/4 tasses
Calories
260
Calories provenant des lipides
120
% Valeur quotidienne
Graisse totale
13g
20%
Gras saturé
3g
14%
Gras trans
0g
Cholestérol
5mg
2%
Sodium
440mg
18%
Potassium
740mg
21%
Glucides totaux
26g
9%
Fibre alimentaire
3g
14%
Sucres
4g
Protéine
8g
Vitamine A
80%
80%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
15%
15%
Le fer
15%
15%
Des échanges:

1 amidon; 0 fruits ; 0 Autre Glucide; 0 lait écrémé ; 0 Lait faible en gras ; 0 Lait ; 2 légumes ; 0 Viande très maigre ; 0 Viande maigre ; 0 Viande riche en graisses ; 2 1/2 gras;

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.


Gnocchis aux champignons et épinards rôtis

La meilleure chose à propos de cette recette de gnocchis, c'est qu'elle a l'air tellement plus sophistiquée qu'elle ne l'est en réalité ! Pas besoin de précuire les gnocchis ici, tout se fait au four ! Tout ce dont vous avez besoin est une plaque de cuisson ou une plaque à pâtisserie, des ingrédients faciles à trouver et 30 minutes pour préparer un délicieux dîner sain préparé sans effort (et presque sans vaisselle !).

Cette recette est parfaite pour les soirs de semaine après le travail ou pour les déjeuners paresseux du week-end à la maison. Les saveurs citronnées et ailées se marient si bien avec ces champignons rôtis, et vous pouvez facilement réaliser cette recette sans gluten en utilisant des gnocchis sans gluten, ou vegan en utilisant un fromage de style parmesan vegan.


Feuille Pan Gnocchi

Je n'ai jamais eu de gnocchi en grandissant, nous n'étions pas italiens et mes parents n'étaient pas très friands de plats de pâtes, alors j'ai eu la chance de découvrir la magie de ces petits nuages ​​de pommes de terre appelés gnocchi jusqu'à il y a quelques années seulement. Et quand je les ai découverts oh mec j'ai pu arrêter avec les recettes de gnocchis !

Naturellement, mes gnocchis sont passés d'une casserole d'eau bouillante au four très rapidement. J'adore mes plats à la poêle et les gnocchis et les légumes se marient parfaitement.

Maintenant, quand je développais cette recette, j'y suis vraiment allé avec les légumes, comme si je remplissais vraiment la casserole. Donc, ce repas vous apporte définitivement vos légumes pour la journée!

Feuilleté Croustillant Gnocchis Et Légumes

Vous commencez ce plat avec une livre de gnocchis achetés en magasin. Habituellement trouvés dans l'allée des pâtes, je recommande de ne pas utiliser de gnocchis surgelés pour cette recette, optez pour la variété de longue conservation. Bien que vous puissiez vraiment, si vous le vouliez, les gnocchis surgelés pourraient rendre toute la casserole liquide pendant que les gnocchis se réchauffent.

Suivant les légumes, comme je l'ai dit, j'utilise BEAUCOUP.

1 contenant de champignons tranchés

1 contenant de tomates cerises

(D'accord, je viens de vérifier sur Internet et selon Internet, il s'agit en quelque sorte d'un légume. L'ail est vraiment dans une classe à part, un cousin de l'oignon. Il ne correspond donc pas vraiment à la description de légume, d'herbe ou d'épice. tant de gens l'associent simplement à la famille des légumes)

Revenons au reste des ingrédients, en plus des légumes et des gnocchis, nous avons de l'huile d'olive, du sel, du poivre, du romarin séché, du thym séché, du basilic frais et du parmesan.

L'huile et les épices sont utilisées pour enrober les gnocchis et les légumes pour la cuisson et le basilic frais et le parmesan sont pour la garniture.

Recette de gnocchis au four

Préchauffer le four à 450º F. La chaleur élevée fait cuire les légumes rapidement et garde les gnocchis croustillants !

Préparer ce repas est aussi simple que d'ajouter les gnocchis, les légumes préparés et l'huile d'olive dans une plaque à pâtisserie. Mélanger pour mélanger et enrober.

Saupoudrer de sel, de poivre, de thym et de romarin sur les gnocchis et les légumes. Transférer le plat au four.

Cuire au four pendant 15 minutes, puis mélanger le contenu de la plaque de cuisson.

Reprendre la cuisson encore 15-20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et les gnocchis croustillants.

Pour servir, garnir les gnocchis de parmesan et de feuilles de basilic frais. Sers immédiatement.

Puis-je changer les légumes?

Si les champignons ne sont pas votre confiture, ce n'est pas grave, laissez-les de côté. Si vous êtes le plus grand fan de poivre, n'en utilisez qu'un. Ou essayez d'utiliser un oignon rouge au lieu d'un oignon doux.

Ce repas est définitivement ouvert à l'interprétation ! Mon seul conseil serait de vous assurer de ne pas trop encombrer la recette que ce que la recette demande. J'ai essayé d'en ajouter encore plus, cela n'a pas fonctionné. J'ai dû le réduire à la quantité et c'est la recette que je partage avec vous aujourd'hui, sinon ça n'a pas bien cuit.


Gnocchi aux épinards, champignons et prosciutto croustillant

Vous vous battrez pour la dernière bouchée de Gnocchi aux épinards, aux champignons et au prosciutto croustillant. Ce repas de 30 minutes, sans gluten et sans produits laitiers est un éblouissant !

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Déplacez-vous, Spaghetti Carbonara au bacon et aux choux de Bruxelles, il y a un nouveau plat de pâtes préféré en ville (je plaisante légèrement, la carbonara a toujours un amour fou pour vous!) Voici 10 choses que j'aime chez vous, des gnocchis aux épinards, Champignons et prosciutto croustillant !

  1. Repas de 30 minutes. En fait plus court mais, par expérience, je rembourse la recette pour que vous puissiez dépenser un peu plus de QT avec le prosciutto.
  2. Sans gluten. Oh oui, vous pouvez hacher le gluten et avoir vos gnocchis aussi ! Qu'ils soient faits maison ou achetés en magasin, les gnocchis sans gluten existent, et vous devriez les manger totalement.
  3. Le tout en un seul repas. Oubliez la salade et les accompagnements supplémentaires – ce plat est un repas complet en un. Clap lent pour une recette incorporant de la viande, des pommes de terre, et légumes frais!
  4. Pas d'histoires. Faire bouillir des trucs. Suate d'autres trucs. Combiner. Rien de plus simple.
  5. SAIN! Pas de beurre, pas de crème, juste quelques filets de graisse saine, beaucoup de légumes et tous les goûts.

D'accord, je raccourcis les choses, je pense que vous avez compris, et qu'est-ce qu'une liste comme celle-ci sans Julia Stiles dansant sur une table avec Biggie Smalls ? Ados des années 90, HOLLARRR. Au cas où vous ne le sauriez pas, les gnocchis aux épinards, aux champignons et au prosciutto croustillant sont mon tout actuel !

Cette recette a vu le jour comme le font de nombreuses bonnes recettes - en pillant le réfrigérateur. Il y a plusieurs semaines, après que je sois allé à l'épicerie 16 fois en trois jours (nous y allons si souvent que Lincoln est légitimement ami avec plusieurs employés de l'épicerie - s'ils avaient un bar, mon verre attendrait moi sur le comptoir avant de m'asseoir. Attendez une minute, ils ont un bar! Cela change tout ( 8230) et n'avais pas de plans pour le dîner, j'ai décidé de piller mon réfrigérateur pour trouver l'inspiration. Après avoir creusé et m'être réprimandé en silence après avoir trouvé un bouquet d'herbes dans le tiroir à fromage qui était probablement là depuis la nuit des temps, je suis ressorti avec un paquet de prosciutto, de gnocchis et de champignons, je les ai fait sauter et j'ai créé le le dîner le plus délicieux en un rien de temps.

En éliminant les derniers gnocchis, je me suis dit, Soi? La seule façon d'améliorer ce plat serait de caraméliser les échalotes avec les champignons. Alors je l'ai fait.

Sérieusement, je vais faire un coucou pour ce plat simple mais follement délicieux ! Les champignons et les échalotes sont sautés jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés avant d'être rejoints par de l'ail émincé, des pousses d'épinards et des gnocchis mijotés, puis chaque portion est saupoudrée de prosciutto croustillant et croustillant. Aussi simple que rêveur, je ne peux pas m'empêcher d'y penser. Montez sur ce plat, pronto!

Zoodles grecs

Commencer par cuisiner 12oz de gnocchis, soit du commerce, soit fait maison. J'ai utilisé les gnocchis sans gluten de Cappello pour ce plat. Pour être honnête, c'est un peu cher, mais ça vaut le coup pour une gâterie occasionnelle. Leurs feuilles de fettuccine et de lasagne sont également incroyablement bonnes - vous ne devinerez jamais qu'elles sont sans gluten!

Les gnocchis Cappello viennent congelés de mon épicerie, mais l'emballage recommande de les utiliser réfrigérés plutôt que congelés, je les laisse donc décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de les utiliser.

Plongez les gnocchis dans une grande casserole d'eau bouillante salée puis faites cuire selon les instructions du paquet/de la recette. D'après mon expérience avec cette marque en particulier, les gnocchis ont besoin d'environ le double du temps de cuisson indiqué sur l'emballage et ne flottent jamais jusqu'au sommet. Je teste donc la cuisson en cours de route.

Pendant que l'eau des gnocchis arrive à ébullition, préparez le reste des ingrédients en commençant par hacher 1-1/2 oz de prosciutto. Je suis tellement, tellement fier que les le meilleur prosciutto au monde est fabriqué à Norwalk, IA. La Quercia est la crème de la crème de la charcuterie. Le propriétaire est si sérieux à ce sujet qu'il envoie ses employés à l'école de la viande de l'Université du Wisconsin. Porc = la vie ici dans le Midwest ! Cela dit, si jamais vous avez l'occasion d'essayer cette marque en particulier, n'hésitez pas.

Le prosciutto La Quercia est rasé si finement que vous pouvez voir à travers, et chaque tranche commence à fondre dès qu'elle touche votre bouche. Il y a une grande partie de mon dernier repas sur terre réservée juste pour ce genre de choses !

Normalement, je considère comme un péché de modifier les tranches de prosciutto crémeux de quelque manière que ce soit, mais bon sang, la saveur se concentre encore plus lorsque vous la faites grésiller dans une poêle. C'est ce que nous faisons ensuite. Ajouter un filet de Huile d'olive vierge extra dans une grande poêle à feu moyen, puis ajouter le prosciutto et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant, 2-3 minutes, puis retirer dans une assiette. Enfin, mangez le prosciutto restant directement dans l'emballage. C'est une direction non officielle ! )

Ajouter un autre filet d'huile d'olive extra vierge dans la poêle puis ajouter 8oz de champignons tranchés et 1 échalote tranchée. Faire revenir jusqu'à ce que les champignons libèrent leur liquide puis commencer à brunir, assaisonner avec sel et poivre, puis continuer à faire sauter jusqu'à tendreté et caramélisation, 5-7 minutes. Ajouter 3 gousses d'ail hachées puis faire revenir 1 minute.

Ensuite, transférez les gnocchis cuits de la casserole directement dans la poêle. J'ai attrapé cette petite passoire chez IKEA il y a quelques années et c'est définitivement un MVP dans ma cuisine. Je l'utilise tout le temps. C'est un super bas de Noël !

Une fois tous les gnocchis dans la poêle, ajouter 4 tasses de pousses d'épinards légèrement tassées, assaisonner de sel et de poivre, puis faire sauter jusqu'à ce que les épinards soient légèrement flétris, environ 1 minute.

La dernière étape consiste à ajouter 1/4 tasse de bouillon de poulet dans la poêle puis remuez jusqu'à ce que le plat se rassemble. Dresser les gnocchis sur des assiettes puis parsemer de prosciutto croustillant et dévorer.


One Pan Gnocchis Crémeux Aux Crevettes Et Aux Épinards

29 mai, 2019 One Pan Gnocchis crémeux aux crevettes et aux épinards Joanne Rappos plats Un repas crémeux de moins de 30 minutes gnocchis aux fruits de mer repas en un seul pot, crevettes, fruits de mer, gnocchis repas one pot, crevettes, fruits de mer, moins de 30 min, commandité

J'ai toujours envie de nourriture réconfortante et c'est un plat qui crie du réconfort. Notre printemps au Canada, ou du moins dans notre région, ressemble davantage à l'automne. Il a fait frais tout au long avec quelques jours chauds pleins d'espoir et donc j'allume toujours le four et je fais toujours rôtir des choses, y compris de délicieux repas rapides et faciles comme celui-ci qui sont parfaits pour un dîner en famille rapide en milieu de semaine ou une soirée rendez-vous.

J'étais si heureux de m'associer avec Métro encore une fois pour faire la lumière sur le dernier service qu'ils fournissent aux clients. Metro offre maintenant une expérience de magasinage en ligne fraîche, rapide et personnelle à ses clients de la grande région de Toronto-Hamilton et j'en suis très enthousiaste. J'ai un métro juste à côté de chez moi et je jure que j'y passe la moitié de ma journée les jours de tournage. Même si j'ai des listes sur des listes de choses dont j'ai besoin, je me retrouve toujours là-bas. J'y suis si souvent qu'ils me connaissent. Vous savez tous ce que je veux dire - vous avez votre liste que vous avez griffonnée sur une feuille de papier ou sur votre téléphone, mais lorsque vous rentrez chez vous et vérifiez à nouveau votre recette, vous réalisez que vous avez oublié le beurre ou autre chose. C'est un service que je vais absolument utiliser. Cela me fera gagner beaucoup de temps et je pourrai faire mes achats pendant que je planifie mes recettes et mes prises de vue à l'avance et j'ai tout ce dont j'ai besoin car je peux commander assis avec mes recettes en vérifiant tout au fur et à mesure que je les commande. Pas de distractions (nous n'avons plus de lait, oh regardez, c'est en vente) - je peux obtenir en ligne exactement ce dont j'ai besoin et cliquer sur commander !

Metro est une source fiable de produits frais. Lorsque je photographie des recettes, j'ai besoin des produits les plus frais pour que mes ingrédients soient à leur meilleur lorsque je les photographie et Metro est l'endroit où je vais les obtenir. Je n'ai eu aucun problème à croire que je me ferais livrer des produits frais à cause de cela. Ils s'engagent à « La fraîcheur livrée à votre porte », car leurs produits sont sélectionnés à la main par des employés spécialement formés afin que les clients aient l'impression d'avoir sélectionné les articles eux-mêmes. Pour s'assurer que la fraîcheur est maintenue du moment où les produits quittent le magasin jusqu'au moment où ils arrivent, les camions de livraison Tri-Zone exclusifs de Metro ont été mis en place pour la livraison. Pendant le transport, les produits sont conservés dans des zones désignées et à température contrôlée (zones ambiantes, réfrigérées et congelées) pour optimiser la conservation et garantir la fraîcheur pour les clients. Vous pouvez choisir entre le ramassage d'épicerie ou la livraison en fonction de votre emploi du temps et de votre style de vie. Il y a des frais de service de livraison de 11,99 $ plus TVH, mais pas de frais supplémentaires pour la livraison le jour même. La livraison le jour même est offerte aux clients qui passent leur commande avant 13h00 et le lendemain pour les commandes reçues avant minuit. Toutes les offres de circulaires ou promotions en magasin sont également totalement applicables en ligne.

Alors, est-ce un service que vous utiliseriez ? Cela dépend totalement de vous. Je sais que les frais de 12 dollars sont ceux que je suis prêt à avaler parce que l'heure de la journée ou plus qui est mangée au magasin est une heure ou plus que je pourrais tourner. Le temps, c'est de l'argent. Il faut vraiment voir si cela en vaut la peine pour vous mais dire que vous souhaitez répercuter la livraison, pensez au temps gagné en commandant en ligne et en récupérant. Un parent occupé peut passer sa commande pendant sa pause déjeuner et la récupérer sur le chemin du retour, ce qui signifie moins de temps libre et plus de temps pour être à la maison avec sa famille. Ou pour une personne seule occupée, cela signifie plus de temps au gymnase ou pour la préparation des repas avant une semaine chargée. Tout dépend de votre style de vie. Pour moi, c'est une bouée de sauvetage et je suis très reconnaissant que les épiceries comme Metro s'orientent dans cette direction.

Tous les ingrédients de ce plat ont été achetés via le service d'épicerie en ligne de Metro. J'ai choisi ce plat parce que je savais que vous l'aimeriez, mais aussi parce qu'il a aussi testé le service. Cette recette demande du lait et du beurre et même des crevettes congelées. Il demande également des épinards et des herbes frais ainsi que des ingrédients de base du garde-manger. C'est une recette bien équilibrée mettant en vedette des ingrédients de presque tous les départements. J'étais satisfait des produits sélectionnés et les crevettes étaient complètement congelées à leur arrivée et le lait et le beurre étaient plus froids qu'ils ne le sont lorsque je les ramène d'un voyage à l'épicerie. Les herbes et les épinards étaient frais et fabuleux, et je ne m'attendrais pas à ce qu'il en soit autrement parce que c'est Metro! Nous avons adoré ce repas à une casserole et nous savons que vous l'aimerez aussi. Prendre plaisir!

Je me suis associé à Metro Ontario pour vous proposer cette fabuleuse recette, mais toutes les opinions sont les miennes. Merci de votre soutient Olive & Mangue.


Dîner à la feuille de gnocchi, champignons et épinards - Recettes

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Je suis un grand fan de la patate douce, qu'elle soit rôtie, frite ou en purée, mais au trône de toutes les recettes de pommes de terre se trouve les puissants gnocchis combinant mon amour pour la purée de pommes de terre et les pâtes fraîches en une création céleste. Et si les pâtes fraîches peuvent sembler un peu intimidantes, les gnocchis sont l'amidon parfait pour vous aider à démarrer.

L'un de mes premiers articles que j'ai testés lorsque je travaillais chez Saveur Magazine était une plongée profonde dans les gnocchis du chef Jenn Louis. J'ai dû faire plusieurs dizaines de lots de ses recettes de gnocchis, ce qui à l'époque était une torture. Honnêtement, il m'a fallu environ un an pour pouvoir manger à nouveau un bol de ce truc après l'avoir mangé pendant deux semaines d'affilée. Cependant, cela m'a donné l'impression d'une pâte à gnocchis parfaite et moelleuse qui ressemble maintenant à une seconde nature. Les deux plus gros problèmes que j'ai appris, lorsqu'il s'agit de préparer ce plat à partir de zéro, sont d'ajouter trop de farine et de ne pas assez pétrir la pâte. Vous recherchez des gnocchis mous, pas des rondelles croustillantes, vous aurez donc besoin de moins de farine que vous ne le pensez. La sorcellerie consiste à le pétrir correctement pour s'assurer qu'il y a une structure de gluten solide pour maintenir chaque pièce ensemble.

Bien que vous puissiez certainement déployer ces superstars féculentes et cuisiner telles quelles, je parle de la planche à gnocchis, qui crée un magnifique renfoncement lorsque chaque gnocchi est pressé contre elle. Mais l'apparence n'est pas tout ! Les retraits aident chaque morceau à ramasser n'importe quelle sauce que vous choisissez, bien que dans cette recette, je reste simple avec des champignons sautés et des épinards avec des tonnes de parme et une bonne dose de beurre. Vous n'avez pas de tableau ? Roulez chaque gnocchi contre le dos de la fourchette pour le faire fonctionner !

Allez-y et mettez quelques roussettes au four, c'est l'heure d'une petite folie de la fécule !


Nos meilleures recettes de plaques de cuisson

L'humble plaque de cuisson peut être le cheval de bataille le plus puissant de la cuisine. Petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou dessert - les recettes de cuisson sur plateau facilitent la cuisson et le nettoyage en grandes quantités.

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Photo de : Tara Donne ©©2016, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

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Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

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Chili aux légumes rôtis et biscuits au pain de maïs

De simples biscuits au pain de maïs cuisent au-dessus d'une plaque à base de chili végétarien, ce qui signifie que vous pouvez effectuer plusieurs tâches pendant que le dîner se prépare pratiquement au four.

Langoustines aux crevettes

Un repas à la plaque qui est assez impressionnant pour la compagnie, mais assez facile pour un soir de semaine. Cette version se marie parfaitement avec du pain croustillant à l'ail et au parmesan pour tremper.

Côtelettes de porc au romarin et à l'ail avec pois chiches

Les plats principaux et les accompagnements cuisent ensemble pour un repas de semaine rapide et facile. Faites griller les côtelettes de porc pour obtenir une texture croustillante à l'extérieur tout en maintenant l'humidité à l'intérieur.

Aubergine Aubergine Au Parmesan

Évitez le processus compliqué de la friture des aubergines et faites-les cuire sur une plaque à la place. Les tranches épaisses ont le même extérieur croustillant et l'intérieur doux, mais vous utiliserez beaucoup moins d'huile, ce qui en fait un dîner sain qui n'a qu'un goût indulgent.

Plaque De Poulet Et Gaufres

Nous serions tout aussi heureux de manger ce plat pour le brunch que pour le dîner. Les poitrines de poulet croustillantes et frites au four et les gaufres moelleuses à la maison constitueraient à elles seules un repas incroyable. Mais ajoutez le beurre citron-thym au mélange et le plat devient exponentiellement meilleur.

Macaroni au fromage extra-croustillant

Si votre partie préférée de macaroni au fromage est la garniture croustillante, cette recette est faite pour vous. La surface supplémentaire sur une plaque à pâtisserie permet une partie de la garniture croustillante de panko à chaque bouchée.

Dîner au steakhouse

Obtenez l'ultime soirée de dîner au steakhouse avec des pommes de terre gratinées, des épinards à la crème et du surf-n-turf et du mdash dans le confort de votre maison sans les prix du steakhouse ni aucune préparation compliquée.

Crevettes au curry Biryani

Inquiet de trop cuire les crevettes? La cuisson sur une plaque à pâtisserie élimine toutes les conjectures. Personnalisez ce repas selon vos goûts : ajoutez de la poudre de chili pour plus de piquant ou du jus de citron vert pour un peu d'acidité.

Pommes de terre festonnées toutes en croûte

Cette version surdimensionnée du plat d'accompagnement classique maximise les morceaux croustillants et dorés sans sacrifier l'onctuosité des pommes de terre en dessous.

Pain de viande glacé à la poêle

Le pain de viande fait peau neuve, ce qui réduit le temps de cuisson et en fait un dîner de semaine rapide et facile.

Puttanesca aux crevettes

Ree connaît le secret pour nourrir une famille de six personnes en seulement 35 minutes et n'avoir qu'une plaque de cuisson (et un petit bol) à nettoyer par la suite. Nous ajoutons définitivement celui-ci à la rotation hebdomadaire.

Feuille de Poulet Caprese

Inspiré de l'apéritif classique, ce repas complet est préparé sur une seule plaque et assez rapide pour un soir de semaine. N'oubliez pas de servir avec un bon pain italien croustillant pour vous imprégner du délicieux jus de cuisson.

Petits pains à la cannelle

Préparez-vous à épater une foule avec cette plaque à pâtisserie remplie des petits pains chauds et gluants préférés de tous.

Plaque de cuisson pour le petit-déjeuner

Bacon, œufs, frites maison, oh, et n'oubliez pas les toasts ! Nous préparons tout ce que vous pourriez souhaiter pour le petit-déjeuner sur une seule plaque de cuisson, et nous en préparons assez pour quatre personnes affamées.

Crumble aux pommes

Si le rapport entre la garniture et la garniture de chapelure sur un crumble aux pommes classique semble toujours exagéré, cette version de plaque à pâtisserie est faite pour vous. Chaque bouchée de garniture aux pommes contient une partie de la garniture en miettes, ce qui est la proportion parfaite, si vous nous demandez.

Lasagne à la feuille

La cuisson des lasagnes dans une plaque de cuisson réduit le temps de cuisson et crée des bords encore plus croustillants, pour que tout le monde puisse manger un morceau. Vous pourriez être tenté d'ajouter de la sauce supplémentaire, mais il n'y a pas besoin de nouilles sans ébullition qui sortent parfaitement al dente.

Pâté au poulet tout en croûte

Cuit dans une plaque à pâtisserie, cette version de la tourte au poulet offre une croûte de pâte feuilletée à chaque bouchée. Commencer par du poulet rôti et de la pâte phyllo achetée en magasin réduit le temps de préparation, ce qui rend possible la tarte au pot même un soir de semaine.

Tarte aux pêches et streusel

Cette tarte en tranches est emballée avec le rapport parfait entre la garniture et la garniture dans chaque bouchée de pêche. Bonus : pas besoin de rouler la pâte, il suffit d'enfoncer la pâte pour une gâterie estivale facile.

Feuilleté Crevettes et Légumes Verts

Vous pensez que la santé doit être ennuyeuse ? Détrompez-vous. Les crevettes au cari épicées-sucrées et le chou frisé rôti sont garnis d'herbes fraîches et de jus de citron vert, ce qui en fait un dîner audacieux qui contient un peu moins de 300 calories par portion.

Souper à la poêle à côtelettes de porc Ranch

Ree utilise un paquet de mélange de vinaigrette ranch pour pimenter des côtelettes de porc, des pommes de terre et des haricots verts pour un repas qui rend tout le monde heureux.

Pancakes à 4 saveurs

Nourrir une foule affamée de quatre sortes de crêpes, sans même toucher une spatule ? Cette recette est un petit-déjeuner de rêve devenu réalité.

Oeufs à la poêle

Ne jouez jamais au cuisinier à court terme avec un groupe d'amis avec ce hack facile qui garantit que le petit-déjeuner de tout le monde est préparé en même temps.

Tarte au chocolat et aux cerises en treillis

Les croûtes à tarte achetées en magasin et l'utilisation d'une plaque à pâtisserie au lieu d'une assiette à tarte constituent un moyen simple de partager cette tarte estivale avec une foule.

Fajitas au poulet à la poêle

Tapisser une plaque de papier d'aluminium pour faciliter le nettoyage de ce repas de semaine rapide et sain.

Feuille Pan Huevos Rancheros

Ce repas copieux est rempli de protéines non carnées comme les œufs et les haricots, ce qui en fait un gagnant pour le petit-déjeuner ou le petit-déjeuner pour le dîner !

Dîner sain à la poêle au saumon BBQ

Un pinceau de dijonnaise (mélange de moutarde de Dijon et de mayonnaise) et un peu de sauce barbecue donnent des tonnes de saveurs à ce dîner de saumon de 40 minutes.

Feuille De Riz Frit

Avouons-le : les restes de riz ne sont pas si bons que ça. Mais avec cette recette, vous pouvez le transformer en un riz frit au four qui regorge de saveur.

Tarte à la Nectarine-Framboise

Les produits d'été mûrs sont la vedette du spectacle dans cet échange de tarte à la main et au mdash surdimensionné dans des pêches et des mûres, ou d'autres fruits de saison que vous avez sous la main. Commencez sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza préchauffée pour rendre la croûte inférieure extra-croustillante et feuilletée.

Feuilleté Croustillant Gnocchis Aux Saucisses Et Poivrons

Il est difficile de battre un dîner tout-en-un que vous pouvez préparer en 35 minutes, et c'est exactement ce que vous avez ici. Cuire les poivrons, les oignons, les tomates et les saucisses, puis parsemer de gnocchis et griller jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés à la perfection.

Dîner au poulet et aux pois chiches d'Afrique du Nord

Vos papilles gustatives peuvent parcourir le monde, même un soir de semaine, avec ce plat à dîner. Les mélanges d'épices comme le berbere (un mélange à base de piment chili) et le za&rsquoatar (un mélange à base d'herbes) font le gros du travail en matière de saveur.

Tarte au chocolat et aux noix

Ne vous laissez pas entraîner dans la frénésie culinaire des Fêtes ! Cette tarte feuilletée peut servir jusqu'à 20 convives.

Souper aux saucisses

Ree Drummond mélange les composants d'un repas copieux et sain (pensez : patates douces, légumes et saucisses) sur une plaque et laisse le four faire le gros du travail.

Plaque Grillée Paella

Une plaque de cuisson est un substitut pratique pour la poêle large et basse traditionnelle utilisée pour préparer la paella dans cette version facile pour le gril.

Cordonnier à quatre saveurs

La pomme, la pêche, les baies et la fraise-rhubarbe sont les meilleures amies de cet épique qui plaira à la foule.

Casserole de nouilles au thon

Lorsque vous faites cuire une casserole de nouilles au thon sur une plaque de cuisson, vous obtenez le meilleur des deux mondes : une garniture crémeuse au fromage et un dessus croustillant et croustillant. Nous avons utilisé une combinaison de craquelins au beurre concassé et de chapelure panko pour une garniture parfaitement grillée. Nous avons également éliminé la soupe condensée en conserve et fabriqué une sauce au fromage savoureuse à partir de zéro, vous offrant ainsi le plat réconfortant ultime.

Fajitas de fête à la poêle

Servez des fajitas de trois façons et mélangez du bœuf, du poulet et des crevettes à une foule en moins de 40 minutes. La recette et le nettoyage sont si faciles que le plus difficile sera de choisir vos garnitures préférées.

Tarte feuilletée aux quatre saveurs

Vous cuisinez pour une foule avec des goûts de tarte différenciants ? Tout le monde gagne avec ce hack de plaque de cuisson. Quatre tartes individuelles & mdash pomme, cerise, citrouille et pacane & mdash cuire ensemble sur une plaque à pâtisserie.

Dîner à la poêle au poulet glacé teriyaki

Vous ne vous sentez pas inspiré à l'heure du dîner ? Le glaçage teriyaki acheté en magasin donne aux pilons de poulet un goût frais, sans trop de chichi.

Sandwichs aux œufs et au bacon

Éliminez les devinettes lorsque vous préparez des œufs pour une foule. L'utilisation de la graisse fondue du bacon frit directement dans la poêle est un geste professionnel qui aidera à éviter que les œufs ne collent à la poêle et à augmenter le facteur de saveur.

Dîner à la poêle au saumon glacé et au bok choy

Ce dîner sain offre une double dose de légumes et des tonnes de saveurs grâce à du gingembre frais et un peu de sauce hoisin.

Plaque de cuisson pour tacos

Une nouvelle version de la cuisson à tacos classique. Les pommes de terre râpées achetées en magasin sont la base croustillante et croustillante dont vous rêviez pour toutes vos garnitures de tacos préférées et votre fromage fondant mdash, du bœuf haché épicé et des tas de laitue fraîche, d'avocat et de crème sure.

Dîner à la plaque de tofu croustillant

Ce dîner végétarien d'inspiration japonaise est assez simple pour tous les soirs de semaine. Fabriquez un bateau en aluminium pour les épinards et réduisez au minimum la vaisselle sale.

Tarte à la citrouille dans une plaque à pâtisserie

Un rêve d'hôte de vacances devenu réalité : doublez la tarte avec la moitié de l'effort en utilisant une plaque à pâtisserie à la place d'un plat à tarte standard.

Dîner à la saucisse et aux poivrons

La combinaison classique de saucisses et de poivrons s'unit sans casseroles dans ce plat en tôle. La recette demande de la saucisse italienne sucrée, mais n'hésitez pas à la remplacer par la variation dont vous avez envie.

Souper au poulet Spatchcock

Ce dîner complet de poulet et de légumes prouve que vous pouvez préparer un repas super savoureux pour deux sans salir une tonne de plats.

Dîner à la poêle au poulet barbecue

Les frites de patates douces au four saupoudrées de chili rehaussent le facteur plaisir de ce barbecue en semaine.

Omelette roulée à trois saveurs

Cuire plusieurs omelettes à la fois & mdash sans parler de la cuisson de plusieurs saveurs & mdash n'a jamais été aussi facile.

Dîner aux côtelettes de porc et aux pommes

Côtelettes de porc, pommes et panais rôtis ensemble pour faire un repas facile et satisfaisant en moins d'une heure. Si vous n'avez pas d'herbes de Provence sous la main, faites votre propre version avec du thym, de l'origan, de la marjolaine, du romarin et de la sarriette.

S'mores grillés à la poêle

Profitez de tout ce que vous aimez chez s'mores sans vous soucier d'allumer un feu de camp. La recette de la Pioneer Woman comprend même deux surprises extra sucrées : des pépites de caramel et des pépites de caramel.

Dîner au saumon et aux courgettes

Les tomates farcies au panko sont le parfait accompagnement léger de ce simple dîner au saumon et aux courgettes qui est prêt à manger en seulement 45 minutes.

Dîner à la plaque de kielbasa et choucroute

Les saveurs classiques d'un repas allemand cuisent toutes ensemble sur la même plaque de cuisson, ce qui en fait un délicieux dîner et un minimum de nettoyage.

Dîner à la saucisse et au brocoli Rabe

La saucisse italienne sucrée et le brocoli-rabe épicé se marient dans ce repas simple préparé sur une seule plaque. Bien que son nom suggère le contraire, le brocoli rabe est étroitement lié au navet et a une saveur légèrement amère semblable aux feuilles de navet.

Gâteau aux miettes de pain

Ce n'est un secret pour personne que la meilleure partie d'un gâteau aux miettes est, eh bien, la mie ! Contrairement aux autres versions, ce dessert à la plaque est composé à moitié de gâteau et à moitié de chapelure, pour plus de délice dans chaque tranche. La partie du gâteau est parfaitement sucrée, avec juste la bonne quantité de piquant de la crème sure, tandis que la garniture est méga beurrée et agrémentée de cannelle. Gagnant-gagnant !

Feta au four avec légumes d'été

Considérez cette recette comme l'été sur une plaque à pâtisserie. Les légumes grillés chauds et le boulgour flétrissent la scarole juste assez pour adoucir sa saveur et sa texture. La réduction balsamique ajoute une note finale de douceur. Si vous êtes pressé, vous pouvez utiliser la réduction balsamique achetée, mais faire la vôtre ne prend que quelques minutes. Cela vaut la peine de préparer un gros lot à garder à portée de main pour arroser les légumes rôtis ou grillés, la volaille, les filets de porc et de poisson.


11 Dîners Savoureux et Faciles à Plat Végétalien

Les dîners en tôle sont savoureux, économiques et faciles à préparer. La préparation est simple et avec une seule casserole, le nettoyage est un jeu d'enfant. Voici une sélection de plats végétaliens végétariens pour égayer vos repas en semaine.

Les dîners complets préparés sur une seule plaque sont devenus la dernière tendance en cuisine il n'y a pas si longtemps, et à mon avis, c'est celui qui est là pour rester. Ce que je ne vois pas assez dans le réseau trophique, ce sont suffisamment de sélections végétaliennes, cette rafle vise à commencer à changer cela.

Les haricots (y compris les pois chiches), le tofu et d'autres protéines végétales, et beaucoup de légumes dans une myriade de combos sont ce qui fait un bon plat à base de plantes.

Astuce pour un nettoyage facile: Line your sheet pan with baking parchment to make clean-up even easier.

Oven temperature: Most sheet-pan meals are cooked at 425º F, just as you would set the oven to roast vegetables and such.

What kind of sheet pan to use: A rimmed shallow baking or roasting pan is ideal. In a pinch, you can use a rimless baking sheet (otherwise known as a cookie sheet), but the ingredients are more likely to “escape” when you stir them up. Most sheet pans ideal for this use are 13- by 18 inches. Jelly roll pans work, too.

Voici Cooking Light’s recommendations for sheet pans (pardon the photo of sheet pan shrimp when you link through the rest of the info is very helpful!)

Complete any sheet pan meal: The sheet-pan dinner is your all-in one main dish a simple salad, coleslaw, and/or some fruit is always a welcome accompaniment.

Thanks to the generous bloggers who have provided permission to reprint photos and links to their sheet pan recipes.

Sheet Pan Hash Browns with Tofu and Kale: This sheet pan interpretation of potato hash browns is an easy-to-prep, easy clean-up weekend brunch dish and a fantastic “breakfast-for-dinner” main dish.

Sheet Pan Cauliflower & Chickpeas with Couscous and Vegan Tzatzki: From No Sweat Vegan, this cauliflower & chickpea bake is flavored by fenugreek, cumin, and coriander. Served with couscous and vegan tzatziki, it makes a quick, easy, and delicious weeknight meal.

Sheet Pan Eggplant & Chickpea Bake: From Tinned Tomatoes, an easy eggplant, chickpea, and spinach bake for a simple family dinner.

Easy Sheet Pan Chickpea and Mushroom Fajitas: From Little Sunny Kitchen, a simple and delicious dinner ready in just 25 minutes!

Sheet Pan Cauliflower Fajitas: From Thyme and Love, these easy fajitas are sure to be a crowd pleaser! Cauliflower is roasted with bell peppers and cooked with a delicious mix of spices.

Veggie Fajitas with Mushrooms & Asparagus: From Cadry’s Kitchen, veggie fajitas is a favorite under-30-minute meals. Loaded with mushrooms, asparagus, red bell peppers, and onions, this is an easy sheet pan meal.

Sheet Pan Edamame with Vegetables: From I Heart Vegetables, sheet pan edamame with vegetables has all your favorite stir fry flavors, but it’s made in the oven. It’s a high protein recipe that is completely plant-based.

Sheet Pan Meal Prep Tofu: From Running to the Kitchen, this sheet pan recipe for roasted tofu, cabbage, and peppers is an easy way to meal prep a healthy and nutritious vegetarian meal to enjoy throughout the week.

Sheet Pan Roasted Red Pepper Tomato Soup: From Soup Addict, this gorgeous fire-engine-red tomato soup has super-charged flavor, thanks to tasty roasted vegetables that gently caramelize in the oven.

Sheet Pan Fall Nourish Buddha Bowl: From Jessica in the Kitchen, this Buddha Bowl prepared on a sheet pan is filled with flavors of caramelized, crispy and crunchy veggies and is vegan, nourishing, and hearty! It’s drizzled with a creamy harissa tahini dressing – making it even better.

Sheet Pan Gnocchi and Vegetables: From Profusion Curry, this quick 30-minute dinner is exactly what you need to get an easy weeknight meal on the table fast.


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Creamy Mushroom and Bacon Gnocchi

I love creamy, hearty meals, especially in the fall and winter when the weather is getting colder. I love it even more when I can have it ready quickly without sacrificing any flavour.

This gnocchi dish, with crispy bacon and sautéed mushrooms tossed in a creamy, cheese sauce, is one of my favourites. If you&rsquove never had gnocchi before you don&rsquot know what you are missing. Gnocchi is little, pillowy potato dumplings and it is the perfect vehicle for creamy sauces. Gnocchi can be used in place of pasta in almost any dish and it is delicious.

One great thing about gnocchi, other than being delicious, is it only takes minutes to cook in a pot of boiling water. You will know it is ready when the first few start floating to the top of the pot. The fact that it cooks so fast makes it perfect for serving up a quick meal for your family.

Another bonus to gnocchi, over traditional pasta, is that the gluten free varieties are just as good, if not better, than the ones that contain wheat flour. This makes it a great option for people on a gluten free diet, just be sure to read the package carefully as some varieties do contain wheat.

Gnocchi is quite dense and filling, so a small portion goes a long way. This dish with the added mushrooms and bacon is great as a complete meal, but if you could always add a salad if you wish.

This recipe calls for cooked bacon. What I like to do is cook up a tray on the weekend when I&rsquom doing the rest of my weekly food prep and then it is ready to go throughout the week for salads, sandwiches, and recipes like this.