Nouvelles recettes

Biscuits à l'avoine Biscoff

Biscuits à l'avoine Biscoff

Préchauffer le four à 375 degrés.

Ajouter le beurre et la tartinade Biscoff dans le bol du batteur électrique et battre à basse vitesse jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer la cassonade, l'œuf et la vanille en mélangeant jusqu'à homogénéité. Ajouter la farine, les flocons d'avoine et le bicarbonate de soude et mélanger à basse vitesse jusqu'à homogénéité, puis augmenter la vitesse à moyenne et battre pendant environ 2 minutes.

Ajouter le sucre dans un petit bol. A l'aide d'une petite cuillère à biscuits, formez des boules de pâte et roulez-les dans le sucre. Placer les boules à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie graissée ou tapissée. Écraser chaque pâte à biscuits avec une fourchette en travers.

Cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir les biscuits sur une plaque à pâtisserie pendant 2 minutes et terminer le refroidissement sur une grille.


Gruau au Biscoff

Le gruau cuit au four Biscoff est un petit-déjeuner simple et délicieux. Il fait passer le gruau cuit au four au niveau supérieur avec l'ajout de Biscoff.

Vous savez tous que j'adore les flocons d'avoine au four, alors les flocons d'avoine au four et la tartinade au biscoff m'ont semblé naturels.

J'ai vu Biscoff et Biscoff Spread partout sur Internet depuis quelques mois. J'ai vu d'excellentes recettes l'utiliser et j'ai entendu des gens s'extasier sur son goût délicieux, mais personne dans ma famille ne l'avait jamais essayé.

Il contient du gluten après tout et certains membres de ma famille mangent sans gluten. Lorsque j'ai été contacté le mois dernier pour développer une recette à l'aide de Biscoff, je savais que c'était le moment idéal pour que mon mari et mon fils l'essayent.

À cause de mes filles et de mes problèmes alimentaires, mon mari et mon fils sacrifient beaucoup, alors je savais qu'ils aimeraient essayer Biscoff pour se faire plaisir. Et l'amour qu'ils ont fait!

Si vous n'êtes pas familier avec Biscoff, c'est une délicieuse tartinade à base de biscuits Biscoff. C'est une alternative amusante aux beurres de noix et aux tartinades au chocolat.

Certains d'entre vous se demandent peut-être ce qu'est un cookie Biscoff, eh bien, c'est un cookie européen fabriqué pour la première fois en Belgique dans les années 1930.

Il a gagné en popularité au fil des ans et est venu à l'origine en Amérique comme un régal en vol. Désormais, la pâte à tartiner Biscoff et les cookies Biscoff peuvent être trouvés dans les magasins partout aux États-Unis.

Mon fils pense maintenant que le Biscoff Spread est le meilleur. Il le mangera à la cuillerée. Il le mangera sur des crêpes, du pain et à peu près n'importe quoi d'autre. Mon mari a accepté. Il m'a dit que je devais en acheter plus et le garder à portée de main.

Quand j'ai vu que la tartinade au Biscoff avait à peu près la même texture que le beurre de cacahuète, j'ai su que ce serait génial d'adapter mon gruau cuit au beurre de cacahuète et d'utiliser du Biscoff au lieu du beurre de cacahuète.

J'en ai fait une casserole un jour la semaine dernière pour mon mari et mon fils et elle a disparu en un rien de temps. Ils ont adoré! Mon fils en a même eu un grand bol avec des fruits dessus.

Ils ont adoré la saveur que cela donnait aux flocons d'avoine cuits au four et m'ont informé que je pouvais le préparer à tout moment pour le petit-déjeuner. Je pense qu'ils ont peut-être juste une nouvelle façon préférée de manger des flocons d'avoine au four.


Biscuits à l'avoine Biscoff

La plupart de nos recettes sont faciles. Ceux qui nécessitent un peu plus de temps ou de compétences culinaires sont notés moyens ou avancés.

Temps de préparation

C'est le temps qu'il vous faut pour préparer ce repas.

Temps total

C'est le temps qu'il faut pour préparer ce repas du début à la fin : mariner, cuire, refroidir etc.

Portion

Cela montre combien de portions cette recette fait.

Ingrédients

  • 4 onces de beurre non salé, coupé en cubes
  • 6 onces de sucre brun
  • 1 œuf large
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de lait entier
  • 3 ½ oz à tartiner Biscoff
    ou 3 ½ oz de pâte à tartiner spéculoos
  • 5 onces de flocons d'avoine à l'ancienne
  • 2 ½ oz de pacanes hachées
  • 6 onces de farine d'épeautre
  • ½ c. à thé de levure chimique
  • ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ½ c. à thé de sel

Biscuits à l'avoine et au biscoff sans farine

Je voulais vraiment une recette de biscuits festifs pour l'automne, et quoi de mieux qu'un beurre de biscuits Biscoff crémeux? Ces biscuits sont pleins de saveur de cassonade, ils sont légers comme l'air et sont également super croustillants. J'ajoute des noix de pécan et du chocolat noir pour amener le cookie à un niveau encore plus élevé !

Ingrédients

  • 1 gros œuf entier
  • ¼ tasses de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de lait d'amande à la vanille non sucré (ou tout autre lait de votre choix)
  • 1 tasse de tartinade crémeuse au biscoff
  • ¾ tasses de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ¼ cuillères à café de sel
  • ¼ tasses de pacanes hachées (facultatif)
  • ¼ tasses de chocolat noir, haché grossièrement (facultatif)

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 F. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin et les mettre de côté.
2. Dans un grand bol, mélanger l'œuf, la cassonade, le lait d'amande et le biscoff. Remuer jusqu'à consistance lisse.
3. Ajouter les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.
4. À ce stade, incorporez les pacanes hachées et le chocolat noir.
5. Déposez la pâte en entassant des cuillères à café sur la plaque à pâtisserie. Assurez-vous d'espacer les biscuits d'au moins 1 pouce les uns des autres car ils s'étalent lors de la cuisson!
6. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
7. Retirer du four et laisser refroidir complètement les biscuits sur la plaque à pâtisserie, environ 10 minutes. Cela leur permettra de devenir fermes et croustillants.


Biscuits croquants à l'avoine Biscoff

Par Wendy Sondov · Publié : 17 janvier 2013 · Modifié : 12 septembre 2019 · Ce message peut contenir des liens d'affiliation · En tant qu'associé Amazon, je gagne des achats éligibles.

Biscuits croquants à l'avoine Biscoff sont un biscuit délicieusement moelleux avec des bords croustillants. La saveur épicée du beurre à biscuits Biscoff se combine à merveille avec l'avoine grillée et les morceaux de caramel.

Quand mon fils avait 6 ans, il a décidé que nous devions déménager immédiatement et définitivement aux Pays-Bas. Nous étions en voyage en famille lorsqu'il a découvert la nourriture néerlandaise pour le petit-déjeuner.

Non seulement les Hollandais étalent du beurre au chocolat sur leur pain grillé du matin, mais ils recouvrent ce pain grillé de pépites ! Petits déjeuners au chocolat saupoudrés ! Le même genre de vermicelles que les Américains réservent pour garnir les cupcakes, les biscuits et la crème glacée.

Mon fils était convaincu. Un pays assez brillant pour servir des pépites au petit-déjeuner était l'endroit où il voulait passer sa vie. Inutile de dire que nous n'avons pas pu faire une telle démarche, bien que nous ayons acheté une boîte de paillettes à rapporter à Saint-Louis.

Ils font des trucs très délicieux en Europe. Lorsque nous, aux États-Unis, avons de la chance, certains de ces articles arrivent dans les supermarchés traditionnels ici.

Je n'ai jamais vu de pépites de petit-déjeuner sur l'étagère de mon épicerie locale, mais plusieurs marques de beurre au chocolat existent depuis des années. Puis, en 2011, une autre merveille culinaire néerlandaise est devenue disponible aux États-Unis. Biscuit à tartiner !

Si vous ne l'avez pas encore essayé, méfiez-vous. C'est addictif. Bien que nutritionnellement vide, il est incroyablement délicieux mangé à la cuillerée et merveilleux utilisé dans les produits de boulangerie.

Vraiment, qui mange des cookies pour leur valeur nutritive ? Les biscuits Biscoff originaux sont des biscuits au beurre, à la cassonade et aux épices. Mettez cette saveur dans une pâte à tartiner ayant la consistance du beurre de cacahuète et vous obtenez la pâte à tartiner au biscoff.

Trader Joe's a pris le train en marche avec sa propre version qu'ils appellent le beurre de biscuit.

J'ai cuisiné avec les marques Biscoff et Trader Joe's et elles semblent interchangeables. (Ce n'est pas le cas avec le beurre de noix au chocolat de Trader Joe qui, je trouve, ne fonctionne pas du tout dans les recettes de Nutella au four.)

Les biscuits croquants à l'avoine Biscoff ont un bord croquant et un centre moelleux. Les biscuits moelleux sont parfaits pour les emballages de soins car ils conservent plus longtemps un goût et une texture frais.

Les morceaux de caramel ajoutent un peu de croquant ainsi que de la saveur. Cependant, pour toute personne souffrant d'allergies aux noix, il est important de savoir que les morceaux de cuisson Heath Bar contiennent des amandes.

Vous pouvez laisser de côté le caramel et les biscuits croquants à l'avoine Biscoff seront toujours délicieux. Si vous avez un peu plus de temps et un thermomètre à bonbons, vous pouvez facilement faire votre propre caramel sans noix. J'inclus une recette de caramel avec la recette de biscuits ci-dessous.

COMMENT CONGELER DES BOULES DE PÂTE À COOKIES

  • J'ai appris que la plupart des pâtes à biscuits bénéficient du refroidissement. Les saveurs s'intensifient et la texture s'améliore.
  • Cette pâte peut être cuite immédiatement, mais le biscuit obtenu s'étalera plus et sera plus fin que ceux illustrés. Ma façon préférée de refroidir et de conserver la pâte à biscuits est de former des boules de pâte et de les placer, rapprochées mais sans se toucher, sur une plaque à pâtisserie tapissée.
  • Placer la feuille au congélateur pendant au moins 2 heures. Une fois les boules congelées, elles ne colleront plus les unes aux autres. Placez les boules de pâte congelées dans un sac à fermeture à glissière et congelez jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
  • Lorsque vous êtes prêt à cuire (ou qu'une attaque de grignotage de biscuits se produit), retirez le nombre de boules de biscuits nécessaires et faites cuire directement du congélateur. Ajouter environ 2 minutes supplémentaires au temps de cuisson.


Biscuits à l'avoine Biscoff

Une recette de biscuit à l'avoine à base de délicieuse tartinade Biscoff.

Source : Deux pois et leur cosse

Rendement : Environ 3 douzaines de biscuits, selon la quantité de pâte crue que vous mangez.

Cela faisait longtemps que je n'avais pas été aussi enthousiasmé par un cookie. Franchement. Je ne dis pas cela à la légère, car j'ai tendance à être plus enthousiasmé par les cookies que je ne le devrais. Vérifiez simplement mon tour de taille si vous ne me croyez pas. J'ai entendu parler de Biscoff récemment, mais je ne l'ai jamais essayé moi-même. Il n'est pas disponible dans tous les magasins, mais mon épicerie locale l'avait juste à côté de la caisse, bénissez-les ! Le vérificateur m'a engagé dans une conversation à ce sujet, ce qui aurait dû être mon premier indice. Elle a dit qu'elle en mettait sur tout, et je lui ai dit que j'avais l'intention de faire des cookies, et je lui ai donné le lien vers la recette.

Mon mari n'en avait jamais entendu parler et m'a demandé ce que j'étais si enthousiaste à l'idée d'acheter. Je lui ai dit que c'est une pâte à tartiner, qui ressemble au beurre de cacahuète, mais sans cacahuètes. Il semble être fabriqué à partir de blé, principalement, d'huile et de sucre brun. Le contrôleur du magasin m'a dit que la saveur lui rappelle les biscuits Graham. Mon premier goût m'a rappelé autre chose, l'un de mes cookies préférés, le Brown Sugar Cookie ! Il a exactement le même goût qu'ils ont mis en bouteille un biscuit au sucre brun dans une pâte à tartiner ! INCROYABLE. Les enfants étaient tout aussi émerveillés.

Quand j'ai mélangé la pâte, j'ai commencé avec le beurre et les sucres, et j'avais des sentiments mitigés à propos de la préparation de toute cette belle pâte à tartiner Biscoff. Une partie de moi voulait le savourer lentement et ne pas l'utiliser du tout pour des cookies. Mais une autre partie de moi voulait goûter un biscuit à l'avoine Biscoff, et c'est la partie qui a gagné. J'ai fait un gâchis pour faire passer le Biscoff du pot au mélangeur. J'ai dû me lécher les doigts.

Cette recette nécessite 30 minutes de refroidissement. Cela ne m'interdit cependant pas de lécher le batteur tout de suite.

J'ai également goûté la pâte après environ 10 minutes, lorsque j'ai atteint le réfrigérateur pour une boisson contenant de la caféine. Et au bout de 20 minutes quand je suis retourné dans la cuisine pour préchauffer le four. Et quand j'ai [tooltip text=”J'ai trouvé qu'ils cuisaient un peu mieux lorsqu'ils étaient légèrement aplatis en premier.”] j'ai finalement commencé à cuire [/tooltip]. Ne me jugez pas, vous allez faire la même chose !

Pourquoi oui, c'est Diet Dr. Pepper à côté de la pâte à biscuits.

Ils cuisaient un peu mieux lorsqu'ils étaient aplatis en premier.

Le résultat? Il est difficile pour un biscuit sans chocolat de m'impressionner, mais celui-ci l'a fait à merveille. C'est un biscuit vraiment délicieux. Honnêtement, j'ai hâte de le refaire.


Biscuits à l'avoine Biscoff (métriques)

La plupart de nos recettes sont faciles. Ceux qui nécessitent un peu plus de temps ou de capacité de cuisson sont classés moyens ou avancés.

Temps de préparation

C'est le temps qu'il vous faut pour préparer ce repas.

Temps total

C'est le temps qu'il faut pour préparer ce repas du début à la fin : mariner, cuire, refroidir etc.

Portion

Cela montre combien de portions cette recette fait.

Ingrédients

  • 115 g de beurre non salé, coupé en cubes
  • 170 g de cassonade
  • 1 œuf, gros
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille, naturel
  • 1 cuillère à soupe de lait entier
  • 100 g de Biscoff à tartiner
    ou 100 g de pâte à tartiner au spéculoos
  • 140 g de flocons d'avoine
  • 70 g de pacanes hachées
  • 170 g de farine d'épeautre
  • ½ cc de levure chimique
  • ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ½ c. à thé de sel

Biscuits moelleux à l'avoine et aux raisins secs

Biscoff porte ces biscuits à l'avoine croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur à un tout nouveau niveau de miam.

Ingrédients

  • ¾ tasses de farine tout usage
  • ½ cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • ¼ cuillères à café de sel casher
  • ½ tasses de beurre ramolli
  • ½ tasses de sucre granulé
  • ½ tasses de cassonade légère
  • 1 gros œuf entier
  • 1 cuillère à café d'extrait de noix de vanille OU d'extrait de vanille pure
  • ½ tasses de tartinade au biscoff (ou "beurre à biscuits")
  • 1 & frac12 tasses d'avoine à l'ancienne
  • 1 tasse de raisins secs

Préparation

Fouetter la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Mettre de côté.

Dans un grand bol, battre en crème le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter l'œuf, l'extrait de noix de vanille (ou vanille) et le Biscoff. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Ajouter les ingrédients secs, l'avoine et les raisins secs. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Couvrir le bol et réfrigérer la pâte pendant 30 à 45 minutes.

Préchauffer le four à 350ºF. Vaporiser les plaques à biscuits d'un aérosol de cuisson antiadhésif ou tapisser les moules de papier parchemin.

Façonner la pâte en cuillères à soupe arrondies (j'utilise une cuillère à biscuits Pampered Chef moyenne) et placer la pâte à 2 pouces d'intervalle sur les moules préparés. Cuire au four à 350 °F pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et fermes sur les bords (le centre des biscuits ne sera pas pris). Laissez les biscuits refroidir sur les plaques à pâtisserie pendant 3 à 5 minutes, puis retirez-les des moules et placez-les sur des grilles pour qu'ils refroidissent complètement.


Biscuits à l'avoine Biscoff | Goûtez comme les Lotus Cookies

Si vous aimez Lotus Cookies, C'est votre nouvelle recette préférée. Ces biscuits à l'avoine Biscoff sont croustillants à l'extérieur et légèrement moelleux à l'intérieur. Parfait avec une tasse de café.

Biscuits de cours,, Dessert, Snack

Cuisine américaine, nord-américaine

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
  • 1/2 tasse de farine tout usage plus 2 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de beurre à température ambiante
  • 1/2 tasse de tartinade au biscoff ou de beurre à biscuits
  • 1/2 tasse de sucre granulé
  • 1/2 tasse de sucre brun clair
  • 1 œuf large
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d'un tapis en silicone.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Mettre de côté.

Dans le bol d'un batteur sur socle, ajouter le beurre, la pâte à tartiner Biscoff, le sucre et la cassonade et battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter l'œuf et la vanille en plus et battre jusqu'à consistance lisse.

Réduire la vitesse du mélangeur à basse et ajouter lentement les ingrédients secs, en battant seulement jusqu'à homogénéité. Refroidir la pâte 30 minutes au réfrigérateur.

Former la pâte à biscuits en cuillères à soupe bombées et les placer à 2 pouces d'intervalle sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et juste fermes sur les bords. Laissez refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis retirez-les à l'aide d'une spatule sur une grille de refroidissement.

Commentaires

super lecker. ??
Tolles Rezept ! Leider sind sie bei mir sehr flach geworden – aber geschmacklich echt megaaaa. ??


So eine tolle Idee aus dem Aufstrich Cookies zu machen! Ich habe die Cookies vegan gebacken (statt Butter Margarine und das Ei ersetzt) ​​und ich habe den Zucker weggelassen, da der Aufstrich süss genug für mich war. Der Teig est tellement super lecker !! Ich liebe sie, es werden meine neuen Lieblingscookies! Nur leider sind sie beim ersten Mal nicht flach geworden und beim zweiten Mal habe ich sie vor dem Backen flach gedrückt. Wenn sie abgekühlt sind, mache ich mir ein Eissandwich draus?. Danke für die Rezeptidee ! :)


Biscuits à l'avoine biscoff

Je suis sur le point de ruiner votre alimentation. Vous pourrez me remercier plus tard.

&ldquoPourquoi devrais-je vous remercier d'avoir ruiné mon régime?&rdquo PARCE QUE ces biscuits sont incroyables et qu'ils sont faits avec du biscoff et cela devrait automatiquement signifier que votre régime est suspendu car le biscoff est l'une des saveurs les plus étonnantes au monde.

Est-ce assez convaincant pour vous amener à arrêter votre régime pendant un jour ou deux et à les préparer ? Et ensuite, mettez-en cinq dans votre bouche ? J'ai pensé ainsi. Kewl !

Alors, je ne vais pas mentir, je les ai faites avant Noël. Et oui, je viens juste de le poster. Pourquoi? Eh bien, probablement la combinaison de beaucoup trop de friandises que j'ai eues pendant cette période et parce que je l'ai secrètement planifié, je voulais déjouer les résolutions du Nouvel An de tout le monde. Haha je plaisante. En toute honnêteté, je n'ai jamais eu le temps de le publier. La publication est de plus en plus retardée et bien, vous l'avez ici.

C'est un excellent dérivé des biscuits à l'avoine que vous avez habituellement. Le Biscoff lui donne une plus grande profondeur de saveur et la farine d'avoine lui donne une grande texture. Ce n'est pas trop sucré et ce n'est pas trop fade. Je pense que c'est juste. Les biscuits aux pépites de chocolat blanc Biscoff que j'ai préparés le mois dernier étaient certainement beaucoup plus sucrés, ce qui peut être un rebut pour certaines personnes, donc si vous craignez que cela soit trop sucré, ne vous inquiétez pas mon ami, car ce sont juste la bonne quantité de douceur.


Voir la vidéo: Biscuits rapides aux flocons davoine - Oatmeal vegan cookies (Décembre 2021).