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Boulettes de viande

Boulettes de viande

Nous mettons la viande dans un bol.

Nous nettoyons les carottes, les lavons et les râpons.

Nous nettoyons et broyons l'ail.

Nous faisons tremper le pain dans l'eau.

Hacher finement le persil.

Sur la viande hachée ajouter les carottes, le pain égoutté et écrasé, les œufs, le persil, l'ail et les épices et bien mélanger pour incorporer tous les ingrédients.

Nous faisons des boules et les plaçons sur la surface de travail graissée avec un peu d'huile. Mettez la poêle dans laquelle nous allons faire frire chaude et faites frire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Nous les sortons sur une serviette pour égoutter l'excès d'huile.


Vidéo: LES BOULETTES À LA VIANDE HACHÉE (Décembre 2021).