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Le procès allègue que le chef étoilé de Chicago, Homaro Cantu, a caché de l'argent à un investisseur clé

Le procès allègue que le chef étoilé de Chicago, Homaro Cantu, a caché de l'argent à un investisseur clé

Cantu est accusé d'avoir caché des bénéfices à Espalin et d'avoir détourné les fonds du restaurant pour ses besoins personnels.

Alexander Espalin, un investisseur dans les restaurants Moto et iNG de Homaro Cantu, a déposé une plainte contre le chef dans laquelle il prétend que Cantu a dépensé de l'argent du compte bancaire de Moto pour couvrir un certain nombre de frais personnels, rapporte Crain's Chicago.

Cantu est accusé d'avoir retiré de l'argent à Moto afin de payer "des voyages personnels, des repas, des frais juridiques et pour soutenir ses autres entreprises personnelles, entre autres".

Espalin déclare qu'il n'a pas été en mesure d'examiner les documents financiers et que Cantu a dilué sa part dans Moto et lui a retiré la capacité de prendre des décisions commerciales pour le restaurant étoilé Michelin.

Selon la poursuite, Espalin a personnellement investi 100 000 $ dans iNG (maintenant fermé) et Moto, et a continué à fournir de l'argent pour couvrir les pertes d'exploitation d'iNG. En 2012, Espalin était devenu propriétaire à 15 % de Moto. Espalin affirme que lorsque, au cours de la même année, il a exprimé le désir de fermer iNG, Cantu « a fermé les communications » et a désactivé les adresses e-mail d'Espalin pour les restaurants.

De plus, malgré des bénéfices annuels compris entre 2,5 et 3,5 millions de dollars, le procès prétend qu'Espalin n'a reçu aucun bénéfice de Moto entre 2010 et 2014. Au lieu de cela, Cantu aurait « mélangé des fonds » entre ses restaurants.

Espalin demande des dommages-intérêts supérieurs à 50 000 $, ainsi que la destitution de Cantu en tant que directeur de Moto.


Voir la vidéo: Fear No ART Chicago - Moto Restaurant, Homaro Cantu u0026 Ben Roche (Novembre 2021).