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Beignets moelleux ... moelleux

Beignets moelleux ... moelleux

Si je n'allais toujours pas travailler hier, j'ai pensé à chouchouter ma famille avec des beignets... comme j'avais tout ce dont j'avais besoin dans la maison... je suis allé travailler !
L'image n'est malheureusement pas de très bonne qualité.

  • farine 650 -1kg
  • 2 sachets de levure sèche
  • 150 gr de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • margarine environ 50 gr - je l'avais perdu au frigo
  • 100 ml d'huile
  • 500 ml de lait tiède sucré
  • 1 ou
  • essence de vanille
  • zeste d'une orange et 1 citron
  • huile de friture

Portions : 15

Temps de préparation: moins de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Beignets moelleux... moelleux :

J'ai mis de la farine dans un bol, je l'ai mélangée avec de la levure sèche et du sucre, j'ai mis du zeste d'agrumes et du sel et j'ai mélangé légèrement; J'ai fait fondre la margarine et l'ai mélangée à l'huile pour me faciliter la tâche. J'ai mis l'oeuf dans la farine et petit à petit j'ai commencé à incorporer le lait, jusqu'à ce que le lait et la farine soient finis et j'ai obtenu une pâte homogène ; J'ai commencé à mettre la graisse petit à petit et j'ai continué à pétrir. J'ai laissé la pâte lever jusqu'à ce qu'elle double de volume - pour moi, il m'a fallu environ 1 heure pour que ce soit un poêle chaud.

J'ai graissé la table avec de l'huile et étalé la feuille d'environ 5 mm d'épaisseur - j'ai coupé une partie des beignets avec la bouche d'un verre et l'autre partie avec un couteau dentelé au fur et à mesure qu'il venait à ma main. Je les ai laissés sur la table pendant environ 20 minutes pour qu'ils poussent, puis je les ai frits un à un dans de l'huile chaude.

Je les ai sortis sur du papier absorbant, puis je les ai saupoudrés de sucre vanillé.

Bon appétit!


Beignets moelleux... moelleux - Recettes

Pas plus tard qu'hier, je voulais le faire, mais j'étais paresseux à cause de ce grand jour, alors j'ai abandonné. Maintenant & quotfur & quotuna de ta part. Je t'embrasse !

avec la rubrique tu m'as emmené directement dans les rêves les plus beaux et les plus doux de l'enfance ! Ils sont superbes !
Bisous

Je viens de les terminer mais j'essayerais aussi vos moelleux !

bon, bon, notre grand-mère est une experte, ma mère ment ! Je viens de les manger :)) Dommage que vous soyez et ils sont loin !

adorrrr les ! :) à vous le magazine :)

Quelle envie de beignets, je pense qu'il est temps pour moi de faire la même chose :) Le tien est incroyablement bon !

Ils sont merveilleux! Je n'ai jamais été aussi duveteux (- :

Cette semaine donne des beignets moelleux! L'un est à moi !! Beaucoup de bisous

Comme c'est beau, tu m'en as donné envie.

Que de friandises appétissantes vous avez ici!

Je savais que je n'avais pas à venir te voir. Dieu, quelle envie tu m'as fait. Merveilleux.

Superbe! Je le veux aussi. Je les aime aussi farcies !! Embrasser!

Comme ça a l'air bien, je suis exactement à mon goût, plein à l'intérieur. )

En avez-vous un pour moi aussi ? Merci ! Chiot !

Je vous sers avec grand plaisir, DiaMar. Chiot et merci beaucoup !

Merci beaucoup, Andreea-Elena.

Merci beaucoup, Fancy Cake. Le tout est de faire attention au temps de grandir et ensuite ils sortiront sûrement moelleux et sans trou au milieu :)

Merci beaucoup Antonine.

Merci beaucoup Adèle. Je préfère aussi les farcis mais je ne refuse pas non plus les simples :))

Merci beaucoup, Catkitchen.

C'est la peluche. Ça a l'air parfait !

Merci beaucoup Cristina. Pup et moi te souhaitons une excellente soirée !

Bon printemps ! Embrasse avec plaisir.

Merci beaucoup Mirela. Embrasser!

Merci beaucoup Cristina. Comme toi aussi ! Chiot avec grand plaisir !

Parfait. Je vous souhaite un merveilleux mois de mars.

Passez un beau printemps et tout ce que vous voulez!

Merci beaucoup Aziz. Toi aussi!

Merci beaucoup, Téo. Embrasse avec grand plaisir !

Je les ai fait aussi ! Ils sont très bons! C'est juste qu'ils ne sont pas sortis si moelleux et la plupart d'entre eux sont vides à l'intérieur. Mais ne vous inquiétez pas, ils ont mangé comme ça !
Alexandra

Je suis content qu'Alexandra t'aime. Il faut les laisser lever le plus longtemps possible avant de les frire. Si elles ne sont pas assez développées, lorsqu'on les met dans l'huile chaude, elles poussent et la brèche se forme au milieu.
Et j'ai souffert comme ça aux dernières que j'ai faites. J'avais hâte de les laisser pousser avant de les faire frire et ils ont fait un trou au milieu. Mais ils n'ont pas eu le temps de trop refroidir car ils ont été mangés :)
Chiot et bonne nuit je te souhaite !

Et moi qui pensais que les vrais donuts sont les vides. En fait, c'est ce que les gens disent à la foire. Maintenant je ne pense pas !
Il n'y a pas de recette faite par vous qui ne m'impressionne pas.

si ce n'est pas un secret, pouvez-vous me dire quel appareil photo vous avez ?

Merci pour les gentils mots, Miha Sun. J'ai un Canon EOS 550D.

Merci beaucoup pour la recette. Je l'ai suivie exactement et ils sont sortis duveteux! C'est la première fois que je fais des beignets et je ne m'attendais pas à ce qu'il sorte. Une bonne journée! :)

Avec grand plaisir Elena !! Je suis content que tu aies essayé la recette ! C'est vrai, si la recette est respectée, impossible de ne pas sortir comme ça :) Chiot et que du bon !

Merci beaucoup pour la recette. Ils sont sortis exactement comme les tiens et je vais maintenant vous demander la permission de publier la recette sur mon blog. Merci!

Avec grand plaisir, Constantin !
Merci d'avoir essayé la recette et je suis ravie qu'elle vous plaise !
Je vous souhaite une excellente soirée !

Salut Licuta ! J'ai essayé la recette de beignet, et ils sont sortis SUPER. FLYY et SAVOUREUX. Merci, remarque 10.

Je suis très content, Cristina.
Merci d'avoir essayé la recette et de l'aimer!
Beaucoup de bisous !

Tu m'as donné envie :)))). semble très bien. Je pense que je vais le faire aujourd'hui.

Merci beaucoup Onutza. Si vous le faites, j'attends des impressions :)
Bisous!

Bonjour. Je cherchais depuis longtemps une recette de beignets parfaite. Bien que je les ai faites plusieurs fois dans le passé, selon ma propre recette, votre recette est la meilleure. Les beignets sont très moelleux et savoureux.
Que Dieu vous bénisse et votre compétence. Félicitations pour le blog. Pour autant de recettes que possible.

Je suis content Anamaria, vous avez essayé la recette! Si la recette est respectée à la lettre, impossible de ne pas en ressortir gonflé et moelleux !
Merci beaucoup pour les voeux !
Je t'embrasse et je te souhaite une excellente soirée !

Dans ma famille, il y a une tradition de faire des beignets le soir du Nouvel An. La pâte est faite l'année précédente et laissée lever jusqu'au nouvel an où elle est frite et servie pour apporter la prospérité à la maison. Chaque année, j'essaie une nouvelle recette. Je suis au Portugal depuis 8 ans et je perpétue chaque année la tradition familiale. Je tiens à vous dire que je n'ai jamais fait de beignets aussi moelleux que cette année lorsque j'ai utilisé votre recette. Merci et je vous souhaite tout le meilleur du monde pour poster d'autres recettes. JOYEUX ANNIVERSAIRE BONHEUR ET BONNE SANTÉ Adela

Adela, je suis très contente de ce que tu m'as écrit et merci beaucoup pour tes voeux.
Je vous embrasse et je vous souhaite une année pleine que de joie !

Puis-je mettre de la crème liquide dans la composition pour remplacer le lait ou une partie du lait ? Pensez-vous que ce serait mieux? ne pas?

Adriana, je n'ai jamais essayé de crème fouettée, mais je ne pense pas que ce soit bon.
Pour voir la différence, vous devriez essayer la recette d'abord avec du lait, puis avec de la crème fouettée.
Je vous souhaite une excellente soirée et j'attends les impressions après les avoir faites !

Je les ai essayés aujourd'hui aussi ! ils sont parfaits, moelleux et délicieux! Merci pour la recette ! : - *

Toutes les félicitations ci-dessus et de ma part. maintenant je fuis de devoir les faire frire. :)

J'ai essayé votre recette de beignets aujourd'hui et ils se sont avérés très bons, savoureux et beaux. Merci pour la recette : *

très bons beignets. ils sont sortis très bien, 2 autres amis m'ont demandé la recette. maintenant je fermente à nouveau. aujourd'hui je me suis dépêché et j'ai oublié de mettre de l'huile. J'espère que ça sortira. Merci beaucoup

Merci beaucoup, Cristian.

Je vous souhaite une excellente soirée !

Mon garçon de 4 ans s'évanouit à cause de ces beignets. ce qui est vrai, c'est vrai et pourquoi. ce soir je les lance pour la 4ème fois. à chaque fois, ils se sont avérés absolument délicieux. merci pour cette recette ff bien !!

De très bons beignets un dessert simple et bon

Je l'ai fait aussi et il s'est avéré tout aussi moelleux et savoureux selon cette recette. Ayons une envie. -))))


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