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Kent & Co. Wines : un bar à vin accessible et unique à Fort Worth

Kent & Co. Wines : un bar à vin accessible et unique à Fort Worth

Il existe de nombreux types de bars à vin, certains sont prétentieux, d'autres vous demandez pourquoi ils ont pris la peine, puis vous avez Vins Kent & Co. à Fort Worth. Il est élégamment confortable avec une liste accessible et complète de vins et de bières.

Kent & Co. Où d'autre pouvez-vous boire une bouteille de vin à 4 500 $... sous un ascenseur de voiture ?

Situé dans le quartier de Magnolia, ce bar à vin unique est connu pour son incroyable carte des vins. Avec des bouteilles dont le prix varie de 17 $ à 4 500 $ et presque toutes les régions viticoles du monde représentées, Kent & Co. a une liste que la plupart des restaurants cinq étoiles envieraient. Ils proposent également une carte de bières, bien que petite par rapport à leur carte des vins, se démarque toujours avec leur sélection de bières locales et un mur de bouteilles et de bombardiers de tout le pays.

Avec autant de bons vins, vous pouvez parier que leur personnel est également extrêmement compétent. Avec trois sommeliers parmi le personnel, il y en a toujours un de service et leurs serveurs sont régulièrement formés et testés pour vous garantir une expérience inoubliable. Si vous buvez toujours, disons, du chardonnay Rombauer, la quintessence des chardonnays boisés californiens, ils peuvent vous guider vers un autre vin de style similaire que vous aimerez peut-être tout autant, sinon mieux. Avec plus de 256 vins au verre, ils sont sûrs de vous trouver un vin que vous adorerez.

Les vins au verre vont de 8 $ pour un vin local à 125 $ pour un Château Margaux Bordeaux 2004. Oui, vous avez bien lu, ils proposent un Château Margaux au verre. En raison des vins qu'ils proposent, Kent & Co. a la capacité et la possibilité d'obtenir des vins hautement attribués comme le DB4 de la cave Bryant Family. Vous pouvez obtenir une dégustation de deux onces pour 25 $, ce qui est un régal car pour les vins qui sont aussi fortement alloués, vous ne trouverez probablement pas ce vin au verre ou dans le commerce de détail. Ils ont également pu acquérir trois bouteilles d'un port Taylor Fladgate Tawny de 1863; ils ont vendu les trois à 3 500 $ la pièce.

En parlant de vente au détail, comme la plupart des gens le savent, les vins des restaurants et des bars se situent généralement entre trois et quatre fois le prix de gros. Pas chez Kent & Co Wines. Le prix du vin au bar est le même que celui de la vente au détail. Teill Classen, directeur général adjoint, a déclaré: «Nous voulons mettre le vin à la disposition de nos clients.» Cela, ils l'ont accompli.

Puisqu'ils souhaitent être un arrêt de quartier, ils vous permettent d'apporter de la nourriture d'autres restaurants. Quelle belle expérience que d'associer votre plat préféré à certains des meilleurs vins du pays et du monde, au verre néanmoins.

Kent & Co. Wines offre ce que tout amateur de vin veut : une sélection, des prix équitables et un personnel compétent.


Kent & Co. Wines : un bar à vin accessible et unique à Fort Worth - Recettes

Bars à vin et vignobles de Fort Worth

Ralph Waldo Emerson a dit “Gdonnez-moi du vin pour me laver des taches de temps des soucis.”

CRÚਊlimentation + Bar à vins

Premier bar à vin du Texas à proposer 30 vins au verre et 300 bouteilles du monde entier, CRÚ est situé dans les boutiques chics de Clearfork. Les propriétés sœurs situées à Dallas&apos West Village et Plano&aposs Shops at Legacy présentent la même sophistication. Le menu propose des options de brunch et de dîner, des plateaux de fromages artisanaux et des options de vol de vin. 

Meyer et Sage pour un vrai régal !

La grâce

La carte des vins du restaurant & aposs est glorieusement préparée avec des sommeliers et des barmans sympathiques qui vous orienteront dans la bonne direction si vous êtes novice. Tous les jours de la semaine, une 𠇋ubble hour” à moitié prix circule de 16h à 18h. Le restaurant est connu pour Mercredis Vins et Femmes, où un vol de trois vins est accompagné d'un apéritif de la cuisine impressionnante du restaurant.

Le bar à vin Magnolia

Un favori des amateurs de vin de Fort Worth, The Magnolia (anciennement connu sous le nom de Kent & Co) a des vins en stock, dont trois rouges sur mesure et un cabernet sauvignon personnalisé. Donc, les chances que vous trouviez un vin que vous aimez sont assez bonnes. Vous pouvez également obtenir une belle sélection de bières ici, si quelqu'un de votre groupe ne préfère pas le vin. Tous les vins sont vendus au prix du marché, c'est-à-dire pour quoi vous les achèteriez au magasin. #des économies

Bar à Vins Grand Cru et Boutique

Depuis 2008, le bar à vin familial propose à Cowtown une introduction simple et conviviale à un très bon vin. Vous pouvez vous en tenir à vos chardonnays californiens préférés, goûter au sauvignon blanc de trois continents, jouer avec le rosé ou trouver votre maison sur le Rhône.
 

Mettez un liège dedans

Un sommelier m'a dirigé vers ce détaillant de vins de caractère familial, s'extasiant sur leur sélection. Les propriétaires Chris et Debra Keel proposent des offres de magasin de quartier conviviales.dégustation de vin hebdomadaires, Jeudi 15h-19h30 et vendredi-samedi 15h-21h.
 

Restaurant Réata

Reata propose un menu complet avec des choix intéressants. La carte des vins regorge de classiques californiens et argentins ainsi que de plusieurs vins du Texas, notamment les vignobles Brennan à Comanche et la famille.Ranch des FC dans les montagnes Davis (près d'Alpine où se trouve le restaurant original Reata). De plus, pouvez-vous imaginer une meilleure façon de déguster une bouteille de vin que de la partager sur l'un des patios Reata&aposs au-dessus de Sundance Square ?
 

Voleur de vin

Vous n'avez pas besoin d'être invité à l'hôtel Omni pour profiter du bar à vin magnifiquement sobre de l'hôtel. Il y a une poignée de vins du Texas dispersés dans le menu, y compris le raisin noir inhabituel Aglianico de la Duchman Family Winery dans le Texas Hill Country.
 

Eaux - Bonnell&# x2019s Cuisine côtière

Le chef Bonnell a quitté l'école culinaire avec une profonde appréciation du vin, ce qui était évident dans son premier restaurant, Bonnell&# x2019s Fine Texas Cuisine. La carte des vins de 10 pages de Waters est presque écrasante, mais n'ayez crainte, le personnel compétent peut vous aider. Le restaurant Sundance Square dispose d'un patio qui ne demande qu'à être utilisé par une journée ensoleillée, surtout si vous êtes assis avec une assiette d'huîtres fraîches et une tarte au sauvignon blanc ou un verre de bulles !
 

Winslow&# x2019s Wine Café

La carte des vins organisée propose un nombre limité de 30 sélections, mais la liste est assez impressionnante. Bien sûr, il existe des sélections de la Napa Valley et de la France, mais le menu de Winslow comprend des vignobles italiens et plusieurs cépages de la Willamette Valley de l'Oregon. Les mardis et dimanches, toutes les bouteilles sont à 30% de réduction.

Rancho Loma

Rancho Loma Vineyards est situé dans le Texas Panhandle et a récemment ouvert un bar à vins et salle de dégustation à Fort Worth qui sert leur vin délicieux par les vols ou par le verre/la bouteille. La salle de dégustation pittoresque est nichée dans une ruelle de South Main, dans le quartier Near Southside. Des collations légères, de la musique live et une foule animée incitent les clients à revenir pour plus. Les horaires actuels sont jeudi 16h-21h, vendredi 14h-22h et samedi 12h-22h. 

Branche & Oiseau

Dégustez votre vin tout en admirant une vue imprenable sur le centre-ville de Fort Worth. Branch & Bird est situé au niveau du hall Sky de la tour Frost et dispose d'un immense patio parfait pour siroter. Le restaurant sert le déjeuner et le dîner, propose des happy hour avec musique live et organise les mercredis :  Skyline : menu à moitié prix en bouteille de 17 h à 20 h. Inscrivez-nous ! Les réservations sont encouragées.

Rendez-vous amoureux à Fort Worth

Besoin d'aide pour planifier la soirée parfaite en ville ? Voici quelques raisons de tomber amoureux de Fort Worth.

2 Heures dans le Quartier Culturel : 5.

Il est facile de passer la journée dans le quartier culturel de Fort Worth. Situé dans un magnifique parc aux allures de parc.

Prenez la pose devant ces 7.

Plusieurs murs de la ville deviennent une toile pour que les artistes locaux partagent leurs interprétations de la vie, embellissant.

Auteur : Laurie James

Laurie James a écrit sur la nourriture, les gens, la musique et les arts pour plusieurs publications à Fort Worth et à travers le Texas depuis 2006.


Voici les 6 meilleurs événements gastronomiques et boissons à Fort Worth cette semaine

Le plus grand festival du vin du Sud-Ouest commence jeudi, mais c'est aussi une semaine pour le whisky. Faites du shopping et sirotez ou offrez-vous un dîner de steak accompagné de cocktails de whisky raffinés. Pour ceux qui cherchent à apprendre quelque chose de nouveau, cette semaine comprend également des opportunités d'approfondir vos connaissances sur le vin mousseux, de préparer d'authentiques boulettes asiatiques et de décorer des biscuits comme un pro, juste à temps pour les fêtes d'automne.

Jeudi 13 septembre

32 e Fête du Raisin annuelle
Le plus grand festival du vin du sud-ouest aura lieu dans le centre-ville historique de Grapevine du 13 au 16 septembre. Alors que les vins du Texas sont toujours la vedette ici, l'événement de cette année mettra également en vedette des vins du vieux monde de la côte nord de la Californie, ainsi que des vins de la région de la Rioja en Espagne. Les clients peuvent également profiter de la bière artisanale, de la musique live, de la nourriture du festival et d'une terrasse de champagne ombragée pour déguster des bulles de qualité supérieure. L'entrée est de 8 $ pour les adultes et de 5 $ pour les aînés et les enfants de 6 à 12 ans. L'entrée est gratuite du jeudi au vendredi à 17 h.

Bulles et bouchées chez Cadillac Wines
Naviguez dans cet élégant bar à vin de concessionnaire automobile pour quelques gorgées pétillantes du monde entier. La dégustation fait partie de la série éducative de Cadillac Wines, alors attendez-vous à entendre l'historique de chaque vin d'un expert. Il y aura aussi des accords de hors-d'œuvre. La dégustation débutera à 18 h et coûte 35 $ par personne. Lorsque vous appelez pour faire des réservations, ayez votre carte de crédit à portée de main car elle est nécessaire pour réserver votre place.

Cours de décoration de biscuits d'automne à Locavore
Leah Loose, anciennement de Leah's Sweet Treats, le paradis coloré des biscuits et des cupcakes sur Camp Bowie Boulevard, dirigera ce cours pratique. Les participants recevront huit biscuits préfabriqués à décorer pendant le cours, ainsi qu'une recette de glaçage royal et 10 sacs de glaçage à emporter chez eux. Il est recommandé d'apporter vos propres boissons pour adultes, mais pas d'amener des enfants. (Loose a des plans pour des cours adaptés aux enfants sur la route.) Les billets coûtent 55 $ par personne et le cours commence à 18h30.

Dîner au whisky WhistlePig au Double Eagle Steakhouse de Del Frisco
Sirotez des cocktails au whisky vieilli accompagnés d'un dîner Del Frisco à quatre plats un jeudi et vous vous débrouillez plutôt bien. L'événement commencera par des hors-d'œuvre sur le plateau, notamment du saumon fumé au pastrami et du fromage à la bière Tillamook avec des bretzels mous. Les plats riches comprendront des cuisses de canard confites avec des crêpes au beurre noisette et à la sauge, un duo de Texas Rosewood Wagyu et un contre-filet new-yorkais vieilli à sec pendant 45 jours, ainsi qu'une ganache au chocolat et une tarte à la marmelade d'orange. Chaque plat est accompagné d'un cocktail de whisky WhistlePig unique. Le souper commence à 19 h et coûte 195 $ par personne, taxes et pourboires en sus.

samedi 15 septembre

Fling d'automne au Whiskey Ranch
Sirotez du whisky et faites du shopping local au vaste Whiskey Ranch de Firestone & amp Robertson Distilling Co, où un marché éphémère proposera des food trucks, de la musique live et des vendeurs artisanaux. Le bar à cocktails rustique servira des libations artisanales à base de whisky mélangé TX et de bourbon TX. Une partie des frais d'admission générale de 5 $ bénéficiera au Hope Center for Autism par le biais de Foodie Philanthropy. L'événement se déroulera de 10 h à 17 h et les enfants sont également les bienvenus. (Les enfants de moins de 12 ans sont gratuits.)

dimanche 16 septembre

Rolls & amp Rosé Cours de cuisine à Kent & Co.
Apprenez à faire d'authentiques boulettes comme les pros lors de ce cours pratique dirigé par les blogueurs et besties Hao Tran de Lost in the Sauce et Dixya Bhattarai de Food, Pleasure, and Health. Les participants réaliseront trois sortes de boulettes différentes, puis les dévoreront avec des accords rosés. Le cours coûte 50 $ par personne et se déroulera de 14 h à 16 h.


Catégorie : Court et Doux

Tous les concepts de restauration ne conviennent pas à un menu complet. Au lieu de cela, une liste plus courte et mieux organisée de vins sélectionnés est plus appropriée. Ces listes nécessitent de la concentration et de l'intention, en gardant à l'esprit tout, depuis le menu, la valeur et la diversité. Les cartes des vins incluses dans cette catégorie maîtrisent l'art de la courte liste, offrant de nombreuses opportunités de découverte sucrée.

Orge porcine, Austin

Avec son menu de restauration méticuleux et dynamique, il est tout à fait normal que la carte des vins de Barley Swine soit également bien affinée et soignée. Avec une gamme d'inspirations gustatives servies par le chef Bryce Gilmore et son équipe dans le format de petite assiette signature du restaurant, le directeur des boissons Stefan Davis a élaboré une carte des vins qui propose des vins équilibrés, brillants et une touche de poids pour bien se marier avec les différents plats. Vous trouverez très peu de vins conventionnels. «Je veux emmener les gens faire une tournée des vins dans des endroits où ils ne vont généralement pas», explique Davis. « Si vous êtes ouvert au Baga du Portugal ou à un Carignan naturel de Californie, nous allons le partager avec vous. »

Le meilleur choix de Davis : 2015 Kiralyufvar Tokaji Furmint Sec, Tokaji, Hongrie. "Un style sec de ce cépage hongrois classique offrant une acidité vibrante avec une bouche lourde avec des notes de kumquat, de pomme verte au four, de miel et d'amandes."

Coltivare, Houston

Avec son jardin patio invitant dans les hauteurs, ce nouveau restaurant américain d'inspiration résolument italienne est un point chaud de Houston depuis son ouverture en 2014. Sans surprise, sa carte des vins est conçue de la même manière. Avec pratiquement pas de place pour le stockage du vin dans le petit espace du restaurant, cette liste est soigneusement entretenue par la directrice générale / sommelière Leonora Varvoutis, avec de nombreuses trouvailles italiennes, françaises et autres du Vieux Monde. Mais il est également parsemé d'une poignée de joyaux cachés.

Le meilleur choix de Varvoutis : 2016 Gio Chardonnay, Primorska, Slovénie. « C'est un excellent vin de découverte pour ceux qui aiment le chardonnay mais ne savaient pas qu'il était cultivé en Slovénie. Il tombe juste au milieu de la ligne avec du poids et une acidité vive. »

Macellaio, Dallas

La petite sœur de l'osteria italienne Lucia, Macellaio—prononcée "Ma-che-mentir-oh" et qui signifie "boucher" en italien - a ouvert ses portes en juin dans le Bishop Arts District d'Oak Cliff. Comme son nom l'indique, cet endroit décontracté du sud de Dallas se concentre davantage sur la charcuterie et les fromages, bien qu'il existe un menu complet de plats d'inspiration italienne, espagnole et française. Pour cette carte des vins, la copropriétaire et directrice des boissons Jennifer Uygur a élargi ses sélections au-delà de l'italien pour inclure un plus large éventail de trouvailles européennes, ainsi que quelques favoris du Nouveau Monde. La courte liste de deux pages coûte presque exclusivement moins de 70 $, à l'exception d'une poignée de sélections plus indulgentes.

Le meilleur choix d'Uygur : 2016 Masseria Li Veli Susumaniello, Pouilles, Italie. « La plupart des gens s'attendent à de grands vins des raisins Negroamaro et Primitivo des Pouilles, mais celui-ci est très différent. C'est comme un blaufränkish fruité avec des notes de cerise noire et une finale d'herbes grillées. Issu du talon de la botte du sud de l'Italie, ce style de vin n'est pas aussi élégant que certains vins du nord de l'Italie, mais c'est un vin délicieux, un véritable diamant brut. C'est le vendeur numéro un sur la liste, et bien que ce soit 50 $, ce n'est pas un lot de consolation.

Maverick, San Antonio

Vous n'avez pas l'impression d'être à San Antonio lorsque vous êtes dans ce charmant petit endroit juste à l'extérieur du quartier King William. En fait, l'élégance et la sophistication de l'atmosphère rappellent certains restaurants flashy de New York. À la base, Maverick est une brasserie texane, donc française, avec une touche texane. Pour emboîter le pas, le directeur des boissons Josh Thomas a élaboré une liste française mais équilibrée avec des sélections du monde entier. «Nous voulions offrir quelque chose pour tout le monde à tous les prix», explique Thomas. « C'est vraiment un restaurant de tous les jours, mais nous pouvons également facilement livrer pour cette occasion spéciale. »

Conseils d'initiés de Thomas : "Profitez du champagne, c'est généralement à une marge plus faible que n'importe laquelle des autres sélections", explique Thomas. « Dans l'ensemble, il y a de fortes chances que plus le prix est élevé, meilleur sera l'accord sur le vin lui-même. Et si vous cherchez à aller plus loin pour quelque chose de spécial, assurez-vous de demander notre liste de réserve.

Olamaie, Austin

Situé dans un charmant vieux bungalow juste au nord du centre-ville, Olamaie a élevé la cuisine classique du sud avec élégance et raffinement. Lors de son ouverture en 2014, la carte des vins était exclusivement américaine, dans le cadre de l'engagement du restaurant envers une cuisine américaine vraiment emblématique. Aujourd'hui, élaboré par l'acheteur de vin du restaurant, Gretchen Van Eck, et supervisé par le directeur général Roberto Ainslie, vous trouverez quelques sélections de champagne ainsi qu'une poignée d'autres offres européennes et australiennes parsemées dans le menu, mais dans l'ensemble, une collection très engageante de vins américains domine la liste.

Les meilleurs choix d'Ainslie : « Trois bouteilles que j'aime actuellement sont les 2015 Bertin-Delatte « L'Échalier » Chenin Blanc de Rablay-sur-Layon, France, qui est un exemple de notre départ d'un menu axé sur l'Amérique. Mais mes deux choix californiens préférés seraient le 2015 Pinot Noir « Raschen Ridge » de Hirsch Vineyards de la côte de Sonoma et de la 2016 Syrah de Piedrasassi du comté de Santa Barbara.

Théodore Rex, Houston

L'évolution du lauréat du James Beard Award Justin Yu, Theodore Rex est un bistrot plus décontracté et plus petit que son prédécesseur chic, Oxheart. Pour la carte des vins, le directeur des boissons Justin Vann a eu un peu plus de liberté qu'avec les contraintes précédentes du menu dégustation d'Oxheart.«Chez Oxheart, nous avons eu beaucoup de vins agressivement inhabituels qui ont été servis dans le cadre du menu de dégustation, mais comme les clients ont maintenant un menu à la carte avec T-Rex, je voulais offrir une gamme à la fois classique et moins connue. vins, ainsi qu'une gamme plus large de vins corsés et plus audacieux. Le seul hic, c'est que j'étais contraint à un menu à trois volets d'une page, ce qui signifie que cette liste regorge d'une centaine de grands vins.

Le meilleur choix de Vann : 2013 Clos Lentiscus « Brut Nature », Sumoll, Penedès, Espagne. «C'est l'un de mes vins mousseux espagnols préférés absolus et il penche définitivement plus vers le côté aventureux des choses. L'intensité du cépage Sumoll en fait un rosé profond et savoureux que vous n'oublierez jamais.

UB Preserv, Houston

Avec seulement quatre-vingts places dans ce nouveau lieu de Lower Westheimer qui propose un menu représentatif de la riche diversité culturelle de Houston, le stockage du vin est assez restreint, ce qui a limité le directeur des boissons Matthew Pridgen aux vins qu'il pouvait inclure. À ce jour, le menu se compose d'une gamme réduite de 45 vins, chacun étant suffisamment pris en compte pour obtenir une place sur la liste. Pour Pridgen, les vins devaient bien se marier avec le menu et maintenir l'ambiance décontractée du restaurant. « J'aime offrir des vins délicieux et uniques, mais c'est juste à une échelle beaucoup plus petite que n'importe quelle liste que j'ai jamais faite. J'ai découvert que j'étais beaucoup plus enthousiaste à l'idée de trouver un nouveau vin cool que je pourrais mettre sur la liste pour 40 $ plutôt que d'en trouver un tout aussi cool que j'aurais pu mettre sur la liste pour 400 $.

Le meilleur choix de Pridgen : 2014 Strub Riesling Kabinett, Niersteiner Brückchen, Rheinhessen, Allemagne. Pridgen appelle ce vin l'un des "secrets les mieux gardés" de sa liste. « J'évalue toujours le Riesling de manière agressive parce que c'est délicieux et un excellent vin de cuisine que peu de gens boivent. »


Best Of Good Grub 2016

Malgré les portes tournantes apparemment sans fin sur West 7th et les joints glissants qui se dirigent récemment vers le nouveau développement de Waterside, vous pouvez trouver certaines des meilleures histoires de notre ville dans les restaurants qui produisent une gamme de qualités culinaires depuis près d'un siècle. Bien que cette liste ne soit pas exhaustive, elle inclut des endroits qui ont atteint ou ont approché la barre des 50 ans –– et qui sont toujours en train de cuisiner.

Café parisien (704 W Magnolia Av, 817-335-2041), le Café Mexicain Original (4713 Camp Bowie Blvd, 817-738-6226), et Charcuterie Carshon (3133 Cleburne Rd, 817-923-1907) ont commencé à lancer leurs types uniques de cuisine maison (de style dîner, mexicaine et juive, respectivement) dans les années folles, bien que Paris et Carshon aient depuis déménagé de leurs emplacements d'origine. .

Il semble inconcevable que Le restaurant mexicain de Joe T. Garcia (2201 N Commerce St, 817-626-4356) avait autrefois une capacité de 16 places assises, mais c'était comme ça lorsque Joe et sa femme Jessie ont ouvert leur magasin dans les années 1930.

La légende raconte que les frites de veau, alias les huîtres de montagne, ont été inventées à l'origine Riscky's Steakhouse –– les portes du restaurant du 120 Exchange Av in the Stockyards (817-624-4800) ont également ouvert dans les années 30. Steakhouse des éleveurs (2458 N Main St, 817-624-3945) est arrivé pour tenir compagnie à Riscky dans les années 1940. Barbecue s'est éloigné des Stockyards lorsque Angelo Georges a ouvert son restaurant éponyme au 2533 White Settlement Rd (817-332-0357) le jour de la Saint-Patrick, 1958.

Ol' South Pancake House (1509 S University Dr, 817-336-0311) sert ses crêpes allemandes citronnées de renommée régionale depuis les années 1960. Plus tard dans la décennie, en 1968, Ed Stebbins, le propriétaire original de La pizza de maman (plusieurs emplacements), a ouvert sa première pizzeria, près de la Texas Wesleyan University. Dans les années 1970, Stebbins a vendu son restaurant à la famille Farkas, et le restaurant est devenu une franchise locale, s'étendant et se contractant jusqu'à ce que la marque soit rachetée par le propriétaire actuel Jordan Scott au début de ce siècle. Qui a dit que Houston est la seule ville du Texas avec un pedigree culinaire ?

Choix des critiques pour le meilleur nouveau restaurant, Cork & Pig sert certaines des meilleures pizzas au four en brique de la ville. Photo de Lee Chastain.

Nouveau restaurant

Choix des lecteurs : Pouring Glory Growler Fill Station & Grill, 1001 Bryan Av, 682-707-5441

Choix du critique : Cork & Pig Tavern , 2869 Crockett St, 817-759-9280

Déplacez-vous, Jon Bonnell, Tim Love, Grady Spears et toutes les autres icônes culinaires de la ville. Fort Worth est le monde du chef Felipe Armenta – le reste d'entre nous y vivons. Nous souffrons encore de la fermeture soudaine d'AF&B, mais Cork & Pig, qui a repris l'espace dans West 7th, est plus qu'un simple lot de consolation. Le menu d'Armenta composé de pizzas gastronomiques, de plats réconfortants haut de gamme et de fruits de mer frais comble plus que le vide.

Choix du critique : Avanti Fort Worth, 150, rue Throckmorton, bureau 140, 817-991-6455

La liste d'entrées sur le menu du dîner d'Avanti est si luxuriante et décadente qu'elle se lit comme une pièce à conviction dans un procès pour corruption : carpaccio de coquilles Saint-Jacques au gingembre et au xérès, ceviche de crustacés à la vodka, escargots Chablisian et moules vapeur Pernod. Les apéritifs d'Avanti ont une sophistication d'antan qui les distingue des tendances culinaires branchées.

Choix du critique : Salades piquantes, 6115, boul. Camp Bowie, 817-616-0616

La chaîne basée à Dallas a finalement ouvert un restaurant à Fort Worth l'hiver dernier, et les amateurs de salade y affluent depuis. Pourquoi pas, avec le buffet spécialisé dans les produits de saison pour un maximum de saveurs ? Vous pouvez commander des salades au menu avec de la viande fraîchement grillée ou personnaliser votre propre assiette selon vos préférences. Les sodas microbrassés et les meubles recyclés sont une belle touche.

Choix des lecteurs : Bentley's, 1515 W Magnolia Av, 817-715-4533

Choix du critique : Bentley

Comme vous le dira n'importe quel type saoul lors d'un barbecue dans votre jardin, vous pouvez garnir un hot-dog de n'importe quoi. Mais Bentley's ne se contente pas de laisser tomber une boule de salsa ou de salade de pommes de terre sur un franc brûlé et de proclamer: "Voila!" Leurs chiens et leurs gosses sont de première qualité, et chaque association de condiments est soigneusement testée en cuisine pour un impact maximal sur les papilles. Le chef propose toujours quelque chose d'inventif à mettre en spécial, mais vous ne pouvez pas vous tromper avec le Bent-Mi, un banh mi-création inspirée : un chien de ferme tout en bœuf garni d'oignons marinés, de porc effiloché, de concombre, de coriandre et de zig-zags de mayonnaise au curry rouge.

Choix des lecteurs : Nonna Tata, 1400 W Magnolia Av, 817-332-0250

Choix du critique : Restaurant italien Aventino, 5800 Lowell Av, 817-570-7940

Situé à un pâté de maisons du boulevard Camp Bowie dans le West Side, Aventino's est le genre de lieu de rassemblement confortable dans le quartier où Billy Joel commanderait une autre bouteille de Chianti. Lorsque la cuisine vend son cacciatore de poulet mijoté, essayez une commande bouillonnante de cannellonis au four ou de crevettes poivrées en plein air. Qu'il s'agisse d'un dîner intime avec de vieux amis ou d'un premier rendez-vous infaillible, ce joint a la confiance tranquille et détendue d'un restaurant qui fait tout bien.

La cuisine latine de Mariposa, lauréate de plusieurs Best Of, est haut de gamme mais jamais prétentieuse.

Tex-Mex (haut de gamme)

Choix des lecteurs : Mi Cocina, 509 Main St (avec d'autres emplacements dans le comté de Tarrant), 817-877-3600

Choix du critique : Cuisine latine de Mariposa, 5724 Locke Av, 817-570-9555

La cuisine latine de Mariposa élève les favoris tex-mex en chefs-d'œuvre savoureux et magnifiquement plaqués qui laissent une impression indélébile dans votre mémoire, servis dans une atmosphère joyeuse et dynamique. Les tamales, les tacos et les enchiladas sont le rêve d'un gastronome haut de gamme, et la frittata du menu du brunch est un incontournable.

Choix des lecteurs : Salsa Limon

Choix du critique : Gorgonzilla

Il n'y a rien de subtil dans la bouffe servie dans cette cuisine roulante par le roi autoproclamé du fromage grillé. Les sandwichs copieux de Gorgonzilla pourraient faire tomber une Ghidorah déchaînée du ciel et plonger dans un coma alimentaire de six heures. Ici, la nourriture réconfortante classique est transformée en une arme gluante de décadence, chargée de votre choix de steak, de macaroni au fromage, de porc effiloché ou de l'une des nombreuses autres friandises.

Le tarif du multiple gagnant du Best Of Le Cep est presque trop étonnant pour être mangé. Photo de Lee Chastain.

Restaurant français

Choix du critique : Restaurant Le Cep , 3324 W 7th St, 817-900-2468

Le menu du chef Sandra Avila est unique dans cette ville. Elle défie le palais de ses convives avec des interprétations innovantes des plats de bistro français classiques. Le Cep est un vrai restaurant de grande ville, et maintenant que la cuisine propose sa cuisine parisienne moderne à la carte, le prix ne devrait pas effrayer les gourmets aventureux.

Choix du critique : Cuisine vietnamienne de Nha Trang, 1508 W Magnolia Av, 817-810-0438

C'est une période passionnante pour la cuisine vietnamienne dans notre partie du monde, alors que la cuisine s'éloigne des magasins de pho à bas prix dans les banlieues pour jouer un rôle plus diversifié dans notre expérience culinaire. En tête se trouve le Nha Trang du Near Southside, un bistrot qui se plie aux excentricités traditionnelles telles que les crabes à carapace molle, les palourdes sautées aux pommes vertes et les macarons faits maison. Viandes grillées et banh mi sandwichs avec pâté partager le menu avec des crêpes et des bols de vermicelles de riz. Les com ga, une poule de Cornouailles frite servie simplement avec du riz et des légumes marinés, est d'une élégance trompeuse.

Steak de poulet frit

Choix des lecteurs : Lucile's Stateside Bistro, 4700 Camp Bowie Blvd, 817-738-4761

Choix du critique : Horseshoe Hill Café, 204 W Exchange Av, 817-882-6405

Plus gros n'est pas toujours meilleur, mais les escalopes panées gargantuesques de Horseshoe Hill regorgent de suffisamment de saveurs pour vous permettre de savourer chaque bouchée qui vous fait sauter les tripes. Une option, le Cowboy Way, met en valeur la maîtrise du chef Grady Spears de ce plat classique du Texas. La coupe de viande de la taille d'un ballon de football est succulente et tendre, et la sauce à la crème poivrée et l'enrobage frit légèrement épicé complètent le bœuf sans lui nuire. Il y a aussi : The Vaquero (avec une enchilada), Farmer’s (avec un œuf au plat), Matt’s (recouvert de chili et de queso) et Frontera (avec un relleno au chili).

Cuillère graisseuse

Choix du critique : Jésus BBQ, 810 S Main St, 817-332-0168

Le nom dit barbecue, mais la graisse est l'ingrédient à travers lequel toutes les commandes sont préparées et préparées avec soin au Jesus BBQ. Les steaks de surlonge incroyablement délicieux visent à impressionner, mais les steaks frits au poulet sont une chose de légende –– gros et amoureusement enrobés de graisse et de sauce. Le menu Tex-Mex propose de grandes portions de barbacoa, de burritos et de tacos. Ensuite, il y a le poisson frit, le poulet frit, les tartes frites et probablement des plats frits dont vous ne pouvez même pas dire qu'ils sont frits. N'amenez pas votre ami qui est au régime perpétuel. Faites glisser dès que vous le pouvez. Ne laissez pas la construction sans fin sur South Main vous empêcher de vivre un coma alimentaire Jesus BBQ.

Bonne affaire pour le déjeuner

Choix du critique : DayBreak Café & Grill, 2720, chemin White Settlement, 817-335-0805

C'est un vieux mais un goodie –– une grande partie du menu au DayBreak Café fonctionne toujours à moins de 5 $. Un petit-déjeuner Tex-Mex complet à tout moment de la journée coûte moins cher que le prix de deux tacos dans l'un de nos meilleurs restaurants Tex-Mex ou Mex-Mex. Un choix de déjeuner composé d'un petit steak frit au poulet, de trois tacos, de deux côtelettes de porc, de trois enchiladas et plus avec deux accompagnements est moins cher qu'un apéritif dans n'importe quel établissement ordinaire. DayBreak n'a rien d'extraordinaire, mais les gens qui y vont savent que la nourriture est abondante. DayBreak est à peu près ouvert uniquement pour le petit-déjeuner et le déjeuner (l'heure de fermeture est à 16 heures la plupart du temps), mais vous partirez tôt, plein et heureux - et avec de l'argent pliable dans votre poche.

Choix des lecteurs : Kincaid's Hamburgers, 4901 Camp Bowie Blvd, 817-732-2881

Top 5 des critiques : Le hamburger le plus sous-estimé de la ville (jusqu'à maintenant) doit être l'ambroisie juteuse, biologique et nourrie à l'herbe entre un petit pain à Boeuf de pâturage bourguignon (2336 W 7th St, 817-878-2722). Un membre de la famille Taggart de Bourgogne a probablement livré et nommé la vache qui a donné sa vie pour votre repas. Les légumes sur le meatwich sont tous biologiques, croustillants et délicieux. Le seul inconvénient est que l'endroit ne se transforme en restaurant que le week-end.

C'est peut-être parce que le burger maison à Papa's Smokehouse & amp Cantina (300 W Central Av, 817-945-2010) est le nouveau hamburger brillant du quartier, mais, mec, est-il savoureux. La tranche généreusement portionnée de bœuf succulent et bien assaisonné est servie avec des oignons grillés, de la laitue, des tomates, du fromage américain, des tranches d'avocat et une enchilada au fromage gluant nappé d'une savoureuse sauce chili verte, le tout entassé entre deux petits pains grillés flamboyants.

Épicerie Roy Pope (2300 Merrick St, 817-732-2863) peut ne pas sembler l'avant-poste d'un amateur de hamburgers. Mais les vrais snobs de hamburgers savent tout sur le sandwich au bœuf de Kobe de l'épicier gastronomique. La galette est accompagnée de délicieux bacon de boucherie maison, tomates fraîches et laitue, champignons, oignons caramélisés, fromage cheddar et sauce barbecue chipotle.

Le Vaquero Burger à Hamburgers légendaires hollandais (3009 S University Dr, 817-927-5522) a reçu son lot d'éloges ces derniers temps. Mais ce n'est pas parce que nous ne sommes pas le premier magazine à se vanter du joint de la zone TCU de Lou Lambert que le Vaquero devrait être snobé. Le fromage cheddar râpé, le bacon, la sauce barbecue piquante et les jalapeños frits et les ficelles d'oignons se combinent pour un aller simple salé, riche, épicé, piquant et croustillant pour le burger nirvana.

OK, l'heure des confessions. Nous n'avons même pas pensé à essayer le L.U.S.T. hamburger à La dame barbue (1229 7th Av, 817-349-9832) jusqu'à ce qu'il soit nommé l'un des 5 meilleurs hamburgers du Texas par Texas mensuel. Nous sommes heureux d'avoir fait le tour du pub gastronomique de la région de Magnolia, car ce hamburger est digne du battage médiatique. Le goliath d'une demi-livre sur un petit pain brioché est un véritable appétit de viande, et il est empilé de tranches d'avocat, d'oignons sautés et de fromage Gouda crémeux.

Maintenant au Next Wood Fired Bistro & Vino Bar à Colleyville, le chef Gabriel Ochoa a tranquillement construit un curriculum vitae impressionnant. Photo de Cheyenne Hammons.

Choix des lecteurs : Jon Bonnell, Bonnell's Fine Texas Cuisine, 4259 Bryant Irvin Rd, 817-738-5489 Waters Fine Coastal Cuisine (réouverture 2017)

Choix du critique : Gabriel Ochoa, Next Wood Fired Bistro & Vino Bar, 5003 Colleyville Blvd, Colleyville, 682-325-4046

Gabriel Ochoa a été dans plus de cuisines qu'une cuisinière en acier inoxydable Vulcan. D'un passage chez Kalamata à l'hôtel Worthington du centre-ville à son tour au défunt The Vault de Sundance Square (où il a peut-être fait la meilleure paella de ce côté de l'océan Atlantique), à ​​son séjour au Ridglea Country Club et au Bistro cher disparu Louise, le caméléon culinaire effacé peut cuisiner beaucoup de choses, mais il semble graviter vers la cuisine méditerranéenne. En 2008, il aimait utiliser de la viande et des produits frais et disponibles en saison, bien avant que ceux-ci ne deviennent des mots d'ordre sur la scène culinaire locale. Ochoa, actuellement chef du Next Wood Fired Bistro and Vino Bar, n'est pas devenu un restaurateur comme Bonnell. Et il n'aime pas la mayonnaise comme Tim Love. L'homme portait un t-shirt qui disait « De la nourriture, pas de la renommée » à la Hebdomadaireest la cuisson du chili ce printemps, pour l'amour de Pete. Au lieu de construire des empires, il fait simplement ce qu'il aime faire : cuisiner.

Choix des lecteurs : Great Outdoors Sub Shop, 3204, boul. Camp Bowie, 817-877-4400

Choix du critique : BLT, Dagwood's Grinders and Growlers, 1736 Mall Cir, 817-570-7924

C'est 9 dollars et ça vaut chaque centime. Un gâchis de bacon croustillant, une tranche gluante de fromage burrata mozzarella, et de la laitue fraîche (ou de la roquette) et de la tomate, le tout farci entre deux tranches de pain au levain délicieux (avec des marques de grill), le BLT de Dagwood est garni d'un œuf au plat qui fournit un coup de pied brillant à chaque bouchée.

Choix des lecteurs : Blue Sushi Sake Grill, 3131 W 7th St, 817-332-2583

Choix du critique : Gare de Shinjuku, 711 W Magnolia Av, 817-923-2695

Non seulement la gare de Shinjuku, désormais bien établie, est parfaite pour un rendez-vous, avec un amant potentiel ou un client, mais elle est également assez décontractée pour une solution de sushi à tout moment. Une option qui est merveilleuse et traditionnellement Fort Worthian est l'ishiyaki : des tranches de faux-filet cru cuites à table sur de la pierre chaude, ce qui donne un régal qui atteint de solides points de plaisir : juteux, salé et moelleux. Commencez votre repas avec les incontournables frites Tok, une union de l'humble patate occidentale avec des épices et une préparation japonaise.

Choix du critique : Tacos Ernesto, 3778 avenue McCart, 817-922-8072

Le côté sud de Fort Worth a une variété indéniablement riche de taquerias, et vous pourriez bien manger tous les jours pendant environ une semaine sans dîner deux fois au même endroit. Mais la sélection de viandes pour les tacos et les enchiladas distingue Tacos Ernesto. Bien sûr, vous avez le buche (ventre), le chicharron (la peau de porc délicieusement croustillante), langue (langue), barbacoa, et asada. Mais le menu comprend également suadero, une coupe de bœuf ressemblant à de la poitrine de bœuf qui est poêlée pour une délicieuse saveur croustillante, avec du porc et du poulet dans des sauces rouges, vertes ou chipotle. La nourriture n'est pas seulement épicée - la profondeur de la saveur de l'une des sauces surprendra et ravira même les amateurs de tacos les plus blasés. Les plats du jour comprennent menudo le week-end et mole con pollo, rellenos et enchiladas pendant la semaine. Ajoutez au mélange une salle à manger propre, un service amical, Horchata et autre des fresques, et vous avez vous-même un gagnant.

Lauréat multiple du Best Of, Swiss Pastry Shop s'est vraiment diversifié. Photo de Lee Chastain.

Burger non traditionnel

Choix des lecteurs : Rodeo Goat, 2836, rue Bledsoe, 817-877-4628

Choix du critique : Pâtisserie Suisse , 3936 W Vickery Blvd, 817-732-5661

À juste titre, notre choix du meilleur hamburger non traditionnel vient d'un endroit que vous ne connaissez peut-être même pas avec du bœuf. Swiss Pastry Shop, avec ses merveilleuses pâtisseries comme son gâteau de la Forêt-Noire, sert certains des hamburgers les plus créatifs qui soient. En plus des attendus, la boutique propose un spécial hebdomadaire qui implique toujours des fixins intéressants et délicieux.Parmi les joyaux du passé, citons le hamburger Heim, garni des extrémités brûlées au bacon qui ont rendu le barbecue Heim célèbre, ainsi que la salade de chou jalapeño et moutarde le Dork a L'orange, avec une galette de saucisse de canard et de porc, du fromage de chèvre et une vinaigrette au champagne et le tueur Abeille, avec confiture sriracha-oignon-miel et aïoli épicé. L'abeille était si populaire qu'elle est maintenant au menu pour de bon. Le bœuf - tout le Texas Akaushi - est juteux et généralement cuit à point. Et comme il s'agit d'une boulangerie, après tout, les brioches au beurre sont faites maison.

Choix des lecteurs : Eaux Fine Cuisine du Littoral (réouverture 2017)

Choix du critique : Pacific Table , 1600 S University Dr, Ste 601, 817-887-9995

Le menu du chef Felipe Armenta établit un équilibre entre une simplicité élégante et des saveurs audacieuses et nuancées. Sa cuisine raffinée inspirée du nord-ouest du Pacifique s'appuie fortement sur des ingrédients frais de qualité supérieure et une main sobre avec goût dans la cuisine. Le menu comprend certains des sushis les plus sous-estimés de la ville, des huîtres étincelantes des côtes est et ouest, du poisson frais de l'océan et peut-être le meilleur cioppino de la planète.

Choix des lecteurs : Heim Barbecue & Catering, 1109 W Magnolia Av, 817-882-6970

Choix du critique : Jambo's BBQ Shack, 2502 Little Rd, Arl, 682-213-2780

Le "meilleur" barbecue dans ces régions est un sujet controversé à discuter en bonne compagnie, mais le phénomène Jambo's à South Arlington est aussi proche d'un candidat consensuel que vous êtes susceptible de le trouver. Avec des files d'attente qui serpentent à la porte et des convives organisant des fêtes impromptues dans le parking (certaines nuits, il n'y a tout simplement pas assez de tables à l'intérieur pour répondre à la demande), il est clair que l'endroit fait quelque chose de bien. Peut-être que les clients font la queue pour le Jambo Texan, un sandwich « toutes viandes » à 15 $ qui a déjà valu au joint une mention honorable dans Texas mensuel. Ou peut-être sont-ils là pour les pommes de terre au four géantes farcies de poitrine et de haricots hachés. Personnellement, on ne se lasse pas du gombo frit. Peu importe ce qui vous fait aligner dans la foule qui attend, vous êtes sûr de repartir heureux. A moins qu'ils ne se vendent.

Cuisine indienne

Choix des lecteurs : Bombay Grill Indian Food, 4625 Donnelly Av, 817-377-9395

Choix du critique : Route 66 , 100 E boul. Altamesa, 469-605-9684

Oui, vous avez bien lu : le choix du critique de cette année pour la meilleure cuisine indienne porte le nom d'une autoroute américaine emblématique, et le gagnant est situé dans le hall d'un hôtel Radisson. Ne laissez pas cela vous empêcher de visiter la Route 66 - une équipe de cuisiniers internationaux sous la direction de l'énigmatique Chef Q a fait du jeune restaurant un favori instantané parmi les gastronomes locaux. La cuisine fraîche et vibrante s'étend sur le sous-continent indien, de l'agneau halal robuste du nord aux délicats currys de fruits de mer du sud. Et le Naan le pain, un étalage sensuel de textures contrastées enveloppées dans la fumée du four tandoor de la cuisine, est une révélation.

Choix du critique : Rosako's Soul Food and BBQ , 2816 Brown Tr, Bedford, 817-785-3393

Originaire de l'Indiana, Rosako Bailey cuisine des plats soul du sud avec un accent du Midwest, et nous avons la chance de l'avoir dans le quartier. Son restaurant homonyme Bedford propose les favoris de style maison que nous connaissons et aimons - tomates vertes frites, salade de pois aux yeux noirs, macaroni au fromage - tout en laissant de la place à l'innovation et aux approches fraîches. Le dîner « Thanksgiving 365 » du chef comprend de la dinde fumée tendre avec une gaufre farcie au pain de maïs, et son pudding à la banane fait maison est plein de biscuits d'échecs au lieu de gaufrettes à la vanille. Nous ne pouvons même pas taper ces mots sans saliver.

Choix des lecteurs : Mes petites tartes, CP 16402, 682-552-7666

Choix du critique : Restaurant Twelve Stones, 1221 Flower Mound Rd, Ste 100, Flower Mound, 972-539-0200

Le chef-propriétaire David Burdick a poursuivi son rêve pendant deux décennies, laissant une carrière dans l'industrie informatique pour acquérir une formation en cours d'emploi dans des restaurants à Dallas avant d'ouvrir son propre restaurant. Le menu des desserts de Twelve Stones répertorie quelques détournements sucrés standard, mais ils ont tous une petite touche. Le gâteau au chocolat sans farine est un petit paradis fondant, comme une assiette de ganache très ferme, garnie de caramel et de cassant aux cacahuètes. Le cheesecake infusé au poivre noir avec une croûte de biscuits Oreo ne vient certainement pas de Sysco. Mais le pièce de résistance est le pot du crème au caramel salé. Servie dans un pot Mason délicat, la crème pâtissière au caramel est magnifique avec les cristaux surdimensionnés de sel de mer sur le dessus. C'est une bonne chose pour votre tour de taille que Burdick mette la friandise dans un petit récipient.

Tex-Mex (aubaine)

Choix des lecteurs : Salsa Limón, plusieurs endroits

Choix du critique : Restaurant Los Paisanos y Taqueria, 1446 N Main St, 817-625-8226

Si vous essayez vraiment, vous pouvez payer plus de 6 $ pour le déjeuner dans cette institution de Northside. Une assiette de fajita vous coûtera quelques dollars de plus. Les convives affamés pourraient ajouter un taco à la carte pour 1,50 $ de plus. Pour la plupart, cependant, les portions de déjeuner d'enchiladas de style maison servies avec du riz et des haricots coûtent 5,99 $ ici. Rentrez dans les coins avec des croustilles de maïs fraîches et la salsa maison enflammée, et vous repartirez rassasié et heureux, prêt à sauter le travail et à faire une sieste.

Pizza (aubaine)

Choix des lecteurs : Mama's Pizza, 1813 W Berry St (avec plusieurs emplacements dans le comté de Tarrant), 817-923-3541

Choix du critique : The American Pub , 2800 Bledsoe St, Ste 200, 817-439-9443

Bien que The American Pub soit nouveau et, en raison de son emplacement au cœur de toute cette action chaude, en sueur et arrosée de West 7th, semble être destiné à la foule de fin de soirée, ne rejetez pas la tarte ici. Croûte moelleuse, beaucoup de mozzarella parfaitement fondue et une sauce rouge vif qui est juste ce qu'il faut de piquant et de sucré, la pizza du Da Pub est parfaite à tout moment de la journée. La fenêtre sans rendez-vous est ouverte jusqu'à 4 heures du matin du jeudi au dimanche.

Dîner tard le soir

Rappelez-vous en 2007, lorsque nous avons été étonnés que Fort Worth ait enfin quelques options de restauration de fin de soirée en dehors des omelettes du botulisme à des cuillères grasses ou de la restauration rapide 24 heures sur 24 ? Oh, jusqu'où nous sommes allés. Le plus récent point chaud de la scène des repas après les heures est Oni Ramen (2801 W 7th St, 817-882-65554). L'effort exceptionnel de haute ramen du chef Jesus Garcia continue de servir des nouilles jusqu'à 4 heures du matin le week-end. Voisin Le pub américain (2800 Bledsoe St, Ste 200, 817-439-9443) propose également des pizzas gastronomiques à la tranche à travers une fenêtre sans rendez-vous jusqu'à 4 heures du matin. Proche Taco Velours (2700 W 7th St, 817-887-9810) peut être un peu fantaisiste, mais c'est aussi un délice et ouvert jusqu'à 3h du matin le jeudi et jusqu'à 4h du matin du vendredi au samedi. Si vous êtes près du TCU après les heures d'ouverture, vous avez de nombreuses options de bière à l'heure. Gagnant Best Of vivace Salsa Limon (3005 S University Dr, 817-923-2377) est ouvert jusqu'à 3 heures du matin le samedi. Voisin Les frères Buffalo (3015 S University Dr, 817-386-9601) propose des plats de pub exceptionnels jusqu'à 2 heures du matin. Et vous pouvez toujours combattre la ligne à l'original Tacos de Fuzzy (2917 W Berry St, 817-924-7943), ouvert jusqu'à 1h le jeudi et 3h le week-end. Le côté sud proche Boulangerie du marché noir et café (1400 W Magnolia Av, 817-223-6909) est le participant le plus intrigant ici. Le café éclectique ouvert en soirée, propriété du chef Even William et Chef Boulanger Giovanna Blanc, glisse dans l'espace de Nonna Tata après que Nonna et la compagnie se soient glissées. La cuisine propose une cuisine gastronomique à base d'alcool de 23h59 à 6h du mercredi au samedi. Votre meilleur pari pour une excellente bouffe mexicaine authentique sur le côté nord est Los Paisanos (1446 N Main St, 817-625-8226), servant jusqu'à 2h du matin le vendredi et 3h du matin le samedi. Si vous n'êtes pas d'humeur mexicaine, prenez une pizza et des pâtes à l'aliment de base du centre-ville Picchi Pacchi (512 Main St, Ste 106, 817-870-2222), ouvert jusqu'à 3h du matin le week-end.

Choix des lecteurs : Eaux Fine Cuisine du Littoral (réouverture 2017)

Choix du critique : Le Cep, 3324 W 7th St, 817-900-2468

Chef Sandra Avila a fait le splash sur la scène de la restauration il y a deux ans en lui proposant une cuisine parisienne dans un Prix ​​fixe menu de quatre ou huit plats. Les offres du chef formé à Paris changent toutes les six semaines. En tant que presque autonome dans le domaine, le restaurant Avila copropriétaire avec son mari David Avila a reçu des critiques élogieuses de la presse locale, étatique et nationale. Cet été, Avila a ajouté la flexibilité d'un menu à la carte, qui comprend des portions individuelles de toutes les friandises au menu. Ce n'est donc plus seulement pour une occasion spéciale - allez prendre les huit plats ou juste un dessert, mais assurez-vous de goûter les produits sur le fromage Chariot.

Choix des lecteurs : Merde chaud, Tamales !, 713 W Magnolia Av, 817-523-1836

Choix du critique : Restaurant Reata, 310 Houston St, 817-336-1009

Un vieux tamale de porc ou de bœuf ordinaire est un régal pour la langue. Mais si vous voulez découvrir les tamales comme une forme d'art culinaire, passez par Reata, où les cuisiniers remplissent les torpilles de filet, rehaussent la saveur avec une purée de noix de pécan, des grains de maïs et une sauce secrète, et garnissez-les de pico de gallo et d'un bruine de crème sure.

Choix du critique : Le restaurant buffet, le musée d'art Kimbell, 3333 Camp Bowie Blvd, 817-332-8451

Cette catégorie a tendance à être attribuée aux restaurants offrant une vue imprenable sur les toits de la ville sur la rivière Trinity, mais l'espace intérieur du chef-d'œuvre de l'architecte Louis Kahn ne doit pas être négligé. L'excellent (et abordable) déjeuner du Buffet est servi sous les voûtes en béton cycloïde emblématiques de Kahn, à portée de main des anciennes mosaïques syriennes. Le nu allongé "L'Air" du sculpteur Aristide Maillol orne la cour adjacente. Peut-être plus que toute autre expérience, savourer un repas décontracté dans notre plus grand bâtiment capture ce que signifie aimer vivre à Fort Worth.

Poulet frit

Choix des lecteurs : Lisa's Fried Chicken, 500 University Dr (avec plusieurs emplacements dans le comté de Tarrant), 817-332-9192

Choix des critiques : Button's Restaurant 4701 W Fwy, 817-735-4900

Le poulet frit de Button est un incontournable de Fort Worth. Pâté à la main et servi avec une gaufre belge faite maison, le plat signature du restaurant de cuisine confort haut de gamme est parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. En fait, nous mentirions si nous disions que nous n'en avons pas mangé pendant au moins deux de ces repas dans la même journée. Le vrai truc est de tremper le poulet dans le beurre infusé aux myrtilles qui vient sur le côté, puis de l'étaler sur une partie de la compote de baies fraîches qui l'accompagne pour créer la bouchée parfaite.

Choix du critique : Barbecue Kipz , 1509, avenue Evans, 817-877-5479

Pitmaster Charles "Kipz" Stone a ressuscité son restaurant de barbecue homonyme sur East Rosedale Street, et sa poitrine fumée de noix de pécan et de caryer peut tenir tête à tout ce qui se trouve en ville. Maigre, tendre et tombante, et avec une esthésie de feu de camp qui laissera un anneau autour de votre col, la poitrine de Kipz est mieux appréciée avec des cornichons à l'aneth, du pain blanc et un Big Red glacé. La sauce est facultative - cette viande n'a guère besoin de s'habiller pour passer un bon moment. Arrivez tôt, car quand c'est parti, c'est parti.

Salle à manger pour enfants

Choix des lecteurs : Tomates douces, 2901 W 7th St, 817-348-8533

Choix du critique : Chimera Brewing Company , 1001 W Magnolia Av, 817-923-8000

La pizza est excellente, mais nous le savions déjà : un style napolitain parfait avec beaucoup de fromage gluant, une sauce rouge piquante et une croûte qui trouve l'équilibre parfait entre croquant et moelleux. Et bien que Chimera ne soit en aucun cas destiné aux tout-petits (à l'exception de quelques vieux jouets et jeux de société qui traînent), cette pizzeria/brasserie bien établie de Near Southside est idéale pour la famille. L'espace caverneux avale le son, ce qui est pratique si quelqu'un, quelqu'un de spécial, est d'avoir une conniption. L'attente n'est jamais trop longue et les petits abondent généralement, ce qui est tout simplement réconfortant pour les autres parents et les jeunes. Pour un complément génial à la tarte de papa ou de maman, essayez le Smoke Wheat Erryday de la brasserie. En tant que Grodziskie, cette bière de style polonais à l'or brillant à base de malt de blé fumé au chêne a une forte saveur de fumée mais une faible teneur en alcool, parfaite au cas où vous voudriez vous détendre un peu mais aussi pouvoir escorter la famille à la maison en toute sécurité.

Choix des lecteurs : Kent and Co. Wines, 1101 W Magnolia Av, 817-632-6070

Choix du critique : Grace , 777, rue Main, 817-877-3388

La scène des œnophiles à Fort Worth s'est considérablement améliorée ces derniers temps, mais même nos illustres bars à vin ne peuvent rivaliser avec la cave de ce restaurant raffiné. Des centaines de bouteilles sont disponibles pour accompagner tout type de nourriture que vous pourriez commander ici, et la liste des vins de dessert est sans précédent. Le cadre peut être un peu plus intimidant qu'à d'autres endroits, mais les sommeliers serviables vaincraront rapidement cela une fois que vous serez ici.

Choix des lecteurs : Del Frisco's Double Eagle Steak House, 812 Main St, 817-877-3999

Top 5 des critiques : Profiter d'un steak parfait, c'est savourer sa place au sommet de la chaîne alimentaire, et il n'y a pas d'endroit en ville qui encourage un délicieux et sans vergogne se vautrer dans l'opulence de l'âge d'or comme Double Eagle Steak House de Del Frisco (812, rue Main, 817-877-3999). Pour un penchant plus régional, La fine cuisine texane de Bonnell (4259 Bryant Irvin Rd, 817-738-5489) associe son filet de bœuf fumé à froid à du gruau de bacon et de jalapeño pour une cuisine raffinée. Le premier surlonge new-yorkais à Avanti Fort Worth (150 Throckmorton St, Ste, 140, 817-991-6455) maigre méditerranéen avec des champignons portobello et une demi-glace à la grenade. Pour compléter notre liste, deux favoris de Stockyards : Ranch H3 (1059 E Exchange Av, 817-624-1246), où vous pouvez commander des steaks au feu de bois avec tous les accompagnements et Steak House des éleveurs (2458 N Main St, 817-624-3945), servant des coupes classiques de Cowtown, avec des améliorations disponibles, des queues de homard aux frites de veau.

Champ d'un

Choix du critique : Ahi Poke Bowl, 3701 S Cooper St, Ste 139, Arlington, 817-200-6418

Avant Ahi, la chose la plus proche que nous avions de la cuisine hawaïenne dans le comté de Tarrant était quelques joints fantaisistes servant des plats touristiques chargés de graisse et respectueux des haoles. Mais le menu simple d'Ahi composé de fruits de mer impeccablement frais et magnifiquement présentés ferait tomber la jupe d'herbe d'un danseur de hula de la station. C'est aussi un prix raisonnable et sans prétention, et le personnel est l'un des plus sympathiques du coin.

Pizza (gastronomique)

Choix des lecteurs : Cane Rosso, 815 W Magnolia Av, 817-922-9222

Choix du critique : Treize tartes , 2949 Crockett St, 817-769-3590

Le restaurant anciennement connu sous le nom de Fireside Pies a certainement beaucoup de concurrence dans le fort ces jours-ci, avec son rival le plus récent, Cork & Pig du chef Felipe Armenta, qui ouvre juste à côté. Mais la pizzeria gastronomique originale de la ville est toujours au top. L'homonyme en rotation Thirteenth Pie ne déçoit presque jamais, peu importe le nombre de fois que vous le commandez en un an. Mais la gamme principale de tartes toujours disponibles rend Thirteen plus digne d'une routine une fois par semaine - en particulier l'ibérique presque parfait, avec ses garnitures de planche de fromage de salami, provolone, Manchego et olives salées et douces.

Choix des lecteurs : CC's Cupcake Heaven, Ridgmar Mall, 1956 Green Oaks Rd, 817-732-2993

Choix du critique : Pâtisserie Suisse , 3936 W Vickery Blvd, 817-732-5661

Le favori sans fioritures de West Vickery a connu une certaine renaissance ces derniers temps, mais n'ayez crainte, la qualité des produits de boulangerie ne s'est améliorée que. Le célèbre gâteau de la Forêt-Noire (« infâme » ?) suisse (ou Uncake) a toujours toute sa gloire, mais n'oubliez pas les éclairs décadents, les tartes à la crème et, quand c'est la saison, la tarte aux pêches du Texas, garnie d'un un crumble de cordonnier qui vous fera lécher votre assiette.

Endroit pour acheter de la nourriture ethnique

Choix du critique : Hiep Thai Food Store, 2430 E Pioneer Pkwy, Arl, 817-459-1310

Quoi que vous ayez vu Anthony Bourdain manger à la télévision hier soir, il y a de fortes chances que vous puissiez trouver les correctifs pour cela chez Hiep Thai. De l'Inde au Japon, de la Chine à la Thaïlande et au Vietnam, le mégastore de South Arlington a ce que vous cherchez. Les cuisiniers courageux peuvent parcourir la section des produits à la recherche d'aubergines exotiques ou écumer les réservoirs de fruits de mer vivants pour un plat principal. Les débutants peuvent expérimenter avec les sachets d'assaisonnement au curry vert et les boulettes surgelées. Quel que soit votre niveau de compétence ou d'intérêt, Hiep Thai vous permet de choisir votre propre aventure, sans vous ruiner.

Endroit pour dîner en plein air

Choix des lecteurs : Restaurant mexicain Joe T. Garcia, 2201 N Commerce St, 817-626-4356

Choix du critique : Ellerbe Fine Foods , 1501 W Magnolia Av, 817-926-3663

Les sièges à l'extérieur ne vous viennent généralement pas à l'esprit lorsque vous pensez à une cuisine raffinée, mais à Cowtown, c'est fondamentalement une exigence. Certains des meilleurs et des plus beaux restaurants ici - Grace, Reata, The Woodshed - sont connus pour leurs patios. Mais Ellerbe, un charmant bistrot du Sud qui est presque méconnaissable en tant qu'ancienne station-service, a le moyen de rendre les repas en plein air aussi spéciaux que n'importe quelle somptueuse salle à manger française. Il y a juste quelque chose de tellement charmant à s'asseoir sous les lumières scintillantes du globe qui embellissent la canopée de l'ancienne station-service alors que vous surplombez l'avenue toujours animée de West Magnolia et profitez du tarif saisonnier de la ferme à la table (ou de la ferme au patio) qu'Ellerbe est bien connu pour.

Choix du critique : Épice, 411 avenue Magnolia, 817-984-1800

Oui, nous savons que vous pouvez commander n'importe quoi d'épicé dans un restaurant thaïlandais - un niveau 5 est un niveau 5, après tout - mais Spice's Pad Ped commence à un 3, ce qui est déjà assez chaud pour vous mettre un peu de sueur sur le front. Mais même lorsque le plat traditionnel de nouilles plates est modifié pour devenir presque combustible, vous ne pouvez pas confondre l'assaisonnement piquant qui mijote en dessous. Chaque bouchée est une explosion sensorielle palpitante. Vos yeux pleureront de bonheur.

Choix du critique : Los Asaderos , 1535 N Main, 817-626-3399

Se sentir un peu crudo du vendredi ou samedi soir ? Faites le trajet jusqu'à Los Asaderos le lendemain matin pour un grand bol de menudo de bœuf, où la soupe aux tripes enflammée vous aidera à vous débarrasser de votre gueule de bois et à vous remplir de bonté calorique réconfortante. C'est encore meilleur avec une bière bien fraîche !

Choix des lecteurs : Épice, 411 W Magnolia Av, 817-984-1800

Choix du critique : Thai Charm Cuisine, 4023 E Belknap St, Ste A, Haltom City, 682-708-8921

L'une des joies de la cuisine ethnique est de faire l'expérience de tous les choix - le bon, le mauvais et l'étrange. Thai Charm Cuisine produit probablement les meilleurs rouleaux de printemps Pad Thai et les plus frais du comté.Vous trouverez également des soupes de nouilles avec du bouillon de sang, du tendon, du tofu fermenté et de la seiche ainsi que du Tom Kha, des plats de nouilles et du riz frit. Faites des folies sur le dessert ici –– le riz gluant à la mangue avec de la mangue fraîche et acidulée et de la crème de noix de coco sucrée sur du riz «cassé» est un plaisir simple et copieux.

Latin/Caraïbe

Choix des lecteurs : Gloria's Latin Cuisine, 2600 W 7th St, 817-332-8800

Choix du critique : Peru Gourmet, 2425 NE Green Oaks Blvd, Arl, 682-706-3860

Dans cet endroit de North Arlington, vous trouverez de la nourriture dont vous n'avez jamais entendu parler, comme le lomo saltado, une sorte de riz frit d'influence espagnole. Peru Gourmet s'arrête cependant à 100 % d'authenticité : le cochon d'Inde n'est pas au menu. Mais c'est aussi près que les propriétaires arrivent à tirer leur épingle du jeu. Les sauces et la salsa sont faites avec des piments péruviens qui sont plus piquants que l'enfer, alors ne prenez pas une grosse bouchée sans une Cerveza Cusqueña à proximité.

Choix du critique : Café Buon Giorno, 915 Florence St, 817-698-9888

La presse française a le meilleur goût de Buon Giorno. Le café traditionnel de style cafetiere est l'une des spécialités de la maison, mais les torréfacteurs et les baristas préparent également un expresso moyen dans une variété de styles. Pour les petits gourmands ou les gourmands, les boissons signature sont imbattables : mokas et menthes, carmelitos et un latte aux bleuets qui est aussi bon que n'importe quel dessert. Buon Giorno garde son style discrètement cosmopolite, broyant des grains d'Afrique, d'Asie, d'Amérique centrale et du Sud. Même le goutte-à-goutte régulier a un goût artisanal.

Café

Choix des lecteurs : Avoca, 1311 avenue W Magnolia, 682-233-0957

Choix du critique : Café et narguilé Qana, 7860 chemin Chapin, 817-862-9768

Et maintenant pour quelque chose de complètement différent. Le marché principal de Qana est la cuisine du Moyen-Orient, mais il sert également du java dans une variété de styles, vous savez donc que le café turc ou arabe provient de serveurs qui connaissent leur métier. Emportez votre joe avec du baklava, des triangles de pâtisserie ou une séance de narguilé pour un après-midi de détente.

Choix des lecteurs : La Dame à Barbe, 1229 7th Av, 817-349-9832

Choix du critique : Magnolia Motor Lounge , 3005 Morton St, 817-332-3344

Les matins d'après au Magnolia Motor Lounge vibrent autant que les nuits, grâce à un menu de brunch à la bombe avec des spéciaux hebdomadaires tournants. Dégustez de petites bouchées de tacos brunch, de chips sopapilla et de nems pour le petit-déjeuner, ou optez directement pour les grosses bouchées. Savourez les flocons des œufs verts et du croissant au jambon pour un petit-déjeuner au pesto. Couteau dans un parfait gâchis de saveurs dans le Texas Wellington, un filet frit de 4 onces garni de champignons et d'une sauce à la crème au fromage bleu. Assurez-vous d'essayer la sélection de jus disponibles pour Magmosas ou la glace au citron sucrée dans le cocktail '65 Malibu SS.

Choix du critique : Cuisine mexicaine de Los Alberto, 804 W Pipeline Rd, Hurst, 817-282-6699

De la viande, de la viande et plus encore de la viande parfaitement cuite et appétissante. C'est essentiellement tout le contenu du burrito carne asada de Los Alberto. Enveloppé dans une tentaculaire tortilla de farine fraîchement grillée enduite de guac chaud, ce brick o 'beef coûte seulement 5,40 $ (. ) et vous fera repenser les versions riz et haricots. Le nouveau restaurant est une hutte jaune vif sur le parking d'un petit centre commercial - préparez-vous à attendre un peu, surtout si vous conduisez, mais attendez, vous devez le faire. Ouvert de 7 h à 23 h tous les jours et servant tous les types de plats Mex-Mex que vous pouvez imaginer, y compris de délicieux tacos de style SoCal et des burritos pour le petit-déjeuner, Los Alberto vaut le détour.

Attendre le personnel

Choix des lecteurs : Veronica Reuter, La Dame à Barbe, 1229 7th Av, 817-349-9832

Choix du critique : Monica Wright, Treize Tartes , 2949 Crockett St, 817-769-3590

Serveur et barman dans la meilleure pizzeria gastronomique de la ville, Wright a une attitude optimiste qui est aussi rafraîchissante que l'un des superbes cocktails du restaurant, qu'elle soit derrière le bar ou qu'elle s'occupe d'un groupe de 12. Si vous avez de la chance, elle sera là quand vous entrerez, et elle se fera un plaisir de vous faire des suggestions ou simplement de lancer la brise si vous avez tous les deux le temps. (Sujets suggérés : littérature russe, scène artistique locale, groupes emo du début des années 2000.)

Hôte hôtesse

Choix des lecteurs : Raysha Ingle, Silver Fox Steakhouse, 1651 S University Dr, 817-332-9060

Choix du critique : Lindsey Crawford, WineHaus, 1628 Park Pl Av, 817-887-9101

Avec un seul autre employé, Lindsey Crawford de WineHaus n'est pas seulement une hôtesse – elle est essentiellement un one-woman show. Elle est également barman, propriétaire, décoratrice d'intérieur et gourou du vin. Certains se souviendront peut-être que ce joyau de Park Place Avenue a fermé pendant plus d'un an après que les dommages causés par la tempête ont provoqué l'effondrement du toit, mais le bar à vin convivial du club de lecture a vraiment atteint son rythme depuis sa réouverture en septembre dernier. En plus de servir du vin en fûts (du vin conservé au frais avec de l'argon ! Mieux vivre grâce à la chimie !), Crawford organise également des dégustations, un club mensuel et, à l'étage, des événements privés. Elle accueille toujours tout le monde avec un sourire éclatant et plein d'anecdotes si vous êtes d'humeur à discuter.

Choix des lecteurs : Faire fondre les crèmes glacées, 1201 W Magnolia Av, 817-886-8365

Choix du critique : Gypsy Scoops, 2905, rue Race, 817-357-6730

Ce food truck devenu salon produit des glaces de qualité qui murmurent des mots sucrés à vos capteurs de plaisir : fudge au moka, vanille mexicaine, beurre de cacahuètes au chocolat, noix de coco, velours rouge ou la saveur inattendue de gâteau de mariage, Gypsy Bride. Le favori acidulé et savoureux de nombreux habitués est le biscuit au citron, lorsqu'il est en stock. Ceux qui se livrent sans culpabilité ont le choix d'un sorbet du jour. Savourez un moment dans l'étreinte vintage aérée des sièges antiques de Gypsy Scoop et prenez un jeu de société pour jouer dans cette ancienne maison de l'East Side.

Choix des lecteurs : Salsa Limón (plusieurs endroits)

Top 5 des critiques : Dans une ville comme Fort Worth, où il y a tant de tacos et si peu de temps, il est impossible de choisir les meilleur. Donc. On se couvre un peu. À Revolver Taco Lounge (2418 Forest Park Blvd, 817-820-0122) abuelales tortillas faites à la main se rencontrent haute cuisine dans taco de pulpe: Poulpe façon Michoacán avec poêlée de poireaux et salsa de jalapeño. Si tu veux moins pulpe avec votre taco, le adobada à Taqueria de Juanito (4150 Hemphill St, 817-924-3636) est une combinaison de morceaux de bœuf fondants dans la bouche avec une sauce rouge brûlante qui a une profondeur de saveur surprenante. La Antojeria Jalisco (2720 Pearl Av, 682-708-3505) se trouve légèrement maladroitement au sommet d'une colline sur le côté nord de Fort Worth, mais il n'y a rien de gênant à propos de leur birria taco : bœuf râpé tendre dans une sauce piquante savoureuse, enveloppé dans une coque extérieure frite et une tortilla intérieure nature pour essayer de contenir les jus épicés. Enfin, il y a deux camions à tacos transformés en restaurants de brique et de mortier qui méritent d'être mentionnés. Favori vivace Salsa Limon (trois emplacements) offre un langue taco si tendre qu'on jurerait que c'était de la poitrine. Et à Têtes de tacos (1812, rue Montgomery, 817- 615-9899), vous ne trouverez pas nécessairement les parties étranges de la vache, mais vous trouverez des friandises inhabituelles, notamment le végétarien, l'avocat carbonisé ou le maïs rôti avec queso fresco sur une tortilla de maïs.

Choix des lecteurs : Cuisine chinoise Cannon, 304 W Cannon St, 817-238-3726

Oui, c'est le choix prévisible. Et alors? Peu importe quand cet endroit prépare un riz frit au tofu qui affaiblira vos genoux. Depuis que ce restaurant familial a ouvert ses portes dans le Near Southside, il s'est solidement installé au sommet de la scène gastronomique asiatique de notre ville, principalement grâce à des plats comme le sauté de canard à la feuille d'érable et à des serveurs avertis qui font un effort supplémentaire.

Choix du critique : Cuisine italienne de Margie , 9805 Camp Bowie West, 817-244-4301

Margie's existe depuis 1953. Vous pariez que vos boules de pétanque sa cuisine italienne sait faire des pâtes. Du genre de spaghetti aux boulettes de viande qui n'offenserait pas le chef de Grand soir aux articles semi-expérimentaux –– linguini aux crevettes, prosciutto et champignons penne aux saucisses, oignons, champignons et feta penne avec poulet grillé, épinards, oignons et champignons –– Margie’s est magistral. Et rien ne dépasse 15 dollars.

Choix du critique : Bisque de homard, Lucile's Stateside Bistro , 4700 Camp Bowie Blvd, 817-738-4761

Le choix d'un critique d'il y a des années, ce mélange époustouflant de homard et de sherry à la crème - et beaucoup de beurre et de crème - est toujours aussi doux et copieux. Au juste prix de 5,95 $/tasse ou 7,95 $/bol et associée à l'un des petits pains chauds et duveteux de Lucile (enrobés de beurre de table, natch), cette soupe de cet aliment de base d'Arlington Heights est un repas léger en soi.

Sélection Végétarienne

Choix des lecteurs : Spiral Diner & Bakery, 1314 W Magnolia Av, 817-332-8834

Choix du critique : Putain de chaud, Tamales ! , 713 avenue W Magnolia, 817-523-1836

Nous avons retiré la catégorie « Végétarien » parce que Spiral Diner & Bakery est tout simplement difficile à battre. Félicitations à eux. Et félicitations à la scène culinaire de Fort Worth, car les options végétariennes sont partout maintenant. Le favori de notre critique en 2016, cependant, est Hot Damn, Tamales !, dont le buffet de tamale à volonté (11h-15h du lundi au vendredi) regorge de délices végétariens moelleux et succulents, notamment des haricots noirs et du fromage d'Oaxaca, des champignons sauvages et fromage de chèvre du Texas, et épinards, feta et pignons de pin grillés.

Choix des lecteurs : Restaurant allemand Edelweiss, 3801 SW Blvd, 817-738-5934

Choix du critique : Greenwood's German & European Restaurant , 3522 Bluebonnet Cir, 817-921-6777

Les saucisses de Greenwood's sont de la saucisse variété: bratwurst, nürnberger et weisswurst, c'est-à-dire. Pendant trop longtemps, nous nous sommes distraits avec des équivalents au barbecue, alors cette année, le flambeau sera passé à un authentique restaurant allemand familial niché à Bluebonnet Circle. Le boyau de ces maillons est presque une œuvre d'art et l'assaisonnement de la viande se renforce à chaque bouchée. Contrairement à beaucoup de plats allemands lourds, les saucisses de Greenwood ne submergent pas les sens, mais elles ne déçoivent pas non plus. Ne gâchez pas votre appétit en engloutissant tout le pain de blé épais du chef Peter, mais attendez-vous à attendre un peu pour votre nourriture. La maman et la pop de cet établissement mettent beaucoup d'amour et de soins dans chaque maillon, mais cela vaut la peine d'attendre.

Choix du critique : Tacos de Torchy, 928 Norton St, 817-289-8226

Parfois, il est difficile d'évaluer combien de tacos de Torchy suffisent pour vous rassasier, c'est pourquoi vous devriez toujours commencer par des frites, de la salsa et un bol de queso gluant, cheesy et guac-tastic de la taqueria d'Austin.

Choix des lecteurs : Pearl Snap Kolaches, 4006 White Settlement Rd, 817-233-8899

Choix du critique : Perle Snap Kolaches

Quelle que soit votre préférence, sucrée ou salée, Pearl Snap Kolaches est là pour vous. Frustrés par un mécontentement général à l'égard des choix de kolache locaux, les copropriétaires Wade et Greg ont décidé de prendre les choses en main. Le résultat de leur travail acharné est la meilleure foutue kolache que vous puissiez trouver au nord de Hillsboro. L'équipe a même mis en place un service de voiture pop-up pour les navetteurs du matin, avec deux kolaches et une tasse de Joe pour seulement 5 dollars.

Choix du critique : Heim Barbecue & Catering , 1109 W Magnolia Av, 817-882-6970

À l'heure actuelle, ce n'est un secret pour personne que les principaux fournisseurs de barbecues artisanaux de Fort Worth ont quitté la remorque qui les a aidés à se faire un nom et à se lancer dans des fouilles de brique et de mortier sur West Magnolia. Bien sûr, les files d'attente sont encore longues, mais maintenant que la boutique familiale est ouverte six jours par semaine, vous avez amplement l'occasion d'obtenir votre dose. Les côtes de porc ultra-tendres de Heim fondent pratiquement dans la bouche. Le frottement au sel fumé est une raison suffisante pour attendre, mais si faire la queue n'est pas votre style, frappez-les vers 16 heures pour vaincre la ruée du dîner après le travail.

Cuisine à la maison

Choix des lecteurs : Café Vickery, 4120 boul. Vickery, 817-731-9933

Choix du critique : Café West Side, 7950, boul. Camp Bowie, 817-560-1996

Mieux connu pour son vaste menu de petit-déjeuner, le West Side Cafe est bien plus qu'une simple cuillère à graisse. Bien sûr, vous pouvez vous asseoir au bar, à la manière d'un dîner, et regarder les cuisiniers préparer une assiette après avoir entassé une assiette d'omelettes massives, de crêpes et de burritos pour le petit-déjeuner. Mais le vrai régal est de s'asseoir à une table pour le service du dîner. Les plats préférés de grand-mère, comme le poulet et les boulettes, le poisson-chat frit et le steak frit au poulet, sont servis avec de généreuses portions d'accompagnements classiques tels que la purée de pommes de terre et les feuilles de navet, le tout à des prix qui vous feront voyager des décennies en arrière.

Choix des lecteurs : Ol' South Pancake House, 1509 S University Dr, 817-336-0311

Choix du critique : Notre place, 915 W Debbie Ln, Mansfield, 817-473-9996

Our Place n'est pas ouvert après le déjeuner tardif, mais il y a de fortes chances que, avec la taille des portions, vous ne vouliez ou n'ayez pas besoin de dîner. En plus de votre petit-déjeuner composé de crêpes, de pain perdu (traditionnel ou à base de petits pains à la cannelle tranchés géants) ou d'omelettes, vous aurez le choix entre des pommes de terre rissolées, des frites maison ou du gruau, ainsi que du « pain » –– tortillas, biscuits, toasts , ou plusieurs crêpes. Vous pouvez même commander un steak de poulet frit de trois façons différentes pour commencer votre journée : en accompagnement de vos œufs, en omelette ou en sandwich. Le week-end, l'endroit est bondé du matin jusqu'à l'après-midi, et même à 14h un mardi au hasard, il peut y avoir une attente. Cela vaut la peine de s'asseoir une minute - vous pouvez vérifier les tartes fraîches et faites maison dans les vitrines près de la caisse enregistreuse.

Quesadillas

Choix du critique : Tina's Cocina, 961 W Magnolia Av, Ste D, 817-367-9807

Chez Tina's Cocina, le propriétaire Juan Solis utilise les recettes de sa maman Faustina sur son stand de tacos à San Felipe, au Mexique. Vous pouvez commander votre quesadilla farcie de bistec, pollo, asada, ou plusieurs autres offrandes de viande. Ou commandez un style végétarien, et vous trouverez la valeur d'une ferme de friandises de saison grillées à l'origan mexicain et d'autres épices, prises en sandwich entre du fromage gluant et des tortillas à la farine parfaitement grillées. Il y a juste quelque chose de réconfortant dans une version bien exécutée du fromage grillé mexicain, et Tina le fait bien.

Choix des lecteurs : Buffalo Bros Pizza, Wings & Subs, 3015 S University Dr, 817-386-9601

Choix du critique : Les frères Buffalo

Cela aurait pu ressembler à un pari à l'époque : les habitants de Fort Worth voudraient-ils un restaurant sur le thème de Buffalo, NY ? Maintenant près de 10 ans plus tard, la réponse est oui, nous aimons Buffalo Bros. Il n'y a que six saveurs d'ailes parmi lesquelles choisir - pas de folie d'ananas hawaïen ou de poivre citronné ici, juste différents degrés de chaleur, cajun et barbecue. Les petites drummettes et les plats juteux sont frais, cuits à la vapeur dans de l'huile de canola et chargés de saveur. Pendant l'happy hour, les ailes désossées sont à deux pour un dollar, et l'endroit propose des plats du jour qui comprennent des combinaisons de pizza, d'ailes et de bière. Buffalo Bros est probablement aussi proche que la plupart d'entre nous arriveront à Buffalo's Anchor Bar, où la légende raconte que les ailes de Buffalo ont été inventées.

Chargement de glucides

Choix du critique : Grain & Dairy Gourmet Grilled Cheese, 1222 W Hurst Blvd, Hurst, 817-616-3062

Bien que vous trouviez des fruits et de la salade au nouveau café du propriétaire/chef Josh Roger à Hurst, les glucides dépassent tout autre choix alimentaire. Il y a 10 éléments de menu de fromages grillés chez Grain & Dairy Gourmet Grilled Cheese, y compris le sammich au fromage grillé mac 'n' cheese carb-on-carb. La variété de pain est époustouflante - d'une brioche douce et légère au levain en passant par le Milano italien et un copieux blé au miel, vous pouvez choisir votre façon préférée de consommer des glucides. Gardez de la place pour le dessert au fromage grillé mascarpone et Nutella ou le pudding au pain classique. (Parce que sinon, comment termineriez-vous un repas de pain ?)

Brunch arrosé

Choix du critique : Winslow's Wine Cafe , 4101 Camp Bowie Blvd, 817-546-6843

Des rires éclatants et le fait de ne pas avoir à demander de réapprovisionnement sont les deux signes les plus importants d'un brunch fort, que l'on trouve tous les samedis et dimanches chez Winslow. Commandez le spécial mimosa sans fond et votre verre ne restera pas au sec longtemps. Des pichets en argent de champagne Wycliff –– avec un soupçon de jus d'orange, pour la couleur, bien sûr –– sont toujours à proximité. Sirotez la sœur plus salée du mimosa, Bloody Mary, et vous pourriez attraper une bande de bacon accrochée entre vos olives. Imprégnez-vous des esprits que vous ne pouvez pas gérer dans la pâte des biscuits jalapeño ou d'une pizza de style brunch.

Choix des lecteurs : Boo Ray’s de la Nouvelle-Orléans, 7255 Boat Club Rd, 817-236-6149

Choix du critique : King Crab Tap House, 2600 W 7th St, Ste 153, 817-332-0033

À l'emplacement de Montgomery Plaza où tant d'autres restaurants ont échoué au fil des ans, ce restaurant semble s'accrocher, grâce à ses somptueuses bouillies de fruits de mer et ses plats de jambalaya pour se régaler pendant que vous regardez le grand match. Le large choix de bières artisanales et le patio adapté aux chiens semblent également de bon augure pour cette brasserie.

Choix des lecteurs : Laitue Cook, 5101, chemin White Settlement, 817-989-2665

Choix du critique : Triumph Catering & Events , 512 W 4th St, 817-484-1544

Une bonne restauration a encore meilleur goût lorsque les bénéfices profitent à une bonne cause. Soutenu par le Center for Transforming Lives, Triumph Catering & Events emploie des femmes en situation de pauvreté pour préparer, livrer et servir de délicieux menus d'aliments frais avec des profils de saveurs intéressants. Brochettes et sliders d'antipasto, brochettes de brie et bacon au four, coupes d'endives et empanadas témoignent de la maîtrise de l'apéritif par le centre. Le simple fait de regarder les thèmes culinaires des forfaits festifs de l'organisation vous fera saliver. Planifiez un échantillon pour voir par vous-même et assurez-vous de demander aux coordinateurs une explication de la façon dont ce service de restauration autonomise les femmes, les enfants et les familles pauvres du comté de Tarrant.

Choix des lecteurs : Terra Mediterranean Grill, 2973 Crockett St, 817-744-7485

Choix du critique : Ninja Sushi & Grill, 4714 SW Loop 820, 817-377-0960

Que se passe-t-il lorsque vous prenez une tendance alimentaire trop chère – les sushis – et que vous la servez sous forme de buffet pour 12,99 $ ? Votre marque de véritable génie des affaires vous rapporte une clientèle dévouée. Le Ninja Sushi qui a ouvert près de Hulen Street propose des rouleaux de sushi propres et de qualité, une station de ramen, un bar à plats chauds, un petit bar à salades et une fontaine de chocolat. Les serveurs sont attentifs et sympathiques, et ils ne vous jugeront pas si votre fourchette vole sauvagement à travers une assiette de secondes, de tiers et de quarts. Le rouleau d'anguille a cet effet sur les gens.

Choix du critique : Café Modern , le musée d'art moderne de Fort Worth, 3200 Darnell St, 817-840-2157

Les meilleures ambiances apportent lumière et inspiration. Avec des baies vitrées rayonnant la lumière du soleil, à travers un bassin réfléchissant, dans une galerie et de retour, l'esthétique du Café Modern prend son envol avec la lumière, de sorte que la conversation à manger se sent naturellement inspirée. L'art fait l'atmosphère ici, et il se retrouve dans tout, de la forme des couverts à la présentation des assiettes.

Marché des fermiers

Choix du critique : Marché fermier de Cowtown , 3821 Southwest Blvd

Une douzaine d'artisans ne font pas un marché de producteurs. Le Cowtown Farmers Market reste la représentation la plus fidèle de la tradition alimentaire de la ferme à la table, car vous verrez plus d'agriculteurs qui travaillent dur sur ce marché que partout ailleurs. Connu sous le nom de « The Weatherford Traffic Circle Farmers Market », cet endroit bondit de 8 h 00 à 12 h 00 tous les samedis devant Texas Outdoors. Les agriculteurs locaux apportent la récolte de la semaine dernière. Certains vendeurs sauvegardent les camions jusqu'aux tentes et vendent les hayons. D'autres apportent des images plastifiées de leurs chèvres, que vous pouvez remercier pour la feta fraîche, ou de leurs abeilles, qui fournissent le miel. Tout le monde s'enthousiasme pour ce qu'il vend.

Moyen-Orient

Choix des lecteurs : Terra Mediterranean Grill, 2973 Crockett St, 817-744-7485

Choix du critique : Café et narguilé Qana, 786- Chapin Rd, 817-862-9728

Ce restaurant sert parfaitement des plats de base comme le kafta et le kibbeh, tandis qu'une sélection de soupes qui changent quotidiennement offrent une certaine variété et des combinaisons inhabituelles. Même si vous n'aimez pas la cuisine du Levant, vous pouvez toujours venir ici pour des sandwichs superlatifs et de délicieux desserts. Nous ne connaissons personne qui n'aime pas un bon baklava.

Choix du critique : Taco Casa, 8725 Camp Bowie Ouest, 817-560-9077

Commander du mexicain dans un fast-food peut attaquer les papilles gustatives ainsi que les niveaux de méthane dans le monde. Mais cette Taco Casa propose des tacos, des burritos et des nachos délicieux et offre un service amical et une salle à manger lumineuse et colorée où les tables sont rapidement nettoyées et la table de condiments est toujours bien approvisionnée. Et les salles de bain sont impeccables.

Mac 'n' Cheese

Choix du critique : Horseshoe Hill Café, 204 W Exchange Av, 817-882-6405

Ce n'est pas le macaroni au fromage de votre enfant. L'apéritif généreusement portionné du Horseshoe Hill est garni de tendres morceaux de viande de côtes levées. C'est suffisant pour nourrir une petite troupe de cow-boys. Les pâtes au coude obtiennent la botte en faveur des penne al dente. Des paraisons de Monterrey Jack piquant enrobent chaque nouille, et la sauce barbecue maison de Horseshoe Hill ajoute une subtile fumée de chipotle. Le seul inconvénient est que ce plat addictif pourrait vous laisser du mal à économiser de la place pour le plat principal.

Marché de viande/fruits de mer

Choix des lecteurs : Marché central, 4651 W Fwy, 817-989-4700

Choix du critique : Marché de la viande La Michoacana, 4117 Denton Hwy, Ste 120, Haltom City, 817-281-4401

Vendre du bœuf, du poulet, du porc et du poisson frais, tous coupés à la commande, ainsi que des viandes marinées et des articles difficiles à trouver comme espinazo (os de cou de porc) et fajita norteña (steak de jupe pré-assaisonné), La Michoacana abrite également une taqueria, ce qui signifie que vous n'avez pas à attendre d'être chez vous pour goûter le autentique Expérience Michoacana.

Choix du critique : Oni Ramen , 2801 W 7th St, 817-882-6554

Le copropriétaire et chef d'Oni Ramen, Jesus Garcia, est vraiment sur quelque chose. La soupe de nouilles richement sublime était terriblement sous-représentée à Cowtown. Garcia a récemment ouvert le deuxième magasin de brique et de mortier dédié aux ramen de Fort Worth, celui-ci dans la 7ème zone ouest. Les offres traditionnelles s'accompagnent d'une influence française nuancée (mirepoix, thym et feuilles de laurier) qui reflètent la formation culinaire formelle de Garcia. Avec des offres telles que Salt Ramen et Straight Outta Kyushu, Garcia se fraie un chemin dans le cœur et l'estomac des gastronomes locaux.

Choix du critique : Cuisine latine de Mariposa, 5724 Locke Av, 817-570-9555

Mariposa's Latin Kitchen fournit à ses fans de Westside des plats inspirés depuis 2012, mais c'est l'omniprésent salsa rojo qui attire certains d'entre nous. Dans une mer de concoctions épaisses et fades ressemblant à du ketchup servies sur des tables à travers le nord du Texas, Mariposa's propose un mélange alternatif de tomates fraîches, de poivrons, de jus de citron vert acidulé et d'épices finement hachées, à la fois mémorable et addictif. Pas trop épicée, légèrement délicate et de saveur vive, cette salsa est la garniture parfaite pour les croustilles de maïs feuilletées, les tacos au poisson grillé et le riz à la cubaine ou comme acolyte de la margarita jalapeño.

Choix des lecteurs : Carshon's Delicatessen, 3133 Cleburne Rd, 817-923-1907

Choix du critique : Oliver's Fine Foods, 415, rue Throckmorton, 817-744-7980

Que vous recherchiez un déjeuner rapide pendant une journée de travail chargée ou un copieux brunch du dimanche après l'église, ce vénérable restaurant du centre-ville est parfaitement situé pour vous servir. Omelettes, plateaux de crêpes, sandwichs - cet endroit excelle dans tous et comprend également une belle sélection de vins et une épicerie afin que vous puissiez également acheter des fournitures pour le dîner.

Salsa Verte

Choix du critique : Salsa Limón, plusieurs endroits

La Salsa Lim en constante expansionóLa salsa d'avocat épicée et crémeuse de l'empire est chargée de saveur de jalapeño, mais elle ne noie pas les autres composants avec la chaleur. Comme tout dans les taquerias exceptionnelles de "Milo" Ramirez, la salsa est une œuvre d'art soigneusement construite qui a plus en commun avec un beurre blanc délicat qu'une sauce piquante ordinaire.

Choix du critique : Cuisine Pan Asia , 5913 Donnelly Av, 817-615-9188

Cet emporium au coin de Bryant Irvin Road et Camp Bowie Boulevard offre tellement de variété que commander à partir d'ici peut être éprouvant pour les nerfs. Les sélections d'entrées chinoises, japonaises, thaïlandaises et vietnamiennes sont suffisantes pour vous faire tourner la tête, mais il y a des joyaux à trouver dans le menu volumineux, comme le Pad Thai au poulet et la soupe wonton. Les prix bas facilitent le retour.

Choix du critique : Funky Town Donuts , 1000 8th Av, 817-862-9750.

La façon dont les boulangeries se sont déroulées pendant l'engouement pour les cupcakes, c'est ainsi que cette boutique fait ses beignets. Vous ne savez jamais quel genre de saveurs artisanales farfelues vous trouverez ici, qu'il s'agisse d'un beignet garni d'un glaçage au barbecue et d'une poitrine ou d'un piquant avec du piment fantôme dans son glaçage au chocolat à la menthe. Le magasin est niché dans le même bâtiment qu'un Jimmy John's, mais il mérite la même réputation parmi les beignets que Melt a parmi les amateurs de crème glacée.

Choix du critique : Rodeo Goat , 2836, rue Bledsoe, 817-877-4628

Bien que Rodeo Goat soit surtout connu pour ses hamburgers bien décorés, ne laissez pas passer les frites. Les morceaux croustillants perforés à la main se tiennent bien seuls, mais les frites au fromage sont définitivement la voie à suivre, en particulier si vous dînez avec une foule ou essayez d'impressionner les gens de l'extérieur. L'assiette massive de patates douces est garnie de fromage cheddar, de bacon et de jalapeños marinés maison. Si vous vous sentez chanceux, commandez la Cheese Fries Surprise. Surprendre! Vos frites sont maintenant garnies de tout ce qui se trouve sur les frites au fromage normales, plus une tonne de chili de poitrine de bœuf maison. Soyez averti cependant : si vous mangez cela seul, vous n'aurez pas de place pour un hamburger. Oui, c'est un défi.

Présentation

Choix du critique : Restaurant Le Cep, 3324 W 7th St, 817-900-2469

Les bouchées magnifiquement présentées de la chef Sandra Avila mettent en valeur la fantaisie et le soin de la cuisine. Les fleurs comestibles sont élégamment soutenues par le foie gras parfaitement cuit Les sauces colorées sont astucieusement arrosées sur les desserts Les entrées sont composées avec la précision géométrique d'un moine tibétain Sable Mandala. Le détail de l'attention d'Avila est à couper le souffle.

Secret le mieux gardé

Choix du critique : Boulangerie et café du marché noir, 1400 W Magnolia Av, 817-223-6909

Alors que la plupart des cuisines du Near Southside ferment pour la nuit, Black Market Bakery & Café ne fait que commencer. Ouvert de 12h à 6h du mercredi au samedi, Black Market est dans un accord de multipropriété avec Nonna Tata, et le café ouvert après les heures d'ouverture propose des options végétaliennes, des biscuits, des gâteaux et des plats amusants comme le hachis de patate douce et la goetta (un mashup de viande et d'avoine qui est populaire à Cincinnati). Encore nouveau, c'est déjà devenu une destination populaire pour les clients avec les grignotines de fin de soirée.


'Six-Foot Social' ouvre un cours de vin amusant à domicile pour les Houstoniens

Les festivals gastronomiques à grande échelle ne sont peut-être pas réalisables en cette période de distanciation sociale, mais l'un des organisateurs d'événements gastronomiques les plus expérimentés de Houston a une nouvelle façon pour les gens d'en apprendre davantage sur le vin. Food & Vine Time Productions - la société à l'origine d'événements tels que la Wine & Food Week à The Woodlands, le Katy Sip & Stroll et le Brewmasters Craft Beer Festival à Galveston - a lancé Social de six pieds, un programme d'éducation à l'œnologie à domicile.

Plutôt que d'aller dans un lieu d'événement pour déguster des dizaines de vins en compagnie d'étrangers, Six-Foot Social amène la dégustation dans une arrière-cour, un cul-de-sac ou une allée. Un hôte s'associe à Food & Vine Time pour organiser un événement. Le personnel du groupe évalue l'espace, désigne des aires de repos espacées d'au moins six pieds et fournit un professionnel du vin pour diriger la dégustation.

"Le marché étant inondé de tout virtuel, la fatigue de l'écran est une réalité", a déclaré la cofondatrice de Food & Vine Time, Constance McDerby, dans un communiqué. "La nature humaine a soif de communauté et le Six-Foot Social permet l'expérience communautaire en toute sécurité."

En plus de se conformer aux directives sur le maintien de la séparation physique, chaque événement social à six pieds comprend de la verrerie, des bouteilles d'eau, des gants pour les présentateurs et un désinfectant pour les mains. Les coûts commencent à 25 $ par personne pour les groupes de 12 à 40 personnes (selon le lieu), un maître sommelier peut y assister moyennant des frais supplémentaires. Les personnes intéressées à planifier un événement peuvent envoyer un courriel à [email protected] pour plus d'informations.

"Je dois admettre qu'il s'agit d'une expérience assez différente des centaines de vins et des dizaines de restaurants proposés dans de grands festivals avec de la musique en direct et des animations pop-up", a déclaré McDerby. "Mais, le cœur de la mission de Food & Vine Time Productions est de rendre le vin accessible tout en aidant les gens à profiter du parcours d'apprentissage et à élargir leurs connaissances dans le processus."


Commerces à vendre à Fort Worth, TX

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Slogan des consommateurs : Améliorer la vie. Améliorer les maisons. Slogan de la franchise : marges fortes, qualité de vie. Plus d'informations

L'emplacement est le meilleur du meilleur.Magasin de beignets très bien aménagé. La vente moyenne mensuelle est de 210 000 $. Si la femme et le mari travaillent dans ce magasin, le bénéfice net d'exploitation est d'environ 150 000 $. Très bien.

Cette entreprise fournit des services de broderie, de sérigraphie, de vêtements et d'autres produits promotionnels. La broderie et la sérigraphie sont réalisées en interne. Ils ont des employés à temps plein qui font la broderie et la sérigraphie. Ils ont des vendeurs qui interagissent avec les clients et commandent les produits selon les besoins des clients. Avec 11 employés à temps plein, ils disposent d'un emplacement de type vente au détail qui permet aux clients d'entrer facilement dans l'entreprise et de se familiariser avec les produits qu'ils commandent. Il s'agit d'une entreprise de promotion commerciale Business 2. Ils ciblent les moyennes et petites entreprises pour vendre des articles promotionnels personnalisés. Les affaires

(Voir les pièces jointes pour plus de détails) Cette entreprise a été fondée en 1981 et est l'une des entreprises familiales les plus anciennes de cette industrie qui est toujours détenue et exploitée par le fondateur lui-même. Depuis plus de 40 ans, cette entreprise s'est bâtie une solide réputation d'excellence et possède un vaste bassin de clientèle résidentielle et commerciale récurrente. Le propriétaire a pris grand soin de s'assurer qu'il n'emploie que des techniciens qui sont tous des professionnels certifiés IICRC en matière de dommages et de restauration dus aux inondations afin de garantir à tous les clients le meilleur service possible. L'entreprise propose une gamme complète de services, notamment : bois dur,

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La route Tortilla de Mission à vendre dans la région de Fort Worth, au Texas, pour 79 000 $! Générant actuellement 497 255 $ de ventes annuelles et 60 502 $ nets. La distribution et le territoire sont achetés par l'intermédiaire du vendeur et contractés par l'intermédiaire de Mission Foods. Mission Foods distribue actuellement sa marque bien connue de tortillas, de chips et plus encore. Cet itinéraire compte actuellement 5 comptes livrant aux épiceries populaires et aux super magasins. Beaucoup d'opportunités de croissance! Pour plus de détails et les options de financement, allez ICI : https://routesforsale.net/mission-foods-route-fort-worth-texas.html

Glass Doctor est la plus grande organisation de franchise de verre à service complet en Amérique du Nord et la seule entreprise nationale de verre à se spécialiser dans l'application de verre pour la maison, l'automobile et l'automobile. Plus d'informations

Ce vendeur recherche un tailleur prêt à se lancer seul. Est-ce que vous ou quelqu'un que vous connaissez avez un talent pour la couture et voulez en vivre ? Vous êtes salarié chez un tailleur et souhaitez être votre propre patron ? C'est une excellente occasion d'entrer à un point d'entrée bas avec une clientèle et une réputation établies sur lesquelles bâtir votre valeur nette et vos revenus. En tant que propriétaire exploitant, vous profiterez des avantages d'être en charge de votre carrière sans les maux de tête des employés. Démarrer avec une petite entreprise existante comme celle-ci signifie que vous n'aurez pas besoin de créer votre propre magasin, de trouver un bail ou de vous soucier de la façon dont vous paierez le loyer. Cette base solide

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Centre de service automobile complet et vente de pneus au détail établis depuis 1991 au service de quatre générations de clients locaux fidèles. Automotive and Tire Center est situé au même endroit à Fort Worth depuis plus de 50 ans. Propriétaire prêt à prendre sa retraite après un parcours réussi dans l'industrie des services automobiles

Il s'agit d'un territoire de franchise établi du Grand Fort Worth d'une grande marque de service. Le nouveau propriétaire peut développer ses ventes directes ou ses franchisés (tous deux déjà amorcés). Ils auront des droits exclusifs sur une marque reconnue à l'échelle nationale de services de nettoyage résidentiels et commerciaux légers. La priorité du développeur actuel a été les contrats de services résidentiels avec leur rentabilité plus élevée et leur opportunité d'acquisition par de plus grandes entreprises à la recherche de « toits ». Actuellement, il y a plus de 175 contrats de service en place (bien sûr, il y a aussi des affaires à la carte). La franchise a des droits exclusifs sur 29 codes postaux et a atteint la rentabilité en ne travaillant que 14 d'entre eux.

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Nos 19 meilleures brasseries préférées à Dallas Fort Worth

Asseyez-vous, détendez-vous et dégustez une boisson fraîche avec des amis dans ces meilleures brasseries de Dallas Fort Worth.

1. Brasserie Union Bear & ndash Plano

Vendu leur premier fût le 11/11/11.

Fier d'être la première brasserie artisanale de Dallas, Deep Ellum Brewing Co. est devenu aussi connu pour son brassage innovant et sa qualité exceptionnelle que pour son dédain sain du statu quo.

Tout comme leur quartier notoire, ils sont AUDACIEUX, SANS PEUR et SANS APOLOGUE. Ils se sont mélangés depuis qu'ils ont ouvert leurs portes en 2011.

Deep Ellum Brewing Co. veut votre aide pour annihiler la bière d'entreprise fade (se racle la gorge) et partager un peu de la BIÈRE PLUS GRANDE ET PLUS BOLD de Deep Ellum, Texas.

16 bières dans leur salle de robinetterie de la brasserie de Dallas !

&ldquoDe savoureuses bières artisanales brassées ici même à Deep Ellum. Nous transportons seize bières dans notre bar.&rdquo Deep Ellum Brewing Co.

4. Brasserie Tupps McKinney

&ldquoNous sommes fiers d'être au Texas, dans la grande ville de McKinney et à côté de l'historique Cotton Mill. Lors de votre visite, gardez à l'esprit que nous voulons que vous embrassiez la brasserie, alors mettez vos pieds sur les tables, écrivez votre nom sur le mur et passez un bon moment !&rdquo &ndash Brasserie Tupps

La bière est le mélange parfait de l'art et de la science.

Brasserie Tupps commence par l'Art de la bière &ndash pour cela ils usent d'une grosse dose de créativité, validée avec leurs yeux pour juger du look, leur nez pour affiner l'odeur, puis avec leur bouche pour valider le goût.

La tradition est respectée ici, mais ils enfreignent également les règles de temps en temps afin de créer de nouvelles bières passionnantes.

Chez Tupps, ils pensent que la bière est grandement améliorée lorsqu'elle est consommée en compagnie d'amis proches ou de personnes aléatoires qui seront bientôt de bons amis.

Cela peut être accompli dans les bars et les pubs où vous trouverez de la bière TUPPS, mais vous pouvez également vivre cette expérience en visitant leur brasserie.

Tupps a créé un environnement à ce Brasserie McKinney qui embrasse la sensation et l'ère de la Filature de coton historique. Lorsque vous visitez Tupps, vous serez immergé dans l'atmosphère texane de la filature de coton et découvrirez le passé lorsque les choses étaient lentes et que la vie n'était pas aussi compliquée.

Adresse : 721 Anderson St, McKinney, TX 75069 tuppsbrewery.com

5. Sur le robinet et ndash Arlington

209 Bières Uniques Offertes!

En fût est le premier site de bière artisanale d'Arlington. Ils ont 50 robinets rotatifs servir Bière artisanale, vin, cidre, hydromel, café infusé à froid, kombucha et racinette.

Ils ne tirent jamais la même bière consécutivement, donc chaque fois que vous entrez, vous êtes obligé de trouver de nouvelles offres. Ils nettoient également tous leurs robinets toutes les 2 semaines car On Tap s'efforce d'avoir le les offres les plus uniques et savoureuses toute l'année.

Profitez d'un vol de quatre remplissages de 5 oz ou d'une pinte à consommer sur place. On Tap propose également growlers et crowlers (peut growlers) aller.

En plus de cela, ils ont une sélection éclectique de bières emballées uniques et difficiles à trouver pour la consommation hors site.

Adresse : 200 N Mesquite St #105, Arlington, TX 76011 ontapdfw.com

6. Breaking Brew Meadery & ndash Farmers Branch

Premier Taproom Mead dans le nord du Texas

Mais d'abord et hellipc'est quoi exactement l'hydromel ? Hydromel, l'une des plus anciennes boissons alcoolisées, est fermentée à partir de miel, ce qui crée une boisson sans gluten au goût doux et net.

Breaking Brew Meadery servez à la pression un menu rotatif d'hydromels de session réfrigérés et légèrement gazeux (6-8% ABV) dans une large gamme de saveurs.

VOUS POUVEZ AUSSI L'APPELER VIN DE MIEL

Il y a 10 ans, une famille de brasseurs amateurs a voulu faire quelque chose de différent. Après avoir passé la plupart de leurs nuits et week-ends à fabriquer différentes bières et cidres, ils ont découvert vin de miel ou hydromel.

La combinaison de leurs techniques de brassage avec l'hydromel était le match parfait, et après plus de temps passé à expérimenter avec la large gamme de combinaisons de saveurs, ils sont maintenant prêts à partager leurs créations.

La famille Gordon vous souhaite la bienvenue Breaking Brew Meadery, la première salle d'hydromel située à Dallas, Texas, pour une nouvelle expérience de brasserie.

Essayez n'importe lequel de leurs hydromels (vin de miel hrrmmm) actuellement en fût, et avec plusieurs autres saveurs à venir, chaque voyage au Meadery est sûr d'être différent du précédent.

Adresse : 14438 Midway Rd, Dallas, TX 75244 breakbrewmeadery.com

7. Denton County Brewing Co. &ndash Denton

Une aire de jeux pour adultes !

Situé au centre-ville de Denton, La brasserie du comté de Denton est à la fois une brasserie, une pizzeria, un bar à bière et un café en plein air.

DCBC est une brasserie artisanale indépendante détenue localement. Ils servent de la bière née et brassée à Denton, au Texas, aux côtés de robinets, de vins, de cidres, de saké et de nombreuses ondes positives.

Prenez votre bar à bières artisanales moyen et augmentez le plaisir. Pensez à une aire de jeux pour adultes avec des jeux de société, des soirées-questionnaires, de délicieux apéritifs et le personnel de bar le plus cool du jeu.

Adresse : 200 E McKinney St, Denton, TX 76201 dentoncbc.com

8. Brasserie 3 Nations et ndash Carrollton

BALE ANGLAISE AVEC UN TWIST DU TEXAS

Brasserie des quatre balles a commencé comme un kit de brassage maison un Noël. Après s'être rendu compte qu'il avait besoin d'aide, Jeff a demandé de l'aide à son ami Andrew. Andrew avait été homebrewing depuis le milieu des années 1980 et brassé pour satisfaire son propre goût qui était principalement des bières de style anglais de son pays natal.

Cette première bière ensemble était un kit d'extraction de canette très simple et même si la bière était bonne, Jeff et Andrew savaient qu'ils pouvaient faire mieux.

Ensemble, ils sont rapidement passés à brassage à grains entiers et sont devenus plus ambitieux avec les bières qu'ils ont créées. Au fil du temps, ils ont décidé d'aller plus loin et ont conçu leur propre système de brassage qui était un système commercial à échelle réduite.

La bière a été grandement améliorée à l'aide du nouveau système et, après quelques années de brassage et de développement de recettes, Jeff et Andrew ont décidé qu'ils devraient faire passer leurs compétences de brassage au niveau supérieur. tester le public et éventuellement devenir commercial.

Le nom de la brasserie est venu une nuit alors que Jeff jouait au poker et buvait une de leurs bières.

Jeff a été un fan de poker depuis de nombreuses années et surtout Texas Hold em&rsquo où l'As est appelé une balle et il pensait Hé, quoi de mieux que Four Aces& hellip.?

Donc &ldquoQuatre Puces&rdquo est devenu le nom de la brasserie. Tous les noms de bière de Four Bullet Brewery proviennent également d'un thème poker/casino.

Adresse : 640 N Interurban St, Richardson, Texas fourbulletsbrewery.com

11. Manhattan Project Beer Company & ndash Dallas

Vous n'oubliez jamais votre première gorgée.

Comme pour la plupart des entreprises de bière artisanale, Compagnie de bière du projet Manhattan a commencé comme un passe-temps passionné.

Bien que leur amour pour la bière artisanale précède la formation de Manhattan Project, le groupe s'est réuni pour la première fois en 2010 dans le but de concevoir une bière moulue répondant à certaines spécifications pour un événement très important, le mariage de Karl et Misty Sanford.

Au cours de la période de conception de 8 mois, le groupe a réalisé la synergie unique obtenue par la combinaison des compétences particulières de chaque personne.

Leur objectif commun était de créer une bière qui serait appréciée par les concepteurs, les autres buveurs de bière artisanale et ceux qui n'avaient pas encore été exposés à des bières autres que les lagers américaines traditionnelles.

Le projet a été un succès. La bière a commencé comme une American Brown Ale et a évolué en une Belgian Dark. Inception, comme on l'appelle, a une saveur bien équilibrée du Vieux Monde qui a remporté plusieurs prix.

Adresse : 2215 Sulphur St, Dallas, TX 75208 manhattanproject.beer

12. Peticolas Brewing Company &ndash Dallas

Société de brassage Peticolas, située à Dallas, est une brasserie honnête, conviviale et terre-à-terre offrant une passion de classe mondiale dans un verre.

LE WILLIAM WALLACE DE LA BIÈRE ARTISANALE

Michel Peticolas a commencé sa carrière en tant qu'avocat, passant plus d'une décennie dans le domaine.

L'une des figures les plus reconnaissables de la mouvement de la bière artisanale, Michael milite pour l'extension des droits des brasseries artisanales dans le grand État du Texas.

Du passage du bar au service à un, cette brasseur de Dallas sait que la bière vaut le combat.

Avec un cœur libre et le courage de le suivre, il a combattu la ville pour permettre à la premières brasseries du Dallas d'aujourd'hui. Maintenant, il mène le combat au Cour suprême.

Pendant la première année, Michael était seul, brasser 800 barils de bière par an tout seul.

Michael est maintenant coprésident d'un comité législatif, qui fait partie intégrante de changer les lois du Texas qui ont longtemps entravé les brasseurs artisanaux.

Adresse : 1301 Pace St, Dallas, TX 75207 peticolasbrewing.com

13. Celestial Beer Works & ndash Dallas Breweries

Brasserie céleste estime que la bière doit être consommée dans son état le plus frais. Ils se concentrent fortement sur les styles complexes, accessibles et complexes.

Pendant qu'ils aiment brasser tous les styles de bière, ils ont une obsession malsaine limite pour le houblon.

Celestial Beerworks s'engage à ne jamais servir une bière qui ne respecte pas les normes les plus élevées.

Vous ne goûterez jamais une bière qui ne manifeste pas l'intention exacte du brasseur. Essentiellement, ils vivent selon le mantra &ldquohaze pendant des jours.&rdquo

Bravo et buvez galactiquement.

Adresse : 2530 Butler St, Dallas, TX 75235 celestialbeerworks.com

14. Brasserie Pegasus City et Brasseries Dallas

Braindead est comme le duo hip hop Black Star&hellip mais au lieu de faire du rap génial, ils font de la bonne bouffe tap&hellipand.

Adresse : 2625 Main St, Dallas, TX 75226 braindeadbrewing.com

16. Community Beer Company &ndash Dallas

Pendant des siècles, la bière a rapproché les gens, transcendant l'identité ou la classe.

À Communauté, ils croient que la bière artisanale peut faire partie intégrante de l'influence de la culture locale et de la création d'expériences mémorables.

Entreprise de bière communautaire est l'endroit où les gens peuvent se réunir pour profiter ensemble d'une bonne compagnie et d'une bonne bière.

BIÈRE POUR LE PLUS GRAND BIEN

Situé dans Centre de Dallas, au bord de la Quartier du design de Dallas, La communauté est devenue une partie importante de la communauté du nord du Texas et une plaque tournante pour un programmation variée d'événements qui soutiennent artistes, musiciens et associations caritatives locaux.

Adresse : 1530 Inspiration Dr #200, Dallas, TX 75207 communitybeer.com

17. Outfit Brewing & ndash Dallas

MAINTENANT, QU'IL Y A UNE BONNE TENUE

Brassage des tenues est une brasserie artisanale et un pub-brasserie situé à Dallas, au Texas et appartenant aux frères Jordan Young et Mike Frazer.

Outfit Brewing a ouvert ses portes au public en août 2018. Comment ont-ils obtenu leur nom ?

Le grand-père de Jordan avait l'habitude de désigner le personnage des gens comme "qu'il y a une bonne tenue", d'où l'inspiration pour le nom de la brasserie : Tenue Brassage.


Compagnie de cidre de Houston

Houston Cider Co propose une grande variété d'options à des prix abordables - une visite incontournable pour tous les amateurs de cidre. Dans une mer de brasseries, c'est la toute première cidrerie de Houston. Ils changent le menu très fréquemment et certains styles de cidre peuvent devenir assez sauvages. Mais, c'est amusant d'aller essayer un tas de types différents.

La cidrerie a également une ambiance très relaxante avec de nombreux sièges, des livres et des jeux, de la bonne musique et des chiens autorisés. C'est un endroit agréable pour se détendre. Sortez avec vos amis et votre famille et évitez la foule traditionnelle des bars ! Conseils d'initiés : leur cidre sec est traditionnel mais si vous faites partie de ceux qui aiment le cidre doux, vous adorerez le cidre à la tarte aux cerises ! Essayez le jalapeño à l'ananas (très épicé !) et la limonade à la framboise.

1125 W Cavalcade St, Houston, Texas 77009. Appelez le (832) 834-7151. Visitez Houston Cider Co pour plus d'informations.


Nos 19 meilleures brasseries préférées à Dallas Fort Worth

Asseyez-vous, détendez-vous et dégustez une boisson fraîche avec des amis dans ces meilleures brasseries de Dallas Fort Worth.

1. Brasserie Union Bear & ndash Plano

Vendu leur premier fût le 11/11/11.

Fier d'être la première brasserie artisanale de Dallas, Deep Ellum Brewing Co. est devenu aussi connu pour son brassage innovant et sa qualité exceptionnelle que pour son dédain sain du statu quo.

Tout comme leur quartier notoire, ils sont AUDACIEUX, SANS PEUR et SANS APOLOGUE. Ils se sont mélangés depuis qu'ils ont ouvert leurs portes en 2011.

Deep Ellum Brewing Co. veut votre aide pour annihiler la bière d'entreprise fade (se racle la gorge) et partager un peu de la BIÈRE PLUS GRANDE ET PLUS BOLD de Deep Ellum, Texas.

16 bières dans leur salle de robinetterie de la brasserie de Dallas !

&ldquoDe savoureuses bières artisanales brassées ici même à Deep Ellum. Nous transportons seize bières dans notre bar.&rdquo Deep Ellum Brewing Co.

4. Brasserie Tupps McKinney

&ldquoNous sommes fiers d'être au Texas, dans la grande ville de McKinney et à côté de l'historique Cotton Mill. Lors de votre visite, gardez à l'esprit que nous voulons que vous embrassiez la brasserie, alors mettez vos pieds sur les tables, écrivez votre nom sur le mur et passez un bon moment !&rdquo &ndash Brasserie Tupps

La bière est le mélange parfait de l'art et de la science.

Brasserie Tupps commence par l'Art de la bière &ndash pour cela ils usent d'une grosse dose de créativité, validée avec leurs yeux pour juger du look, leur nez pour affiner l'odeur, puis avec leur bouche pour valider le goût.

La tradition est respectée ici, mais ils enfreignent également les règles de temps en temps afin de créer de nouvelles bières passionnantes.

Chez Tupps, ils pensent que la bière est grandement améliorée lorsqu'elle est consommée en compagnie d'amis proches ou de personnes aléatoires qui seront bientôt de bons amis.

Cela peut être accompli dans les bars et les pubs où vous trouverez de la bière TUPPS, mais vous pouvez également vivre cette expérience en visitant leur brasserie.

Tupps a créé un environnement à ce Brasserie McKinney qui embrasse la sensation et l'ère de la Filature de coton historique. Lorsque vous visitez Tupps, vous serez immergé dans l'atmosphère texane de la filature de coton et découvrirez le passé lorsque les choses étaient lentes et que la vie n'était pas aussi compliquée.

Adresse : 721 Anderson St, McKinney, TX 75069 tuppsbrewery.com

5. Sur le robinet et ndash Arlington

209 Bières Uniques Offertes!

En fût est le premier site de bière artisanale d'Arlington. Ils ont 50 robinets rotatifs servir Bière artisanale, vin, cidre, hydromel, café infusé à froid, kombucha et racinette.

Ils ne tirent jamais la même bière consécutivement, donc chaque fois que vous entrez, vous êtes obligé de trouver de nouvelles offres. Ils nettoient également tous leurs robinets toutes les 2 semaines car On Tap s'efforce d'avoir le les offres les plus uniques et savoureuses toute l'année.

Profitez d'un vol de quatre remplissages de 5 oz ou d'une pinte à consommer sur place. On Tap propose également growlers et crowlers (peut growlers) aller.

En plus de cela, ils ont une sélection éclectique de bières emballées uniques et difficiles à trouver pour la consommation hors site.

Adresse : 200 N Mesquite St #105, Arlington, TX 76011 ontapdfw.com

6. Breaking Brew Meadery & ndash Farmers Branch

Premier Taproom Mead dans le nord du Texas

Mais d'abord et hellipc'est quoi exactement l'hydromel ? Hydromel, l'une des plus anciennes boissons alcoolisées, est fermentée à partir de miel, ce qui crée une boisson sans gluten au goût doux et net.

Breaking Brew Meadery servez à la pression un menu rotatif d'hydromels de session réfrigérés et légèrement gazeux (6-8% ABV) dans une large gamme de saveurs.

VOUS POUVEZ AUSSI L'APPELER VIN DE MIEL

Il y a 10 ans, une famille de brasseurs amateurs a voulu faire quelque chose de différent. Après avoir passé la plupart de leurs nuits et week-ends à fabriquer différentes bières et cidres, ils ont découvert vin de miel ou hydromel.

La combinaison de leurs techniques de brassage avec l'hydromel était le match parfait, et après plus de temps passé à expérimenter avec la large gamme de combinaisons de saveurs, ils sont maintenant prêts à partager leurs créations.

La famille Gordon vous souhaite la bienvenue Breaking Brew Meadery, la première salle d'hydromel située à Dallas, Texas, pour une nouvelle expérience de brasserie.

Essayez n'importe lequel de leurs hydromels (vin de miel hrrmmm) actuellement en fût, et avec plusieurs autres saveurs à venir, chaque voyage au Meadery est sûr d'être différent du précédent.

Adresse : 14438 Midway Rd, Dallas, TX 75244 breakbrewmeadery.com

7. Denton County Brewing Co. &ndash Denton

Une aire de jeux pour adultes !

Situé au centre-ville de Denton, La brasserie du comté de Denton est à la fois une brasserie, une pizzeria, un bar à bière et un café en plein air.

DCBC est une brasserie artisanale indépendante détenue localement. Ils servent de la bière née et brassée à Denton, au Texas, aux côtés de robinets, de vins, de cidres, de saké et de nombreuses ondes positives.

Prenez votre bar à bières artisanales moyen et augmentez le plaisir. Pensez à une aire de jeux pour adultes avec des jeux de société, des soirées-questionnaires, de délicieux apéritifs et le personnel de bar le plus cool du jeu.

Adresse : 200 E McKinney St, Denton, TX 76201 dentoncbc.com

8. Brasserie 3 Nations et ndash Carrollton

BALE ANGLAISE AVEC UN TWIST DU TEXAS

Brasserie des quatre balles a commencé comme un kit de brassage maison un Noël. Après s'être rendu compte qu'il avait besoin d'aide, Jeff a demandé de l'aide à son ami Andrew. Andrew avait été homebrewing depuis le milieu des années 1980 et brassé pour satisfaire son propre goût qui était principalement des bières de style anglais de son pays natal.

Cette première bière ensemble était un kit d'extraction de canette très simple et même si la bière était bonne, Jeff et Andrew savaient qu'ils pouvaient faire mieux.

Ensemble, ils sont rapidement passés à brassage à grains entiers et sont devenus plus ambitieux avec les bières qu'ils ont créées. Au fil du temps, ils ont décidé d'aller plus loin et ont conçu leur propre système de brassage qui était un système commercial à échelle réduite.

La bière a été grandement améliorée à l'aide du nouveau système et, après quelques années de brassage et de développement de recettes, Jeff et Andrew ont décidé qu'ils devraient faire passer leurs compétences de brassage au niveau supérieur. tester le public et éventuellement devenir commercial.

Le nom de la brasserie est venu une nuit alors que Jeff jouait au poker et buvait une de leurs bières.

Jeff a été un fan de poker depuis de nombreuses années et surtout Texas Hold em&rsquo où l'As est appelé une balle et il pensait Hé, quoi de mieux que Four Aces& hellip.?

Donc &ldquoQuatre Puces&rdquo est devenu le nom de la brasserie. Tous les noms de bière de Four Bullet Brewery proviennent également d'un thème poker/casino.

Adresse : 640 N Interurban St, Richardson, Texas fourbulletsbrewery.com

11. Manhattan Project Beer Company & ndash Dallas

Vous n'oubliez jamais votre première gorgée.

Comme pour la plupart des entreprises de bière artisanale, Compagnie de bière du projet Manhattan a commencé comme un passe-temps passionné.

Bien que leur amour pour la bière artisanale précède la formation de Manhattan Project, le groupe s'est réuni pour la première fois en 2010 dans le but de concevoir une bière moulue répondant à certaines spécifications pour un événement très important, le mariage de Karl et Misty Sanford.

Au cours de la période de conception de 8 mois, le groupe a réalisé la synergie unique obtenue par la combinaison des compétences particulières de chaque personne.

Leur objectif commun était de créer une bière qui serait appréciée par les concepteurs, les autres buveurs de bière artisanale et ceux qui n'avaient pas encore été exposés à des bières autres que les lagers américaines traditionnelles.

Le projet a été un succès. La bière a commencé comme une American Brown Ale et a évolué en une Belgian Dark. Inception, comme on l'appelle, a une saveur bien équilibrée du Vieux Monde qui a remporté plusieurs prix.

Adresse : 2215 Sulphur St, Dallas, TX 75208 manhattanproject.beer

12. Peticolas Brewing Company &ndash Dallas

Société de brassage Peticolas, située à Dallas, est une brasserie honnête, conviviale et terre-à-terre offrant une passion de classe mondiale dans un verre.

LE WILLIAM WALLACE DE LA BIÈRE ARTISANALE

Michel Peticolas a commencé sa carrière en tant qu'avocat, passant plus d'une décennie dans le domaine.

L'une des figures les plus reconnaissables de la mouvement de la bière artisanale, Michael milite pour l'extension des droits des brasseries artisanales dans le grand État du Texas.

Du passage du bar au service à un, cette brasseur de Dallas sait que la bière vaut le combat.

Avec un cœur libre et le courage de le suivre, il a combattu la ville pour permettre à la premières brasseries du Dallas d'aujourd'hui. Maintenant, il mène le combat au Cour suprême.

Pendant la première année, Michael était seul, brasser 800 barils de bière par an tout seul.

Michael est maintenant coprésident d'un comité législatif, qui fait partie intégrante de changer les lois du Texas qui ont longtemps entravé les brasseurs artisanaux.

Adresse : 1301 Pace St, Dallas, TX 75207 peticolasbrewing.com

13. Celestial Beer Works & ndash Dallas Breweries

Brasserie céleste estime que la bière doit être consommée dans son état le plus frais. Ils se concentrent fortement sur les styles complexes, accessibles et complexes.

Pendant qu'ils aiment brasser tous les styles de bière, ils ont une obsession malsaine limite pour le houblon.

Celestial Beerworks s'engage à ne jamais servir une bière qui ne respecte pas les normes les plus élevées.

Vous ne goûterez jamais une bière qui ne manifeste pas l'intention exacte du brasseur. Essentiellement, ils vivent selon le mantra &ldquohaze pendant des jours.&rdquo

Bravo et buvez galactiquement.

Adresse : 2530 Butler St, Dallas, TX 75235 celestialbeerworks.com

14. Brasserie Pegasus City et Brasseries Dallas

Braindead est comme le duo hip hop Black Star&hellip mais au lieu de faire du rap génial, ils font de la bonne bouffe tap&hellipand.

Adresse : 2625 Main St, Dallas, TX 75226 braindeadbrewing.com

16. Community Beer Company &ndash Dallas

Pendant des siècles, la bière a rapproché les gens, transcendant l'identité ou la classe.

À Communauté, ils croient que la bière artisanale peut faire partie intégrante de l'influence de la culture locale et de la création d'expériences mémorables.

Entreprise de bière communautaire est l'endroit où les gens peuvent se réunir pour profiter ensemble d'une bonne compagnie et d'une bonne bière.

BIÈRE POUR LE PLUS GRAND BIEN

Situé dans Centre de Dallas, au bord de la Quartier du design de Dallas, La communauté est devenue une partie importante de la communauté du nord du Texas et une plaque tournante pour un programmation variée d'événements qui soutiennent artistes, musiciens et associations caritatives locaux.

Adresse : 1530 Inspiration Dr #200, Dallas, TX 75207 communitybeer.com

17. Outfit Brewing & ndash Dallas

MAINTENANT, QU'IL Y A UNE BONNE TENUE

Brassage des tenues est une brasserie artisanale et un pub-brasserie situé à Dallas, au Texas et appartenant aux frères Jordan Young et Mike Frazer.

Outfit Brewing a ouvert ses portes au public en août 2018. Comment ont-ils obtenu leur nom ?

Le grand-père de Jordan avait l'habitude de désigner le personnage des gens comme "qu'il y a une bonne tenue", d'où l'inspiration pour le nom de la brasserie : Tenue Brassage.


Présentation de 101 North : une marque de vin californienne désormais disponible dans tout le pays

The Wine Group et Anheuser-Busch poursuivent leur partenariat de collaboration avec la sortie de 101 North qui est désormais disponible dans tout le pays. Marque de vin à prix populaire inspirée de ses racines californiennes et de l'emblématique U.S. Highway 101, la marque célèbre l'esprit d'aventure et de découverte. La nouvelle collection accessible a été conçue pour être explorée avec des mélanges entraînants de richesse et de saveurs fruitées audacieuses dans chaque cépage. Au lancement, 101 North Wines sont disponibles en Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio et Moscato.

Ce communiqué de presse présente du multimédia. Consultez le communiqué complet ici : https://www.businesswire.com/news/home/20210405005098/en/

Présentation de 101 North : une marque de vin californienne désormais disponible dans tout le pays (Photo : Business Wire)

"Nous sommes ravis de vous présenter la collection 101 North Wine. Je suis vigneron depuis 12 ans et j'ai personnellement grandi dans le nord de la Californie juste à côté de la 101. Ces vins sont inspirés par les aventures qui m'attendent sur les divers terrains de la Californie », a déclaré Todd Jenkins, vigneron pour 101 North. "Nous espérons que le message accueillant et coloré de la marque pique la curiosité des consommateurs pour essayer nos mélanges uniques et explorer la catégorie des vins."

Les 101 North Wines sont cultivés en Californie et ont une profondeur de saveurs et de richesse :

Le cabernet sauvignon présente des notes douces de cerise rouge et de mûre riche.

Chardonnay aux notes de pomme verte et de pêche douce.

Pinot Grigio avec des notes d'agrumes vifs, de poire mûre et de zeste de citron.

Moscato aux doux arômes de pêche blanche, de poire et de notes d'agrumes.

Chaque vin incarne l'esprit de la Californie avec des profils de goût variétalement corrects en fonction de son terroir. La marque évoque l'esthétique californienne non seulement du vin, mais aussi de l'emballage centré sur l'endroit, rappelant les vues sur l'océan et les plages ensoleillées de la côte sud jusqu'aux forêts luxuriantes et aux superbes vues sur les montagnes du nord. Où que l'aventure vous mène, 101 North est parfait pour un toast rafraîchissant et festif après une longue randonnée ou une journée de détente à la plage. Le frisson de la découverte se déverse dans chaque verre.

Les vins 101 North sont disponibles en bouteilles standard de 750 ml et en Tetra Paks de 500 ml dans les cépages Chardonnay et Pinot Grigio uniquement. Ces vins sont désormais disponibles dans tout le pays, distribués via le partenariat collaboratif de The Wine Group avec Anheuser-Busch. La collection 101 North Wine rejoindra le portefeuille Beyond Beer d'Anheuser-Busch, qui comprend des marques telles que CACTI Agave Spiked Seltzer, Cutwater Spirits, BON V!V et plus encore. Grâce à ce partenariat, les deux sociétés ont également lancé le MD 20/20 Spiked Punch, désormais disponible dans tout le pays. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.101NorthWines.com ou suivez la marque sur Instagram @101NorthWines.

À propos de la collection 101 North Wine

La collection 101 North Wine inspire l'aventure à chaque tournant avec une collection de vins abordables et fruités élaborés à partir de raisins cultivés exclusivement en Californie. Développée par le vigneron Todd Jenkins, originaire de Californie et passionné de plein air, la marque s'inspire de son pays d'origine et de son amour de l'exploration. Le portefeuille 101 Nord comprend du Cabernet Sauvignon, du Chardonnay, du Pinot Grigio et du Moscato. Découvrez-en plus sur 101 North sur www.101NorthWines.com ou suivez 101 North sur Instagram.

Fondé en 1981, The Wine Group (TWG) est le deuxième producteur mondial de vin en volume. TWG est une société privée détenue par la direction avec un portefeuille de marques de premier plan, notamment Cupcake, Franzia, Chloe, Benziger, Imagery, Seven Deadly Zins et 101 North.

Depuis plus de 165 ans, Anheuser-Busch perpétue un héritage de brassage de bières savoureuses et de haute qualité qui satisfont les buveurs de bière depuis des générations. Aujourd'hui, nous possédons et exploitons plus de 120 installations, y compris des brasseries, des centres de distribution de grossistes, des installations agricoles et des usines de conditionnement, et nous comptons plus de 19 000 collègues aux États-Unis. Nous abritons plusieurs des marques de bière les plus reconnaissables d'Amérique, notamment Budweiser, Bud Light, Michelob ULTRA et Stella Artois, ainsi qu'un certain nombre de marques régionales qui offrent aux buveurs de bière un choix des bières artisanales les plus savoureuses de l'industrie. Des programmes de consommation responsable et des dons d'urgence d'eau potable aux efforts de développement durable de pointe, nous sommes guidés par notre engagement indéfectible à soutenir les communautés que nous appelons chez nous. Pour plus d'informations, visitez www.anheuser-busch.com ou suivez Anheuser-Busch sur LinkedIn, Twitter, Facebook et Instagram.

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La Thaïlande a signalé lundi un nombre record de nouveaux cas de coronavirus alors que le gouverneur de Bangkok a annoncé un assouplissement de certaines restrictions en vigueur depuis plus d'un mois – y compris les personnes visitant les parcs pour faire de l'exercice. La Thaïlande s'est battue pour faire face à une vague de virus qui a commencé début avril dans un groupe de boîtes de nuit à Bangkok et s'est depuis propagée dans tout le pays. Le Center for COVID-19 Situation Administration a signalé un nombre record de 5 485 nouveaux cas, dont 1 953 dans les prisons.

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La boutique suédoise d'occasion en ligne Sellpy, détenue majoritairement par le géant de la mode H&M, a annoncé lundi son ouverture dans 20 autres pays européens, pariant que la demande de mode durable continuera de croître. Sellpy a déclaré dans un communiqué que la seconde main était l'un des segments de marché à la croissance la plus rapide au sein de l'industrie de la mode. Le groupe H&M, qui envisage des sources de revenus supplémentaires après quelques années difficiles avec un ralentissement des ventes dans de nombreux magasins H&M, a acheté sa première participation dans Sellpy en 2015.

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Le rapport "Marché du tilapia : tendances mondiales de l'industrie, part, taille, croissance, opportunités et prévisions 2021-2026" a été ajouté à l'offre ResearchAndMarkets.com.

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Les réservations de vaccination COVID-19 pour les étudiants ouvriront à partir du mardi 1er juin, en commençant par les cohortes de diplômés qui passent leurs examens de niveau "O-", "N-" et "A-" cette année.

Informations fournies par Šiaulių Bankas lors de l'événement CEO Meets Investor

Šiaulių Bankas AB (ci-après dénommée la Banque), code d'entreprise 112025254, adresse de domicile Tilžės st. 149, Šiauliai, Lituanie. Donatas Savickas, CFO, présentera les résultats financiers, le développement récent et les plans futurs de la Banque le 31 mai 2021 lors de l'événement Nasdaq Baltic CEO Meets Investor. Veuillez trouver ci-joint les informations qui seront délivrées lors de la réunion. Informations complémentaires : Tomas Varenbergas Responsable Trésorerie et Marchés [email protected] , +370 5 203 22 00 Pièce jointe 2021-05-31 SAB Nasdaq Vilnius renginys

Les démocrates du Texas bloquent le projet de loi « discriminatoire » sur le vote

Un débrayage des démocrates prive la législature de l'État d'un quorum pour adopter le projet de loi qui divise.

MARCHÉS ÉMERGENTS - La livre turque fait un retour en force après des creux historiques

La livre turque a augmenté de près de 1% lundi, tandis qu'un indice des devises des marchés émergents a été établi pour la meilleure performance mensuelle cette année, le rand sud-africain cherchant à afficher sa plus forte hausse mensuelle en un an. La livre turque a fait un retour en force, en hausse de près de 1%, par rapport à ses plus bas historiques. Les données de lundi ont montré que l'économie de la Turquie avait augmenté de 7% plus que prévu en glissement annuel au premier trimestre, car les restrictions pandémiques n'ont pas tempéré les ventes au détail, les exportations et la fabrication.

La taille du marché mondial de la biologie synthétique devrait atteindre 30,7 milliards USD d'ici 2026, contre 9,5 milliards USD en 2021, à un TCAC de 26,5%

pendant la période de prévision.Des facteurs tels que la demande croissante de gènes synthétiques et de cellules synthétiques, un large éventail d'applications de la biologie synthétique, la baisse des coûts de séquençage et de synthèse d'ADN, l'augmentation du financement de la R&D et des initiatives en biologie synthétique, et l'augmentation des investissements sur le marché propulsent la croissance de ce market.New York, 31 mai 2021 (GLOBE NEWSWIRE) -- Reportlinker.com annonce la publication du rapport "Synthetic Biology Market by Tools, Technology, Application and Region - Global Forecast to 2026" - https://www.reportlinker.com /p05246309/?utm_source=GNW Cependant, les préoccupations croissantes en matière de biosûreté, de biosécurité et d'éthique liées à la biologie synthétique sont susceptibles d'entraver la croissance de ce marché. Le segment des oligonucléotides et de l'ADN synthétique devrait croître au rythme le plus élevé au cours de la période de prévision. Sur la base de l'outil, le marché de la biologie synthétique est largement segmenté en oligonucléotides et ADN synthétique, enzymes, kits de technologie de clonage, cellules synthétiques, c les organismes hassis et les acides xénonucléiques.En 2020, le segment des oligonucléotides et de l'ADN synthétique devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision.Cela peut être attribué à des facteurs tels que la demande croissante d'ADN synthétique, d'ARN synthétique et de synthèse gènes, qui sont utilisés dans un large éventail d'applications, telles que les produits pharmaceutiques, les nutraceutiques, les soins personnels, les arômes et les parfums, les probiotiques, les produits chimiques verts et les enzymes industrielles. Le segment de l'ingénierie génomique devrait croître au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision Sur la base de la technologie, le marché est segmenté en synthèse de gènes, ingénierie du génome, séquençage, bioinformatique, clonage, mutagenèse dirigée, mesure et modélisation, microfluidique, nanotechnologie. Le segment de l'ingénierie du génome devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision en raison de facteurs tels que l'utilisation croissante des technologies d'ingénierie pour manipuler des génomes complexes, le développement thérapeutique croissant pour le cancer et d'autres maladies, et les avancées technologiques croissantes dans la boîte à outils CRISPR et les technologies de synthèse d'ADN. Le segment des applications médicales devrait croître au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Sur la base de l'application, le marché de la biologie synthétique est segmenté en médical applications, applications industrielles, agriculture alimentaire et agricole et applications environnementales. Le segment des applications médicales devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Des facteurs tels que la recherche approfondie sur de nouveaux et meilleurs traitements, couplés à la disponibilité d'énormes ressources privées et publiques le financement de la découverte de nouvelles thérapies est le principal moteur de la croissance du segment des applications médicales. L'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus élevée au cours de la période de prévision. Le marché de la biologie synthétique est divisé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique. En 2020, l'Amérique du Nord représentait le la plus grande part du marché de la biologie synthétique. Cependant, la région APAC devrait connaître la croissance la plus élevée au cours de la période de prévision en raison de la croissance du nombre de sociétés pharmaceutiques et biopharmaceutiques, du nombre croissant d'installations de soins de santé et de sciences de la vie et des exigences croissantes pour la conformité réglementaire dans les sociétés pharmaceutiques et biopharmaceutiques, un nombre croissant d'alliances internationales, un financement important pour la recherche en biologie synthétique et un soutien gouvernemental solide. En outre, l'attention croissante portée aux marchés de l'Asie-Pacifique en raison de leur avantage de fabrication à faible coût offre également des opportunités de croissance aux fabricants. Côté - 30 %• Par désignation (côté fournisseur) : Managers - 45 %, CXO et directeurs - 30 % et cadres supérieurs - 25 %• Par région : Amérique du Nord - 40 %, Europe - 25 %, Asie-Pacifique -20 % , Amérique latine -10 % et Moyen-Orient et Afrique -5 % Listes des sociétés présentées dans le rapport :• Thermo Fisher Scientific Inc. (États-Unis)• Merck KGaA (Allemagne)• Agilent Technologies, Inc. (États-Unis)• Novozymes A /S (Danemark)• Ginkgo Bioworks (États-Unis)• Amyris, Inc. (États-Unis)• Precigen, Inc. (États-Unis)• GenScript Biotech Corporation (Chine)• Twist Bioscience (États-Unis)• Synthetic Genomics, Inc. (États-Unis)• Codexis, Inc. (États-Unis)• Synthego Corporation (États-Unis)• Creative Enzymes (États-Unis)• Eurofins Scientific (Luxembourg)• Cyrus Biotechnology Inc. (États-Unis)• ATUM (États-Unis)• TeselaGen (États-Unis)• Arzeda (États-Unis)• Integr ated DNA Technologies, Inc. (US) • New England Biolabs (US). Couverture de la recherche : ce rapport fournit une image détaillée du marché de la biologie synthétique. Il vise à estimer la taille et le potentiel de croissance future du marché dans différents segments, tels que en tant qu'outil, technologie, application et région.Le rapport comprend également une analyse concurrentielle approfondie des principaux acteurs du marché, ainsi que leurs profils d'entreprise, les développements récents et les stratégies de marché clés.Principaux avantages de l'achat du rapport : aider les leaders du marché/nouveaux entrants en leur fournissant les approximations les plus proches des chiffres de revenus du marché global de la biologie synthétique et de ses sous-segments. stratégies de mise sur le marché. Ce rapport permettra aux parties prenantes de comprendre le pouls du marché et de leur fournir des informations sur les principaux moteurs du marché, les contraintes, opportunités et défis.Lire le rapport complet : https://www.reportlinker.com/p05246309/?utm_source=GNWAÀ propos de ReportlinkerReportLinker est une solution d'étude de marché primée. Reportlinker trouve et organise les dernières données de l'industrie afin que vous obteniez toutes les études de marché dont vous avez besoin - instantanément, en un seul endroit._________________________ CONTACT : Clare : [email protected] États-Unis : (339)-368-6001 Intl : +1 339-368 -6001

Information sur le nombre total d'actions et de droits de vote au 31 mai 2021

Annonce de la société pour ROCKWOOL International A/SRlease no. 16 – 2021 au Nasdaq Copenhague 31 mai 2021 Informations sur le nombre total d'actions et de droits de vote au 31 mai 2021 Tel que divulgué par l'annonce de la société no. 12-2021, l'Assemblée générale annuelle de ROCKWOOL International A/S du 7 avril 2021 a adopté une proposition visant à réduire le capital social de la société de 219 749 230 DKK nominalement à 216 207 090 DKK nominalement par annulation de ses propres actions de classe A et de classe B. La réduction de capital a été réalisée et enregistrée auprès de la Danish Business Authority le 7 mai 2021. En référence à l'article 32 de la loi danoise sur les marchés des capitaux, il est indiqué que le capital social et les droits de vote de ROCKWOOL International A/S au 31 mai 2021 sont les suivants : Capital-actionsValeur nominaleDroits de voteCapital-actions classe A111.555.580111.555.580DKKCapital-actions BDKK104.651.5100.465.151Total DKK 216.207.090122.020.731 Informations complémentaires : Thomas HarderDirector, Group Treasury & Investor RelationsROCKWOOL International A/S +45 46 55 86 77 Pièce jointe SE-2021-16_FR