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Recette Soupe aux carottes et pois chiches

Recette Soupe aux carottes et pois chiches

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Ceci est une version habituelle d'une simple soupe de carottes avec des pois chiches rôtis au four et une sauce au citron tahini.

3 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 kg de carottes, pelées et coupées en dés
  • 1 gros oignon, émincé
  • 4 grosses gousses d'ail, hachées
  • 1/2 cuillère à café de cumin moulu
  • sel au goût
  • 1 pincée de cayenne
  • 1L d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • Pour les pois chiches
  • 1 boîte de 400 g de pois chiches, égouttés
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel au goût
  • 1/2 cuillère à café de cumin moulu
  • Pour la sauce tahiné
  • 3 cuillères à soupe de tahiné
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • coriandre fraîche hachée

MéthodePréparation : 30 min ›Prêt dans : 30 min

  1. Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Ajouter les carottes, l'oignon, l'ail, le cumin, le sel et le poivre de Cayenne et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes.
  2. Ajouter les cubes de bouillon de légumes et l'eau et cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres, en remuant, environ 30 minutes.
  3. Pendant la cuisson de la soupe, préchauffez le four à 220 C / Gaz 7. Dans un bol, ajoutez les pois chiches avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le cumin et remuez pour bien enrober. Étaler sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, environ 15 à 20 minutes. Remuez doucement de temps en temps pour qu'ils rôtissent uniformément.
  4. Dans un bol, ajoutez le tahini, le jus de citron, le sel et 1 cuillère à soupe d'eau et remuez jusqu'à consistance lisse. Ajoutez plus d'eau ou de jus de citron au besoin, le mélange doit être plutôt liquide.
  5. Mixer la soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse à l'aide d'un mixeur plongeant. Servir dans des bols à soupe et verser un peu de sauce tahini sur chacun et garnir de pois chiches rôtis et de coriandre.

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Soupe de chou frisé, carottes et pois chiches

Saviez-vous que vous pourriez manger 7 tasses de chou frisé cuit et que vous n'auriez toujours pas consommé autant de calories que dans un hamburger McDonald's ?

De plus, les légumes-feuilles comme le chou frisé et le chou ne contiennent pas de cholestérol ni de graisses saturées, sont riches en composés phytochimiques bénéfiques et certains sont de meilleures sources de calcium que le lait (à la fois en poids et en calories).

Alors, comment mangez-vous le chou frisé? C'est absolument délicieux dans cette soupe satisfaisante.

Cette recette est riche en légumes. Traduction : trop de temps dans la cuisine pour les éplucher et les couper. J'ai donc utilisé mon hachoir à légumes et les légumes étaient prêts en quelques minutes !


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Comment faire une soupe de pois chiches aux carottes :

Pour faire cette soupe de carottes dans un premier temps, faites fondre le beurre dans la poêle et le gingembre et la cannelle et faites-les sauter. Après cela, ajoutez les pois chiches bouillis et la carotte et faites-les bouillir dans l'eau. Puis blem eux dans une pâte fine. Après cela, faites fondre le beurre dans la poêle et faites sauter le gingembre, l'ail et les piments verts hachés dans la poêle et ajoutez les carottes mélangées à la poêle et ajoutez du sel et de l'eau dans la poêle. faites-le cuire pendant 3 minutes et ajoutez enfin le jus de citron à la soupe.

En savoir plus sur les ingrédients :

Pois chiches: Des pois chiches bouillis sont utilisés dans cette recette. Faire tremper les pois chiches pendant une nuit ou pendant 8 heures. Faites-les ensuite cuire à l'autocuiseur pendant 3 à 4 coups de sifflet ou bien jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ces pois chiches rendent cette soupe de carottes plus saine. Les pois chiches sont une bonne source de fibres et aident à réduire le risque de maladies cardiaques.

Carottes: Les carottes sont l'ingrédient principal de cette recette. C'est une recette saine en raison de l'utilisation de carottes. Mieux vaut suivre quelques conseils pour une soupe de carottes savoureuse comme choisir les carottes fraîches et en plus, sentir les carottes pour la texture crémeuse. Les carottes sont très nutritives. Ils sont une bonne source de glucides, de vitamines et de minéraux. Ils aident à réduire le poids et améliorent également la santé des yeux.


Repas parlés

C'est sur le point de devenir votre nouvelle soupe préférée ! Cette recette de soupe de carottes au chou frisé et aux pois chiches rôtis et au thym est une soupe crémeuse et texturée à préparer à l'avance! Les carottes donnent cette saveur légèrement sucrée et crémeuse à la soupe, tandis que les pois chiches lui donnent plus de profondeur et l'épaississent. Le thym apporte une douce saveur terreuse et citronnée au plat qui se marie si bien avec les carottes pour un goût addictif. Enfin, le chou frisé vous donne de la texture, quelque chose à mâcher et apporte une autre couche copieuse à cette incroyable soupe !

La soupe aux carottes est excellente en entrée, mais suffisamment copieuse pour être un repas. C'est un délice végétarien, mais il satisfera également tout mangeur de viande !

J'ai commencé à faire de la purée de carottes pour mes filles quand elles étaient bébés et puis un jour, j'ai décidé d'en faire une soupe adulte en y ajoutant un peu d'oignon et de thym. Cette version l'amène à un autre niveau en ajoutant du chou frisé et des pois chiches, il est donc incroyablement copieux et incroyablement sain avec des vitamines, des nutriments, des fibres et des protéines !

Vous pouvez doubler ou même tripler cette recette et la préparer à l'avance pour les déjeuners de la semaine ou la congeler pour une date ultérieure lorsque vous avez besoin d'un dîner réchauffé rapidement!

Recette de soupe aux carottes - Le chou frisé ajoute une nutrition supplémentaire!

Le chou frisé est un ajout délicieux à cette soupe aux carottes. J'adore utiliser le chou frisé dans toutes sortes de recettes de nos jours. Je mets du chou frisé dans mon smoothie du matin, mes salades pour le déjeuner ou mes concoctions dans un bol, et dans une variété de plats pour le dîner. Le chou frisé est excellent pour la digestion grâce à sa teneur en fibres. Il est également rempli de tant de nutriments, de vitamines, d'acide folique et de magnésium. Ce n'est pas seulement incroyablement sain, il est incroyablement polyvalent et ajoute de la saveur, de la texture et de la couleur à cette soupe !

Les pois chiches épaississent et donnent de la profondeur – et ajoutent des protéines et des fibres !

Les pois chiches sont le prochain ajout à cette soupe qui offrent encore plus de profondeur de saveur et donnent une texture supplémentaire à la soupe. Les pois chiches regorgent également de fibres et de protéines, ce qui fait de cette soupe un repas complet ! J'adore ajouter des pois chiches à mon dîner méditerranéen à la poêle et à mon curry familial aux pois chiches et à la noix de coco !

ÉTAPES DE PRÉPARATION DE VOTRE RECETTE DE SOUPE DE CAROTTES

La première chose que vous voulez faire est de faire rôtir les pois chiches dans un four à 400 degrés F pendant 25 minutes. J'aime tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou de papier d'aluminium pour un nettoyage facile plus tard. Après avoir égoutté, rincé, puis essuyé les pois chiches, placez-les sur la plaque de cuisson tapissée. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre.

Mélangez pour enrober chaque pois chiche d'assaisonnement, puis étalez-les en une couche uniforme afin qu'ils ne se touchent pas et qu'ils puissent vraiment se former.

Quand ils sortent, ils sont croustillants à l'extérieur, encore moelleux et moelleux à l'intérieur et ils prennent une saveur torréfiée encore plus profonde.

Ensuite, nous allons d'abord faire sauter le chou frisé dans la même poêle que la soupe, alors tranchez le chou frisé puis ajoutez-le à la casserole avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel et de poivre. Remuez le chou frisé pendant que vous le faites cuire pendant seulement 2-3 minutes jusqu'à ce que le chou frisé soit flétri. Vous voulez conserver la belle couleur verte et la saveur fraîche. Retirez le chou frisé et réservez-le pour le rajouter plus tard dans la soupe.

CUISSON DE LA SOUPE FINALE

La star de cette soupe est bien sûr les carottes. Je recommande d'acheter des carottes entières plutôt que d'utiliser des mini carottes, car les carottes entières sont plus sucrées et plus fraîches et ont donc une meilleure saveur lorsque vous les épluchez et les coupez vous-même. Coupez-les simplement en dés à peu près de la même taille pour qu'ils cuisent au même rythme.

  • ASTUCE:Si vous craignez d'avoir des morceaux d'oignon légèrement croquants dans votre soupe même après l'avoir mélangé, UTILISEZ DES OIGNONS CONGELÉS ! Lorsqu'ils cuisent, ils contiennent plus d'eau à cause de la congélation, ils cuisent donc très doux dès le début, mais vous donnent toujours toute la saveur. Assurez-vous simplement de faire cuire tout excès d'eau dans les recettes.

Vous pouvez acheter des oignons surgelés, mais j'aime faire les miens, car c'est moins cher et si facile. Coupez simplement l'oignon en dés la veille et placez-le dans un sac de congélation au congélateur pendant la nuit.

Ajoutez les carottes, les oignons et le thym dans une marmite préchauffée ou une casserole moyenne à grande que vous avez enduite d'un peu d'huile d'olive. Assaisonner légèrement de sel et de poivre. Remuez-les et laissez cuire environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.

Ajoutez ensuite le bouillon de légumes puis portez à ébullition. Réduire à feu doux, couvrir et cuire 10 minutes. Retirer du feu et retirer le couvercle pour laisser refroidir quelques minutes avant de l'ajouter au mixeur.

Maintenant, ajoutez 3/4 des pois chiches rôtis dans le mélangeur, puis versez la soupe dans le mélangeur et mélangez par impulsions pour commencer à mélanger, puis mélangez jusqu'à consistance lisse. Remettez la soupe dans la casserole et baissez le feu. Ajouter le chou frisé cuit et mélanger pour combiner.


Soupe de carottes au tahini et pois chiches croustillants

C'est la première semaine de janvier, alors je vais prendre un risque et supposer que pas moins de 52% d'entre vous rongent un bâton de carotte en ce moment. Si vous ne rongez pas un bâton de carotte en ce moment, vous en avez probablement à portée de main. S'ils ne sont pas à votre portée, ils sont dans votre réfrigérateur, car vous, comme la plupart d'entre nous, êtes plus ambitieux en matière de listes de courses que vous ne l'êtes peut-être au moment de les consommer. Et s'ils ne sont pas dans votre réfrigérateur, vous pourriez les avoir en tête et vous harceler. Début janvier, c'est comme ça. (La fin janvier est consacrée aux aliments riches et réconfortants. Faites-moi confiance.)


J'ai commencé 2012 sur ce site avec une soupe de carottes, et ce n'est pas par hasard que je fais de même en 2013. Vous voyez, l'un des faits les plus tristes à mon sujet est que je suis en proie à l'indécision sur tout, de des coups aux tables basses aux soupes, et avant que vous ne finissiez par lire sur la soupe aux carottes avec miso et sésame et peut-être même des oignons verts marinés, j'avais au moins trois idées pour la soupe aux carottes qui tournaient dans ma tête et cela m'a probablement pris une semaine solide avec incommensurable ourler et hacher pour même se contenter de la version miso en premier. Cette soupe aux carottes et au tahini a été classée pour la première fois l'année dernière, mais c'est clair pour moi, en manger mon premier bol en ce moment, c'était une erreur. L'inspiration est une de mes collations préférées (malheureusement, pas encore partagée par mon assistante), des bâtonnets de carottes trempés dans du houmous* et là j'ai essayé de déconstruire les deux choses pour mieux les reconstituer.




Étonnamment, les deux soupes de carottes proviennent du même endroit, c'est-à-dire que je ne m'en soucie pas beaucoup. Et je sais ce que vous pensez : “Trois soupes de carottes ? Quand tu en aimes à peine un ? Bizarre ! Mais, je dirais, la rigueur, à savoir la mienne, n'a pas besoin d'être tant un barrage routier qu'une source d'inspiration. J'aime trouver des moyens de faire des choses que je croyais autrefois ne pas être mon truc vraiment mon truc. Si je trouve que la soupe aux carottes est vaguement sucrée et plate, comment puis-je la rendre complexe, texturée et lumineuse ? L'année dernière, c'était du miso, du sésame et des oignons verts marinés. Cette année, c'est encore mieux : du cumin fumé, de la coriandre et des flocons de piment sautés avec les légumes de la soupe, un tourbillon de citron-tahini pour finir, plein de pois chiches croustillants en guise de croûtons. C'est toutes sortes de janvier dans un bol - végétarien, non, végétalien, antioxydants ! alpha-carotène ! bêta-carotène! potassium! Les gars, c'est comme une cuillerée de quinoa en deçà du statut de divinité du blog alimentaire. Mais ronflez ! — vraiment, c'est juste bon. Janvier ou pas, c'est la seule bonne raison à laquelle je pense pour manger quelque chose.


* Hoummous? Je pensais faire un article mis à jour sur le houmous, avec une technique différente, mais seulement s'il y a un intérêt. Mise à jour : Comme vous le souhaitez, Houmous éthéré !

Suite: Carottes et soupes, auparavant.

Soupe de carottes au citron, tahini et pois chiches croustillants

Mon vice de soupe est parce que j'ai déjà avoué le trouver un peu ennuyeux, que je surcompense avec des compléments. Ici, il y a une cuillerée (citron-tahini), un croûton (pois chiches croustillants au cumin, qui peuvent sembler familiers car ils sont aussi ici), des quartiers de pitas grillés (enduits d'huile d'olive, saupoudrés de za’atar) et une garniture (persil). Si vous n'êtes pas moi, cela peut sembler exagéré, auquel cas vous devez absolument utiliser ceux que vous trouvez les plus intéressants.

Pour 4 personnes, généreusement ou 6, petitement

Soupe
2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive
2 livres (905 grammes) de carottes, pelées, coupées en dés ou tranchées finement
1 gros oignon, haché finement
4 gousses d'ail régulières ou 6 petites, pelées et écrasées
1/4 cuillère à café de coriandre moulue
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de sel de table, plus si besoin
Pincée de piment d'Alep ou de flocons de piment rouge
4 tasses (945 ml) de bouillon de légumes

Pois chiches croustillants
1 3/4 tasse de pois chiches cuits ou 1 boîte de 15 onces (425 grammes), égouttés, essorés sur du papier absorbant
1 cuillère à soupe généreuse (15 ml environ) d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de gros sel
1/4 cuillère à café de cumin moulu

Cuillerée de citron-tahini
3 cuillères à soupe (25 grammes) de pâte de tahini
2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron
Une pincée ou deux de sel
2 cuillères à soupe (30 ml) d'eau

Quartiers de pita, garniture
Quelques gros pitas, coupés en 8 quartiers
Huile d'olive, pour badigeonner les pitas
Za’atar (un mélange d'épices et d'herbes du Moyen-Orient) ou de graines de sésame et de sel de mer pour saupoudrer
2 cuillères à soupe de persil plat, haché grossièrement

Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter les carottes, l'oignon, l'ail, la coriandre, le cumin, le sel et les flocons de poivre et faire sauter jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, environ 15 minutes.

Pendant ce temps, chauffez votre four à 425 degrés F. Mélangez les pois chiches avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du cumin jusqu'à ce qu'ils soient tous enrobés. Étalez-les sur une plaque à pâtisserie ou un moule et faites-les rôtir au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Cela peut prendre de 10 à 20 minutes, selon la taille et la fermeté de vos pois chiches. Mélangez-les de temps en temps pour vous assurer qu'ils grillent uniformément.

Une fois que les légumes ont commencé à dorer, ajoutez le bouillon, en l'utilisant pour gratter les morceaux collés au fond de la casserole. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres, en remuant de temps en temps, environ 30 minutes.

Pendant ce temps, dans un petit plat, fouetter ensemble le tahini, le jus de citron, le sel et l'eau jusqu'à consistance lisse avec une consistance de yogourt. Si plus de liquide est nécessaire pour le diluer, vous pouvez ajouter plus de jus de citron ou d'eau, une cuillerée à la fois, jusqu'à ce que vous obteniez la consistance souhaitée.

Étaler les pointes de pita sur une deuxième plaque à pâtisserie et badigeonner légèrement d'huile d'olive. Saupoudrer de za’atar ou d'une combinaison de sel de mer et de graines de sésame et faire griller au four avec des pois chiches jusqu'à ce que les bords brunissent, environ 5 minutes.

Réduire la soupe en purée dans un mélangeur ou avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse. Verser dans des bols. Garnir chacun de citron-tahini, saupoudrer de pois chiches croustillants et garnir de persil haché. Servir avec des pointes de pita. Oubliez janvier, vous en mangerez n'importe quand. Droit?


Soupe Rustique aux Légumes et Pois Chiches

Votre ventre (ou votre cœur) a-t-il besoin d'un déjeuner rassasiant, sain, riche en légumes et réconfortant ? Ne cherchez pas plus loin que cette soupe de légumes rustique aux blettes et aux pois chiches. Saupoudré de persil et de parmesan, et servi avec une ou deux tranches de pain multigrain dense, c'est un repas dans un bol qui cultive le bonheur et le ventre plein.

Dire que cette soupe est adaptable est un énorme euphémisme. C'est essentiellement mon projet de nettoyage du réfrigérateur. Cette fois, j'ai eu quelques tasses de restes de chou râpé d'une salade de chou et je l'ai jeté dedans. Un talon de courgette de 4 pouces? C'est parti. N'hésitez pas à utiliser des haricots blancs ou des lentilles à la place des pois chiches, ou même des restes de poulet, déchiquetés, à la place des légumineuses.

Parfois, j'utilise même simplement de l'eau au lieu du bouillon, mais dans ce cas, vous voulez le laisser un peu plus longtemps avec le mirepoix pour une bonne saveur, laisser mijoter pendant peut-être 30 minutes au moins avant d'ajouter les pâtes, etc.

Avec les soupes de légumes en particulier, la clé du goût est un bon assaisonnement. J'ai l'impression d'avoir l'air d'un disque rayé sur ce sujet, mais en tant que personne qui a fait un trop grand pot de soupe désagréable à l'époque où elle apprenait à cuisiner, je peux témoigner de l'énorme différence qu'une généreuse pincée de sel peut faire . S'il est suffisamment salé mais toujours un peu terne, un filet de citron fait généralement l'affaire.

Au printemps, la lumière accrue et les journées plus longues me rendent le cœur plus léger et j'ai aussi envie de légèreté dans mes repas. Cet effet est exagéré par le fait que j'ai maintenant bébé occupant l'espace où estomac l'habitude de vivre (et de s'étendre heureusement pour accueillir de grands déjeuners). C'est un repas léger qui colle également à vos côtes. Miam miam.


Tajine végétarien aux carottes et pois chiches à la marocaine

Les tajines sont généralement le plat principal au Maroc, mais cette version végétarienne fonctionne aussi bien en accompagnement de viande ou de volaille.

Les pois chiches et les carottes sont mijotés avec des assaisonnements piquants et aromatiques, notamment du gingembre, de la cannelle et le multi-épices connu sous le nom de ras el hanout. Une touche de miel ajoute une douceur complémentaire.

Lorsqu'une recette fait appel à des pois chiches, la grande majorité des Marocains préfèrent commencer par des pois chiches séchés plutôt qu'en conserve. Si vous voulez faire de même, prévoyez un temps supplémentaire pour faire tremper les pois chiches pendant la nuit, puis faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Cela peut être fait bien à l'avance, car il est parfaitement possible de congeler les pois chiches cuits jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Vous avez beaucoup de flexibilité pour assaisonner le tajine. Pour ajouter de la chaleur, ajoutez un ou deux piments. Pour une présentation plus sucrée, augmentez le miel et ajoutez les raisins secs facultatifs. L'utilisation d'un demi-bouillon au lieu de toute l'eau ajoutera de la profondeur à la saveur, mais assurez-vous de surveiller le sel.

Bien que les tajines soient généralement servis avec du pain marocain pour tout ramasser comme une trempette, vous pouvez rompre avec la tradition et servir les pois chiches et les carottes sur un lit de riz ou de couscous.


Recette Soupe aux carottes et pois chiches - Recettes

Un bol réconfortant et nourrissant de bienfaits à base de plantes, cette soupe végétalienne de pois chiches épicés au chou est simple à préparer et présente une touche épicée.

C'est un jour gris et sombre ici à New York. Il pleuvait surtout, mais il pleuvait même un peu ce matin.

Ce serait une bonne journée pour rester à l'intérieur et faire de la soupe même si ce n'était pas pour les circonstances actuelles. Puisque nous sommes de toute façon à la maison, à regarder la bruine dehors, je pense que c'est une journée particulièrement agréable pour la soupe.

Je pensais partager l'un des Plaques de puissance recettes qui me disent le plus “confort”. Cette soupe de pois chiches au chou épicé et citronnée est la chose la plus proche que j'aie créée à l'âge adulte qui évoque la soupe au poulet dont je me souviens de mon enfance, qui était certainement l'une des spécialités de ma mère. C'est très similaire à une ancienne recette du blog, mais j'aime le mélange d'épices et le riz brun utilisé ici, et c'est la version qui devient ma préférée.

La soupe est facile à préparer et regorge de légumes qui se conservent bien (oignons, carottes, céleri, chou). Telle qu'elle est écrite, la recette en fait des tonnes, au moins 8 portions. Mais vous pouvez le couper en deux ou en congeler. Au cours de la dernière semaine, j'ai eu quelques moments où je me suis demandé si je devais en faire moins, pour protéger l'espace de congélation, mais en fait, je continue de décongeler et de finir les choses, donc je pense que ma cadence en ce moment est bonne.

Lorsque mes testeurs de recettes m'aidaient avec cette soupe, un testeur a suggéré une forme de pâtes courtes à la place du riz. J'ai beaucoup de riz brun à grains longs qui a besoin d'être cuit en ce moment, alors je me fraye un chemin, repas par repas. Mais une petite pâte serait bien ici, tout comme l'orzo ! La soupe est agrémentée de flocons de piment rouge, mélangés à la fin, que vous pouvez ajuster au goût. Et le curcuma lui donne la couleur dorée la plus jolie et la plus vibrante.


Recette Soupe aux carottes et pois chiches - Recettes

Josh et moi aimons tous les deux les soupes, en particulier les soupes crémeuses et réconfortantes comme cette soupe aux carottes, et plus il y a de garnitures, mieux c'est ! Tout l'hiver, nous réduisons en purée nos légumes préférés pour faire des soupes crémeuses et sans crème. Tout ce dont vous avez besoin pour cela est un bon mixeur ou un mixeur plongeant.

Il est en fait très facile de transformer des carottes, de l'ail, des oignons, avec quelques épices et du bouillon de légumes en une soupe épaisse et crémeuse ! Ensuite, une fois que vous avez la base, choisissez une poignée de garnitures pour ajouter plus de substance à la soupe - notre préféré est les pois chiches rôtis et le yogourt grec. Vous pouvez également utiliser cette recette de soupe et simplement changer de légume : essayez le brocoli, les panais, les pommes de terre ou le chou-fleur.

En plus de manger de la soupe cet hiver, Josh et moi nous sommes imprégnés de chaque nouveau changement qu'Everett connaît. Il a commencé à ramper à reculons il y a environ un mois, ce qui signifiait qu'il se retrouvait assez souvent coincé dans les coins ou sous les tables et les chaises. Aussi frustrant que cela soit, c'était aussi plutôt mignon de le trouver souriant sous le berceau. Pour lui, nous sommes heureux qu'il avance maintenant, et même qu'il se hisse sur les choses. Il est fort et je suis sûr qu'il sera debout et marchera en un rien de temps.

Everett aime aussi ramper partout où se trouve Henry et lui tirer la queue ou le caresser. Et quand il mange, il partage toujours quelques bouchées avec Henry, lui remettant un cheerio ou le laissant se lécher les doigts.

L'hiver et les soupes chaudes ont été agréables, mais nous sommes prêts pour le printemps, plus d'excursions au parc et jouer dehors !

Cette recette a été inspirée par Smitten Kitchen. Voici quelques autres soupes de légumes crémeuses


Voir la vidéo: Porkkana-juna sisältä (Janvier 2022).