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Oeufs en brioches

Oeufs en brioches

J'adore le petit-déjeuner du week-end pris avec George .................. nous servons généralement une omelette pour le petit-déjeuner l'un des week-ends .. .......... ... mais cette fois j'ai dit "changeons" .................. une alternative aussi savoureuse que saine (par rapport à l'omelette !!!!!) sont ces œufs dans le petit pain.

  • 2 petits pains aux graines de sésame (tout autre type de petits pains peut être utilisé)
  • Beurre
  • crème au fromage
  • 2 tranches de filets de muscle
  • 2 oeufs
  • herbes de provence
  • sel poivre
  • persil pour la décoration

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE ufs en brioches :

On coupe les couvercles des petits pains puis on les vide du noyau. On graisse avec un peu de beurre 2 petites formes en céramique et on place dans chaque petit pain un petit pain. chaque petit pain un morceau de filet de muscles (vous pouvez mettre autre chose - jambon , salami, bacon.) Casser un œuf dans chaque pain, assaisonner avec du sel et du poivre au goût et des herbes de Provence.

Mettez au four et gardez jusqu'à ce que l'œuf soit bien cuit, puis sortez-le, laissez-le refroidir un peu puis servez.

Bon appétit!