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Tranches de poulet aux haricots verts

Tranches de poulet aux haricots verts

Une idée simple pour cuisiner une poitrine de poulet avec garniture incluse. Répond à mes nouvelles exigences alimentaires. Savoureux, facile à préparer et sain.

  • 2 morceaux de poitrine de poulet [700 gr]
  • 300 gr de haricots verts [congelés]
  • sel
  • poivre
  • farine blanche
  • basilic séché haché
  • huile de friture [100 ml]
  • 2 cuillères à soupe de mozzarella râpée
  • 2 cuillères à soupe de parmesan

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Tranches de poulet aux haricots verts :


  1. La poitrine de poulet est tranchée et battue légèrement avec un fouet.

  2. Pour que la poitrine de poulet ne se brise pas, elle peut être placée entre deux sacs en nylon plus épais.

  3. Assaisonner la viande avec du sel, du poivre et du basilic séché haché.

  4. Couper la farine en farine blanche comme en tranches et faire frire dans une poêle avec de l'huile chaude.

  5. Faire frire très peu des deux côtés, jusqu'à ce que la viande soit blanche.

  6. Faire bouillir les haricots verts dans de l'eau salée pour les faire pénétrer.

  7. Égoutter les haricots du liquide et les mélanger après qu'il ait un peu tempéré, avec le fromage râpé.

  8. Transférer les morceaux de poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

  9. Répartir les haricots verts mélangés au fromage sur chaque tranche de viande. Appuyez légèrement les haricots sur le morceau de viande.

  10. Arrosez d'un peu d'huile. J'ai eu un spray et de l'huile pulvérisée sur chaque pièce.

  11. Cuire le plat à gratin pendant 10 minutes.

  12. Servez les tranches de poulet avec des haricots verts accompagnés de votre salade/légumes préférés et/ou de votre garniture préférée.

  13. Nous l'avons servi avec des tomates cerises et des pommes de terre dorées épicées.

Bon appétit !!!

Sites de conseils

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Pour que la poitrine de poulet ne se brise pas, elle peut être placée entre deux sacs en nylon plus épais.

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Utilisez, si c'est de saison, des haricots verts frais

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Les tranches de poulet aux haricots verts sont savoureuses à servir aussi bien chaudes que froides.

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Les prochains morceaux que j'ai mis le lendemain dans des sandwichs au travail.


Cuisses de poulet au four avec garniture de haricots verts - un menu simple et savoureux

  • Cuisses de poulet au four (Maria Matyiku / Epoch Times) Cuisses de poulet au four

Essayez ces cuisses de poulet cuites au four juteuses et savoureuses, aromatisées avec vos épices préférées et garnies de gousses de haricots verts, bouillies dans le jus savoureux laissé par le poulet pendant la cuisson.

Remuer la viande avant la cuisson et cuire le poulet à haute température sont quelques-uns des secrets pour obtenir un poulet ultra juteux avec un caca croustillant.

Ingrédient:

paprika, sel et poivre au choix,

4 gousses d'ail finement hachées,

1 oignon émincé ou quelques brins d'oignon vert,

3-4 tomates de la bonne taille,

500-750 g de cosses de haricots,

persil fraîchement haché pour la garniture

Préparation:

Préchauffer le four à 220 o C (425 degrés F).

Les cuisses de poulet sont nettoyées de toutes les tiges, puis rincées à l'eau froide. Essuyez bien les morceaux de viande avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'eau. Battre la viande est une étape importante pour obtenir un pudding croustillant pendant la cuisson.

Assaisonnez la viande avec du sel, du poivre, du paprika, de l'ail écrasé et vos herbes préférées, puis saupoudrez bien du jus d'un demi-citron et réservez pour permettre à la saveur des épices d'entrer dans la viande.

Éplucher et émincer l'oignon, et trancher les poivrons et les tomates. Les cosses de haricots sont nettoyées des extrémités et cassées en morceaux de la taille désirée.

Dans une grande casserole ou une poêle légèrement graissée avec de l'huile, placez l'oignon haché et remuez jusqu'à ce qu'il devienne vitreux. Ensuite, retirez la casserole et placez les cosses de haricots sur le fond de la casserole et les tranches de poivron.

Disposez ensuite les cuisses assaisonnées et à la fin ajoutez les tranches de tomates.

Couvrir le plat de cuisson et cuire au four pendant 10 minutes. Découvrez le bol et poursuivez la cuisson pendant encore 20 minutes, puis testez si les cuisses sont pénétrées. La cuisson peut prendre plus ou moins de temps, selon leur épaisseur. Je suis prêt si la piqûre de la viande est transparente (pas rose).

À la sortie du four, réservez les aliments 5 à 10 minutes avant de les servir.


Salade de poulet aux haricots verts et pommes de terre

UNE salade printemps été automne hiver, "toutes les saisons« Comme diraient les anglophones. Parce que tu trouves toujours poitrine de poulet,pommes de terre, gousses de haricots verts, et plus récemment, et tomates - qu'ils soient "cerise".

Maintenant, si nous avons dévoilé les principaux ingrédients, l'affaire est simple. Je dois encore vous dire comment cuisiner, combiner et combiner. Part de gâteau, comme diraient encore mes amis anglophones.

De préférence neuf et blanc. Je ne sais pas exactement comment vous dire la variété ou le nom latin, mais je peux rapidement les identifier sur le marché. Avec une coque fine, si - si cela ne tenait qu'à moi - je ne les nettoierais même pas. Faire bouillir 10 à 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Laissez refroidir, épluchez, puis coupez en quartiers, en longueur (si petit) ou en moitiés de quartiers si plus gros. Six pièces (0,5 kg) suffisent pour ce que je me propose de faire.

Vert, frais ou surgelé. Vous pouvez trouver le congelé toute l'année. Il suffit de le traiter correctement. Mon traitement préféré est blanchiment. Une chose d'ingénierie (quelque chose en rapport avec ingénierie alimentaire) et s'effectue de la manière suivante :

mettre 2 L d'eau à bouillir

373 K, 100 C, 212 ˚F) y jeter les gousses congelées (à cause de la différence de température, l'eau refuse de bouillir, alors attendez qu'elle se rétablisse)

lorsque l'eau montre à nouveau des signes d'ébullition, allumez la minuterie (l'encens pour ceux qui sont nés plus tard) et laissez bouillir les gousses pendant 2-3 minutes, pas plus

les égoutter et idéalement les mettre sur de la glace

ou du moins dans de l'eau froide, pour qu'il garde sa couleur verte vivante (c'est une question d'enzymes ici, mais je ne veux pas entrer dans les détails)

égouttez à nouveau les gousses et passez au niveau suivant.

Poitrine de poulet

Aigles, les avis sont partagés certains préfèrent une poitrine de poulet dorée sur place dans une poêle, avec ou sans épices. J'ai utilisé des restes de steak (les restes, plus sur la signification de mes plus jeunes amis) laissés de la veille. Je les ai piratés, passés au micro-ondes (blasphème - en tant que diplômés de l'enseignement supérieur instruits sur le net, mais qui ont sauté la physique du lycée diraient) et les ai incorporés dans la salade.

Ici, la chose est simple : lavez-les et coupez-les en quartiers

Ce chapitre comprend beaucoup d'huile d'olive, si elle est améliorée avec du basilic c'est encore mieux, une goutte (voire deux) de vinaigre balsamique (de maman his, de Modène) et/ou une goutte ou deux de jus de citron, sel de mer (NaCl + impuretés), peut-être (mais pas musai) et une goutte de poivre mélangé.

Ce serait l'histoire salades de poulet aux haricots verts et pommes de terre (Je ne sais pas ce qu'ils vous disent). Je vous assure qu'il est gustoso, saziozo et miraviglioso, plus alesso s'il est accompagné d'un vino bono : blanc ou blanc, de préférence.


Haricots verts au boeuf

Haricots verts au boeuf & # 259, un m & acircnc & #259ric & #259 apprécié de toute la famille, avec des haricots verts frais, du bœuf et du bœuf surgelés ou en conserve.
Il est indiqué de consommer boeuf & # 259 m & # 259car o dat & # 259 pe s & # 259pt & # 259m & acircn & # 259. Il est considéré & # 259 viande rouge car il contient beaucoup de fer, encore plus que la viande du poulet et du poulet. Il est utilisé pour la préparation de soupes, steaks, plats en sauce ou pour les burgers de bœuf. Le bœuf haché est souvent utilisé, souvent mélangé avec du porc haché pour la préparation de viandes, farcies, petites. Avec des contenus différents vitamines et minéraux, fer et zinc étant le plus important.

Photo: Haricots verts au bœuf & # 259 & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i doit :
1kg de boeuf
1,5 kg de haricots verts frais & # 259t & # 259
200 g oignon & # 259
50 g f & # 259in & # 259
50 g de concentré de tomate
500 g de tomates fraîches
25g d'ail
100 ml d'huile
2g de paprika
50g de persil vert
50 g m & # 259rar vert
30 g de sel
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Assaisonnez la peau de la peau et coupez-la en 10 morceaux égaux. Oignons, cur & # 259 & # 539at & # 259 & # 537i sp & # 259lat & # 259, o tai m & # 259runt. Ro & # 537iile cur & # 259 & # 539ate & # 537i sp & # 259late le op & # 259re & # 537ti, le cure & # 539i de pieli & # 539e & # 537i le tai & icircn slices. Nettoyez l'ail et coupez-le en petits morceaux. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-y le jus. Diluer le concentré de tomate avec un peu d'eau. P & # 259trunjelul & # 537i m & # 259rarul verde, sp & # 259lat & # 537i cur & # 259 & # 539at, & icircl tai m & # 259runt.
Arroser les morceaux de viande, avec l'oignon et l'huile chaude, d'un peu d'eau froide, puis ajouter l'eau qui a fait bouillir les haricots (environ). Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez la farine dissoute et un peu d'eau froide (50 ml), le concentré de tomate, le sel, le paprika, l'ail et les haricots verts.
Continuer la cuisson pendant 20-25 minutes. Ajouter les tomates et laisser mijoter 5 minutes, puis réduire de moitié la quantité de persil. Servir les haricots chauds avec des mûres et du persil sur le dessus.

Préparation : 40 minutes Cuisson : 90 minutes
Re & # 539et & # 259 par Viorica Tric & # 259, Rm. V & acirclcea, jud. V & acirclcea


Poitrine de poulet farcie aux haricots verts, poivrons et fromage à la crème & # 8211 Un délice facile à préparer

Si vous voulez préparer rapidement un délicieux repas, essayez cette recette. Vous obtiendrez un plat savoureux, dont vous ne vous lasserez pas trop vite. La poitrine de poulet farcie aux haricots verts, aux poivrons et au fromage à la crème est absolument délicieuse.

Ingrédient:

  • 3 morceaux de poitrine de poulet
  • 500 gr haricots verts, épices poulet
  • Sel, 6 tranches de fromage, 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge, fromage à la crème
  • Une demi botte d'oignons verts, quelques tomates cerises

Mode de préparation :

Pour le début on va laver les haricots verts, on va leur couper la tête et on va les couper en deux. Faites ensuite bouillir les haricots dans de l'eau salée.

Nous coupons la poitrine de poulet en tranches et la battons légèrement avec un marteau pour les tranches. Nous l'assaisonnons ensuite avec du sel et des épices pour poulet.Disposez ensuite les morceaux de poitrine de poulet dans une plaque de cuisson allongée, de sorte que le fond et les côtés de la plaque soient couverts. Mettez la moitié des haricots verts cuits dans la poêle sur la poitrine de poulet.Graisser les haricots avec du fromage à la crème.Hacher finement le poivron jaune et le poivron rouge. Mettez les morceaux de poivron sur le fromage à la crème.Recouvrez ensuite de 3 tranches de fromage et ajoutez le reste des haricots verts par dessus.Recouvrir toute la composition de poitrine de poulet. Nous mettons du papier d'aluminium sur le dessus.Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes.

Au bout d'une demi-heure, retirez le papier d'aluminium et ajoutez les 3 tranches de fromage restantes. Mettez un peu plus au four pendant quelques minutes.

Une fois le fromage fondu, sortir la plaque du four et décorer le plat obtenu d'oignons verts hachés et de cerise rosée. Bon appétit!


Haricots verts aux œufs crémeux

Haricots verts aux œufs crémeux, recettes simples pour le petit-déjeuner. Recette avec des haricots verts, des œufs brouillés et des oignons. Ingrédients et préparation étape par étape de haricots verts vapeur, oignons et œufs crémeux.

Quand j'étais petite, je ne me souviens pas qu'il y ait eu une semaine sans plat d'œufs. J'étais un grand fan d'amidon ou d'œufs brouillés, mon frère adore les œufs brouillés, et nos parents mangeaient des œufs durs avec grand plaisir. Rien ne me semblait plus beau que d'aller au nid et d'aller chercher des œufs chauds et frais qui, en moins de 10 minutes, se sont transformés en de délicieuses recettes.

La recette des haricots verts aux œufs crémeux est très simple, on la mange le matin ou le soir, mais aujourd'hui, parce qu'on n'avait pas beaucoup de temps, on l'a préparée pour le déjeuner. J'ai aussi eu une poitrine de poulet que j'ai tranchée et frite. Merveilleux était notre déjeuner aujourd'hui!

J'ai cuit les haricots à la vapeur pendant 10 minutes, mais si vous n'avez pas de cuiseur vapeur, vous pouvez le faire bouillir dans de l'eau salée.


Foie de poulet aux haricots verts, céleri et poivrons

Salut, content de te revoir ! Je veux que votre nain gagne le plus de pouvoir possible, et cela le plus tôt possible, j'ai donc préparé une combinaison pour lui aujourd'hui. fort. Nous préparerons du foie de volaille avec des haricots verts auxquels nous ajouterons un petit plus : du céleri et des poivrons.

Ingrédient:

  • 10 g de foie de volaille
  • 50g de haricots verts
  • ½ céleri
  • poivrons
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

Mode de préparation :

1. Préparez une grande casserole d'eau.

2. Lavez et faites bouillir le foie de poulet.

Si le temps le permet, placez le foie dans un bol de lait et laissez-le là pendant une heure ou même avant la cuisson. Ce processus est important, aidant à éliminer les toxines et la tendreté de la viande.

3. Nettoyez et lavez les légumes, coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire à la vapeur.

4. Une fois cuits, hachez-les avec le foie et une cuillère à café d'huile d'olive.

Après ce bon goûter, mieux vaudrait sortir avec le petit explorateur et le laisser consommer un peu d'énergie. )


Poitrine de poulet aux haricots verts et oignons verts

& Icirc & # 539i besoin : 400 g de poitrine de poulet désossée, 600 g de haricots verts p & # 259st & # 259i, 4 oignons verts, 1 c & # 259p & # 259 & # 539 & acircn & # 259 ail, 100 g chaud poivrons, 1 cuisse & # 259tur & # 259 persil / m & # 259rar, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 100 ml de jus de tomate, sm & acircnt & acircn & # 259 avec 20% de matière grasse, poivre noir frais & # 259t m & # 259cinat , sel de mer

Préparation : La poitrine de poulet mesure environ 3 à 4 cm de long et 1 cm de large. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en 3 morceaux. Ajouter l'huile et ajouter la viande hachée, puis les oignons bruns et les haricots verts et faire revenir à feu vif. Ajouter l'ail émincé et continuer à faire sauter pendant 3-4 minutes. Ajouter le jus de tomate, le piment fort, assaisonner et porter à ébullition. Faites correspondre le goût du sel et ajoutez les légumes verts finement hachés. Servir avec une cuillère à soupe de crème sure sur le dessus. C'est un repas très savoureux en été. Si vous n'avez pas ce type de haricot, vous pouvez préparer le repas avec des haricots jaunes et une fève. Sm & acircnt & acircna n'est pas obligatoire. Il peut être jeté ou remplacé par du yaourt.


Vidéo: Haricots verts au poulet لوبيا خضراءماشتو بالدجاج (Décembre 2021).