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Un bagel à la française qui est difficile à battre

Un bagel à la française qui est difficile à battre

Bagelman-Deliman à Merrick à Long Island, N.Y., fait un bagel de pain doré qui devrait attirer l'attention des autres fabricants de bagels

Arthur Bovino

Bagel de pain doré de Bagelman-Deliman à Merrick, N.Y.

Les French Toast Bagels ne sont pas nouveaux, vous pouvez les trouver dans certaines boulangeries et magasins de bagels, même dans des chaînes comme Einstein Bros. Pour clarifier, nous ne parlons pas de French Toast made avec des bagels, mais des bagels au goût de pain doré. Ils sont faits avec de la cannelle (ou du sucre à la cannelle), du sirop d'érable et parfois de la vanille. J'ai récemment trouvé une interprétation particulièrement bonne à Bagelman-Deliman à Merrick, Long Island. C'est l'un des meilleurs endroits pour les bagels sur la Rive-Sud, d'autant plus que la proximité Patron de bagels incendié en octobre dernier (divulgation complète, c'est ma ville natale).

Selon Boris de Bagelman-Deliman, ils mettent des œufs dans la pâte de leurs bagels French Toast pour leur donner une texture plus légère et plus délicate. Ils sont ensuite recouverts de poudre de cannelle et de sucre et arrosés de sirop d'érable, qui forme également un anneau moelleux sucré sur le fond. Le fromage à la crème conventionnel n'est peut-être pas la meilleure tartinade pour ce bagel - la crème et la douceur ne conviennent pas parfaitement. Les gens de Bagelman-Deliman suggèrent du beurre, et ils ont raison, c'est une combinaison gagnante - un petit pain moelleux à dessert sucré et un peu salé. L'intérieur est aéré et ressemble plus à du pain qu'à un bagel, du pain qui serait parfait pour faire du pain doré au bagel.


Les bagels les plus malsains du commerce

Ce n'est un secret pour personne que le bagel s'est imposé dans la culture américaine en tant qu'option de petit-déjeuner incontournable. Au fil des ans, la popularité du bagel a grimpé en flèche au point qu'aujourd'hui, il se trouve dans toutes les étagères à pain et dans les congélateurs des épiceries. De multiples saveurs ont évolué pour le marché américain au fil des ans, allant des variétés de blé entier et multigrains aux bagels aux saveurs amusantes comme le sucre à la cannelle et tout. Avec toutes ces options maintenant disponibles, il peut être difficile de décider quels bagels achetés en magasin vous devriez acheter si vous voulez manger sainement. D'autant plus que tant d'options sont plutôt, eh bien, malsaines pour vous.

Les bagels contiennent naturellement une teneur élevée en glucides – ce sont du pain après tout. Beaucoup de ces bagels achetés en magasin contiennent également une teneur élevée en sucre ajouté, qui brûlera rapidement votre système et vous laissera affamé bien avant l'heure du déjeuner. Pour vous aider à maintenir votre régime alimentaire sur la bonne voie, nous avons parcouru de nombreuses allées de pain pour aider à décider quels sont exactement les bagels les plus malsains et lesquels ne sont pas aussi mauvais.

Ici, nous avons classé les options de la moins mauvaise à la pire. Et juste pour que vous soyez au courant, voici les 21 meilleures astuces de cuisine saine de tous les temps !


Les bagels les plus malsains du commerce

Ce n'est un secret pour personne que le bagel s'est imposé dans la culture américaine en tant qu'option de petit-déjeuner incontournable. Au fil des ans, la popularité du bagel a grimpé en flèche au point qu'aujourd'hui, il se trouve dans toutes les étagères à pain et dans les congélateurs des épiceries. De multiples saveurs ont évolué pour le marché américain au fil des ans, allant des variétés de blé entier et multigrains aux bagels aux saveurs amusantes comme le sucre à la cannelle et tout. Avec toutes ces options maintenant disponibles, il peut être difficile de décider quels bagels achetés en magasin vous devriez acheter si vous voulez manger sainement. D'autant plus que tant d'options sont plutôt, eh bien, malsaines pour vous.

Les bagels contiennent naturellement une teneur élevée en glucides – ce sont du pain après tout. Beaucoup de ces bagels achetés en magasin contiennent également une teneur élevée en sucre ajouté, qui brûlera rapidement votre système et vous laissera affamé bien avant l'heure du déjeuner. Pour vous aider à maintenir votre régime alimentaire sur la bonne voie, nous avons parcouru de nombreuses allées de pain pour aider à décider quels sont exactement les bagels les plus malsains et lesquels ne sont pas aussi mauvais.

Ici, nous avons classé les options de la moins mauvaise à la pire. Et juste pour que vous soyez au courant, voici les 21 meilleures astuces de cuisine saine de tous les temps !


Les bagels les plus malsains du commerce

Ce n'est un secret pour personne que le bagel s'est imposé dans la culture américaine en tant qu'option de petit-déjeuner incontournable. Au fil des ans, la popularité du bagel a grimpé en flèche au point qu'aujourd'hui, il se trouve dans toutes les étagères à pain et dans les congélateurs des épiceries. De multiples saveurs ont évolué pour le marché américain au fil des ans, allant des variétés de blé entier et multigrains aux bagels aux saveurs amusantes comme le sucre à la cannelle et tout. Avec toutes ces options maintenant disponibles, il peut être difficile de décider quels bagels achetés en magasin vous devriez acheter si vous voulez manger sainement. D'autant plus que tant d'options sont plutôt, eh bien, malsaines pour vous.

Les bagels contiennent naturellement une teneur élevée en glucides – ce sont du pain après tout. Beaucoup de ces bagels achetés en magasin contiennent également une teneur élevée en sucre ajouté, qui brûlera rapidement votre système et vous laissera affamé bien avant l'heure du déjeuner. Pour vous aider à maintenir votre régime alimentaire sur la bonne voie, nous avons parcouru de nombreuses allées de pain pour aider à décider quels sont exactement les bagels les plus malsains et lesquels ne sont pas aussi mauvais.

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Voir la vidéo: Pataleipä (Octobre 2021).