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Haricots battus au multicuiseur Crock-Pot Express

Haricots battus au multicuiseur Crock-Pot Express

Je pense que le haricot battu le plus savoureux que j'ai fait est sorti! Cuits sous pression, toutes les vitamines et tout le goût des légumes sont restés intacts et ont donné un goût sensationnel ! Tu manges et tu n'arrêtes pas :)))

  • 2 tasses de haricots haricots trempés pendant la nuit
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • ½ poivrons rouges
  • sel et poivre au goût
  • 2 feuilles de laurier
  • ½ cuillère à café de thym séché
  • 5 gousses d'ail
  • 50 ml d'huile de tournesol
  • aneth frais

Garniture:

  • 1 gros oignon
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • ½ cuillère à café de paprika doux
  • sel et poivre au goût
  • ¼ vieille cuillère à café

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Haricots battus au multicuiseur Crock-Pot Express :


  • Lavez bien les haricots trempés pendant la nuit et placez-les dans le bol du multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression.

  • Ajouter 2 litres d'eau et fermer le couvercle.

  • Fermez la vanne vapeur et réglez le programme Piment / Haricots sur 1 heure.

  • Lorsque le programme est terminé, laissez-le pendant 10 minutes, puis relâchez la vapeur et ouvrez le couvercle.

  • Ajouter les oignons en dés, les carottes et les poivrons, les feuilles de laurier et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

  • Remettez le couvercle, fermez la vanne vapeur et réglez le programme Soupe sur 15 minutes.

  • Une fois le programme terminé, laissez reposer 10 minutes, puis relâchez la vapeur et ouvrez le couvercle.

  • Retirez les feuilles de laurier et égouttez les haricots.

  • Mélanger avec un mélangeur vertical, en ajoutant progressivement l'huile et le jus dans lequel il a bouilli.

  • Passer l'ail donné dans la presse et mélanger jusqu'à l'obtention d'une fine purée.

  • Assaisonner si besoin de sel et de poivre.

  • Mettez les haricots battus dans les bols et préparez la garniture.

  • Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon coupé en écailles.

  • Remuez et laissez ramollir.

  • Ajouter le paprika, le sel et le poivre au goût, puis la pâte de tomate et un peu de sucre.

  • Laisser encore 2-3 minutes sur le feu en remuant constamment.

  • Si la sauce est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau.

  • Mettez ensuite la sauce à l'oignon sur les haricots battus, saupoudrez d'un peu d'aneth vert et servez avec du pain frais ou grillé.


Breville Manuel Barista Mini Espresso

La nouvelle machine à café expresso de Breville fait de vous un barista, directement chez vous ! Vous profitez d'un café comme en ville à la maison, quand vous le souhaitez ! La machine à expresso Breville Barista est la dernière innovation dans le domaine des machines à café expresso et est équipée de toutes les fonctions de dernière génération pour que vos moments de détente soient parfaits.

Une nouvelle technologie pour un café parfait

Le nouveau porte-filtre dont la machine à expresso Breville Barista Machine a une nouvelle forme : elle est plus spacieuse (58mm) et permet l'introduction de 20-22g de café. De plus, grâce à sa forme ergonomique, il est plus facile à installer et à nettoyer.

Le nouveau porte-filtre assure un drainage uniforme de l'eau et une meilleure extraction du goût.

Système de pré-infusion de café est la pièce de résistance de ce café expresso : une petite quantité d'eau est répartie sur le café moulu pressé avant le flux continu d'eau pour enrichir l'arôme du café. Ainsi, vous profitez d'un expresso fort et profitez au maximum de l'arôme du café !

Système de thermobloc assure un chauffage rapide et l'obtention d'une température d'eau optimale pour la meilleure extraction du café et la meilleure texture du lait. Ce système est équipé d'un contrôleur PID qui surveille en permanence la température de l'eau pour s'assurer qu'elle atteint le café moulu à la bonne température. Un expresso se prépare avec de l'eau chaude, non bouillie. Le système thermobloc chauffe l'eau pour que le café soit extrait à 92 degrés Celsius, juste avant le point d'ébullition. Ainsi, l'extraction optimale des huiles du café moulu est assurée. Des températures plus élevées brûlent le café, ce qui donne un goût amer.

Système de crème italienne est le secret d'un expresso intense et crémeux avec une couche de crème dorée. Le filtre à double paroi crée une contre-pression supplémentaire, offrant une aération subtile pour une extraction adéquate du café et un versement constant.


Melitta Automat expresso CAFÉ SEULEMENT

Melitta investit dans l'innovation et impressionne par la qualité des matériaux utilisés, la technologie et les systèmes spéciaux intégrés dans chaque produit, mais aussi par l'attention et le soin qu'elle porte à ses clients. Ainsi, vous profitez plus longtemps de l'arôme de votre spécialité de café préférée.

Les machines à expresso automatiques Melitta ont un design compact, sont très faciles à utiliser et à entretenir et, en outre, sont équipées d'un système de broyage en acier inoxydable de qualité supérieure, spécialement conçu pour réduire le bruit lors du broyage des grains.

Système de pré-infusion : Système d'extraction d'arôme

L'AES (Aroma-Extraction-System) ajoute une étape importante au processus d'extraction qui fait la différence entre un café simple et un café extraordinaire : il distribue une petite quantité d'eau sur le café pressé pour enrichir l'arôme du café. La machine à expresso automatique Melitta Caffeo Solo se concentre sur deux aspects importants : un café crémeux, adapté à vos préférences et l'arôme intense des grains fraîchement moulus.

Design compact, futuriste et élégant

La machine à expresso automatique Melitta Caffeo Solo est plus qu'une simple machine à expresso : c'est un symbole de qualité et de performance habillé d'un design futuriste, imposant et épuré. Par son élégance et ses performances, la machine à expresso automatique Melitta transforme la préparation du café en un rituel destiné à vous donner un regain d'énergie et une sensation de bien-être.

Bien qu'elle ne mesure que 20 cm de large, devenant ainsi idéale même pour un espace plus étroit, la performance de la technologie Melitta est présente dans toute sa complexité, jusque dans les moindres détails. Avec la machine à expresso automatique Caffeo Solo, vous n'avez pas à choisir entre un design compact et diverses spécialités d'espresso : vous bénéficiez des deux, au plus haut niveau.

Utilisation intuitive et silencieuse

Avec la machine à expresso automatique Melitta Caffeo Solo, vous ne faites aucun compromis : choisissez l'un des 3 niveaux d'intensité du café, réglez la quantité d'eau (entre 30 et 220 ml) en fonction de la tasse que vous souhaitez utiliser et appuyez sur le bouton pour une tasse, ou celui pour deux tasses si vous voulez faire deux cafés en même temps. De plus, l'affichage électronique vous informe lorsque la machine à expresso Melitta a besoin d'être nettoyée ou détartrée.

Melitta est fière à la fois de la qualité du café que promet chaque machine à expresso et du mode de préparation silencieux. La plupart des machines à expresso deviennent bruyantes lorsque les grains de café sont moulus, mais les machines à expresso Melitta bénéficient d'un système performant qui réduit considérablement le bruit. Ainsi, vous préparerez toujours un café intense à partir de grains fraîchement moulus sans déranger votre entourage.

Facile à entretenir et à nettoyer pour une longue durée de vie

Les programmes de nettoyage et de détartrage intégrés vous aident à maintenir la machine à expresso automatique Melitta Caffeo Solo dans un état optimal pour que vous puissiez en profiter longtemps. Le cycle de nettoyage prend environ 15 minutes, tandis que le cycle de détartrage prend 30 minutes pour terminer le processus.

Choisissez la qualité et les performances de Melitta et profitez chaque jour d'un café préparé selon des normes élevées, à la maison !


Vidéo: haricots en salade (Décembre 2021).