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Pain doré super simple

Pain doré super simple

Ingrédients

  • 2 gros oeufs
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 2 pains croisés chauds, coupés en deux
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sucre brun, pour servir
  • Baies fraîches, pour servir
  • Baies fraîches, pour servir

Instructions

Casser les œufs dans un bol à mélanger. Ajouter le lait. Battre ensemble les œufs et le lait avec une fourchette jusqu'à homogénéité.

Placer une poêle sur feu moyen pour réchauffer. Lorsqu'elle est chaude, ajoutez ½ cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle et remuez la poêle pour qu'elle soit enduite d'huile.

Tremper la moitié d'un pain croisé chaud dans le mélange d'œufs. Retournez-le plusieurs fois pour vous assurer qu'il est bien enduit. Sortez le pain du bol et laissez l'excès de mélange s'égoutter. Abaissez le petit pain dans la poêle, en faisant attention à ne pas laisser l'huile éclabousser sur vous.

Cuire 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. Sortez le pain de la poêle et répétez le processus de trempage et de friture avec les moitiés de pain restantes.

Servir chaud, garni de sucre, de baies et de yogourt.

Faits nutritionnels

Portions2

Calories par portion317

Équivalent folate (total)96µg24%

Riboflavine (B2)0.3mg20.2%


Petits pains croisés grésillants

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Ces petits pains croisés chauds sont une tradition de Pâques que vous voudrez faire toute l'année. Douce, savoureuse et pleine de saveur, c'est la recette parfaite pour vos vacances.

Les Hot Cross Buns sont un pain de Pâques traditionnel qui est placé sur les tables le Vendredi saint ou à Pâques. D'autres de mes favoris de Pâques sont le jambon, l'agneau et les pommes de terre au fromage.


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