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Purée de pommes de terre aux betteraves, roquette et porc

Purée de pommes de terre aux betteraves, roquette et porc

Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les faire bouillir dans de l'eau salée pendant 20 minutes.

Faites frire les morceaux de bacon dans une poêle sans huile pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Garder au chaud.

Couper les oignons en julienne. Cuire dans le gras de bacon restant pendant 2 minutes, puis ajouter les betteraves sur la grande râpe. '

Transformez les pommes de terre en purée grossière, en ajoutant 1 tasse d'eau dans laquelle elles ont bouilli. Ajouter la roquette et l'oignon et le mélange de betteraves et mélanger. Ajouter du sel et du poivre.

Servir avec des morceaux de bacon.


Tarte aux betteraves

Tarte aux betteraves recettes: comment cuisiner tarte aux betteraves et les recettes les plus savoureuses de soupe de betteraves rouges à la viande, de betteraves rouges, de chou rouge aux pruneaux, de tarte corasla, de tarte au lait fouetté, de tarte à la viande paysanne, de tarte à la patate douce, de tarte à la viande de Dobrogean, de betterave suisse, de tarte au fromage et aux pommes.

Salade de betteraves

Recettes végétariennes, Salades 1 petites betteraves rouges 20 ml d'huile d'olive 1/2 citron vinaigrette knorr poivrons et légumes verts persil vert 1 tomate

Soupe à la crème de betterave

Céleri, Eau, Betterave 1 betterave 1 céleri non céleri 1 oignon jaune séché 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 600 ml d'eau froide un peu de muscade sel et un peu de jus de citron frais.

Salade de betteraves

Salades - betteraves rouges 5 pièces - huile d'olive - vinaigre - sel - poivre

Salade de betteraves

Conserves et cornichons, Salades 2 kg de betteraves 100 g de cumin 100 ml de vinaigre 1 morceau de raifort raifort sel 50 g de sucre 1,5 l d'eau

Salade de betteraves

Salades 300-400 g de betteraves 1-2 cuillères à café sel de cumin vinaigre de cidre de pomme miel

Salade de betteraves au cumin

Recettes à jeun, Entrées 1 Kg. Betteraves rouges, 100 g de raifort, 20 ml de vinaigre balsamique, 10 g de cumin, 5 g de sel.

Soupe à la crème de betterave

Soupes et bouillons, Soupes de légumes 1 betterave rouge, 1 céleri-rave, 1 oignon, 4 cuillères à soupe d'huile, 600 ml d'eau, muscade, sel, jus de citron.

Salade de betteraves

Salades 5 ou 6 morceaux de betteraves 2 cuillères à café de vinaigre de sel au cumin 3 cuillères à soupe de raifort râpé.

Jus de betterave aux pommes

Boissons, Jus pour 2 verres : 2-3 pcs. betterave, moyenne 5 carottes jus de 1/2 citron 2 pommes 2cm gingembre frais

Salade de betteraves au yaourt grec

1 betterave rouge moyenne (environ une poignée) 500 gr de yaourt grec avec 10% de matière grasse sel et vinaigre au goût 1 gousse d'ail

Nourriture de riz à la betterave

Aliments avec des légumes 1 tasse de riz 1 betterave cuite ou bouillie 50 ml d'huile 1 oignon blanc sel poivre eau fromage râpé.

Soupe de betteraves

Soupes et bouillons, Soupes 500 gr de betteraves 1,5 l soupe d'os, 1 oignon, 1,5 l d'eau, 1 céleri, un demi citron sel, 1 maillon de mélèze, 125 gr de crème sure,

Riz à la betterave

Riz, Curry si vous aimez le riz je vous invite à une portion. c'est juste le jeûne. 125 g de riz 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 betterave bouillie 1 carotte bouillie curry sel poivre

Risotto aux betteraves et au raifort

Recettes de jeûne, Repas 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon rouge 3 gousses d'ail 400g de riz 1,3l de soupe de légumes 425g de betteraves rouges bouillies et coupées en dés 4 cuillères à soupe d'aneth haché 1-2 cuillères à soupe de raifort râpé 50g de noix ou d'amandes sel et poivre

Recette de bortsch à la betterave de Bucovine

Soupes et bouillons, Bortsch 4 morceaux de betteraves rouges 1 oignon 1 carotte 1/2 kg de pommes de terre 2 œufs 1 tasse de crème sure 1 cuillère à soupe de pâte de piment 1 cuillère à soupe de bouillon de tomate 1l de nouilles de bortsch mélèze

Salade de betteraves à l'huile de pépins de raisin

Salades 4 morceaux de betteraves 1 cuillère à soupe de raifort râpé mariné au vinaigre 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à soupe de sucre semoule 3 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin 1/2 cuillère à café de sel

Salade de betteraves à l'ail

Salades dont nous avons besoin : -1 kg de betteraves -5-6 gousses d'ail -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique -2 cuillères à café de cumin moulu -1/2 cuillère à café de sel (ou au goût) -quelques olives noires pour la décoration

Steak sauce blanche et betteraves rouges caramélisées

Plats repas, Plat de viande un morceau de blanc de poulet entier 500 g de jus de betterave rouge de 2 oranges 200 ml de vin blanc sec 200 ml de crème sure 50 g de sucre beurre

Salade De Pommes De Terre, Betteraves Et Oignons Rouges

Salades 500g de betteraves 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de cassonade 400g de pommes de terre 1 oignon rouge 1 citron - zeste et jus 1 cuillère à café de vinaigre 50g de raisins secs persil

Oeufs peints naturellement (selon les recettes de grand-mère)

Vinaigre, Oeufs de betterave (poulet, canard, oie, dinde, caille) vinaigre

Salade de betteraves au fromage

Salades, Salades froides 4 pcs. betterave rouge moyenne 3-4 poires mûres mais fermes 200 g de fromage de chèvre ou de feta 1 bouquet de menthe 1 poignée de graines de tournesol 3-4 cuillères à soupe de jus de citron 10 cuillères à soupe d'huile d'olive

Salade de betteraves - apéritif

Yaourt, Olives noires, Olives 250 g de betteraves bouillies 2 pommes de terre bouillies en coque 400g de haricots blancs - en conserve 3-4 gousses d'ail 125 ml de yaourt 3 -4 cuillères à soupe de mayonnaise maison sel poivre pour la garniture : grains de maïs - persil vert en conserve olives Negros

Crêpes à la betterave

Bonbons, Crêpes 400 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à soupe de sucre une pincée de sel 400 ml de lait 1 œuf battu vanille ou essence de citron un peu d'huile 1 yaourt bouilli à la graisse de betterave

Salade de betteraves et fromage

- 300 gr de fromage (vous pouvez utiliser du fromage de chèvre feta). J'ai utilisé un délicieux fromage doux apporté du monastère de Varatec - une petite betterave au four. Après cuisson, les betteraves sont refroidies, épluchées et conservées au réfrigérateur pendant quelques heures.

Tagliatelles à la leurda et à la betterave

Urda, Ingrédients Leurda pour les pâtes de betteraves rouges : 750 g de farine (j'ai utilisé de la farine de moulin) 250 ml de jus de betterave frais (c'est bien d'avoir & icircndem & acircna 50 ml de jus pour toute éventualité) 1 oeuf ingrédients pour les pâtes avec.

Milk-shake à la fraise et à la betterave

Boissons, Jus 100 gr de fraises une demi betterave, petite, bouillie 100 ml de yaourt

Steak de boeuf sur lit de salade de betteraves rouges au raifort

Aliments, Steaks pour 4 personnes : 700 g de bœuf 3-4 cuillères à soupe de salade de betteraves rouges au raifort 1 cuillère à café de basilic 1 cuillère à café de thym 50 ml d'huile d'olive quelques feuilles de roquette pour garnir sel et poivre au goût

Rhumes de poulet aux betteraves et au raifort

Repas, Plats de viande un poulet, 2 carottes, une grosse et épaisse tranche de céleri, un gros panais, 2 cuillères à soupe de gélatine, 3 gousses d'ail, sel, poivre, grains de poivre, betteraves et raifort pour servir.

Pâtes à la betterave et à la menthe

Entrées 180g de cream cheese 80g de betteraves bouillies et écrasées 1/2 citron - zeste finement râpé 1 gousse d'ail, feuilles de menthe fraîche écrasées

Betteraves au raifort dans un bocal pour l'hiver

Plats de légumes, Cornichons, Conserves 1 kg de betteraves 30 g de graines de cumin 15 g de sel 30 g de sucre 120 g de raifort râpé 100 ml de vinaigre 200 ml d'eau

Raifort à la betterave au vinaigre à votre goût

Salades 200 g de raifort donné sur la râpe petite abeille naturelle miel au goût vinaigre de cidre de pomme au goût betterave de mer au goût eau bouillie et refroidie ou eau plate pour réduire la force, raifort raifort un peu d'huile pour donner un éclat.

Tartelettes aux betteraves, saumon fumé et raifort

Entrées, Tartes 250g de mascarpone 3 cuillères à soupe de raifort râpé 1 citron - jus 2x320g de pâte feuilletée 500g d'huile d'olive de betterave 1 œuf battu 200g de saumon fumé persil haché

Gâteau au chocolat aux betteraves

Bonbons, Gâteaux 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre 65 g de betteraves râpées 60 g de farine 2 œufs 3 cuillères à soupe de cacao 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 cuillère à café de levure chimique 100 ml de crème liquide 200 g de chocolat au lait

Roses et Sly Roll "Martisor" à la betterave rouge - POST

Produits de boulangerie et de confiserie, Pâte à pâte salée pour deux petits pains (tartes) - 4 pommes de terre adaptées -1 kg de farine -100 ml d'huile -50 grammes de levure -100 grammes de graines de tournesol non torréfiées -mac pour la décoration farce de betteraves -1 kg de betteraves tomate -500 grammes de pommes -100 ml d'huile -2 cuillères à café.

Salade de betteraves

Salades -1/2 kg de betteraves -50-60 ml de vinaigre -150 ml d'eau -1/2 cuillère à café de sucre -1 cuillère à café de sel -1 cuillère à café de poivre en grains -1 cuillère à café de cumin

Riz à la betterave

Aliments avec légumes, Recettes végétariennes pour 2 portions 200g de riz basmati (ou de celui à grains longs, même si l'emballage ne dit pas basmati) 2 morceaux de betterave de taille moyenne, ou un morceau plus gros un oignon de courge verte autant (un grande ou 2 petites connexions) 2 tasses d'eau 2.

Dinde au champagne, petits pois et purée de betterave

Steaks de viande : 1 pulpe de dinde 2 cuillères à soupe de beurre poivre blanc feuilles de persil vert 1 verre de champagne purée de betteraves : 3 betteraves 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel 1 cuillère à soupe de beurre de pois au beurre : 300 gr de petits pois 1 cuillère à soupe de beurre sel

Côtelette de Bélier en croûte aromatique, sous-cuisson, millefeuille de betterave et fromage de chèvre, ail noir et mousse légère de thym

Repas, Plats de viande 250 gr côtelette de mouton 100 gr fromage de chèvre 150 gr betteraves rouges 10 gr ail 30 ml vinaigre balsamique 15 gr verdure 50 gr chapelure thym frais un brin de lécithine de soja 1 gr sel poivre

Smoothie de fraises, betteraves, jus de tomate et tapioca

Boissons, Jus 100 gr fraises demi betterave, petites 50-100 ml jus de tomate perles de tapioca

Boulettes De Courgettes Et De Pois, Avec Salade De Betteraves Et Feta

Plat principal, Plats sans viande, Recettes végétariennes 320g de mélange de légumes surgelés 150g de cubes de feta marinés 3 cuillères à soupe de farine 2 œufs séparés 100g de petits pois surgelés huile végétale 70g de betteraves rouges râpées 2-3 cuillères à café de sauce chili 100ml de crème sure

Steak De Boeuf Aux Betteraves Caramélisées

Steaks, Plats de viande 600g de betteraves blanches 1 gros oignon rouge émincé 40g de beurre 40g de cassonade 200ml de soupe de légumes, chaude 2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais 1-2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 steaks de boeuf huile d'olive

Salade de betteraves

Salades -2-3 grosses betteraves rouges-raifort-huile-vinaigre-sel

Velouté de betteraves au gingembre

Velouté, Soupes de légumes, Soupes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de gingembre râpé sel poivre 2 thym pommes de terre 1 oignon 3 gousses d'ail 700 g de betterave 100 ml de yaourt

Bortsch aux betteraves et boeuf

Soupes et bouillons, Bortsch pour 5 personnes : bœuf - 500 g de betterave - 600 g d'oignon - 125 g de carottes - 100 g de céleri-rave - 100 g d'huile - 30 ml de yaourt - 100 g de bortsch - 750 ml de sel au goût 2 cubes maggi de vie

Salade & quotSuba & quot

Salades 5 pommes de terre 5 carottes 2 oignons maquereaux fumés ou marinés betteraves mayonnaise sel

Ananas au sang

Boissons, Jus et recette : -1 ananas bien mûr -3 oranges moyennes -1/2 betterave moyenne

Délice rafraîchissant

Boissons, Jus 10 carottes 4 tomates 2 mcx betteraves 2 pamplemousses 2 poires 2 pommes vertes 2 nectarines 2 pêches

Nourriture de betterave avec des légumes dans la mijoteuse Crock Pot

Poivrons, Poivrons rouges, Carottes 2 pcs. de betteraves 4 carottes 3 petits oignons 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 cuillère à café de sel de mer râpé 1/4 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à café de gingembre 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4-5 gousses d'ail en option une boîte de haricots rouges ou de naut bouillie.

Mini tartelettes au cream cheese et gelée de légumes

Sel en poudre, Concombre, Eau pour la pâte 200 gr de farine 1 sel en poudre 2 cuillères à soupe de saindoux 50 gr de beurre mou 1 œuf moulu cumin et muscade pour la garniture 500 gr de fromage blanc (de pays de préférence) 1 cube de beurre (environ 50 gr) 3-4 cuillères à soupe de crème sure (de préférence.

Betteraves rouges au four

Aliments avec légumes et betteraves quelques betteraves rouges huile d'olive vinaigre balsamique gros sel poivre


Purée de betterave et poulet

Purée de betterave rouge et poulet

Purée de betterave et poulet pour bébé

Ingrédient:

poitrine de poulet
une betterave
une pomme de terre
2 carottes
un céleri
un oignon


Purée de betterave et bébé poulet

Préparation:

Mettre le poulet à bouillir dans de l'eau à feu doux. Prenez la mousse chaque fois que nécessaire. Couper les betteraves, les pommes de terre et les carottes en petits morceaux. Ajouter l'oignon entier et couper le céleri en deux ou quatre morceaux (selon sa taille).
Ajouter les légumes à l'eau sur le poulet et laisser mijoter pendant 45 minutes. Mélanger le céleri et l'oignon. Mettez le reste des légumes et du poulet dans le mixeur jusqu'à ce qu'ils se forment purée de betterave et poulet.

Bon appétit !

Pont bébé : Vous pouvez également ajouter un peu de beurre dans purée de betterave et bébé poulet. Purée de betterave et poulet il convient très bien aux bébés plus anémiques.


une betterave plus grosse
un oignon
pantrunjel
7-8 grosses pommes de terre
un poivron rouge
carotte
Crème fraîche
huile
bortsch

Dans une casserole, faire revenir l'oignon, puis ajouter les betteraves remises à la râpe et les pommes de terre coupées en dés. Ajouter autant d'eau que possible. Quand il commence à bouillir, ajoutez les carottes, les poivrons et les légumes verts. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez le bortsch frais fait maison et laissez cuire encore 10 minutes. Servir avec de la crème sure sur le dessus.

Essayez aussi cette recette vidéo


PELMENI

La Russie fait partie des pays où le beau temps et l'agriculture ne font pas bon ménage, le pays étant environ 5 mois par an sous la neige. Je dirais que je trouve impressionnant comment j'arrive à transformer un morceau de betterave, un peu de viande et quelques carottes en un délicieux bortsch devenu célèbre dans le monde entier. Aussi des Russes, nous avons la salade russe (olivie), le bœuf Stroganoff et les crêpes fourrées à la viande, au caviar ou aux pommes. L'inventivité du peuple russe a fait de la cuisine russe une cuisine savoureuse, même s'ils ont des ingrédients limités, cultivés et cultivés par eux. Après le XVIIIe siècle, lorsque les territoires russes se sont étendus, des recettes plus sophistiquées ont donc été inspirées dans leur cuisine, inspirées de la cuisine de l'Autriche, de l'Allemagne ou de la France.

Certains de leurs ingrédients de base sont mes préférés : crème sure, poisson, champignons, pommes de terre, baies.

En cherchant l'année dernière des idées pour cuisiner des recettes russes j'ai eu l'occasion de remarquer qu'ils ont des crêpes moelleuses très appétissantes (oladi), des pelmeni & # 8211 une sorte de tortellini farcis à la viande hachée, de nombreuses soupes et bouillons, des salades (beaucoup d'entre elles préparé avec de la mayonnaise).

Les Russes cuisinent beaucoup à la maison et au dîner, ils se réunissent tous à table.

La cuisine russe a beaucoup à offrir en plus de la vodka et du caviar, et j'aimerais pouvoir sentir son arôme, son odeur à la maison, car nulle part la nourriture n'est meilleure qu'à la maison. Après tout, pour connaître un peuple, sa civilisation et sa culture, vous pouvez commencer par mieux connaître sa cuisine.

C'est pourquoi, pour Taste of Moscow, j'ai choisi de préparer peut-être l'une des recettes les plus populaires en Russie : Pelmeni. Leur garniture est généralement de viande ou de pommes de terre, enveloppées dans de la pâte et bouillies. Ils peuvent être frits dans de l'huile et servis avec de la crème sure. C'est comme ça que ma mère fait des boulettes de viande, donc la recette m'est assez familière.

#MakeLifeDelicious #Electrolux #TasteOfMoscow

INGRÉDIENT:

Pour la pâte de base :

500 g de farine + farine pour la table de travail

Pour les pelmeni au porc et au bœuf :

120 g de porc + 120 g de bœuf

1 gousse d'ail râpée ou finement moulue

Pour les pelmeni farcis au poisson :

pour la pâte :

1 cuillère à café de jus de betterave (réduction de jus de betterave bouilli)

1 cuillère à soupe de betteraves bouillies râpées

farine pour la table de travail

Pour la garniture de poisson :

75 g de filets sur blanc (flétan, cabillaud ou autre sur blanc)

Pour les pelmeni fourrés végétariens :

Pour la pâte :

50 g d'épinards ébouillantés et hachés finement

farine pour la table de travail

Pour toigarniture végétarienne :

100 g de purée de pommes de terre (obtenue à partir de 2 pommes de terre moyennes + 50 ml de lait + 30 g de beurre)

Pour faire bouillir :

l'huile dans laquelle j'ai durci la sauge

1 cuillère à café de jus de betterave

Être servi:

Préparez la pâte pour le début : mettez la farine avec le sel dans un bol, ajoutez les œufs battus et mélangez.

Versez progressivement l'eau tiède, pétrissez la pâte à la main. On la pose sur la table de travail, sur laquelle on saupoudre préalablement la farine et on continue à pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse, qui ne colle pas aux mains. Divisez la pâte en trois, couvrez-la de papier d'aluminium, laissez-la reposer et préparez pendant ce temps les différentes garnitures et compositions pour la pâte.

Nous commençons par la pâte à pelmeni farcie au poisson. Râpez les betteraves, égouttez le jus et mettez-le à ébullition, à feu doux, jusqu'à ce que la quantité diminue au tiers de ce qu'elle était à l'origine.

On met dans la pâte 1 cuillère à café de réduction de betteraves rouges et un peu de betteraves râpées. Pétrir la pâte en ajoutant un peu de farine pour qu'elle atteigne sa consistance initiale.

Nous l'étirons et coupons des formes rondes. Faites chauffer les champignons finement hachés dans l'huile avec 1 gousse d'ail. Sortez-les et mélangez-les avec le poisson haché et l'ail, assaisonnez de sel et de poivre et mélangez.

Placer la garniture au milieu des cercles de pâte afin que nous puissions enrouler délicatement la pâte autour de la garniture. Collez les bords avec vos doigts, arrondissez le croissant obtenu de manière à joindre les extrémités et les collez également. Pétrir la pâte restante et continuer à couper et remplir jusqu'à la fin. Couvrir d'un film alimentaire et laisser au réfrigérateur jusqu'à ébullition.

Nous faisons de même avec la pâte pour la garniture végétarienne. Ébouillanter les épinards, les hacher finement, les incorporer à la pâte et pétrir la pâte sur la table de travail en ajoutant de la farine jusqu'à obtenir la consistance et la texture initiales. Tartiner, couper puis garnir de purée de pommes de terre au chèvre et à la menthe.

Nous préparons également les boulettes de viande fourrées à la viande, auxquelles nous ajoutons une saveur supplémentaire avec de la sauge croustillante. Mélanger le porc haché avec le bœuf, assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter l'oignon râpé ou les pâtes et l'ail avec un robot.

Faites chauffer les feuilles de sauge jusqu'à ce qu'elles durcissent, puis retirez-les et égouttez l'huile. Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des cercles et mettre la garniture avec la viande. À chaque garniture, nous ajoutons les morceaux de feuilles de sauge croustillantes. Joindre la pâte sur le bord, puis les extrémités du croissant.

Dans 3 l d'eau bouillante salée, ajoutez le piment de la Jamaïque et les feuilles de laurier. Nous faisons bouillir les pelmeni avec du porc et les végétariens, et ceux avec du poisson que nous faisons bouillir à la fin. Nous saurons qu'ils sont prêts lorsqu'ils remonteront à la surface. On les sort de l'eau avec une cuillère ou une pagaie trouée.

Pendant que les pelmens bout, faites chauffer l'huile dans laquelle nous avons fait frire les feuilles de sauge avec un peu de beurre et une gousse d'ail. On met un peu de sauce à côté de chaque pelmen qui sera posé sur l'assiette, on verse avec une cuillère à café ou une pipette de la réduction de betterave, on dispose les pelemnii, puis on y verse très peu de sauce également.


Canapés & # 8217s avec steak et garniture aux pommes avec betteraves

Vous pouvez utiliser cette garniture (une sorte de chutney local) pour tout type de viande que vous avez. Je l'ai mis sur de fines tranches de steak posées sur du pain complet graissé avec un peu de fromage de chèvre à tartiner. (Ignorez la ligne intermédiaire dans l'image : c'est l'apéritif du post précédent & #8230.)

Un oignon rouge haché
Une betterave moyenne pelée et râpée
Une pomme nettoyée et râpée
Une cuillère à soupe de mélange "5 épices"
½ cuillère à café de muscade moulue
Une cuillère à soupe de gingembre mariné haché
Une cuillère de sucre
Une cuillerée de miel
50 ml de vinaigre balsamique
Un peu d'huile
100 ml d'eau
Sel poivre

Mettre l'oignon et les betteraves et cuire quelques minutes dans un peu d'huile. Ajouter la pomme et les autres épices et laisser mijoter au moins une heure. Si le jus tombe trop, vous pouvez ajouter plus d'eau. (si vous n'avez pas "5 épices" vous pouvez les remplacer par des épices aromatiques : cannelle, anis, clous de girofle & #8230etc, et si vous n'avez pas trouvé de gingembre mariné c'est très bon et frais)


Canapés & # 8217s avec steak et garniture aux pommes avec betteraves

Vous pouvez utiliser cette garniture (une sorte de chutney local) pour tout type de viande que vous avez. Je l'ai mis sur de fines tranches de steak posées sur du pain complet graissé avec un peu de fromage de chèvre à tartiner. (Ignorez la ligne intermédiaire dans l'image : c'est l'apéritif du post précédent & #8230.)

Un oignon rouge haché
Une betterave moyenne pelée et râpée
Une pomme nettoyée et râpée
Une cuillère à soupe de mélange "5 épices"
½ cuillère à café de muscade moulue
Une cuillère à soupe de gingembre mariné haché
Une cuillère de sucre
Une cuillerée de miel
50 ml de vinaigre balsamique
Un peu d'huile
100 ml d'eau
Sel poivre

Mettre l'oignon et les betteraves et cuire quelques minutes dans un peu d'huile. Ajouter la pomme et les autres épices et laisser mijoter au moins une heure. Si le jus tombe trop, vous pouvez ajouter plus d'eau. (si vous n'avez pas "5 épices" vous pouvez les remplacer par des épices aromatiques : cannelle, anis, clous de girofle & #8230etc, et si vous n'avez pas trouvé de gingembre mariné c'est très bon et frais)


5 idées de purée de pommes de terre et plus - Vous n'avez sûrement jamais mangé une telle bonté pour perdre du poids et maintenir

Nous savons que cela semble impossible à première vue, mais ce n'est pas du tout comme ça. Vous pouvez même vous préparer.

10 repas par minute - pas de calories, mais consistants

Cela semble-t-il impossible? Et bien non! Il est même possible de préparer des aliments sains et hypocaloriques.

De cette façon, vous pouvez manger de la viande pour perdre du poids et ne plus jamais reprendre de poids

Les facteurs d'engraissement sont nombreux, mais le plus souvent il s'agit d'une consommation excessive de viande.

10 façons inhabituelles et faibles en calories de manger des pommes de terre

Il faut avouer que les pommes de terre sont très délicieuses et copieuses. Ils sont consommés.

  • 1-2 betteraves bouillies & ndash vous les broyerez avec une fourchette ou vous pouvez les écraser dans un mixeur, mais pas avant de les avoir cuits un peu à la vapeur
  • 3-4 pommes de terre ou autant que vous voulez
  • Une demi-cuillère à soupe de sel casher
  • 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Du persil frais, mais les épices fonctionnent aussi
  • Miettes de raifort Poutine
  • Poivre moulu au goût
  • 3 cuillères à soupe de yaourt grec allégé ou allégé
  • 3-4 pommes de terre ou autant que vous le souhaitez et faites-les bouillir séparément
  • 3 carottes moyennes & ndash les cuire à la vapeur et les écraser au mixeur ou à la fourchette (selon la texture que l'on veut donner à la purée)
  • 1 poivron rouge finement haché
  • 1 piment fort sans pépins haché finement
  • Persil ou épice haché
  • Un peu de céleri râpé
  • 3 cuillères à soupe de yaourt grec allégé ou allégé
  • Légumes verts hachés et ndash de ceux conservés dans des sacs pour l'hiver ou frais (épinards, roquette, chou frisé, chou jaune ou feuilles de laitue broyées)
  • Sel et poivre au goût
  • 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Vous pouvez ajouter un peu de paprika doux ou piquant

  • 4-5 pommes de terre ou autant que vous voulez
  • 1 gros avocat mi-cuit & ndash coupez-le en deux, retirez les morceaux et écrasez-le avec une fourchette ou un mélangeur (si vous voulez une texture plus douce) - découvrez comment la salsa au guacamole aide à perdre du poids
  • 1-2 bouquets de légumes verts (peut être de l'aneth, du persil, des épinards, des choux de Bruxelles, de la roquette, de la laitue)
  • Un demi oignon rouge finement haché
  • 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre
  • Jus d'un demi citron ou citron vert
  • Sel et poivre au goût
  • 3 cuillères à soupe de yaourt grec allégé ou allégé - vous pouvez également utiliser du lait de coco, des amandes ou des graines de chanvre
  • 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Vous pouvez également ajouter des tomates si vous le souhaitez
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre

  • 4-5 pommes de terre ou autant que vous voulez & ndash bouillir
  • 1 oignon rouge ou jaune & ndash coupé en petits morceaux
  • 1 tasse de légumes verts crus et hachés (choisissez ce que vous voulez)
  • 1-2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe d'épice de curry ou de curcuma
  • 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • Vous pouvez décorer avec les graines que vous voulez ou les noix, les amandes

  • 4-5 pommes de terre & ndash bouillir
  • 3 cuillères à soupe de yaourt grec
  • Une grenade
  • graines de chia
  • 1-2 cuillères à soupe de son d'avoine
  • Flocons de piment

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Houmous aux betteraves au four

Un apéritif oriental que j'ai adopté avec grand, grand plaisir. Il est facile à préparer, il est extrêmement savoureux et sain et, en plus de cela, il a l'air absolument merveilleux sur n'importe quel repas de fête. Et pas seulement. Parfait pour les végétaliens, les végétariens et ceux qui jeûnent.

Préchauffer le four à haute température.

  1. Lavez bien les betteraves et enfournez-les (recouvertes de papier cuisson ou de papier aluminium) pendant 45 minutes. Si quand vous le piquez avec un cure-dent il rentre facilement, c'est qu'il est prêt. Sortir du four et laisser refroidir 5 à 10 minutes.
  2. Pendant qu'il refroidit, préparez le houmous. Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur (sauf l'huile d'olive, que vous n'ajoutez qu'à la fin, petit à petit).
  3. Lorsque les betteraves ont refroidi, nettoyez-les, coupez-les en petits morceaux et passez-les dans un mixeur, jusqu'à ce qu'elles soient complètement molles. Ajoutez-le sur le houmous préparé plus tôt.

Il est meilleur servi avec des toasts croustillants et chauds.


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