Nouvelles recettes

Recette de chocolat chaud sans produits laitiers

Recette de chocolat chaud sans produits laitiers

  • Recettes
  • Type de plat
  • Boire
  • Chocolat chaud

Cette recette de chocolat chaud végétalien sans produits laitiers, rapide et facile, est faite de lait de riz, d'extrait de vanille et de pépites de chocolat noir.

1 personne a fait ceci

IngrédientsPortions : 2

  • 475 ml de lait de riz ou autre lait sans produits laitiers
  • 125g de pépites de chocolat végétaliennes
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

MéthodeCuisson :5min ›Prêt en :5min

  1. Mélanger le lait de riz, les pépites de chocolat et l'extrait de vanille dans une casserole à feu moyen. Fouetter jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient fondues et que le mélange soit chaud, environ 5 minutes.

Suggestion:

Ajoutez un sachet de thé chai dans la casserole pour un chocolat chaud épicé au chai.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(0)

Avis en anglais (0)


Chocolat chaud maison sans produits laitiers

Avec le temps qui se refroidit, je suis impatient de savourer à nouveau des boissons chaudes. Nous nous sommes détendus dehors la nuit et c'est tellement confortable! Et si vous n'avez goûté qu'au chocolat chaud d'une pochette Swiss Miss, vous êtes définitivement passé à côté ! C'est du moins ce que j'ai découvert lorsque j'ai fait pour la première fois du chocolat chaud fait maison (sans produits laitiers !). Whoa, tellement délicieux et tellement plus sain que ces versions instantanées achetées en magasin ou dans un café !


De quels ingrédients avez-vous besoin pour faire du chocolat chaud sans produits laitiers ?

Je sais ce que vous pensez. Il est très difficile de faire du chocolat chaud sans produits laitiers.

Mais devinez quoi ? Êtes-vous prêt? Êtes-vous sûr de pouvoir gérer cela?

Votre pantalon peut devenir un peu plus difficile à boutonner après cela, cependant, il est très facile de préparer cette recette de chocolat chaud végétalien.

Les ingrédients dont vous avez besoin pour cette recette de chocolat chaud sont :

*Nous avons lié ci-dessus les marques exactes que nous avons utilisées


Étape 2 : Faites-les !

Maintenant que vous avez votre moule, préparons nos bombes de chocolat chaud sans produits laitiers ! Voici ce dont vous aurez besoin (montants complets et instructions dans la fiche de recette en bas, en ajoutant simplement quelques photos utiles du processus étape par étape ici !) :

  • Pépites de chocolat noir sans produits laitiers
  • Poudre de cacao sans sucre
  • Sucre en poudre
  • Mini guimauves
  • Lait d'amande vanille (ou lait d'avoine)

Commencez par faire fondre votre chocolat au micro-ondes. Assurez-vous de le faire à intervalles de 30 secondes et de remuer entre chaque intervalle – cela permettra au chocolat de fondre complètement sans brûler.

Mettez une cuillerée de chocolat dans chacun des six espaces de votre moule en dôme. Utilisez la cuillère pour bien étaler le chocolat sur tout le dôme. Si des espaces semblent minces ou si vous voyez des taches de moisissure, ajoutez un peu plus de chocolat.

À noter, vous n'utiliserez probablement pas la totalité de 3/4 tasse de chocolat - plutôt 2/3 - mais il est préférable d'en avoir un peu plus si vous en avez besoin. Les tailles de moules ne sont pas toujours standardisées et vous devrez peut-être également ajouter un peu plus de chocolat si vous remarquez qu'il y a des trous.

Une fois que vous avez le chocolat dedans, mettez le moule au congélateur pendant environ 10 minutes. Le chocolat doit durcir et vous pouvez faire sauter chaque dôme tout de suite.

Remarque rapide - Si l'un des dômes n'a pas un bon bord uniforme (comme si vous n'aviez pas le chocolat jusqu'au sommet) - gardez-les simplement dans le moule, ajoutez une autre couche de chocolat (c'est ce que le supplément est pour !), et répétez le processus de congélation.

Vous aurez six dômes. Vous voulez en remplir trois avec vos ingrédients de chocolat chaud. Mettez 2 cuillères à café de sucre, 1 cuillère à café de poudre de cacao et 1 cuillère à soupe de guimauves dans chacun de ces dômes.

La dernière étape consiste à sceller un dôme vide à un dôme rempli. Pour ce faire, faites chauffer une poêle pendant une minute pour qu'elle soit juste chaude. Tenez un dôme dessus pour que les bords commencent à fondre.

Ensuite, placez-le immédiatement au-dessus d'un rempli. Vous aurez maintenant un joli cercle scellé et votre bombe de chocolat chaud est prête à l'emploi !

Lorsque vous êtes prêt à en profiter, placez-le simplement dans une tasse avec du lait d'amande à la vanille chaud - et regardez la coque de chocolat fondre pour libérer le mélange de cacao et les guimauves !


Recette de chocolat chaud sans produits laitiers

Ingrédients:

  • 4 tasses de lait de cajou Silk
  • 6 onces de chocolat mi-sucré, coupé en petits morceaux
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille
  1. Ajouter le Silk Cashewmilk et le chocolat dans une casserole moyenne.
  2. Cuire à feu moyen en fouettant de temps en temps pendant que le chocolat fond.
  3. Au fur et à mesure que le chocolat fond, fouettez plus vigoureusement pour incorporer les ingrédients.
  4. Ne laissez pas le lait bouillir car cela lui ferait former une peau.
  5. Répartir le chocolat chaud entre 4 tasses et garnir de crème fouettée sans produits laitiers et de morceaux de chocolat


Autres recettes de chocolat chaud à faible teneur en glucides

Si le chocolat chaud « piquant » n'est pas votre truc, essayez cette recette alternative !

Si vous cherchez une recette de chocolat chaud qui n'utilise pas d'ingrédients spéciaux, consultez cette recette. (Aucun ingrédient spécial si vous choisissez de ne pas utiliser les ingrédients facultatifs.)

Ce chocolat chaud à faible teneur en calories n'utilise qu'une poignée d'ingrédients et prend 2 minutes à faire !

Vous cherchez un moyen d'introduire plus de superaliments dans votre alimentation, mais vous aimez aussi un chocolat chaud riche et velouté ? (Je vous promets que vous ne pouvez pas goûter l'ingrédient secret) ! En prime, ce chocolat chaud est FP pour Trim Healthy Mamas !

Peut-être que vous aimez faire votre chocolat chaud sur la cuisinière !

Si vous aimez la richesse et la décadence, vous apprécierez ce chocolat chaud fantaisie à faible teneur en glucides !

Ce chocolat chaud à faible teneur en glucides utilise un lait concentré sucré à faible teneur en glucides !

Cette recette de chocolat chaud est un Deep S pour Trim Healthy Mamas – rempli de bonnes graisses saines et d'ingrédients curatifs !

Si vous en essayez un et que vous en tombez amoureux, commentez ci-dessous et dites-moi lequel ! Restez au chaud et profitez de toutes ces délicieuses boissons !


Ma fille, Indépendance, et. Chocolat chaud

Je suis béni, il n'y a pas deux manières à ce sujet. J'ai une famille formidable, un mari merveilleux, et je ne pourrais pas être plus fier de mes petites filles.

Je sais et toutes les mamans disent ça, mais je le suis vraiment, vraiment.

Le week-end dernier, j'ai eu un moment d'amour et de respect déchirant avec mon enfant de deux ans et demi qui m'a fait me sentir plus que béni.

Nous rendions visite à grand-mère et grand-père à la campagne et il faisait enfin assez chaud pour sortir et jouer dans la neige. Et y a-t-il déjà eu de la neige. La cour massive était à hauteur de taille avec des trucs blancs.

Cela avait été quelques semaines très difficiles pour moi et j'étais ravi de sortir au soleil et de profiter de l'air frais.

Alors nous sommes sortis. Ma petite cacahuète et moi nous sommes emmitouflés. Le vent était plus froid que prévu, mais nous n'allions pas laisser cela gâcher notre plaisir.

Mon petit n'avait jamais joué dans ces conditions. Nous étions allés faire des promenades en luge (tirées par maman), un peu pelleté et jeté de la neige en l'air, mais elle n'avait jamais traîné.

Quel était donc mon devoir ? Pour l'aider, lui frayer un chemin, la faire marcher sur mes traces, pour lui faciliter la marche, bien sûr !

J'étais donc là, marchant péniblement dans la neige jusqu'aux cuisses, essayant de rester au-dessus des parties les plus dures et emballées pour la plupart, réfléchissant de façon dramatique à la façon dont je frayais un chemin au sens propre et peut-être au sens figuré, pour ma fille. En faisant cela, en me dirigeant vers le belvédère qui était barricadé pour l'hiver, j'ai vu ma petite fille du coin de l'œil.

Attendez et hellipquoi ? Les coin de mon oeil ? Je pensais qu'elle était derrière moi, dans mes pas, prenant le chemin que j'avais tracé pour elle, flamboyant pour elle, pour l'aider, pour lui faciliter la tâche !

Non, elle était là, marchant à côté de moi, trouvant son propre chemin, traçant son propre chemin à travers la neige épaisse et épaisse et je veux dire Profond, lourd neiger. J'ai été abasourdi. J'avais sous-estimé ma petite fille. Elle était plus forte que je ne l'avais cru. Je rayonnais de fierté tout en voulant fondre en larmes à quel point elle avait grandi.

À partir de là, elle a ouvert la voie, parcourant la propriété en disant des choses comme :

&ldquolet par ici&rdquo
&ldquosuivre moi&rdquo
&ldquotu peux le faire maman&rdquo et mon préféré
&ldquowe dois aller chercher plus de caca de lapin&rdquo (les lapins résidents avaient laissé des tas partout dans la cour).

J'étais si fière de ma petite fille confiante, aventureuse, imaginative et sûre d'elle. Elle frayait des chemins et traçait des pistes là où il n'y en avait pas. Nous sommes allés dans chaque coin froid, en haut de la colline, en bas de la colline et à travers les arbres, dans des endroits où personne n'avait marché de tout l'hiver.

Le vent a commencé à se lever, alors j'ai commencé à planter l'idée du chocolat chaud dans sa tête. Eh bien, après ma suggestion et une autre randonnée sur la colline pour chercher du caca de lapin, elle a dit, &ldquoit&rsquos devenant froid, mieux vaut aller prendre un chocolat chaud&rdquo.

Nous y sommes donc allés, et pour ajouter à sa journée indépendante, elle a ramassé sa propre poudre de cacao, l'a jetée dans sa propre stévia et a tout mélangé dans le lait.

J'ai été surpris qu'elle ne l'ait pas réchauffé par pure volonté :).

Nous essayons généralement de lui donner de la caroube plus tard dans l'après-midi (pour éviter la caféine), mais j'étais sur le point de couper les cheveux en quatre après le moment que nous avons eu. Et grand-mère avait du cacao, tellement c'était du cacao ! Elle adorait ça et savourait la moindre goutte.


Principes de base de la recette de chocolat chaud sans produits laitiers à 3 ingrédients

Poudre de cacao 100 % non sucrée, sucre et sel. C'est tout ! Trois ingrédients magiques sont tout ce dont vous avez besoin pour le parfait mélange de chocolat chaud. Vous serez peut-être un peu surpris que le sel fasse son apparition ici, mais croyez-moi, vous ne voulez pas le laisser de côté. Il améliore la saveur du chocolat JUSTE ainsi, sans réellement goûter le salé.

Nous utilisons un tamis pour désagglomérer notre poudre de cacao (qui, avouons-le, est toujours grumeleuse). Cela crée un mélange magnifiquement poudré que vous pourrez éventuellement inhaler en tamisant si vous respirez trop profondément !

Pour faire une tasse de chocolat chaud, je recommande de fouetter 1/4 tasse du mélange avec 8 onces de liquide chaud. Le substitut de lait chaud (comme le lait d'amande) ou l'eau chaude fonctionnent tous les deux bien. Le lait d'amande va créer un chocolat chaud plus crémeux que l'eau, ce qui en fait plus un chocolat chaud. Le lait de coco, le lait de soja ou le lait de macadamia seraient également délicieux (consultez cet article pour en savoir plus sur les alternatives au lait).

Gardez à l'esprit que ce chocolat chaud peut nécessiter plus de fouet que le mélange ordinaire car il ne contient pas d'émulsifiants. Ce qui est une bonne chose, à mon avis! Aussi, fait amusant : chaque portion contient près de 5 grammes de fibres. CINQ. La poudre de cacao est en fait assez riche en fibres et pauvre en FODMAP, ce qui la rend douce pour le ventre pour la plupart d'entre nous. Si vous êtes sensible aux fibres, je vise une petite portion pour commencer.


Pourquoi ce mélange de chocolat chaud paléo est-il si bon ?

Je fais du chocolat chaud pour mon bonnet de nuit depuis des années. Chaque fois que des amis viennent chez moi, en particulier ma meilleure amie Lindzy, elle me demande toujours de lui faire un chocolat chaud.

C'est un peu mon truc, et je savais qu'il était temps d'élaborer une recette officielle pour ce délice. Pourquoi est-ce si génial ?

  • Tout ce que vous avez à faire est de le mélanger avec de l'eau chaude, c'est donc très peu d'entretien.
  • Il ne contient aucun ingrédient indésirable et est fabriqué avec du vrai sucre de coco et de la poudre de cacao.
  • Vous pouvez choisir d'omettre la poudre de lait de coco et de simplement mélanger avec votre lait non laitier préféré.
  • C'est un excellent cadeau pour les vacances ou vraiment à n'importe quel moment de l'année, car il donne 20 portions !

Recette de chocolat chaud sans produits laitiers - qui a le goût de la vraie chose

FINALEMENT. Une recette de chocolat chaud végétalien et sans produits laitiers qui a le goût du vrai. De plus, il n'y a que 2 ingrédients. PLUS, une carte de recette imprimable gratuite.

J'adore le faire avec une petite collation le soir. Il a la saveur parfaite du chocolat qui n'est ni amer ni sucré. Depuis que je suis devenu intolérant au lactose, il me manque du chocolat chaud. Beaucoup (presque tous) des chocolats chauds emballés contiennent des produits laitiers, donc je suis tellement heureux d'avoir trouvé un chocolat chaud que j'aime et qui a le goût du vrai. Ibarra est en fait un produit 100% mexicain, donc bien sûr, moi étant mexicain-américain, je le soutiens. J'ai également appris en ligne qu'il est végétalien (ce qui signifie qu'il ne contient pas de produits d'origine animale). Bien que, sur ma boîte, il soit écrit “Fabriqué dans un équipement qui traite le lait”, alors vous êtes juge. Personnellement, j'avais juste besoin de quelque chose qui ne contenait pas de produits laitiers. Maintenant, passons à cette recette simple et rapide.

Téléchargez la carte de recette imprimable gratuite ici.

Ingrédients:

1 tasse de lait non laitier (original, non sucré) (j'utilise celui-ci)

pincée de cannelle (optionnel)

tiret d'extrait de vanille pur (optionnel)


Dernièrement

Ces bombes sont vendues localement pour 3 à 4 $ pièce ! Achetez un moule en silicone et vous pourrez en fabriquer vous-même encore et encore. Amusez-vous à expérimenter avec différentes garnitures ou marques de chocolat chaud. Les bombes de chocolat chaud DIY apportent de la joie, de l'étonnement et de la délice à ce qui pourrait autrement être un hiver long et morne.

Suivez-nous sur Facebook, Instagram, Pinterest et inscrivez-vous ci-dessous pour recevoir mes e-mails exclusifs. Je ne veux pas que vous manquiez le meilleur de manger sans gluten ni produits laitiers.


Voir la vidéo: DIY japanilaiset karkit (Octobre 2021).