Nouvelles recettes

Recette Sandwichs au sapin de Noël

Recette Sandwichs au sapin de Noël

  • Recettes
  • Collections populaires
  • Cuisine de tous les jours
  • Collations

Fait un changement pour avoir une collation savoureuse rapide à faire avec les enfants. Bien sûr, vous pouvez leur donner la forme que vous voulez !

3 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 25g Fromage Dairylea à tartiner
  • 4 tranches de pain
  • 8 tomates cerises
  • 2 tranches de concombre, coupées en dés

MéthodePréparation :15 min ›Prêt en :15 min

  1. Répartir le fromage sur les tranches de pain.
  2. Coupez les tranches de pain en forme de sapin de Noël.
  3. Placez le concombre là où seraient les branches et les feuilles.
  4. Ajouter les tomates pour faire les décorations de Noël.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(1)

Avis en anglais (1)

J'ai fait cette recette plusieurs fois avec mes élèves. Ils adorent tout simplement.-12 nov. 2015

Plus de collections


Sandwichs roulés à l'arbre de Noël aux canneberges

Il y a de nombreuses années, à l'époque où j'étais jeune, célibataire et vivant toujours avec mes parents, j'ai dîné avec un ami qui veillait à la maison à l'époque. Nous étions tous les deux ravis d'avoir une maison (et une cuisine) pour nous seuls, sans parents. Nous jouions à être des femmes adultes, pour ainsi dire.

À l'époque, aucune de nous n'était la déesse domestique que j'aime penser que nous sommes maintenant. À l'époque, cependant, nous pensions tous les deux avoir concocté un joli dîner délicieux composé entièrement d'entrées. La plupart de ce que nous avons fait était de la merde, sauf que mon ami a fait des sandwichs aux canneberges, dont je me souviens à ce jour être la star savoureuse du repas.

Ses sandwichs, il y a toutes ces années, sont mon inspiration pour ces sandwichs à la canneberge et au sapin de Noël. Je ne sais pas quelle était sa recette exacte, mais la mienne est sacrément proche, sauf qu'elles ont des formes festives. De plus, j'ai plus que l'âge pour les déguster avec un verre de vin !

C'est une recette facile à faire et qui n'utilise que peu d'ingrédients. Si vous parcourez le Web à la recherche de sandwichs aux canneberges, vous remarquerez que certains sont beaux et que d'autres sont un gâchis complet. Il y a quelques clés pour rendre ces sandwichs aux canneberges délicieux et joli. La première consiste à amener le fromage à la crème à température ambiante, puis à fouetter le fromage à la crème avec un batteur jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. L'autre clé est de refroidir les rouleaux pendant une heure avant de les couper. Cela fera durcir le fromage à la crème et vous aidera à obtenir une bonne tranche propre pour ce joli motif de moulinet.

Ces sandwichs sont sucrés, acidulés et crémeux, le tout enveloppé dans une gâterie de la taille d'une bouchée. La canneberge est l'une de mes saveurs de vacances préférées, et c'est une façon parfaitement amusante et délicieuse de les apprécier. Le meilleur, c'est que cette recette est assez facile même pour un couple d'amateurs prétendant s'y retrouver dans une cuisine !


Recettes de desserts de Noël les plus populaires / Recettes faciles de desserts de Noël Olivemagazine

Recettes de desserts de Noël les plus populaires

Ces recettes de desserts de Noël sont parfaites pour votre table de desserts, après le dîner, les fêtes, les repas-partage au travail, et vous pouvez même les faire comme cadeaux. Voici 10 délicieuses recettes de desserts de Noël pour vous inspirer. On adore le croquant du sucre avec le croquant de la pâte, et la façon feuilletée, beurrée. Pour un dessert de Noël époustouflant, essayez cette impressionnante recette de gâteau au fromage au pain d'épice. Suivez le long pour être inspiré! Ces recettes de desserts de Noël sont parfaites pour votre table de desserts, après le dîner, les fêtes, les repas-partage au travail, et vous pouvez même les faire comme cadeaux.

Fatigué des mêmes vieux desserts de Noël? Ce sont les recettes de desserts de Noël dont vous avez besoin pour une célébration heureuse. Le meilleur gâteau aux fruits oublie ces horribles gâteaux aux fruits commerciaux. On adore le croquant du sucre avec le croquant de la pâte, et la façon feuilletée, beurrée. Des canneberges acidulées, un gâteau au beurre sucré et une texture fantastique vous rappelleront, vous et vos invités, pour plus de ce ca. Des recettes de tartes de Noël aux biscuits au sucre de Noël, nous avons toutes vos friandises préférées pour vous aider à faire de cette saison des fêtes votre plus savoureuse à ce jour. Voici quelques-unes de nos recettes de Noël classiques préférées, remplies de menthe poivrée, de pain d'épice, de lait de poule et plus encore. Pour les grands groupes, il peut être plus facile de préparer un grand dessert dont vous savez qu'il nourrira une foule.

Nos 102 meilleures recettes de desserts de Noël pour le dîner ou le brunch Epicurious de assets.epicurious.com Voir plus d'idées sur les desserts de Noël, les recettes de desserts, les desserts de Noël. Meringue, chocolat blanc, crème et cerises sont combinés pour former une pièce maîtresse succulente. Nous avons les meilleures recettes de desserts de Noël pour les biscuits, les gâteaux, les cupcakes, les tartes, les bonbons et plus encore ! Biscuits de pain d'épice de Noël dessus de cuisson avec de la cannelle desserts de noël recettes de biscuits pain d'épice de noël cuisson de noël nourriture de noël classique de noël. Lors du choix de votre recette de dessert de Noël, c'est une bonne idée de considérer le style et le cadre de votre réunion. Et ce ne serait pas Noël sans faire de bûches de Noël, d'écorce de menthe poivrée ou de gâteau aux fruits.

Ces recettes de desserts de Noël sont parfaites pour votre table de desserts, après le dîner, les fêtes, les repas-partage au travail, et vous pouvez même les faire comme cadeaux.

Nos meilleurs desserts de Noël comprennent des biscuits, des tartes, du pain d'épice et une couronne de cupcakes impressionnante. Chaque bouchée est paradisiaque et vos invités se souviendront de ces délices pendant de nombreuses années. On adore le croquant du sucre avec le croquant de la pâte, et la façon feuilletée, beurrée. Un dessert de Noël traditionnel avec une touche moderne. Quelles recettes de dîner de Noël ferez-vous? Emballez-vous l'arbre dans des bulbes multicolores ou blancs cette année ? Le gros du travail a déjà été fait pour vous s'il y a un délicieux dessert de Noël que vous devez essayer, vous feriez mieux d'essayer ceci: vous pourriez faire les mêmes desserts de famille chaque année & #8212ree drummond adore faire la recette de biscuits au sucre de sa maman pour Noël chaque année. Nous avons les meilleures recettes de desserts de Noël pour les biscuits, les gâteaux, les cupcakes, les tartes, les bonbons et plus encore ! Essayez notre sélection de desserts de Noël rapides et faciles. Recettes de cuisine de noël populaires recettes de cuisine de noël essayez des recettes de noël recettes de noël fantaisie. Pour les grands groupes, il peut être plus facile de préparer un grand dessert dont vous savez qu'il nourrira une foule. Essayez l'une de ces recettes de desserts de Noël pour les biscuits au sucre, le gâteau Bundt, les sandwichs aux biscuits, les mini-gâteaux au fromage et bien plus encore ! (sérieusement, combien de biscuits au sucre et de cannes de bonbon pouvez-vous manger?) Une fois la monotonie des Fêtes arrivée, essayez ces recettes de desserts de Noël qui présentent des saveurs saisonnières nouvelles et créatives. C'est peut-être encore plus facile.

Nous avons les meilleures recettes de desserts de Noël pour les biscuits, les gâteaux, les cupcakes, les tartes, les bonbons et plus encore ! C'est la saison des desserts festifs de Noël. Des canneberges acidulées, un gâteau au beurre sucré et une texture fantastique vous rappelleront, vous et vos invités, pour plus de ce ca. Si vous cherchez à faire des biscuits au sucre cette année, n'oubliez pas de consulter notre guide pour décorer vos biscuits avec du glaçage.

14 Desserts de Noël traditionnels de www.thespruceeats.com Cette recette a été développée pour le numéro de décembre 2009 du magazine gastronomique. Que pouvez-vous offrir à votre père qu'il utilisera réellement ? Combien d'ingrédients la recette doit-elle nécessiter ? Oui, ces recettes de desserts de Noël sont probablement les desserts de Noël les plus épinglés sur Pinterest. Biscuits de pain d'épice de Noël dessus de cuisson avec de la cannelle desserts de noël recettes de biscuits pain d'épice de noël cuisson de noël nourriture de noël classique de noël. Servez l'une de ces recettes de desserts pour couronner un délicieux repas des Fêtes, apportez. Voir plus de recettes de biscuits au sucre faciles. C'est une excellente version moderne du dessert festif classique. Et plus il y en aura, plus les vacances seront joyeuses. Recettes de cuisine de noël populaires recettes de cuisine de noël essayez des recettes de noël recettes de noël fantaisie. Voici 10 délicieuses recettes de desserts de Noël pour vous inspirer. Fatigué des mêmes vieux desserts de Noël?

Cela garantira à vous et à vos invités combien de personnes servirez-vous ?

Vous trouverez des biscuits de Noël, des gâteaux, des tartes et autres douceurs, accompagnés d'informations nutritionnelles pour préparer votre repas pour le diabète. Oui, ces recettes de desserts de Noël sont probablement les desserts de Noël les plus épinglés sur Pinterest. On adore le croquant du sucre avec le croquant de la pâte, et la façon feuilletée, beurrée. J'ai rassemblé mes desserts de Noël les plus populaires d'année en année et j'ai mélangé quelques nouvelles recettes avec certains des favoris de mes lecteurs. Un dessert de Noël traditionnel avec une touche moderne. Changez votre pudding de Noël traditionnel avec cette version collante au caramel. 25 idées de recettes de desserts festifs de Noël pour vous mettre dans l'esprit des fêtes. Essayez quelque chose de nouveau cette année. Suivez le long pour être inspiré! 48 recettes de desserts de Noël qui peuvent mettre n'importe qui dans l'esprit des Fêtes. C'est la saison des desserts festifs de Noël.

J'ai rassemblé mes desserts de Noël les plus populaires d'année en année et j'ai mélangé quelques nouvelles recettes avec certains des favoris de mes lecteurs. Voici quelques-unes de nos recettes de Noël classiques préférées, remplies de menthe poivrée, de pain d'épice, de lait de poule et plus encore. Recettes de pâtisseries et de desserts de Noël. Nous avons les meilleures recettes de desserts de Noël pour les biscuits, les gâteaux, les cupcakes, les tartes, les bonbons et plus encore !

65 meilleurs desserts de Noël Recettes faciles pour les idées de desserts de vacances de hips.hearstapps.com C'est la saison des desserts festifs de Noël. Suivez le long pour être inspiré! Ce sont les recettes de desserts de Noël dont vous avez besoin pour une célébration heureuse. Recettes de cuisine de noël populaires recettes de cuisine de noël essayez des recettes de noël recettes de noël fantaisie.

Pour les grands groupes, il peut être plus facile de préparer un grand dessert dont vous savez qu'il nourrira une foule.

Des recettes de tartes de Noël aux biscuits au sucre de Noël, nous avons toutes vos friandises préférées pour vous aider à faire de cette saison des fêtes votre plus savoureuse à ce jour. Le gros du travail a déjà été fait pour vous s'il y a un délicieux dessert de Noël que vous devez essayer, vous feriez mieux d'essayer ceci: vous pourriez faire les mêmes desserts de famille chaque année & #8212ree drummond adore faire la recette de biscuits au sucre de sa maman pour Noël chaque année. Suivez le long pour être inspiré! C'est peut-être encore plus facile. Voici 10 délicieuses recettes de desserts de Noël pour vous inspirer. Voici quelques-unes de nos recettes de Noël classiques préférées, remplies de menthe poivrée, de pain d'épice, de lait de poule et plus encore. Essayez l'une de ces recettes de desserts de Noël pour les biscuits au sucre, le gâteau Bundt, les sandwichs aux biscuits, les mini-gâteaux au fromage et bien plus encore ! Chaque bouchée est paradisiaque et vos invités se souviendront de ces délices pendant de nombreuses années. Essayez quelque chose de nouveau cette année. Noël n'est pas complet sans un pudding, une bagatelle ou une bûche de Noël. 25 idées de recettes de desserts festifs de Noël pour vous mettre dans l'esprit des fêtes. Emballez-vous l'arbre dans des bulbes multicolores ou blancs cette année ?

Voici quelques-unes de nos recettes de Noël classiques préférées, remplies de menthe poivrée, de pain d'épice, de lait de poule et plus encore.

Transformez votre dessert des Fêtes en un pays imaginaire en servant une buche de Noël française traditionnelle ou une bûche de Noël.

Et ce ne serait pas Noël sans faire de bûches de Noël, d'écorce de menthe poivrée ou de gâteau aux fruits.

Couronne filo pomme et viande hachée :

Alors qu'ils sont si populaires sur.

Alors qu'ils sont si populaires sur.

Voir plus d'idées sur le thème desserts de Noël, recettes de desserts, desserts de Noël.

Essayez l'un de nos desserts et puddings de Noël faciles, y compris la bagatelle de Noël et les biscuits de Noël.

Essayez-les pour terminer parfaitement votre repas de Noël !

Vous trouverez des biscuits de Noël, des gâteaux, des tartes et autres douceurs, accompagnés d'informations nutritionnelles pour préparer votre repas pour le diabète.

Pour un dessert de Noël époustouflant, essayez cette impressionnante recette de gâteau au fromage au pain d'épice.

Cela garantira à vous et à vos invités combien de personnes servirez-vous ?

Vous trouverez des biscuits de Noël, des gâteaux, des tartes et autres douceurs, accompagnés d'informations nutritionnelles pour préparer votre repas pour le diabète.

Cette recette a été développée pour le numéro de décembre 2009 du magazine gastronomique.

Quelles recettes de dîner de Noël ferez-vous?

Ces recettes de desserts de Noël sont parfaites pour votre table de desserts, après le dîner, les fêtes, les repas-partage au travail, et vous pouvez même les faire comme cadeaux.

Le gros du travail a déjà été fait pour vous s'il y a un délicieux dessert de Noël que vous devez essayer, vous feriez mieux d'essayer ceci :

Meringue, chocolat blanc, crème et cerises sont combinés pour former une pièce maîtresse succulente.

Essayez l'une de ces recettes de desserts de Noël pour les biscuits au sucre, le gâteau Bundt, les sandwichs aux biscuits, les mini-gâteaux au fromage et bien plus encore !

Des canneberges acidulées, un gâteau au beurre sucré et une texture fantastique vous rappelleront, vous et vos invités, pour plus de ce ca.

Voici 10 délicieuses recettes de desserts de Noël pour vous inspirer.

Et plus il y en aura, plus les vacances seront joyeuses.

Couronne filo pomme et viande hachée :

Voir plus d'idées sur le thème desserts de Noël, recettes de desserts, desserts de Noël.

Transformez votre dessert des Fêtes en un pays imaginaire en servant une buche de Noël française traditionnelle ou une bûche de Noël.

Biscuits de pain d'épice de Noël dessus de cuisson à la cannelle desserts de noël recettes de biscuits pain d'épice de noël cuisson de noël nourriture de noël classique de noël.

Voir plus de recettes de biscuits au sucre faciles.

Essayez l'une de ces recettes de desserts de Noël pour les biscuits au sucre, le gâteau Bundt, les sandwichs aux biscuits, les mini-gâteaux au fromage et bien plus encore !

Si vous cherchez à faire des biscuits au sucre cette année, n'oubliez pas de consulter notre guide pour décorer vos biscuits avec du glaçage.


Plus facile que vous ne le pensez !

Si vous avez fait de la pavlova dans le passé, cette recette n'a rien d'intimidant. C'est juste une pavlova construite d'une manière différente.

Mais si vous vous demandez comment diable il peut être assez stable pour se tenir si haut à 40 cm/16" de haut, sachant à quel point les Pavlova traditionnels sont fragiles, c'est parce que les Pavlova Rounds utilisés dans ce format de sapin de Noël sont beaucoup plus petits et donc plus solide.

Mais s'il s'effondre. Il peut être récupéré ! Faites défiler vers le bas pour voir ma version récupérée – une histoire vraie d'une catastrophe évitée lors d'un rassemblement le week-end dernier !


Recette de Sandwichs au sapin de Noël - Recettes

La bonne nourriture fait partie intégrante de la plupart des célébrations de Noël. Alors que la plupart des familles ont leurs traditions pour le dîner de Noël, il y a toujours des fêtes et des réunions qui nécessitent également des plats de fête. Si vous cherchez quelque chose d'assez décontracté mais facile et bon, pensez à le faire Arbre de Noël de salade de poulet aux canneberges. Il se compose d'une succulente salade de poulet aux canneberges étalée sur des wraps aux épinards géants, qui sont tranchés et empilés pour former un joli sapin de Noël.

Ces sandwichs seraient parfaits servis lors d'une soirée Trim-the-Tree. Une soupe chaude ferait un excellent accompagnement et/ou une salade festive.

1 1/2 tasse de canneberges fraîches, rincées, égouttées et hachées grossièrement
6 cuillères à soupe de sucre

6 tasses de poitrine de poulet cuite, râpée
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
1 botte d'oignon vert haché
1 tasse de yogourt grec sans gras
1 tasse de mayonnaise légère
1 tasse de noix de cajou salées, hachées grossièrement

6 wraps aux épinards de 12"
1/3 tasse de beurre

  1. Mélangez les canneberges et le sucre, remuez bien et laissez reposer quelques minutes jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  2. Pendant ce temps, mélanger la poitrine de poulet, le sel et le poivre noir, l'oignon, le yogourt, la mayonnaise et les noix de cajou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et incorporer les canneberges.
  3. Posez l'un des wraps à plat sur un plan de travail recouvert d'une fine couche de beurre (empêche la salade de poulet de s'imprégner et empêche les sandwichs détrempés) et étalez avec 1/6ème du mélange.
  4. Roulez fermement.
  5. Répétez avec les autres wraps.
  6. Coupez environ 1" de chaque extrémité pour les rendre uniformes, puis coupez chacune en huit tranches égales - elles auront environ un pouce d'épaisseur, ou à peu près.
  7. Choisissez un joli plateau de Noël et disposez 12 des tranches en cercle, en vous assurant de remplir également le milieu de sandwichs.
  8. Faites une deuxième couche de sandwichs sur la première, d'environ un pouce, en plaçant les tranches entre les tranches du fond.
  9. Répétez, en réduisant chaque couche, jusqu'à ce que vous ayez utilisé la plupart des sandwichs et que la tour ressemble à un sapin de Noël.
  10. Coupez une étoile dans le poivron jaune et fixez-le au sommet de l'arbre avec un cure-dent.
  11. Placez quelques canneberges en vrac sur les sandwichs pour ressembler à des ornements.
  12. Envelopper d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Quantité de nutriments par portion
Matières grasses totales 19 g
Gras saturés 6 g
Cholestérol 51 mg
Sodium 334 mg
Glucides totaux 27 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 6 g
Protéines 16 g

Vitamine A 12 % Vitamine C 23 % Calcium 0 % Fer 5 %

Copyright et copie du contenu 2021 par Karen Hancock. Tous les droits sont réservés.
Ce contenu a été écrit par Karen Hancock. Si vous souhaitez utiliser ce contenu de quelque manière que ce soit, vous avez besoin d'une autorisation écrite. Contactez Karen Hancock pour plus de détails.


Préchauffer le four à 300 degrés.

Placer les bretzels sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin et ajouter une barre de chocolat sur
dessus de chaque bretzel.

Mettre au four pendant 4 minutes. Sortez et ajoutez immédiatement un carré de bretzel à chacun. Appuyez légèrement vers le bas.

Laissez le chocolat durcir avant la prochaine étape.

Faire fondre le chocolat selon les instructions sur l'emballage. Tremper chaque sandwich au bretzel dans le chocolat à mi-chemin environ. Saupoudrer de pépites de Noël. Remettre sur le papier sulfurisé et laisser sécher !


Arbres de Noël Calzone

J'ai utilisé de la pâte à pizza achetée en magasin pour créer ces Arbres de Noël Calzone en utilisant MorningStar Farms® Grillers® Crumbles™ dans le cadre d'un magasin qui a été rémunéré par Collective Bias, Inc. et son annonceur. Toutes les opinions n'engagent que moi. #VeryVeggieHoliday #CollectiveBias

Votre famille adorera avoir ces arbres de Noël Calzone pour le dîner à tout moment pendant la saison des vacances. Je prévois de les amener à la fête du réveillon de Noël chez mes parents.

Chaque année, le 24 décembre, mes parents organisent la fête la plus incroyable pour notre famille ainsi que pour les amis qui n'ont pas de famille dans la région. Nous sommes ensemble la veille de Noël depuis tant d'années que tous ces amis ont l'impression de faire partie de notre famille.

Nous passons un merveilleux moment ensemble à jouer à des jeux, à ouvrir des cadeaux et à manger.

Nous essayons toujours d'avoir des options sans viande pour le plaisir de nos clients, car nous avons souvent quelques végétariens dans le groupe. J'adore incorporer les produits MorningStar Farms® dans certaines des recettes. Cette saison des fêtes, vous pouvez économiser 3,00 $ lorsque vous achetez 3 de leurs produits.

Chaque fois que j'apporte un plat que je n'ai pas fait auparavant, je dois expérimenter à l'avance et j'aime quand c'est un plat que je peux partager ici avec vous.

Je me suis tellement amusé à faire ces calzones de sapin de Noël et encore plus à les manger. Ils sont si bons. Il faut le goûter pour le croire !

Pour faire les calzones, j'ai farci de la pâte à pizza en forme d'arbre avec MorningStar Farms® Grillers® Crumbles™ avec un mélange de ricotta, mozzarella et parmesan. Ensuite, j'ajoute des poivrons rouges rôtis, des artichauts marinés et des tomates avec un peu de sauce à pizza.

La combinaison de légumes et de crumbles Grillers protéinés constitue une garniture parfaite pour la calzone. Les saveurs vives se marient à merveille avec le fromage crémeux. Saviez-vous que les crumbles contiennent 75 % moins de gras que le bœuf haché ordinaire et contiennent 9 grammes de protéines, ce qui en fait un ajout végétarien bienvenu à presque tous les plats ?

Vous n'avez certainement pas besoin d'être végétarien pour profiter de ce repas de vacances amusant.

Regardez la vidéo pour voir à quelle vitesse ces sapins de Noël festifs de Calzone se réunissent.


Sandwichs aux biscuits au sucre et au sapin de Noël

Sandwichs aux biscuits au sucre d'arbre de Noël | Ces sandwichs aux biscuits au sucre en forme d'arbre de Noël sont remplis de Nutella et garnis de chocolat blanc et de pépites. Remarque : ceux-ci feront environ 24 petits biscuits à deux bouchées. La quantité de biscuits dépend de la taille de votre emporte-pièce.


Recette d'une douzaine de sablés de Noël

Prenez une recette de sablés au beurre simple, délicieuse et transformez-la très facilement en toute une gamme de saveurs et de formes. Bien sûr, ne les gardez pas juste pour Noël, tout le monde aime les sablés fraîchement cuits tout au long de l'année. Peut-être juste ranger le coupe-arbre de Noël, cependant&hellip

Utilisez votre propre imagination pour créer vos propres saveurs et formes, les possibilités sont infinies. Emballés dans de petites boîtes ou des sacs, ils font un beau cadeau et, d'après mon expérience, seront toujours reçus avec beaucoup de gratitude.

La pâte sablée non cuite se congèle brillamment, vous pouvez donc la préparer et la découper des semaines à l'avance, les disposer entre des feuilles de papier sulfurisé dans un récipient pour congélateur, puis congeler la décongélation et la faire cuire au besoin.

Donne environ 20 - vous aurez besoin d'un emporte-pièce rond cannelé de 4,5 cm.

Ingrédients

  • 125 g de beurre salé, ramolli, en morceaux
  • 50 g de sucre semoule doré, plus un peu pour saupoudrer (ne pas saupoudrer les autres sablés de sucre après cuisson)
  • 125 g de farine ordinaire, plus un peu plus pour saupoudrer
  • 60g de maïzena
  • 4,4 oz de beurre salé, ramolli, en morceaux
  • 1,8 oz de sucre en poudre doré, et plus à saupoudrer (ne pas saupoudrer les autres sablés de sucre après la cuisson)
  • 4,4 oz de farine ordinaire, et plus pour saupoudrer
  • 2,1 onces de farine de maïs
  • 4,4 oz de beurre salé, ramolli, en morceaux
  • 1,8 oz de sucre en poudre doré, et plus à saupoudrer (ne pas saupoudrer les autres sablés de sucre après la cuisson)
  • 4,4 oz de farine ordinaire, et plus pour saupoudrer
  • 2,1 onces de farine de maïs

Des détails

  • Cuisine: dsa
  • Type de recette : Dessert
  • Difficulté: Facile
  • Temps de préparation: 60 minutes
  • Temps de cuisson: 80 minutes
  • Sert : 20

Pas à pas

  1. RECETTE CLASSIQUE DE SABLÉ DE BASE : Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez le beurre et le sucre dans le bol d'un mixeur (ou utilisez un bol et un fouet électrique à main). Crémer le beurre et le sucre, puis tamiser progressivement la farine et la maïzena, en mélangeant comme vous le faites, jusqu'à ce que tout soit homogène. Ne pas trop mélanger. Envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer pendant 20 à 30 minutes, pour le rendre plus facile à manipuler. Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte sur 5 mm d'épaisseur environ et, à l'aide de l'emporte-pièce rond cannelé, écraser les sablés au plus près les uns des autres. Rassemblez les chutes et relancez-les. (Moins vous roulez à nouveau la pâte, mieux c'est, car elle la durcira.) Déposez les sablés sur la plaque de cuisson préparée et réfrigérez pendant 20 à 30 minutes (afin qu'ils conservent mieux leur forme). Préchauffer le four à 180°C/ventilateur 160°C/350°F/thermostat 4. Cuire les sablés dans le four préchauffé pendant 15&ndash20 minutes. Saupoudrer de sucre en poudre et laisser refroidir sur la plaque.
  2. ARBRES DE NOL À LA VANILLE : Ajouter 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou les graines d'un tiers d'une gousse de vanille) lors de la crémage du beurre et du sucre. Découpez des sapins de Noël de 7 cm à l'aide d'un emporte-pièce et pressez six ou sept dragées multicolores (pour les boules) sur chaque sapin. Réfrigérer et cuire comme avant.
  3. BOULES DE NEIGE À LA CANNEBERGE ET À LA COCO : Ajoutez 1 cuillère à café d'extrait de vanille lorsque vous crémerez le beurre et le sucre. Avec la farine, ajoutez 30 g de canneberges séchées, hachées grossièrement. Former 20 boules de taille égale. Réfrigérer et cuire comme avant. Faire fondre 200g de chocolat blanc. Tenez une boule sur une fourchette et versez-la dessus, puis placez les boules sur une grille avec du papier sulfurisé en dessous. Saupoudrer de 60 g de noix de coco râpée.
  4. DOIGTS TRÈS CITRONNÉS : Ajouter le zeste finement râpé d'1 gros citron non ciré lors de la crémage du beurre et du sucre. Étalez, puis coupez en 20 bâtonnets sablés de 7 x 2 cm chacun. Réfrigérer et cuire comme avant. A froid, faire un glaçage citron : mélanger 50g de sucre glace avec le jus de citron ¼&ndash½. Tremper chaque doigt dans le glaçage. Laisser reposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. CARRÉS AUX NOIX ET À LA CANNELLE : Faites griller légèrement 30 g de noix au four pendant cinq minutes. Laisser refroidir, hacher finement et ajouter avec la farine et 1 cuillère à café de cannelle moulue. Couper en carrés de 4,5 cm. Piquer chacun trois ou quatre fois avec une fourchette. Réfrigérer et cuire comme avant.
  6. TRANCHES D'AMANDES : Faire griller légèrement 30 g d'amandes émiettées au four pendant quatre minutes. Refroidir et incorporer avec la farine. Couper la pâte en 20 doigts de 7 x 2 cm chacun. Presser une amande entière émondée sur le dessus de chacun. Réfrigérer et cuire comme avant.
  7. SANDWICHS AU CARAMEL : Étalez la pâte sablée sur environ 3 mm d'épaisseur et, à l'aide d'un emporte-pièce rond de 4,5 cm, découpez environ 36 ronds. Coupez une étoile de 1,5 cm (ou une forme ronde) au centre de la moitié d'entre elles. Refroidissez comme avant. Cuire au four environ 15 minutes et, une fois froid, sandwich un cercle plein et un avec un trou découpé ensemble, en utilisant ½ cc de dulce de leche ou de caramel à tartiner. Répétez l'opération pour remplir tous les sablés. Une fois remplis, il est préférable de les manger en une journée car le caramel les rendra bientôt mous.
  8. CARRÉS AUX CERISES : Ajouter 80g de cerises rouges glacées (rincées, séchées et grossièrement hachées) avec la farine. Couper en carrés de 4,5 cm. Réfrigérer et cuire comme avant.
  9. RONDELLES GLACÉES DE CLÉMENTINE ET CARDAMOME : Ajoutez ½ cc de cardamome fraîchement moulue (voir page 85) avec la farine. A l'aide d'un emporte pièce de 4,5 cm, découpez 20 ronds. Refroidissez comme avant. Lorsque les sablés sont sur le plateau, garnissez chacun d'une très fine tranche de clémentine, très bien séchée avec du papier absorbant. Cuire au four pendant 20&ndash22 minutes. Saupoudrer de 2&ndash3 cuillères à soupe de sucre en poudre dès la sortie du four et laisser refroidir. Retirez le papier sulfurisé du dessous des sablés. À l'aide d'un chalumeau, dorer chaque tranche de clémentine. La forme en étoile de la clémentine coupée sera mise en évidence. Il est préférable de les manger dans les deux jours, car ils se ramolliront.
  10. PINWHEELS AU CHOCOLAT : Réalisez la recette classique des sablés comme d'habitude. Faites maintenant une deuxième fournée, mais en utilisant seulement 100 g de farine et en ajoutant 25 g de cacao. Abaisser la pâte au chocolat en un rectangle de 3 mm d'épaisseur environ 26 x 18 cm. Répétez avec la pâte à la vanille. Posez les uns sur les autres et coupez soigneusement les côtés. Déposez délicatement sur une feuille de papier sulfurisé avec un côté long vers vous. Utilisez le papier pour aider à rouler la pâte en une bûche. Réfrigérer comme précédemment, puis découper en 40 disques d'environ 5 mm d'épaisseur. Cuire au four environ 20 minutes.
  11. CURS DE PIMENT AU CHOCOLAT : Réduire la farine à 100 g et ajouter 25 g de cacao et ½&ndash1 de piment rouge finement haché (au goût) avec la farine. Étaler à 3 mm d'épaisseur. Découpez 40 sablés à l'aide d'un emporte pièce cœur de 4,5 cm. Réfrigérer et cuire comme avant.
  12. ÉTOILES AU GINGEMBRE GLACÉES À L'ORANGE : Ajoutez 1 cuillère à café de gingembre moulu et 1 grosse boule de gingembre en tige finement haché avec la farine. Découpez avec un emporte pièce étoile de 4,5 cm. Réfrigérer et cuire comme avant. A froid, faire un glaçage à l'orange en mélangeant 100g de sucre glace tamisé et le jus d'orange ½&ndash1 et tremper ou glacer chaque étoile. Parsemer de pépites et laisser reposer.

Recette tirée de Cuisson de saison par Fiona Cairns, publié par Weidenfeld & Nicolson £25


Sapin de Noël en pain d'épice

C'est la première fois que je fais cet arbre étoilé et je l'adore ! J'en ai vu un en ligne l'autre jour, alors j'ai décidé de voir si je pouvais trouver les emporte-pièces pour le faire. J'étais chez Home Goods à l'époque et j'ai été tellement surpris quand je les ai trouvés. C'était la veille de la cuisson de 4 maisons en pain d'épice, donc un autre lot de pain d'épice a rendu ma maison encore meilleure.

Ci-dessus, il n'y a que l'arbre et un peu de sucre à poncer. J'aimerais que vous puissiez voir comment il scintille. J'ai décidé que je préférais un peu plus de fête, alors j'ai sorti quelques-uns des restes de bonbons au pain d'épice et j'ai décoré l'arbre. Cela prendra quelques jours à faire par étapes courtes. Faites cuire les cookies un jour et laissez-les sécher sur des grilles au moins 24 heures. Puis à l'aide d'une pointe d'écriture réalisez un contour sur vos biscuits avec le glaçage royal. J'ai attendu quelques heures puis j'ai rempli les étoiles. J'ai utilisé une cuillère pour étaler le glaçage royal dilué et cela a très bien fonctionné. J'ai réservé une petite quantité de glaçage pour assembler les morceaux, puis j'ai dilué le glaçage restant avec de l'eau jusqu'à ce qu'il forme un ruban avec une cuillère. Faites environ une cuillère à soupe d'eau et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée. Ajoutez les pépites aux biscuits et laissez-les sécher pendant la nuit. Utilisez le glaçage réservé pour empiler les morceaux ensemble pour former l'arbre étoilé.

C'était le week-end de la maison en pain d'épice chez moi et nous nous sommes réunis avec les enfants et les avons laissés décorer des maisons en pain d'épice. C'est le début d'une nouvelle tradition pour eux et les filles se sont éclatées. Si vous voulez lire à ce sujet et voir leurs maisons en pain d'épice, le post sera publié cette semaine sur le blog de New York Melrose Family. Je ferai un lien vers celui-ci dès qu'il sera en ligne. Voici un aperçu du plaisir. Nous avons fait 4 maisons ce jour là !


Voir la vidéo: Sandwich Sapin de Noël (Décembre 2021).