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L'ajout d'huile d'olive supplémentaire à un régime méditerranéen peut réduire le risque de cancer du sein

L'ajout d'huile d'olive supplémentaire à un régime méditerranéen peut réduire le risque de cancer du sein

Vous l'avez entendu de votre médecin, de divers célébrités, et aux actualités : le diète méditerranéenne est la voie à suivre pour un Coeur en bonne santé. Le régime alimentaire millénaire comprend des fruits, des légumes, des grains entiers, des légumineuses, des sources de protéines maigres comme le poisson et la volaille, et graisses saines comme l'huile d'olive. La consommation de viande rouge est réduite à une fois par semaine, tandis que le sucre est idéalement éliminé complètement. Tandis que le bienfaits pour la santé cardiovasculaire sont évidents, preuve de son autre potentiel protecteur, de repousser perte de mémoire à réduire le risque de maladie de Parkinson, émerge également rapidement.

Cliquez ici pour 9 raisons de santé d'utiliser le diaporama sur l'huile d'olive.

La dernière preuve vient d'un nouveau étudier examinant les effets du régime méditerranéen sur la santé des femmes. L'étude, qui paraît aujourd'hui dans JAMA : Journal de l'Association médicale américaine, démontre que manger un régime méditerranéen complété par quatre cuillères à soupe par jour d'extra-vierge huile d'olive réduit le risque de cancer du sein. L'étude a été dirigée par Miguel Martinez Gonzalez, chercheur de premier plan sur les effets sur la santé du régime méditerranéen à l'Université de Navarre en Espagne.

Dans cette étude, Martinez a assigné 4 000 femmes âgées de 60 à 80 ans à suivre soit le régime méditerranéen avec de l'huile d'olive ajoutée, soit un régime pauvre en graisses. Lors du suivi de cinq ans, il a découvert que les femmes suivant le régime méditerranéen avaient 68 pour cent moins de chances de développer un cancer du sein par rapport à celles suivant un régime faible en gras. Selon les chercheurs, les micronutriments protecteurs contenus dans l'huile d'olive, appelés polyphénols contribuent probablement à la diminution du risque de cancer du sein. Les polyphénols gagnent du terrain en tant que composé potentiellement bénéfique dans la prévention d'un large éventail de maladies dégénératives. D'autres aliments contenant des niveaux élevés de polyphénols comprennent clous de girofle, anis étoilé, poudre de cacao, graine de céleri, La graine de lin repas, et châtaigne.

Bien qu'il ne s'agisse que d'une étude préliminaire et que des recherches supplémentaires soient nécessaires, JAMA le rédacteur en chef Michael Katz a exprimé le potentiel de nouvelles découvertes dans une note de la rédaction distincte. Pesant sur cette nouvelle découverte, Katz a écrit : « Nous espérons que l'accent sera davantage mis sur le régime méditerranéen pour réduire le cancer et les maladies cardiovasculaires et améliorer le bien-être. » Si vous cherchez à améliorer votre santé globale et à vous protéger contre les maladies, remplacer l'huile végétale par de l'huile d'olive dans votre cuisine. Assurez-vous simplement d'acheter le huile d'olive la plus fraîche possible de profiter pleinement de ses nombreux avantages.

Le diaporama qui l'accompagne est fourni par Lauren Gordon, membre de l'équipe éditoriale de Daily Meal.


L'huile d'olive peut-elle réduire votre risque de cancer du sein ?

L'huile d'olive a été louée pour tout, d'être un héros de la santé cardiaque à un épargnant pour les pointes fourchues. Mais selon de nouvelles recherches espagnoles, cela pourrait aussi être votre nouvelle meilleure amie des seins.

Les chercheurs ont suivi 4 200 femmes sur une période de six ans et ont suivi leur incidence de cancer du sein. Toutes les femmes de l'étude suivaient le régime méditerranéen, riche en poisson, en noix et en graisses saines pour le cœur, mais certaines femmes ont reçu une dose supplémentaire d'huile d'olive extra vierge, tandis que d'autres ont reçu une portion supplémentaire de des noisettes.

Les résultats : les femmes qui buvaient l'huile d'olive supplémentaire chaque jour présentaient un risque de cancer du sein inférieur de 68 % (!)

La clé de la lutte contre le cancer provient probablement des graisses monosaturées (alias "bonnes") présentes dans l'huile d'olive. Il contient également des composés appelés phytonutriments, qui aident à abaisser la tension artérielle.

Ce n'est pas le seul exemple des pouvoirs de l'huile d'olive. Mary Flynn, Ph.D., R.D., diététicienne à l'hôpital Miriam, vante depuis des années les avantages du régime méditerranéen - et en particulier de l'huile d'olive extra vierge - à ses patients. En fait, elle recommande à ses patientes atteintes d'un cancer du sein de prendre au moins trois cuillères à soupe par jour.

Et au cas où tous les avantages contre les maladies seraient suffisants, les graisses présentes dans l'huile d'olive vous aident à rester rassasié plus longtemps, ce qui signifie que vous êtes plus susceptible de perdre du poids. Vendu!

Pour profiter des avantages favorables à la poitrine (et bien d'autres), remplacez l'huile d'olive chaque fois que vous cuisinez et recherchez des aliments riches en graisses monosaturées. (Et voici tout ce que vous devez savoir sur la cuisine à l'huile d'olive.)


L'huile d'olive peut-elle réduire votre risque de cancer du sein ?

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