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10 astuces pour changer votre Thanksgiving

10 astuces pour changer votre Thanksgiving

Surprenez tout le monde avec ces rebondissements inattendus de Thanksgiving

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10 astuces pour changer votre Thanksgiving

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Action de grâces est généralement associé à des plats classiques élaborés à partir de recettes transmises de génération en génération. Bien que ces plats soient traditionnels pour chaque table de Thanksgiving, ils peuvent être un peu exagérés et ennuyeux. Bien que nos aliments traditionnels de Thanksgiving ne soient pas ce que les pèlerins mangeaient au premier dîner de Thanksgiving, certains plats, comme la sauce aux canneberges et dinde rôtie, sont devenus associés aux vacances.

Surcharge de bacon

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Le bacon croustillant ajoute un élément inattendu à tout dîner de Thanksgiving et se marie parfaitement avec les plats classiques de Thanksgiving. Déposez des tranches de bacon sur votre rôtir la dinde pour créer du bacon « dinde » croustillant à servir pour Thanksgiving. Vous pouvez également émietter des morceaux de bacon sur votre purée de pommes de terre ou en concocter sauce au bacon.

Cliquez ici pour la recette de dinde enrobée de bacon.

Purée de chou-fleur

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Commutateur de sauce aux canneberges

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Chaque année, vous plop peu appétissant sauce aux canneberges en conserve dans une assiette et servez-le avec votre dinde. Cette année, faites votre sauce aux canneberges à partir de zéro et ajoutez d'autres baies, comme les myrtilles et les framboises, pour une saveur plus douce et plus piquante. Ajoutez-les lorsque la sauce vient de finir de cuire, de sorte que vous ayez de grosses baies pleines dans votre sauce aux canneberges chaude. C'est une garniture sucrée parfaite pour la dinde ou un cordonnier fait maison.

Dinde frite

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Apéritifs sains

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Réinventer la cocotte de haricots verts

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Soupe à la courge

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Farce à Muffins

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La cuisson de portions individuelles de farce de la taille d'un muffin permet à chacun d'avoir son propre côté salé de Rembourrage pour leur assiette. Cela garantit également que le gobelet de farce de chacun aura une garniture croustillante, de sorte que personne ne se retrouve avec le fond de la farce ramassée et pâteuse du plat. Ceux-ci ont l'air super mignons si vous en versez purée de pomme de terre ou du chou-fleur écrasé sur le dessus pour le « glaçage » de ces petits muffins.

Courge surprise

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Tarte aux patates douces, potiron et pacanes

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Faire ces tartes classiques de Thanksgiving est attendu, mais il y a généralement beaucoup de restes. Combinez votre Tarte aux patates douces avec une boîte de citrouille et garnissez-le de pacanes pour une tarte trois-en-un ! La citrouille sucrée se combine parfaitement avec la patate douce crémeuse et les noix de pécan croquantes pour faire de ce dessert la vedette du dîner de Thanksgiving.


5 trucs et astuces pour vraiment avoir envie de cuisiner à nouveau

Nous savons que vous êtes épuisé. Suivez ces étapes simples pour retrouver le rythme de votre cuisine.

Beaucoup d'entre nous ont été aux prises avec des ornières culinaires et la fatigue de la cuisine. En tant que personne dont la cuisine est à la fois sa profession et sa passion, la maladie et le remède, si vous m'aviez dit que rester à la maison et cuisiner tous mes repas pendant une longue période allait être un problème, j'aurais dit impossible. Et pourtant, même moi, j'ai atteint un maximum d'agacement avec l'acharnement du dîner.

Mais avec une nouvelle saison (et la promesse de vaccinations et d'assouplissement de la distanciation sociale) vient l'opportunité. Voici 5 façons dont je trouve du travail pour m'aider à avoir envie de cuisiner à nouveau.


5 trucs et astuces pour vraiment avoir envie de cuisiner à nouveau

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