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Pudding aux crêpes

Pudding aux crêpes

Cuire les crêpes et les remplir de crème préparée comme suit :

Mettre le fromage, les œufs, le sucre dans un bol et bien mélanger avec un fouet jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez une cuillère à soupe d'amidon et commencez à remplir les crêpes avec 2 cuillères à soupe de la composition. Rouler et déposer dans une plaque recouverte de papier cuisson.

Mélanger la crème sure avec le sucre et un œuf et mettre cette composition sur les crêpes.

Cuire au four environ 25 minutes, jusqu'à ce que la crème durcisse.

Retirez le plateau, laissez refroidir et servez avec beaucoup de précautions :)


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