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Salade chaude aux fusilli, haricots verts et veau

Salade chaude aux fusilli, haricots verts et veau

"Des cadeaux pour Noël"
Cette salade était le déjeuner pour quatre personnes. Et il restait quelque chose, pour deux de plus !!!J'ai emballé le bol et servi mes collègues.

  • 600 g de maigre de veau
  • 400 g de fusillis
  • 300 gr de haricots verts - surgelés
  • 6 cuillères à soupe d'huile
  • 2 piments forts
  • 1 oignon vert
  • 1 cuillère à café de maïs soufflé au thym séché et frit
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 lamie-zeama
  • sel

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade chaude aux fusilli, haricots verts et veau :


  1. Le veau était bouilli dans une soupe de légumes claire.

  2. Laisser refroidir la viande.

  3. Décongeler les haricots verts. Le mien était avec des gousses entières et je l'ai coupé plus petit, respectivement en trois.

  4. Lavez les légumes et épluchez les poivrons et les oignons.

  5. Couper les poivrons en cubes et l'oignon en lamelles.

  6. Faire bouillir les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée, en suivant les instructions sur l'emballage.

  7. Pour plus d'efficacité, faites bouillir la même casserole en même temps, avec des fusilli et des haricots verts.

  8. Égoutter les pâtes et les haricots dans une passoire et rincer à l'eau froide.

  9. Couper la viande râpée en cubes et faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.

  10. Retirer la viande dans un bol et faire revenir les poivrons et les oignons pendant 2-3 minutes.

  11. Verser les légumes sur la viande et ajouter le thym, le poivre, les fusilli et la fsolea.

  12. Pour équilibrer les goûts, pressez un demi-citron.

  13. Mélangez le tout, goûtez et salez/poivrez/acide - si besoin.

  14. J'ai décoré de tranches de piment rouge juste par-dessus car je sais que les amateurs d'épices choisiront leur piment.

Bon appétit !!!

Sites de conseils

1

Faire bouillir les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée, en suivant les instructions sur l'emballage.

2

Pour plus d'efficacité, faites bouillir la même casserole en même temps, avec des fusilli et des haricots verts.

3

J'aurais mis plus d'oignons mais on ne peut pas en abuser pendant le service.

4

J'ai décoré de tranches de piment rouge juste par-dessus car je sais que les amateurs d'épices choisiront leur piment.


Vidéo: 15 سلطة الفاصوليا الخضراء salade haricots vert (Octobre 2021).