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Où la salade de tacos a-t-elle vraiment été inventée ?

Où la salade de tacos a-t-elle vraiment été inventée ?

Malheureusement pour Donald Trump, ce n'est pas une nourriture « hispanique »

Appelez ça un bol à tacos, appelez ça une salade de tacos. Ce n'est pas mexicain.

Donald Trump a fait les gros titres plus que n'importe quelle autre célébrité cette année, mais le candidat présumé à la présidence républicaine s'est vraiment surpassé sur Cinco De Mayo quand il a tweeté « Les meilleurs bols à tacos sont fabriqués au Trump Tower Grill. J'adore les hispaniques ! Eh bien, nous détestons vous le dire, Donald, mais les bols à tacos, ou les salades à tacos, ne sont pas du tout «hispaniques» (ou mexicains).

L'expert en cuisine mexicaine Gustavo Arellano a fait des recherches pour son livre Taco USA : Comment la cuisine mexicaine a conquis l'Amérique, et a découvert que la première version des salades de tacos s'appelait Ta-Cups et était composée de « bœuf haché, de haricots, de crème sure et de fromage servis dans un petit bol entièrement composé de Fritos ». Le créateur n'était autre que le fondateur de Fritos lui-même, Elmer Doolin.

La marque Fritos de Doolin dirigeait un restaurant à Disneyland appelé Casa de Fritos, qui a eu une grande influence sur l'introduction des Américains à la cuisine « mexicaine ». Doolin a ajouté la Ta-Cup au menu du restaurant en 1955, et ils ont décollé. Au fil du temps, le plat a grandi pour devenir le bol à tacos que nous connaissons aujourd'hui (bien que nous souhaitons que les bols eux-mêmes soient encore des Fritos géants). A noter également : la famille Morales, qui dirigeait la Casa de Fritos, a également inventé un autre snack bien connu du restaurant : Doritos.


salade de tacos en couches

J'ai décidé de créer une autre salade de moules à gâteaux en couches! Étant donné que mon autre salade en couches dans un moule à gâteau a été partagée et épinglée des milliers de fois, il était temps de partager quelque chose de similaire, mais nouveau. Que diriez-vous d'une salade de tacos en couches dans un moule à gâteau? Tout le monde aime la salade de tacos!

L'idée derrière cette salade partage le même concept de base que ma salade en couches classique, mais cette fois j'ai ajouté une touche mexicaine. J'ai développé une mayonnaise épaisse à la crème sure ranch afin qu'elle résiste de la même manière que les autres salades étagées et ne devienne pas détrempée. Assurez-vous de bien égoutter les haricots, le maïs et les olives afin qu'ils n'ajoutent pas d'humidité indésirable à votre salade.

Servir une salade en couches dans un moule à gâteau, par opposition à un moule à bagatelle, la rend portable, facile à servir et unique. Tout le monde voudra une copie de cette recette, alors préparez-vous à la partager !

Il suffit de superposer, de refroidir et de couper en morceaux ressemblant à des gâteaux ! Voila !

Noter: J'utilise toujours les produits les plus faibles en sodium que je peux trouver lorsque je crée une recette. De cette façon, je peux ajouter du sel au goût juste avant de servir. Cela vaut pour la recette de vinaigrette à la mayonnaise ranch à la fin de cet article. Si vous avez utilisé des ingrédients à faible teneur en sodium dans le reste de la recette, la mayonnaise ranch devrait convenir. Si vous êtes préoccupé par la teneur en sel, préparez la version maison du mélange ranch en poudre. Il contient beaucoup moins de sel que Hidden Valley.

sert 8 à 12

1 lb de bœuf haché extra maigre

1 petite boîte de piments verts, non égouttés

1 tête de laitue iceberg, feuilles extérieures enlevées (toutes les autres laitues faneront)

1 sachet de mélange d'assaisonnement pour tacos (ou un mélange de cumin, de poudre de chili et de poudre d'ail)

1 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch, divisée (recette ci-dessous)

1 boîte (15 oz) de vos haricots préférés, très bien rincés et égouttés

1/2 boîte (environ 7 oz) de maïs sucré, très bien égoutté

1/2 tasse d'oignon violet ou vert haché + plus pour le dessus

8 onces de votre salsa de tomates préférée

8 onces fromage cheddar fort râpé

1 boîte (3,8 oz) d'olives noires tranchées, très bien égouttées

1/2 lb de bacon, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, complètement refroidi et émietté

2 piments jalapenos, tranchés

1 tomate Roma, épépinée, hachée

morceaux d'avocat mûrs, (facultatif)

chips tortilla pour la garniture

Cuire le bœuf haché, les piments en conserve et l'assaisonnement pour tacos dans une poêle jusqu'à ce que le bœuf soit entièrement doré et que le liquide des piments se soit évaporé. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement froid. Ensuite, placez en une couche uniforme au fond d'un moule à gâteau en verre de 9 & 21513. Garnir d'une double couche de feuilles de laitue iceberg croustillantes (la moitié de la tête), 1/2 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch lissée en une couche uniforme, haricots, maïs, oignon, une autre double couche de laitue (presser doucement après avoir placé la laitue,) l'autre 1/2 tasse de mayo à la crème sure ranch, salsa, fromage, olives, bacon, jalapenos, tomate et un peu plus d'oignon violet. Placer un couvercle ou du papier d'aluminium sur un moule à gâteau et réfrigérer pendant 12 à 24 heures avant de couper en morceaux, de croquer les croustilles de tortilla sur le dessus et de servir. N'hésitez pas à y ajouter des morceaux d'avocat, des morceaux de tomates supplémentaires et votre sauce piquante préférée également !

pour la mayonnaise à la crème sure ranch :

1/4 tasse de crème sure entière

3 à 6 cuillères à soupe de mélange de vinaigrette ranch au babeurre sec (fait maison ou Hidden Valley) ajouter progressivement, selon le goût de chacun


salade de tacos en couches

J'ai décidé de créer une autre salade de moules à gâteaux en couches! Étant donné que mon autre salade en couches dans un moule à gâteau a été partagée et épinglée des milliers de fois, il était temps de partager quelque chose de similaire, mais nouveau. Que diriez-vous d'une salade de tacos en couches dans un moule à gâteau? Tout le monde aime la salade de tacos!

L'idée derrière cette salade partage le même concept de base que ma salade en couches classique, mais cette fois j'ai ajouté une touche mexicaine. J'ai développé une mayonnaise épaisse à la crème sure ranch afin qu'elle résiste de la même manière que les autres salades étagées et ne devienne pas détrempée. Assurez-vous de bien égoutter les haricots, le maïs et les olives afin qu'ils n'ajoutent pas d'humidité indésirable à votre salade.

Servir une salade en couches dans un moule à gâteau, par opposition à un moule à bagatelle, la rend portable, facile à servir et unique. Tout le monde voudra une copie de cette recette, alors préparez-vous à la partager !

Il suffit de superposer, de refroidir et de couper en morceaux ressemblant à des gâteaux ! Voila !

Noter: J'utilise toujours les produits les moins riches en sodium que je puisse trouver lorsque je crée une recette. De cette façon, je peux ajouter du sel au goût juste avant de servir. Cela vaut pour la recette de vinaigrette à la mayonnaise ranch à la fin de cet article. Si vous avez utilisé des ingrédients à faible teneur en sodium dans le reste de la recette, la mayonnaise ranch devrait convenir. Si vous êtes préoccupé par la teneur en sel, préparez la version maison du mélange ranch en poudre. Il contient beaucoup moins de sel que Hidden Valley.

sert 8 à 12

1 lb de boeuf haché extra maigre

1 petite boîte de piments verts, non égouttés

1 tête de laitue iceberg, feuilles extérieures enlevées (toutes les autres laitues faneront)

1 sachet de mélange d'assaisonnement pour tacos (ou un mélange de cumin, de poudre de chili et de poudre d'ail)

1 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch, divisée (recette ci-dessous)

1 boîte (15 oz) de vos haricots préférés, très bien rincés et égouttés

1/2 boîte (environ 7 oz) de maïs sucré, très bien égoutté

1/2 tasse d'oignon violet ou vert haché + plus pour le dessus

8 onces de votre salsa de tomates préférée

8 onces fromage cheddar fort râpé

1 boîte (3,8 oz) d'olives noires tranchées, très bien égouttées

1/2 lb de bacon, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, complètement refroidi et émietté

2 piments jalapenos, tranchés

1 tomate Roma, épépinée, hachée

morceaux d'avocat mûrs, (facultatif)

chips tortilla pour la garniture

Cuire le bœuf haché, les piments en conserve et l'assaisonnement pour tacos dans une poêle jusqu'à ce que le bœuf soit entièrement doré et que le liquide des piments se soit évaporé. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement froid. Ensuite, placez en une couche uniforme au fond d'un moule à gâteau en verre de 9 & 21513. Garnir d'une double couche de feuilles de laitue iceberg croustillantes (la moitié de la tête), 1/2 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch lissée en une couche uniforme, haricots, maïs, oignon, une autre double couche de laitue (presser doucement après avoir placé la laitue,) l'autre 1/2 tasse de mayo à la crème sure ranch, salsa, fromage, olives, bacon, jalapenos, tomate et un peu plus d'oignon violet. Placer un couvercle ou du papier d'aluminium sur un moule à gâteau et réfrigérer pendant 12 à 24 heures avant de couper en morceaux, de croquer les croustilles de tortilla sur le dessus et de servir. N'hésitez pas à y ajouter des morceaux d'avocat, des morceaux de tomates supplémentaires et votre sauce piquante préférée également !

pour la mayonnaise à la crème sure ranch :

1/4 tasse de crème sure entière

3 à 6 cuillères à soupe de mélange de vinaigrette ranch au babeurre sec (fait maison ou Hidden Valley) ajouter progressivement, selon le goût de chacun


salade de tacos en couches

J'ai décidé de créer une autre salade de moules à gâteaux en couches! Étant donné que mon autre salade en couches dans un moule à gâteau a été partagée et épinglée des milliers de fois, il était temps de partager quelque chose de similaire, mais nouveau. Que diriez-vous d'une salade de tacos en couches dans un moule à gâteau? Tout le monde aime la salade de tacos!

L'idée derrière cette salade partage le même concept de base que ma salade en couches classique, mais cette fois j'ai ajouté une touche mexicaine. J'ai développé une mayonnaise épaisse à la crème sure ranch afin qu'elle résiste de la même manière que les autres salades étagées et ne devienne pas détrempée. Assurez-vous de bien égoutter les haricots, le maïs et les olives afin qu'ils n'ajoutent pas d'humidité indésirable à votre salade.

Servir une salade en couches dans un moule à gâteau, par opposition à un moule à bagatelle, la rend portable, facile à servir et unique. Tout le monde voudra une copie de cette recette, alors préparez-vous à la partager !

Il suffit de superposer, de refroidir et de couper en morceaux ressemblant à des gâteaux ! Voila !

Noter: J'utilise toujours les produits les moins riches en sodium que je puisse trouver lorsque je crée une recette. De cette façon, je peux ajouter du sel au goût juste avant de servir. Cela vaut pour la recette de vinaigrette à la mayonnaise ranch à la fin de cet article. Si vous avez utilisé des ingrédients à faible teneur en sodium dans le reste de la recette, la mayonnaise ranch devrait convenir. Si vous êtes préoccupé par la teneur en sel, préparez la version maison du mélange ranch en poudre. Il contient beaucoup moins de sel que Hidden Valley.

sert 8 à 12

1 lb de boeuf haché extra maigre

1 petite boîte de piments verts, non égouttés

1 tête de laitue iceberg, feuilles extérieures enlevées (toutes les autres laitues faneront)

1 sachet de mélange d'assaisonnement pour tacos (ou un mélange de cumin, de poudre de chili et de poudre d'ail)

1 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch, divisée (recette ci-dessous)

1 boîte (15 oz) de vos haricots préférés, très bien rincés et égouttés

1/2 boîte (environ 7 oz) de maïs sucré, très bien égoutté

1/2 tasse d'oignon violet ou vert haché + plus pour le dessus

8 onces de votre salsa de tomates préférée

8 onces fromage cheddar fort râpé

1 boîte (3,8 oz) d'olives noires tranchées, très bien égouttées

1/2 lb de bacon, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, complètement refroidi et émietté

2 piments jalapenos, tranchés

1 tomate Roma, épépinée, hachée

morceaux d'avocat mûrs, (facultatif)

chips tortilla pour la garniture

Cuire le bœuf haché, les piments en conserve et l'assaisonnement pour tacos dans une poêle jusqu'à ce que le bœuf soit entièrement doré et que le liquide des piments se soit évaporé. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement froid. Ensuite, placez en une couche uniforme au fond d'un moule à gâteau en verre de 9 & 21513. Garnir d'une double couche de feuilles de laitue iceberg croustillantes (la moitié de la tête), 1/2 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch lissée en une couche uniforme, haricots, maïs, oignon, une autre double couche de laitue (presser doucement après avoir placé la laitue,) l'autre 1/2 tasse de mayo à la crème sure ranch, salsa, fromage, olives, bacon, jalapenos, tomate et un peu plus d'oignon violet. Placer un couvercle ou du papier d'aluminium sur un moule à gâteau et réfrigérer pendant 12 à 24 heures avant de couper en morceaux, de croquer les croustilles de tortilla sur le dessus et de servir. N'hésitez pas à y ajouter des morceaux d'avocat, des morceaux de tomates supplémentaires et votre sauce piquante préférée également !

pour la mayonnaise à la crème sure ranch :

1/4 tasse de crème sure entière

3 à 6 cuillères à soupe de mélange de vinaigrette ranch au babeurre sec (fait maison ou Hidden Valley) ajouter progressivement, selon le goût de chacun


salade de tacos en couches

J'ai décidé de créer une autre salade de moules à gâteaux en couches! Étant donné que mon autre salade en couches dans un moule à gâteau a été partagée et épinglée des milliers de fois, il était temps de partager quelque chose de similaire, mais nouveau. Que diriez-vous d'une salade de tacos en couches dans un moule à gâteau? Tout le monde aime la salade de tacos!

L'idée derrière cette salade partage le même concept de base que ma salade en couches classique, mais cette fois j'ai ajouté une touche mexicaine. J'ai développé une mayonnaise épaisse à la crème sure ranch afin qu'elle résiste de la même manière que les autres salades étagées et ne devienne pas détrempée. Assurez-vous de bien égoutter les haricots, le maïs et les olives afin qu'ils n'ajoutent pas d'humidité indésirable à votre salade.

Servir une salade en couches dans un moule à gâteau, par opposition à un moule à bagatelle, la rend portable, facile à servir et unique. Tout le monde voudra une copie de cette recette, alors préparez-vous à la partager !

Il suffit de superposer, de refroidir et de couper en morceaux ressemblant à des gâteaux ! Voila !

Noter: J'utilise toujours les produits les moins riches en sodium que je puisse trouver lorsque je crée une recette. De cette façon, je peux ajouter du sel au goût juste avant de servir. Cela vaut pour la recette de vinaigrette à la mayonnaise ranch à la fin de cet article. Si vous avez utilisé des ingrédients à faible teneur en sodium dans le reste de la recette, la mayonnaise ranch devrait convenir. Si vous êtes préoccupé par la teneur en sel, préparez la version maison du mélange ranch en poudre. Il contient beaucoup moins de sel que Hidden Valley.

sert 8 à 12

1 lb de bœuf haché extra maigre

1 petite boîte de piments verts, non égouttés

1 tête de laitue iceberg, feuilles extérieures enlevées (toutes les autres laitues faneront)

1 sachet de mélange d'assaisonnement pour tacos (ou un mélange de cumin, de poudre de chili et de poudre d'ail)

1 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch, divisée (recette ci-dessous)

1 boîte (15 oz) de vos haricots préférés, très bien rincés et égouttés

1/2 boîte (environ 7 oz) de maïs sucré, très bien égoutté

1/2 tasse d'oignon violet ou vert haché + plus pour le dessus

8 onces de votre salsa de tomates préférée

8 onces fromage cheddar fort râpé

1 boîte (3,8 oz) d'olives noires tranchées, très bien égouttées

1/2 lb de bacon, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, complètement refroidi et émietté

2 piments jalapenos, tranchés

1 tomate Roma, épépinée, hachée

morceaux d'avocat mûrs, (facultatif)

chips tortilla pour la garniture

Cuire le bœuf haché, les piments en conserve et l'assaisonnement pour tacos dans une poêle jusqu'à ce que le bœuf soit entièrement doré et que le liquide des piments se soit évaporé. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement froid. Ensuite, placez en une couche uniforme au fond d'un moule à gâteau en verre de 9 & 21513. Garnir d'une double couche de feuilles de laitue iceberg croustillantes (la moitié de la tête), 1/2 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch lissée en une couche uniforme, haricots, maïs, oignon, une autre double couche de laitue (presser doucement après avoir placé la laitue,) l'autre 1/2 tasse de mayo à la crème sure ranch, salsa, fromage, olives, bacon, jalapenos, tomate et un peu plus d'oignon violet. Placer un couvercle ou du papier d'aluminium sur un moule à gâteau et réfrigérer pendant 12 à 24 heures avant de couper en morceaux, de croquer les croustilles de tortilla sur le dessus et de servir. N'hésitez pas à y ajouter des morceaux d'avocat, des morceaux de tomates supplémentaires et votre sauce piquante préférée également !

pour la mayonnaise à la crème sure ranch :

1/4 tasse de crème sure entière

3 à 6 cuillères à soupe de mélange de vinaigrette ranch au babeurre sec (fait maison ou Hidden Valley) ajouter progressivement, selon le goût de chacun


salade de tacos en couches

J'ai décidé de créer une autre salade de moules à gâteaux en couches! Étant donné que mon autre salade en couches dans un moule à gâteau a été partagée et épinglée des milliers de fois, il était temps de partager quelque chose de similaire, mais nouveau. Que diriez-vous d'une salade de tacos en couches dans un moule à gâteau? Tout le monde aime la salade de tacos!

L'idée derrière cette salade partage le même concept de base que ma salade en couches classique, mais cette fois j'ai ajouté une touche mexicaine. J'ai développé une mayonnaise épaisse à la crème sure ranch afin qu'elle résiste de la même manière que les autres salades étagées et ne devienne pas détrempée. Assurez-vous de bien égoutter les haricots, le maïs et les olives afin qu'ils n'ajoutent pas d'humidité indésirable à votre salade.

Servir une salade en couches dans un moule à gâteau, par opposition à un moule à bagatelle, la rend portable, facile à servir et unique. Tout le monde voudra une copie de cette recette, alors préparez-vous à la partager !

Il suffit de superposer, de refroidir et de couper en morceaux ressemblant à des gâteaux ! Voila !

Noter: J'utilise toujours les produits les plus faibles en sodium que je peux trouver lorsque je crée une recette. De cette façon, je peux ajouter du sel au goût juste avant de servir. Cela vaut pour la recette de vinaigrette à la mayonnaise ranch à la fin de cet article. Si vous avez utilisé des ingrédients à faible teneur en sodium dans le reste de la recette, la mayonnaise ranch devrait convenir. Si vous êtes préoccupé par la teneur en sel, préparez la version maison du mélange ranch en poudre. Il contient beaucoup moins de sel que Hidden Valley.

sert 8 à 12

1 lb de boeuf haché extra maigre

1 petite boîte de piments verts, non égouttés

1 tête de laitue iceberg, feuilles extérieures enlevées (toutes les autres laitues faneront)

1 sachet de mélange d'assaisonnement pour tacos (ou un mélange de cumin, de poudre de chili et de poudre d'ail)

1 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch, divisée (recette ci-dessous)

1 boîte (15 oz) de vos haricots préférés, très bien rincés et égouttés

1/2 boîte (environ 7 oz) de maïs sucré, très bien égoutté

1/2 tasse d'oignon violet ou vert haché + plus pour le dessus

8 onces de votre salsa de tomates préférée

8 onces fromage cheddar fort râpé

1 boîte (3,8 oz) d'olives noires tranchées, très bien égouttées

1/2 lb de bacon, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, complètement refroidi et émietté

2 piments jalapenos, tranchés

1 tomate Roma, épépinée, hachée

morceaux d'avocat mûrs, (facultatif)

chips tortilla pour la garniture

Cuire le bœuf haché, les piments en conserve et l'assaisonnement pour tacos dans une poêle jusqu'à ce que le bœuf soit entièrement doré et que le liquide des piments se soit évaporé. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement froid. Ensuite, placez en une couche uniforme au fond d'un moule à gâteau en verre de 9 & 21513. Garnir d'une double couche de feuilles de laitue iceberg croustillantes (la moitié de la tête), 1/2 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch lissée en une couche uniforme, haricots, maïs, oignon, une autre double couche de laitue (presser doucement après avoir placé la laitue,) l'autre 1/2 tasse de mayo à la crème sure ranch, salsa, fromage, olives, bacon, jalapenos, tomate et un peu plus d'oignon violet. Placer un couvercle ou du papier d'aluminium sur un moule à gâteau et réfrigérer pendant 12 à 24 heures avant de couper en morceaux, de croquer les croustilles de tortilla sur le dessus et de servir. N'hésitez pas à y ajouter des morceaux d'avocat, des morceaux de tomates supplémentaires et votre sauce piquante préférée également !

pour la mayonnaise à la crème sure ranch :

1/4 tasse de crème sure entière

3 à 6 cuillères à soupe de mélange de vinaigrette ranch au babeurre sec (fait maison ou Hidden Valley) ajouter progressivement, selon le goût de chacun


salade de tacos en couches

J'ai décidé de créer une autre salade de moules à gâteaux en couches! Étant donné que mon autre salade en couches dans un moule à gâteau a été partagée et épinglée des milliers de fois, il était temps de partager quelque chose de similaire, mais nouveau. Que diriez-vous d'une salade de tacos en couches dans un moule à gâteau? Tout le monde aime la salade de tacos!

L'idée derrière cette salade partage le même concept de base que ma salade en couches classique, mais cette fois j'ai ajouté une touche mexicaine. J'ai développé une mayonnaise épaisse à la crème sure ranch afin qu'elle résiste de la même manière que les autres salades étagées et ne devienne pas détrempée. Assurez-vous de bien égoutter les haricots, le maïs et les olives afin qu'ils n'ajoutent pas d'humidité indésirable à votre salade.

Servir une salade en couches dans un moule à gâteau, par opposition à un moule à bagatelle, la rend portable, facile à servir et unique. Tout le monde voudra une copie de cette recette, alors préparez-vous à la partager !

Il suffit de superposer, de refroidir et de couper en morceaux ressemblant à des gâteaux ! Voila !

Noter: J'utilise toujours les produits les plus faibles en sodium que je peux trouver lorsque je crée une recette. De cette façon, je peux ajouter du sel au goût juste avant de servir. Cela vaut pour la recette de vinaigrette à la mayonnaise ranch à la fin de cet article. Si vous avez utilisé des ingrédients à faible teneur en sodium dans le reste de la recette, la mayonnaise ranch devrait convenir. Si vous êtes préoccupé par la teneur en sel, préparez la version maison du mélange ranch en poudre. Il contient beaucoup moins de sel que Hidden Valley.

sert 8 à 12

1 lb de boeuf haché extra maigre

1 petite boîte de piments verts, non égouttés

1 tête de laitue iceberg, feuilles extérieures enlevées (toutes les autres laitues faneront)

1 sachet de mélange d'assaisonnement pour tacos (ou un mélange de cumin, de poudre de chili et de poudre d'ail)

1 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch, divisée (recette ci-dessous)

1 boîte (15 oz) de vos haricots préférés, très bien rincés et égouttés

1/2 boîte (environ 7 oz) de maïs sucré, très bien égoutté

1/2 tasse d'oignon violet ou vert haché + plus pour le dessus

8 onces de votre salsa de tomates préférée

8 onces fromage cheddar fort râpé

1 boîte (3,8 oz) d'olives noires tranchées, très bien égouttées

1/2 lb de bacon, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, complètement refroidi et émietté

2 piments jalapenos, tranchés

1 tomate Roma, épépinée, hachée

morceaux d'avocat mûrs, (facultatif)

chips tortilla pour la garniture

Cuire le bœuf haché, les piments en conserve et l'assaisonnement pour tacos dans une poêle jusqu'à ce que le bœuf soit entièrement doré et que le liquide des piments se soit évaporé. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement froid. Ensuite, placez en une couche uniforme au fond d'un moule à gâteau en verre de 9 & 21513. Garnir d'une double couche de feuilles de laitue iceberg croustillantes (la moitié de la tête), 1/2 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch lissée en une couche uniforme, haricots, maïs, oignon, une autre double couche de laitue (presser doucement après avoir placé la laitue,) l'autre 1/2 tasse de mayo à la crème sure ranch, salsa, fromage, olives, bacon, jalapenos, tomate et un peu plus d'oignon violet. Placer un couvercle ou du papier d'aluminium sur un moule à gâteau et réfrigérer pendant 12 à 24 heures avant de couper en morceaux, de croquer les croustilles de tortilla sur le dessus et de servir. N'hésitez pas à y ajouter des morceaux d'avocat, des morceaux de tomates supplémentaires et votre sauce piquante préférée également !

pour la mayonnaise à la crème sure ranch :

1/4 tasse de crème sure entière

3 à 6 cuillères à soupe de mélange de vinaigrette ranch au babeurre sec (fait maison ou Hidden Valley) ajouter progressivement, selon le goût de chacun


salade de tacos en couches

J'ai décidé de créer une autre salade de moules à gâteaux en couches! Étant donné que mon autre salade en couches dans un moule à gâteau a été partagée et épinglée des milliers de fois, il était temps de partager quelque chose de similaire, mais nouveau. Que diriez-vous d'une salade de tacos en couches dans un moule à gâteau? Tout le monde aime la salade de tacos!

L'idée derrière cette salade partage le même concept de base que ma salade en couches classique, mais cette fois j'ai ajouté une touche mexicaine. J'ai développé une mayonnaise épaisse à la crème sure ranch afin qu'elle résiste de la même manière que les autres salades étagées et ne devienne pas détrempée. Assurez-vous de bien égoutter les haricots, le maïs et les olives afin qu'ils n'ajoutent pas d'humidité indésirable à votre salade.

Servir une salade en couches dans un moule à gâteau, par opposition à un moule à bagatelle, la rend portable, facile à servir et unique. Tout le monde voudra une copie de cette recette, alors préparez-vous à la partager !

Il suffit de superposer, de refroidir et de couper en morceaux ressemblant à des gâteaux ! Voila !

Noter: J'utilise toujours les produits les plus faibles en sodium que je peux trouver lorsque je crée une recette. De cette façon, je peux ajouter du sel au goût juste avant de servir. Cela vaut pour la recette de vinaigrette à la mayonnaise ranch à la fin de cet article. Si vous avez utilisé des ingrédients à faible teneur en sodium dans le reste de la recette, la mayonnaise ranch devrait convenir. Si vous êtes préoccupé par la teneur en sel, préparez la version maison du mélange ranch en poudre. Il contient beaucoup moins de sel que Hidden Valley.

sert 8 à 12

1 lb de boeuf haché extra maigre

1 petite boîte de piments verts, non égouttés

1 tête de laitue iceberg, feuilles extérieures enlevées (toutes les autres laitues faneront)

1 sachet de mélange d'assaisonnement pour tacos (ou un mélange de cumin, de poudre de chili et de poudre d'ail)

1 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch, divisée (recette ci-dessous)

1 boîte (15 oz) de vos haricots préférés, très bien rincés et égouttés

1/2 boîte (environ 7 oz) de maïs sucré, très bien égoutté

1/2 tasse d'oignon violet ou vert haché + plus pour le dessus

8 onces de votre salsa de tomates préférée

8 onces fromage cheddar fort râpé

1 boîte (3,8 oz) d'olives noires tranchées, très bien égouttées

1/2 lb de bacon, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, complètement refroidi et émietté

2 piments jalapenos, tranchés

1 tomate Roma, épépinée, hachée

morceaux d'avocat mûrs, (facultatif)

chips tortilla pour la garniture

Cuire le bœuf haché, les piments en conserve et l'assaisonnement pour tacos dans une poêle jusqu'à ce que le bœuf soit entièrement doré et que le liquide des piments se soit évaporé. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement froid. Ensuite, placez en une couche uniforme au fond d'un moule à gâteau en verre de 9 & 21513. Garnir d'une double couche de feuilles de laitue iceberg croustillantes (la moitié de la tête), 1/2 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch lissée en une couche uniforme, haricots, maïs, oignon, une autre double couche de laitue (presser doucement après avoir placé la laitue,) l'autre 1/2 tasse de mayo à la crème sure ranch, salsa, fromage, olives, bacon, jalapenos, tomate et un peu plus d'oignon violet. Placer un couvercle ou du papier d'aluminium sur un moule à gâteau et réfrigérer pendant 12 à 24 heures avant de couper en morceaux, de croquer les croustilles de tortilla sur le dessus et de servir. N'hésitez pas à y ajouter des morceaux d'avocat, des morceaux de tomates supplémentaires et votre sauce piquante préférée également !

pour la mayonnaise à la crème sure ranch :

1/4 tasse de crème sure entière

3 à 6 cuillères à soupe de mélange de vinaigrette ranch au babeurre sec (fait maison ou Hidden Valley) ajouter progressivement, selon le goût de chacun


salade de tacos en couches

J'ai décidé de créer une autre salade de moules à gâteaux en couches! Étant donné que mon autre salade en couches dans un moule à gâteau a été partagée et épinglée des milliers de fois, il était temps de partager quelque chose de similaire, mais nouveau. Que diriez-vous d'une salade de tacos en couches dans un moule à gâteau? Tout le monde aime la salade de tacos!

L'idée derrière cette salade partage le même concept de base que ma salade en couches classique, mais cette fois j'ai ajouté une touche mexicaine. J'ai développé une mayonnaise épaisse à la crème sure ranch afin qu'elle résiste de la même manière que les autres salades étagées et ne devienne pas détrempée. Assurez-vous de bien égoutter les haricots, le maïs et les olives afin qu'ils n'ajoutent pas d'humidité indésirable à votre salade.

Servir une salade en couches dans un moule à gâteau, par opposition à un moule à bagatelle, la rend portable, facile à servir et unique. Tout le monde voudra une copie de cette recette, alors préparez-vous à la partager !

Il suffit de superposer, de refroidir et de couper en morceaux ressemblant à des gâteaux ! Voila !

Noter: J'utilise toujours les produits les moins riches en sodium que je puisse trouver lorsque je crée une recette. De cette façon, je peux ajouter du sel au goût juste avant de servir. Cela vaut pour la recette de vinaigrette à la mayonnaise ranch à la fin de cet article. Si vous avez utilisé des ingrédients à faible teneur en sodium dans le reste de la recette, la mayonnaise ranch devrait convenir. Si vous êtes préoccupé par la teneur en sel, préparez la version maison du mélange ranch en poudre. Il contient beaucoup moins de sel que Hidden Valley.

sert 8 à 12

1 lb de bœuf haché extra maigre

1 petite boîte de piments verts, non égouttés

1 tête de laitue iceberg, feuilles extérieures enlevées (toutes les autres laitues faneront)

1 sachet de mélange d'assaisonnement pour tacos (ou un mélange de cumin, de poudre de chili et de poudre d'ail)

1 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch, divisée (recette ci-dessous)

1 boîte (15 oz) de vos haricots préférés, très bien rincés et égouttés

1/2 boîte (environ 7 oz) de maïs sucré, très bien égoutté

1/2 tasse d'oignon violet ou vert haché + plus pour le dessus

8 onces de votre salsa de tomates préférée

8 onces fromage cheddar fort râpé

1 boîte (3,8 oz) d'olives noires tranchées, très bien égouttées

1/2 lb de bacon, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, complètement refroidi et émietté

2 piments jalapenos, tranchés

1 tomate Roma, épépinée, hachée

morceaux d'avocat mûrs, (facultatif)

chips tortilla pour la garniture

Cuire le bœuf haché, les piments en conserve et l'assaisonnement pour tacos dans une poêle jusqu'à ce que le bœuf soit entièrement doré et que le liquide des piments se soit évaporé. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement froid. Ensuite, placez en une couche uniforme au fond d'un moule à gâteau en verre de 9 & 21513. Garnir d'une double couche de feuilles de laitue iceberg croustillantes (la moitié de la tête), 1/2 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch lissée en une couche uniforme, haricots, maïs, oignon, une autre double couche de laitue (presser doucement après avoir placé la laitue,) l'autre 1/2 tasse de mayo à la crème sure ranch, salsa, fromage, olives, bacon, jalapenos, tomate et un peu plus d'oignon violet. Placer un couvercle ou du papier d'aluminium sur un moule à gâteau et réfrigérer pendant 12 à 24 heures avant de couper en morceaux, de croquer les croustilles de tortilla sur le dessus et de servir. N'hésitez pas à y ajouter des morceaux d'avocat, des morceaux de tomates supplémentaires et votre sauce piquante préférée également !

pour la mayonnaise à la crème sure ranch :

1/4 tasse de crème sure entière

3 à 6 cuillères à soupe de mélange de vinaigrette ranch au babeurre sec (fait maison ou Hidden Valley) ajouter progressivement, selon le goût de chacun


salade de tacos en couches

J'ai décidé de créer une autre salade de moules à gâteaux en couches! Étant donné que mon autre salade en couches dans un moule à gâteau a été partagée et épinglée des milliers de fois, il était temps de partager quelque chose de similaire, mais nouveau. Que diriez-vous d'une salade de tacos en couches dans un moule à gâteau? Tout le monde aime la salade de tacos!

L'idée derrière cette salade partage le même concept de base que ma salade en couches classique, mais cette fois j'ai ajouté une touche mexicaine. J'ai développé une mayonnaise épaisse à la crème sure ranch afin qu'elle résiste de la même manière que les autres salades étagées et ne devienne pas détrempée. Assurez-vous de bien égoutter les haricots, le maïs et les olives afin qu'ils n'ajoutent pas d'humidité indésirable à votre salade.

Servir une salade en couches dans un moule à gâteau, par opposition à un moule à bagatelle, la rend portable, facile à servir et unique. Tout le monde voudra une copie de cette recette, alors préparez-vous à la partager !

Il suffit de superposer, de refroidir et de couper en morceaux ressemblant à des gâteaux ! Voila !

Noter: J'utilise toujours les produits les plus faibles en sodium que je peux trouver lorsque je crée une recette. De cette façon, je peux ajouter du sel au goût juste avant de servir. Cela vaut pour la recette de vinaigrette à la mayonnaise ranch à la fin de cet article. Si vous avez utilisé des ingrédients à faible teneur en sodium dans le reste de la recette, la mayonnaise ranch devrait convenir. Si vous êtes préoccupé par la teneur en sel, préparez la version maison du mélange ranch en poudre. Il contient beaucoup moins de sel que Hidden Valley.

sert 8 à 12

1 lb de bœuf haché extra maigre

1 petite boîte de piments verts, non égouttés

1 tête de laitue iceberg, feuilles extérieures enlevées (toutes les autres laitues faneront)

1 sachet de mélange d'assaisonnement pour tacos (ou un mélange de cumin, de poudre de chili et de poudre d'ail)

1 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch, divisée (recette ci-dessous)

1 boîte (15 oz) de vos haricots préférés, très bien rincés et égouttés

1/2 boîte (environ 7 oz) de maïs sucré, très bien égoutté

1/2 tasse d'oignon violet ou vert haché + plus pour le dessus

8 onces de votre salsa de tomates préférée

8 onces fromage cheddar fort râpé

1 boîte (3,8 oz) d'olives noires tranchées, très bien égouttées

1/2 lb de bacon, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, complètement refroidi et émietté

2 piments jalapenos, tranchés

1 tomate Roma, épépinée, hachée

morceaux d'avocat mûrs, (facultatif)

chips tortilla pour la garniture

Cuire le bœuf haché, les piments en conserve et l'assaisonnement pour tacos dans une poêle jusqu'à ce que le bœuf soit entièrement brun et que le liquide des piments se soit évaporé. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement froid. Ensuite, placez en une couche uniforme au fond d'un moule à gâteau en verre de 9 & 21513. Garnir d'une double couche de feuilles de laitue iceberg croustillantes (la moitié de la tête), 1/2 tasse de mayonnaise à la crème sure ranch lissée en une couche uniforme, haricots, maïs, oignon, une autre double couche de laitue (presser doucement après avoir placé la laitue,) l'autre 1/2 tasse de mayo à la crème sure ranch, salsa, fromage, olives, bacon, jalapenos, tomate et un peu plus d'oignon violet. Placer un couvercle ou du papier d'aluminium sur un moule à gâteau et réfrigérer pendant 12 à 24 heures avant de couper en morceaux, de croquer les croustilles de tortilla sur le dessus et de servir. N'hésitez pas à y ajouter des morceaux d'avocat, des morceaux de tomates supplémentaires et votre sauce piquante préférée également !

pour la mayonnaise à la crème sure ranch :

1/4 tasse de crème sure entière

3 à 6 cuillères à soupe de mélange de vinaigrette ranch au babeurre sec (fait maison ou Hidden Valley) ajouter progressivement, selon le goût de chacun


salade de tacos en couches

J'ai décidé de créer une autre salade de moules à gâteaux en couches! Étant donné que mon autre salade en couches dans un moule à gâteau a été partagée et épinglée des milliers de fois, il était temps de partager quelque chose de similaire, mais nouveau. Que diriez-vous d'une salade de tacos en couches dans un moule à gâteau? Tout le monde aime la salade de tacos!

L'idée derrière cette salade partage le même concept de base que ma salade en couches classique, mais cette fois j'ai ajouté une touche mexicaine. J'ai développé une mayonnaise épaisse à la crème sure ranch afin qu'elle résiste de la même manière que les autres salades étagées et ne devienne pas détrempée. Assurez-vous de bien égoutter les haricots, le maïs et les olives afin qu'ils n'ajoutent pas d'humidité indésirable à votre salade.

Serving a layered salad in a cake pan, as opposed to a trifle pan, makes it portable, easy to serve, and unique. Everyone will want a copy of this recipe, so be prepared to share it!

Just layer, chill, and cut into cake-like pieces! Voila !

Noter: I always use the lowest sodium products I can find when I’m creating a recipe. This way I can add salt to taste just before serving. This goes for the ranch mayonnaise dressing recipe at the end of this post. If you used low sodium ingredients throughout the rest of the recipe, the ranch mayo should be fine. If you’re concerned about salt content, make the homemade version of the powdered ranch mix. It’s much lower in salt than Hidden Valley.

serves 8 to 12

1 lb. extra lean ground beef

1 small can green chilies, undrained

1 head iceberg lettuce, outer leaves removed (all other lettuces will wilt)

1 packet taco seasoning mix (or a mixture of cumin, chili powder and garlic powder)

1 cup ranch sour cream mayonnaise, divided (recipe below)

1 (15 oz.) can of your favorite beans, rinsed and drained very well

1/2 can (about 7 oz.) sweet corn, drained very well

1/2 cup chopped purple or green onion + more for top

8 onces of your favorite tomato salsa

8 onces fromage cheddar fort râpé

1 (3.8 oz.) can sliced black olives, drained very well

1/2 lb. bacon, fried until crispy, cooled completely, and crumbled

2 jalapeno peppers, sliced

1 Roma tomato, seeds removed, chopped

ripe avocado chunks, (optional)

tortilla chips for topping

Cook the ground beef, canned chilies and taco seasoning in a skillet until beef is brown all the way through and the liquid from the chilies has evaporated. Place in refrigerator and allow to chill until completely cold. Then, place in an even layer on the bottom of a 9吉 glass cake pan. Top with a double layer of crisp, iceberg lettuce leaves (half the head), 1/2 cup of the ranch sour cream mayonnaise smoothed into an even layer, beans, corn, onion, another double layer of lettuce (press down gently after placing the lettuce,) the other 1/2 cup of ranch sour cream mayo, salsa, cheese, olives, bacon, jalapenos, tomato and a little more purple onion. Place cover or foil on cake pan and refrigerate for 12 to 24 hours before slicing into pieces, crunching tortilla chips over the top, and serving. Feel free to top this with avocado chunks, extra tomato chunks, and your favorite hot sauce too!

for the ranch sour cream mayonnaise:

1/4 cup full fat sour cream

3 to 6 Tablespoons dry buttermilk ranch dressing mix (homemade or Hidden Valley) add gradually, according to individual taste


Voir la vidéo: TEDxOU - Julia Ehrhardt - Cooking From Scratch (Octobre 2021).