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20 faits surprenants sur Food Network et ses stars

20 faits surprenants sur Food Network et ses stars

Dans son nouveau livre, From Scratch : À l'intérieur du réseau alimentaire, l'écrivain Allen Salkin plonge profondément dans le monde de Food Network, depuis avant qu'il ne soit le noyau d'une idée jusqu'au dernier scandale de Paula Deen. Pour tous ceux qui s'intéressent au réseau, ou à la télévision en général, c'est une lecture fascinante.

Le livre regorge d'informations que vous ne connaissiez probablement pas sur le réseau. L'histoire commence avec un homme nommé Joe Langhan, qui était à la tête de la programmation de Colony Cablevision, et qui a eu l'idée de diffuser des émissions liées à la nourriture 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, sur l'une de leurs chaînes. Du plan d'affaires de la start-up, qui reposait fortement sur l'achat d'un distributeur de coupons électroniques appelé Couponix, à la première équipe, qui comprenait le cofondateur de CNN, Reese Schonfeld, s'étant fait dire qu'ils étaient fous de vouloir diffuser des émissions de cuisine. toute la journée, les premiers chapitres sont un exemple classique d'une bonne idée qui arrive exactement au bon moment et bat toutes les chances. Les fondateurs de Food Network ont ​​affiné leur vision au fur et à mesure et ont réussi à convaincre suffisamment de personnes d'investir pour donner vie à leur vision.

« Mon meilleur souvenir des premiers jours a été de réaliser que ce sur quoi nous travaillions, nous allions le faire », nous a dit Langhan. « Nous avons pu le faire passer de l'idée à la mise en œuvre.

"CNN était l'architecture et Food Network était la menuiserie", a ajouté Schonfeld. "C'est amusant d'être menuisier, mais ce n'est jamais fini."

L'horaire du début était plein d'émissions de cuisine traditionnelles animées par des gens comme David Rosengarten (Goût), Susan Feniger et Mary Sue Milliken (Tamales trop chauds), et un chef méconnu nommé Emeril Lagasse (Comment faire bouillir de l'eau et ensuite Essence d'Émeril), ainsi qu'une émission animée par Robin Leach (Parler de nourriture), et un talk-show animé par Rosengarten et la première dame de New York Donna Hanover appelé Dans L'alimentation d'aujourd'hui. Mais comme l'a dit Schonfeld, le travail n'a jamais été fait. Si Food Network a été cohérent dans un domaine, c'est sa capacité à constamment prendre des risques et à se réinventer, en diffusant une émission de concours de cuisine japonaise loufoque intitulée Chef de fer donner à une cuisinière sans expérience en restauration haut de gamme nommée Rachael Ray sa propre émission pour décider qui sera sa prochaine star via une émission de téléréalité.

Mais pour tout ce qui est de notoriété publique, il existe une mine d'informations fascinantes que vous ne connaissiez probablement pas sur le réseau et ses stars qui sont révélées dans le livre. Cliquez ici pour découvrir 20 faits que vous ne saviez probablement pas sur Food Network et ses stars, en commençant par les premiers jours et en progressant vers le présent.


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