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Bateaux citrouilles au four

Bateaux citrouilles au four

Coupez quelques tranches de tomates, placez-les dans la poêle avec un peu d'aneth haché et quelques cubes de beurre de place en place. Nous coupons les citrouilles lavées en deux dans le sens de la longueur avec la queue et les épluchons car elles en sortent directement. Les citrouilles sont creusées avec un outil spécial ou une cuillère à café si vous n'en avez pas. J'ai utilisé celui pour la crème glacée et la pastèque et la ficelle est partie. Laisser un peu de pulpe et ne pas creuser du tout sur la coquille. Hacher finement la pulpe de potiron et mélanger avec le reste des tomates concassées, l'aneth, le poivre, une pincée de sel et de fromage. Goûtez la garniture pour qu'elle ne soit pas trop salée. J'ai mis du fromage gras de brebis et pas trop de sel.

Placer les courgettes dans la poêle et remplir de fromage. Enfournez pendant 30 minutes, puis mélangez un peu de crème avec le fromage et les jaunes d'œufs et placez dessus pour bien gratiner. Laissez reposer environ 10 minutes et ils ne sont bons qu'à servir.

Pour être honnête, j'ai fait du fromage laissé au frigo car je ne savais pas quoi en faire. Les tomates en combinaison avec du beurre et de l'aneth avaient un goût sensationnel, alors servez quelques tomates avec de la citrouille et qui veut un peu plus de crème.


Citrouille au four

Si les bananes que vous avez sont assez mûres pour être mangées mais pas assez bonnes pour cuisiner, vous pouvez les faire rapidement cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

La douleur est un fardeau ! Cela va de soi, mais il ne faut pas minimiser les conséquences d'une quelconque douleur, chronique ou aiguë. Les traitements les plus couramment utilisés dans la culture occidentale sont les pilules et les antibiotiques. Cependant, ces dernières années, il y a eu une tendance vers un retour aux remèdes traditionnels, aux remèdes naturels et aux pratiques de médecine alternative spécifiques à la culture orientale orientale.

Étant donné qu'il n'existe pas (encore) de pratique médicale idéale, sûre à 100 % et universellement valable, la vérité se situe très probablement au milieu des deux cultures. Un de ces produits qui est apparu relativement récemment sur le marché mais qui est utilisé depuis des milliers d'années est la crème à l'huile de CBD.

Pour commencer, qu'est-ce que le CBD ?

Si le terme « CBD » vous est étranger, il est utile de savoir qu'il s'agit de l'abréviation de cannabidiol, un extrait naturel de la plante de cannabis. Et non, cette substance n'a pas d'effets hallucinogènes, car elle ne contient pas de THC (tétrahydrocannabinol), la substance qui met la consommation de cannabis hors la loi. Par conséquent, en Roumanie, tout produit contenant du cannabidiol est parfaitement légal.

A quoi sert la crème CBD ?

Lorsque vous appliquez des crèmes ou des onguents sur la peau, ils peuvent avoir des avantages à la fois pour la surface de la peau et pour les couches sous le derme. La plupart des crèmes à l'huile de CBD fonctionnent aux deux niveaux. Le corps humain possède un système endocannabinoïde qui normalise l'appétit, l'humeur, la douleur et le plaisir.

Les substances cannabinoïdes, telles que le CBD, activent le système endocannabinoïde via les récepteurs cutanés, les tissus musculaires et les terminaisons nerveuses. Cela explique pourquoi la plupart des crèmes au CBD sont utilisées pour soulager la douleur chronique, l'inflammation et les démangeaisons.

Comment utiliser la crème au cannabidiol ?

Habituellement, l'utilisation de telles crèmes avec de l'huile de CBD est extrêmement simple. Pour un traitement local, il faut identifier la source de la douleur ou de l'inconfort et simplement appliquer la crème. Le processus est similaire à l'utilisation d'une crème hydratante.

Selon la quantité d'huile de CBD dans la composition de la crème, vous pourrez obtenir des effets plus rapides ou plus lents. Il est conseillé de commencer à utiliser ce type de crème avec une concentration plus faible et, avec le temps, vous pouvez augmenter le pourcentage de cannabidiol. Fais attention! Si vous avez des problèmes allergiques, lisez attentivement la liste des ingrédients et consultez votre médecin avant d'utiliser la crème.

Les bienfaits de la crème CBD

Les principaux effets de l'utilisation de produits appliqués directement sur la peau et contenant du cannabidiol sont de réduire la sensation de douleur, de réduire l'inflammation et d'améliorer la santé de la peau. Par exemple, l'arthrite et le psoriasis sont deux affections courantes dans lesquelles l'utilisation d'une crème au CBD est recommandée. De plus, bien que l'application de la crème soit locale, les effets ressentis se font sur l'ensemble du corps. Vous vous sentirez plus détendu, plus calme et moins stressé !

Les avantages d'utiliser une crème à base d'huile de CBD sont nombreux et très vite perceptibles. Pour être sûr de la qualité du produit de votre choix, consultez l'offre variée de CBDLife. Choisissez le produit qui correspond le mieux à vos besoins. Débarrassez-vous de la douleur et de l'inconfort d'une manière simple et naturelle. N'hésitez pas, essayez !


Ingrédients viande et fromage de citrouille cuits au four

  • 1200-1300 courgettes
  • 700 grammes de viande hachée (plus maigre, j'ai utilisé un mélange de cuisses de poulet hachées et de boeuf haché)
  • 50 ml d'huile d'olive (ou ce que vous préférez)
  • 1 oignon de taille moyenne (80 grammes)
  • 2 petites carottes (environ 75 grammes ensemble)
  • céleri gros comme 1 œuf (environ 40 grammes ou 1 branche de céleri)
  • 3 chiots à l'ail en bonne santé
  • 1 kilo de purée de tomates
  • 120 grammes de parmesan râpé
  • 350 grammes de morceaux de mozzarella tranchés ou râpés/déchiquetés
  • basilic frais ou autres légumes verts au goût
  • sel et poivre
  • facultatif, 2-3 tomates fraîches tranchées et quelques feuilles de basilic frais, pour garnir

Comment préparer de la citrouille en couches au four avec de la viande et du fromage

Préparation de la sauce à la viande et aux légumes

1. Je vous l'ai déjà dit, j'ai utilisé un mélange de poulet et de bœuf pour ces citrouilles étagées au four. J'ai utilisé ce qui restait dans le frigo, trop petit pour remplir toute la famille. Il est difficile de partager deux jambes avec plus de gens. Alors je les ai hachés, j'ai ajouté un peu plus de bœuf et j'ai obtenu 700 grammes de viande hachée. Si vous utilisez 600 ou 800 grammes, je ne pense pas que la préparation finale sera influencée de manière particulière.

2. J'ai nettoyé et haché finement les légumes. J'ai fait chauffer l'huile dans une grande poêle profonde et j'ai ajouté des oignons, des carottes, du céleri, de l'ail écrasé et une pincée de sel. En plus de ces légumes, vous pouvez en ajouter d'autres, si vous les avez sous la main et que vous les aimez. Par exemple, des champignons, peut-être un poivron, etc. J'ai fait durcir les légumes à feu moyen-doux, en remuant fréquemment, pendant 7 à 8 minutes.

3. J'ai ajouté la viande, d'un seul coup. Je remuais constamment, essayant de briser les boulettes de viande dans lesquelles la viande hachée a tendance à s'accumuler. J'ai continué à faire frire la viande avec les légumes pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que la viande devienne claire et que je ne voie aucune trace de viande crue dans la poêle.

4. J'ai maintenant ajouté de la pâte de tomate, du sel et du poivre sur la viande et les légumes. J'ai mélangé, couvert la casserole avec le couvercle et réduit le feu à doux. J'ai fait bouillir la sauce à feu doux, sous le couvercle, en vérifiant de temps en temps qu'elle ne manquait pas de liquide, pendant 30 minutes. S'il tombe trop, ajoutez plus d'eau chaude.

5. Enfin, j'ai pris le couvercle et j'ai augmenté le feu à moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce soit bien descendue. J'ai éteint le feu, assaisonné à nouveau de sel et de poivre et ajouté du basilic frais. Si vous n'aimez pas le basilic, vous pouvez ajouter du thym, du persil, de la marjolaine, etc. La sauce à la viande et aux légumes pour notre préparation, étagée de potiron au four, est prête maintenant, nous la laissons de côté.

Préparation des citrouilles

Pendant que la sauce viande et légumes bout, nous avons tout le temps du monde pour nous occuper des potirons pour notre préparation, le potiron étagé au four. Dans une large mesure, leur préparation consiste à éliminer l'excès d'eau contenu dans le potiron.

1. J'ai eu 3 citrouilles, reçues de ma belle-mère. Deux d'entre eux pesaient environ 350 grammes/pièce, un était plus gros, 500 grammes. Étant une jeune citrouille à la peau tendre, je ne l'ai pas enlevée, je l'ai juste bien lavée et essuyée. Bien sûr, il est tout à fait bon d'éplucher, si vous préférez, ou si vous utilisez une grosse courgette pour la cuisson de ces citrouilles étagées, par exemple. J'ai tranché les deux plus petits en longueur, sur une épaisseur d'environ 6 à 8 mm, j'ai coupé le plus gros en tranches d'épaisseur égale mais rondes. J'ai saupoudré les tranches de sel et les ai mises de côté pendant environ 30 minutes, pour extraire autant de sel que possible de la citrouille.

2. Pendant que les citrouilles se reposaient, étant salées, elles perdaient beaucoup d'eau. En gros, à la fin des 30 minutes, c'était des flaques d'eau, alors je les ai bien essuyées, entre des couches de papier absorbant absorbant.

3. J'ai bien tiré les citrouilles sur le gril, 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles aient les traces caractéristiques de la cuisson. De plus, cependant, ils peuvent être tirés un peu dans la casserole. Une fois prêtes, les citrouilles sont retirées dans un bol, elles peuvent se chevaucher sans problème.

Assembler les aliments dans un plat (gratin) adapté au four

Maintenant que nous avons pratiquement tous les aliments prêts, nous allumons le four et le réglons à 200 ° C, puis nous passons à l'assemblage de notre gratin de potirons en couches au four avec de la viande et des légumes.

1. J'ai assemblé ces citrouilles en couches dans un bol en verre profond résistant à la chaleur, mesurant 24 * 40 cm. Tout d'abord, j'ai étalé 2 cuillères à soupe de sauce à la viande et aux légumes au fond du bol. Sur la sauce, je mets une couche de potiron grillé (ou à la poêle).

2. Après avoir obtenu une couche uniforme de potiron, j'ai continué avec une épaisse couche de sauce à la viande.

3. J'ai saupoudré de parmesan râpé sur la sauce à la viande.

4. J'ai continué à assembler ces citrouilles en couches avec des tranches de mozzarella. J'ai utilisé une mozzarella plus sèche, je l'ai tranché légèrement. Il peut également être rasé sur une grande râpe, si vous préférez. Une partie de la mozzarella est conservée pour être placée sur la nourriture à la fin.

5. J'ai continué les étapes décrites ci-dessus jusqu'à ce que je sois à court d'ingrédients. La dernière couche de gratin de potiron en couches au four doit être du potiron, qui est légèrement pressé, bien adhérer aux autres ingrédients, puis saupoudrer de parmesan.

Pâtisserie

J'ai façonné la citrouille en couches au four, à une hauteur moyenne. Après 25 minutes de cuisson à 200°C, j'ai ouvert le four et étalé la mozzarella confite par dessus. J'ai continué à cuire jusqu'à ce que la mozzarella soit complètement fondue et dorée d'un endroit à l'autre (encore 15 minutes). À ce stade, j'ai ajouté quelques tranches de tomates sur le dessus et j'ai gardé ces citrouilles en couches pendant encore 5 minutes au four, mais c'est strictement facultatif.

SERVIR

Une fois le gratin de citrouille en couches retiré du four, ma recommandation est de le laisser reposer pendant environ 20 à 30 minutes. Il sentira bon, mais il sera assez difficile de bien trancher dès la sortie du four, les couches glissant légèrement les unes sur les autres. Bien sûr, certains peuvent se soucier trop peu de cet empêchement, l'appétit étant bien plus grand que le désir d'avoir dans l'assiette un parfait cube de potiron alternant avec des couches de viande et de fromage fondu. C'est aussi la raison pour laquelle je n'ai pas de photo avec une portion individuelle, dans cet article. J'espère que vous vous en remettrez, parce que, regardez, les couches ont l'air délicieuses dans l'image ci-dessous.


Ingrédients pour la recette classique du gratin de potiron au four

  • -1 kg de potiron
  • -300 g de fromage, parmesan ou télémea
  • -4 œufs
  • -3-4 cuillères à soupe de chapelure
  • -400 g de crème sure ou de yaourt
  • -sel
  • -poivre
  • -1 cuillère à soupe de beurre pour graisser le moule

Fromage à la citrouille au four & # 8211 Bateaux & # 8211 Citrouilles farcies

Courgettes au four avec fromage & # 8211 bateaux & # 8211 citrouilles farcies. Citrouille gratinée ou courgette farcie au fromage. J'aime beaucoup les courgettes et les courgettes et tout l'été je continue de les cuisiner sous différentes variantes : pain, gratin, farci, grillé, ratatouille, etc. L'une des combinaisons énumérées est celle qui comprend la garniture au fromage. Facile à faire da capo al fine. Ne jetez rien & #8211 cuire au four et les trognons de courgettes !

Les citrouilles sont bon marché en été et beaucoup de gens les adorent. Il y a beaucoup de recettes de citrouille ou des courgettes mais celles-ci fromage de citrouille au four & # 8211 bateaux ils sont très savoureux et faciles à préparer. Courgettes gratinées, farcies au fromage ils sont faits rapidement. je peux être un goût chaud ou un plat principal.

La garniture au fromage peut être un mélange de fromage cottage classique avec du télémea salé ou du fromage à soufflet. Les légumes verts hachés (persil ou aneth) et les gousses d'oignon vert ou d'ail vert leur donnent une saveur particulière.

Les courgettes classiques (vert clair) sont légèrement plus aqueuses que les courgettes (écorce vert foncé). Pour cette raison, je préfère ce dernier.

je le fais aussi en été Soupe à la crème de potiron avec croûtons croustillants et chips de potiron au four & recette # 8211 ici.

Les courgettes farcies au four peuvent également être préparées avec de la viande (ainsi que des poivrons farcis) mais aussi avec des légumes et du fromage & #8211 voir la recette ici.

Des quantités ci-dessous, il en résulte env. 4 portions de fromage à la citrouille au four et bateaux # 8211.


Boulettes de citrouille au four (petits courgettes)

L'une des recettes de citrouille les plus délicieuses que j'ai essayées jusqu'à présent est ces boulettes de viande cuites au four. Ajustez la recette en fonction du nombre de portions que vous souhaitez obtenir. J'ai fait 20 boulettes de viande à partir des ingrédients que je vais vous dire ci-dessous :

  • 2 grosses citrouilles
  • 3 oeufs
  • 70g de pesée
  • 75g de fromage râpé
  • sel poivre
  • flocons d'ail

Tout d'abord, j'ai allumé le four à 200 degrés Celsius. Nous avons lavé et épluché nos deux citrouilles vertes du jardin, puis nous les avons râpées. Je les ai salées généreusement et les ai laissées reposer pendant 20 minutes, puis je les ai retournées sur un morceau de tissu et les ai pressées. Vous ne croirez pas combien de liquide en sort !

J'ai remis les courgettes dans le bol, ajouté les autres ingrédients et mélangé le tout avec une cuillère en bois.

J'ai préparé le papier cuisson pour s'adapter à la plaque (il n'est pas nécessaire de couper les coins comme je l'ai fait, mais j'aime ne pas former de plis).

J'ai façonné les boulettes de viande à la main, je leur ai donné une forme cylindrique, mais vous pouvez les rendre encore plus plates, comme les boulettes de viande classiques.


Bateaux citrouilles

Lavez les courgettes, coupez-les en deux. Creusez le noyau avec une cuillère, puis retirez le noyau et coupez-le en morceaux. Lavez les champignons et coupez-les en morceaux. Remplissez les barquettes de courgettes et de champignons finement hachés.

Graisser une poêle résistante à la chaleur avec un peu d'huile et réserver. Saupoudrer de sel, de poivre et d'un peu d'huile sur les bateaux, puis les mettre dans la poêle, au four, où ils resteront à feu moyen pendant environ 20 minutes.

Conseils : Séchez la garniture avant de l'utiliser pour remplir les bateaux, car les courgettes et les champignons ont beaucoup d'eau. Mettez les morceaux de courgettes et de champignons sur le gril, laissez-les dorer un peu, puis remplissez les barquettes. Et si les bateaux laissent tomber leur jus, égouttez-le. Pour plus de saveur, vous pouvez utiliser un peu de fromage râpé, avec peu de matière grasse, à ajouter sur le dessus.

Une recette proposée par : SanatateAcasa Acasa (SanatateAcasa)


Bateaux citrouilles farcis au riz et tomates ils sont le choix parfait pour une journée d'été où l'on abandonne les plats de viande. Une recette simple, savoureuse et copieuse, qui se chargera de ravir nos papilles.

Bateaux citrouilles est une recette pas chère, facile à préparer. Tout le monde peut se préparer bateaux citrouilles avec riz et tomates. La préparation prend quelques minutes (10-15) et à partir du moment où vous les mettez au four vous les oubliez pendant 15 minutes.

J'avais oublié deux citrouilles dans le frigo. Au départ je voulais faire un avec eux soupe à la citrouille, mais ma mère a fait une autre soupe entre-temps, donc ça n'avait pas de sens pour moi de faire un autre pot de jus. Si vous vous sentez inspiré et que vous voulez être inspiré par mes recettes de citrouille, je laisse ici la collection de recettes de citrouille.

Étant donné qu'il s'agit d'une recette simple, végétalienne et à jeun, je la recommande également ma collection de recettes de fast food.

Recette de bateaux citrouilles avec riz et tomates c'est savoureux et plein de saveurs. De plus, les ingrédients que j'utilise se retrouvent toute l'année en supermarché. Vous direz que les tomates ne sont pas bonnes et n'ont pas bon goût. Essayez de laisser les tomates dans la cuisine, sur la table ou dans un placard, pendant 5 jours, pendant la saison froide. Vous verrez qu'ils seront meilleurs. Vous pouvez également utiliser de la pulpe de tomate en conserve.

Pour cette recette j'ai utilisé de la citrouille, du riz, de la pulpe de tomate en conserve et une tomate moyenne pour la décoration, du poivron rouge. Les épices apportent un arôme particulier à cet aliment et sont importantes : ail, origan, 1 gousse de cardamome, sel, poivre fraîchement moulu.

Comme vous pouvez le voir, tous les ingrédients sont à portée de main. Vous pensez peut-être que vous ne pouvez pas trouver la gousse de cardamome, mais elle existe dans Mega Image Selgros, Metro, Kaufland. La cardamome peut également être utilisée dans d'autres recettes de la cuisine indienne ou arabe, mais aussi pour les desserts. C'est la chose la plus chère utilisée dans ma recette. si vous le trouvez trop cher, difficile à vous procurer, remplacez-le par une poudre de cannelle en poudre. Ce ne sera pas la même, mais donnez un peu de goût, la saveur de cette recette.

Je vous laisse la liste des ingrédients et comment préparer les bateaux citrouilles avec du riz et des tomates :

INGRÉDIENT:

2 cuillères à soupe d'huile de cuisson

1 tranche de poivron rouge (20 g)

1 cuillère à café de concentré de tomate (bouillon)

1 gros chiot ail & # 8211 écrasé

1 gousse de cardamome concassée

1 tomate moyenne en dés

2 cuillères à soupe d'huile de cuisson

persil vert pour servir

parmesan finement râpé & # 8211 facultatif & # 8211 mon bébé ne jeûne pas et n'est pas végétalien non plus

Pour préparer des bateaux citrouilles farcis de riz et de tomates, nous préparons les ingrédients à portée de main pour que tout aille vite. Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis retirez le cœur en laissant un peu de pulpe sur la peau. Nous les faisons frire pendant 1-2 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis nous les laissons sur une assiette jusqu'à ce que nous préparions la garniture. Hacher finement l'oignon et le faire chauffer dans l'huile. Ajouter le riz, le poivron haché et le trognon de citrouille en dés et cuire encore 2 minutes.

Versez la soupe de légumes (on peut aussi ajouter de l'eau), la pulpe de tomates écrasées, le bouillon, les épices (déposez un peu plus de poivre que d'habitude ), l'ail écrasé et laissez mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il s'évapore .le liquide. Retirez la gousse de cardamome de la composition et remplissez les courgettes. Parsemez les tomates en dés, puis mettez-les dans un plat résistant à la chaleur, saupoudrez de 2 cuillères à soupe d'huile et enfournez les barquettes citrouilles remplies de riz et de tomates pendant 20 minutes au four préchauffé à 200°C.

On mange aussitôt en prenant soin de saupoudrer de persil vert et éventuellement de parmesan finement râpé.

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Une recette simple et délicieuse de citrouille au four - il suffit de couper les légumes et de laisser le four faire son travail !

Aujourd'hui, je vous invite à préparer une recette très simple de potiron au four avec une sauce à la crème. Il ne vous reste plus qu'à couper les légumes, les mettre dans une casserole, ajouter la sauce à la crème et mettre le tout au four. Cela ne peut pas être plus simple !

Les citrouilles préparées de cette manière sont extrêmement délicieuses et juteuses, et les épices leur donnent un arôme incroyablement appétissant et parfumé. Essayez-les et vous ne le regretterez pas ! Super appétit !

Ingrédients

-2 cuillères à soupe de farine (50-60 g)

-1 verre de crème (250 g)

-1 cuillère à café de moutarde (25-30 g)

-1 cuillère à café de poivre noir

Méthode de préparation

1. Coupez les courgettes en rondelles et saupoudrez-les uniformément d'épices, de sel et de farine.

2. Mélanger la crème avec la moutarde, du sel et du poivre.

5. Tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer les courgettes que vous couvrirez de tranches de tomates.


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