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Cuisine des Caraïbes : 5 meilleures choses à manger à Aruba

Cuisine des Caraïbes : 5 meilleures choses à manger à Aruba

La scène culinaire des Caraïbes est forte à Aruba

La cuisine caribéenne est une cuisine très diversifiée.

La cuisine caribéenne est une cuisine très diversifiée grâce à l'éventail d'influences culturelles qui ont conduit à certaines des meilleures recettes de cuisine caribéenne. Les influences africaines, indiennes, arabes, européennes, amérindiennes et chinoises sont présentes dans une grande partie de la nourriture des Caraïbes que beaucoup connaissent et aiment.

Aruba est un pays idéal pour découvrir la scène culinaire des Caraïbes. Ne partez pas Aruba sans essayer sopa di pompuna, la soupe à la citrouille, un mets typique des Caraïbes que l'on peut trouver dans d'innombrables restaurants de l'île.

L'un des plats classiques d'Aruba à essayer est le keshi yena, ou une grosse boule de fromage ronde servie à la vapeur ou frite et farcie de viande hachée.

La soupe fraîche des îles est un autre plat incontournable à Aruba. Cette soupe est faite avec du jus de citron vert, du nectar d'abricot non sucré, de l'ananas, du cantaloup et de la papaye et est couramment consommée dans toute l'île.

Cala, un plat traditionnel à base de beignets de haricots, est une collation courante à Aruba, tout comme bolita di keshi. La bolita di keshi, appréciée de nombreux enfants d'Aruba, est composée d'œufs, de fromage blanc et de fromage jaune, le tout roulé en boule et frit.


Top 13 des choses à manger à Aruba

L'île néerlandaise des Caraïbes d'Aruba est une destination de croisière populaire, offrant des plages tropicales, des eaux cristallines et des aventures passionnantes. Qu'est-ce qui va le mieux avec le soleil, le sable et la mer ? Manger, bien sûr ! Mélange multiculturel de saveurs délicieuses, la cuisine d'Aruba s'inspire des plats néerlandais, espagnols, portugais, sud-américains et caribéens. Alors, lors de votre prochaine croisière dans les Caraïbes, dites à vos papilles de se préparer à une sérieuse attaque de sensations savoureuses.

1. Keshi Yena

La nourriture d'influence hollandaise est souvent fortement centrée sur le fromage, et c'est essentiellement ce que représente le keshi yena. Si cela vous met déjà l'eau à la bouche, attendez de croquer dans l'une de ces boules de fromage, farcies de viande épicée et enrobées de fromage Gouda ou Edam. Mieux encore, vous trouverez différentes variantes à essayer farcies de pruneaux, de raisins secs, de noix de cajou et plus encore. Donc, si vous en avez besoin, vous aurez une excuse pour tous les goûter.

2. Plantain frit

Le plantain frit est un aliment populaire à Aruba, principalement servi en accompagnement d'un éventail de plats. Une riche douceur améliore une récolte salée de l'océan, c'est donc l'accompagnement parfait des festins de fruits de mer. Il est si savoureux, cependant, que vous pouvez le commander comme plat principal pour profiter pleinement de la saveur croustillante et caramélisée.

3. Cabrito Stoba

Lorsque vous avez vraiment faim, vous ne pouvez pas vous tromper avec le favori local, cabrito stoba. C'est un ragoût de chèvre d'Aruba dans une sauce à base de tomates, servi avec des pommes de terre copieuses, des oignons, de l'ail, du piment, de la muscade et parfois un soupçon de curry. Si vous n'aimez pas la chèvre, il existe un ragoût de bœuf appelé carni stoba, qui est une excellente alternative.

4. Sopi Mondongo

Si vous avez l'impression d'avoir besoin d'un peu de remise en forme après avoir dégusté les cocktails sur le pont hier soir, commandez un bol de sopi mondongo. Il s'agit d'une soupe traditionnelle de tripes ou de moelle osseuse connue pour ses qualités nourrissantes, servie avec des poivrons, des pommes de terre, de la citrouille antillaise, du céleri et plus encore pour un sérieux coup de pouce en nutriments.

Lorsque vous achetez des souvenirs, il n'y a rien de mieux qu'une délicieuse collation pour vous tenir en haleine. Cala est essentiellement une collation à base de pois aux yeux noirs, mais ne vous laissez pas tromper en pensant qu'ils n'ont pas un punch savoureux. Ils sont frits avec de la pâte et le résultat est une boule dorée et croustillante qui est la bouchée parfaite à éclater dans votre bouche.

6. Bolita di Keshi

Lorsque vous faites une croisière avec les enfants, vous vous demandez peut-être quoi manger à Aruba, surtout si les plus petits sont difficiles. Cependant, vous verrez des enfants locaux grignoter de délicieuses boulettes de fromage frit, appelées bolita di keshi, vous n'avez donc pas à vous soucier de trouver une délicieuse collation parfaite pour les enfants une fois que vous avez quitté le navire !

7. Soupe fraîche de l'île

Par une chaude journée, quoi de mieux que les saveurs du jus de citron vert, du nectar d'abricot, du cantaloup, de la papaye et de l'ananas ? Mélangée avec de l'eau pétillante ou même un soupçon de vin mousseux, la soupe fraîche des îles est facilement disponible dans toute l'île pour vous rafraîchir dans la chaleur tropicale.

Le funchi, un simple aliment de base de la semoule de maïs, est très similaire à la polenta. Il est servi comme plat d'accompagnement à la plupart des repas à Aruba. Cependant, il vient souvent avec une touche délicieuse : il est frit et garni de riche fromage fondu ou enduit de beurre crémeux.

Un autre plat d'accompagnement que vous devez absolument essayer est le pan bati. C'est un pain plat légèrement sucré et moelleux qui ressemble à une crêpe. Les habitants le mangent avec des plats salés comme des soupes et des ragoûts, ou seul, car il fond simplement dans la bouche.

10. Bolo Borracho

Pour le dessert à Aruba, préparez-vous pour votre premier goût de « gâteau au rhum tipy ». Le bolo borracho est un gâteau décadent fait avec des touches de rhum blanc, puis saupoudré de rhum une fois qu'il est cuit. Comme si ce n'était pas assez délicieux, il est enrobé de crème fouettée, de vermicelles et de cerises au marasquin.

Pour ceux qui ont la dent sucrée, vous n'êtes jamais loin de la satisfaction à Aruba. La cocada est un bonbon à la noix de coco que vous pouvez acheter partout et mettre dans votre sac pour les envies de sucre en fin de soirée. Traditionnellement servis sur des coques de noix de coco, ils sont faits de noix de coco fraîche râpée, de cassonade et de jus de citron vert.

Les fans de crème caramel ou de flan adoreront la version d'Aruba, appelée kesio. La sauce douce et gluante et le gâteau moelleux sont servis dans les boulangeries et les restaurants pour terminer parfaitement un festin insulaire.

13. Sauce piquante à la papaye

Enfin, la sauce piquante à la papaye est une danse acidulée de saveurs que vous trouverez probablement accompagnant la plupart des plats à Aruba. Essayez-le avec une variété de plats, notamment de la viande et des fruits de mer. Mieux encore, c'est la taille parfaite pour rapporter une bouteille à bord de votre croisière Carnival, afin que vous puissiez offrir à vos amis à la maison un goût épicé des Caraïbes.

Remarque : Les activités à bord, les excursions à terre et les options de restauration peuvent varier selon le navire et la destination.


Top 13 des choses à manger à Aruba

L'île néerlandaise des Caraïbes d'Aruba est une destination de croisière populaire, offrant des plages tropicales, des eaux cristallines et des aventures passionnantes. Qu'est-ce qui va le mieux avec le soleil, le sable et la mer ? Manger, bien sûr ! Mélange multiculturel de saveurs délicieuses, la cuisine d'Aruba s'inspire des plats néerlandais, espagnols, portugais, sud-américains et caribéens. Alors, lors de votre prochaine croisière dans les Caraïbes, dites à vos papilles de se préparer à une sérieuse attaque de sensations savoureuses.

1. Keshi Yena

La nourriture d'influence hollandaise est souvent fortement centrée sur le fromage, et c'est essentiellement ce que représente le keshi yena. Si cela vous met déjà l'eau à la bouche, attendez de croquer dans l'une de ces boules de fromage, farcies de viande épicée et enrobées de fromage Gouda ou Edam. Mieux encore, vous trouverez différentes variantes à essayer farcies de pruneaux, de raisins secs, de noix de cajou et plus encore. Donc, si vous en avez besoin, vous aurez une excuse pour tous les goûter.

2. Plantain frit

Le plantain frit est un aliment populaire à Aruba, principalement servi en accompagnement d'un éventail de plats. Une riche douceur améliore une récolte salée de l'océan, c'est donc l'accompagnement parfait des festins de fruits de mer. Il est si savoureux, cependant, que vous pouvez le commander comme plat principal pour profiter pleinement de la saveur croustillante et caramélisée.

3. Cabrito Stoba

Lorsque vous avez vraiment faim, vous ne pouvez pas vous tromper avec le favori local, cabrito stoba. C'est un ragoût de chèvre d'Aruba dans une sauce à base de tomates, servi avec des pommes de terre copieuses, des oignons, de l'ail, du piment, de la muscade et parfois un soupçon de curry. Si vous n'aimez pas la chèvre, il existe un ragoût de bœuf appelé carni stoba, qui est une excellente alternative.

4. Sopi Mondongo

Si vous avez l'impression d'avoir besoin d'un peu de remise en forme après avoir dégusté les cocktails sur le pont hier soir, commandez un bol de sopi mondongo. Il s'agit d'une soupe traditionnelle de tripes ou de moelle osseuse connue pour ses qualités nourrissantes, servie avec des poivrons, des pommes de terre, de la citrouille antillaise, du céleri et plus encore pour un sérieux coup de pouce en nutriments.

Lorsque vous achetez des souvenirs, il n'y a rien de mieux qu'une délicieuse collation pour vous tenir en haleine. Cala est essentiellement une collation à base de pois aux yeux noirs, mais ne vous laissez pas tromper en pensant qu'ils n'ont pas un punch savoureux. Ils sont frits avec de la pâte et le résultat est une boule dorée et croustillante qui est la bouchée parfaite à éclater dans votre bouche.

6. Bolita di Keshi

Lorsque vous faites une croisière avec les enfants, vous vous demandez peut-être quoi manger à Aruba, surtout si les plus petits sont difficiles. Cependant, vous verrez des enfants locaux grignoter de délicieuses boulettes de fromage frit, appelées bolita di keshi, vous n'avez donc pas à vous soucier de trouver une délicieuse collation parfaite pour les enfants une fois que vous avez quitté le navire !

7. Soupe fraîche de l'île

Par une chaude journée, quoi de mieux que les saveurs du jus de citron vert, du nectar d'abricot, du cantaloup, de la papaye et de l'ananas ? Mélangée avec de l'eau pétillante ou même un soupçon de vin mousseux, la soupe fraîche des îles est facilement disponible dans toute l'île pour vous rafraîchir dans la chaleur tropicale.

Le funchi, un simple aliment de base de la semoule de maïs, est très similaire à la polenta. Il est servi comme plat d'accompagnement à la plupart des repas à Aruba. Cependant, il vient souvent avec une touche délicieuse : il est frit et garni de riche fromage fondu ou enduit de beurre crémeux.

Un autre plat d'accompagnement que vous devez absolument essayer est le pan bati. C'est un pain plat légèrement sucré et moelleux qui ressemble à une crêpe. Les habitants le mangent avec des plats salés comme des soupes et des ragoûts, ou seul, car il fond simplement dans la bouche.

10. Bolo Borracho

Pour le dessert à Aruba, préparez-vous pour votre premier goût de « gâteau au rhum tipy ». Le bolo borracho est un gâteau décadent fait avec des touches de rhum blanc, puis saupoudré de rhum une fois qu'il est cuit. Comme si ce n'était pas assez délicieux, il est enrobé de crème fouettée, de vermicelles et de cerises au marasquin.

Pour ceux qui ont la dent sucrée, vous n'êtes jamais loin de la satisfaction à Aruba. La cocada est un bonbon à la noix de coco que vous pouvez acheter partout et mettre dans votre sac pour les envies de sucre en fin de soirée. Traditionnellement servis sur des coques de noix de coco, ils sont faits de noix de coco fraîche râpée, de cassonade et de jus de citron vert.

Les fans de crème caramel ou de flan adoreront la version d'Aruba, appelée kesio. La sauce douce et gluante et le gâteau moelleux sont servis dans les boulangeries et les restaurants pour terminer parfaitement un festin insulaire.

13. Sauce piquante à la papaye

Enfin, la sauce piquante à la papaye est une danse acidulée de saveurs que vous trouverez probablement accompagnant la plupart des plats à Aruba. Essayez-le avec une variété de plats, notamment de la viande et des fruits de mer. Mieux encore, il a la taille parfaite pour rapporter une bouteille à bord de votre croisière Carnival, afin que vous puissiez offrir à vos amis à la maison un goût épicé des Caraïbes.

Remarque : Les activités à bord, les excursions à terre et les options de restauration peuvent varier selon le navire et la destination.


Top 13 des choses à manger à Aruba

L'île néerlandaise des Caraïbes d'Aruba est une destination de croisière populaire, offrant des plages tropicales, des eaux cristallines et des aventures passionnantes. Qu'est-ce qui va le mieux avec le soleil, le sable et la mer ? Manger, bien sûr ! Mélange multiculturel de saveurs délicieuses, la cuisine d'Aruba s'inspire des plats néerlandais, espagnols, portugais, sud-américains et caribéens. Alors, lors de votre prochaine croisière dans les Caraïbes, dites à vos papilles de se préparer à une sérieuse attaque de sensations savoureuses.

1. Keshi Yena

La nourriture d'influence hollandaise est souvent fortement centrée sur le fromage, et c'est essentiellement ce que représente le keshi yena. Si cela vous met déjà l'eau à la bouche, attendez de croquer dans l'une de ces boules de fromage, farcies de viande épicée et enrobées de fromage Gouda ou Edam. Mieux encore, vous trouverez différentes variantes à essayer farcies de pruneaux, de raisins secs, de noix de cajou et plus encore. Donc, si vous en avez besoin, vous aurez une excuse pour tous les goûter.

2. Plantain frit

Le plantain frit est un aliment populaire à Aruba, principalement servi en accompagnement d'un éventail de plats. Une riche douceur améliore une récolte salée de l'océan, c'est donc l'accompagnement parfait pour les festins de fruits de mer. Il est si savoureux, cependant, que vous pouvez le commander comme plat principal pour profiter pleinement de la saveur croustillante et caramélisée.

3. Cabrito Stoba

Lorsque vous avez vraiment faim, vous ne pouvez pas vous tromper avec le favori local, cabrito stoba. C'est un ragoût de chèvre d'Aruba dans une sauce à base de tomates, servi avec des pommes de terre copieuses, des oignons, de l'ail, du piment, de la muscade et parfois un soupçon de curry. Si vous n'aimez pas la chèvre, il existe un ragoût de bœuf appelé carni stoba, qui est une excellente alternative.

4. Sopi Mondongo

Si vous avez l'impression d'avoir besoin d'un peu de remise en forme après avoir dégusté les cocktails sur le pont hier soir, commandez un bol de sopi mondongo. C'est une soupe traditionnelle de tripes ou de moelle osseuse connue pour ses qualités nourrissantes, servie avec des poivrons, des pommes de terre, de la citrouille antillaise, du céleri et plus encore pour un sérieux coup de pouce en nutriments.

Lorsque vous achetez des souvenirs, il n'y a rien de mieux qu'une délicieuse collation pour vous tenir en haleine. Cala est essentiellement une collation à base de pois aux yeux noirs, mais ne vous laissez pas tromper en pensant qu'ils n'ont pas un punch savoureux. Ils sont frits avec de la pâte et le résultat est une boule dorée et croustillante qui est la bouchée parfaite à éclater dans votre bouche.

6. Bolita di Keshi

Lorsque vous faites une croisière avec les enfants, vous vous demandez peut-être quoi manger à Aruba, surtout si les plus petits sont difficiles. Cependant, vous verrez des enfants locaux grignoter de délicieuses boulettes de fromage frit, appelées bolita di keshi, vous n'avez donc pas à vous soucier de trouver une délicieuse collation parfaite pour les enfants une fois que vous avez quitté le navire !

7. Soupe fraîche de l'île

Par une chaude journée, quoi de mieux que les saveurs du jus de citron vert, du nectar d'abricot, du cantaloup, de la papaye et de l'ananas ? Mélangée avec de l'eau pétillante ou même un soupçon de vin mousseux, la soupe fraîche des îles est facilement disponible dans toute l'île pour vous rafraîchir dans la chaleur tropicale.

Le funchi, un simple aliment de base de la semoule de maïs, est très similaire à la polenta. Il est servi comme plat d'accompagnement à la plupart des repas à Aruba. Cependant, il vient souvent avec une touche délicieuse : il est frit et garni de riche fromage fondu ou enduit de beurre crémeux.

Un autre plat d'accompagnement que vous devez absolument essayer est le pan bati. C'est un pain plat légèrement sucré et moelleux qui ressemble à une crêpe. Les habitants le mangent avec des plats salés comme des soupes et des ragoûts, ou seul, car il fond simplement dans la bouche.

10. Bolo Borracho

Pour le dessert à Aruba, préparez-vous pour votre premier goût de « gâteau au rhum tipy ». Le bolo borracho est un gâteau décadent fait avec des touches de rhum blanc, puis saupoudré de rhum une fois qu'il est cuit. Comme si ce n'était pas assez délicieux, il est enrobé de crème fouettée, de vermicelles et de cerises au marasquin.

Pour ceux qui ont la dent sucrée, vous n'êtes jamais loin de la satisfaction à Aruba. La cocada est un bonbon à la noix de coco que vous pouvez acheter partout et mettre dans votre sac pour les envies de sucre en fin de soirée. Traditionnellement servis sur des coques de noix de coco, ils sont faits de noix de coco fraîche râpée, de cassonade et de jus de citron vert.

Les fans de crème caramel ou de flan adoreront la version d'Aruba, appelée kesio. La sauce douce et gluante et le gâteau moelleux sont servis dans les boulangeries et les restaurants comme la finition parfaite d'un festin insulaire.

13. Sauce piquante à la papaye

Enfin, la sauce piquante à la papaye est une danse acidulée de saveurs que vous trouverez probablement accompagnant la plupart des plats à Aruba. Essayez-le avec une variété de plats, notamment de la viande et des fruits de mer. Mieux encore, c'est la taille parfaite pour rapporter une bouteille à bord de votre croisière Carnival, afin que vous puissiez offrir à vos amis à la maison un goût épicé des Caraïbes.

Remarque : Les activités à bord, les excursions à terre et les options de restauration peuvent varier selon le navire et la destination.


Top 13 des choses à manger à Aruba

L'île néerlandaise des Caraïbes d'Aruba est une destination de croisière populaire, offrant des plages tropicales, des eaux cristallines et des aventures passionnantes. Qu'est-ce qui va le mieux avec le soleil, le sable et la mer ? Manger, bien sûr ! Mélange multiculturel de saveurs délicieuses, la cuisine d'Aruba s'inspire des plats néerlandais, espagnols, portugais, sud-américains et caribéens. Alors, lors de votre prochaine croisière dans les Caraïbes, dites à vos papilles de se préparer à une sérieuse attaque de sensations savoureuses.

1. Keshi Yena

La nourriture d'influence hollandaise est souvent fortement centrée sur le fromage, et c'est essentiellement ce que représente le keshi yena. Si cela vous met déjà l'eau à la bouche, attendez de croquer dans l'une de ces boules de fromage, farcies de viande épicée et enrobées de fromage Gouda ou Edam. Mieux encore, vous trouverez différentes variantes à essayer farcies de pruneaux, de raisins secs, de noix de cajou et plus encore. Donc, si vous en avez besoin, vous aurez une excuse pour tous les goûter.

2. Plantain frit

La banane plantain frite est un aliment populaire à Aruba, principalement servi en accompagnement d'un éventail de plats. Une riche douceur améliore une récolte salée de l'océan, c'est donc l'accompagnement parfait pour les festins de fruits de mer. Il est si savoureux, cependant, que vous pouvez le commander comme plat principal pour profiter pleinement de la saveur croustillante et caramélisée.

3. Cabrito Stoba

Lorsque vous avez vraiment faim, vous ne pouvez pas vous tromper avec le favori local, cabrito stoba. C'est un ragoût de chèvre d'Aruba dans une sauce à base de tomates, servi avec des pommes de terre copieuses, des oignons, de l'ail, du piment, de la muscade et parfois un soupçon de curry. Si vous n'aimez pas la chèvre, il existe un ragoût de bœuf appelé carni stoba, qui est une excellente alternative.

4. Sopi Mondongo

Si vous avez l'impression d'avoir besoin d'un peu de remise en forme après avoir dégusté les cocktails sur le pont hier soir, commandez un bol de sopi mondongo. Il s'agit d'une soupe traditionnelle de tripes ou de moelle osseuse connue pour ses qualités nourrissantes, servie avec des poivrons, des pommes de terre, de la citrouille antillaise, du céleri et plus encore pour un sérieux coup de pouce en nutriments.

Lorsque vous achetez des souvenirs, il n'y a rien de mieux qu'une délicieuse collation pour vous tenir en haleine. Cala est essentiellement une collation à base de pois aux yeux noirs, mais ne vous laissez pas tromper en pensant qu'ils n'ont pas un punch savoureux. Ils sont frits avec de la pâte et le résultat est une boule dorée et croustillante qui est la bouchée parfaite à éclater dans votre bouche.

6. Bolita di Keshi

Lorsque vous faites une croisière avec les enfants, vous vous demandez peut-être quoi manger à Aruba, surtout si les plus petits sont difficiles. Cependant, vous verrez des enfants locaux grignoter de délicieuses boulettes de fromage frit, appelées bolita di keshi, vous n'avez donc pas à vous soucier de trouver une délicieuse collation parfaite pour les enfants une fois que vous avez quitté le navire !

7. Soupe fraîche de l'île

Par une chaude journée, quoi de mieux que les saveurs du jus de citron vert, du nectar d'abricot, du cantaloup, de la papaye et de l'ananas ? Mélangée avec de l'eau pétillante ou même un soupçon de vin mousseux, la soupe fraîche des îles est facilement disponible dans toute l'île pour vous rafraîchir dans la chaleur tropicale.

Le funchi, un simple aliment de base de la semoule de maïs, est très similaire à la polenta. Il est servi comme plat d'accompagnement à la plupart des repas à Aruba. Cependant, il vient souvent avec une touche délicieuse : il est frit et garni de riche fromage fondu ou enduit de beurre crémeux.

Un autre plat d'accompagnement que vous devez absolument essayer est le pan bati. C'est un pain plat légèrement sucré et moelleux qui ressemble à une crêpe. Les habitants le mangent avec des plats salés comme des soupes et des ragoûts, ou seul, car il fond simplement dans la bouche.

10. Bolo Borracho

Pour le dessert à Aruba, préparez-vous pour votre premier goût de « gâteau au rhum tipy ». Le bolo borracho est un gâteau décadent fait avec des touches de rhum blanc, puis saupoudré de rhum une fois cuit. Comme si ce n'était pas assez délicieux, il est enrobé de crème fouettée, de vermicelles et de cerises au marasquin.

Pour ceux qui ont la dent sucrée, vous n'êtes jamais loin de la satisfaction à Aruba. La cocada est un bonbon à la noix de coco que vous pouvez acheter partout et mettre dans votre sac pour les envies de sucre en fin de soirée. Traditionnellement servis sur des coques de noix de coco, ils sont faits de noix de coco fraîche râpée, de cassonade et de jus de citron vert.

Les fans de crème caramel ou de flan adoreront la version d'Aruba, appelée kesio. La sauce douce et gluante et le gâteau moelleux sont servis dans les boulangeries et les restaurants pour terminer parfaitement un festin insulaire.

13. Sauce piquante à la papaye

Enfin, la sauce piquante à la papaye est une danse acidulée de saveurs que vous trouverez probablement accompagnant la plupart des plats à Aruba. Essayez-le avec une variété de plats, notamment de la viande et des fruits de mer. Mieux encore, il a la taille parfaite pour rapporter une bouteille à bord de votre croisière Carnival, afin que vous puissiez offrir à vos amis à la maison un goût épicé des Caraïbes.

Remarque : Les activités à bord, les excursions à terre et les options de restauration peuvent varier selon le navire et la destination.


Top 13 des choses à manger à Aruba

L'île néerlandaise des Caraïbes d'Aruba est une destination de croisière populaire, offrant des plages tropicales, des eaux cristallines et des aventures passionnantes. Qu'est-ce qui va le mieux avec le soleil, le sable et la mer ? Manger, bien sûr ! Mélange multiculturel de saveurs délicieuses, la cuisine d'Aruba s'inspire des plats néerlandais, espagnols, portugais, sud-américains et caribéens. Alors, lors de votre prochaine croisière dans les Caraïbes, dites à vos papilles de se préparer à une sérieuse attaque de sensations savoureuses.

1. Keshi Yena

La nourriture d'influence hollandaise est souvent fortement centrée sur le fromage, et c'est essentiellement ce que représente le keshi yena. Si cela vous met déjà l'eau à la bouche, attendez de croquer dans l'une de ces boules de fromage, farcies de viande épicée et enrobées de fromage Gouda ou Edam. Mieux encore, vous trouverez différentes variantes à essayer farcies de pruneaux, de raisins secs, de noix de cajou et plus encore. Donc, si vous en avez besoin, vous aurez une excuse pour tous les goûter.

2. Plantain frit

Le plantain frit est un aliment populaire à Aruba, principalement servi en accompagnement d'un éventail de plats. Une riche douceur améliore une récolte salée de l'océan, c'est donc l'accompagnement parfait des festins de fruits de mer. Il est si savoureux, cependant, que vous pouvez le commander comme plat principal pour profiter pleinement de la saveur croustillante et caramélisée.

3. Cabrito Stoba

Lorsque vous avez vraiment faim, vous ne pouvez pas vous tromper avec le favori local, cabrito stoba. C'est un ragoût de chèvre d'Aruba dans une sauce à base de tomates, servi avec des pommes de terre copieuses, des oignons, de l'ail, du piment, de la muscade et parfois un soupçon de curry. Si vous n'aimez pas la chèvre, il existe un ragoût de bœuf appelé carni stoba, qui est une excellente alternative.

4. Sopi Mondongo

Si vous avez l'impression d'avoir besoin d'un peu de remise en forme après avoir dégusté les cocktails sur le pont hier soir, commandez un bol de sopi mondongo. Il s'agit d'une soupe traditionnelle de tripes ou de moelle osseuse connue pour ses qualités nourrissantes, servie avec des poivrons, des pommes de terre, de la citrouille antillaise, du céleri et plus encore pour un sérieux coup de pouce en nutriments.

Lorsque vous achetez des souvenirs, il n'y a rien de mieux qu'une délicieuse collation pour vous tenir en haleine. Cala est essentiellement une collation à base de pois aux yeux noirs, mais ne vous laissez pas tromper en pensant qu'ils n'ont pas un punch savoureux. Ils sont frits avec de la pâte et le résultat est une boule dorée et croustillante qui est la bouchée parfaite à éclater dans votre bouche.

6. Bolita di Keshi

Lorsque vous faites une croisière avec les enfants, vous vous demandez peut-être quoi manger à Aruba, surtout si les plus petits sont difficiles. Cependant, vous verrez des enfants locaux grignoter de délicieuses boulettes de fromage frit, appelées bolita di keshi, vous n'avez donc pas à vous soucier de trouver une délicieuse collation parfaite pour les enfants une fois que vous avez quitté le navire !

7. Soupe de l'île fraîche

Par une chaude journée, quoi de mieux que les saveurs du jus de citron vert, du nectar d'abricot, du cantaloup, de la papaye et de l'ananas ? Mélangée avec de l'eau pétillante ou même un soupçon de vin mousseux, la soupe fraîche des îles est facilement disponible dans toute l'île pour vous rafraîchir dans la chaleur tropicale.

Le funchi, un simple aliment de base de la semoule de maïs, est très similaire à la polenta. Il est servi comme plat d'accompagnement à la plupart des repas à Aruba. Cependant, il vient souvent avec une touche délicieuse : il est frit et garni de riche fromage fondu ou enduit de beurre crémeux.

Un autre plat d'accompagnement que vous devez absolument essayer est le pan bati. C'est un pain plat légèrement sucré et moelleux qui ressemble à une crêpe. Les habitants le mangent avec des plats salés comme des soupes et des ragoûts, ou seul, car il fond simplement dans la bouche.

10. Bolo Borracho

Pour le dessert à Aruba, préparez-vous pour votre premier goût de « gâteau au rhum tipy ». Le bolo borracho est un gâteau décadent fait avec des touches de rhum blanc, puis saupoudré de rhum une fois qu'il est cuit. Comme si ce n'était pas assez délicieux, il est enrobé de crème fouettée, de vermicelles et de cerises au marasquin.

Pour ceux qui ont la dent sucrée, vous n'êtes jamais loin de la satisfaction à Aruba. La cocada est un bonbon à la noix de coco que vous pouvez acheter partout et mettre dans votre sac pour les envies de sucre en fin de soirée. Traditionnellement servis sur des coques de noix de coco, ils sont faits de noix de coco fraîche râpée, de cassonade et de jus de citron vert.

Les fans de crème caramel ou de flan adoreront la version d'Aruba, appelée kesio. La sauce douce et gluante et le gâteau moelleux sont servis dans les boulangeries et les restaurants comme la finition parfaite d'un festin insulaire.

13. Sauce piquante à la papaye

Enfin, la sauce piquante à la papaye est une danse acidulée de saveurs que vous trouverez probablement accompagnant la plupart des plats à Aruba. Essayez-le avec une variété de plats, notamment de la viande et des fruits de mer. Mieux encore, c'est la taille parfaite pour rapporter une bouteille à bord de votre croisière Carnival, afin que vous puissiez offrir à vos amis à la maison un goût épicé des Caraïbes.

Remarque : Les activités à bord, les excursions à terre et les options de restauration peuvent varier selon le navire et la destination.


Top 13 des choses à manger à Aruba

L'île néerlandaise des Caraïbes d'Aruba est une destination de croisière populaire, offrant des plages tropicales, des eaux cristallines et des aventures passionnantes. Qu'est-ce qui va le mieux avec le soleil, le sable et la mer ? Manger, bien sûr ! Mélange multiculturel de saveurs délicieuses, la cuisine d'Aruba s'inspire des plats néerlandais, espagnols, portugais, sud-américains et caribéens. Alors, lors de votre prochaine croisière dans les Caraïbes, dites à vos papilles de se préparer à une sérieuse attaque de sensations savoureuses.

1. Keshi Yena

La nourriture d'influence hollandaise est souvent fortement centrée sur le fromage, et c'est essentiellement ce que représente le keshi yena. Si cela vous met déjà l'eau à la bouche, attendez de croquer dans l'une de ces boules de fromage, farcies de viande épicée et enrobées de fromage Gouda ou Edam. Mieux encore, vous trouverez différentes variantes à essayer farcies de pruneaux, de raisins secs, de noix de cajou et plus encore. Donc, si vous en avez besoin, vous aurez une excuse pour tous les goûter.

2. Plantain frit

La banane plantain frite est un aliment populaire à Aruba, principalement servi en accompagnement d'un éventail de plats. Une riche douceur améliore une récolte salée de l'océan, c'est donc l'accompagnement parfait des festins de fruits de mer. Il est si savoureux, cependant, que vous pouvez le commander comme plat principal pour profiter pleinement de la saveur croustillante et caramélisée.

3. Cabrito Stoba

Lorsque vous avez vraiment faim, vous ne pouvez pas vous tromper avec le favori local, cabrito stoba. C'est un ragoût de chèvre d'Aruba dans une sauce à base de tomates, servi avec des pommes de terre copieuses, des oignons, de l'ail, du piment, de la muscade et parfois un soupçon de curry. Si vous n'aimez pas la chèvre, il existe un ragoût de bœuf appelé carni stoba, qui est une excellente alternative.

4. Sopi Mondongo

Si vous avez l'impression d'avoir besoin d'un peu de remise en forme après avoir dégusté les cocktails sur le pont hier soir, commandez un bol de sopi mondongo. Il s'agit d'une soupe traditionnelle de tripes ou de moelle osseuse connue pour ses qualités nourrissantes, servie avec des poivrons, des pommes de terre, de la citrouille antillaise, du céleri et plus encore pour un sérieux coup de pouce en nutriments.

Lorsque vous achetez des souvenirs, il n'y a rien de mieux qu'une délicieuse collation pour vous tenir en haleine. Cala est essentiellement une collation à base de pois aux yeux noirs, mais ne vous laissez pas tromper en pensant qu'ils n'ont pas un punch savoureux. Ils sont frits avec de la pâte et le résultat est une boule dorée et croustillante qui est la bouchée parfaite à éclater dans votre bouche.

6. Bolita di Keshi

Lorsque vous faites une croisière avec les enfants, vous vous demandez peut-être quoi manger à Aruba, surtout si les plus petits sont difficiles. Cependant, vous verrez des enfants locaux grignoter de délicieuses boulettes de fromage frit, appelées bolita di keshi, vous n'avez donc pas à vous soucier de trouver une délicieuse collation parfaite pour les enfants une fois que vous avez quitté le navire !

7. Soupe fraîche de l'île

Par une chaude journée, quoi de mieux que les saveurs du jus de citron vert, du nectar d'abricot, du cantaloup, de la papaye et de l'ananas ? Mélangée avec de l'eau pétillante ou même un soupçon de vin mousseux, la soupe fraîche des îles est facilement disponible dans toute l'île pour vous rafraîchir dans la chaleur tropicale.

Le funchi, un simple aliment de base de la semoule de maïs, est très similaire à la polenta. Il est servi comme plat d'accompagnement à la plupart des repas à Aruba. Cependant, il vient souvent avec une touche délicieuse : il est frit et garni de riche fromage fondu ou enduit de beurre crémeux.

Un autre plat d'accompagnement que vous devez absolument essayer est le pan bati. C'est un pain plat légèrement sucré et moelleux qui ressemble à une crêpe. Les habitants le mangent avec des plats salés comme des soupes et des ragoûts, ou seul, car il fond simplement dans la bouche.

10. Bolo Borracho

Pour le dessert à Aruba, préparez-vous pour votre premier goût de « gâteau au rhum tipy ». Le bolo borracho est un gâteau décadent fait avec des touches de rhum blanc, puis saupoudré de rhum une fois cuit. Comme si ce n'était pas assez délicieux, il est enrobé de crème fouettée, de vermicelles et de cerises au marasquin.

Pour ceux qui ont la dent sucrée, vous n'êtes jamais loin de la satisfaction à Aruba. La cocada est un bonbon à la noix de coco que vous pouvez acheter partout et mettre dans votre sac pour les envies de sucre en fin de soirée. Traditionnellement servis sur des coques de noix de coco, ils sont faits de noix de coco fraîche râpée, de cassonade et de jus de citron vert.

Les fans de crème caramel ou de flan adoreront la version d'Aruba, appelée kesio. La sauce douce et gluante et le gâteau moelleux sont servis dans les boulangeries et les restaurants comme la finition parfaite d'un festin insulaire.

13. Sauce piquante à la papaye

Enfin, la sauce piquante à la papaye est une danse acidulée de saveurs que vous trouverez probablement accompagnant la plupart des plats à Aruba. Essayez-le avec un éventail de plats, notamment de la viande et des fruits de mer. Mieux encore, il a la taille parfaite pour rapporter une bouteille à bord de votre croisière Carnival, afin que vous puissiez offrir à vos amis à la maison un goût épicé des Caraïbes.

Remarque : Les activités à bord, les excursions à terre et les options de restauration peuvent varier selon le navire et la destination.


Top 13 des choses à manger à Aruba

L'île néerlandaise des Caraïbes d'Aruba est une destination de croisière populaire, offrant des plages tropicales, des eaux cristallines et des aventures passionnantes. Qu'est-ce qui va le mieux avec le soleil, le sable et la mer ? Manger, bien sûr ! Mélange multiculturel de saveurs délicieuses, la cuisine d'Aruba s'inspire des plats néerlandais, espagnols, portugais, sud-américains et caribéens. So, on your next cruise to the Caribbean, tell your taste buds to get ready for a serious onslaught of tasty sensations.

1. Keshi Yena

Dutch-influenced food is often heavily centered on cheese, and that’s basically what keshi yena stands for. If that’s making your mouth water already, wait until you bite into one of these cheese balls, stuffed with spicy meat and coated in Gouda or Edam cheese. Best of all, you’ll find different variations to try stuffed with prunes, raisins, cashews, and more. So, if you need one, you’ll have an excuse to sample them all.

2. Fried Plantain

Fried plantain is a popular food in Aruba, mainly served as a side to an array of dishes. A rich sweetness enhances a salty harvest from the ocean, so it’s the perfect accompaniment to seafood feasts. It’s so tasty, though, that you can order it as a main dish to thoroughly enjoy the crispy, caramelized flavor.

3. Cabrito Stoba

When you’re really hungry, you can’t go wrong with local favorite, cabrito stoba. It’s an Aruban goat stew in a tomato-based gravy, served with hearty potatoes, onions, garlic, hot pepper, nutmeg, and sometimes a hint of curry. If you don’t like goat, there’s a beef stew called carni stoba, which is a great alternative.

4. Sopi Mondongo

If you feel like you need a bit of a health kick after enjoying the cocktails on deck last night, order a bowl of sopi mondongo. It’s a traditional tripe or bone marrow soup known for its nourishing qualities, served with bell peppers, potatoes, West Indian pumpkin, celery, and more for a serious nutrient boost.

When you’re shopping for souvenirs, there’s nothing better than a tasty snack to keep you going. Cala is basically a snack made of black-eyed peas, but don’t let that fool you into thinking they don’t pack a flavorsome punch. They’re fried with batter and the result is a crispy, golden ball that’s the perfect bite-size to pop in your mouth.

6. Bolita di Keshi

When you’re on a cruise with the kids, you might be wondering what to eat in Aruba, especially if the little ones are fussy. However, you’ll see local children munching on delicious fried cheese balls, called bolita di keshi, so you don’t have to worry about finding a delicious snack that’s perfect for children after you’re off the ship!

7. Cool Island Soup

On a hot day, what could be better than the flavors of lime juice, apricot nectar, cantaloupe, papaya and pineapple? Mixed with sparkling water or even a splash of sparkling wine, cool island soup is readily available across the island to cool you down in the tropical heat.

Funchi, a simple cornmeal staple, is very similar to polenta. It’s served as a side dish to most meals throughout Aruba. However, it often comes with a delectable twist: it’s fried and topped with rich, melted cheese or slathered in creamy butter.

Another side dish you simply must try is pan bati. It’s a slightly sweet, fluffy flatbread that resembles a pancake. Locals eat it with savory dishes like soups and stews, or on its own, as it simply melts in your mouth.

10. Bolo Borracho

For dessert in Aruba, get ready for your first taste of “tipsy rum cake.” Bolo borracho is a decadent cake made with splashes of white rum, then sprinkled with rum again once it’s cooked. As if that’s not delicious enough, it’s coated in whipped cream, sprinkles and maraschino cherries.

For those with a sweet tooth, you’re never far from satisfaction in Aruba. Cocada is a coconut candy you can buy everywhere and pop in your bag for late-night sugar cravings. Traditionally served on coconut shells, they’re made with fresh, grated coconut, brown sugar and lime juice .

Fans of creme caramel or flan will love Aruba’s version, called kesio. The sweet, gooey sauce and moist cake is served in bakeries and restaurants as the perfect finish to an island feast.

13. Papaya Hot Sauce

Finally, papaya hot sauce is a tangy dance of flavors you’re likely to find accompanying most food in Aruba. Try it with an array of dishes, including meat and seafood. Best of all, it’s the perfect size to take a bottle back on board your Carnival cruise, so you can treat your friends at home to a spicy taste of the Caribbean.

Note: Onboard activities, shore excursions, and dining options may vary by ship and destination.


Top 13 Things to Eat in Aruba

The Dutch Caribbean island of Aruba is a popular cruise destination, offering tropical beaches, pristine waters, and exciting adventures. What goes best with sun, sand and sea? Eating, of course! A multi-cultural blend of delectable flavors, Aruba cuisine takes influence from Dutch, Spanish, Portuguese, South American and Caribbean dishes. So, on your next cruise to the Caribbean, tell your taste buds to get ready for a serious onslaught of tasty sensations.

1. Keshi Yena

Dutch-influenced food is often heavily centered on cheese, and that’s basically what keshi yena stands for. If that’s making your mouth water already, wait until you bite into one of these cheese balls, stuffed with spicy meat and coated in Gouda or Edam cheese. Best of all, you’ll find different variations to try stuffed with prunes, raisins, cashews, and more. So, if you need one, you’ll have an excuse to sample them all.

2. Fried Plantain

Fried plantain is a popular food in Aruba, mainly served as a side to an array of dishes. A rich sweetness enhances a salty harvest from the ocean, so it’s the perfect accompaniment to seafood feasts. It’s so tasty, though, that you can order it as a main dish to thoroughly enjoy the crispy, caramelized flavor.

3. Cabrito Stoba

When you’re really hungry, you can’t go wrong with local favorite, cabrito stoba. It’s an Aruban goat stew in a tomato-based gravy, served with hearty potatoes, onions, garlic, hot pepper, nutmeg, and sometimes a hint of curry. If you don’t like goat, there’s a beef stew called carni stoba, which is a great alternative.

4. Sopi Mondongo

If you feel like you need a bit of a health kick after enjoying the cocktails on deck last night, order a bowl of sopi mondongo. It’s a traditional tripe or bone marrow soup known for its nourishing qualities, served with bell peppers, potatoes, West Indian pumpkin, celery, and more for a serious nutrient boost.

When you’re shopping for souvenirs, there’s nothing better than a tasty snack to keep you going. Cala is basically a snack made of black-eyed peas, but don’t let that fool you into thinking they don’t pack a flavorsome punch. They’re fried with batter and the result is a crispy, golden ball that’s the perfect bite-size to pop in your mouth.

6. Bolita di Keshi

When you’re on a cruise with the kids, you might be wondering what to eat in Aruba, especially if the little ones are fussy. However, you’ll see local children munching on delicious fried cheese balls, called bolita di keshi, so you don’t have to worry about finding a delicious snack that’s perfect for children after you’re off the ship!

7. Cool Island Soup

On a hot day, what could be better than the flavors of lime juice, apricot nectar, cantaloupe, papaya and pineapple? Mixed with sparkling water or even a splash of sparkling wine, cool island soup is readily available across the island to cool you down in the tropical heat.

Funchi, a simple cornmeal staple, is very similar to polenta. It’s served as a side dish to most meals throughout Aruba. However, it often comes with a delectable twist: it’s fried and topped with rich, melted cheese or slathered in creamy butter.

Another side dish you simply must try is pan bati. It’s a slightly sweet, fluffy flatbread that resembles a pancake. Locals eat it with savory dishes like soups and stews, or on its own, as it simply melts in your mouth.

10. Bolo Borracho

For dessert in Aruba, get ready for your first taste of “tipsy rum cake.” Bolo borracho is a decadent cake made with splashes of white rum, then sprinkled with rum again once it’s cooked. As if that’s not delicious enough, it’s coated in whipped cream, sprinkles and maraschino cherries.

For those with a sweet tooth, you’re never far from satisfaction in Aruba. Cocada is a coconut candy you can buy everywhere and pop in your bag for late-night sugar cravings. Traditionally served on coconut shells, they’re made with fresh, grated coconut, brown sugar and lime juice .

Fans of creme caramel or flan will love Aruba’s version, called kesio. The sweet, gooey sauce and moist cake is served in bakeries and restaurants as the perfect finish to an island feast.

13. Papaya Hot Sauce

Finally, papaya hot sauce is a tangy dance of flavors you’re likely to find accompanying most food in Aruba. Try it with an array of dishes, including meat and seafood. Best of all, it’s the perfect size to take a bottle back on board your Carnival cruise, so you can treat your friends at home to a spicy taste of the Caribbean.

Note: Onboard activities, shore excursions, and dining options may vary by ship and destination.


Top 13 Things to Eat in Aruba

The Dutch Caribbean island of Aruba is a popular cruise destination, offering tropical beaches, pristine waters, and exciting adventures. What goes best with sun, sand and sea? Eating, of course! A multi-cultural blend of delectable flavors, Aruba cuisine takes influence from Dutch, Spanish, Portuguese, South American and Caribbean dishes. So, on your next cruise to the Caribbean, tell your taste buds to get ready for a serious onslaught of tasty sensations.

1. Keshi Yena

Dutch-influenced food is often heavily centered on cheese, and that’s basically what keshi yena stands for. If that’s making your mouth water already, wait until you bite into one of these cheese balls, stuffed with spicy meat and coated in Gouda or Edam cheese. Best of all, you’ll find different variations to try stuffed with prunes, raisins, cashews, and more. So, if you need one, you’ll have an excuse to sample them all.

2. Fried Plantain

Fried plantain is a popular food in Aruba, mainly served as a side to an array of dishes. A rich sweetness enhances a salty harvest from the ocean, so it’s the perfect accompaniment to seafood feasts. It’s so tasty, though, that you can order it as a main dish to thoroughly enjoy the crispy, caramelized flavor.

3. Cabrito Stoba

When you’re really hungry, you can’t go wrong with local favorite, cabrito stoba. It’s an Aruban goat stew in a tomato-based gravy, served with hearty potatoes, onions, garlic, hot pepper, nutmeg, and sometimes a hint of curry. If you don’t like goat, there’s a beef stew called carni stoba, which is a great alternative.

4. Sopi Mondongo

If you feel like you need a bit of a health kick after enjoying the cocktails on deck last night, order a bowl of sopi mondongo. It’s a traditional tripe or bone marrow soup known for its nourishing qualities, served with bell peppers, potatoes, West Indian pumpkin, celery, and more for a serious nutrient boost.

When you’re shopping for souvenirs, there’s nothing better than a tasty snack to keep you going. Cala is basically a snack made of black-eyed peas, but don’t let that fool you into thinking they don’t pack a flavorsome punch. They’re fried with batter and the result is a crispy, golden ball that’s the perfect bite-size to pop in your mouth.

6. Bolita di Keshi

When you’re on a cruise with the kids, you might be wondering what to eat in Aruba, especially if the little ones are fussy. However, you’ll see local children munching on delicious fried cheese balls, called bolita di keshi, so you don’t have to worry about finding a delicious snack that’s perfect for children after you’re off the ship!

7. Cool Island Soup

On a hot day, what could be better than the flavors of lime juice, apricot nectar, cantaloupe, papaya and pineapple? Mixed with sparkling water or even a splash of sparkling wine, cool island soup is readily available across the island to cool you down in the tropical heat.

Funchi, a simple cornmeal staple, is very similar to polenta. It’s served as a side dish to most meals throughout Aruba. However, it often comes with a delectable twist: it’s fried and topped with rich, melted cheese or slathered in creamy butter.

Another side dish you simply must try is pan bati. It’s a slightly sweet, fluffy flatbread that resembles a pancake. Locals eat it with savory dishes like soups and stews, or on its own, as it simply melts in your mouth.

10. Bolo Borracho

For dessert in Aruba, get ready for your first taste of “tipsy rum cake.” Bolo borracho is a decadent cake made with splashes of white rum, then sprinkled with rum again once it’s cooked. As if that’s not delicious enough, it’s coated in whipped cream, sprinkles and maraschino cherries.

For those with a sweet tooth, you’re never far from satisfaction in Aruba. Cocada is a coconut candy you can buy everywhere and pop in your bag for late-night sugar cravings. Traditionally served on coconut shells, they’re made with fresh, grated coconut, brown sugar and lime juice .

Fans of creme caramel or flan will love Aruba’s version, called kesio. The sweet, gooey sauce and moist cake is served in bakeries and restaurants as the perfect finish to an island feast.

13. Papaya Hot Sauce

Finally, papaya hot sauce is a tangy dance of flavors you’re likely to find accompanying most food in Aruba. Try it with an array of dishes, including meat and seafood. Best of all, it’s the perfect size to take a bottle back on board your Carnival cruise, so you can treat your friends at home to a spicy taste of the Caribbean.

Note: Onboard activities, shore excursions, and dining options may vary by ship and destination.


Top 13 Things to Eat in Aruba

The Dutch Caribbean island of Aruba is a popular cruise destination, offering tropical beaches, pristine waters, and exciting adventures. What goes best with sun, sand and sea? Eating, of course! A multi-cultural blend of delectable flavors, Aruba cuisine takes influence from Dutch, Spanish, Portuguese, South American and Caribbean dishes. So, on your next cruise to the Caribbean, tell your taste buds to get ready for a serious onslaught of tasty sensations.

1. Keshi Yena

Dutch-influenced food is often heavily centered on cheese, and that’s basically what keshi yena stands for. If that’s making your mouth water already, wait until you bite into one of these cheese balls, stuffed with spicy meat and coated in Gouda or Edam cheese. Best of all, you’ll find different variations to try stuffed with prunes, raisins, cashews, and more. So, if you need one, you’ll have an excuse to sample them all.

2. Fried Plantain

Fried plantain is a popular food in Aruba, mainly served as a side to an array of dishes. A rich sweetness enhances a salty harvest from the ocean, so it’s the perfect accompaniment to seafood feasts. It’s so tasty, though, that you can order it as a main dish to thoroughly enjoy the crispy, caramelized flavor.

3. Cabrito Stoba

When you’re really hungry, you can’t go wrong with local favorite, cabrito stoba. It’s an Aruban goat stew in a tomato-based gravy, served with hearty potatoes, onions, garlic, hot pepper, nutmeg, and sometimes a hint of curry. If you don’t like goat, there’s a beef stew called carni stoba, which is a great alternative.

4. Sopi Mondongo

If you feel like you need a bit of a health kick after enjoying the cocktails on deck last night, order a bowl of sopi mondongo. It’s a traditional tripe or bone marrow soup known for its nourishing qualities, served with bell peppers, potatoes, West Indian pumpkin, celery, and more for a serious nutrient boost.

When you’re shopping for souvenirs, there’s nothing better than a tasty snack to keep you going. Cala is basically a snack made of black-eyed peas, but don’t let that fool you into thinking they don’t pack a flavorsome punch. They’re fried with batter and the result is a crispy, golden ball that’s the perfect bite-size to pop in your mouth.

6. Bolita di Keshi

When you’re on a cruise with the kids, you might be wondering what to eat in Aruba, especially if the little ones are fussy. However, you’ll see local children munching on delicious fried cheese balls, called bolita di keshi, so you don’t have to worry about finding a delicious snack that’s perfect for children after you’re off the ship!

7. Cool Island Soup

On a hot day, what could be better than the flavors of lime juice, apricot nectar, cantaloupe, papaya and pineapple? Mixed with sparkling water or even a splash of sparkling wine, cool island soup is readily available across the island to cool you down in the tropical heat.

Funchi, a simple cornmeal staple, is very similar to polenta. It’s served as a side dish to most meals throughout Aruba. However, it often comes with a delectable twist: it’s fried and topped with rich, melted cheese or slathered in creamy butter.

Another side dish you simply must try is pan bati. It’s a slightly sweet, fluffy flatbread that resembles a pancake. Locals eat it with savory dishes like soups and stews, or on its own, as it simply melts in your mouth.

10. Bolo Borracho

For dessert in Aruba, get ready for your first taste of “tipsy rum cake.” Bolo borracho is a decadent cake made with splashes of white rum, then sprinkled with rum again once it’s cooked. As if that’s not delicious enough, it’s coated in whipped cream, sprinkles and maraschino cherries.

For those with a sweet tooth, you’re never far from satisfaction in Aruba. Cocada is a coconut candy you can buy everywhere and pop in your bag for late-night sugar cravings. Traditionally served on coconut shells, they’re made with fresh, grated coconut, brown sugar and lime juice .

Fans of creme caramel or flan will love Aruba’s version, called kesio. The sweet, gooey sauce and moist cake is served in bakeries and restaurants as the perfect finish to an island feast.

13. Papaya Hot Sauce

Finally, papaya hot sauce is a tangy dance of flavors you’re likely to find accompanying most food in Aruba. Try it with an array of dishes, including meat and seafood. Best of all, it’s the perfect size to take a bottle back on board your Carnival cruise, so you can treat your friends at home to a spicy taste of the Caribbean.

Note: Onboard activities, shore excursions, and dining options may vary by ship and destination.