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Pommes de terre paysannes (à jeun)

Pommes de terre paysannes (à jeun)

Faites bouillir les pommes de terre avec leur peau jusqu'à ce que la fourchette y pénètre légèrement, mais ne les émiettez pas dans la casserole, puis égouttez-les et laissez-les refroidir.

Nous les épluchons et les coupons en cubes (ou les mettons sur une grande râpe).Éplucher les tomates et les couper en petits morceaux.

Epluchez un oignon et hachez-le finement, puis mettez-le avec l'huile dans une casserole pour le faire dorer, et quand il commence à dorer, ajoutez les tomates et 100 ml d'eau. Laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau baisse, puis ajoutez le paprika ( au goût), saler, poivrer, mélanger et ajouter les pommes de terre bouillies.

On les retourne légèrement avec une cuillère en bois, la sauce les colore tous, puis on les met de côté et on ajoute le persil haché.

Je suis très bien.


Pommes de terre paysannes - recette

Les pommes de terre pelées ont bien plus d'avantages que les pommes de terre pelées ou les frites. Elles ne sont pas plus saines que les pommes de terre au four, mais elles sont tout aussi savoureuses.

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 1 à 3 oignons
• 2 cuillères à café de paprika ou de paprika
• 1 cuillère à café de graines de cumin
• 1 cuillère à café de sel
• 2-3 cuillères à soupe d'huile

Préparation

Lavez bien les pommes de terre à l'eau et mettez-les à bouillir avec la peau dans une grande casserole. Quand ils sont bien ramollis et que la fourchette pénètre facilement dans leur chair, ils sont prêts.

Égouttez l'eau, rincez à l'eau froide et après qu'ils aient un peu refroidi, épluchez-les. Coupez-les en petits cubes.

Hacher finement l'oignon et le graisser avec un peu d'huile dans une casserole ou un chaudron. (Vous pouvez utiliser des oignons rouges ou verts, ou une combinaison de plusieurs couleurs, pour une saveur plus diversifiée).

Quand il est ramolli et doré, ajoutez le sel et le cumin et mélangez. Ajouter les pommes de terre en dés et enfin le paprika. Mélangez soigneusement pour ne pas les écraser. Laissez-le pendant une minute, puis retirez la casserole du feu.

Ils sont très bons au chaud, mais ils se refroidissent aussi. Ils peuvent être servis avec du pain ou de la polenta, du yaourt ou de la crème, une salade de choux, des beignets ou des poivrons au vinaigre, ou en garniture d'un steak lorsqu'il n'est pas à jeun.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Pommes de terre paysannes - recette

Les pommes de terre pelées ont bien plus d'avantages que les pommes de terre pelées ou les frites. Elles ne sont pas plus saines que les pommes de terre au four, mais elles sont tout aussi savoureuses.

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 1 à 3 oignons
• 2 cuillères à café de paprika ou de paprika
• 1 cuillère à café de graines de cumin
• 1 cuillère à café de sel
• 2-3 cuillères à soupe d'huile

Préparation

Lavez bien les pommes de terre à l'eau et mettez-les à bouillir avec la peau dans une grande casserole. Quand ils sont bien ramollis et que la fourchette pénètre facilement dans leur chair, ils sont prêts.

Égouttez l'eau, rincez à l'eau froide et après qu'ils aient un peu refroidi, épluchez-les. Coupez-les en petits cubes.

Hacher finement l'oignon et le graisser avec un peu d'huile dans une casserole ou un chaudron. (Vous pouvez utiliser des oignons rouges ou verts, ou une combinaison de plusieurs couleurs, pour une saveur plus diversifiée).

Quand il a ramolli et est devenu doré, ajoutez le sel et le cumin et mélangez. Ajouter les pommes de terre en dés et enfin le paprika. Mélangez soigneusement pour ne pas les écraser. Laissez-le pendant une minute, puis retirez la casserole du feu.

Ils sont très bons au chaud, mais ils se refroidissent aussi. Ils peuvent être servis avec du pain ou de la polenta, du yaourt ou de la crème, une salade de choux, des beignets ou des poivrons au vinaigre, ou en garniture d'un steak lorsqu'il n'est pas à jeun.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Apéritifs de jeûne & #8211 10 idées d'apéritifs pour le jeûne de Noël

Boulettes de viande à jeun

Ingrédients pour la recette des boulettes de viande à jeun :

  • 2 pommes de terre
  • 1 bouquet de persil
  • poussière de sel
  • huile
  • poussière de poussière
  • 2 oignons
  • Poudre de poivre
  • 1 tasse de champignons
  • 2 cuillères à soupe de riz
  • 3 cuillères à soupe de farine.

Boulettes de viande à jeun

Mode de préparation :

Les pommes de terre pour ces boulettes de viande à jeun sont nettoyées et bouillies. A part, faites bouillir le riz. L'oignon finement haché durcit un peu. Égoutter les pommes de terre bouillies, égoutter et mélanger avec du riz bouilli, des oignons durcis, du persil haché et des champignons passés au hachoir. Ajouter le paprika, le sel et le poivre.
À partir de la composition résultante, on fabrique des boulettes de viande qui sont passées dans de la farine et frites dans de l'huile chaude. Ces boulettes de viande à jeun sont servies chaudes.

Source de la recette : Retete.unica.ro

Pain aux aubergines pour le jeûne

Ingrédients recette de jeûne de pain d'aubergine:

  • 2 aubergines
  • poudre d'ail
  • biscuit
  • sel, poivre et autres épices (facultatif, au goût),

Mode de préparation :

Commencez par laver les aubergines et coupez-les en tranches pas très épaisses. Dans un bol, mélanger la chapelure avec la poudre d'ail (dans les quantités que vous voulez) et avec le reste des épices que vous préférez (poudre d'oignon, origan, basilic, curcuma, paprika, etc.). Donnez les tranches d'aubergine à travers la combinaison ci-dessus et placez-les, une à la fois, dans une casserole dans laquelle vous avez préalablement fait chauffer de l'huile.

Après avoir passé les aubergines dans la composition ci-dessus, si vous ne souhaitez pas les faire frire dans l'huile, vous pouvez les mettre au four, dans une poêle, pendant 20-30 minutes. La recette d'aubergines à jeun est prête.

Pain aux aubergines & # 8211 hors-d'œuvre à jeun

Source de la recette : Retete.unica.ro

Pâté aux champignons et noix de cajou

Ingrédients pour la recette du pâté aux champignons et noix de cajou :

  • 250 g de champignons (champignon de préférence)
  • 50 g de noix de cajou
  • 1 petit oignon
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 1 cuillère à soupe de persil fraîchement haché
  • sel et poivre au goût.

Mode de préparation :

Faire revenir les noix de cajou dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. (Ou au four, si c'est plus facile pour vous). Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile de coco à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit transparent. Retirer l'oignon et mettre les champignons dans la poêle, les laisser dorer. À l'aide d'un robot culinaire, broyer les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles soient fines. Ajouter le reste des ingrédients (champignons, oignon, persil pré-haché, sel et poivre) jusqu'à obtention d'une pâte soyeuse et que la recette de pâté de champignons et noix de cajou soit prête.

Source de la recette : Retete.unica.ro

Pâte de houmous

Ingrédients pour le houmous :

  • 500g de pois chiches
  • le jus de 2 citrons
  • 100 ml d'huile
  • 4 gousses d'ail
  • 1 brin de persil.

Pâte de houmous

Mode de préparation :

Une nuit avant la cuisson, mettre les pois chiches dans de l'eau froide. Le lendemain, il est égoutté et bouilli, et lorsque les grains se sont ramollis, ils sont égouttés et mélangés. Ajouter le jus de citron et l'huile en continuant de mélanger, puis l'ail écrasé. Retirez la pâte de houmous dans un bol ou une assiette, faites quelques rainures à la surface et ajoutez un peu d'huile. Apportez à la table avec du persil et éventuellement du citron.

Source de la recette : Retete.unica.ro

Pommes de terre rustiques

Ingrédient:

  • 1,5 kg de pommes de terre
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 oignon
  • sel
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de poivre fraîchement moulu et de coriandre
  • 1 cuillère à café de verdure séchée.

Pommes de terre rustiques

Mode de préparation :

Eplucher l'oignon et le hacher finement. Chauffer dans l'huile chaude, tremper avec un peu d'eau et laisser mijoter. Chauffer le four. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en quartiers ou en tranches épaisses lorsque les pommes de terre sont trop grosses. Mettre dans une poêle graissée avec de l'huile, puis assaisonner de sel, poivre, coriandre et paprika. Ajouter les oignons durcis et suffisamment d'eau pour couvrir les pommes de terre. Mettre à four chaud et laisser reposer une demi-heure. Saupoudrer, de temps en temps, avec la sauce de la poêle et quand ils sont presque prêts, ajouter les légumes verts finement hachés. Servir chaud, avec diverses salades ou cornichons. Les meilleures pommes de terre paysannes.

Source de la recette : Retete.unica.ro

Après la pizza

Ingrédient:

  • Pour le comptoir pizza à jeun :
  • 300g de farine
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure sèche
  • 1 pincée de sel
  • Pour la garniture de pizza à jeun :
  • sauce marinière
  • légumes au choix : maïs, oignons, poivrons, tomates, olives, champignons
  • fromage de tofu
  • Origan.

Mode de préparation :

Mélanger la farine et le sel avec l'huile et le sucre. Diluer la levure sèche avec un peu d'eau tiède et la placer sur la farine. Bien pétrir le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis saupoudrer un peu de farine sur la pâte à pizza et la laisser lever dans un bol recouvert d'un torchon propre. Lorsqu'elle a suffisamment levé, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et coupez comme vous le souhaitez.

La sauce est extrêmement importante pour la réussite du goût final. Il est donc préférable de ne pas mettre de ketchup ou de bouillon sur une pizza à jeun. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Ajouter l'ail haché et faire revenir 1 minute en remuant constamment. Ajouter les tomates finement hachées, le sel, l'origan, le poivre, la poudre de piment fort et bien mélanger. Posez le brin de basilic sur la surface de la sauce et poussez-le avec la cuillère à l'intérieur. Attention à ne pas le couper/hacher, car vous le retirerez à la fin. Lorsque la sauce bout légèrement, réduisez le feu à moyen-doux et laissez-le ainsi pendant encore 10-15 minutes, pour épaissir. Retirez la brindille de basilic et assaisonnez à nouveau, si vous en ressentez le besoin.

Pour la garniture, vous pouvez utiliser absolument tous les légumes que vous aimez et que vous avez dans la maison, pas seulement ceux énumérés ci-dessus. Sans crainte, il ne peut s'empêcher d'être savoureux ! Étaler le dessus et mettre la sauce dessus. Mettez les légumes désirés dessus. Vous pouvez soit mettre le tofu sur la râpe, soit le mettre en tranches/cubes. Bien sûr, il n'a pas le même goût que le fromage ordinaire, mais sa saveur contribue à la saveur finale de la recette de pizza à jeun.

Après la pizza

Source de la recette : Retete.unica.ro

Nouilles au sésame

Ingrédients de la recette des nouilles au sésame :

  • 400-500 g de nouilles
  • 5-6 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 gousses d'ail
  • 1-2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 3 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 2-3 oignons verts hachés
  • graines de sésame en abondance.

Mode de préparation :

Faire bouillir les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Lorsque vous êtes prêt, égouttez l'excès d'eau et mélangez avec la sauce composée d'huile de sésame, de sauce soja, de vinaigre, d'ail écrasé et de sucre. Hacher l'oignon. Cuire pendant 30 secondes (si vous le souhaitez), les graines de sésame et saupoudrer sur les nouilles. La recette du jeûne, les nouilles au sésame est prête !

Source de la recette : Retete.unica.ro

Tomates remplies de jeûne

Ingrédient:

  • 12 tomates moyennes
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 oignon
  • 1 petit céleri
  • 2 poivrons
  • 200 g de riz
  • 1 maillon vert (céleri et persil vert)
  • sel
  • Poivre.

Garniture de tomates et hors-d'œuvre à jeun # 8211

Mode de préparation :

Épluchez une courge, râpez-la et lavez-la à l'eau froide. Choisissez les tomates de la bonne taille et lavez-les. Coupez un capuchon sur la queue et retirez le noyau avec une cuillère à café. Dans une poêle chaude avec un peu d'huile, faire revenir l'oignon finement haché, le poivron et le céleri, coupés en cubes. Trempez avec un peu d'eau et laissez mijoter. Ajouter le riz et 200 ml d'eau chaude. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Assaisonner avec du sel, du poivre et des légumes verts finement hachés.

Remplissez les tomates de cette composition, qui est placée dans une poêle graissée avec de l'huile. Versez suffisamment d'eau pour couvrir les tomates en deux et placez-les au four chaud pendant 20 & # 8211 25 minutes. Les tomates les plus savoureuses remplies de jeûne.

Source de la recette : Retete.unica.ro

Salade de jeûne orientale

Ingrédient:

  • 750-800 g de pommes de terre
  • 1 petit oignon rouge
  • 70 g d'olives dénoyautées
  • 1-2 petits cornichons :
  • 1/2 petit poivron rouge / piment kapia :
  • 1/2 maillon d'aneth vert :
  • sel:
  • poivre:
  • Pansement:
  • 80 ml d'eau tiède
  • 4 cuillères à café de vinaigre
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 50 ml d'huile d'olive.

Mode de préparation :

Lavez les pommes de terre puis faites-les bouillir dans de l'eau avec la peau et un peu de sel. Laisser bouillir 20 minutes, puis laisser refroidir et éplucher. Pendant ce temps, coupez le plus finement possible l'oignon en julienne et l'aneth. Coupez les cornichons et le morceau de poivron en cubes ou en lanières de taille moyenne. Mettez les pommes de terre dans un grand bol, ajoutez l'oignon, les olives, les concombres et les poivrons, puis assaisonnez de sel et de poivre.

Nous préparons la vinaigrette en mélangeant de l'eau chaude avec du sucre et du vinaigre. Versez l'eau sur les pommes de terre et ajoutez l'huile d'olive. Laissez reposer la salade orientale 30 minutes (au réfrigérateur de préférence), puis dégustez-la.

Rouleaux de guacamole et hors-d'œuvre à jeun # 8211

Ingrédient:

  • 1 avocat
  • 2 tomates moyennes
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • sel
  • poivre
  • 1 petit piment fort haché & # 8211 facultatif
  • coriandre fraîche (ou persil vert)
  • 1 petit oignon rouge
  • feuilles de tarte
  • huile à tartiner et à frire
  • Être servi:
  • sauce tomate épicée / ketchup épicé

Pâte de guacamole

Mode de préparation :

Hacher les tomates en dés, les oignons rouges, la coriandre ou le persil et le piment. Peler et l'avocat, couper en cubes et arroser de jus de citron. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et assaisonner de sel et de poivre. Étaler deux feuilles de tarte et graisser avec de l'huile, puis couper dans le sens de la longueur en 3. Mettre une cuillère à soupe de guacamole à une extrémité et envelopper le rouleau en repliant les bords vers l'intérieur et rouler deux fois. Coupez l'excédent de pâte et vous pourrez l'utiliser pour faire un autre paquet. Les paquets de guacamole sont frits dans de l'huile et laissés quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Retirer sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile et servir chaud.

Quelques recettes simples d'apéritifs à jeun que vous pouvez essayer tout au long de la période de jeûne.


Pommes de terre à jeun paysanne. Ancienne recette traditionnelle de Transylvanie

J'ai toujours été fasciné par le goût extraordinaire des pommes de terre paysannes que je mets toujours sur la table quand je vais en visite. La recette est à jeun, mais elle est encore plus délicieuse si vous ajoutez du bacon et du beurre. Le secret des pommes de terre paysannes savoureuses et parfumées : un paprika doux de qualité. Aussi, n'épluchez pas les pommes de terre avant de les cuire, elles doivent être épluchées !

Recette de pomme de terre à jeun paysanne - Préparée comme la Transylvanie
Ingrédient:

1 kilo de pommes de terre
50 ml d'huile de tournesol
2 oignons
2 cuillères à café de paprika de bonne qualité

1 bouquet de persil
sel
poivre

Comment préparer des pommes de terre paysannes à jeun comme la Transylvanie
Choisissez des pommes de terre de taille similaire (à faire bouillir & icircn en même temps), lavez-les bien, et mettez à bouillir & icircn peler & icircn eau avec un peu de sel.


Recette de boulettes de viande à jeun avec pommes de terre et carottes. Le secret, ce sont les pommes de terre

Les jours de jeûne, vous pouvez manger bon et complet. Vous n'avez pas à penser que vous allez avoir faim. Ce n'est pas parce que vous excluez la viande, le poisson, les produits laitiers et les œufs de votre alimentation quotidienne que vous aurez faim. Avec un peu d'imagination vous ferez un bon repas. Aujourd'hui je vous propose une recette de boulettes de viande à jeun avec pommes de terre et carottes.

Après les avoir préparés, vous avez deux options. Faites-les frire ou faites-les cuire au four. Bien sûr, la deuxième option est beaucoup plus saine. Pourquoi? Parce qu'il ne s'agit pas d'huile et de friture. Cependant, dans les deux cas, les rôtis sont prêts lorsqu'ils acquièrent une couleur dorée uniforme. J'aime cuisiner et bon appétit!


Pommes de terre paysannes (deux recettes à jeun)

Ingrédients pour la recette Pommes de terre paysannes coupées I :

  • 8 pommes de terre
  • 150 grammes d'oignon
  • 100 grammes d'huile de tournesol
  • une cuillère à café de sel
  • une cuillère à café de poivre
  • une demi cuillère à café de paprika

Préparation pour la recette Pommes de terre paysannes coupées I :

Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, épluchez-les et coupez-les en tranches. Hacher finement l'oignon et, après l'avoir étouffé dans l'huile, ajouter les pommes de terre.

Laissez-les frire quelques minutes et assaisonnez-les de sel et de poivre. Nous vous souhaitons bon appétit !

Pommes de terre paysannes coupées II

Ingrédients pour les pommes de terre paysannes Retata II :

  • 500 grammes de pommes de terre
  • un oignon
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • paprika (ou piquant selon vos envies)
  • 3 - 4 tomates
  • persil vert
  • une pincée de sel
  • une poudre de poivre

Préparation pour la recette Pommes de terre paysannes coupées II :

Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau jusqu'à ce que la fourchette y pénètre légèrement, puis égoutter l'eau et laisser refroidir.

Éplucher et couper en cubes (ou mettre sur une grande râpe). Pelez les tomates et coupez-les en petits morceaux.

Épluchez un oignon et hachez-le finement, puis mettez l'oignon avec l'huile dans une poêle pour le faire dorer.

Quand il commence à brunir, ajoutez les tomates et environ 100 ml d'eau.

Laissez-le sur feu doux jusqu'à ce que l'eau baisse, puis ajoutez le paprika (au goût), salez, poivrez, mélangez et ajoutez les pommes de terre bouillies. Nous vous souhaitons bonne chance!

Pour les dernières recettes de pommes de terre, nous vous attendons sur la page facebook Cartofior.ro

Si vous avez aimé la recette, voir les autres recettes de la catégorie Nourriture

Lire d'autres recettes de pommes de terre :

Ragoût de pommes de terre (recette de jeûne classique)

Boulettes de viande aux pommes de terre (recette classique et recette diététique)


Préparation pour la recette de pommes de terre au four, avec tomates et ail, à jeun

Ensuite, vous pouvez lire la recette écrite ou voir recette vidéo étape par étape:

Les pommes de terre sont nettoyées et lavées, si elles sont petites, elles sont laissées entières, si elles sont plus grosses, elles sont coupées en 2, en 4 et placées dans la barquette.

Ajouter le jus et l'huile de tomate, l'ail écrasé, les épices, l'eau et l'huile et mettre la plaque au four. Il est bon que le plateau soit recouvert de papier d'aluminium ou d'un couvercle pendant les 20 premières minutes, puis retirez-le et laissez-le dorer.

Au bout de 10 minutes, saupoudrez à nouveau les pommes de terre de la sauce du four et laissez-les cuire. Au bout de 30 minutes, piquez-le avec une fourchette, je suis sûr que je suis prêt.

Retirez le plateau, saupoudrez de verdure hachée (je préfère l'aneth) puis mangez avec beaucoup d'appétit, accompagné d'une salade de saison. & # 128578

Les conseils de Gina Bradea

Je recommande d'utiliser des pommes de terre à peau jaune : elles sont plus farineuses et plus sucrées.

N'oubliez pas l'ingrédient secret : saupoudrez d'amour et de 2-3 sourires & lt3

Maintenant, laissez-moi vous voir : je vous mets au défi d'essayer la recette et de revenir avec des photos et des commentaires. Je suis toujours là, à portée de clic et je réponds aux questions avec une grande joie. Nous cuisinons ensemble des gourmandises simples et savoureuses.

Faisons connaître partout la cuisine roumaine simple, comme cuisinaient nos mères et nos grands-mères !

Recette de jeûne de pommes de terre au jus de tomate, préparé au four a également été essayé par les lecteurs du blog Pofta Buna ! :


Pommes de terre paysannes (deux recettes à jeun)

Ingrédients pour la recette Pommes de terre paysannes coupées I :

  • 8 pommes de terre
  • 150 grammes d'oignon
  • 100 grammes d'huile de tournesol
  • une cuillère à café de sel
  • une cuillère à café de poivre
  • une demi cuillère à café de paprika

Préparation pour la recette Pommes de terre paysannes coupées I :

Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, épluchez-les et coupez-les en tranches. Hacher finement l'oignon et, après l'avoir étouffé dans l'huile, ajouter les pommes de terre.

Laissez-les frire quelques minutes et assaisonnez-les de sel et de poivre. Nous vous souhaitons bon appétit !

Pommes de terre paysannes coupées II

Ingrédients pour les pommes de terre paysannes Retata II :

  • 500 grammes de pommes de terre
  • un oignon
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • paprika (ou piquant selon vos envies)
  • 3 - 4 tomates
  • persil vert
  • une pincée de sel
  • une poudre de poivre

Préparation pour la recette Pommes de terre paysannes coupées II :

Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau jusqu'à ce que la fourchette y pénètre légèrement, puis égoutter l'eau et laisser refroidir.

Peler et couper en cubes (ou mettre sur une grande râpe). Pelez les tomates et coupez-les en petits morceaux.

Épluchez un oignon et hachez-le finement, puis mettez l'oignon avec l'huile dans une poêle pour le faire dorer.

Quand il commence à brunir, ajoutez les tomates et environ 100 ml d'eau.

Laissez-le sur feu doux jusqu'à ce que l'eau baisse, puis ajoutez le paprika (au goût), salez, poivrez, mélangez et ajoutez les pommes de terre bouillies. Nous vous souhaitons bonne chance!

Pour les dernières recettes de pommes de terre, nous vous attendons sur la page facebook Cartofior.ro

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Ragoût de pommes de terre (recette de jeûne classique)

Boulettes de viande aux pommes de terre (recette classique et recette diététique)


Recettes de jeûne: pommes de terre paysannes

Recettes de jeûne: pommes de terre paysannes à partir de : pommes de terre, oignons, poivrons, huile, aneth, persil, paprika, végéta, sel, poivre.

Ingrédient:

  • 2kg de pommes de terre
  • 2 bouquets d'oignons verts
  • 2 oignons rouges
  • 2 poivrons verts
  • 2 poivrons rouges
  • 50 ml d'huile
  • 1 lien aneth
  • 1 bouquet de persil
  • 1 cuillère à café de paprika
  • végéter
  • sel
  • poivre

Mode de préparation :

Epluchez un oignon, lavez-le et coupez-le en juliennes. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes. Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau salée pendant 15 minutes. Passer sous un filet d'eau froide et laisser refroidir.

Une fois refroidis, épluchez-les et coupez-les en morceaux adaptés. Mettez l'huile dans une casserole et faites cuire l'oignon pendant 3 à 4 minutes, ajoutez les poivrons et faites cuire encore 4 à 5 minutes. Ajouter le paprika, le vegeta et le poivre.

Ajouter les pommes de terre hachées et bien mélanger. Placez le plat dans le four préchauffé pendant 15 minutes. Ajouter les verts et bien mélanger.

Ajoutez du sel et remettez au four pendant encore 10-15 minutes. Quand j'attrape un peu de couleur, je suis prêt.