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Maïs en épi de feu de camp

Maïs en épi de feu de camp

Ingrédients

  • 2 épis de maïs
  • Sucre, au goût
  • Sel et poivre au goût
  • 4 cuillères à soupe de beurre

Instructions

Épluchez le maïs et enlevez la soie. Rincez-le à l'eau froide.

Coupez 2 carrés de papier d'aluminium un peu plus longs que les épis de maïs de chaque côté et placez le maïs sur le papier d'aluminium. Saupoudrer de sucre, de sel et de poivre au goût. Trancher finement le beurre en 8 parts égales, et en placer 4 sur chaque épi de maïs.

Enroulez fermement le papier d'aluminium autour du maïs et assurez-vous que les extrémités sont bien fermées. Cuire sur des charbons de feu de camp chauffés à blanc pendant environ 4 minutes de chaque côté. Retirer du feu, déballer et manger immédiatement.

Faits nutritionnels

Portions2

Calories par portion334

Équivalent folate (total)51µg13%


8 recettes de bacon que vous devez essayer sur le feu de camp

L'une des meilleures odeurs d'un voyage de camping est l'odeur du bacon cuit sur le feu. Les lanières de porc croustillantes sont également incroyablement polyvalentes. Vous pouvez préparer du bacon pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, le dessert (s&rsquomores sucrés et salés, n'importe qui?), Ou même simplement comme collation savoureuse entre les deux.

Mais pourquoi simplement faire frire quelques lanières ? Ces huit recettes de feu de camp propulseront le bacon à un tout autre niveau lors de votre prochain voyage.

1. Rondelles d'oignons enveloppées de bacon

Ce dont vous avez besoin :

  • Gros oignons doux
  • Un paquet de bacon
  • 1/4 tasse de sauce piquante Sriracha
  • 1/4 tasse de mayo (ou ranch)

Comment le faire:

Couper les oignons doux en grosses rondelles d'oignon. Avec un petit bol de Sriracha, trempez chaque rondelle d'oignon dans la sauce piquante et enveloppez-les dans une (ou deux) couche (ou deux) de bacon.

Piquez une brochette dans chaque anneau et placez-les sur une grille au-dessus du feu. Assurez-vous de fixer les extrémités du bacon afin qu'elles ne se détachent pas et ne tombent pas.

Cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient bien cuits et dorés. Mélangez le reste de votre Sriracha avec 1/4 tasse de mayo (ou ranch) et utilisez pour une trempette.

2. Épi de maïs enrobé de bacon

Ce dont vous avez besoin :

Comment le faire:

Enroulez une bande de bacon autour de chaque épi de maïs, puis enveloppez-le dans du papier d'aluminium résistant et placez-le dans le feu. (Vous pouvez également les placer sur une grille sans le papier d'aluminium).

Tournez toutes les 3 à 5 minutes pour vous assurer que le maïs et le bacon cuisent uniformément. Retirer lorsque tous les côtés du bacon sont bien dorés (environ 10-15 minutes).

3. Coupes au bacon, aux œufs et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

  • Un paquet de bacon
  • Des œufs
  • Fromage rapé
  • pommes de terre rissolées
  • Un vieux moule à muffins

Comment le faire:

Placez une tranche de bacon à l'intérieur de chaque moule à muffins. Écrasez les pommes de terre rissolées, placez-les au fond (en touchant le bacon sur les côtés), saupoudrez de fromage râpé et cassez un œuf sur le dessus.

Vous pouvez ensuite saupoudrer plus de fromage sur le dessus pour faire bonne mesure. Placez le moule à muffins sur un gril ou une grille de cuisson sur le feu pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon et l'œuf soient bien cuits.

4. Poppers jalapenos enrobés de bacon

Ce dont vous avez besoin :

  • Bacon
  • Jalapenos
  • Un paquet de fromage à la crème, ramolli
  • 1/2 tasse de fromage râpé

Comment le faire:

Coupez vos jalapenos en deux dans le sens de la longueur et retirez toutes les graines. Mélanger le fromage à la crème et le fromage râpé, puis utiliser une cuillère pour farcir le mélange dans les moitiés de jalapeño évidées.

Remettez-les ensemble, coupez la tige et enveloppez-les bien avec une tranche de bacon. Pour la cuisson, placez-les sur une plaque recouverte de papier d'aluminium sur une grille au-dessus du feu, en tournant pour cuire le bacon uniformément jusqu'à ce qu'il soit parfaitement croustillant.

5. Petits pains au bacon et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

  • Un paquet de petits pains à la levure, décongelés mais encore froids
  • 1/2 tasse de beurre, fondu
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 8 morceaux de bacon cuit, haché

Comment le faire:

Couper les rouleaux en deux. Versez le beurre fondu dans un faitout de 12 pouces et frottez les rouleaux dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés.

Disposez les rouleaux pour remplir le faitout, saupoudrez de fromage et de bacon sur le dessus, puis couvrez avec un couvercle et laissez-les lever jusqu'à ce que les rouleaux aient doublé de volume. Placez votre faitout sur le feu pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient dorés.

6. Paquets de bacon et de poulet barbecue

De quoi as-tu besoin:

Comment le faire:

Placer les pommes de terre coupées dans un bol moyen. Ajouter l'huile et saupoudrer d'assaisonnement italien, de sel et de poivre. Remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient uniformément enrobées.

Coupez quatre feuilles (18 et 12 pouces) de papier d'aluminium robuste et vaporisez chacune d'elles avec un aérosol de cuisson.

Assaisonnez le poulet avec l'assaisonnement pour barbecue et placez-le au centre de chaque feuille de papier d'aluminium. Répartir uniformément le mélange de pommes de terre autour de chaque morceau de poulet et déposer les tranches de bacon sur le dessus.

Remontez les deux côtés du papier d'aluminium pour que leurs bords se rejoignent. Sceller les bords en faisant un pli serré de 1/2 pouce, puis plier à nouveau, en laissant de l'espace pour la circulation de la chaleur et l'expansion. Pliez les autres côtés pour sceller. (Regardez cette vidéo pour un tutoriel sur le pliage des paquets en aluminium.)

Vous pouvez ensuite les placer dans le feu (ou sur le grill) pendant environ 10 minutes. Retournez-les et faites cuire encore 10 minutes, ou jusqu'à ce que le centre du poulet (dans la partie la plus épaisse) soit à au moins 165 °F.

Retirez du feu lorsque vous avez terminé et coupez un X à travers le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper. Repliez délicatement le papier d'aluminium et saupoudrez de fromage. Arroser le dessus de sauce barbecue et garnir d'oignons verts.

7. Pommes de terre au feu de camp aux trois fromages et bacon

De quoi as-tu besoin:

  • 3 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 pouce
  • 1 oignon moyen, haché
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 1/2 cuillère à café de sel assaisonné
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 tasse de bacon, cuit et émietté
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 tasse de fromage cheddar râpé

Comment le faire:

Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre coupées, l'oignon, le parmesan et le sel et le poivre. Verser le mélange dans un carré graissé à double couche de papier d'aluminium épais (environ 18 po). Parsemez le dessus de beurre.

Pliez le papier d'aluminium autour du mélange et scellez. Placez-le sur le gril ou au feu pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et tendres.

Retirer et ouvrir le papier d'aluminium. Saupoudrer le bacon et les deux autres fromages sur le mélange de pommes de terre cuites. Griller 3 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirez délicatement le paquet du feu et ouvrez le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper.

8. Crêpes au bacon

De quoi as-tu besoin:

  • Pâte à crêpes mélangée
  • Lanières de bacon
  • Sirop
  • Poêle/poêle en fonte

Comment le faire:

Chauffer une poêle graissée sur le feu et y verser la pâte à crêpes en formant une longue bande. Placer ensuite le bacon au centre de la pâte et retourner lorsque le fond est doré.

Servir avec une tasse de sirop d'érable pour tremper.

Voir aussi: 12 recettes de sachets d'aluminium faciles à essayer cette saison de camping


8 recettes de bacon que vous devez essayer sur le feu de camp

L'une des meilleures odeurs d'un voyage de camping est l'odeur du bacon cuit sur le feu. Les lanières de porc croustillantes sont également incroyablement polyvalentes. Vous pouvez préparer du bacon pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, le dessert (s&rsquomores sucrés et salés, n'importe qui?), Ou même simplement comme collation savoureuse entre les deux.

Mais pourquoi simplement faire frire quelques lanières ? Ces huit recettes de feu de camp propulseront le bacon à un tout autre niveau lors de votre prochain voyage.

1. Rondelles d'oignons enveloppées de bacon

Ce dont vous avez besoin :

  • Gros oignons doux
  • Un paquet de bacon
  • 1/4 tasse de sauce piquante Sriracha
  • 1/4 tasse de mayo (ou ranch)

Comment le faire:

Couper les oignons doux en grosses rondelles d'oignon. Avec un petit bol de Sriracha, trempez chaque rondelle d'oignon dans la sauce piquante et enveloppez-les dans une couche (ou deux) de bacon.

Piquez une brochette dans chaque anneau et placez-les sur une grille au-dessus du feu. Assurez-vous de fixer les extrémités du bacon afin qu'elles ne se détachent pas et ne tombent pas.

Cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient bien cuits et dorés. Mélangez le reste de votre Sriracha avec 1/4 tasse de mayo (ou ranch) et utilisez pour une trempette.

2. Épi de maïs enrobé de bacon

Ce dont vous avez besoin :

Comment le faire:

Enroulez une bande de bacon autour de chaque épi de maïs, puis enveloppez-le dans du papier d'aluminium résistant et placez-le dans le feu. (Vous pouvez également les placer sur une grille sans le papier d'aluminium).

Tournez toutes les 3 à 5 minutes pour vous assurer que le maïs et le bacon cuisent uniformément. Retirer lorsque tous les côtés du bacon sont bien dorés (environ 10-15 minutes).

3. Coupes au bacon, aux œufs et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

  • Un paquet de bacon
  • Des œufs
  • Fromage rapé
  • pommes de terre rissolées
  • Un vieux moule à muffins

Comment le faire:

Mettez une tranche de bacon à l'intérieur de chaque moule à muffins. Écrasez les pommes de terre rissolées, placez-les au fond (en touchant le bacon sur les côtés), saupoudrez de fromage râpé et cassez un œuf sur le dessus.

Vous pouvez ensuite saupoudrer plus de fromage sur le dessus pour faire bonne mesure. Placez le moule à muffins sur un gril ou une grille de cuisson sur le feu pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon et l'œuf soient bien cuits.

4. Poppers jalapenos enrobés de bacon

Ce dont vous avez besoin :

  • Bacon
  • Jalapenos
  • Un paquet de fromage à la crème, ramolli
  • 1/2 tasse de fromage râpé

Comment le faire:

Coupez vos jalapenos en deux dans le sens de la longueur et retirez toutes les graines. Mélanger le fromage à la crème et le fromage râpé, puis utiliser une cuillère pour farcir le mélange dans les moitiés de jalapeño évidées.

Remettez-les ensemble, coupez la tige et enveloppez-les bien avec une tranche de bacon. Pour la cuisson, placez-les sur une plaque recouverte de papier d'aluminium sur une grille au-dessus du feu, en tournant pour cuire le bacon uniformément jusqu'à ce qu'il soit parfaitement croustillant.

5. Petits pains au bacon et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

  • Un paquet de petits pains à la levure, décongelés mais encore froids
  • 1/2 tasse de beurre, fondu
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 8 morceaux de bacon cuit, haché

Comment le faire:

Couper les rouleaux en deux. Versez le beurre fondu dans un faitout de 12 pouces et frottez les rouleaux dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés.

Disposez les rouleaux pour remplir le faitout, saupoudrez de fromage et de bacon sur le dessus, puis couvrez avec un couvercle et laissez-les lever jusqu'à ce que les rouleaux aient doublé de volume. Placez votre faitout sur le feu pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient dorés.

6. Paquets de bacon et de poulet barbecue

De quoi as-tu besoin:

Comment le faire:

Placer les pommes de terre coupées dans un bol moyen. Ajouter l'huile et saupoudrer d'assaisonnement italien, de sel et de poivre. Remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient uniformément enrobées.

Coupez quatre feuilles (18 et 12 pouces) de papier d'aluminium robuste et vaporisez chacune d'elles avec un aérosol de cuisson.

Assaisonnez le poulet avec l'assaisonnement pour barbecue et placez-le au centre de chaque feuille de papier d'aluminium. Répartir uniformément le mélange de pommes de terre autour de chaque morceau de poulet et déposer les tranches de bacon sur le dessus.

Remontez les deux côtés du papier d'aluminium pour que leurs bords se rejoignent. Sceller les bords en faisant un pli serré de 1/2 pouce, puis plier à nouveau, en laissant de l'espace pour la circulation de la chaleur et l'expansion. Pliez les autres côtés pour sceller. (Regardez cette vidéo pour un tutoriel sur le pliage des paquets en aluminium.)

Vous pouvez ensuite les placer au feu (ou sur le grill) pendant environ 10 minutes. Retournez-les et faites cuire encore 10 minutes, ou jusqu'à ce que le centre du poulet (dans la partie la plus épaisse) soit à au moins 165 °F.

Retirez du feu lorsque vous avez terminé et coupez un X à travers le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper. Repliez délicatement le papier d'aluminium et saupoudrez de fromage. Arroser le dessus de sauce barbecue et garnir d'oignons verts.

7. Pommes de terre au feu de camp aux trois fromages et bacon

De quoi as-tu besoin:

  • 3 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 pouce
  • 1 oignon moyen, haché
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 1/2 cuillère à café de sel assaisonné
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 tasse de bacon, cuit et émietté
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 tasse de fromage cheddar râpé

Comment le faire:

Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre coupées, l'oignon, le parmesan et le sel et le poivre. Verser le mélange dans un carré graissé à double couche de papier d'aluminium épais (environ 18 po). Parsemez le dessus de beurre.

Pliez le papier d'aluminium autour du mélange et scellez. Placez-le sur le gril ou au feu pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et tendres.

Retirer et ouvrir le papier d'aluminium. Saupoudrer le bacon et les deux autres fromages sur le mélange de pommes de terre cuites. Griller 3 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirez délicatement le paquet du feu et ouvrez le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper.

8. Crêpes au bacon

De quoi as-tu besoin:

  • Pâte à crêpes mélangée
  • Lanières de bacon
  • Sirop
  • Poêle/poêle en fonte

Comment le faire:

Chauffer une poêle graissée sur le feu et y verser la pâte à crêpes en formant une longue bande. Placer ensuite le bacon au centre de la pâte et retourner lorsque le fond est doré.

Servir avec une tasse de sirop d'érable pour tremper.

Voir aussi: 12 recettes de sachets d'aluminium faciles à essayer cette saison de camping


8 recettes de bacon que vous devez essayer sur le feu de camp

L'une des meilleures odeurs d'un voyage de camping est l'odeur du bacon cuit sur le feu. Les lanières de porc croustillantes sont également incroyablement polyvalentes. Vous pouvez préparer du bacon pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, le dessert (s&rsquomores sucrés et salés, n'importe qui?), Ou même simplement comme collation savoureuse entre les deux.

Mais pourquoi simplement faire frire quelques lanières ? Ces huit recettes de feu de camp propulseront le bacon à un tout autre niveau lors de votre prochain voyage.

1. Rondelles d'oignons enveloppées de bacon

Ce dont vous avez besoin :

  • Gros oignons doux
  • Un paquet de bacon
  • 1/4 tasse de sauce piquante Sriracha
  • 1/4 tasse de mayo (ou ranch)

Comment le faire:

Couper les oignons doux en grosses rondelles d'oignon. Avec un petit bol de Sriracha, trempez chaque rondelle d'oignon dans la sauce piquante et enveloppez-les dans une couche (ou deux) de bacon.

Piquez une brochette dans chaque anneau et placez-les sur une grille au-dessus du feu. Assurez-vous de fixer les extrémités du bacon afin qu'ils ne se détachent pas et ne tombent pas.

Cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient bien cuits et dorés. Mélangez le reste de votre Sriracha avec 1/4 tasse de mayo (ou ranch) et utilisez pour une trempette.

2. Épi de maïs enrobé de bacon

Ce dont vous avez besoin :

Comment le faire:

Enroulez une bande de bacon autour de chaque épi de maïs, puis enveloppez-le dans du papier d'aluminium résistant et placez-le dans le feu. (Vous pouvez également les placer sur une grille sans le papier d'aluminium).

Tournez toutes les 3 à 5 minutes pour vous assurer que le maïs et le bacon cuisent uniformément. Retirer lorsque tous les côtés du bacon sont bien dorés (environ 10-15 minutes).

3. Coupes au bacon, aux œufs et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

  • Un paquet de bacon
  • Des œufs
  • Fromage rapé
  • pommes de terre rissolées
  • Un vieux moule à muffins

Comment le faire:

Mettez une tranche de bacon à l'intérieur de chaque moule à muffins. Écrasez les pommes de terre rissolées, placez-les au fond (en touchant le bacon sur les côtés), saupoudrez de fromage râpé et cassez un œuf sur le dessus.

Vous pouvez ensuite saupoudrer plus de fromage sur le dessus pour faire bonne mesure. Placez le moule à muffins sur un gril ou une grille de cuisson sur le feu pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon et l'œuf soient bien cuits.

4. Poppers jalapenos enrobés de bacon

Ce dont vous avez besoin :

  • Bacon
  • Jalapenos
  • Un paquet de fromage à la crème, ramolli
  • 1/2 tasse de fromage râpé

Comment le faire:

Coupez vos jalapenos en deux dans le sens de la longueur et retirez toutes les graines. Mélanger le fromage à la crème et le fromage râpé, puis utiliser une cuillère pour farcir le mélange dans les moitiés de jalapeño évidées.

Remettez-les ensemble, coupez la tige et enveloppez-les bien avec une tranche de bacon. Pour la cuisson, placez-les sur une plaque recouverte de papier d'aluminium sur une grille au-dessus du feu, en tournant pour cuire le bacon uniformément jusqu'à ce qu'il soit parfaitement croustillant.

5. Petits pains au bacon et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

  • Un paquet de petits pains à la levure, décongelés mais encore froids
  • 1/2 tasse de beurre, fondu
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 8 morceaux de bacon cuit, haché

Comment le faire:

Couper les rouleaux en deux. Versez le beurre fondu dans un faitout de 12 pouces et frottez les rouleaux dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés.

Disposez les rouleaux pour remplir le faitout, saupoudrez de fromage et de bacon sur le dessus, puis couvrez avec un couvercle et laissez-les lever jusqu'à ce que les rouleaux aient doublé de volume. Placez votre faitout sur le feu pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient dorés.

6. Paquets de bacon et de poulet barbecue

De quoi as-tu besoin:

Comment le faire:

Placer les pommes de terre coupées dans un bol moyen. Ajouter l'huile et saupoudrer d'assaisonnement italien, de sel et de poivre. Remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient uniformément enrobées.

Coupez quatre feuilles (18 et 12 pouces) de papier d'aluminium robuste et vaporisez chacune d'elles avec un aérosol de cuisson.

Assaisonnez le poulet avec l'assaisonnement pour barbecue et placez-le au centre de chaque feuille de papier d'aluminium. Répartir uniformément le mélange de pommes de terre autour de chaque morceau de poulet et déposer les tranches de bacon sur le dessus.

Remontez les deux côtés du papier d'aluminium pour que leurs bords se rejoignent. Sceller les bords en faisant un pli serré de 1/2 pouce, puis plier à nouveau, en laissant de l'espace pour la circulation de la chaleur et l'expansion. Pliez les autres côtés pour sceller. (Regardez cette vidéo pour un tutoriel sur le pliage des paquets en aluminium.)

Vous pouvez ensuite les placer dans le feu (ou sur le grill) pendant environ 10 minutes. Retournez-les et faites cuire encore 10 minutes, ou jusqu'à ce que le centre du poulet (dans la partie la plus épaisse) soit à au moins 165 °F.

Retirez du feu lorsque vous avez terminé et coupez un X à travers le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper. Repliez délicatement le papier d'aluminium et saupoudrez de fromage. Arroser le dessus de sauce barbecue et garnir d'oignons verts.

7. Pommes de terre au feu de camp aux trois fromages et bacon

De quoi as-tu besoin:

  • 3 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 pouce
  • 1 oignon moyen, haché
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 1/2 cuillère à café de sel assaisonné
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 tasse de bacon, cuit et émietté
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 tasse de fromage cheddar râpé

Comment le faire:

Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre coupées, l'oignon, le parmesan et le sel et le poivre. Verser le mélange dans un carré graissé à double couche de papier d'aluminium épais (environ 18 po). Parsemez le dessus de beurre.

Pliez le papier d'aluminium autour du mélange et scellez. Placez-le sur le gril ou au feu pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et tendres.

Retirer et ouvrir le papier d'aluminium. Saupoudrer le bacon et les deux autres fromages sur le mélange de pommes de terre cuites. Griller 3 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirez délicatement le paquet du feu et ouvrez le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper.

8. Crêpes au bacon

De quoi as-tu besoin:

  • Pâte à crêpes mélangée
  • Lanières de bacon
  • Sirop
  • Poêle/poêle en fonte

Comment le faire:

Chauffer une poêle graissée sur le feu et y verser la pâte à crêpes en formant une longue bande. Placer ensuite le bacon au centre de la pâte et retourner lorsque le fond est doré.

Servir avec une tasse de sirop d'érable pour tremper.

Voir aussi: 12 recettes de sachets d'aluminium faciles à essayer cette saison de camping


8 recettes de bacon que vous devez essayer sur le feu de camp

L'une des meilleures odeurs d'un voyage de camping est l'odeur du bacon cuit sur le feu. Les lanières de porc croustillantes sont également incroyablement polyvalentes. Vous pouvez préparer du bacon pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, le dessert (s&rsquomores sucrés et salés, n'importe qui?), Ou même simplement comme collation savoureuse entre les deux.

Mais pourquoi simplement faire frire quelques lanières ? Ces huit recettes de feu de camp propulseront le bacon à un tout autre niveau lors de votre prochain voyage.

1. Rondelles d'oignons enveloppées de bacon

Ce dont vous avez besoin :

  • Gros oignons doux
  • Un paquet de bacon
  • 1/4 tasse de sauce piquante Sriracha
  • 1/4 tasse de mayo (ou ranch)

Comment le faire:

Couper les oignons doux en grosses rondelles d'oignon. Avec un petit bol de Sriracha, trempez chaque rondelle d'oignon dans la sauce piquante et enveloppez-les dans une couche (ou deux) de bacon.

Piquez une brochette dans chaque anneau et placez-les sur une grille au-dessus du feu. Assurez-vous de fixer les extrémités du bacon afin qu'elles ne se détachent pas et ne tombent pas.

Cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient bien cuits et dorés. Mélangez le reste de votre Sriracha avec 1/4 tasse de mayo (ou ranch) et utilisez pour une trempette.

2. Épi de maïs enrobé de bacon

Ce dont vous avez besoin :

Comment le faire:

Enroulez une bande de bacon autour de chaque épi de maïs, puis enveloppez-le dans du papier d'aluminium résistant et placez-le dans le feu. (Vous pouvez également les placer sur une grille sans le papier d'aluminium).

Tournez toutes les 3 à 5 minutes pour vous assurer que le maïs et le bacon cuisent uniformément. Retirer lorsque tous les côtés du bacon sont bien dorés (environ 10-15 minutes).

3. Coupes au bacon, aux œufs et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

  • Un paquet de bacon
  • Des œufs
  • Fromage rapé
  • pommes de terre rissolées
  • Un vieux moule à muffins

Comment le faire:

Mettez une tranche de bacon à l'intérieur de chaque moule à muffins. Écrasez les pommes de terre rissolées, placez-les au fond (en touchant le bacon sur les côtés), saupoudrez de fromage râpé et cassez un œuf sur le dessus.

Vous pouvez ensuite saupoudrer plus de fromage sur le dessus pour faire bonne mesure. Placez le moule à muffins sur un gril ou une grille de cuisson sur le feu pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon et l'œuf soient bien cuits.

4. Poppers jalapenos enrobés de bacon

Ce dont vous avez besoin :

  • Bacon
  • Jalapenos
  • Un paquet de fromage à la crème, ramolli
  • 1/2 tasse de fromage râpé

Comment le faire:

Coupez vos jalapenos en deux dans le sens de la longueur et retirez toutes les graines. Mélanger le fromage à la crème et le fromage râpé, puis utiliser une cuillère pour farcir le mélange dans les moitiés de jalapeño évidées.

Remettez-les ensemble, coupez la tige et enveloppez-les bien avec une tranche de bacon. Pour la cuisson, placez-les sur une plaque recouverte de papier d'aluminium sur une grille au-dessus du feu, en tournant pour cuire le bacon uniformément jusqu'à ce qu'il soit parfaitement croustillant.

5. Petits pains au bacon et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

  • Un paquet de petits pains à la levure, décongelés mais encore froids
  • 1/2 tasse de beurre, fondu
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 8 morceaux de bacon cuit, haché

Comment le faire:

Couper les rouleaux en deux. Versez le beurre fondu dans un faitout de 12 pouces et frottez les rouleaux dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés.

Disposez les rouleaux pour remplir le faitout, saupoudrez de fromage et de bacon sur le dessus, puis couvrez avec un couvercle et laissez-les lever jusqu'à ce que les rouleaux aient doublé de volume. Placez votre faitout sur le feu pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient dorés.

6. Paquets de bacon et de poulet barbecue

De quoi as-tu besoin:

Comment le faire:

Placer les pommes de terre coupées dans un bol moyen. Ajouter l'huile et saupoudrer d'assaisonnement italien, de sel et de poivre. Remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient uniformément enrobées.

Coupez quatre feuilles (18 et 12 pouces) de papier d'aluminium robuste et vaporisez chacune d'elles avec un aérosol de cuisson.

Assaisonnez le poulet avec l'assaisonnement pour barbecue et placez-le au centre de chaque feuille de papier d'aluminium. Répartir uniformément le mélange de pommes de terre autour de chaque morceau de poulet et déposer les tranches de bacon sur le dessus.

Remontez les deux côtés du papier d'aluminium pour que leurs bords se rejoignent. Sceller les bords en faisant un pli serré de 1/2 pouce, puis plier à nouveau, en laissant de l'espace pour la circulation de la chaleur et l'expansion. Pliez les autres côtés pour sceller. (Regardez cette vidéo pour un tutoriel sur le pliage des paquets en aluminium.)

Vous pouvez ensuite les placer au feu (ou sur le grill) pendant environ 10 minutes. Retournez-les et faites cuire encore 10 minutes, ou jusqu'à ce que le centre du poulet (dans la partie la plus épaisse) soit à au moins 165 °F.

Retirez du feu lorsque vous avez terminé et coupez un X à travers le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper. Repliez délicatement le papier d'aluminium et saupoudrez de fromage. Arroser le dessus de sauce barbecue et garnir d'oignons verts.

7. Pommes de terre au feu de camp aux trois fromages et bacon

De quoi as-tu besoin:

  • 3 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 pouce
  • 1 oignon moyen, haché
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 1/2 cuillère à café de sel assaisonné
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 tasse de bacon, cuit et émietté
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 tasse de fromage cheddar râpé

Comment le faire:

Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre coupées, l'oignon, le parmesan et le sel et le poivre. Verser le mélange dans un carré graissé à double couche de papier d'aluminium épais (environ 18 po). Parsemez le dessus de beurre.

Pliez le papier d'aluminium autour du mélange et scellez. Placez-le sur le gril ou au feu pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et tendres.

Retirer et ouvrir le papier d'aluminium. Saupoudrer le bacon et les deux autres fromages sur le mélange de pommes de terre cuites. Griller 3 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirez délicatement le paquet du feu et ouvrez le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper.

8. Crêpes au bacon

De quoi as-tu besoin:

  • Pâte à crêpes mélangée
  • Lanières de bacon
  • Sirop
  • Poêle/poêle en fonte

Comment le faire:

Chauffer une poêle graissée sur le feu et y verser la pâte à crêpes en formant une longue bande. Placer ensuite le bacon au centre de la pâte et retourner lorsque le fond est doré.

Servir avec une tasse de sirop d'érable pour tremper.

Voir aussi: 12 recettes de sachets d'aluminium faciles à essayer cette saison de camping


8 recettes de bacon que vous devez essayer sur le feu de camp

L'une des meilleures odeurs d'un voyage de camping est l'odeur du bacon cuit sur le feu. Les lanières de porc croustillantes sont également incroyablement polyvalentes. Vous pouvez préparer du bacon pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, le dessert (s&rsquomores sucrés et salés, n'importe qui?), Ou même simplement comme collation savoureuse entre les deux.

Mais pourquoi simplement faire frire quelques lanières ? Ces huit recettes de feu de camp propulseront le bacon à un tout autre niveau lors de votre prochain voyage.

1. Rondelles d'oignons enveloppées de bacon

Ce dont vous avez besoin :

  • Gros oignons doux
  • Un paquet de bacon
  • 1/4 tasse de sauce piquante Sriracha
  • 1/4 tasse de mayo (ou ranch)

Comment le faire:

Couper les oignons doux en grosses rondelles d'oignon. Avec un petit bol de Sriracha, trempez chaque rondelle d'oignon dans la sauce piquante et enveloppez-les dans une couche (ou deux) de bacon.

Piquez une brochette dans chaque anneau et placez-les sur une grille au-dessus du feu. Assurez-vous de fixer les extrémités du bacon afin qu'elles ne se détachent pas et ne tombent pas.

Cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient bien cuits et dorés. Mélangez le reste de votre Sriracha avec 1/4 tasse de mayo (ou ranch) et utilisez pour une trempette.

2. Épi de maïs enrobé de bacon

Ce dont vous avez besoin :

Comment le faire:

Enroulez une bande de bacon autour de chaque épi de maïs, puis enveloppez-le dans du papier d'aluminium résistant et placez-le dans le feu. (Vous pouvez également les placer sur une grille sans le papier d'aluminium).

Tournez toutes les 3 à 5 minutes pour vous assurer que le maïs et le bacon cuisent uniformément. Retirer lorsque tous les côtés du bacon sont bien dorés (environ 10-15 minutes).

3. Coupes au bacon, aux œufs et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

  • Un paquet de bacon
  • Des œufs
  • Fromage rapé
  • pommes de terre rissolées
  • Un vieux moule à muffins

Comment le faire:

Placez une tranche de bacon à l'intérieur de chaque moule à muffins. Écrasez les pommes de terre rissolées, placez-les au fond (en touchant le bacon sur les côtés), saupoudrez de fromage râpé et cassez un œuf sur le dessus.

Vous pouvez ensuite saupoudrer plus de fromage sur le dessus pour faire bonne mesure. Placez le moule à muffins sur un gril ou une grille de cuisson sur le feu pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon et l'œuf soient bien cuits.

4. Poppers jalapenos enrobés de bacon

Ce dont vous avez besoin :

  • Bacon
  • Jalapenos
  • Un paquet de fromage à la crème, ramolli
  • 1/2 tasse de fromage râpé

Comment le faire:

Coupez vos jalapenos en deux dans le sens de la longueur et retirez toutes les graines. Mélanger le fromage à la crème et le fromage râpé, puis utiliser une cuillère pour farcir le mélange dans les moitiés de jalapeño évidées.

Remettez-les ensemble, coupez la tige et enveloppez-les bien avec une tranche de bacon. Pour la cuisson, placez-les sur une plaque recouverte de papier d'aluminium sur une grille au-dessus du feu, en tournant pour cuire le bacon uniformément jusqu'à ce qu'il soit parfaitement croustillant.

5. Petits pains au bacon et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

  • Un paquet de petits pains à la levure, décongelés mais encore froids
  • 1/2 tasse de beurre, fondu
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 8 morceaux de bacon cuit, haché

Comment le faire:

Couper les rouleaux en deux. Versez le beurre fondu dans un faitout de 12 pouces et frottez les rouleaux dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés.

Disposez les rouleaux pour remplir le faitout, saupoudrez de fromage et de bacon sur le dessus, puis couvrez avec un couvercle et laissez-les lever jusqu'à ce que les rouleaux aient doublé de volume. Placez votre faitout sur le feu pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient dorés.

6. Paquets de bacon et de poulet barbecue

De quoi as-tu besoin:

Comment le faire:

Placer les pommes de terre coupées dans un bol moyen. Ajouter l'huile et saupoudrer d'assaisonnement italien, de sel et de poivre. Remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient uniformément enrobées.

Coupez quatre feuilles (18 et 12 pouces) de papier d'aluminium robuste et vaporisez chacune d'elles avec un aérosol de cuisson.

Assaisonnez le poulet avec l'assaisonnement pour barbecue et placez-le au centre de chaque feuille de papier d'aluminium. Répartir uniformément le mélange de pommes de terre autour de chaque morceau de poulet et déposer les tranches de bacon sur le dessus.

Remontez les deux côtés du papier d'aluminium pour que leurs bords se rejoignent. Sceller les bords en faisant un pli serré de 1/2 pouce, puis plier à nouveau, en laissant de l'espace pour la circulation de la chaleur et l'expansion. Pliez les autres côtés pour sceller. (Regardez cette vidéo pour un tutoriel sur le pliage des paquets en aluminium.)

Vous pouvez ensuite les placer dans le feu (ou sur le grill) pendant environ 10 minutes. Retournez-les et faites cuire encore 10 minutes, ou jusqu'à ce que le centre du poulet (dans la partie la plus épaisse) soit à au moins 165 °F.

Retirez du feu lorsque vous avez terminé et coupez un X à travers le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper. Repliez délicatement le papier d'aluminium et saupoudrez de fromage. Arroser le dessus de sauce barbecue et garnir d'oignons verts.

7. Pommes de terre au feu de camp aux trois fromages et bacon

De quoi as-tu besoin:

  • 3 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 pouce
  • 1 oignon moyen, haché
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 1/2 cuillère à café de sel assaisonné
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 tasse de bacon, cuit et émietté
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 tasse de fromage cheddar râpé

Comment le faire:

Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre coupées, l'oignon, le parmesan et le sel et le poivre. Verser le mélange dans un carré graissé à double couche de papier d'aluminium épais (environ 18 po). Parsemez le dessus de beurre.

Pliez le papier d'aluminium autour du mélange et scellez. Placez-le sur le gril ou au feu pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et tendres.

Retirer et ouvrir le papier d'aluminium. Saupoudrer le bacon et les deux autres fromages sur le mélange de pommes de terre cuites. Griller 3 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirez délicatement le paquet du feu et ouvrez le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper.

8. Crêpes au bacon

De quoi as-tu besoin:

  • Pâte à crêpes mélangée
  • Lanières de bacon
  • Sirop
  • Poêle/poêle en fonte

Comment le faire:

Chauffer une poêle graissée sur le feu et y verser la pâte à crêpes en formant une longue bande. Placer ensuite le bacon au centre de la pâte et retourner lorsque le fond est doré.

Servir avec une tasse de sirop d'érable pour tremper.

Voir aussi: 12 recettes de sachets d'aluminium faciles à essayer cette saison de camping


8 recettes de bacon que vous devez essayer sur le feu de camp

L'une des meilleures odeurs d'un voyage de camping est l'odeur du bacon cuit sur le feu. Les lanières de porc croustillantes sont également incroyablement polyvalentes. Vous pouvez préparer du bacon pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, le dessert (s&rsquomores sucrés et salés, n'importe qui?), Ou même simplement comme collation savoureuse entre les deux.

Mais pourquoi simplement faire frire quelques lanières ? Ces huit recettes de feu de camp propulseront le bacon à un tout autre niveau lors de votre prochain voyage.

1. Rondelles d'oignons enveloppées de bacon

Ce dont vous avez besoin :

  • Gros oignons doux
  • Un paquet de bacon
  • 1/4 tasse de sauce piquante Sriracha
  • 1/4 tasse de mayo (ou ranch)

Comment le faire:

Couper les oignons doux en grosses rondelles d'oignon. Avec un petit bol de Sriracha, trempez chaque rondelle d'oignon dans la sauce piquante et enveloppez-les dans une couche (ou deux) de bacon.

Piquez une brochette dans chaque anneau et placez-les sur une grille au-dessus du feu. Assurez-vous de fixer les extrémités du bacon afin qu'ils ne se détachent pas et ne tombent pas.

Cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient bien cuits et dorés. Mélangez le reste de votre Sriracha avec 1/4 tasse de mayo (ou ranch) et utilisez pour une trempette.

2. Épi de maïs enrobé de bacon

Ce dont vous avez besoin :

Comment le faire:

Enroulez une bande de bacon autour de chaque épi de maïs, puis enveloppez-le dans du papier d'aluminium résistant et placez-le dans le feu. (Vous pouvez également les placer sur une grille sans le papier d'aluminium).

Tournez toutes les 3 à 5 minutes pour vous assurer que le maïs et le bacon cuisent uniformément. Retirer lorsque tous les côtés du bacon sont bien dorés (environ 10-15 minutes).

3. Coupes au bacon, aux œufs et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

  • Un paquet de bacon
  • Des œufs
  • Fromage rapé
  • pommes de terre rissolées
  • Un vieux moule à muffins

Comment le faire:

Mettez une tranche de bacon à l'intérieur de chaque moule à muffins. Écrasez les pommes de terre rissolées, placez-les au fond (en touchant le bacon sur les côtés), saupoudrez de fromage râpé et cassez un œuf sur le dessus.

Vous pouvez ensuite saupoudrer plus de fromage sur le dessus pour faire bonne mesure. Placez le moule à muffins sur un gril ou une grille de cuisson sur le feu pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon et l'œuf soient bien cuits.

4. Poppers jalapenos enrobés de bacon

Ce dont vous avez besoin :

  • Bacon
  • Jalapenos
  • Un paquet de fromage à la crème, ramolli
  • 1/2 tasse de fromage râpé

Comment le faire:

Coupez vos jalapenos en deux dans le sens de la longueur et retirez toutes les graines. Mélanger le fromage à la crème et le fromage râpé, puis utiliser une cuillère pour farcir le mélange dans les moitiés de jalapeño évidées.

Remettez-les ensemble, coupez la tige et enveloppez-les bien avec une tranche de bacon. Pour la cuisson, placez-les sur une plaque recouverte de papier d'aluminium sur une grille au-dessus du feu, en tournant pour cuire le bacon uniformément jusqu'à ce qu'il soit parfaitement croustillant.

5. Petits pains au bacon et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

  • Un paquet de petits pains à la levure, décongelés mais encore froids
  • 1/2 tasse de beurre, fondu
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 8 morceaux de bacon cuit, haché

Comment le faire:

Couper les rouleaux en deux. Pour melted butter into a 12-inch Dutch oven, and rub the rolls in the butter until they&rsquore fully coated.

Arrange the rolls to fill the Dutch oven, sprinkle cheese and bacon over the top, then cover with a lid and let them rise until the rolls have doubled in size. Place your Dutch oven over the fire for 10-15 minutes or until the rolls are golden.

6. Barbecue bacon & chicken packets

De quoi as-tu besoin:

How to make it:

Place cut potatoes in a medium bowl. Add oil and sprinkle with Italian seasoning, salt, and pepper. Stir until the potatoes are evenly coated.

Cut four (18×12-inch) sheets of heavy-duty aluminum foil, and spray each one with cooking spray.

Season the chicken with barbecue seasoning, and place them in the center of each sheet of foil. Spoon out the potato mixture around each piece of chicken evenly, and lay bacon slices on top.

Bring up two sides of the foil so their edges meet. Seal the edges, making a tight 1/2-inch fold, then fold again, allowing space for heat circulation and expansion. Fold the other sides to seal. (Watch this video for a tutorial on folding aluminum packets.)

You can then place them in the fire (or on the grill) for about 10 minutes. Flip them and cook for another 10 minutes, or until the center of the chicken (at the thickest part) is at least 165° F.

Remove from the fire when done, and cut an X through the foil to allow steam to vent. Carefully fold back the foil and sprinkle with cheese. Drizzle barbecue sauce on top and garnish with green onions.

7. Three-cheese bacon campfire potatoes

De quoi as-tu besoin:

  • 3 large potatoes, peeled and cut into 1-inch cubes
  • 1 medium onion, chopped
  • 3 tablespoons grated Parmesan cheese
  • 1/2 teaspoon seasoned salt
  • 1/4 teaspoon pepper
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 cup bacon, cooked and crumbled
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese

How to make it:

In a large bowl, combine the cut potatoes, onion, Parmesan, and salt & pepper. Spoon the mixture in to a greased double-layered square of heavy-duty foil (about 18 in). Dot the top with butter.

Fold the foil around the mixture and seal. Place it over the grill or in the fire for about 15 minutes, or until the potatoes are cooked and tender.

Remove and open the foil. Sprinkle the bacon and other two cheeses over the cooked potato mixture. Grill 3-5 minutes longer or until cheese is melted. Carefully take the packet out of the fire again, and open the foil to allow steam to escape.

8. Bacon pancake dippers

De quoi as-tu besoin:

  • Mixed pancake batter
  • Bacon strips
  • Syrup
  • Cast iron skillet/frying pan

How to make it:

Heat greased skillet over the fire and pour in pancake batter, forming a long strip shape. Then place bacon in the center of the batter, and flip when the bottom is golden brown.

Serve with a cup of maple syrup for dipping.

See also: 12 Easy Foil Packet Recipes You Need To Try This Camping Season


8 Bacon Recipes You Need To Try Over The Campfire

One of the best smells from a camping trip is the scent of bacon cooking over the fire. The crispy strips of pork are also amazingly versatile. You can make bacon for breakfast, lunch, dinner, dessert (sweet and savory s&rsquomores, anyone?), or even just as a tasty snack in-between.

But why just fry up a few strips? These eight campfire recipes will take bacon to an all new level on your next trip.

1. Bacon-wrapped onion rings

What you&rsquoll need:

  • Large sweet onions
  • A package of bacon
  • 1/4 cup Sriracha hot sauce
  • 1/4 cup mayo (or ranch)

How to make it:

Cut the sweet onions into large onion rings. With a small bowl of Sriracha, dip each onion ring in hot sauce and wrap them in a layer (or two) of bacon.

Poke a skewer through each ring and place them on a grill over the fire. Make sure to secure the ends of the bacon so they don&rsquot become loose and fall off.

Cook until both sides are well done and browned. Mix the rest of your Sriracha with 1/4 cup mayo (or ranch) and use for a dipping sauce.

2. Bacon-wrapped corn on the cob

What you&rsquoll need:

How to make it:

Wrap a strip of bacon around each ear of corn, then wrap in heavy duty aluminum foil and place in the fire. (You can also place them on a grill without the foil).

Rotate every 3-5 minutes to make sure the corn and bacon are cooking evenly. Remove when all sides of the bacon are thoroughly browned (about 10-15 minutes).

3. Bacon, egg & cheese cups

What you&rsquoll need:

  • A package of bacon
  • Des œufs
  • Fromage rapé
  • Hash browns
  • An old muffin pan

How to make it:

Put a slice of bacon around the inside of each muffin pan cup. Crush up hash browns, place them at the bottom (touching bacon on the sides), sprinkle shredded cheese, and crack open an egg on top.

You can then sprinkle more cheese on top for good measure. Place the muffin pan on a grill or cooking grate over the fire for 10-15 minutes or until the bacon and egg are thoroughly cooked.

4. Bacon-wrapped jalapeno poppers

What you&rsquoll need:

  • Bacon
  • Jalapenos
  • A package of cream cheese, softened
  • 1/2 cup shredded cheese

How to make it:

Cut your jalapenos in half lengthwise and scoop out all of the seeds. Combine the cream cheese & shredded cheese, then use a spoon to stuff the mixture in the hollowed jalapeno halves.

Place them back together, chop off the stem, and wrap them tightly with a slice of bacon. To cook, place them on a sheet lined with aluminum foil on a grill over the fire, rotating to cook the bacon evenly until it&rsquos perfectly crispy.

5. Bacon cheese pull-apart rolls

What you&rsquoll need:

  • A package of yeast dinner rolls, thawed but still cold
  • 1/2 cup butter, melted
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 8 pieces cooked bacon, chopped up

How to make it:

Cut the rolls in half. Pour melted butter into a 12-inch Dutch oven, and rub the rolls in the butter until they&rsquore fully coated.

Arrange the rolls to fill the Dutch oven, sprinkle cheese and bacon over the top, then cover with a lid and let them rise until the rolls have doubled in size. Place your Dutch oven over the fire for 10-15 minutes or until the rolls are golden.

6. Barbecue bacon & chicken packets

De quoi as-tu besoin:

How to make it:

Place cut potatoes in a medium bowl. Add oil and sprinkle with Italian seasoning, salt, and pepper. Stir until the potatoes are evenly coated.

Cut four (18×12-inch) sheets of heavy-duty aluminum foil, and spray each one with cooking spray.

Season the chicken with barbecue seasoning, and place them in the center of each sheet of foil. Spoon out the potato mixture around each piece of chicken evenly, and lay bacon slices on top.

Bring up two sides of the foil so their edges meet. Seal the edges, making a tight 1/2-inch fold, then fold again, allowing space for heat circulation and expansion. Fold the other sides to seal. (Watch this video for a tutorial on folding aluminum packets.)

You can then place them in the fire (or on the grill) for about 10 minutes. Flip them and cook for another 10 minutes, or until the center of the chicken (at the thickest part) is at least 165° F.

Remove from the fire when done, and cut an X through the foil to allow steam to vent. Carefully fold back the foil and sprinkle with cheese. Drizzle barbecue sauce on top and garnish with green onions.

7. Three-cheese bacon campfire potatoes

De quoi as-tu besoin:

  • 3 large potatoes, peeled and cut into 1-inch cubes
  • 1 medium onion, chopped
  • 3 tablespoons grated Parmesan cheese
  • 1/2 teaspoon seasoned salt
  • 1/4 teaspoon pepper
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 cup bacon, cooked and crumbled
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese

How to make it:

In a large bowl, combine the cut potatoes, onion, Parmesan, and salt & pepper. Spoon the mixture in to a greased double-layered square of heavy-duty foil (about 18 in). Dot the top with butter.

Fold the foil around the mixture and seal. Place it over the grill or in the fire for about 15 minutes, or until the potatoes are cooked and tender.

Remove and open the foil. Sprinkle the bacon and other two cheeses over the cooked potato mixture. Grill 3-5 minutes longer or until cheese is melted. Carefully take the packet out of the fire again, and open the foil to allow steam to escape.

8. Bacon pancake dippers

De quoi as-tu besoin:

  • Mixed pancake batter
  • Bacon strips
  • Syrup
  • Cast iron skillet/frying pan

How to make it:

Heat greased skillet over the fire and pour in pancake batter, forming a long strip shape. Then place bacon in the center of the batter, and flip when the bottom is golden brown.

Serve with a cup of maple syrup for dipping.

See also: 12 Easy Foil Packet Recipes You Need To Try This Camping Season


8 Bacon Recipes You Need To Try Over The Campfire

One of the best smells from a camping trip is the scent of bacon cooking over the fire. The crispy strips of pork are also amazingly versatile. You can make bacon for breakfast, lunch, dinner, dessert (sweet and savory s&rsquomores, anyone?), or even just as a tasty snack in-between.

But why just fry up a few strips? These eight campfire recipes will take bacon to an all new level on your next trip.

1. Bacon-wrapped onion rings

What you&rsquoll need:

  • Large sweet onions
  • A package of bacon
  • 1/4 cup Sriracha hot sauce
  • 1/4 cup mayo (or ranch)

How to make it:

Cut the sweet onions into large onion rings. With a small bowl of Sriracha, dip each onion ring in hot sauce and wrap them in a layer (or two) of bacon.

Poke a skewer through each ring and place them on a grill over the fire. Make sure to secure the ends of the bacon so they don&rsquot become loose and fall off.

Cook until both sides are well done and browned. Mix the rest of your Sriracha with 1/4 cup mayo (or ranch) and use for a dipping sauce.

2. Bacon-wrapped corn on the cob

What you&rsquoll need:

How to make it:

Wrap a strip of bacon around each ear of corn, then wrap in heavy duty aluminum foil and place in the fire. (You can also place them on a grill without the foil).

Rotate every 3-5 minutes to make sure the corn and bacon are cooking evenly. Remove when all sides of the bacon are thoroughly browned (about 10-15 minutes).

3. Bacon, egg & cheese cups

What you&rsquoll need:

  • A package of bacon
  • Des œufs
  • Fromage rapé
  • Hash browns
  • An old muffin pan

How to make it:

Put a slice of bacon around the inside of each muffin pan cup. Crush up hash browns, place them at the bottom (touching bacon on the sides), sprinkle shredded cheese, and crack open an egg on top.

You can then sprinkle more cheese on top for good measure. Place the muffin pan on a grill or cooking grate over the fire for 10-15 minutes or until the bacon and egg are thoroughly cooked.

4. Bacon-wrapped jalapeno poppers

What you&rsquoll need:

  • Bacon
  • Jalapenos
  • A package of cream cheese, softened
  • 1/2 cup shredded cheese

How to make it:

Cut your jalapenos in half lengthwise and scoop out all of the seeds. Combine the cream cheese & shredded cheese, then use a spoon to stuff the mixture in the hollowed jalapeno halves.

Place them back together, chop off the stem, and wrap them tightly with a slice of bacon. To cook, place them on a sheet lined with aluminum foil on a grill over the fire, rotating to cook the bacon evenly until it&rsquos perfectly crispy.

5. Bacon cheese pull-apart rolls

What you&rsquoll need:

  • A package of yeast dinner rolls, thawed but still cold
  • 1/2 cup butter, melted
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 8 pieces cooked bacon, chopped up

How to make it:

Cut the rolls in half. Pour melted butter into a 12-inch Dutch oven, and rub the rolls in the butter until they&rsquore fully coated.

Arrange the rolls to fill the Dutch oven, sprinkle cheese and bacon over the top, then cover with a lid and let them rise until the rolls have doubled in size. Place your Dutch oven over the fire for 10-15 minutes or until the rolls are golden.

6. Barbecue bacon & chicken packets

De quoi as-tu besoin:

How to make it:

Place cut potatoes in a medium bowl. Add oil and sprinkle with Italian seasoning, salt, and pepper. Stir until the potatoes are evenly coated.

Cut four (18×12-inch) sheets of heavy-duty aluminum foil, and spray each one with cooking spray.

Season the chicken with barbecue seasoning, and place them in the center of each sheet of foil. Spoon out the potato mixture around each piece of chicken evenly, and lay bacon slices on top.

Bring up two sides of the foil so their edges meet. Seal the edges, making a tight 1/2-inch fold, then fold again, allowing space for heat circulation and expansion. Fold the other sides to seal. (Watch this video for a tutorial on folding aluminum packets.)

You can then place them in the fire (or on the grill) for about 10 minutes. Flip them and cook for another 10 minutes, or until the center of the chicken (at the thickest part) is at least 165° F.

Remove from the fire when done, and cut an X through the foil to allow steam to vent. Carefully fold back the foil and sprinkle with cheese. Drizzle barbecue sauce on top and garnish with green onions.

7. Three-cheese bacon campfire potatoes

De quoi as-tu besoin:

  • 3 large potatoes, peeled and cut into 1-inch cubes
  • 1 medium onion, chopped
  • 3 tablespoons grated Parmesan cheese
  • 1/2 teaspoon seasoned salt
  • 1/4 teaspoon pepper
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 cup bacon, cooked and crumbled
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese

How to make it:

In a large bowl, combine the cut potatoes, onion, Parmesan, and salt & pepper. Spoon the mixture in to a greased double-layered square of heavy-duty foil (about 18 in). Dot the top with butter.

Fold the foil around the mixture and seal. Place it over the grill or in the fire for about 15 minutes, or until the potatoes are cooked and tender.

Remove and open the foil. Sprinkle the bacon and other two cheeses over the cooked potato mixture. Grill 3-5 minutes longer or until cheese is melted. Carefully take the packet out of the fire again, and open the foil to allow steam to escape.

8. Bacon pancake dippers

De quoi as-tu besoin:

  • Mixed pancake batter
  • Bacon strips
  • Syrup
  • Cast iron skillet/frying pan

How to make it:

Heat greased skillet over the fire and pour in pancake batter, forming a long strip shape. Then place bacon in the center of the batter, and flip when the bottom is golden brown.

Serve with a cup of maple syrup for dipping.

See also: 12 Easy Foil Packet Recipes You Need To Try This Camping Season


8 Bacon Recipes You Need To Try Over The Campfire

One of the best smells from a camping trip is the scent of bacon cooking over the fire. The crispy strips of pork are also amazingly versatile. You can make bacon for breakfast, lunch, dinner, dessert (sweet and savory s&rsquomores, anyone?), or even just as a tasty snack in-between.

But why just fry up a few strips? These eight campfire recipes will take bacon to an all new level on your next trip.

1. Bacon-wrapped onion rings

What you&rsquoll need:

  • Large sweet onions
  • A package of bacon
  • 1/4 cup Sriracha hot sauce
  • 1/4 cup mayo (or ranch)

How to make it:

Cut the sweet onions into large onion rings. With a small bowl of Sriracha, dip each onion ring in hot sauce and wrap them in a layer (or two) of bacon.

Poke a skewer through each ring and place them on a grill over the fire. Make sure to secure the ends of the bacon so they don&rsquot become loose and fall off.

Cook until both sides are well done and browned. Mix the rest of your Sriracha with 1/4 cup mayo (or ranch) and use for a dipping sauce.

2. Bacon-wrapped corn on the cob

What you&rsquoll need:

How to make it:

Wrap a strip of bacon around each ear of corn, then wrap in heavy duty aluminum foil and place in the fire. (You can also place them on a grill without the foil).

Rotate every 3-5 minutes to make sure the corn and bacon are cooking evenly. Remove when all sides of the bacon are thoroughly browned (about 10-15 minutes).

3. Bacon, egg & cheese cups

What you&rsquoll need:

  • A package of bacon
  • Des œufs
  • Fromage rapé
  • Hash browns
  • An old muffin pan

How to make it:

Put a slice of bacon around the inside of each muffin pan cup. Crush up hash browns, place them at the bottom (touching bacon on the sides), sprinkle shredded cheese, and crack open an egg on top.

You can then sprinkle more cheese on top for good measure. Place the muffin pan on a grill or cooking grate over the fire for 10-15 minutes or until the bacon and egg are thoroughly cooked.

4. Bacon-wrapped jalapeno poppers

What you&rsquoll need:

  • Bacon
  • Jalapenos
  • A package of cream cheese, softened
  • 1/2 cup shredded cheese

How to make it:

Cut your jalapenos in half lengthwise and scoop out all of the seeds. Combine the cream cheese & shredded cheese, then use a spoon to stuff the mixture in the hollowed jalapeno halves.

Place them back together, chop off the stem, and wrap them tightly with a slice of bacon. To cook, place them on a sheet lined with aluminum foil on a grill over the fire, rotating to cook the bacon evenly until it&rsquos perfectly crispy.

5. Bacon cheese pull-apart rolls

What you&rsquoll need:

  • A package of yeast dinner rolls, thawed but still cold
  • 1/2 cup butter, melted
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 8 pieces cooked bacon, chopped up

How to make it:

Cut the rolls in half. Pour melted butter into a 12-inch Dutch oven, and rub the rolls in the butter until they&rsquore fully coated.

Arrange the rolls to fill the Dutch oven, sprinkle cheese and bacon over the top, then cover with a lid and let them rise until the rolls have doubled in size. Place your Dutch oven over the fire for 10-15 minutes or until the rolls are golden.

6. Barbecue bacon & chicken packets

De quoi as-tu besoin:

How to make it:

Place cut potatoes in a medium bowl. Add oil and sprinkle with Italian seasoning, salt, and pepper. Stir until the potatoes are evenly coated.

Cut four (18×12-inch) sheets of heavy-duty aluminum foil, and spray each one with cooking spray.

Season the chicken with barbecue seasoning, and place them in the center of each sheet of foil. Spoon out the potato mixture around each piece of chicken evenly, and lay bacon slices on top.

Bring up two sides of the foil so their edges meet. Seal the edges, making a tight 1/2-inch fold, then fold again, allowing space for heat circulation and expansion. Fold the other sides to seal. (Watch this video for a tutorial on folding aluminum packets.)

You can then place them in the fire (or on the grill) for about 10 minutes. Flip them and cook for another 10 minutes, or until the center of the chicken (at the thickest part) is at least 165° F.

Remove from the fire when done, and cut an X through the foil to allow steam to vent. Carefully fold back the foil and sprinkle with cheese. Drizzle barbecue sauce on top and garnish with green onions.

7. Three-cheese bacon campfire potatoes

De quoi as-tu besoin:

  • 3 large potatoes, peeled and cut into 1-inch cubes
  • 1 medium onion, chopped
  • 3 tablespoons grated Parmesan cheese
  • 1/2 teaspoon seasoned salt
  • 1/4 teaspoon pepper
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 cup bacon, cooked and crumbled
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese

How to make it:

In a large bowl, combine the cut potatoes, onion, Parmesan, and salt & pepper. Spoon the mixture in to a greased double-layered square of heavy-duty foil (about 18 in). Dot the top with butter.

Fold the foil around the mixture and seal. Place it over the grill or in the fire for about 15 minutes, or until the potatoes are cooked and tender.

Remove and open the foil. Sprinkle the bacon and other two cheeses over the cooked potato mixture. Grill 3-5 minutes longer or until cheese is melted. Carefully take the packet out of the fire again, and open the foil to allow steam to escape.

8. Bacon pancake dippers

De quoi as-tu besoin:

  • Mixed pancake batter
  • Bacon strips
  • Syrup
  • Cast iron skillet/frying pan

How to make it:

Heat greased skillet over the fire and pour in pancake batter, forming a long strip shape. Then place bacon in the center of the batter, and flip when the bottom is golden brown.

Serve with a cup of maple syrup for dipping.

See also: 12 Easy Foil Packet Recipes You Need To Try This Camping Season


8 Bacon Recipes You Need To Try Over The Campfire

One of the best smells from a camping trip is the scent of bacon cooking over the fire. The crispy strips of pork are also amazingly versatile. You can make bacon for breakfast, lunch, dinner, dessert (sweet and savory s&rsquomores, anyone?), or even just as a tasty snack in-between.

But why just fry up a few strips? These eight campfire recipes will take bacon to an all new level on your next trip.

1. Bacon-wrapped onion rings

What you&rsquoll need:

  • Large sweet onions
  • A package of bacon
  • 1/4 cup Sriracha hot sauce
  • 1/4 cup mayo (or ranch)

How to make it:

Cut the sweet onions into large onion rings. With a small bowl of Sriracha, dip each onion ring in hot sauce and wrap them in a layer (or two) of bacon.

Poke a skewer through each ring and place them on a grill over the fire. Make sure to secure the ends of the bacon so they don&rsquot become loose and fall off.

Cook until both sides are well done and browned. Mix the rest of your Sriracha with 1/4 cup mayo (or ranch) and use for a dipping sauce.

2. Bacon-wrapped corn on the cob

What you&rsquoll need:

How to make it:

Wrap a strip of bacon around each ear of corn, then wrap in heavy duty aluminum foil and place in the fire. (You can also place them on a grill without the foil).

Rotate every 3-5 minutes to make sure the corn and bacon are cooking evenly. Remove when all sides of the bacon are thoroughly browned (about 10-15 minutes).

3. Bacon, egg & cheese cups

What you&rsquoll need:

  • A package of bacon
  • Des œufs
  • Fromage rapé
  • Hash browns
  • An old muffin pan

How to make it:

Put a slice of bacon around the inside of each muffin pan cup. Crush up hash browns, place them at the bottom (touching bacon on the sides), sprinkle shredded cheese, and crack open an egg on top.

You can then sprinkle more cheese on top for good measure. Place the muffin pan on a grill or cooking grate over the fire for 10-15 minutes or until the bacon and egg are thoroughly cooked.

4. Bacon-wrapped jalapeno poppers

What you&rsquoll need:

  • Bacon
  • Jalapenos
  • A package of cream cheese, softened
  • 1/2 cup shredded cheese

How to make it:

Cut your jalapenos in half lengthwise and scoop out all of the seeds. Combine the cream cheese & shredded cheese, then use a spoon to stuff the mixture in the hollowed jalapeno halves.

Place them back together, chop off the stem, and wrap them tightly with a slice of bacon. To cook, place them on a sheet lined with aluminum foil on a grill over the fire, rotating to cook the bacon evenly until it&rsquos perfectly crispy.

5. Bacon cheese pull-apart rolls

What you&rsquoll need:

  • A package of yeast dinner rolls, thawed but still cold
  • 1/2 cup butter, melted
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 8 pieces cooked bacon, chopped up

How to make it:

Cut the rolls in half. Pour melted butter into a 12-inch Dutch oven, and rub the rolls in the butter until they&rsquore fully coated.

Arrange the rolls to fill the Dutch oven, sprinkle cheese and bacon over the top, then cover with a lid and let them rise until the rolls have doubled in size. Place your Dutch oven over the fire for 10-15 minutes or until the rolls are golden.

6. Barbecue bacon & chicken packets

De quoi as-tu besoin:

How to make it:

Place cut potatoes in a medium bowl. Add oil and sprinkle with Italian seasoning, salt, and pepper. Stir until the potatoes are evenly coated.

Cut four (18×12-inch) sheets of heavy-duty aluminum foil, and spray each one with cooking spray.

Season the chicken with barbecue seasoning, and place them in the center of each sheet of foil. Spoon out the potato mixture around each piece of chicken evenly, and lay bacon slices on top.

Bring up two sides of the foil so their edges meet. Seal the edges, making a tight 1/2-inch fold, then fold again, allowing space for heat circulation and expansion. Fold the other sides to seal. (Watch this video for a tutorial on folding aluminum packets.)

You can then place them in the fire (or on the grill) for about 10 minutes. Flip them and cook for another 10 minutes, or until the center of the chicken (at the thickest part) is at least 165° F.

Remove from the fire when done, and cut an X through the foil to allow steam to vent. Carefully fold back the foil and sprinkle with cheese. Drizzle barbecue sauce on top and garnish with green onions.

7. Three-cheese bacon campfire potatoes

De quoi as-tu besoin:

  • 3 large potatoes, peeled and cut into 1-inch cubes
  • 1 medium onion, chopped
  • 3 tablespoons grated Parmesan cheese
  • 1/2 teaspoon seasoned salt
  • 1/4 teaspoon pepper
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 cup bacon, cooked and crumbled
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese

How to make it:

In a large bowl, combine the cut potatoes, onion, Parmesan, and salt & pepper. Spoon the mixture in to a greased double-layered square of heavy-duty foil (about 18 in). Dot the top with butter.

Fold the foil around the mixture and seal. Place it over the grill or in the fire for about 15 minutes, or until the potatoes are cooked and tender.

Remove and open the foil. Sprinkle the bacon and other two cheeses over the cooked potato mixture. Grill 3-5 minutes longer or until cheese is melted. Carefully take the packet out of the fire again, and open the foil to allow steam to escape.

8. Bacon pancake dippers

De quoi as-tu besoin:

  • Mixed pancake batter
  • Bacon strips
  • Syrup
  • Cast iron skillet/frying pan

How to make it:

Heat greased skillet over the fire and pour in pancake batter, forming a long strip shape. Then place bacon in the center of the batter, and flip when the bottom is golden brown.

Serve with a cup of maple syrup for dipping.

See also: 12 Easy Foil Packet Recipes You Need To Try This Camping Season