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10 aliments qui font exploser votre tension artérielle

10 aliments qui font exploser votre tension artérielle

La pression artérielle peut être contrôlée par l'alimentation et en évitant ces aliments

L'alimentation peut jouer un rôle très important dans le traitement et le contrôle de la pression artérielle.

Il est important de connaître les aliments qui sont plus susceptibles d'affecter négativement notre tension artérielle. De nombreuses activités sociales impliquent de manger et de boire avec des amis et la famille, il est donc essentiel de comprendre quels aliments éviter et quels aliments doivent être abordés avec modération.

De nombreux études ont conclu que l'hypertension, ou hypertension artérielle, affecte plus de 31 pour cent de tous les Américains et représente près de 38 millions de visites chez le médecin chaque année. L'hypertension artérielle est responsable de près de 26 000 décès aux États-Unis chaque année et est l'un des principaux facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.

L'alimentation peut jouer un rôle majeur dans le développement de l'hypertension artérielle. Les régimes riches en graisses et en calories peuvent entraîner l'obésité, qui est un facteur de risque courant pour le développement de l'hypertension artérielle. Par la même occasion, l'alimentation peut également jouer un rôle très important dans le traitement et le contrôle de la pression artérielle. Dans de nombreux cas, les patients qui se concentrent sur la perte de poids et l'alimentation peuvent effectivement commencer à arrêter les médicaments chroniques qui ont été prescrits pour contrôler l'hypertension. (Il est essentiel que les patients ne commencent ou n'arrêtent jamais un médicament sur ordonnance sans la supervision d'un médecin.)

L'hypertension est un facteur de risque traitable pour cardiopathie. En travaillant en étroite collaboration avec votre médecin pour modifier votre alimentation, vous pouvez prévenir bon nombre des conséquences négatives de l'hypertension artérielle sur la santé. Jetez un œil à ces principaux aliments pour éviter qu'ils ne provoquent une augmentation de la pression artérielle.

- Dr Kevin R. Campbell MD, FACC

Emily Jacobs est la rédactrice de recettes chez The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @EmilyRecipes.

Publié à l'origine le 20/11/13


BLOG : 10 aliments qui abaissent la tension artérielle

Lorsqu'il s'agit d'un régime sain pour le cœur et respectueux de la tension artérielle, il y a beaucoup de « non ». Pas de viande rouge, pas de sel, pas de sucreries, c'est suffisant pour faire grimper votre niveau de stress (ce qui est également mauvais pour votre tension artérielle).

La mauvaise nouvelle est qu'il n'y a pas de secret pour abaisser la tension artérielle à un niveau sain, qui, selon l'American Heart Association, est inférieur à 120/80 mm Hg. La bonne nouvelle est que le chemin diététique vers un cœur en meilleure santé comporte beaucoup de « oui ».

Nous avons dressé une liste de quelques-uns des aliments « oui » pour vous aider à réduire et à contrôler votre tension artérielle.

10 ALIMENTS SAINS POUR LE CUR

Pistaches


Ces favoris addictifs à l'heure des collations sont remplis de graisses saines qui ont bon goût et sont bonnes pour la santé. Assurez-vous simplement de perdre le sel. Si vous n'êtes pas un fan de pistaches ou si vous recherchez simplement de la variété, d'autres fruits à coque, comme les amandes et les noix, sont également parfaits pour réduire la pression artérielle, à la fois les lectures systolique et diastolique (les chiffres supérieurs et inférieurs).

Épinard


Celui-ci peut sembler évident, mais connaissez-vous les super pouvoirs des épinards ? Non seulement il fournit de bonnes choses comme l'acide folique et le potassium, mais il élimine également les mauvaises choses, comme l'excès de sodium. Mis à part le penchant de Popeye, les épinards ne sont pas le seul vert avec ces super pouvoirs. Fondamentalement, s'il est vert, feuillu et (de préférence) cru, votre cœur vous remerciera.

Myrtilles

À peu près tout dans ce super aliment de la taille d'une pinte contribue à rendre votre cœur en bonne santé. Le potassium et les antioxydants maintiennent votre sang pompé. Même la couleur, un pigment appelé anthocyanine, aide à garder les artères larges et flexibles. Cela signifie qu'ils abaissent non seulement votre tension artérielle, mais améliorent également votre santé cardiaque globale.

Yaourt


Si toutes ces discussions sur les myrtilles vous font penser aux parfaits, nous avons de bonnes nouvelles. Le yogourt faible en gras, et tous ses bienfaits riches en calcium, est un excellent aliment pour réduire votre tension artérielle. Le calcium aide vos vaisseaux sanguins à fonctionner comme ils le devraient. Cela signifie que vous pouvez ajouter des bienfaits sains pour le cœur et sans culpabilité.

Pommes


"Une pomme par jour aide à abaisser la tension artérielle naturellement", n'a pas la même sonorité, mais c'est tout aussi vrai. Même si votre tension artérielle est là où elle devrait être, les antioxydants contenus dans cette gâterie sucrée aident à éviter les problèmes sur la route.

Figues


Ce fruit du ficus est souvent négligé à moins qu'il ne soit suivi par Newton. Un excès de sodium dans l'alimentation peut entraîner une carence en potassium, ce qui provoque une hypertension artérielle. Riches en potassium, les figues rétablissent l'équilibre et aident à abaisser la tension artérielle. Ce fruit sucré, moelleux et légèrement croquant mérite de se libérer du biscuit et de s'intégrer à votre alimentation saine pour le cœur.

Huile d'olive


Cet essentiel de cuisine peut être une véritable bouée de sauvetage. L'arsenal de ce multitâche contient tout un tas d'acides gras et d'antioxydants. Les polyphénols, un antioxydant protecteur, maintiennent la souplesse de vos vaisseaux sanguins et aident à réduire l'hypertension artérielle. Utilisez-le comme substitut du beurre et vous récolterez encore plus d'avantages sur votre chemin pour réduire votre tension artérielle.

Ail


Quand il ne s'agit pas d'éloigner les vampires et d'apporter une saveur sérieuse à la fête, l'ail aide à donner une pause à votre cœur. Cette belle ampoule peut augmenter les niveaux d'oxyde nitrique, ce qui aide vos vaisseaux sanguins à se détendre. Cela signifie que votre cœur n'a pas à travailler aussi dur.

Thé vert


Accro à la caféine, réjouissez-vous ! Souvent qualifiée de fauteuse de troubles, la caféine trouve sa rédemption dans le thé. Bien qu'une seule tasse ne fasse pas grand-chose, un apport à long terme peut réduire considérablement votre tension artérielle et votre risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie coronarienne. Le thé vert est le meilleur, mais vous obtiendrez également ces avantages du thé noir.

Chocolat noir


Oui, il y a un hic. Comme toutes les bonnes choses, le chocolat est meilleur avec modération, ou du moins c'est meilleur pour vous. Cela étant dit, une bouchée de chocolat noir (au moins 60 % de cacao) contient des antioxydants qui contribuent à abaisser la tension artérielle. Ne soyez pas tenté de manger toute la barre !

Avec des options aussi diverses et délicieuses, il est facile de dire oui à une alimentation saine pour le cœur. Bien sûr, la nutrition n'est qu'une partie du tableau. L'exercice régulier et tout médicament, tous deux prescrits par votre médecin, peuvent fonctionner avec ces super aliments pour aider à réduire la tension artérielle.


Combattre l'hypertension avec de la nourriture

Jouer avec l'alimentation pour contrôler le cholestérol est tout à fait logique. Après tout, une partie du cholestérol qui se retrouve dans les artères commence dans les aliments. Changer votre alimentation pour contrôler la pression artérielle ne semble pas si simple. Pourtant, la nourriture peut avoir un effet direct et parfois dramatique sur la tension artérielle.

Le sel joue certainement un rôle. Mais un régime respectueux de la tension artérielle ne se limite pas à minimiser la consommation de sel. Les fruits, les légumes, les produits laitiers faibles en gras, les haricots, les noix, les glucides à grains entiers et les graisses insaturées ont également des effets bénéfiques sur la tension artérielle.

Il n'y a pas un seul aliment "magique" dans cette liste. Au lieu de cela, c'est la base d'une stratégie d'alimentation saine et complète qui est bonne pour la tension artérielle et bien plus encore. Des essais rigoureux montrent que des stratégies alimentaires telles que le régime DASH (Approches diététiques pour arrêter l'hypertension), des variantes DASH comme le régime OmniHeart et les régimes de type méditerranéen abaissent la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension (hypertension artérielle) et celles qui vont dans cette direction. Ils aident également à prévenir certaines des conséquences redoutées de l'hypertension artérielle.

Pourquoi s'embêter?

L'hypertension est l'état furtif ultime. Vous ne sauriez jamais que vous l'avez sans faire mesurer votre tension artérielle - ou jusqu'à ce que l'hypertension artérielle commence à endommager les organes vitaux.

La moitié des 65 millions d'adultes américains souffrant d'hypertension artérielle ne l'ont pas sous contrôle. C'est inquiétant étant donné les conséquences insidieuses de l'hypertension artérielle. C'est la principale cause d'accident vasculaire cérébral aux États-Unis. Il contribue à des milliers de crises cardiaques. Il surcharge le muscle cardiaque, entraînant une insuffisance cardiaque. Il endommage les reins, érode la vue, interfère avec la mémoire, met un frein à l'activité sexuelle et vole des années de vie.


Le régime DASH

Il est souvent recommandé aux patients souffrant d'hypertension artérielle de suivre le régime Approches diététiques pour arrêter l'hypertension, ou DASH.

Il décrit les aliments qui abaissent la tension artérielle sans l'utilisation de médicaments prescrits. Ce régime alimentaire contient des aliments sains et nutritifs axés principalement sur le contrôle des portions. Les aliments les plus recommandés sont riches en potassium, magnésium et calcium.

  • Un engagement à vie pour une alimentation saine
  • Compter sur la consommation de grains entiers, de fruits et de légumes
  • Passage à des produits faibles en gras ou sans gras dans les catégories produits laitiers, volaille, poisson, huiles végétales et noix
  • Limiter ou éviter les collations riches en sucre, les produits riches en graisses saturées et les huiles de cuisson telles que l'huile de palme

Hypertension et nutrition

La pression artérielle est la force du sang qui pousse contre les parois des vaisseaux sanguins. Le cœur pompe le sang dans les artères (vaisseaux sanguins) qui transportent le sang dans tout le corps. L'hypertension artérielle, également appelée hypertension, signifie que la pression dans vos artères est supérieure à la normale. Dans la plupart des cas, personne ne sait ce qui cause l'hypertension artérielle. Ce que vous mangez peut affecter votre tension artérielle.

Comment la nutrition affecte-t-elle la pression artérielle?

  • Certains aliments peuvent augmenter la tension artérielle.
  • Certains aliments peuvent abaisser la tension artérielle.
  • Prendre du poids peut augmenter la tension artérielle.
  • Perdre du poids peut réduire la tension artérielle.

Que dois-je manger pour contrôler l'hypertension artérielle?

  • Mangez des aliments faibles en gras, en sel et en calories.
  • Utilisez des épices et des herbes, du vinaigre, des jus de citron ou de fruits au lieu du sel pour aromatiser les aliments.
  • Utilisez moins d'huile, de beurre, de margarine, de shortening et de vinaigrettes.

Quels sont certains des aliments que je devrais manger?

  • Lait écrémé ou 1%, yaourt, yaourt grec (les aliments riches en calcium peuvent abaisser la tension artérielle).
  • Viande maigre.
  • Dinde et poulet sans peau.
  • Céréales prêtes à consommer à faible teneur en sel.
  • Céréales chaudes cuites (pas instantanées).
  • Fromages allégés en gras et en sel.
  • Fruits (frais, surgelés ou en conserve sans sel ajouté).
  • Légumes (frais, surgelés ou en conserve, sans sel ajouté).
    • Les articles verts, orange et rouges richement colorés sont riches en potassium et en minéraux qui aident à abaisser la tension artérielle.
    • L'objectif est de 5 à 9 portions de fruits et légumes par jour.

    Les graines non salées (citrouille, courge, tournesol) et les noix non salées sont des aliments riches en minéraux qui abaissent la tension artérielle.

    De quels aliments devrais-je moins manger ?

    • Beurre et margarine.
    • Vinaigrettes régulières.
    • Viandes grasses.
    • Produits laitiers au lait entier.
    • Nourriture frit.
    • Snacks salés.
    • Soupes en conserve.
    • Restauration rapide.
    • Charcuterie.

    Quelle est la différence entre le sodium et le sel ?

    Le sel est principalement composé de sodium, un minéral présent naturellement dans les aliments. Le sodium est la substance qui peut faire augmenter votre tension artérielle. D'autres formes de sodium sont également présentes dans les aliments. Le MSG (glutamate monosodique) est un autre exemple de sodium ajouté aux aliments (commun dans la cuisine chinoise).

    Comment le sel augmente-t-il la tension artérielle ?

    Lorsque vous mangez trop de sel, qui contient du sodium, votre corps retient plus d'eau pour « laver » le sel de votre corps. Chez certaines personnes, cela peut entraîner une augmentation de la pression artérielle. L'eau ajoutée exerce un stress sur votre cœur et vos vaisseaux sanguins.

    Combien de sodium est trop?

    L'American Heart Association recommande de limiter l'apport quotidien en sodium à 1 500 milligrammes maximum. (Une cuillère à café de sel contient environ 2 400 milligrammes de sodium.) La plupart des gens dépassent largement ces recommandations en matière de sodium.

    Comment puis-je réduire ma consommation de sodium?

    • N'utilisez pas de sel de table.
    • Lisez les étiquettes nutritionnelles et choisissez des aliments à faible teneur en sodium.
    • Choisissez des aliments marqués « sans sodium », « suivante
    • Utilisez des substituts de sel (demandez d'abord à votre fournisseur de soins de santé).
    • N'utilisez pas de sel léger comme substitut.
    • Lisez les étiquettes de contenu. (Les contenus sont répertoriés dans l'ordre du plus grand nombre.)
    • Achetez des mélanges d'herbes et d'assaisonnements sans sodium comme Mrs. Dash®.

    Quels aliments sont riches en sodium?

    • Les aliments transformés tels que les viandes à déjeuner, les saucisses, le bacon et le jambon.
    • Soupes en conserve, bouillons, mélanges de soupes séchées.
    • Charcuterie.
    • Condiments (catsup, sauce soja, vinaigrettes).
    • Mélanges surgelés et en boîte pour pommes de terre, riz et pâtes.
    • Snacks (bretzels, pop-corn, cacahuètes, chips).
    • Aliments marinés ou marinés en saumure. (Les marinades à base de vinaigre et de jus de citron sont ok.)

    Que dois-je faire d'autre pour changer mon alimentation?

    • Évitez l'alcool.
    • Mangez une variété d'aliments.
    • Mangez des aliments riches en fibres alimentaires (pains à grains entiers, céréales, pâtes, fruits et légumes frais).

    Comparaison du sodium dans les aliments

    Viandes, volailles, poissons et crustacés

    Aliments : Milligrammes (mg.) de sodium

    Viande fraîche, 3 oz. cuit : moins de 90 mg

    Coquillages, 3 oz : 100 à 325 mg

    Les produits laitiers

    Lait écrémé ou 1 %, 1 tasse : 125 mg

    * Babeurre (sel ajouté), 1 tasse : 260 mg

    *Cheddar, 1 oz : 175 mg

    Fromage allégé, 1 oz : 150 mg

    *Fromage cottage (régulier), 1/2 tasse : 455 mg

    Légumes frais ou surgelés, et conserves sans sel ajouté (cuits sans sel), 1/2 tasse : Moins de 70 mg

    Légumes en conserve ou surgelés (sans sauce), 1/2 tasse : 55-470 mg

    Jus de tomate, en conserve, 3/4 tasse : 660 mg

    Pains, céréales, riz et pâtes

    Muffin anglais (demi): 130 mg

    Blé râpé prêt-à-manger, 3/4 tasse : moins de 5 mg

    Céréales cuites (non salées), 1/2 tasse : moins de 5 mg

    Céréales cuites instantanées, 1 sachet : 180 mg

    Soupes en conserve, 1 tasse : 600-1 300 mg

    Plats cuisinés

    Plats principaux en conserve et surgelés, 8 oz : 500-1 570 mg

    *Ceux-ci peuvent également être riches en graisses saturées, à moins que des options faibles en graisses ou réduites en graisses ne soient achetées.

    Dernière révision par un professionnel de la santé de la Cleveland Clinic le 17/12/2014.

    Les références

    • American Heart Association. Sodium et sel Consulté le 17/12/2014.
    • Frisoli TM, Schmieder RE, Grodzicki T, Messerli FH. Sel et hypertension : la réduction diététique du sel vaut-elle l'effort ?. Suis J Med. 2012125(5):433-9.
    • Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes. Sources de sodium et de nourriture consulté le 17/12/2014.

    La Cleveland Clinic est un centre médical universitaire à but non lucratif. La publicité sur notre site aide à soutenir notre mission. Nous n'approuvons pas les produits ou services autres que ceux de Cleveland Clinic. Politique

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    Vous devez vous assurer qu'il est sans peau, sinon vous ajouterez beaucoup trop de graisse et les calories joueront dans notre repas.

    La poitrine de poulet sans peau est une protéine maigre qui est un aliment de base dans le monde du fitness pour être un excellent aliment qui peut être utilisé dans les plans de nutrition pour développer des muscles ou perdre du poids.

    Les repas riches en protéines vous rassasieront plus longtemps pour vous empêcher de manger des calories indésirables et ils brûlent une grande partie de leurs calories pendant la digestion.

    Une poitrine de poulet de 200 calories aura besoin de 70 calories pour la décomposer pendant la digestion.


    Pourquoi Jaggery (ou Gur) est-il bon pour votre tension artérielle ? 5 recettes délicieuses que vous aimeriez!

    Points forts

    Venez les hivers et nos envies de gour frappe le toit. Jaggery est une partie intrinsèque des ménages indiens. Il est utilisé pour parfumer les desserts, le riz, les roti et même parfois les currys. Beaucoup d'entre nous se faufilent encore dans une bouchée de l'édulcorant traditionnel après le dîner simplement parce que nous avons vu nos parents faire de même, qui, à leur tour, ont appris des leurs. Jaggery est connu pour faire des merveilles pour nos niveaux d'énergie, c'est un excellent substitut au sucre. Il regorge de vitamines et d'antioxydants essentiels comme la vitamine C, qui peuvent aider à éloigner les infections saisonnières et à renforcer naturellement notre immunité. Il aide également à stimuler le transit intestinal en agissant comme un diurétique, et donc très bon pour la digestion. En plus de tout cela, le jaggery peut également être un très bon ajout au régime alimentaire de ceux qui souffrent de problèmes de tension artérielle élevée ou d'hypertension.

    Pourquoi Jaggery est-il bon pour l'hypertension

    Jaggery est une source très riche de potassium. Le potassium aide à annuler les effets néfastes dus au sodium. Nous savons tous quel impact l'excès de sodium a sur la pression artérielle - il perturbe l'équilibre hydrique, ce qui, à son tour, obstrue la circulation sanguine dans les vaisseaux sanguins. Le potassium agit comme un diurétique - il vous fait uriner et expulser le sodium supplémentaire. Par conséquent, le jaggery peut aider à contrôler les pics de pression artérielle, mais seulement s'il est consommé avec modération.

    Il existe de nombreuses façons de profiter du jaggery. Voici quelques-uns de nos préférés.

    5 recettes à base de jaggery que vous devez essayer :

    1. Recette de Gur Roti
    Ce roti sucré est une spécialité hivernale et une délicieuse différence par rapport à vos pains plats habituels.

    2. Recette de Gur Ke Chawal
    Un autre régal dont nous ne pouvons pas avoir assez en hiver. Le riz sucré au jaggery et garni de noix est un plat sain à ne pas manquer.

    3. Recette de Poha Gur Laddo
    Ce gros ladoo sucré fait de flocons de riz aplatis et de jaggery est parfait pour les envies sucrées de temps impair.

    4. Recette de curcuma Jaggery Halwa
    Ce halwa qui renforce l'immunité est si doux et délicieux que vous êtes obligé de le faire plus souvent.

    5. Recette de Dahi Choora Gur
    Ce petit-déjeuner classique du Bihar est en fait un plat spécial Sankranti, mais il est si facile à préparer qu'il est difficile d'y résister. Du caillé, du jaggery et du poha, c'est tout ce dont vous avez besoin pour assembler ce plat.

    Essayez ces recettes et dites-nous votre préférée!

    (Ce contenu, y compris des conseils, fournit uniquement des informations génériques. Il ne remplace en aucun cas un avis médical qualifié. Consultez toujours un spécialiste ou votre propre médecin pour plus d'informations. NDTV ne revendique aucune responsabilité pour ces informations.)

    À propos de Sushmita Sengupta Partageant un fort penchant pour la nourriture, Sushmita aime tout ce qui est bon, ringard et gras. Ses autres activités de passe-temps préférées autres que la discussion sur la nourriture comprennent la lecture, le visionnage de films et les émissions de télévision en frénésie.


    Comment manger pour abaisser la tension artérielle

    Cet article a été révisé médicalement par Luba Lee, FNP-BC, MS. Luba Lee, FNP-BC est une infirmière praticienne familiale (FNP) certifiée par le conseil d'administration et éducatrice au Tennessee avec plus d'une décennie d'expérience clinique. Luba possède des certifications en réanimation pédiatrique avancée (PALS), en médecine d'urgence, en réanimation cardiaque avancée (ACLS), en consolidation d'équipe et en soins infirmiers intensifs. Elle a obtenu sa maîtrise en sciences infirmières (MSN) de l'Université du Tennessee en 2006.

    Il y a 16 références citées dans cet article, qui peuvent être trouvées en bas de la page.

    Cet article a été vu 149 833 fois.

    La recherche suggère que la réduction de votre apport en sodium peut aider à réduire l'hypertension artérielle (hypertension). Au fil du temps, l'hypertension artérielle peut contribuer à des problèmes de santé comme une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral, vous voudrez donc probablement faire tout ce qui est en votre pouvoir pour l'abaisser. [1] X Source digne de confiance Centers for Disease Control and Prevention Principal institut de santé publique des États-Unis, dirigé par le ministère de la Santé et des Services sociaux Aller à la source Des études montrent que vous pourriez être en mesure de contrôler l'hypertension en passant à un cœur sain régime pauvre en sodium et faire de l'exercice régulièrement. [2] X Source digne de confiance Site Web éducatif de la Mayo Clinic de l'un des principaux hôpitaux au monde Aller à la source Cependant, consultez votre médecin avant de modifier votre régime alimentaire et votre programme d'exercices afin de vous assurer que les changements vous conviennent.


    Cinq aliments pour aider à abaisser la tension artérielle

    L'hypertension artérielle est un problème de santé qui affecte aussi bien les jeunes que les moins jeunes, avec près de 6 millions d'Australiens (34 %) âgés de 18 ans et plus souffrant d'hypertension.

    De manière alarmante, c'est l'un des principaux facteurs de risque de décès et d'invalidité en Australie, ainsi qu'à travers le monde.

    L'une des mesures les plus simples que vous puissiez prendre pour prévenir l'hypertension artérielle est de choisir des aliments sains.

    Les aliments que nous choisissons chaque jour sont importants pour notre santé cardiaque. La recherche sur l'hypertension artérielle nous montre que les aliments que nous consommons peuvent aider à réduire et à gérer l'hypertension artérielle.

    Mais ne vous inquiétez pas, nous avons fait le gros du travail et lu la recherche, tout ce que vous avez à faire est de continuer. Les aliments suivants sont vos meilleurs paris pour vaincre l'hypertension artérielle - sur la base de la science.

    Des légumes

    Alors que la recherche sur les betteraves et l'hypertension artérielle a fait beaucoup de bruit ces derniers temps, ne pensez pas que la betterave est le seul légume d'importance. Consommer régulièrement 4 à 5 portions de légumes est lié à un risque plus faible d'hypertension artérielle. Dans le modèle d'alimentation Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), les personnes qui mangeaient plus de légumes et de fruits par rapport à leur régime normal (qui était probablement pauvre en ces superaliments naturels) avaient une tension artérielle plus basse que celles qui n'en mangeaient pas.

    Choisissez une variété de fruits et légumes. Les différentes couleurs offrent différents nutriments sains. Lisez ici pour plus d'informations sur ce qu'est un service et sur les moyens d'obtenir plus de légumes dans votre journée.

    Fruit

    Après avoir lu sur les légumes, il n'est pas surprenant que les fruits de leur partenaire s'inscrivent dans un mode d'alimentation sain pour gérer l'hypertension artérielle. Comme les légumes, les fruits sont une riche source de potassium, de magnésium et de fibres.

    Incluez une poignée de baies congelées et lavées dans votre yaourt ou un morceau de fruit avec des noix pour venir me chercher à 15 heures.

    Les fruits et légumes frais, surgelés et en conserve comptent tous dans votre quantité quotidienne. Les légumes surgelés et en conserve peuvent être aussi sains que frais. Lisez le panneau d'information nutritionnelle pour éviter l'ajout de sel et de sucre ajouté dans ces variétés, et consultez nos conseils sur la conservation des fruits et légumes frais.

    Grains entiers

    Cela peut être plus surprenant étant donné que certains régimes à la mode renoncent aux aliments à grains entiers comme le pain ou les céréales, mais la consommation régulière de grains entiers est liée à une meilleure santé cardiaque et à un risque plus faible d'hypertension artérielle. Ce n'est pas une surprise pour nous ici à la Fondation des maladies du cœur - nous savons qu'une consommation élevée de céréales complètes est liée à une réduction de 30 % du risque de décès par maladie cardiovasculaire.

    Choisissez des versions à grains entiers de vos aliments habituels : pâtes et riz à grains entiers, pain à grains entiers, céréales de petit-déjeuner à grains entiers ou riches en fibres comme les flocons d'avoine, la bouillie ou le muesli non grillé. N'oubliez pas de surveiller la taille de votre portion. Le riz et les pâtes peuvent être faciles à sur-servir. Lors de votre repas principal, gardez ½ à 1 tasse (cuit) et chargez-vous plutôt de légumes.

    Produits laitiers allégés en matières grasses

    La combinaison des choix de légumes, de fruits et de grains entiers avec des produits laitiers non aromatisés à faible teneur en matières grasses comme le lait et le yaourt a été associée à des réductions plus importantes de la tension artérielle que l'augmentation de la consommation de fruits et légumes seule.

    Choisissez du lait, du fromage et du yaourt allégés en matières grasses et cherchez des moyens d'inclure ces aliments dans une collation nourrissante. Savourez un yaourt nature allégé avec un bol de céréales complètes, garni de baies et de noix et vous avez la recette du succès. Ajoutez du fromage à teneur réduite en matières grasses avec de la tomate et de l'avocat aux craquelins de grains entiers pour remplir la collation du matin ou de l'après-midi.

    Noix et graines

    Les noix et les graines sont délicieuses et nutritives. Les noix et les graines fournissent des graisses insaturées saines, des protéines, des vitamines et des minéraux.

    Les noix, les graines et les légumineuses sont des éléments importants d'une alimentation saine, alors essayez d'inclure des noix et des graines non salées dans vos repas quotidiens. Une portion de noix ou de graines est de 30 g, soit une petite poignée.

    Un bonus supplémentaire - la consommation régulière de noix est liée à des niveaux inférieurs de cholestérol LDL (mauvais) et de cholestérol total dans le sang, et ne conduit pas à une prise de poids.

    Mets du piment dans ta vie

    Inclure ces aliments tous les jours vous mettra sur la voie d'une bonne santé. Plus de ces aliments signifie moins d'aliments qui peuvent être trop riches en sel ou en graisses saturées. Limiter votre consommation de sel et de graisses saturées est important pour la santé de votre cœur et celle de vos vaisseaux sanguins. Choisissez les aliments ci-dessus et sachez que vous réduirez automatiquement votre consommation de sel et de graisses saturées. Lors de la cuisson, utilisez différentes épices pour faire ressortir la saveur de vos aliments au lieu du sel.

    Et lorsque vous choisissez des aliments emballés, ne faites pas toujours confiance à vos papilles gustatives - faites plutôt confiance au panneau d'information nutritionnelle - car bon nombre des aliments emballés vers lesquels nous nous tournons pour des repas rapides et pratiques peuvent contenir beaucoup trop de sel caché.

    Que retenons-nous de cela ?

    Plusieurs petits changements peuvent entraîner de grands changements, ce qui est une bonne nouvelle pour nos vaisseaux sanguins et notre cœur.


    Les aliments qui augmentent la tension artérielle

    Être intelligent sur ce que vous consommez est la clé d'une gestion réussie de la pression artérielle. En fait, la thérapie initiale pour le traitement est l'alimentation et l'exercice. Si ces deux facteurs peuvent être gérés et maintenus, la pression artérielle commencera à se normaliser. Tous les médecins souligneront l'importance du régime alimentaire et de l'exercice pour leurs patients, car cela évitera potentiellement leur besoin de médicaments sur ordonnance qui pourraient avoir des effets secondaires indésirables.

    Voici quelques aliments courants qui augmentent la tension artérielle lorsqu'ils sont consommés régulièrement et doivent être évités, ou à tout le moins, réduits en consommation par les patients souffrant d'hypertension artérielle. Les aliments qui augmentent naturellement la tension artérielle comprennent :

    Les aliments transformés

    Ces aliments ont tendance à contenir une grande quantité de sel comme agent de conservation ou pour le goût. Cela peut aider le fabricant à augmenter la durée de conservation de son produit pour économiser de l'argent, mais cela se fait au détriment de votre santé. Il est conseillé d'éviter les aliments transformés tels que les croustilles, les produits marinés, les bretzels, les cacahuètes, le maïs soufflé, les mélanges surgelés, le ketchup, les vinaigrettes, les mélanges de soupe séchés, ainsi que les déjeuners et les charcuteries.

    Les aliments gras

    Les régimes alimentaires riches en graisses ont montré, grâce à la recherche, qu'ils contribuaient à l'hypertension artérielle. Les études réalisées comparant de tels régimes aux régimes végétariens montrent un contraste certain, car la plupart des végétariens devaient avoir une pression artérielle significativement plus basse. Les légumes contiennent une grande quantité de fibres ainsi que des graisses polyinsaturées, qui abaissent toutes deux la tension artérielle.

    De l'alcool

    Il a été démontré que des quantités excessives augmentent la pression artérielle à des niveaux dangereux. Boire jusqu'à trois verres en une seule fois peut augmenter temporairement la tension artérielle et peut-être rester dans cette fourchette élevée si vous vous gavez régulièrement.

    Café

    La caféine est un stimulant que l'on trouve dans le café, et c'est la raison pour laquelle vous vous sentez éveillé après avoir bu une tasse. Mais comme la plupart des stimulants, il peut augmenter temporairement la tension artérielle. On pense que la caféine bloque l'adénosine, une hormone responsable de l'élargissement des vaisseaux sanguins.

    Sucre rafiné

    L'excès de sucre entraîne la création de plus de graisse dans le corps. On estime que la plupart des Américains consomment environ 240 livres de sucre chaque année en moyenne, ce qui contribue à la création d'un excès de graisse. La prise de poids et le surpoids augmentent la tension artérielle.

    Chinois à emporter

    Connu pour avoir des quantités excessives de sodium. Un seul plat de bœuf au brocoli peut sembler savoureux, mais peut contenir jusqu'à 3 200 mg de sodium. C'est environ le double de l'apport quotidien recommandé.

    Pizza congelée

    Bien que pratiques et peu coûteux, les aliments surgelés tels que celui-ci contiennent beaucoup de sodium car ils améliorent cette saveur et permettent une durée de conservation plus longue. Une portion, qui peut n'être qu'une tranche ou deux, peut contenir jusqu'à 1 000 mg de sodium.

    Produits de boulangerie

    Les bonbons emballés qui peuvent ou non avoir un glaçage décoratif peuvent être un régal savoureux, mais ils contiennent souvent des graisses saturées salées, du sucre et des agents riches en sodium. Manger trop de pâtisseries, de gâteaux ou même de biscuits peut conduire à l'obésité et à l'augmentation de la tension artérielle.

    Produits de tomates en conserve

    Une tasse de jus de tomate peut contenir jusqu'à 680 mg de sodium, tandis que la sauce pour pâtes en conserve peut contenir jusqu'à 1 300 mg de sodium.

    Viande rouge

    Bien que manger un énorme steak semble appétissant, il est considéré comme un aliment gras. Ils sont également susceptibles d'être assaisonnés de sel pour rehausser la saveur naturelle de la viande. Il est seulement recommandé d'avoir une petite quantité de viande rouge dans un régime alimentaire sain, car trop peut être mauvais pour le cœur et les vaisseaux sanguins.

    Choucroute

    Condiment couramment consommé avec les hot-dogs, cet aliment peut souvent passer inaperçu car il s'agit techniquement d'un légume, mais il est souvent fabriqué avec beaucoup de sodium. On estime qu'il contient jusqu'à 460 mg de sodium par portion.

    Nouilles ramen

    Très populaire parmi les étudiants en raison de son prix bon marché et de son goût relatif. Ce produit, cependant, contient 14 g de matières grasses et jusqu'à 1 580 mg de sodium dans un seul emballage.

    Bacon

    Un favori national, mais aussi un qui contient beaucoup de graisse. Trois tranches de cette substance peuvent contenir jusqu'à 4,5 g de matières grasses et environ 270 mg de sodium.

    Beignets

    Cette pâtisserie frite est l'une des préférées de beaucoup pour son goût sucré et son arôme satisfaisant, mais les beignets peuvent être la pire collation de tous les temps. Un seul beignet peut contenir plus de 300 calories avec 43 pour cent de matières grasses et 53 pour cent de glucides. De plus, il est frit, ce qui ajoute des graisses saturées et trans. Toute alimentation saine devrait éviter cette nourriture.

    Pâtés glacés surgelés

    On estime qu'une seule portion de cet aliment contient environ 1 400 mg de sodium et environ 35 g de matières grasses. Cela équivaut à environ 50 pour cent de votre apport quotidien recommandé pour les deux, juste dans une seule portion de nourriture.

    Lait entier

    Alors que boire du lait est souvent considéré comme nutritif, le lait entier peut être une source élevée de matières grasses. Une tasse contient environ 8 g de graisses, dont cinq sont saturées (le type de graisse lié aux maladies cardiaques).

    Soupe poulet et nouilles en conserve

    Un aliment couramment consommé pendant les périodes de maladie, les soupes en conserve peuvent contenir jusqu'à 760 mg de sodium dans une seule portion. Manger un tout peut contenir jusqu'à 1 800 mg de sodium.

    Cornichons

    Bien qu'il soit considéré comme un aliment faible en calories, le processus de décapage introduit beaucoup de sodium dans le concombre. Manger trois cornichons de taille moyenne peut contenir environ 2 355 mg de sodium, ce qui est bien plus que la quantité quotidienne recommandée.

    Margarine

    Certaines marques de ce substitut de beurre contiennent des gras trans, qui peuvent être mauvais pour la santé cardiovasculaire.

    Sucre

    Présent dans la plupart des aliments, le sucre ajouté augmente le nombre de calories, ce qui peut entraîner une prise de poids et l'obésité.

    Sel de table

    Un aliment de base commun sur n'importe quelle table à manger, ajouter trop de sel à votre nourriture peut directement entraîner une augmentation de la pression artérielle, entraînant des dommages au cœur et aux artères.

    La gestion de la tension artérielle peut sembler être une bataille sans fin qui nécessite beaucoup de sacrifices, et c'est peut-être vrai. Mais si vous deviez penser à la façon dont cela vous affecte à long terme, comment cela peut raccourcir votre espérance de vie et vous éloigner de votre famille et de vos proches et abandonner cette canette de soda ou ce sac de chips ne semble pas être un mauvais échange.