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Recette de sauce finadène

Recette de sauce finadène

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La sauce Finadene est une sauce épicée de Guam, utilisée pour tremper des lumpia ou des rouleaux de printemps, mariner des viandes ou comme condiment avec presque tout (si vous êtes un insulaire du Pacifique!). Cela devient plus épicé plus vous le gardez.

8 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 20

  • 10 piments, épépinés et émincés
  • 1 tasse de sauce soja
  • 1/2 tasse de vinaigre blanc
  • 4 cuillères à soupe d'eau
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1/2 oignon, haché

MéthodePréparation: 15min ›Prêt en: 15min

  1. Mélangez les piments, la sauce soja, le vinaigre, l'eau, l'ail et l'oignon dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique. Conserver au réfrigérateur.

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Avis et notesNote globale moyenne:(11)

Avis en anglais (10)

par DIZ ♥

Cela n'avait rien de plus qu'un vinaigre assaisonné. Je ne peux pas dire que nous l'avons aimé, mais je ne peux pas lui donner une mauvaise note parce que j'apprécie toujours les recettes d'autres parties du monde et je suis sûr que c'est plus un goût acquis basé sur la région. Merci pour le partage.-09 août 2011

par jflather

Presque aussi bon que je me souvienne de quand j'étais en poste à Guam. J'ai fait quelques changements ... utilisé 2 piments jalapenos chauds et de la sauce hirachi (pas de piments thaïlandais au commissaire) et ajouté un peu de vinaigre de vin de riz et de la sauce de poisson .... si vous ne mordez pas sur un jalapeno , c'est la chaleur parfaite! -28 oct 2011

par funinthesun

Le magasin n'avait pas de piments thaïlandais, j'ai donc utilisé des piments serrano et un peu moins d'ail. C'était vraiment délicieux. Il dit 20 portions mais mon mari l'a utilisé en 2 jours! Merci! -08 Fév 2011


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