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Recette de pouding au petit-déjeuner au riz et aux raisins secs

Recette de pouding au petit-déjeuner au riz et aux raisins secs

  • Recettes
  • Type de plat
  • Petit déjeuner

Une bonne utilisation pour les restes de riz. Peut être servi chaud ou froid.

103 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 400 ml (14 oz liq.) D'eau
  • 200 g (7 oz) de riz brun non cuit
  • 85g (3 oz) de raisins secs
  • 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 225 ml (8 oz liq.) De lait de soja non sucré
  • 60g (2 oz) d'amandes grillées et hachées
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/2 cuillère à café de cardamome moulue

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 55 min› Prêt en: 1 h 5 min

  1. Dans une casserole moyenne, porter l'eau à ébullition. Ajouter le riz et remuer. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
  2. Dans une casserole moyenne, mélanger le riz cuit, les raisins secs, le sirop d'érable, le lait de soja, les amandes, la cannelle et la cardamome. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire immédiatement le feu à doux et laisser mijoter, en remuant fréquemment, jusqu'à épaississement d'environ 5 à 8 minutes. Verser dans des bols et servir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(100)

Avis en anglais (83)

tellement savoureux ... goûté très indulgent, c'est comme avoir du pudding pour le petit déjeuner-19 avril 2009

Utilisé différents ingrédients, je suis d'accord! J'avais besoin d'ajouter un peu plus de lait pour le détendre un peu-19 avril 2009

par Tammy

Modification des quantités d'ingrédients J'ai adoré ça !!!! Je n'ai utilisé que 3T de sirop d'érable. Il fallait du lait de soja supplémentaire car il était un peu sec, mais ce n'est pas grave d'ajouter cela pendant que vous le faites cuire. J'ai adoré! -24 juil.2008


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