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Recette de pâtes au saumon fumé facile

Recette de pâtes au saumon fumé facile

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C'est une recette facile qui est idéale pour utiliser ce peu de saumon fumé restant dans le réfrigérateur. Il n'est pas surchargé de sauce, ce qui contribue à faire ressortir la saveur du saumon fumé. Servir saupoudré de parmesan râpé ou de persil frais haché, si désiré.

50 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 2

  • 250g de pâtes linguine
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 échalote, émincée
  • 30g de saumon fumé coupé en petits morceaux
  • 1 cuillère à soupe de fromage à la crème léger
  • 3 cuillères à soupe de lait

MéthodePréparation: 5 min ›Cuisson: 15 min› Prêt en: 20 min

  1. Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition. Remuez les linguine dans l'eau et remettez à ébullition. Cuire à découvert jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites mais encore fermes sous la dent, environ 11 minutes; égoutter en réservant 2 cuillères à soupe d'eau.
  2. Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-doux; lorsque le mélange commence à bouillonner, ajouter les échalotes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient ramollies. Incorporer le saumon, le fromage à la crème et le lait au mélange d'échalote. Mélangez l'eau réservée des pâtes dans le mélange. Transférer dans un grand bol et mélanger avec les pâtes pour servir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(43)

Avis en anglais (35)

Un plat délicieux et simple ne prend presque pas de temps à préparer et à cuisiner. J'ai utilisé des spaghettis de blé entier et la sauce était délicieuse - en fait pas trop riche comme indiqué.-03 juin 2013

par cinnamongirl

Très bon et en effet rapide et facile! J'adore ce genre de recettes parce que les ingrédients sont simples et que ce sont des choses que j'ai normalement dans mon réfrigérateur et mon congélateur. La seule chose que je n'avais pas était une échalote, alors j'ai utilisé un oignon rouge à la place et c'était super. J'ai également ajouté une gousse d'ail émincé pour une bouchée, et au lieu de lait, j'ai utilisé de la crème de table.-22 novembre 2009


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