Recettes traditionnelles

Recette de lasagnes aux épinards et à la dinde

Recette de lasagnes aux épinards et à la dinde

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Une délicieuse version de lasagnes pour ceux d'entre nous qui sont soucieux de leur santé.

182 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 8

  • 9 feuilles de lasagnes au blé complet
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 petit oignon, haché
  • 450g de poitrine de dinde hachée
  • 700 ml de passata
  • 50g de champignons frais tranchés
  • 3 cuillères à soupe d'herbes italiennes séchées
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1/4 cuillère à café de granulés d'ail
  • 175g d'épinards frais hachés
  • 500g de fromage ricotta léger
  • 1/4 cuillère à café de muscade moulue
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé

MéthodePréparation: 25 min ›Cuisson: 25 min› Temps supplémentaire: 5 min de refroidissement ›Prêt en: 55 min

  1. Préchauffer un four à 190 C / Gaz 5.
  2. Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les feuilles de lasagnes dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide.
  3. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et devienne translucide, environ 2 minutes. Ajouter la dinde hachée et cuire 5 à 7 minutes de plus, en remuant pour briser les gros morceaux de viande. Incorporer la passata, les champignons, les herbes italiennes, le poivre noir et les granules d'ail. Laisser mijoter 2 minutes et assaisonner au goût.
  4. Mélanger les épinards, la ricotta et la muscade dans un grand bol.
  5. Pour assembler, disposez 3 feuilles dans le sens de la longueur dans le fond d'un plat de cuisson graissé de 20x30cm. Tartiner avec 1/3 du mélange de ricotta, 1/3 du mélange de dinde et 1/3 de la mozzarella. Répétez les couches, en terminant par la mozzarella restante. Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

Remarque

Je donne un coup de fouet avec 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge écrasés.

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Avis et notesNote globale moyenne:(156)

Avis en anglais (107)

Je n'ai pas utilisé de feuilles de lasagnes complètes, mais je pense toujours que c'était sain pour une lasagne! Vraiment délicieux-11 déc.2012

Je n'ai pas pré-cuit les pâtes, j'ai juste cuit le tout pendant 40 minutes à 180 dans un four à chaleur tournante. J'ai dû utiliser du mascarpone car je n'ai pas pu trouver de ricotta! c'était un peu salissant lors de la construction mais très savoureux! J'ai utilisé de la noix de muscade supplémentaire et garni de fromage normal comme mozzarella - même lorsqu'il était tranché très fin n'était pas suffisant pour couronner le tout. Magnifique cependant et nous avons eu 4 portions supplémentaires pour quelques jours! -29 juin 2015

C'était délicieux et facile à faire ... Toute la famille l'a apprécié ... J'ai utilisé une cuisse de dinde hachée à la place (je ne m'en suis rendu compte qu'après), j'ai utilisé environ 700 g, alors j'ai ajouté 2 oignons et plus de passata et les épinards sont venus dans des sacs de 200 g, donc j'ai tout utilisé qui .. a également utilisé 250g de fromage mozzarella.


Voir la vidéo: Recette Lasagne aux épinards - FACILE ET RAPIDE LA CUISINE DE FRANCINE (Décembre 2021).