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Recette de salade verte au pissenlit simple

Recette de salade verte au pissenlit simple

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  • Type de plat
  • salade
  • Salade verte

Les feuilles de pissenlit ressemblent à la roquette sauvage et constituent une excellente salade. Mélangez avec votre vinaigrette préférée.

27 personnes ont créé ceci

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 225g de feuilles de pissenlit déchirées
  • 1/2 oignon rouge, haché
  • 2 tomates, hachées
  • 1/2 cuillère à café de basilic séché ou 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
  • sel et poivre au goût

MéthodePréparation: 10 min ›Prêt en: 10 min

  1. Dans un bol moyen, mélanger les feuilles de pissenlit, l'oignon rouge et les tomates. Assaisonner de basilic, de sel et de poivre.

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Avis et notesNote globale moyenne:(25)

Avis en anglais (22)

par LADYJAYPEE

Je n'avais jamais mangé de feuilles de pissenlit auparavant, mais sur les conseils de mon frère qui est un excellent cuisinier, j'y suis allé. Je l'ai un peu égayé parce que j'avais entendu dire que les verts pouvaient avoir un goût amer. J'ai donc utilisé des moitiés de tomates raisins, mélangées à de la mangue fraîche coupée en dés pour compléter toute amertume, ajouté des pignons grillés, du gorgonzola émietté et une simple vinaigrette balsamique / huile d'olive. C'était délicieux! Merci, John! -21 mars 2007

par Lilcat

Moi aussi, j'ai grandi en mangeant ça. Le nôtre contenait des œufs durs et du bacon avec une vinaigrette à l'huile et au viniger. C'est toujours un rite de printemps pour moi. Pour ceux qui n'aiment pas la saveur amère - notez que les verts doivent être jeunes. Tout ce qui a un bouton floral (même petit) - il est trop vieux. Essayez ceci si vous ne l'avez jamais fait! -25 mars 2010

par LINDA MCLEAN

J'ai grandi en mangeant cette salade; Je l'ai aimé à l'époque et je l'aime maintenant. Ma mère se levait tôt le matin pour ramasser les feuilles tendres de la cour. Elle préparait ensuite une vinaigrette douce et chaude au bacon qui compensait bien la légère saveur amère des légumes verts. Merci John, bonnes choses! -07 août 2005


Voir la vidéo: Recette de Pissenlits - Recette du 17 avril 2013 (Octobre 2021).