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Recette de tortue à la crème glacée au chocolat et à la menthe

Recette de tortue à la crème glacée au chocolat et à la menthe

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C'est un dessert d'été magnifique et frais. La crème glacée à la vanille peut être utilisée à la place des pépites de chocolat à la menthe, si vous le souhaitez.

17 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

  • 120g de biscuits sandwich au chocolat écrasé
  • 50g de beurre fondu
  • 1 litre de glace à la menthe et aux pépites de chocolat, ramollie
  • 4 cuillères à soupe de crème de menthe
  • 80g de biscuits sandwich au chocolat écrasé
  • 3 blancs d'oeufs
  • sel au goût
  • 1/4 cuillère à café de crème de tartre
  • 2 cuillères à café de crème de menthe
  • 5 cuillères à soupe de sucre en poudre

MéthodePréparation: 30 min ›Temps supplémentaire: 8 h de congélation› Prêt en: 8 h 30 min

  1. Mélanger 120g de chapelure de biscuit et de beurre fondu. Presser fermement sur le fond et sur les côtés d'un plat à tarte de 23 cm. Geler.
  2. Étalez la moitié de la crème glacée ramollie sur la base de biscuit. Arrosez de 2 cuillères à soupe de crème de menthe et saupoudrez la moitié des miettes de biscuit restantes sur la crème glacée. Répéter. Congeler jusqu'à fermeté.
  3. Dans un bol propre, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter le sel et la crème de tartre et battre jusqu'à ce que le tout soit légèrement ferme. Incorporer progressivement le sucre jusqu'à la formation de pics. Incorporer 2 cuillères à café de crème de menthe. Étendre la meringue sur la tarte et sceller jusqu'aux bords. Congelez jusqu'à 24 heures.
  4. Juste avant de servir, griller sous un gril très chaud jusqu'à ce que le dessus soit doré.

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Avis et notesNote globale moyenne:(18)

Avis en anglais (13)

par Carole M

Cela a dépassé énormément! J'ai fini par utiliser de l'extrait de menthe poivrée et du colorant alimentaire vert au lieu de la crème de menthe car je ne pouvais trouver qu'une bouteille de 20 $ de ce produit, et je ne dépensais pas ce genre d'argent pour quelque chose dont j'avais besoin seulement de quelques cuillères à soupe. Je pense que j'aurais dû tapisser le fond avec du papier ciré ou le vaporiser sans bâton, priez parce que j'ai eu du mal à sortir les morceaux de tarte. Mais c'était tellement incroyablement délicieux.-04 avr 2003

par AUTUMN609

J'ai doublé les ingrédients et ai fait ceci dans une casserole de 9 par 13 pouces à emporter pour une fête d'anniversaire et tout le monde a adoré. Je n'avais pas assez de glace à la menthe et au chocolat, alors j'ai utilisé de la vanille pour la couche inférieure. Les pièces coupées étaient très jolies avec les différentes couleurs.-11 octobre 2003

par PAM G

Délicieux et facile à préparer. Nous avons utilisé de la crème glacée aux pépites de chocolat à la menthe Haagen Daaz et c'était à tomber! Tout le monde l'a dévoré. Prévoyez certainement de refaire celui-ci! -26 décembre 2000


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