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Recette de toasts aux noix et au fromage bleu

Recette de toasts aux noix et au fromage bleu

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Ces délicieux petits toasts sont un canapé facile à préparer à la dernière minute, ou sont excellents lorsqu'ils sont servis avec un bol de soupe.

27 personnes ont créé ceci

IngrédientsSert: 20

  • 1 baguette, coupée en tranches de 1 cm d'épaisseur
  • 50g de beurre fondu
  • 1 tasse de fromage bleu émietté
  • 50g de beurre ramolli
  • sel et poivre au goût
  • 8 cuillères à soupe de noix hachées
  • 8 cuillères à soupe de persil frais haché

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 13min› Prêt en: 28min

  1. Préchauffer le four à 200 C / Gaz 6. Badigeonner un côté de chaque tranche de pain de beurre fondu et placer le côté beurre vers le haut sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.
  2. Dans un petit bol, mélanger le fromage bleu, le beurre ramolli, le sel et le poivre. Étalez ce mélange sur le dessus des tranches de pain grillées, puis parsemez de noix hachées.
  3. Cuire au four 6 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce que la garniture soit fondue et bouillonnante. Disposer sur un plateau de service et garnir de persil haché.

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Avis et notesNote globale moyenne:(30)

Avis en anglais (21)

Très facile et rapide à réaliser. Nous avons partagé cela entre quatre en entrée avec une salade de jeunes pousses et de poire et c'était délicieux.-18 janvier 2018

par JJOYB53

J'ai légèrement modifié cela pour aider à réduire la graisse et les calories: je n'ai pas utilisé de beurre pour faire dorer le premier côté, et au lieu de mélanger le fromage bleu dans du beurre ramolli, j'ai utilisé de la mayonnaise faible en gras (je suis sûr que vous pourriez même utiliser sans gras, mais faible en gras, c'est ce que j'avais); il vous suffit de vous assurer que le fromage est finement émietté pour qu'il se marie bien avec la mayonnaise. J'ai également utilisé des pacanes et les ai mélangées à la pâte à tartiner (mais si je préparais la tartinade à l'avance, je ne le ferais pas avant de l'utiliser). Et j'ai ajouté juste une pincée de poivre de Cayenne pour faire ressortir les saveurs! J'aime les servir avec une salade de jeunes pousses avec des poires, des pacanes et du fromage de chèvre ou de feta, avec la vinaigrette balsamique à l'érable de ce site. Yummm - mieux qu'un restaurant 5 étoiles! -04 juil 2009

par Ericka

Tout le monde a adoré ça, mais ne le faites pas cuire trop longtemps au four - j'attendais que le mien devienne vraiment pétillant et le pain grillé était trop grillé. Nous aimons notre pain grillé moelleux et moelleux, la prochaine fois que je le sortirais plus tôt.-27 décembre 2007


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