De nouvelles recettes

Recette de Tilapia grillé avec vinaigrette acidulée

Recette de Tilapia grillé avec vinaigrette acidulée

  • Recettes
  • Type de plat
  • salade
  • Vinaigrette
  • Vinaigrette

Une vinaigrette sucrée et acidulée alléchante accompagnée de filets de tilapia grillés. C'est une recette très rapide et magnifique pour démarrer.

94 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 3 cuillères à café de jus de citron, divisé
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de vinaigre de framboise
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 cuillère à café d'estragon frais haché
  • sel et poivre au goût
  • 450g de filets de tilapia

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 10 min› Prêt en: 20 min

  1. Préchauffez le gril. Placer une feuille de papier aluminium sur une plaque à pâtisserie et enduire de 2 cuillères à soupe de beurre.
  2. Dans un bol, fouetter ensemble 1 cuillère à café de jus de citron, le beurre fondu, la moutarde, le vinaigre de framboise, le miel, l'estragon, le sel et le poivre.
  3. Placez le tilapia sur la plaque à pâtisserie préparée et faites griller environ 3 minutes dans le four préchauffé. Retourner le tilapia et arroser d'environ la moitié du mélange de vinaigrette. Poursuivre la cuisson environ 3 minutes, retourner et arroser du reste de la vinaigrette. Poursuivre la cuisson pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette. Retirer du feu et saupoudrer du jus de citron restant pour servir.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(93)

Avis en anglais (74)

par COOKIE7

Ce plat facile était très savoureux. J'ai fait quelques substitutions pour réduire les graisses saturées. J'ai utilisé de l'huile d'olive au lieu du beurre et ajouté 2 cuillères à soupe de bourgeons de beurre. J'ai également utilisé de l'estragon séché. J'ai doublé la sauce.-12 fév 2005

par SABRINA301

C'était une recette excellente et rapide. Je n'avais pas de vinger à la framboise alors j'ai utilisé de la pomme. Cela s'est avéré génial. Je ferais une petite vinaigrette supplémentaire à saupoudrer sur le poisson après sa sortie du brolier. Mon mari et moi avons beaucoup apprécié. Merci! -22 juin 2004

par Dana

24/02/19 - balsamique vieilli à la grenade à la place du vinaigre - délicieux! 28/04/2016 - super facile et savoureux, ma fille a jeté celui-ci ensemble quand je lui ai demandé de préparer le dîner l'autre soir. Tout le monde a adoré! 13/12/2004 - Cette sauce avait une grande saveur - mon mari a utilisé du pain pour absorber les restes! Très facile, faible en gras et délicieux! -13 décembre 2004


Voir la vidéo: UNE RECETTE A NE PAS RATER. POISSON BRAISE AU FOUR (Juillet 2021).