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Recette de steaks de saumon grillés à l'italienne

Recette de steaks de saumon grillés à l'italienne

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Le saumon est simplement cuit au barbecue avec une combinaison d'herbes italiennes dans une armoire. Facile et délicieux!

19 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 2

  • 2 steaks de saumon
  • 1 cuillère à soupe d'herbes italiennes séchées
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à café de romarin séché écrasé
  • sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais

MéthodePréparation: 5 min ›Cuisson: 8 min› Prêt en: 13 min

  1. Préchauffer un barbecue extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille.
  2. Assaisonner un côté de chaque steak avec les herbes italiennes, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
  3. Déposer les steaks avec le côté assaisonné vers le bas sur le barbecue préparé. Cuire au barbecue jusqu'à ce que le saumon s'émiette, en les retournant une fois, de 7 à 8 minutes. Saupoudrer chaque steak de jus de lime pour servir.

Conseils de barbecue

Consultez nos guides pratiques et nos vidéos sur le barbecue pour obtenir des conseils simples sur la façon de cuisiner à la perfection!

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Avis et notesNote globale moyenne:(15)

Avis en anglais (10)

par ensoleillé

Je ne peux pas croire. C'était si facile de cuisiner. J'ai adapté la recette un peu en faisant griller le saumon sur la poêle au lieu de le griller. Aucune huile végétale ajoutée lors de la cuisson dans une poêle. C'était un menu génial.-31 mai 2009

par VIVNIDHI

Le mari a adoré! Il a choisi la recette. Suivi tel qu'il est, utilisé uniquement des assaisonnements italiens faits maison. Fabuleux! Le fils et le mari donneraient 10 étoiles s'ils le pouvaient. Cela rend mon mari aventureux en mangeant car il est le premier à revoir !! Très facile et délicieux.-09 Fév 2009

par lisbeth

J'ai vraiment adoré cette recette facile et savoureuse. Je l'ai garni de bruschetta et de fromage romano frais râpé pour un vrai régal italien.-25 août 2010


Voir la vidéo: Tagliatelles au saumon frais par Alain Ducasse (Juillet 2021).