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Recette de gâteau au fromage glacé à l'avocat et à la lime

Recette de gâteau au fromage glacé à l'avocat et à la lime

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Cette excitante recette d'inspiration mexicaine est aromatisée avec des avocats et du citron vert. Il est servi directement du congélateur, il est donc parfait pour l'été. Vous avez besoin d'une sorbetière pour cette recette.

37 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

  • 350 ml de crème double
  • 150g de sucre en poudre
  • 1 1/2 avocats mûrs, pelés et dénoyautés
  • 175g de fromage à la crème, ramolli
  • 1 tasse de jus de citron vert frais
  • 1 (20cm) base de biscuit digestif préparé

MéthodePréparation: 20min ›Cuisson: 5min› Temps supplémentaire: 2h30 de congélation ›Prêt en: 2h55min

  1. Chauffer la crème dans une petite casserole jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent sur les bords. Retirer du feu et incorporer le sucre à la crème jusqu'à ce qu'il se dissolve. Transférer dans un bol moyen et laisser refroidir.
  2. Mélanger l'avocat et le fromage à la crème dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le jus de lime et mélanger jusqu'à consistance lisse, puis incorporer au mélange de crème refroidi.
  3. Remplissez une sorbetière avec le mélange et congelez selon les instructions du fabricant.
  4. Verser sur la base de biscuit préparée. Surface lisse avec une spatule. Congeler au moins 2 heures au congélateur avant de servir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(50)

Avis en anglais (37)

par L. Adams

Il s'est avéré génial, j'ai sauté la partie de fabrication de glace parce que je n'en ai pas. Je l'ai juste versé dans la coquille et j'ai gelé. il est allé vite à la fête même si cela avait plus le goût de la tarte au citron vert, vous ne pouviez pas vraiment goûter les avocats-12 janvier 2008

par Susie Q

J'ai fait ce plat incroyable trois fois avec des critiques élogieuses. Je n'avais pas de machine à glace, alors je l'ai simplement congelée dans un plat en verre. Je l'ai servi dans des verres à champagne, parsemé de copeaux de chocolat extra-noir avec un peu de crème fouettée. J'ai utilisé des fleurs fraîches comestibles et des feuilles de menthe pour la décoration! C'était beau et c'était encore meilleur! Great Dessert! -06 juil.2010

par ACL

Incroyable! Je n'avais pas de sorbetière. Je l'ai jeté au congélateur, je l'ai sorti quelques heures plus tard et j'ai utilisé un mélangeur à main ... puis je l'ai congelé jusqu'à ce que je le serve le lendemain. Mes amis ont adoré.-15 sept. 2008


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