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Recette de gâteau au fromage la plus simple

Recette de gâteau au fromage la plus simple

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  • Cheesecake au four

Vous adorerez la saveur rafraîchissante de ce simple gâteau au fromage sans base avec une garniture légère à la crème sure.

27 personnes ont créé ceci

IngrédientsSert: 12

  • 675 g de fromage à la crème
  • 200g de sucre en poudre
  • 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 5 oeufs
  • 250 ml de crème sure
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille

MéthodePréparation: 20 min ›Cuisson: 1 h 10 min› Temps supplémentaire: 5 h de refroidissement ›Prêt en: 6 h 30 min

  1. Préchauffer le four à 170 C / Gaz 3. Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, 200 g de sucre, l'extrait d'amande, les œufs et le sel. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Verser dans un plat à tarte profond graissé.
  2. Cuire au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes. Retirer du four et laisser refroidir 20 minutes.
  3. Pour faire la garniture: mélanger la crème sure, 2 cuillères à soupe de sucre et 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille et remuer jusqu'à consistance lisse. Répartir uniformément sur le gâteau au fromage cuit, puis cuire 10 minutes à 170 C / Gaz 3 pour mettre le dessus.
  4. Laisser tiédir, réfrigérer plusieurs heures avant de servir.

Conseils de cheesecake

Pour des conseils plus simples sur la façon de préparer un gâteau au fromage parfait, consultez notre guide pratique Conseils pour le gâteau au fromage parfait.

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Avis et notesNote globale moyenne:(26)

Avis en anglais (19)

par wilco

Si simple - et c'était délicieux! Si d'autres critiques n'ont pas aimé le caractère œuf, ils voudront peut-être essayer d'ajouter un autre paquet de 8 oz de fromage à la crème comme je l'ai fait. Je n'ai eu aucun problème et c'était délicieux. Merci pour cette recette! -15 mai 2008


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